Retsept uchun barcha kerakli ingredientlarni oldindan tayyorlang. No'xat yangi pod yashil yoki konservalangan yashil olinishi mumkin.

Pishirishning boshida, qo'pol guruch navini oling, suv engil bo'lguncha oqadigan suvda yaxshilab yuvib tashlang. Guruchni qozonga to'kib tashlang va guruch ustiga taxminan 3 sm suv quying. Tuz bilan tatib ko'ring va qaynatib oling, so'ngra suyuqlik bug'lanib ketguncha olovni kamaytiring. Hech qanday holatda guruchni aralashtirmaslik kerak, aks holda u maydalangan bo'lib chiqmaydi va bo'tqaga aylanmaydi.

Guruch pishirilayotganda oling piyoz, o'rta kattalikdagi yarim halqalarni tozalang va choping. Agar piyoz katta bo'lsa, uni 4 bo'lakka bo'lishingiz mumkin.

Kartoshkani tozalang va 2 x 2 sm kubiklarga bo'ling.

Sabzi, tercihen qizil navlarni oling. Peel va biroz kichikroq kubiklarga kesib oling. Taxminan 1X1 sm.

Pomidorlarni qattiq, pishmagan holda olish kerak. Ularni qaynoq suvga botirib, teri yumshaguncha ushlab turing. Keyin terini olib tashlang va pomidorlarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Kerakli o'lchamdagi qozonni oling, ichiga quying o'simlik moyi, qizdiring va piyozni tashlang.Piyoz ozgina qovurilganda, tug'ralgan sabzi qo'shing va muntazam ravishda aralashtiramiz, past olovda 3 - 4 daqiqa qovuring. Keyin yashil no'xatni qo'shing va yana 3 daqiqa pishiring. Kartoshka kublarini qo'ying va yana 3 daqiqa qovuring.So'ngra barcha sabzavotlarni qoplash uchun etarli miqdorda suv qo'shing. Va hamma narsa pishirilsin kichik olov taxminan 15 min. Shundan so'ng, pomidorlarni tashlang, ta'mga tuz qo'shing, tovuq bulyon kubini maydalang, qora maydalangan qalampir va tug'ralgan sarimsoq va chili qo'shing. Va yana 15 daqiqa qaynatib oling.

Guruch tayyor bo'lganda, eritilgan bilan yaxshilab aralashtiriladi sariyog', idishga qanday xizmat qilishingizga qarab, guruch asosini tekis idishga, lyagan yoki porsiyalangan plastinkalarga teng ravishda yoying. Tayyor sabzavotlarni plastinka o'rtasiga qo'ying, ustiga mayda tug'ralgan yangi o'tlar bilan bezang va xizmat qiling. Taom hayratlanarli darajada yumshoq va ajoyib ta'mga ega bo'lib, sabzavotlarning yoqimli hidiga ega bo'ldi. Bolalar uchun siz chilisiz basella tayyorlashingiz mumkin. Ovqat pishiring, xonadoningizni erkalang va do'stlaringizni davolang.

Agar so'ralsa, pishirayotganda sabzavotlarga sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin, bu taomga o'ziga xos lazzat qo'shadi.

Yoqimli ishtaha!

Yashil no'xat qishda juda foydali! U qo'shilgan har qanday taom yorqin, yozda yangi, engil va juda ishtahani ochadi. Lekin bir shart bilan - no'xat yorqin yashil rangini yo'qotmasa. Buning siri oddiy - no'xatni sabzavotlarning qolgan qismiga qo'shishdan oldin, uni 1-2 daqiqa davomida qaynoq suvga botiring (), uni teshikli qoshiq bilan olib tashlang va darhol muzli suvga botiring. Suvda kublar bo'lishi ma'qul oziq-ovqat muz... Bunday "qattiqlashgandan" keyin no'xat siz xohlagancha qaynatilishi mumkin - ular bir xil yangi va yorqin bo'lib qoladi. Keling, sabzavotli güveç tayyorlaylik yashil no'xat va boshqa sabzavotlar - kartoshka, qovoq va sabzi.

Retsept haqida ma'lumot

Tayyorlash usuli: o'chirish.

Tarkibi:

• kartoshka - 6-7 dona
• sabzi - 2 dona
• piyoz - 1 dona. (katta)
• qovoq yoki qovoq - 1 dona. (kichik)
• muzlatilgan yashil no'xat - 200-250 g
• suv yoki sabzavotli bulon - 1,5-2 stakan
• zerdeçal - bir chimdik
• - 1-2 osh qoshiq. l. (ta'm)
• maydalangan qora va qizil qalampir - har biri 1/3 choy qoshiqda
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlanishi:

Eslatmada:

• Sabzavot bo'laklarini bir shaklda ushlab turish uchun güveçni tez-tez aralashtirib yubormang. Sabzavotlarga suv yoki bulon qo'shishingiz bilan ularni past olovda qaynatib qo'ying. Yashil no'xat qo'shgandan keyin güveçni bir marta aralashtirishingiz mumkin - bu etarli.
• Siz ham pishirishingiz mumkin

Sabzavotli güveç qovoq, kartoshka, pomidor va no'xat bilan, asta-sekin retsept quyida keltirilgan, tez va oson tayyorlanadigan, ammo ayni paytda ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadigan idishlarga ishonch bilan bog'lash mumkin. Kimdan oddiy mahsulotlar, har bir uyda yozdan kech kuzgacha bo'lgan, siz buni pishirishingiz mumkin sabzavotli yon piyola uchun tom ma'noda 30 daqiqa vaqt ichida kechki ovqat stoli yoki kechki ovqat uchun.

Asos sifatida, agar siz qish uchun sabzavotlarni muzlatgichda muzlatib qo'ysangiz, unda siz qishda ham bunday pishiriqni tayyorlashingiz mumkin. Men kartoshka va qovoq bilan bu sabzavotli güveç retseptini uzoq vaqt oldin oshpazlik jurnallaridan birida topdim. O'shandan beri men uni tez-tez pishiraman. Eslatmada, siz hohlaganingizcha stewga baqlajon qo'shishingiz mumkin yoki Bolgar qalampiri... Bu sabzavotlar kartoshka, qovoq, pomidor va no'xat qo'shilgan pishiriqlarni yanada mazali qiladi. Veb-saytda retseptni topishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Kartoshka - 4-5 dona,
• Yashil no'xat - 100-150 gr.,
• qovoq - 200 gr.,
• Pomidorlar - 3-4 dona,
• Sabzi - 2 dona,
• soya sousi - 2 osh qoshiq qoshiqlar,
• Kungaboqar yog'i,
• Ziravorlar: quritilgan Provans o'tlari, qora qalampir,
• Yashillik.

Qovoq, kartoshka va pomidor bilan sabzavotli güveç - retsept

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz pishirishni boshlashingiz mumkin. Kartoshka va sabzi tozalang. Qovoq va pomidorni yuving. Ushbu retseptda yashil qovoq ishlatilgan. Pomidorlarni salatlar uchun bo'lgani kabi, tilimga kesib oling.

Ovqat pishirish uchun qoshiqlar yosh, katta urug'siz va qalin qobig'isiz olinadi. Kartoshka, qovoq va sabzi ingichka kub shaklida kesib oling.

Yashil no'xatlarni sovuq suv ostida yuving.

Yog 'bilan skovorodkani qizdiring. Kartoshka bo'laklarini issiq yog'ga soling. Aralashtirganda, uni qadar qovuring oltin qobiq.

Kartoshka bilan skovorodkada qovoq va sabzi qo'shing.

Soya sousini to'kib tashlang.

Yashil no'xat qo'shing.

Sabzavotlarni aralashtiring. Ularni tatib ko'rish uchun ziravorlar va tuz bilan seping. Siz o'zingizning xohishingiz bilan güveç uchun ziravorlarni tanlashingiz mumkin. Bu safar men maydalangan qora qalampir va quritilgan Provans o'tlari to'plamidan foydalandim.

Taxminan o'n daqiqa davomida past olovda pishiring. qo'shish qovoq, kartoshka va no'xat bilan sabzavotli güveç pomidor bo'laklari.

Qopqoq yopiq holda yana 5 daqiqa pishirib pishiring. Qovurilgan idishni pechdan olib tashlang. O'tlarni yuving va mayda maydalang. Pishiriqni plastinka ustiga qo'ying. Tug'ralgan o'tlar bilan seping. Kartoshka güveç tarkibiga kiritilganligi sababli, uni issiq qilish tavsiya etiladi, chunki u sovuqda unchalik mazali bo'lmaydi. Yoqimli ishtaha. Agar sizga bu güveç retsepti yoqqan bo'lsa, xursand bo'lardim. Bu kamroq mazali va mazali bo'lib chiqadi.

Qovoq, kartoshka va pomidor bilan sabzavotli güveç. Surat

Buning uchun pishirish imkoniyatlari mazali taom juda ko'p. Men sizga qalin sousda sabzavot va o'tlar bilan mazali, aromatik cho'chqa go'shti uchun retseptni taklif qilaman. Bu men bilgan eng mazali güveç. Sabzavotli oltin jigarranggacha qovurilgan cho'chqa go'shti bo'laklari qovuriladi shirin va nordon sous, go'sht ajoyib darajada yumshoq va suvli bo'lib chiqadi va sabzavotlar bu nafis, boy guldastani mukammal ravishda to'ldiradi.

Cho'chqa go'shti, kartoshka, qovoq, bolgar qalampiri, achchiq qalampir, pomidor, sabzi, piyoz, sarimsoq, arpabodiyon, maydanoz, tomat pastasi, o'simlik moyi, koriander ...

Cho'chqa go'shti va sabzavotli güveç juda yaxshi, samimiy taom bu kamroq yog'li qismdan tayyorlanishi mumkin, lekin cho'chqa go'shti bilan yaxshiroq ta'mga ega.

Cho'chqa go'shti, tomat pyuresi, kartoshka, sabzi, piyoz, maydanoz ildizi, margarin, bug'doy uni, maydalangan qora qalampir, tuz, suv

Mol go'shti butun piyoz, qizil kartoshka, sabzi va pomidor bilan sharob va bulonda pishiriladi.

Steyk, kartoshka, sabzi, piyoz, konservalangan pomidor, piyoz, sarimsoq, zaytun moyi, tomat pastasi, mol go'shti bulyon, quruq qizil sharob, timyan (kekik ...

Stew - bu mazali kechki ovqat, güveç bo'lishi mumkin mustaqil taom, va garnitür. U sabzavotlar, qo'ziqorinlar, baliqlarni o'z ichiga olishi mumkin, lekin ko'pchilik mazali güveç go'sht bilan olinadi. Umuman olganda, güveç tayyorlash yaxshi sababdir pazandachilik fantaziyalari... Men sizga sabzavot va o'tlar bilan go'shtli güveç uchun sevimli retseptimni taqdim etaman.

Cho'chqa go'shti, oq karam, kartoshka, sabzi, piyoz, tomat pastasi, quruq sharob, maydalangan qora qalampir, xushbo'y qalampir, dafna yaprog'i...

Damlama (domlyama, dimlyama) - Markaziy Osiyo oshxonasining mazali va juda xushbo'y taomidir. Go'sht va sabzavotlar qatlamlarga qo'yiladi va past olovda qovuriladi o'z sharbati... Albatta, bitta retsept yo'q. Sabzavotlar soni afzallik va mavjudlik asosida tasodifiy olinadi. Sabzavot qatlamlari interleaved bo'lishi mumkin.

Qo'zi, dana, mol go'shti, tovuq, o'simlik yog'i, mol go'shti, dumi yog'i, piyoz, pomidor, sabzi, qovoq, baqlajon, bulg'or qalampiri, karam ...

Juda mazali va oddiy taom - tovuq va no'xat güveç. Yarim soat ichida tayyorlanadi. Styuardessalar, sizga eslatma.

Tovuq filesi, kartoshka, piyoz, sabzi, konservalangan yashil no'xat, pomidor, o'simlik yog'i, tuz, qalampir, ko'katlar

Juda mazali ikkinchi piyola - sabzavotli qovurilgan go'sht. O'rtacha achchiq.

Cho'chqa go'shti, o'simlik moyi, piyoz, tuz, maydalangan qizil qalampir, maydalangan qora qalampir, muzqaymoq yashil no'xat, kartoshka, bolgar qalampiri, yashil loviya ...

Idishlardagi idishlar har doim ayniqsa mazali bo'ladi. Shuning uchun imkon qadar ularda ovqat pishirishga harakat qilaman. Misol uchun, kartoshka, pomidor, qovoq bilan cho'chqa go'shti güveç.

Cho'chqa go'shti, kartoshka, pomidor, qovoq, piyoz, sarimsoq, mayonez, tuz, aralashma, dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir, o'simlik moyi

Go'shtli sabzavotli güveç sekin pishirgichda pishirilganda juda mazali bo'ladi.

Cho'chqa go'shti, o'simlik moyi, yosh kartoshka, piyoz, makkajo'xori, chili qalampiri, bolgar qalampiri, sarimsoq, tuz, oregano, tovuq bulyoni, qovoq ...

Ajoyib emasmi - ozgina go'sht, ko'p turli sabzavotlar va bularning barchasi qisman pishiriladi, qisman bug'lanadi. Va qanday bug'da - o'z sharbatingizdan! Men qozonga bir tomchi suv qo'shmadim, lekin bulon qozonning uchdan ikki qismi bo'ldi :))

Qo'zi, dumi yog'i, piyoz, pomidor, sabzi, baqlajon, shirin qalampir, kartoshka, sarimsoq, achchiq qalampir, oq karam, rayhon ko'katlari, tuz, ziravorlar

Ajoyib cho'chqa go'shti - sabzavot, qo'ziqorin va aromatik ziravorlar bilan.

Qo'ziqorin, qovoq, baqlajon, olcha pomidor, bolgar qalampir, yosh kartoshka, kekik (kekik, Bogorodskaya o'ti), bibariya, petiole selderey, cho'chqa go'shti ...

Ishtahani ochuvchi taom sabzavot, mevalar, ziravorlar bilan sousda qovurilgan go'sht yoki parranda go'shtining kichik bo'laklaridan - mazali go'shtli pishiriq... Ushbu samimiy asosiy taomning retsepti har qanday oziq-ovqat kombinatsiyasini o'z ichiga olishi mumkin. Misol uchun, bir güveç mol go'shti va qizil sharob, dafna barglari va kekik qo'shilgan pomidor.

Zaytun moyi, piyoz, mol go'shti, sarimsoq, qizil sharob, pomidor, dafna yaprog'i, timyan (timyan, Bogorodskaya o'ti), tuz, qora murch

Bunday prefabrik güveç juda qoniqarli, idish juda ko'p sog'lom va o'z ichiga oladi mazali mahsulotlar dukkaklilar, donlar, go'shtlar, sabzavotlar va tuxumlar kabi.

Oq loviya, zaytun moyi, piyoz, sarimsoq, arpa, paprika, qayin qalampiri, selderey sopi, pomidor, sabzi, sholg'om, kartoshka, mol go'shti ...

Bunday murakkab taomlar uchun narx yo'q, chunki go'sht va sabzavotlar stolda bir xil shaklda va hatto kartoshka qopqog'i ostida xizmat qiladi.

Mol go'shti, quruq qizil sharob, archa rezavorlari, apelsin qobig'i, zaytun moyi, piyoz, sabzi, sarimsoq, shampignon, mol go'shti bulyon, makkajo'xori kraxmal ...

Bugun men o'z-o'zidan taom tayyorladim, ya'ni muzlatgichda bo'lgan narsadan. Hech narsa rejalashtirilmagan va hamma narsa yo'lda tayyorlanganda eng mazali bo'lgan bu taomlar.

Cho'chqa go'shti, kartoshka, sabzi, sarimsoq, gulkaram, olma, tuz, qora murch, aralashtiramiz

Juda mazali gulash sabzavot bilan. Taom shu qadar soddaki, uni har kim tayyorlay oladi. Ajoyib oilaviy kechki ovqat uchun sabzavotli qovurilgan gulash tayyorlang.

Cho'chqa go'shti, kartoshka, bulg'or qalampiri, sabzi, piyoz, suv, cho'chqa yog'i, sarimsoq, ziravorlar, zaytun moyi, zira, o'tlar, tuz, tuxum, suv, un, tuz

Mol go'shti pechda kartoshka, sabzi, pirasa va selderey bilan pishiriladi.

Mol go'shti, yosh kartoshka, piyoz, selderey poyasi, sabzi, un, o'simlik moyi, piyoz, tomat pastasi, quruq o'tlar aralashmasi, jigarrang shakar ...

Mol go'shti bilan sabzavotli güveç uzoq vaqt davomida pechda pishiriladi, pishirish paytida go'sht va sabzavotlar o'tlar va ziravorlar bilan to'yintiriladi.

Mol go'shti, bug'doy uni, zaytun moyi, piyoz, sabzi, selderey sopi, mol go'shti, tomat pastasi, quruq italyan o'tlari, jigarrang shakar ...

Sabzavotli go'sht juda engil, ammo ayni paytda hatto qizlar ham eyishi mumkin bo'lgan qoniqarli taomdir.

Cho'chqa go'shti, karam, kartoshka, sabzi, olma, tomat pastasi, tuz, sarimsoq, maydalangan qora qalampir, o'simlik moyi