Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Tayyorlash vaqti: Ko'rsatilmagan

Qovurilgan go'shtni nafaqat qozonlarda, balki yirtqichlardan, qozonda yoki hatto skovorodkada ham pishirishingiz mumkin. Albatta, sopol kostryulkalar klassik retseptga yaqin bo'lgan eng qulay variantdir. Agar kerak bo'lsa, mazali narsa tayyorlang.
Lekin hamma ham kostryulkalarga ega emas va hamma ham qovurishni yaxshi ko'radi. Shuning uchun, eng ko'p turli retseptlar va bu mazali va uchun pishirish imkoniyatlari oddiy taom. Biz tovuq va kartoshka qovurilgan mahsulotlarni tez qovurish uchun mos bo'lgan oddiy skovorodkada pishiramiz. Ammo agar bunday idish bo'lmasa, unda hamma narsani skovorodkada qovuring, mos o'lchamdagi yirtqichlardan soling va tayyor holga keltiring.
Mazali qovurilgan qovurilgan pishirish uchun tovuq filesi kartoshka bilan, barcha mahsulotlar pishirish yoki pishirishdan oldin yog'da qovuriladi. Odatda alohida, lekin qovurish tartibini kuzatish orqali jarayonni tezlashtirish va soddalashtirish mumkin. Birinchidan, piyozni sabzi bilan qovuring, so'ngra filetoni sabzavotlarga, keyin esa kartoshkaga qo'shing. Kartoshka yog 'bilan to'yingan bo'lsa, ozgina bulon yoki suv qo'shing va hamma narsani tayyor holga keltiring.

Kartoshka bilan qovurilgan tovuq - fotosurat bilan retsept

Tarkibi:

- tovuq filesi - 300 gr;
- piyoz - 1-2 dona;
- kichik sabzi - 1 dona;
- kartoshka - 4-5 ta katta ildiz (700 gramm);
- pomidor sousi- 2 osh qoshiq. qoshiq yoki 1 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
- tuz - ta'mga;
- tozalangan o'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qizil va qora qalampir - ta'mga;
- dafna yaprog'i- 1 dona (ixtiyoriy);
- suv yoki tovuq, sabzavotli bulon - 0,5 litr;
- maydanoz yoki shilantro, arpabodiyon - xizmat qilish uchun.

Qanday qilib asta-sekin fotosurat bilan pishirish kerak

Qovurilgan go'shtni tayyorlash uchun tovuq filesi o'rta bo'laklarga bo'linadi. Fileto o'rniga, oyoqlardan kesilgan go'sht bilan qovurilgan pishirishingiz yoki oyoqlarini bir necha bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.

Biz kartoshkani qo'pol, o'zboshimchalik shaklidagi bo'laklarga kesib tashladik: tilim, kublar, yuvish vositalari. Mayda tug'ralgan kartoshka qovurilganda va pishirilganda shaklini yo'qotadi va qaynatiladi.

Piyozni odatdagidek kesib oling - yarim halqalarda yoki kichik kub. Sabzini 0,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.

Yog'ni qalin taglikli yirtqichlardan qizdiring. Biz bir nechta piyoz kublarini tashlaymiz, yog'ning haroratini tekshiramiz. Agar u ko'pikni va qabariqni boshlasa, yog 'yaxshi isitiladi, siz butun piyozni yoyishingiz mumkin. Aralashtirib, shaffof yoki engil qizarib ketguncha qovuring.

Sabzi qo'shing, bir necha daqiqa qovurishda davom eting, lekin piyoz yonib ketmasligi uchun biz allaqachon olovni aylantiramiz.

Biz tovuq bo'laklarini sabzavotlarga tarqatamiz, go'sht sharbatini tezda bug'lash uchun issiqlikni oshiramiz. Tovuq filetosini 7-8 daqiqagacha qovuring oltin jigarrang och oltin rang.

Biz kartoshkani panga solamiz, uni isitamiz, ziravorlar qo'shamiz. Aralashtirib, kuyishga yo'l qo'ymasdan, kartoshka bo'laklarini 4-5 daqiqa davomida qovuring, ustki qatlam yumshab, yog'ni emiradi.

Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, ta'mga tuz. Agar siz qovurilgan taom tayyorlashga qaror qilsangiz, bir vaqtning o'zida barcha suv yoki bulonni qo'shmang katta miqdor sos, pishirish oxirida qo'shishingiz mumkin. Qaynatishga keltiring, qopqog'ini yoping va tovuq va kartoshka pishganicha 30-35 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar pomidor sousini qo'shing. Pomidorda mavjud bo'lgan kislota kartoshkani pishirishni kechiktiradi, bu esa qattiq bo'lib chiqishi mumkin. Biz pomidorni sous bilan aralashtiramiz, tuzni sozlaymiz, kislotani to'g'rilaymiz (agar ta'mi nordon bo'lsa, siz bir chimdik shakar qo'sha olasiz). Biz dafna yaprog'ini tashlaymiz, 3-5 daqiqa davomida pishiramiz, uni o'chiring va issiq o'choqqa quyish uchun qoldiramiz.




Stolga kartoshka bilan qovurilgan tovuq har doim faqat issiq, hatto juda issiq bo'ladi. Sovutmaslik uchun panani qalin sochiq bilan yopishingiz yoki oldindan qizdirilgan va o'chirilgan pechga qo'yishingiz mumkin. O'tlarni qo'shib, chuqur idishlarda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!






Muallif Elena Litvinenko (Sangina)
Ajablanarli darajada mazali

Uyda tayyorlangan qovurilgan go'sht to'yimli va sog'lom, chunki u juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi yangi sabzavotlar va parhez, tovuq go'shti. Bundan tashqari, biz pechda qovurilgan pishiramiz. Go'sht sabzavotli yostiqqa qo'yiladi va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi. Pishirish jarayonida sabzavotlar go'sht sharbatida namlanadi va go'sht, o'z navbatida, sabzavotlarning ta'mi va xushbo'yligini oladi. Bu menga yoqadigan narsa shundaki, har bir ingredient o'zining yaxlitligini saqlab qoladi, balki pishiriqga aylanmaydi. yorqin sabzi, tender kartoshka va xushbo'y arpabodiyon tovuq go'shti bilan yaxshi ketadi. Ushbu idishdagi sabzavotlar bir-birini almashtiradi, shuning uchun siz foydalanishingiz mumkin yashil loviya, va pomidor, hatto sabzavot aralashmasi muzlatgichdan. Bosqichma-bosqich pishirish fotosurat bilan sabzavotli qovurilgan tovuq sizni to'yimli va to'yimli kechki ovqat bilan ta'minlaydi.

Sabzavotli qovurilgan tovuq uchun ingredientlar

Sabzavotli qovurilgan tovuqni bosqichma-bosqich tayyorlash

Qovurilgan idish issiq, ozgina qo'yib xizmat qiladi sabzavotli garnitura va bir bo'lak tovuq. Yoqimli ishtaha!

Do'stlar, tovuq bizning dasturxonimizda tez-tez mehmon bo'ladi, chunki uning go'shti hamyonbop, to'yimli va cho'chqa go'shtidan ko'ra ko'proq parhez hisoblanadi. Undan ko'plab mazali va xilma-xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ulardan biri retsept - "Kartoshka bilan qovurilgan tovuq".

Bu mazali va suvli qovurilgan qovurilgan tovuq va kartoshka bilan qalin sousda qovuriladi. Ko'p odamlar buni bolalikdan eslashadi. ilohiy ta'm, va kim bu taomni hali sinab ko'rmagan bo'lsa, men hech bo'lmaganda bir marta pishirishingiz kerakligiga shubha qilmayman va sizga yoqadi.

Uni tayyorlang klassik versiya kostryulkalarda, lekin hamma ham bunday imkoniyatga ega emas, shuning uchun men qovurilgan idishdan foydalanishni taklif qilaman, undagi ovqatni qovurayapman va keyin qovurilgan idishni oddiy idishga soling. Yoki qalin devorli panani darhol olib, unda pishiring.

Retsept juda oddiy, oddiy va tayyorlangan mavjud mahsulotlar. Keling, qovurilgan tovuq va kartoshkani qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.

Ingredientlar

Taom uchun bizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

• Tovuq filesi - 300 g
• Kartoshka - 5-6 ildiz
• Piyoz - bir necha dona.
• Sabzi - 1 ta ildiz o'simlik
• Tomat pastasi - bir necha osh qoshiq
• Qovurish uchun yog' - sabzavotli, tozalangan
• Tuz va maydalangan qora qalampir - ta'mga
• Lavrushka - 1 barg
• Yashillar - har qanday ixtiyoriy

Kartoshka bilan qovurilgan tovuqni qanday tayyorlash mumkin

1. Tovuq filetosini yuving, mayda bo'laklarga bo'ling. agar sizda bo'lsa tovuq barabanlari, keyin siz ularni retsepti uchun ham ishlatishingiz mumkin, go'shtni suyakdan pichoq bilan ajrating.
   Va suyaklardan siz mazali pishirishingiz mumkin tovuq bulyon.
2. Kartoshkani tozalang, yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling.
3. Sabzini tozalang va agar sizda katta bo'lsa, doira yoki yarim doira shaklida kesib oling.
4. Piyozni qobig'idan ozod qiling va kub shaklida maydalang.
5. Biz kungaboqar yoki panani qo'yamiz zaytun yog'i va u yaxshi qizdirilgach, piyoz va sabzi oltin rangga qadar o'tishi uchun qo'ying, vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtirib turing, shunda sabzavotlar yonib ketmaydi va bir tekis qovuriladi.
6. Keyin go'sht bo'laklarini joylashtiring va ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
7. Keyin, ustiga kartoshka, ziravorlar qo'ying, ikki stakan suv quying va 20 daqiqa qaynatib oling. to'liq tayyorlangan kartoshka.
   Suv o'rniga suyakli tovuq suvi qo'shishingiz mumkin.
8. Pishirishning eng oxirida, qo'ying tomat pastasi, aralashtiramiz va tatib ko'ring, agar kerak bo'lsa - tuz qo'shing.
9. Bizning mazali va suvli uy qurilishi tovuq go'shti tayyor, uni 5-10 daqiqa davomida olovni o'chirgandan so'ng pechda saqlang.

Plitalarga joylashtiring va idishni o'tlar bilan bezab, issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Batafsil retseptlar bilan qarang

Qovurilgan - bu mamlakatimiz aholisining ko'pchiligi o'z stolida ko'rishdan xursand bo'lgan universal taomdir. Uning asosiy jihati nafaqat taomning o'ziga xos nozik ta'mi, balki uni tayyorlashning qulayligida hamdir. Bu taom har qanday go'shtdan tayyorlanishi mumkin, xoh u qo'zichoq, tovuq, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti va har holda u ajoyib bo'ladi. Biroq, har bir go'sht turi o'ziga xos hid va o'ziga xos ta'm bilan ajralib turadi. ta'm sifatlari, bu foydalanishni nazarda tutadi turli yo'llar bilan pishirish uchun.

Ko'pchilik uy bekalari qovurilgan tovuqni kartoshka bilan qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishadi. Axir, tovuq go'shti ayniqsa ayollar va erkaklar tomonidan hurmat qilinadi. Tovuqning xushbo'y hidi, nozik ta'mi, kaloriya miqdori past va shu bilan birga inson tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarining maksimal miqdorini o'z ichiga oladi.

Bosqichma-bosqich video retsepti

Kartoshka bilan qovurilgan tovuq qadim zamonlardan beri tayyorlangan va uning retsepti avloddan-avlodga o'tib kelgan. Vaqt o'tishi bilan u o'zgaradi, tuzatadi va yangi nuanslarga ega bo'ladi. Biroq, taomning mohiyati bir xil bo'lib qoladi - bu güveç kombinatsiyasi tovuq go'shti kartoshka bilan.

Taomning mashhurligiga, shuningdek, tovuq go'shti oqsilning to'liq manbai, shuningdek, har qanday tana uchun muhim aminokislotalar ta'sir qiladi. Shuning uchun tovuq go'shti har qanday parhezning bir qismidir va tovuq suvi ovqatdan zaharlanish va shamollash uchun eng yaxshi dori hisoblanadi.

Shunday qilib, endi kartoshka bilan qovurilgan tovuq uchun klassik retsepti bilan batafsilroq tanishish qoladi.

• Tovuq - 1 dona;
• Kartoshka - 6 dona;
• Piyoz (katta) - 2 dona;
• Sabzi - 1 dona;
• O'simlik yog'i;
• tuz;
• Qalapmir;
• Dafna yaprog'i.

Qovurilgan tovuqni kartoshka bilan pishirish, aslida, tovuqni tayyorlashdan boshlanadi. Uni maxsus qaychi bilan mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Keyingi, tuz va qalampir. Tovuq go'shti 3-4 osh qoshiq bilan yirtqichlardan pishirilishi kerak o'simlik yog'i taxminan 30-40 daqiqa. Shundan so'ng, tovuq bilan panga piyoz va sabzi (mayda tug'ralgan) qo'shing va yana 5 daqiqa qaynatib oling.

Kartoshkani 4 qismga bo'lish kerak, shundan so'ng uni go'sht va sabzavotlar bilan birga qovurish uchun yuborish mumkin. Panga issiq bulon yoki oddiy qaynatilgan suv qo'shing va qaynatib oling. Keyin hid uchun dafna yaprog'i qo'shing, qopqog'ini yoping va past olovda to'liq pishganicha qaynatib oling.

Kartoshka bilan qovurilgan tovuq tayyor va endi siz oila a'zolaringiz yoki mehmonlaringizni davolashni boshlashingiz mumkin. Ishonchimiz komilki, natija ularni hayratda qoldiradi.

Agar xohlasangiz, bu klassik retsept asosiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda, masalan, o'rik, dudlangan kolbasa yoki qo'ziqorinlarni qo'shib, ozgina diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Qo'shimcha mahsulotlarni o'zingizning oshpazlik afzalliklaringizga ko'ra tanlash mumkin, asosiysi ularni asosiy taomga qachon va qancha qo'shishni bilishdir.

Misol uchun, qo'ziqorinli qovurilgan tovuq avvalgisi bilan bir xil pishirish retseptini nazarda tutadi. Yagona farq shundaki, oxirgi bosqichda idishga muzlatilgan yoki yangi shampignon qo'shiladi va qolgan ingredientlar bilan birga qovuriladi. Qo'ziqorinlar qovurilgan go'shtga o'ziga xos lazzat beradi va uning ta'miga hech qanday zarar etkazmaydi.

Kartoshka bilan qovurilgan tovuq oddiy kunda va bayram munosabati bilan tayyorlanishi mumkin. Sizga turli xil ingredientlardan iborat ushbu taom uchun bir nechta retseptlarni taklif etamiz.

Klassik retsept. Pechda qovurilgan tovuq

Mahsulotlar:

• 1 kg kartoshka;
• ko'katlar;
• 600 g tovuq filesi;
• ziravorlar.

1. Tovuq ko'kraklarini kesishni boshlaylik: teri va suyaklarni olib tashlang. Fileto kub shaklida kesib oling. Suyaklarni go'sht qoldiqlari bilan chuqur yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan to'ldiring. Biz bulyonni pishiramiz.

2. Fileto bo'laklarini panga soling, kori va boshqa ziravorlar bilan seping. Siz ozgina tuzlashingiz mumkin. Go'shtni ikkala tomondan qovuring.

3. Boshqa qovurilgan idishni oling, lekin kichikroq. Unga qo'ziqorinlarni qo'ying va 3-5 daqiqa davomida qovuring. Tozalangan va yuvilgan sabzi qo'pol qirg'ichga surtiladi. Biz piyozdan qobig'ini olib tashlaymiz, maydalaymiz. Sabzavotlarni qo'ziqorinlarga qo'shing. 5-10 daqiqa davomida qovuring.

4. Kartoshkani tozalang, so'ngra kub shaklida kesing.

5. Biz 4 ta idishni chiqaramiz. Biz ularni oqayotgan suvda yuvamiz. Har bir idishga kartoshka bo'laklarini qo'ying. tuz. Keyingi qatlam - qovurilgan tovuq go'shti. Keyinchalik, sabzavotlarni qo'ziqorin bilan qo'ying. 1/2 - 1/3 chashka bulonni quying. Ziravorlar bilan seping. 1 osh qoshiq qo'shing. l har bir qozonda smetana.

6. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Unga loydan yasalgan idishlar joylashtiramiz. Pishirish vaqti - 40-60 daqiqa.

Oziq-ovqat to'plami:

• tovuq filesi - 2 dona;
• bitta lampochka;
• lavrushka - 3 varaq;
• 8 ta kartoshka;
• bitta sabzi;
• 5 dona qora qalampir;
• 1 osh qoshiq maydalangan zerdeçal;
• 4 osh qoshiq. l kungaboqar yog'i.

Uy qurilishi tovuq go'shti retsepti:

1. Go'shtni oqayotgan suvda yuving va bo'laklarga (kubiklarga) kesib oling. Biz sayoz qovurilgan idishni olamiz, ichiga ozgina yog' quyamiz va pechka ustiga qo'yamiz. Tovuq filetosini qo'ying va har ikki tomonni 2-3 daqiqa davomida qovuring. Keyin panani qopqoq bilan yoping va go'shtni o'z sharbatida pishiring.

2. Qovurish uchun eng mos idish - qozon. Agar u mavjud bo'lmasa, qalin devorlari bo'lgan pan juda mos keladi. Bir qoshiq yog'ni to'kib tashlang. Tovuq filetosini pandan panga (qozon) o'tkazamiz. Olovni yoqing, go'shtni zerdeçal bilan seping. Biz idishni qopqoq bilan yopamiz.

3. Sabzini tozalang, yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling. Siz shunchaki qirg'ichga surtishingiz mumkin. Biz panani yog 'bilan isitamiz, ichiga sabzi qo'yamiz. Bir oz jigarrang bo'lishi kerak.

4. Endi biz piyozni tozalashimiz, uni chopishimiz va sabzi bilan birga qovurish uchun yuborishimiz kerak.

5. Kartoshkadan qobig'ini olib tashlang. Pulpani suv bilan yuving va kub shaklida kesing.

6. Sabzi bilan qovurilgan piyozni qozonga o'tkazish kerak. Va tovaga ko'proq yog' qo'shing va ustiga kartoshka bo'laklarini qovuring. Ular oltin rangga ega bo'lgach, siz olovni o'chirib, mahsulotlarni qozonga yuborishingiz mumkin. Biz panani lavaboga joylashtiramiz. Bizga endi kerak bo'lmaydi.

7. Qozondagi barcha ingredientlarni aralashtiring. Bir oz suv qo'shamiz. tuz. Biz qalampir, lavrushka va boshqa ziravorlar qo'yamiz. Biz qopqoq bilan yopamiz. Biz 15-20 daqiqani aniqlaymiz. Kartoshka to'liq pishishi uchun shuncha vaqt kerak bo'ladi. Va u asosiy tarkibiy qismlardan biridir.

Oddiy retsept. Rus tilida qovurish

Tarkibi (bir porsiya uchun):

Biz oldindan tayyorlangan va yuvilgan tovuq tana go'shtini bir necha qismlarga (har biri 30-40 g) kesib tashladik. Yog 'yordamida yarim pishganicha qovuring. Go'shtni loydan yasalgan idishga soling. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qovuring va tovuqga qo'shing. Keling, hammasini to'kib tashlaymiz smetana sousi pomidor bilan. Biz uni pechga yuboramiz, 180 gradusgacha isitiladi. 25-30 daqiqa qaynatib oling. Eng oxirida tug'ralgan yong'oq, mayiz va ziravorlar qo'shing. tuz. Taom stolga qozonlarda xizmat qiladi, ularning har biriga tug'ralgan ko'katlarni quyish kerak. Xuddi shu tarzda, qovurilgan tovuqni qo'ziqorin bilan pishirishingiz mumkin. Har holda, u juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Yahudiy qovurilgan retsept

Mahsulotlar:

• ½ osh qoshiq soda;
• tovuq oyoqlari - 3 dona;
• 500 g oq piyoz;
• 50 ml kungaboqar (tozalangan) yog'i;
• ziravorlar.

Yahudiy qovurilgan tovuqni qanday tayyorlash mumkin:

1. Oyoqlarni suv bilan yuvib tashlang va katta bo'laklarga bo'ling.

2. Piyozni qobig'idan tozalang va choping. Bu juda ko'p kerak bo'ladi. Oq navdan foydalanish tavsiya etiladi. Va barchasi, chunki u ko'proq suvli va unchalik tajovuzkor emas.

3. Yog'ni chuqur qovurilgan idishga quying. Pastki qismi qizib ketishi bilan piyozni qo'ying va uni qovuring. Biz bo'laklarni aralashtiramiz. Keyin ularni pishirish soda bilan seping. Yong'inni minimal darajaga kamaytiring. Panani qopqoq bilan yoping. Piyozni 5-7 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqt ichida u yoqimli karamel rangiga ega bo'lishi kerak.

4. Endi siz tovuq bo'laklarini yotqizishingiz mumkin. Ularni qalampir va tuz bilan seping. Biz ozgina olov qo'shamiz, uni o'rtacha qiymatga o'rnatamiz. Go'sht bo'laklarini boshqa tomonga aylantiring. Biz qopqoq bilan yopamiz. Tovuq taxminan 40 daqiqa dam olishi kerak. Tayyor ovqat plitalarga yotqizilgan. U issiq, maydalangan o'tlar bilan bezatilgan.

Pishloq bilan qovurilgan retsept

Kerakli mahsulotlar:

Pishirish:

1. Avval piyozni tozalash va mayda to'g'rash kerak.

2. Yog'ni chuqur qovurilgan idishga quying. U shitirlashi bilanoq, tug'ralgan piyoz qo'shishingiz mumkin. Uni 1-2 daqiqa davomida qovuring.

3. Tovuq filetosini bo'laklarga bo'ling va piyozga yoying. Go'sht yarim pishganicha qovuriladi. Keyin unga to'g'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing. ½ stakan suv quying. 15-20 daqiqa qaynatib oling. Suyuqlik butunlay bug'lanishi kerak.

4. Olingan massa tuzlangan bo'lishi kerak, keyin esa keramik qolipga solinadi.

5. Yana bir panani tayyorlashingiz kerak, kichikroq. Bu unni qovurish uchun kerak. Idishning yuzasi toza va quruq bo'lishi kerak. Un biroz qizarib ketishi bilan unga qaymoq (har qanday yog'li tarkib) qo'shilishi kerak va sariyog `. Ko'pirtirish yordamida hammasini yaxshilab aralashtiring.

6. Sosni massa bilan qolipga quying. Tug'ralgan o'tlar va maydalangan pishloq bilan to'ldiring. Pechda pishirish vaqti - 10 daqiqa (180 daraja haroratda).

bayram retsepti

Tarkibi:

• 20 ml o'simlik yog'i;
• 5-6 kartoshka;
• ikkita o'rta kattalikdagi sabzi;
• 100 ml bulon yoki oddiy suv;
• bitta katta piyoz;
• 600-700 g tovuq filesi;
• ziravorlar (masalan. muskat yong'og'i, paprika, quruq xantal).

Qovurilgan tovuqni kartoshka bilan pishirish:

1. Go'shtni yuving va o'rta bo'laklarga (2x3 sm) kesib oling.

2. Kartoshkani tozalang. Yaxshilab yuvib tashlang va kub shaklida kesing. Xuddi shu narsani sabzi bilan qilish kerak. Bunday holda, uni maydalashning hojati yo'q. Biroq, bu erda muhim qoida mavjud: sabzi kublari kartoshka kubiklaridan bir oz kichikroq bo'lishi kerak. Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz va maydalaymiz.

3. Sabzavotlar va tovuq go'shti yengga solinadi. U erda ziravorlar tushiring, suv va ozgina o'simlik moyini quying. Selofanga tegmaslikka harakat qilib, ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring. Biz sumkani maxsus qisqich bilan yopamiz va uni 2-3 joyidan ingichka igna bilan teshamiz. Pishirish vaqti - 45-50 daqiqa (180 daraja). Tayyor taomni qismlarga bo'lingan plastinkalarga qo'yamiz, tug'ralgan o'tlar bilan sepamiz va qovurilgan pechda bo'lganida hosil bo'lgan sousni to'kib tashlaymiz.

Keyingi so'z

Kartoshka bilan qovurilgan tovuq - mazali va pishirish oson. Er va bolalar buni albatta qadrlashadi pishirish asari va sizning harakatlaringiz.