Qaysi yoshda dietaga kiritish kerak un mahsulotlari? Bolalar uchun bir yilgacha, albatta, vermishel berish tavsiya etilmaydi, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar bu borada qat'iydir. Un mahsulotlari inson tanasi uchun juda zarur bo'lgan ko'plab moddalarni o'z ichiga olishiga qaramay, kichik bolalarning oshqozoni ularni hazm qilmasligi mumkin. Javonlarda siz maxsus maydalangan makaronni topishingiz mumkin, ammo ular hatto bir yilgacha bo'lgan chaqaloqning ratsioniga faqat shifokorning ruxsati bilan kiritilishi kerak.

• • an'anaviy;
  • kalsinlangan;
  • sabzavot;
  • tibbiy;
  • don mikroblari qo'shilishi bilan.

Vermisheldan tayyorlangan idishlarni tayyorlash tavsiya etiladi qattiq navlar bug'doy. Nega? U aminokislotalarga, oqsillarga va uglevodlarga boy. Har qanday yoshdagi ortiqcha vaznli bolalar uchun un mahsulotlari bilan retseptlardan foydalanish tavsiya etilmaydi - bu ularning umumiy rivojlanishi va jismoniy qobiliyatlarini sekinlashtirishi mumkin.

Bir yildan keyin un mahsulotlari bilan bolalar uchun ovqatni qanchalik tez-tez tayyorlashingiz mumkin? Parhezshunoslar buni haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda qilishni tavsiya etadilar. Bundan tashqari, makaron tayyorlash taqiqlanadi fastfud, ular o'tib ketishdi oldindan ishlov berish, bu davrda foydali moddalarning muhim qismi yo'qoladi.

Vermishel

sutli sho'rva

Bolalar uchun retseptlar juda xilma-xildir, ammo bunday sutli sho'rva tayyorlashga arziydi, sut va un mahsulotlarining kombinatsiyasi ikki baravar foyda keltiradi.

Tarkibi:

• • 200 g vermishelda;
  • 7 osh qoshiq suv;
  • 250 ml sut;
  • bir chimdik tuz;
  • tatib ko'rish uchun shakar.

Pishirish:

Suvni tuz bilan qaynatib oling, darhol aralashtiring, un mahsulotlarini qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, barcha suyuqlik qaynab ketguncha pishiring. Shakar tushiring, sut quying. Qaynatishga keltiring va darhol issiqdan olib tashlang. Qopqoq ostida bir necha daqiqa ushlab turing, sutli vermicelli yumshoqroq bo'ladi.

Vermishel bilan sutli sho'rva qanday tayyorlanadi

Tovuq sho'rva

Tovuq va sutli sho'rva xizmat qilishdan oldin tayyorlanishi kerak, hatto retseptlar buni oldindan tavsiya qilsa ham. Makaron suyuqlikda shishiradi va shaklini yo'qotadi va tashqi ko'rinish. Bir necha soat ichida sut yoki tovuq sho'rva bo'tqa kabi bo'ladi, bu bolaga, ehtimol, yoqmaydi.

Tarkibi:

• • bir litrdan ozroq suv;
  • 200 gramm tovuq go'shti;
  • 10 gramm tuz (siz yodlangan olishingiz mumkin);
  • 40 gramm kichik vermishel (o'rgimchak to'ri);
  • 2 ta kartoshka;
  • 60 gramm sabzi;
  • 1/2 piyoz;
  • bir oz ko'katlar;
  • 25 gramm sariyog 'yoki o'simlik yog'i.

Pishirish:

Go'shtni qaynatilgan suvga soling va yana qaynatilgandan keyin ko'pikni olib tashlang. Yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring, kartoshka qo'ying (kichik bo'laklarga). Sabzi va piyozni tozalang, qovurilgan idishga yuborishdan oldin ularni maydalang. Ularga yog' va bir oz suv qo'shing.

Kartoshka deyarli pishirilgandan so'ng, un shakllarini qo'ying, qovuring, tuz bilan ta'mga keltiring, tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. 5 daqiqadan so'ng tayyor sho'rvani pechdan olib tashlang. Agar bola ikki yoshga to'lmagan bo'lsa va ovqatni yaxshi chaynamasa, siz kartoshkani chiqarib, pyuresi va sho'rvaga qaytarib yuborishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda go'sht ham oldindan kesiladi.

Tovuqli vermishelli sho'rva qanday tayyorlanadi

Vermishel bilan tuxum

Agar bir yildan so'ng darhol bolalar uchun sut yoki tovuq sho'rva tayyorlanishi mumkin bo'lsa, unda bunday retseptlar ikki yildan oldin qo'llaniladi. Parhezshunoslar skovorodkada pishirilgan taomni asta-sekin, kichik qismlarda menyuga kiritishni tavsiya qiladi.

Tarkibi:

• • Vermishelda 200 g (oldindan pishirish mumkin);
  • 1 tuxum;
  • bir qoshiq sariyog '.

Pishirish:

Sariyog'ni skovorodkada qaynatmasdan eritib oling. Tez-tez aralashtirib, raqamlarni qo'ying, yaxshilab isitib oling. Tuxumni uring (oldindan stakanda maydalashingiz mumkin), makaronni bir tekisda quying va yaxshilab aralashtiring.

Aralashtirishda davom etayotganda ozgina tuz qo'shing. Farzandingizga pomidor bo'laklari bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Tuxum bilan qovurilgan vermishel

Kastryulka "Sevimli"

Bir yildan keyin bolalar uchun nonushta qilish uchun ideal. Go'sht har qanday qushdan olinishi mumkin, lekin agar qarasangiz shunga o'xshash retseptlar, keyin u erda turkiya ko'pincha tavsiya etiladi.

Tarkibi:

• • 250 gramm vermishelli;
  • 350 gramm qaynatilgan tovuq go'shti;
  • 80 million bulon yoki sut;
  • 3/4 kichik piyoz;
  • 1 tuxum;
  • yodlangan tuz;
  • 20 million zaytun yoki kungaboqar yog'i.

Pishirish:

Un mahsulotlarini ozgina sho'rlangan suvda pishganicha qaynatib oling. yuvish sovuq suv kerak emas, siz moy bilan sepishingiz mumkin, bu raqamlar bir-biriga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Go'sht maydalagich orqali mayda panjaralar bilan maydalang. Agar panjaralar katta bo'lsa, bu jarayonni ikki marta bajarishingiz mumkin, ayniqsa, idish bir yildan keyin darhol bolaga tayyorlansa.

Piyozni kub shaklida kesib oling va yog 'bilan qovurilgan idishga yuboring. Shaffof bo'lguncha pishiring (2 yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun, shunchaki suvda qaynatib oling). Piyozni maydalangan go'sht bilan birlashtiring. Kichkina idishda mahsulotlarni va piyoz-go'sht massasini aralashtiring. Tuxumni bulon yoki sut bilan maydalang. Shaklni tayyorlangan makaron va go'sht aralashmasi bilan to'ldiring, tuxum massasini quying.

Yarim tayyor mahsulotni pishirish idishiga solib qo'yishdan oldin uni moy bilan yog'lang, mo'l-ko'l non bo'laklari bilan seping. Kastryulkani pechda pishiring, pishirish uchun yuborishdan oldin sariyog 'yoki smetana sepishni unutmang.

Qiyma go'shtli makaronli kostryulkalar

Pishloq va sut mazali

Qanday retseptlar qo'llanilishidan qat'i nazar, siz bolalar uchun faqat yangi organik mahsulotlardan pishirishingiz kerak.

Tarkibi:

• • 20 gramm vermishelli;
  • 65 gramm sut;
  • 10 gramm pishloq;
  • 5 gramm sariyog ';
  • 8 gramm shakar.

Pishirish:

Tayyor bo'lgunga qadar sutda un mahsulotlarini qaynatib oling. Sariyog 'va shakar qo'shishdan oldin ozgina sovutib oling. Plastinkaga chiroyli qilib qo'ying, pishloq seping (graterda tug'ralgan). Bu taom odatda mevali jele yoki milkshake bilan xizmat qiladi.

Oddiy retseptlar tez va tez pishirishga yordam beradi maxsus muammo sog'lom ovqatlar Bolalar uchun. Yilga qadar un mahsulotlarini ratsionga kiritmaslik yaxshiroq ekanligini unutmang. Sabzavotli oddiy tovuq sho'rvasini pishirish yaxshidir, sutli bo'tqa ham tavsiya etiladi.

Video: makaron va pishloq

→ 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan chaqaloqning ovqatlanishi → Sutli sho'rvalar

Bolalar menyusida sutli sho'rvalar ko'pincha mavjud. Bunday retseptlar o'z ichiga oladi oddiy sho'rvalar va pyuresi sho'rvalar. Sutli sho'rvalar bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarni boqish uchun juda mos keladi, ular optimal mustahkamlik va yaxshi ovqatlanishga ega. ozuqaviy qiymati. Albatta, sho'rvalar tayyorlash uchun siz faqat eng yuqori sifatni olishingiz kerak.

Herkules qaymoqli sho'rva

100 g oshda taxminan kaloriya miqdori 70 ga teng.

Sizga kerak bo'ladi: 50 g Hercules yormalari (nozik maydalash afzalroqdir), 100 g sabzi, 2 sarig'i tovuq tuxumi(tuxumni oldindan pishirish), 300 ml sut, 30 g sariyog'.

Sabzi va donni oz miqdorda suvda pishganicha qaynatish kerak, so'ngra nozik elakdan ehtiyotkorlik bilan artib oling. Olingan pyurega issiq sut qo'shing, yaxshilab aralashtiring, qo'shing issiq suv(1 litr sho'rva hajmiga qadar), yana yaxshilab aralashtiriladi va qaynatiladi. Pishgan tuxumdan sarig'ini oling, ularni sariyog 'bilan maydalang, idishni bolaga berishdan oldin sho'rvani hosil bo'lgan massa bilan to'ldiring.

Sutli karam sho'rva

Taxminan 1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun javob beradi.

100 g oshda taxminan kaloriya miqdori 64 ga teng.

Ko'rsatilgan mahsulotlar miqdori taxminan 1 litr sho'rva uchun kerak bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi: 500 g gulkaram, tovuq tuxumining 2 sarig'i (tuxumni oldindan pishiring), 300 ml sut, 30 g sariyog '.

Gulkaramni yaxshilab yuvib tashlang va pishganicha pishiring. Hammayoqni mayda elakdan o'tkazing, issiq sut qo'shing, agar xohlasangiz, ozgina sabzavotli bulonni qo'shishingiz mumkin. Issiq qaynatilgan suv qo'shing (1 litr sho'rvagacha). Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin sarig'ini sariyog 'bilan maydalang va sho'rvani tuzlang.

Sabzavotli sabzavotli sutli sho'rva

100 g oshda taxminan kaloriya miqdori 60 ga teng.

Ko'rsatilgan mahsulotlar miqdori taxminan 1 litr sho'rva uchun kerak bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi: 100 g kartoshka, 100 g karam (oq yoki gulkaram), 50 g sabzi, 2 ta tuxum sarig'i (tuxumni oldindan pishirish), 300 ml sut, 30 g sariyog '.

Barcha sabzavotlarni yuving, tozalang, kesib oling, pishganicha qaynatib oling, nozik elakdan o'tkazing. Olingan pyuresi ichida issiq sut va sabzavotli bulon qo'shing. Agar sho'rva juda qalin bo'lsa, siz issiq qaynatilgan suv qo'sha olasiz. Har bir narsani aralashtiring va 3 daqiqa qaynatib oling. Sariqlarni sariyog 'bilan maydalab, sho'rvani pishiring.

Sutdagi vermishel

1 yoshdan oshgan bolalar uchun javob beradi.

100 g oshda taxminan kaloriya miqdori 137 ni tashkil qiladi.

Sizga kerak bo'ladi: 10 g mayda vermishel, 100 ml sut, 3 g sariyog ', 5 g shakar (agar xohlasangiz).

Qaynayotgan sutga vermishel qo'shing va pishganicha pishiring. Pishirish tugashidan oldin sariyog 'va shakar qo'shing, aralashtiring.

Go'shtli bulon va sut bilan qaymoqli yashil no'xat sho'rva

250 g porsiya uchun sizga kerak bo'ladi: bitta tuxumning ¼ qismi, taxminan 40 g go'sht, 80 g yashil no'xat, 7 g un, 25 ml sut, 5 g sariyog ', oz miqdordagi go'shtli bulon.

No'xatni qovuring go'shtli bulon(suvda so'ralsa) yumshoq bo'lgunga qadar. Tayyor issiq no'xat elakdan o'tkazing. Un passivlanadi, bulon bilan suyultiriladi va keyin no'xat pyuresi bilan aralashtiriladi. Har bir narsani sut, tuxum sarig'i (allergiya bo'lmasa), qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin, agar xohlasangiz, plastinkaga yog' qo'shing.

Bir yoshdan boshlab bolalar sutli sho'rvalarni tayyorlashlari mumkin. Har qanday ovqatlanish mutaxassisi sutli sho'rvalarning foydaliligini osongina isbotlashi mumkin. Vitaminlar, mineral tuzlar va oson hazm bo'lishi bilan sutli sho'rvalar birinchi o'rinlardan birini egallaydi. Ular juda to'yimli va ularni tayyorlash umuman qiyin emas. Sutli sho'rvalar sut bilan tayyorlanishi mumkin turli xil- butun yoki hatto quruq.

GURCHLI VA Qovoqli SUtli Sho'rva

Tarkibi:

• 50 gr. qovoq pulpasi.
• Bir choy qoshiq guruch.
• 150 ml. sut.
• 100 ml. suv.
• Pichoqning uchida tuz.

Pishirish:
Yuvilgan qovoqni mayda kubiklarga kesib oling va guruch, tuz bilan birga oz miqdorda qaynoq suv quying va past olovda pishganicha pishiring. Keyin pishirilgan guruch va qovoqni elakdan o'tkazing, issiq sut bilan suyultiring va qaynatib oling. Keyin pechdan chiqarib oling, salqin va sariyog '(sariyog') bilan ta'mga soling.

KARTOSHKA BILAN SUTTLI SHURP

Tarkibi:

• Bitta o'rta kattalikdagi kartoshka
• Bir stakan sut.
• 100 ml. suv.
• Pichoqning uchida tuz.

Pishirish:
Kartoshkani tozalang, yuving va ingichka chiziqlar bilan kesing. Keyin suv, tuz tushiring va o'n daqiqa davomida pishiring.
Keyin kartoshka bilan yirtqichlardan issiq sutni quying, qaynatib oling va pechda yana ikki daqiqaga qoldiring.
Tayyor sutli sho'rvani sariyog 'bilan tatib ko'ring. (Sho'rvaga kruton qo'shishingiz mumkin).

SEMA VA GALKARAM BILAN SUTTLI SHUrva

Tarkibi:

• 6-7 gulkaram gul.
• Bir choy qoshiq irmik.
• Bir stakan sut.
• Yarim stakan suv.
• Bir osh qoshiq sariyog '.
• Pichoqning uchida tuz.

Pishirish:
Yaxshilab yuvilgan karamni inflorescences ichiga ajratib oling, yirtqichlardan soling, suv, tuz quying va o'n besh daqiqa davomida pishiring, so'ng uni bulondan olib tashlang va ichiga quying. irmik yupqa oqim va sakkiz daqiqa davomida aralashtirib pishirib, keyin issiq sut quyinglar va qaynatilgan karam qo'shing, avvalroq elakdan pounded.
Tayyor sho'rvani yog' bilan to'ldiring.

SABZAVOTLAR VA KROUNT BILAN SUTTLI SHURP

Tarkibi:

• Kartoshka tubining yarmi.
• 40 gr. karam.
• 30 gr. sabzi.
• Bir choy qoshiq yashil no'xat (konservalangan).
• Bir stakan sut.
• Yarim stakan suv.
• Bir osh qoshiq sariyog '(sariyog').
• Yangi qovurilgan bug'doy noni.
• Pichoqning uchida tuz.

Pishirish:
Sabzavotlarni yuving. Hammayoqni maydalang, sabzi va kartoshkani tozalang va chiziqlar bilan kesing. Sabzini kastryulga soling, yarim osh qoshiq sariyog '(sariyog') qo'shing, o'n daqiqa davomida past olovda yopiq qopqoq bilan pishiring. Keyin karam, kartoshka va no'xat qo'shing. Engil tuzlangan issiq suvni to'kib tashlang va pishganicha pishiring.
Keyin issiq sutni quying va qaynatib oling, past olovda bir necha daqiqa ushlab turing, so'ngra pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.
Tayyor sho'rvani yog 'bilan tatib ko'ring va unga krujkalar qo'shing.

VERMICHEL BILAN SUTTLI SHURP

Tarkibi:

• Bir osh qoshiq mayda vermishel.
• Bir stakan sut.
• Yarim stakan suv.
• Bir choy qoshiq shakar siropi.
• Bir osh qoshiq sariyog '(sariyog').
• Pichoqning uchida tuz.

Pishirish:
Suvni qaynatib, unga vermishel qo'shing, shakar siropi va tuz. o'n daqiqa qaynatib oling va keyin issiq sut quying. Qaynatgandan keyin pechni o'chiring va uch daqiqaga qoldiring, keyin olib tashlang.
Xizmat qilishdan oldin sariyog 'bilan to'kib tashlang.

GURCHLI SUTTLI SHORP

Tarkibi:

• Bir osh qoshiq guruch.
• Bir stakan sut.
• Yarim stakan suv.
• Bir osh qoshiq sariyog '.
• Pichoqning uchida tuz.

Pishirish:
Oldindan yuvilgan guruchni suv bilan to'kib tashlang va qaynatib oling. Keyin issiq sut, tuz quying va yana qaynatib oling.
Sariyog 'sho'rva kiyinish uchun foydalidir.

ARPA GURUHLARI BILAN SUTTDAN SHURP

Tarkibi:

• Bir stakan sut.
• Ikki osh qoshiq arpa yormalari.
• Sariyog '- 1 osh qoshiq.
• Yarim stakan suv.
• Pichoqning uchida tuz.

Pishirish:
Arpa yormalari birinchi navbatda oldindan qizdirilgan pechda (oltin jigarrang bo'lgunga qadar) quruq qovurilgan idishda ozgina qovuriladi. Keyin qaynoq suv quyib, ikki soat davomida pishiring. Siz bo'tqa olmaguningizcha.
Olingan pyuresi elakdan o'tkaziladi, issiq sut bilan suyultiriladi, tuzlanadi va qaynatiladi.
Sutli sho'rva sariyog 'bilan ziravorlanadi.

BARELLA BO'LGAN SUTTLI sho'rva

Tarkibi:

• 150 ml. sut
• Bir osh qoshiq marvarid arpa.
• Bir stakan suv
• Bir choy qoshiq sariyog '.
• Bir choy qoshiq shakar.
• Pichoqning uchida tuz.

Pishirish:
Grits qaynoq suv bilan quyiladi, qopqoq bilan qoplanadi va yumshoq bo'lgunga qadar past olovda qaynatiladi. Keyin elakdan o'tkazing va issiq sut bilan suyultiriladi, tuz qo'shing, shakar qo'shing va yana qaynatib oling.
Sho'rvani sariyog 'bilan tatib ko'ring.

"Onamning hiylasi" Sut sho'rvalarini tayyorlash uchun kostryulkalar qalin devorlari va pastki qismi bilan olinadi. Sut yonib ketmasligi uchun uni panga quyishdan oldin uni sovuq suv bilan yuvib tashlang. Va xuddi shu sababga ko'ra, barcha sutli sho'rvalar faqat past haroratda pishiriladi.

Har bir inson uchun bolalikdan eng yorqin xotiralardan biri - onam har doim mehr bilan pishirgan vermishelli sutli sho'rva. Va bu ajablanarli emas, chunki bunday idishlar energiya va kuch bag'ishlaydi va foydadan tashqari, ular o'ziga xos, sevimli ta'mga ega - bolalikning ta'mi.

Bu taom deyarli har bir bolaga tanish, ular aytganidek, ta'mi bolalikdan tanish.

Kichkintoyingiz uchun bunday taomni tayyorlash uchun siz kichik nuanslarni, bunday idishlarni tayyorlash va xizmat qilish sirlarini bilishingiz kerak. O'z vaqtini qadrlaydigan onalar uchun sekin pishirgichda sutli issiq ovqatlar tayyorlash bo'yicha tavsiya etilgan retseptlar foydali bo'ladi.

Farzandlarimizning salomatligi ko'p jihatdan ovqatlanishga bog'liq. Shubhasiz, u muvozanatli bo'lishi kerak. Bola uchun odatiy narsa sutdir. Sut - bu o'sayotgan organizm uchun zarur bo'lgan vitaminlar va mikroelementlarning maksimal miqdorini o'z ichiga olgan yagona mahsulot. Shuning uchun har qanday g'amxo'r ona uchun bunday taomni turli xil donlar bilan pishirish yaxshidir.

Ushbu maqolada biz to'g'ri pivo tayyorlash bo'yicha maslahatlarni baham ko'ramiz. sutli sho'rva

Bolani sutli sho'rva bilan qanday ajablantirish kerak

Ajablanadigan va ayni paytda chaqaloqni sutli idish bilan xursand qilish uchun ko'plab fokuslar mavjud. Farzandingizga sutli daryolar va jele qirg'oqlari haqida hayajonli ertak yoki ertak aytib bering, keyin uning o'zi ertak qahramoniga aylanishni va bunday mo''jizalarni tatib ko'rishni xohlaydi. Eng muhimi, ertak va o'yin ovqat paytida ham davom etadi. “Omad janoblari” filmi va kosmonavtlar sayohatga chiqayotganini o‘ylab ko‘ring.

Ingredientlar

Bolaga sutli vermishelli sho'rva tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 osh qoshiq vermishel;
• 1 stakan sut;
• 5 gramm sariyog ';
• tatib ko'rish uchun shakar.

Ushbu taomning retsepti juda oddiy va uni bir marta eslab qolishingiz mumkin.

Ovqat pishirishning nozik tomonlari va sirlari

Sut ham uy qurilishi, ham do'konga mos keladi. Agar chaqaloq echkini yaxshi ko'rsa, unda sutli sho'rva tayyorlash uchun foydalaning.

Bolaga vermishelli sutli sho'rvani qanday tayyorlash mumkin? Birinchidan, vermishelni yarim pishganicha pishiring (3 daqiqa), uni tezda filtrga soling, sutni qaynatib oling, allaqachon tayyorlangan vermishelni, sariyog 'va shakarning bir qismini qo'shing.

Ovqatlanishdan oldin darhol bolalar uchun vermishelli sutli sho'rva tayyorlang va ustiga sevimli murabbo bilan bezatib, iliq xizmat qiling.

Bola uchun makaron bilan sutli sho'rva

Sutli idishlarda bolalarning sevimli nozikligi, albatta, turli uzunlikdagi va g'alati shakldagi makarondir. K. Chukovskiyning “Ikkidan beshgacha” kitobidagi to‘q bolaning “Menda makaron bor” degan iborasini qanday eslamaslik mumkin?

Makaron ko'p onalar sut bilan pishirishni yaxshi ko'radilar - bu oddiy va tez, lekin bola uchun bu mazali va foydali

Ingredientlar

Bolaga makaron bilan sutli sho'rva tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 stakan sut;
• 30 gr. makaron;
• 1 st. bir qoshiq sariyog ';
• 1 choy qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz.

Ovqat pishirish

Makaronli sho'rva bolalar uchun vermishelli sutli sho'rvadan farq qiladi, chunki biz makaronga ozgina tuz qo'shamiz va 5 daqiqa davomida pishiramiz. Bunday idishda qiziq narsa shundaki, makaronning har qanday shaklini tanlash uchun ajoyib imkoniyat bor va bu chaqaloqni quvontiradi, u bilan assotsiatsiya o'ynaydi. Makaron gullar yoki salyangozlar, qobiqlar, tubulalar va hatto yuraklar shaklida bo'lishi mumkin.

Keyin shakar va tuz qo'shilishi bilan sutni qaynatamiz. Biz makaronni uxlab qolamiz va ular to'liq qaynatilguncha qaynatamiz (yana 5 daqiqa).

Endi sariyog 'qo'shamiz. Bundan tashqari, sho'rvani ozgina pishirishga ruxsat berishingiz kerak. Bunday idish nafaqat bolalarni, balki barcha oila a'zolarini ham quvontiradi, chunki u juda ko'p ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi va tanadan osongina so'riladi. Nonushta yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi, chunki tanamiz kaltsiyga muhtoj, bu sutda suyaklarimizni mustahkam saqlash uchun etarli.

Donli sutli sho'rva (arpa, arpa)

Yormalar vitaminlar va mikroelementlar tarkibida noyobdir. Donli sutli issiq idishlarning foydalari sezilarli darajada oshadi, shuning uchun siz ushbu taom uchun retseptga murojaat qilishingiz kerak.

Har qanday don sutli idishga mos keladi - ta'mga bog'liq

Ingredientlar

Bu taom uchun bizga kerak bo'lgan narsalar:

• 1 stakan sut;
• 1 st. bir qoshiq arpa (yoki boshqa) don;
• 1 stakan suv;
• 1 choy qoshiq shakar;
• 1 choy qoshiq sariyog ';
• bir chimdik tuz.

Ovqat pishirish

Biz oddiy va quruq pishirish uchun foydalanamiz sut mahsuloti. Birinchidan, donni qaynoq suvga botirib, past olovda pishiring. Keyin arpani elakdan artib, shakar, tuz qo'shamiz, sut quyamiz va qaynatamiz. Tayyor ovqat sariyog 'bilan to'ldiring.

1 yoshli bola uchun sutli sho'rvani irmikdan pishirgan ma'qul yoki ishlatishdan oldin uni artib oling. bir hil massa. Bundan tashqari, sho'rvani rezavorlar yoki murabbo bilan bezash zarar qilmaydi, siz ko'zlar va tabassum bilan kulgili yuzni chizishingiz mumkin. Ba'zida chaqaloq umuman ovqat eyishni yoki idishni tugatishni xohlamaydi, zavqlanishni boshlaydi. Pastki qismida rasmlari bo'lgan idishlarni tanlashingizni maslahat beramiz. Shunday qilib, siz chaqaloqni qiziqtirasiz va u tezroq rasmga "olishga" shoshiladi.

Ishoning, siz kosaning tagida ko‘rishni kutayotgan bir bochka asal va ulkan yog‘och qoshiq bilan chizilgan ayiq hech qachon unutilmaydi. Va hatto balog'at yoshida ham bu usul ishlaydi va bolalar haqida nima deyishimiz mumkin.

Sekin pishirgichda sutli sho'rva

Hayotimizdagi asosiy narsa - bu muloqot, ayniqsa, erta yoshda bolalarimiz uchun zarurdir. Bola bilan muloqot qilish uchun vaqtini tejaydigan onalar bolaga sutli sho'rvani sekin pishirgichda qanday pishirish kerakligi haqidagi savolga qiziqishadi. Aynan shu usul onaga o'zini ozod qilish va chaqaloqqa, uning rivojlanishiga ko'proq e'tibor berishga imkon beradi.

Yosh uy bekalariga yordam berish uchun zamonaviy texnologiyalar multivarklarni taklif qiladi

Retseptlar

Agar chaqalog'ingiz bir yoshdan oshgan bo'lsa, unda siz sekin pishirgichda bolaga sutli sho'rva qanday pishirishni bilishingiz mumkin va bilishingiz kerak. Bundan tashqari, bu qulay, tez va juda mazali. Sekin pishirgichda siz har qanday sutli sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Bu makaron, chuchvara va mevalar bilan ajoyib bo'ladi.

Shunday qilib, retsept bilan tanishamiz. Biz allaqachon bilgan ingredientlarni olishimiz kerak:

• 1 stakan sut;
• 1 st. bir qoshiq vermishel;
• 1 choy qoshiq sariyog ';
• tatib ko'rish uchun shakar.

Keling, e'tibor beraylik oshpazlik sirlari multivark yordamida. Idishning chetlarini moy bilan yog'lang, shunda sut qochib ketmaydi. Ko'pik juda yuqori ko'tarilmasligi uchun siz asosiy idishni bug'li idish bilan yopishingiz mumkin. Biz bir vaqtning o'zida oz miqdorda sho'rva pishiramiz, tercihen 2 ta porsiyadan oshmasligi kerak. Makaron kichik bo'lishi kerak. Agar siz vermishelni xohlamasangiz, shoxlarni, hatto donni ham olishingiz mumkin.

Siz "Bug'da pishirish" rejimini tanlashingiz mumkin. Xo'sh, agar sizning rejalaringizda butun oilani sutli sho'rva bilan boqish kerak bo'lsa katta miqdor Porsiyani o'chirish uchun "O'chirish" rejimini tanlang, unda sut ko'p qaynatilmaydi, lekin vaqti-vaqti bilan idishni aralashtirishni unutmang. Endi siz vermicelli sutli sho'rva tayyorlashning barcha sirlarini bilasiz. Bolalar uchun retsept quyidagicha.

Sekin pishirgichdagi idishlarga sutni to'kib tashlang, qaynatib oling, so'ngra sariyog ', shakar va vermishel qo'shing, aralashtiring. Sho'rva yana 10 daqiqa pishiriladi. Bu vaqt ichida biz chaqaloq bilan oddiy hisoblash qofiyasini o'rganishga vaqtimiz bo'ladi. Taom tayyor degan signaldan so'ng, taomimizni yana aralashtirib, sendvich yoki kruton bilan stolga xizmat qiling.

Ushbu retsept oddiy va hatto ishdan keyin charchagan dadalarga ham mos keladi. Bundan tashqari, iliq sut mahsuloti asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun chaqaloq kechasi tinchgina uxlaydi.

Yaxshi ishtaha va hayotda va oshxonada ijodiy g'oyalar!

Xayrli kun, aziz o'quvchilar. Bugun biz bola uchun vermishelli sutli sho'rva nima haqida gapiramiz. Siz bu taomni qanday qilib to'g'ri pishirishni, uni bir oz yerfıstığı uchun qanday moslashtirishni bilib olasiz. Siz qimmatli maslahatlardan, shuningdek, sekin pishirgichdan foydalanish usulidan xabardor bo'lasiz.

1. Idishingiz yonib ketmasligi uchun qalin taglik yoki qozonli idishlardan foydalaning, qovurilgan idish ham mos keladi.
2. Butun sut mahsuloti kuyishi mumkin, shuning uchun idishning pastki qismiga bir oz suv quyish yaxshidir va shundan keyingina sut qo'shing.
3. faqat qaynoq suyuqlikka quyilishi kerak.
4. Qaynatishni kutayotganingizda, pandan uzoqqa bormang, aks holda hamma narsa pechka tomon qochib ketadi.
5. Mahsulotlarni qo'shgandan so'ng, mahsulotlar bir-biriga yopishmasligi uchun muntazam ravishda aralashtirishni unutmang.
6. Agar pishirishni xohlasangiz qalin idish, keyin bir litr suyuqlik uchun ikkinchi choy qoshiq kraxmal qo'shishga ruxsat beriladi.
7. Vermicelli juda uzoq vaqt pishmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda u barcha shaklini yo'qotadi.

Klassik

Keling, retseptni ko'rib chiqaylik sutli idish onalarimiz va buvilarimiz tomonidan pishirilgan.

Senga kerak:

• ikki yuz ellik mililitr suv;
• vermicelli - ikki yarim osh qoshiq. qoshiqlar;
• sut - etti yuz mililitr;
• bir chimdik tuz;
• shakar - etti gramm;
• sariyog '- besh gramm.

Shunisi e'tiborga loyiqki, ba'zi uy bekalari vermishelni oldindan qaynatishmaydi, balki uni qaynayotgan sutga xom ashyoni quyishadi.

Shunday qilib, qaysi variant makaronni yanada chiroyli va mazali qilishini hisobga olgan holda siz uchun qulayroq bo'lgan usulda pishiring.

Tuxum va vermishel bilan

Bolalar uchun sutli sho'rva tuxum, tovuq yoki bedana qo'shilishi bilan ham qaynatilishi mumkin - bu sizga bog'liq. Asosiysi shu yangi ingredient taom beradi g'ayrioddiy ta'm kichik gurmeni xursand qiladi.

Foydalanish kerak:

• bir litr sut;
• bir yuz ellik gramm vermicelli;
• ikkita tuxum;
• o'n gramm sariyog ';
• Art. bir qoshiq shakar;
• tuz.

Bir yoshli bola uchun sho'rva

Bola 1 yoshga to'lganda, siz sutli sho'rva retseptini biroz sozlashingiz kerak. Buning uchun sutni suv bilan suyultirish kifoya.

Sizga kerak bo'ladi:

• besh yarim st. qoshiq vermishelli;
• bir yarim litr sut;
• etti yuz ml suv;
• ikki st. granüllangan shakar qoshiqlari;
• o'ttiz gramm sariyog '.

Men o'g'limga bir yoshga to'lganida bunday sho'rva pishirishni boshladim. Birinchidan, qaynatilgan vermicelli, keyin uni qaynoq sutga quying, uchdan bir qismi suv bilan suyultiriladi.

Chaqaloqlar uchun

Agar siz bir yoshdan kichik bo'lgan chaqaloq uchun bunday taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda siz sotib olishingiz yoki maxsus moslashtirishingiz mumkin. bolalar ovqati vermicelli, yoki uni xom ashyoni qahva maydalagich bilan maydalang, masalan, allaqachon tayyorlangan idishni blender bilan maydalang.

Kattalar makaronidan foydalanish variantini ko'rib chiqing.