Смачний, корисний та ситний салат«Сільський» стане чудовим доповненням обіду чи вечері. Для приготування використовують сільські продукти: яйця, м'ясо, свіжі та солоні овочі, зелень.

Цей варіант страви підходить для приготування господині-початківці, якій хочеться здивувати гостей.

Необхідні компоненти:

• 5 картоплин;
• 2 малосольні огірки;
• 1 цибуля;
• 100 г солоних груздів;
• 40 мл рослинної олії;
• 10 г свіжого кропу.

Покроковий рецепт.

1. Картоплини варять у шкірці до готовності та чистять.
2. Грузді споліскують під краном і нарізують пластинами.
3. Цибулю ріжуть півкільцями.
4. Огірки та картоплю нарізають квадратиками.
5. Кріп дрібно рубають.
6. Всі продукти перекладають у миску, заливають олією та перемішують.

З картоплею та солоним огірком

З мінімальної кількостіінгредієнтів виходить живильний салат, який вдасться приготувати у будь-який сезон.

Знадобиться:

• картопляні бульби – 4 шт.;
• солоні огірки – 4 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• пів-цибулини;
• олія для заправки - 100 мл.

Хід приготування.

1. Яйця відварюють круто, після того як охолонуть, ріжуть часточками
2. Картоплю варять «у мундирах» до м'якості.
3. Огірки ріжуть півкухлями, картоплю - кубиками.
4. Цибулю шаткують дрібніше.
5. Усі компоненти, крім яєць, перекладають у миску та заливають маслом. Закуску прикрашають яєчними часточками.

Готуємо з куркою

Щоб зробити цю страву легшою, майонез можна замінити нежирною сметаною або натуральним йогуртом.

Список інгредієнтів:

• 4 варені яйця;
• 3 мариновані огірки;
• 100 г пармезану;
• 300 г відвареної курячої грудки;
• 2 часникові зубчики;
• 300 г маринованого горошку;
• 100 г майонезу;
• 2 г солі.

порядок приготування.

1. Жовтки та білки розминають вилкою.
2. Пармезан подрібнюють на тертці з великими осередками.
3. Курку та огірки кришать середніми шматочками.
4. Часник дрібно шаткують (зубчики необхідно саме нарізати, а не пропустити через прес).
5. Салат викладають пошарово у такій послідовності: горох, яйця, часник, м'ясо, сир, огірки. Кожен шар, крім першого та третього, просочують майонезом.
6. Перед подачею блюдо забирають у холодильник на 2 години.

«Весільний сільський» салат зі свининою та цибулею

Завдяки спеціально приготовленому маринаду м'ясо в цьому салаті нагадує шашлик. Цю страву можна подавати на будь-яке торжество: воно не залишить байдужим жодного гостя.

Необхідні продукти:

• 0,5 кг свинини;
• 2 ріпчасті цибулі;
• 2 лаврові листи;
• 5 горошків запашного перцю;
• 20 г листя петрушки;
• 50 мл питної води;
• 70 г цукру;
• 7 г солі;
• 100 мл оливкової олії;
• 2 г чорного меленого перцю;
• 180 мл винного оцту.

Покроковий рецепт.

1. У каструлю з водою кладуть цілу цибулину, запашний перець, трохи солі, лавровий листта свинину. М'ясо відварюють протягом 50 хвилин, потім остуджують у бульйоні.
2. Другу цибулину нарізають тонкими кільцями.
3. Петрушку подрібнюють і змішують із цибулею.
4. Свинину нарізають соломкою та кладуть під кришку, щоб вона не підсохла.
5. З'єднують воду, цукор-пісок, сіль, мелений перець, винний оцет та олію.
6. У сервірувальну тарілку шарами викладають свинину та цибулю. Зверху компоненти поливають маринадом.
7. Салат «Сільський весільний» відправляють у прохолодне місце для просочення на 8 годин. Протягом цього часу страву кілька разів акуратно перемішують.

Як зробити з грибами

Ця страва є чудовою альтернативоюіншому зимовому салату- Вінегрету.

Склад:

• 5 картоплин;
• 200 г білої квасолі у натуральному маринаді;
• 150 г маринованих опеньків;
• 4 гілочки петрушки;
• 60 г майонезу;
• сіль та перець за смаком.

Кроки приготування.

1. Картоплю варять до готовності.
2. Опеньки та квасоля промивають під краном і тримають у ситі, доки не стіче вода.
3. Картопля та огірки нарізають кубиками.
4. Усі компоненти треба покласти у глибоку миску, посолити, поперчити, заправити майонезом та прикрасити рубаною петрушкою.
5. Сільський салат із грибами перед подачею охолоджують.

З печінкою

За калорійністю та поживними властивостями цей салат замінить повноцінний обід.

Ця страва вийде смачніше, якщо для приготування використовувати свіжі сільські яйця, молоду картоплю, оселедець, посолене в домашніх умовах.

Список продуктів:

• 250 г картоплі;
• 5 яєць;
• 15 г свіжого кропу;
• 15 г пір'я зеленої цибулі;
• 1 великий оселедець;
• 50 мл рослинної олії.

Порядок дій.

1. Оселедець очистити, нарізати великою соломкою, звільнити від кісток.
2. Зелень слід дрібно нашаткувати.
3. Варені яйця та картопля необхідно нарізати великими шматками.
4. Усі продукти треба покласти в салатник і полити олією.
5. Важливо подати на стіл відразу після приготування.

Детальний опис: салат сільський рецепт з фото з яловичиною від шеф кухаря для гурманів та домогосподарок із різних джерел.

М'ясний салат«Сільський» – холодна закусказ м'яса, яке можна нагодувати велику компанію. Найпривабливіше в цій страві – процес приготування, який практично не забирає часу. Сільський народ зайнятий, час витрачати на порожню штовханину на кухні не люблять, а смачну їжуготувати вміють. Загалом, все просто – поставив м'ясо на плиту та займайся своїми справами, потім все порізав, приправив та прибрав у холодильник на добу. Це важливий момент, м'ясний салат «Сільський» повинен наполягати, тому готуйте його напередодні застілля.

М'ясний салат «Сільський»

• Час приготування: 2 години 30 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для приготування м'ясного салату «Сільський»:

• 2 кг свинини;
• 180 г цибулі ріпчастої;
• 100 г цибулі порею;
• 170 г червоного солодкого перцю;
• 120 мл оцту;
• 60 г цукрового піску;
• 12 г кухонної солі;
• 150 мл олії;
• сушений зелений чилі;
• мелена паприка, чорний перець;
• сіль, приправи, коріння та спеції для бульйону.

Спосіб приготування м'ясного салату «Сільський»

Цілий шматок свинини без кісток, але зі шкірою і тонким прошарком сала, поміщаємо в глибоку каструлю, наливаємо 3-4 літри холодної води, солимо за смаком. Додаємо приправи та спеції, які зазвичай кладуть у бульйон – кілька зубців часнику, корінь петрушки, 2-3 лаврові листки, чорний перець, цибулину з лушпинням. Варимо м'ясо на маленькому вогніприблизно 1 годину або трохи більше, залежно від товщини шматка.

Відварюємо свинину зі спеціями та овочами

Готову свинину повністю остуджуємо в бульйоні, шматок м'яса, що остигнув, викладаємо на дошку.

Відварену свинину остудити і виймати з бульйону

Зрізаємо шкіру та жир, м'ясо нарізаємо великими кубиками, шматочки повинні бути приблизно 2х2 сантиметри або трохи менше.

Нарізаємо відварене м'ясо

Сало зі шкірою також нарізаємо кубиками. Весь жир та шкіру додавати не потрібно, для салату достатньо 150-200 г.

Немає тематичних відео для цієї статті.

Перемішуємо нарізані інгредієнти.

Нарізаємо частину сала зі шкірою

Для маринаду нарізаємо кільцями невеликі головки цибулі. Зі стебла порею знімаємо зелене листя, ретельно промиваємо (між листям іноді залишається грунт). Світлу частину порею нарізаємо тонкими кільцями. Солодкий червоний перець чистимо від насіння, промиваємо під краном, м'якоть ріжемо маленькими кубиками.

Змішуємо в мисці цибулю, перець та цибулю порей.

Нарізаємо в окрему миску цибулю, цибулю-порей і солодкий перець

Наливаємо в миску з овочами оцет та приблизно 100 мл холодної кип'яченої води. Оцет підійде яблучний чи винний. Я наполягаю звичайний яблучний оцетз перчиком чилі, лаврушкою, гвоздикою та коріандром – виходить ароматизований оцет.

Додаємо до овочів оцет та холодну воду

Насипаємо цукровий пісок і кухонну сіль, перетираємо суміш руками, ретельно перемішуємо.

Додаємо цукор та сіль, перетираємо руками та перемішуємо овочі

Додаємо сушений зелений чилі, мелену паприку та чорний перець.

Додаємо сушений зелений чилі, мелену паприку та чорний перець

Наливаємо соняшникова олія. Оскільки салатик сільський, візьміть нерафіновану олію із запахом насіння, воно буде доречним.

Наливаємо в миску рослинне масло

Залишаємо маринад на 10-15 хвилин, щоб розтанули крупинки цукрового піску та сіль.

Залишаємо маринад на 10-15 хвилин

Змішуємо нарізане м'ясо з маринадом, закриваємо миску харчовою плівкоюта прибираємо м'ясний салат на нижню полицю холодильника на добу.

Змішуємо м'ясо та маринад. Прибираємо у холодильник

Салат сільський – дуже популярна стравана весільному столі, оскільки чудово поєднується з м'ясними та іншими основними стравами. Але приготувати його можна цілком і для повсякденних трапез, так як інгредієнтів потрібно не так і багато, всі вони прості, салат готуватися просто і швидко, в результаті виходить смачний і ситний перекус. Є кілька варіантів його приготування, які підходять для теплого та холодного часів.

Зимовий варіант сільського салату

Зимовий рецепт складається в основному із солоних та маринованих овочів, але це не завадить приготувати його за бажанням і в літню пору року. На 6 порцій буде потрібно такий список продуктів:

• Варена картопля – 5 шт.;
• Солоні огірочки – 2-3 шт.;
• Мариновані гриби – 100 г;
• Зелена цибуля та кріп – по невеликому пучку;
• Нерафінована рослинна олія – 3-4 ст. л.;
• Свіжемелений чорний перець і сіль - на розсуд.

Картопля вариться до повної готовностіу мундирі, потім остуджується, очищається від шкірки та нарізається невеликими кубиками. Солоний огірокріжемо приблизно на такі ж кубики, краще покласти після нарізки їх у друшляк і злегка віджати зайву рідину.

Мариновані гриби наріжемо шматочками - тут потрібно дивитися, хто як любить, можна нарізати більше або дрібніше. Цибуля і кріп дрібно нашаткуємо. Присолити і за бажанням поперчити салат можна, але не забуваємо, що ми додали і так вже солоні огірки. Заправляємо ароматним маслом і можна подавати сільський салат до столу.

Літній вітамінний варіант сільського салату

Це не зовсім простий, але неймовірно смачний рецепт, знадобиться досить довгий список продуктів. Підготуємо наступне:

• 3 свіжі помідори;
• 3 свіжі огірки;
• 1 болгарський перець;
• 1 червона цибуля;
• Невеликий пучок петрушки;
• 5-6 листків салату;
• Декілька гілочок м'яти;
• Вершкове масло – 2 ст. л.;
• Оливкова олія – 5 ст. л.;
• 2 зубчики часнику;
• Чорний мелений перець – до смаку;
• Сік з половинки лимона (або 1 ст. л. спеції сумах);
• Тонкий вірменський лавашабо 1-2 аркуші тесту філо.

Підготуємо зелень та овочі, все промиємо в холодній проточній воді, висушимо. Болгарський перець очищаємо від насіння, цибулю від лушпиння, з огірків знімаємо шкірку. Огірки нарізаємо тоненькими кільцями, помідори ріжуться більш-менш. Перець подрібнюємо на квадратики, цибулю нашатковуємо півкільцями. Зелень дрібно нарізаємо і тим часом увімкнемо духовку, щоб нагрівалася. У духовці нам потрібно буде розігріти змащений вершковим масломлаваш, який теж можна додатково злегка підсолити та поперчити.

Овочі все змішали, заправляємо оливковою олією з перетертим часником, соком лимона та сіллю. Підсушений лаваш наламується прямо в салат невеликими шматочками, але робити це потрібно безпосередньо перед тим, як страва подаватиметься на стіл, щоб зберегти хрумкий смак.

Яскравий та смачний салат з ковбасою та чіпсами Ералаш

Такий салат Ералаш дуже смачний, красивий та головне ситний. З ним можна експериментувати та доповнювати якимись своїми інгредієнтами. У базовому вигляді склад рецепту виглядає так:

• Варена ковбаса – 200 г;
• Морква – 2 шт.;
• Консервований горошок – приблизно 1 склянка;
• Буряк -1 шт.;
• Картопляні гострі чіпси – 400 г;
• Майонез – на розсуд (близько 150 г);
• Свіжа петрушка, ягоди, лимон – для прикраси за бажанням.

Процес приготування:

1. Вимиємо буряк і моркву, покладемо в окремі каструльки з водою, щоб вона покрила овочі, доведемо до кипіння, після зменшимо вогонь і варитимемо до повної готовності (поки буряк і морква нерозм'якшаться і легко штовхатимуться ножем або виделкою);
2. Наріжемо тонкою соломкою ковбасою;
3. Охолоні буряки і морква очищаємо від шкірки і теж нарізаємо соломкою;
4. Тепер найважливіше – починаємо викладати блюдо:

• Візьмемо велику плоску посудину;
• У центрі залишаємо місце;
• Викладайте відсіками всі наші інгредієнти, щоб вийшов такий собі калейдоскоп;
• Між продуктами можна прокладати тонкі доріжки нашаткованої зеленої цибулі;
• У центр наливаємо майонез або ставимо соусницю з майонезом.

Салат подається саме в такому гарному та незвичайному вигляді, перемішується вже безпосередньо перед вживанням. Ковбасу можна замінювати на шинку. Ще можна такий салат готувати зі свіжим огірком, шинкою, помідорами, червоним перцем, дрібною картоплею фрі замість чіпсів Такий салат подається навіть у ресторанах, тому їм можна побалувати своїх гостей або прикрасити святковий стіл.

Салат сільський - це та страва, рецептура якої передбачає використання сільських продуктів, а саме: овочів, фруктів, зелені, сиру і, природно, м'яса. Найголовніше – правильно їх скомбінувати між собою.

Як показує практика, навіть звичайнісінький салат з помідорів, огірків, зелені та рослинної олії має справді приголомшливий смак.

Більшість сучасних кулінарів пропонують не зупинятися на добре відомих рецептаха експериментувати. Найцікавішими виходять експерименти із заправкою для салату. У ній можна поєднувати всілякі спеції, лимонний сік, оцет та багато іншого.

Як згадувалося раніше, у сільських салатах обов'язково використовуються овочі. Саме з цієї причини готувати такі страви найкраще у теплу пору року, щоб використовувати не парникові овочі, а ґрунтові. Справа в тому, що в ґрунтових овочах міститься максимальна кількість корисних мікроелементів, які так потрібні людському організму.

Як приготувати салат сільський - 15 різновидів.

Говорячи про село в голову відразу спадає ціла низка асоціацій і одна з них - це курка. Цілком природно, що багато господинь готують сільський салат саме з цим видом м'яса.

Інгредієнти:

• Яйця курячі - 4 шт.
• Огірок солоний - 3 шт.
• Сир твердий – 100 гр.
• Варене куряче м'ясо - 300 гр.
• Часник - 2 зубки
• Зелений маринований горошок.
• Сіль, майонез - за смаком

Приготування:

Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо, жовтки відокремлюємо від білків. Тепер білки нарізаємо дрібним кубиком, а жовтки розминаємо вилкою. Сир трьом на великій терці. Куряче м'ясо нарізаємо шматочками середнього розміру. Огірки миємо та нарізаємо півкільцями. Часник чистимо, миємо і дрібно шаткуємо.

Для цього салату часник слід саме нарізати, а не в жодному разі не пропускати через часнику. Він повинен явно відчуватися у блюді.

Коли все підготовлено, починаємо викладати салат шарами.

Перший шар - горошок;

Другий шар – жовток;

Третій шар – часник;

Четвертий шар – білок;

П'ятий шар - куряче м'ясо;

Шостий шар - сир;

Сьомий шар – огірок.

Перший, четвертий, п'ятий та сьомий шари промазуємо майонезом. Прикрашаємо салат на власний розсуд.

Згідно з оригінальною рецептурою, в даному салаті використовується майонез. Щоб зробити його менш жирним, майонез з легкістю можна замінити йогуртом або сметаною.

Інгредієнти:

• Шинка - 250 гр.
• Сир - 250 гр.
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Часник - 2 зубки
• Майонез, зелень - за смаком

Приготування:

Огірок моєму. Сир трьом на великій терці. Шинку та огірок нарізаємо тонкою соломкою. Часник чистимо і пропускаємо через часнику. Зелень миємо і дрібно шаткуємо. З'єднуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Готовий салат прикрашаємо зеленню.

Сільський картопляний салатчудовий тим, що для його приготування необхідно мінімум свіжих овочів. Це лише зелена та ріпчаста цибуля. Таким чином його можна готувати будь-якої пори року без втрати смаку.

Інгредієнти:

• Картопля - 4 шт.
• Малосольний оселедець - 1 шт.
• Огірок маринований - 4 шт.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Цибуля зелена - ½ пучка
• Рослинна олія - ​​5 ст. л.

Приготування:

Картопля та яйця відварюємо до готовності, остуджуємо та чистимо. Картопля нарізаємо великими шматочками, а яйця – часточками. Оселедець очищаємо від кісток та шкірки, миємо та нарізаємо великою соломкою. Цибулю чистимо, миємо і нарізаємо півкільцями. Огірки миємо та нарізаємо півкружочками. Зелену цибулю миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо.

Всі інгредієнти, крім яєць, з'єднуємо в одній ємності, заправляємо олієюта ретельно перемішуємо. Готовий салат прикрашаємо часточками яйця. Смачного!

Салат «Різнобарвний» дуже яскравий та красивий. Для того, щоб зробити його екзотичнішим, до його складу можна ще включити проростки соняшника.

Інгредієнти:

• Помідор – 3 шт.
• Огірок - 3 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста червонокачанна - 100 гр.
• Перець болгарський – 2 шт.
• Кріп - 1 пучок
• Олія - ​​6 ст. л.
• Оцет - 2 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Часник - 3 зубки
• Цибуля зелена - 6 пір'я
• Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Часник чистимо, миємо і пропускаємо через часнику. У невеликій ємності з'єднуємо часник, оцет, олію, сіль і чорний перець. Все це ретельно перемішуємо. Необхідно, щоб сіль розчинилася. Помідор, огірок, Зелена цибуля, перець і кріп мий. Помідор і огірок нарізаємо кубиками середнього розміру, огірок шаткуємо пластинами. Морква чистим та моєму. Капусту з морквою дрібно шаткуємо соломкою, після чого злегка мені їх.

Всі інгредієнти з'єднуємо в одній ємності, перчимо та заправляємо заздалегідь приготованим часниковим соусом. Смачного!

Для приготування цього салату необхідно мінімум продуктів, лише цибуля та свинина. Весь шик цієї страви полягає у маринаді.

Інгредієнти:

• Відварена м'якоть свинини – 500 гр.
• Цибуля ріпчаста - 6 шт.
• Вода – 50 мл.
• Оцет 9% – 8 ст. л.
• Чорний мелений перець – 1 ч. л.
• Сіль - 2 ч. л.
• Цукор – 3 ст. л.
• Рослинна олія - ​​5 ст. л.

Приготування:

Свинину нарізаємо вузькими смужками. Цибулю чистимо, миємо і нарізаємо півкільцями. У глибокій ємності з'єднуємо воду, оцет, перець, сіль, олію та цукор. Все ретельно перемішуємо. Маринад готовий! Тепер в окрему глибоку ємність викладаємо шарами м'ясо та цибулю. Це потрібно для того, щоб ці продукти добре і рівномірно промаринувалися. Коли все укладено, заливаємо цибулю з м'ясом маринадом і відправляємо в холодильник щонайменше на 9 годин. Протягом цього часу салат слід кілька разів перемішати. Після закінчення необхідного часу скидаємо салат на друшляк, щоб позбутися зайвого маринаду. Салат готовий!

Хоча ця страва і називається «Сільський салат», однак, не така вже й проста. У його складі багато приправ та різноманітної зелені, які й створюють його неповторний смак.

Інгредієнти:

• Пшениця - 1 склянка
• Кедрові горіхи - 1 ст. л.
• Помідор свіжий – 2 шт.
• Огірок свіжий - ½ шт.
• Цибуля червона - ½ шт.
• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Часник - 1 зубок
• Цедра лимона – 1 ч. л.
• Лимонний сік - 2 ст. л.
• Сіль - ½ ч. л.
• Петрушка, кінза, м'ята, чорний мелений перець - за смаком
• Сир фетта – для прикраси

Приготування:

Пшеницю промиваємо холодною водою, а потім відварюємо у киплячій воді до м'якого стану. Потім воду слід зцідити, а пшениці дати охолонути. Кедрові горішки обсмажуємо у сковороді до золотистого стану, а потім остуджуємо їх. Всі овочі миємо. Помідор нарізаємо дрібними кубиками, огірок - півкружечками, цибулю дрібно шаткуємо. Зелень миємо, просушуємо і так само дрібно шаткуємо.

У невеликій мисочці з'єднуємо оливкова олія, часник, лимонний сік, цедру лимона, сіль та чорний мелений перець. Все це ретельно перемішуємо. У глибокій ємності з'єднуємо овочі з пшеницею, зеленню та кедровими горішками. Отриману масу заливаємо заправкою, перемішуємо і відправляємо в холодильник на 1 годину. Після закінчення цього часу прикрашаємо салат шматочками сиру та подаємо до столу.

Більшість інгредієнтів, що входять до складу даного салату, - це соління. Як відомо, найсмачніші та ароматні соління можна знайти у сільських бабусь. Можливо саме з цієї причини така страва і називається салат по сільському.

Інгредієнти:

• Картопля - 500 гр.
• Мариновані гриби – 150 гр.
• Капуста квашена - 150 гр.
• Огірки солоні – 150 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Рослинна олія - ​​за смаком

Приготування:

Картоплю відварюємо до повної готовності, остуджуємо та чистимо. Цибуля чиста і моя. Тепер всі інгредієнти слід нарізати дрібними кубиками, з'єднати в одній ємності, заправити олією і перемішати. Смачного!

Бринза – це продукт, який в ідеалі виготовляється із овечого молока. Висновок напрошується сам. Тільки в селі можна знайти по-справжньому смачну бринзу, салатик з якої буде мати неповторний смак.

Інгредієнти:

• Бринза - 300 гр.
• Помідор – 3 шт.
• Капуста пекінська - ½ шт.
• Болгарський перець – 2 шт.
• Цибуля зелена - 1 пучок
• Сухарики пшеничні – 100 гр.
• Лимонний сік - 2 ст. л.
• Оливки без кісточок – 300 гр.
• Сіль, оливкова олія - ​​за смаком

Приготування:

Пекінську капусту та болгарський перець миємо та нарізаємо соломкою середнього розміру. У оливок зливаємо зайву рідину. Помідори та огірки миємо та нарізаємо часточками. Цибулю миємо і дрібно шаткуємо. Сир нарізаємо дрібними кубиками.

Всі інгредієнти з'єднуємо в одній ємності, заправляємо оливковою олією та лимонним соком, при необхідності солимо і ретельно перемішуємо. Салат можна подавати до столу!

Такий варіант сільського салату просто чудово підійде для господарок-початківців. Готувати його дуже проста і легко, а ось страва виходить просто чарівна.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 1 шт.
• Опеньки мариновані - 500 гр.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Майонез - за смаком

Приготування:

Куряче філе відварюємо до готовності, остуджуємо та розбираємо на волокна. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо і нарізаємо великими кубиками. В одній ємності з'єднуємо гриби, яйце та куряче м'ясо. Все це заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо.

Зробити такий салат простіше простого. Як правило, його готують колись часу зовсім мало і в максимально не комфортних для готування умовах.

Інгредієнти:

• Помідори – 3 шт.
• Огірок – 3 щт.
• Зелень - 1 пучок
• Сіль, перець, ароматне рослинне масло - за смаком

Приготування:

Помідори, огірок та зелень миємо та просушуємо. Помідори нарізаємо часточками, огірок - соломкою, а зелень дрібно шаткуємо. Овочі з'єднуємо в одній ємності, солимо, перчимо і заправляємо олією. Все ретельно перемішуємо.

Описаний нижче рецепт салату є основним. Його з легкістю можна доповнювати іншими улюбленими продуктами та приправами. Саме тому він і отримав таку багатозначну назву.

Інгредієнти:

• Картопля - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - ½ шт.
• Цибуля зелена - 2 пера
• Сіль, олія — за смаком

Приготування:

Картоплю відварюємо, остуджуємо, чистимо, миємо та нарізаємо кубиками середнього розміру. Цибуля чиста і моя. Ріпчаста цибулянарізаємо півкільцями, а зелений дрібно шаткуємо. З'єднуємо підготовлені інгредієнти в одній ємності, солимо їх, заправляємо олією і перемішуємо. Салатик повинен настоятися кілька годин, після чого можна подавати до столу.

Фруктовий салат по сільському стане справжньою знахідкою для будь-якої мами. Він дуже корисний, поживний та смачний. Саме тому він припаде до душі практично кожній дитині.

Інгредієнти:

• Груша – 3 шт.
• Яблуко кисло-солодке - 3 шт.
• Виноград червоний – 200 гр.
• Йогурт - за смаком

Приготування:

Яблука, грушу та виноград миємо і просушуємо. Яблуко та грушу нарізаємо кубиками однакового розміру. У глибокій ємності з'єднуємо всі інгредієнти, заправляємо їх йогуртом і перемішуємо. За бажання салатик можна посипати цукровою пудрою.

Назва цього салату говорить сама за себе. Його основні інгредієнти – овочі. Готувати таку страву найкраще влітку, коли овочі максимально смачні, ароматні та багаті на вітаміни та інші корисні мікроелементи.

Інгредієнти:

• Редиска - 12 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Перець болгарський – 1 шт.
• Помідор – 2 шт.
• Зелень, сіль, оливкова олія - ​​за смаком