Der Teig für den Kuchen wird in einem tiefen Behälter geknetet, eine Schüssel, ein Behälter oder eine Schüssel reichen aus. Die Butter muss einen Fettgehalt von mindestens 70 % haben. Dieses Produkt muss in Stücke geschnitten und etwa 25 Minuten bei Raumtemperatur belassen werden. Zum Schlagen benötigen Sie einen Mixer, die weiche Butter ist perfekt mit Kristallzucker zerstoßen.

Das Weizenmehl für den Kuchen sollte durch ein Sieb gesiebt werden, dies verleiht den Backwaren Luftigkeit. Außerdem brauchst du Backpulver, nämlich Backpulver. Mit Butter erhalten Sie poröse und zarte Muffins. Ein Kuchen mit Zitronensaft wird eine Stunde lang gebacken. Nach einer leichten Abkühlung kann es entfernt werden.

Kuchenzutaten

1. Zitrone - 0,5 Stk.
2. Hühnerei - 3 Stk.
3. Kristallzucker - 0,5 EL.
4. Weizenmehl - 1 EL.
5. Butter - 100 g.
6. Backteig - 1 TL
7. Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel
8. Puderzucker nach Geschmack.

Wie man Zitronenmuffin in einem Slow Cooker macht

Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, eine tiefe Rührschüssel nehmen. Butter mit einem Messer in Stücke schneiden, eine halbe Stunde im Raum stehen lassen.

Zucker in Teilen zu weicher Butter geben und mit einem Mixer schlagen.


Jetzt müssen Sie die Eier einzeln aufschlagen und gut schlagen. Der Teig wird seltener.


Von der Hälfte der Zitrone, also der gelben Schale, die Schale entfernen. Dann Zitronensaft aus dem Fruchtfleisch pressen. Die Schale mit Saft in die Masse geben, mit einem Mixer mischen.


Weizenmehl sieben, mit Backpulver vermischen. Beide Komponenten zum Teig geben. Rühren, bis es glatt ist.


Schmieren Sie die Multicooker-Pfanne mit Sonnenblumenöl mit einer Silikonbürste. Den ganzen vorbereiteten Teig in eine Schüssel geben, glatt streichen.


Den Zitronen-Muffin unter dem Deckel im Modus „Backen“ 1 Stunde backen. Nach dem Abkühlen die rosigen Backwaren auf einen Teller geben, mit Puderzucker bestreuen. Mit Tee oder Kaffee servieren. Ein duftender und weicher Zitronenmuffin kann für eine festliche Teeparty serviert werden. Guten Appetit!

• 1 Tasse (230 g) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
• 1 Tasse granulierter weißer Zucker
• 2 Beutel Vanillezucker (je 10 g) oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
• 4 große Eier, Zimmertemperatur
• Schale von 1 großen Zitrone;
• 2 Tassen (260 g) Premium-Weißmehl;
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz;
• 1/4 Tasse (60 ml) frischer Zitronensaft

Für Zitronenglasur

• 1 Tasse Puderzucker (gesiebt)
• 2-4 st. Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft mit Fruchtfleisch (oder mit Schale);
• etwas gehackte Zitrone oder kandierte Orangenfrüchte (optional).

Kochvorgang:

Bereiten Sie eine Muffinform vor: Bestreichen Sie sie mit Butter und legen Sie den Boden mit einem Kreis aus Wachspapier aus.

In einer Schüssel Butter und Zucker mit einem elektrischen Mixer (oder mit der Hand) leicht schaumig und blass schlagen (ca. 3-4 Minuten).

Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut umrühren (der Teig sieht aus wie dicker Sauerrahm).

Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz sieben und vermischen. Etwa 1/3 des Mehls zum Teig geben.

Den Zitronensaft abwechselnd mit dem restlichen Mehl dazugeben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Kratzen Sie die Mischung nach Bedarf mit einem Spatel von den Seiten der Schüssel ab.

Zum Schluss die Zitronenschale hinzufügen, umrühren und den Teig in die vorbereitete Form gießen. Glätten Sie die Oberfläche des Teigs mit der Rückseite eines Löffels oder eines Spatels.

Im Backprogramm (Fry) etwa 55-60 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.

Nicht übertreiben, sonst wird der Kuchen trocken. Den fertigen Muffin 15 Minuten im ausgeschalteten Topf ruhen lassen, dann auf dem Kuchengitter umdrehen und vollständig auskühlen lassen.

Zitronenglasur

Puderzucker in eine kleine Schüssel geben. 2 Esslöffel Zitronensaft mit dem Fruchtfleisch hinzufügen und rühren, bis eine dicke und glatte Glasur entsteht. Nach Bedarf mehr Zitronensaft oder Puderzucker hinzufügen.

Gießen Sie das Frosting über die Zitronentarte und lassen Sie es an den Seiten des Kuchens frei fließen. Mit Zitrone oder kandierten Orangenfrüchten bestreuen (optional).
Lassen Sie das Frosting vollständig trocknen, bevor Sie den Kuchen im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!

Notizen (Bearbeiten)

• Zitronentarte kann in einem luftdichten Behälter mehrere Tage gekühlt werden.
• Verwenden Sie bei der Zubereitung dieses Zitronenmuffins immer frische und aromatische Zitronen mit einer leuchtend gelben, öligen Schale. Verwenden Sie nach Möglichkeit Bio-Zitronen. Die besten Zitronen sind groß und schwer für ihre Größe. Verwenden Sie keine Früchte, die fleckig, weich auf der Haut oder schlaff und faltig sind.
• Der pikante Zitronengeschmack und das Aroma wird den Gerichten durch die Verwendung der gelben Außenschale (Schale) verliehen. Bevor Sie die Schale von der Zitrone entfernen, waschen Sie sie gründlich mit einem Waschlappen (vorzugsweise mit Seife). Und beim Abnehmen der Schale darauf achten, den weißen Teil der Zitronenschale (Kork) nicht mit zu entfernen, da dieser bitter schmeckt.
• Für mehr Zitronengeschmack etwa 1/3 Tasse (80 ml) gehackte kandierte Zitronenschale in den Teig geben. Zitronenmuffin nach Belieben

Das ist mein Lieblings-Quickie-Cupcake. Früher habe ich es oft im Ofen gebacken, aber jetzt mache ich Zitronenmuffin in einem Slow Cooker. Ich brauche genau 7 Minuten, um den Test vorzubereiten. Eine Stunde lang hat der Kuchen Zeit, perfekt zu backen. Es ist nicht nass, nicht fettig, luftig und bei Kindern sehr beliebt. Wenn Sie Zitronen und saure Backwaren sehr mögen, können Sie die Menge an Zitronensaft verdoppeln. (Ich mache das normalerweise selbst.)

Zutaten:

• 4 Eier,
• 150 g Butter
• 230 g Mehl
• 150 g) Zucker
• ½ Päckchen Backpulver
• Saft einer halben Zitrone
• Die Schale einer Zitrone.

Multicooker Zitronen-Cupcake-Rezept

Auch hier ist der Kuchenteig leicht zu mischen und erfordert keinen Kraftaufwand. Wir bewaffnen uns mit einem Mixer und fahren fort. Zuerst die Butter mit Zucker schlagen (ich erinnere Sie daran, dass die Butter für den Kuchenteig weich ist und Raumtemperatur hat). Nur ein paar Minuten.

Dann die Eier hinzufügen. Einzeln. Das heißt, sie haben das Ei gebrochen - schlagen Sie den Teig mit einem Mixer für Gleichmäßigkeit. Dann das zweite Ei und erneut schlagen. Usw.

Zitrone zuerst, ohne zu schneiden, von allen Seiten gerieben, bis die leuchtend gelbe Oberfläche der Schale gelöscht ist. Bei manchen Exemplaren lässt sich die Schale ganz leicht abziehen, bei anderen, glatter, muss man sich etwas anstrengen. Werfen Sie einen Blick in die Reibe - wir haben einen angenehm riechenden hellgelben Späne bekommen. Sie gibt dem Kuchen einen Zitronengeschmack und färbt den Teig gelb. Gießen Sie ihn in eine Schüssel mit Teig.

Dann den Saft der Hälfte der Zitrone mit einem Löffel auspressen. Achten Sie darauf, dass die Knochen nicht in den Teig gelangen! Normalerweise presse ich den Saft über eine Tasse, aber diesmal hatte ich Glück - die Frucht war entkernt.

Zitronensaft mit dem Teig vermischen. Und dann Mehl hinzufügen. Am besten durch ein Sieb sieben – das verleiht dem Teig zusätzliche Luftigkeit. Aber wenn es kein Sieb gibt, keine Angst. Der Cupcake wird trotzdem lecker.

Und das letzte, was wir hinzufügen, ist Backpulver.

Es ist nicht erforderlich, den Teig mit einem Mixer mit Mehl zu schlagen. Einfach mit einem Löffel umrühren.

Wir legen es in die Multicooker-Schüssel und nivellieren es.

Wir schalten das Backprogramm für 60 Minuten ein. Wenn das Programm endet, piept der Multicooker, dass der Kuchen fertig ist. Sie können den Deckel sofort öffnen - er fällt nicht herunter. Die Oberseite der Torte bleibt blass, aber wenn man sie umdreht, sieht das Bild ganz anders aus. Wie Sie sehen, hat sich am Boden und an den Seiten des Cupcakes eine leuchtend orangefarbene Kruste gebildet. Und die Krume des Kuchens ist durch die Zitronenschale gelb.

Guten Appetit!

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Kommentare insgesamt 84:

Irina, hallo!) Danke für dein Rezept! Ich habe keinen Backofen und wollte unbedingt etwas backen) Habe mir vor 2 Tagen meine MV gekauft, gestern habe ich zum ersten Mal einen Lim.Kuchen darin nach Deinem Rezept gebacken !! Seg hat die Mädchen zur Verkostung ins Büro gebracht!) Alle sind begeistert, auch ich !! Es ist sehr lecker geworden, glatt, duftend, es gab keine feuchten Stellen, wie es im Ofen passiert) Machen Sie den Teig für 5 Minuten)) I Haben Sie eine Frage, können Sie den Kuchen nach dem Backen mit einer weißen Oberseite auf dem Boden umdrehen und 10-15 Minuten auf den Boden legen?) Anna (N. Novgorod)

• Anna, ich freue mich sehr, dass alles geklappt hat :) Kannst du natürlich umdrehen. Der Teig ist hier mit Backpulver versehen, damit sich der Kuchen nicht absetzt.

Hallo Irina. In diesem Rezept werden 2x 150g Öl verschrieben Muss ich 300g Öl dazugeben oder sind es 150? Danke

• Natalia, du brauchst 150 Gramm. Überschüssiges Öl entfernt. Danke:)

Irina, danke für das Rezept! Der Cupcake ist beim ersten Mal aufgegangen und hat sich als sehr lecker herausgestellt)

Swetlana:

Die Köstlichkeit ist unwirklich! Wenn Sie noch überlegen, lohnt sich der Backofen oder nicht!? Definitiv Ja! Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst, wie lecker es ist)) Danke an den Autor!

Gestern gemacht...ein sehr gelungenes Rezept..mmm meine Männer freuen sich

Vielen Dank für das Rezept! Wir haben mehrmals hintereinander gekocht. Wie die ganze Familie und sogar die Hauptkritikerin - Mama))))

Ein ausgezeichnetes Rezept, danke, ich habe Pflanzenöl anstelle von Butter hinzugefügt und es ist gut geworden, und man kann es auch auf den Feldern schneiden und mit Sauerrahm einweichen und mit Schokolade übergießen und man erhält einen wunderbaren Kuchen

Dies ist mein erstes Gericht, das ich im Allgemeinen im Cartoon gemacht habe.Es stellte sich heraus, dass es großartig war, sehr zart, gut aufgegangen, in 1 Stunde gebacken und 10 Minuten hinzugefügt.
Glücklich wie ein Elefant))

Guten Tag)
für den VITESSE Multicooker, wie viele Minuten dauert die Zubereitung des Zitronenmuffins? Danke)

• Olga, diese Frage kann ich nicht beantworten. Hängt von der Leistung ab. Bei mehr als 800 ist es in 40-45 Minuten fertig.

Ekaterina M.:

Ich habe einen Cupcake nach diesem Rezept gebacken. Es ist gut geworden, wie auf dem Foto, lecker! Backen 50 min, Multikocher Redmond RMC M110, 900 W.

Ausgezeichnetes Rezept! Zuerst habe ich mit Zitrone gebacken und dann beschlossen, zu experimentieren ... Beim zweiten Mal habe ich mit einer Banane gebacken, anstatt einer Zitrone habe ich eine Banane eingelegt. Und mein dritter Muffin war mit einer halben Orange, ich habe die Orangenschale nicht hinzugefügt, sondern das Innere auf einer Reibe gerieben. Alle drei Mal ausgezeichnete Keramiken sind herausgekommen !!! 40 Minuten in einem Multicooker Redmond RMC-M4502, Leistung 850 gebacken.

Wie kann ich ein Foto von einem Cupcake anhängen?? Ich habe es gerade gekocht! ! Er ist super rausgekommen!!

• Anna, schick ein Foto an die Mail und wir posten es im Betreff

Wenn Redmond RMC-FM4520 700 W, wie viele Minuten dann backen?

1. Und Sie können die Backtemperatur erkennen. Ich habe einen spanischen Slow Cooker - Olla GM E und das Backprogramm ist auf 160 Grad eingestellt, aber es scheint viel zu sein. Normalerweise backe ich Brot mit 140. Danke. (Entschuldigung für mein Russisch, wenn es Fehler gibt, ich komme aus Bulgarien)

   • Eva, bei meiner Panasonic liegt die Backtemperatur bei 130, aber ich denke, sie wird bei 140 liegen.

Ein gutes Rezept, der Muffin hat sich als lecker herausgestellt. Ich habe dein Rezept komplett befolgt und den Saft einer halben Zitrone hinzugefügt. Ich stimme zu, ich muss noch hinzufügen, das nächste Mal werde ich einen ganzen herausquetschen. Danke!

Aber es hat mir nicht gefallen. Ich habe den Zitronengeschmack überhaupt nicht gespürt, und ich dachte auch, er wäre sauer, aber aus irgendeinem Grund kam er irgendwie geschmacklos heraus. Und die Konsistenz ist wie bei Grieß. Ich dachte, dass es wie ein Hauptstadtkuchen herauskommen könnte (den ich vorhin gebacken habe und glücklich war), aber er ist weit entfernt von der Hauptstadt und der Zitrone. Vielleicht brauchten Zitronen mehr oder weniger Eier oder mehr Zucker, ich weiß es nicht.

Alexandra:

Leckerer Cupcake! Habe daraus eine Torte zum Geburtstag meiner Tochter gemacht! Sie schnitt den Kuchen in drei Kuchen, die in Sirup getränkt und mit Schlagsahne und aufgetauten Erdbeerstücken bestrichen waren. Der Kuchen ist super geworden, die Gäste haben alles gegessen!

Alexandra:

Es ist ein sehr leckerer Cupcake geworden. Streng nach Rezept kann auch mehr Zitronensaft hinzugefügt werden. Das nächste Mal möchte ich versuchen, Orange statt Zitrone hinzuzufügen. Ich denke es wird auch lecker.
Danke für das Rezept!

Und was haben alle gerade gemacht? Im Backen bin ich alles andere als gut, aber das Rezept scheint nicht kompliziert zu sein, ich werde es versuchen))

Der Cupcake ist köstlich, danke für das Rezept.

Ich habe gerade angefangen, einen Cupcake zu backen! Ich warte auf das Ergebnis! Naschkatzen-Ehepartner - wird ein Experte sein! Ich werde meine Eindrücke bald teilen! Wir freuen uns auf …….!

Danke für das Rezept! Ich habe es gestern gebacken, meinem Mann hat es geschmeckt, ich bin auch glücklich, sehr gut)

Der Cupcake ist wirklich lecker. Ich backe es sehr oft, aber mit einer kleinen Zugabe. Den Saft aus der zweiten Hälfte der Zitrone mische ich mit zwei Esslöffel Puderzucker und tränke den Kuchen mit dieser Bepflanzung. Noch schmackhafter.

Hallo! Wie lange dauert das Garen im Vitezze Multicooker-Schnellkochtopf?

• Versuchen Sie, es auf 45 Minuten einzustellen, um zu starten. Öffnen Sie den Multikocher am Ende und überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzstab - trocken, damit Sie ihn herausnehmen können. Nass - weitere 15 Minuten einschalten.

kann man dem teig auch obststücke hinzufügen, sinkt der kuchen daraus oder verändert sich der geschmack?

• Es hängt davon ab, welche Art von Obst. Wie sich der Cupcake verhält, kann ich nicht sagen. Muss es versuchen. Theoretisch ist im Teig ein Backpulver, es sollte also nicht untergehen.

Der Cupcake erwies sich als sehr lecker, dick und duftend! Danke für das Rezept, werde ich oft backen!

Wenn Sie dem Teig Beeren wie Heidelbeeren oder Erdbeeren hinzufügen, erhalten Sie einen Cupcake?

• Mit Blaubeeren klappt es bestimmt.

Der aus Zitronensaft und -schale hergestellte Kuchen hat ein leichtes und reichhaltiges Zitrusaroma. Jede Hausfrau kann mit einem Kuchenrezept umgehen, sodass es sowohl für Haushalte als auch für Gäste zubereitet werden kann. Das Kochen des Teigs dauert ein wenig, und dann erledigt der Multicooker alles. Kochmethode: 1. Entfernen Sie eine Stunde vor der Zubereitung des Kuchens die Butter oder Margarine, damit er weich wird. […]

Zutaten

Eine halbe große Zitrone;

Margarine oder Butter (Sie können einen Aufstrich nehmen) - eine kleine Packung bis zu 100 Gramm;

Zucker - etwa 250 Gramm (Sie benötigen einen Messbecher von einem Multikocher);

Mehl - 320 Gramm (2 Messbecher);

Sauerrahm - 160 Gramm (1 Messbecher);

Rosinen - 160 Gramm (1 Messbecher);

Soda ist ein Teelöffel.

Der aus Zitronensaft und -schale hergestellte Kuchen hat ein leichtes und reichhaltiges Zitrusaroma. Jede Hausfrau kann mit einem Kuchenrezept umgehen, sodass es sowohl für Haushalte als auch für Gäste zubereitet werden kann. Das Kochen des Teigs dauert ein wenig, und dann erledigt der Multicooker alles.

Kochmethode:

1. Entfernen Sie die Butter oder Margarine eine Stunde vor der Zubereitung des Kuchens, damit er weich wird.

2. Die Zitrone waschen und halbieren. Es dauert nur die Hälfte.


3. Entfernen Sie Samen und Adern.

4. Nehmen Sie eine feine Reibe, reiben Sie nur die Haut. Um Bitterkeit im Kuchen zu vermeiden, müssen Sie nicht die ganze Schwarte bis zum Ende waschen.

5. Mahlen Sie das Zitronenmark oder Sie können es auch reiben oder mit einem Mixer mahlen. Die Hauptsache ist, Zitronensaft zu bekommen.

6. Nehmen Sie die Rührschüssel heraus.


7. Zucker hinzufügen, Butter hinzufügen, mahlen.

8. Löschen Sie das Backpulver mit Essig.

9. Gießen Sie Eier, Saft und Zitronenschale, gelöschte Soda, Mehl in eine Schüssel. Mischen Sie alles, aber es ist besser, mit einem Mixer glatt zu schlagen.

10. Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser über die Rosinen und lassen Sie es stehen.

11. Dann das Wasser abgießen, zum Teig geben, alles mischen.


12. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl.

13. Gießen Sie den Teig hinein.

14. Stellen Sie am Multicooker den Backmodus auf 85 Minuten (1,25 Stunden) ein.

In Backwaren werden Zitronen am häufigsten in Form einer Schale präsentiert, die solchen Gerichten eine leichte Säure verleiht und ihnen ein unglaubliches Aroma verleiht.

Heute möchten wir Ihnen erzählen, wie Sie einen Zitronenmuffin in einem Slow Cooker zubereiten - ein unglaublich leckeres Dessert, in dem diese Frucht eine zentrale Rolle spielt. Dieses Gericht hat nicht nur eine Reihe von geschmacklichen Vorteilen, sondern ist dank des Einsatzes eines neuartigen Technikwunders auch schnellstmöglich zubereitet.

Einfaches Slow Cooker Zitronen-Muffin-Rezept

Zutaten

• - 250 g + -
• - 150 g + -
• - 4 Dinge. + -
• - 150 g + -
• Backpulver - 1/2 Päckchen + -
• — halbes Fruchtvolumen + -
• Zitronenschale - Menge aus der Schale einer Zitrone + -

Wie man Zitronenmuffin in einem langsamen Kocher macht

1. Lassen Sie das Öl etwas weich werden. Wenn es seine Form nicht mehr behält, legen wir es in einen tiefen Behälter. Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie gut.
2. Fügen Sie Eier nacheinander hinzu, ohne anzuhalten, um die Masse zu schlagen.
3. Jetzt müssen Sie die Zitronenschale erhalten. Dazu drei duftende Früchte auf einer feinen Reibe. Dies sollte nur mit dem gelben Teil erfolgen, ohne das Protein zu berühren. Gießen Sie die Schale in unseren Behälter.
4. Hier müssen Sie den Saft einer halben Zitrone auspressen. Sie können einen Löffel verwenden oder einfach nur Ihre Hände verwenden, Hauptsache ist, dass die Knochen nicht in den Teig gelangen.
5. Mischen Sie die resultierende Masse und fügen Sie dann vorsichtig Mehl und Backpulver hinzu. Rühren Sie alles gründlich um, bis die Konsistenz möglichst homogen ist.



6. Jetzt müssen Sie die Wände der Form mit Butter einfetten, damit unser Cupcake nicht anbrennt.

Den Teig mit einem Löffel oder Spatel in eine Schüssel geben und glatt streichen. Wir schalten das Backprogramm ein und warten etwa eine Stunde.

Sie können einen alten Trick anwenden, um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist. Nehmen Sie einen Spieß oder Zahnstocher und stechen Sie damit in die Oberfläche des Backens ein: Wenn sich noch Stücke auf dem Spieß befinden, ist der Teig noch nicht gebacken und der Kuchen muss noch etwas in einem Slow Cooker gehalten werden.

Multicooker Zitronenmuffin: Rezept mit Sirup

Wenn dir die dezente Säure im Teig nicht reicht, dann empfehlen wir dir, auf dieses Rezept zu achten. Der Sirup, den wir zubereiten werden, wird ebenfalls aus Zitrone hergestellt und erbt daher seinen hellen Geschmack.

Zutaten

• Weizenmehl - 1 Glas;
• Zitrone - 1 Stk.;
• Hühnereier - 3 Stk.;
• Butter - 200 g;
• Milch - 3 Esslöffel;
• Backpulver - 1 TL;
• Weißer Kristallzucker - 1 Glas;
• Salz - 1 Prise;
• Vanillezucker - eine halbe Packung;
• Zitronenschale - 1 Esslöffel

Wie man einen Zitronenmuffin in einem Slow Cooker backt

• Weiche Butter mit Eiern, Zucker und Milch schlagen. Verwenden Sie einen Mixer, um es schnell zu erledigen.
• In einem separaten Behälter das gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und vorgeriebene Zitronenschale mischen. Wir mischen alles.
• Jetzt ist es an der Zeit, alle Komponenten unseres Zukunftstests zusammenzustellen. Wir mischen alle Zutaten und tun dies, bis wir einen homogenen Teig in der Konsistenz erhalten.
• Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl und geben Sie unseren Teig hinein. Wählen Sie den Modus "Backen" und lassen Sie den Kuchen 40-50 Minuten backen.
• Jetzt, während wir Freizeit haben, müssen wir den Sirup machen. Drücken Sie dazu den Zitronensaft in einen kleinen Topf.



• Gießen Sie 2 Esslöffel Zucker hierher und stellen Sie den Herd zum Aufwärmen auf. Das Feuer sollte minimal sein. Wenn Sie feststellen, dass sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben, warten Sie noch ein paar Minuten und nehmen Sie erst dann den Sirup vom Herd.
• Den fertigen Kuchen aus der Schüssel nehmen und den entstandenen Sirup darübergießen.

Slow Cooker Zitronen-Muffin-Rezept

Viele lieben es, wenn süße Backwaren Mohn enthalten. Dieses Rezept gilt als eines der erfolgreichsten, da Mohn und Zitrone die perfekte Geschmackskombination ergeben.

Zutaten

• Weizenmehl - 200 g;
• Zitrone - 1 Stk.;
• Vanillezucker - 5 g;
• Kristallzucker weiß - 200 g;
• Sauerrahm - 150 g;
• Mohn - 30 g;
• Butter - 200 g;
• Hühnereier - 4 Stk.;
• Salz - 1 Prise;
• Backpulver - 10 g.

Wie man einen Zitronen-Mohn-Kuchen in einem langsamen Kocher macht

1. Den Mohn 10 Minuten mit kochendem Wasser auffüllen, dann durch ein feines Sieb filtrieren und trocknen lassen.
2. In einem separaten Behälter Mehl, Vanillezucker, Mohn, Backpulver und Salz mischen. Alles vorsichtig mischen.
3. In einer anderen Schüssel weiche Butter, Eier und Zucker vermischen. Mit einem Mixer schlagen.
4. Mit einer feinen Reibe die Schale von der Zitrone trennen. Wir geben es in eine Schüssel mit flüssigen Zutaten, geben hier unsere Trockenmischung und Mehl hinzu und kneten den Teig dann gründlich.
5. Wir bestreichen die Wände der Multicooker-Schüssel mit Butter. Legen Sie den Teig hier ein und stellen Sie den Modus "Backen" ein. Das Kochen dauert normalerweise nicht länger als 50 Minuten.



Nachdem der Zitronenmuffin in einem Slow Cooker gekocht wurde, wird er auf einer separaten Schüssel ausgelegt und mit Puderzucker bestreut. Optional können Sie Zitronensauce zubereiten oder das resultierende Dessert mit Schokoladenglasur überziehen.