Healthy Food пропонує гостям смачні та корисні для здоров'я страви, що готуються з натуральних продуктів без використання заморожених напівфабрикатів. У меню ви знайдете традиційні страви: супи, овочеві салати, каші, омлети, пироги, бутерброди. Особливою популярністю користуються оладки, сирники із фермерського сиру та вітамінні десерти. Будь-яку страву, яка подається в кафе, можна взяти із собою. Зараз у Москві працює 20 точок швидкого харчування Healthy Food.

 Павелецька пл., буд. 2, стор 2

Вок – популярна азіатська страва, яка складається з основи (локшини або рису) та різноманітних добавок у вигляді овочів, м'яса чи морепродуктів, соусу. У меню «Воккера» 15 готових комбінацій цієї страви, але за бажання можна скласти гастрономічну композицію самостійно, використовуючи різні різновиди локшини, курки, м'яса, риби, грибів і навіть соєвих проростків. Техніка приготування компонентів око дозволяє зберегти всі корисні речовини. Крім того, у закладі подають оригінальні азіатські супи та салати. Обід у Воккері обійдеться в 300-500 рублів. На сьогоднішній день у столиці працює понад 20 кафе «Воккер».

 просп. Вернадського, д. 6

Бртучкова «Левон'c» 18+

Місія мережі бртучкових «Левон'c» - зробити фаст-фуд не лише доступним, а й корисним. Приходьте куштувати авторські кавказькі страви та особливу гордість «Левон'с» - великий і соковитий вірменський згортиш бртуч із начинками з яловичини або м'яса птиці та щедрими порціями свіжих овочів та фірмових соусів.

 Пресненська наб., д. 2,  вул. Профспілкова, буд. 126А, корп. 3

Beard Papa's – азіатська кондитерська, в якій можна спробувати оригінальні східні солодощі. Найпопулярніша позиція в меню – традиційні японські профітролі із заварним кремом, тут представлено дев'ять різновидів цього десерту. Втім, для шанувальників звичних ласощів знайдуться і європейські тістечка. Солодкий ситний перекушування з ароматним чаєм або кавою обійдеться в суму до 500 рублів.

 пл. Пречистенська брама, вл. 1, стор 4 Велика Тульська вул., б. 11 Гоголівський бул., д. 6

Hudson Deli позиціонуються як популярні кафе зі східним колоритом, але кухня у них найрізноманітніша. Шаурма та люля-кебаб тут мирно сусідять із бургерами, стейками, сендвічами, італійськими пастами і навіть російським борщем. Всі страви тут готуються з натуральних продуктів, які не піддавалися заморожуванню і не містять консервантів, в меню можна знайти хліб з висівками та інші корисні кулінарні вироби. За 300-500 рублів тут ви можете щільно і смачно пообідати.

 1-й Червоногвардійський пр-д, д. 21, стор. 1 (вежа «Око») Пресненська наб., д. 8, стор.1 (вежа «Місто Столиць»)

Перша бургерна MEATING Burgers & Salads відкрилася в 4-му Сиром'ятницькому провулку, де площа приміщення становила лише 15 метрів. Наразі відмінні бургери цієї мережі готують уже у двох місцях. Як випливає з назви, у меню MEATING є кілька видів бургерів та салатів, також тут подають качку, стейки, овочі на грилі. Запийте всю цю пишність натуральним лимонадом, який готують прямо на місці. Для тих, хто не має часу забігти самому, у MEATING є своя служба доставки.

 4-й Сиром'ятницький пров., д. 3 Нижній Сусальний пров., д. 5, стор 2

PRIME – перша московська мережа ресторанів швидкого харчування, де використовують виключно натуральні інгредієнти. Всі страви готуються за рецептами гастрономів без додавання підсилювачів смаку, консервантів або барвників. Усього по місту працює більше 50 точок обслуговування, так що у вас завжди є можливість вирушити в одну з найближчих на обід, не витрачаючи зайвого часу та грошей - ціни тут цілком демократичні.

 вул. Микільська, буд. 4/5

Вегетаріанці та шанувальники індійської кухні повинні оцінити це місце. У кафе «Джаганнат» подають найрізноманітніші страви за дуже низькими цінами – від 140 рублів за порцію. Якщо ж ви віддаєте перевагу більш звичним стравам, тут вам запропонують і картопляні драники, і навіть сосиски. У лавці при кафе продаються продукти, напої та спеції. Кафе працюють у різних місцях столиці.

 вул. Кузнецький Міст, д. 11

У цьому маленькому затишному кафе вам запропонують автентичні страви в'єтнамської кухні: німи (роли з рисового паперу), різноманітну локшину, ситні супи, парові булочки. Тут же можна насолодитися кавою по-в'єтнамськи, молочним чаєм та мате. Ціни в кафе досить демократичні: повноцінний обід обійдеться приблизно 400-500 рублів. Наразі у столиці працюють уже сім кафе мережі.

Фаст фуд давно і міцно осів у житті практично кожної людини. Але те, що подають у місцях швидкого громадського харчування, не завжди корисне. Тому простіше, швидше, смачніше та практичніше приготувати різні страви в домашніх умовах, тим більше, що всі продукти завжди доступні у будь-якому магазині.

Рецепт стрипсів

Стрипсами називають смужки обсмаженого курячого філе, які подають із якимось соусом. Зробити їх просто – потрібно лише нарізати курку, приготувати кляр і обсмажити стрипси.

Простий рецепт

Що потрібно:

• пара курячих грудок;
• спеції для курки;
• курине яйце;
• пів келиха молока;
• ложка солі та ложка паприки;
• 2 келихи борошна.

Як приготувати:

1. Грудки промити, обсушити і нарізати смужками трохи більше 2*8 див.
2. Збити молоко з яйцем, додавши сіль, паприку та половину келиха борошна.
3. Курячі шматочки викласти у суміш на 15-20 хвилин.
4. У целофановий пакетик засипати борошно, що залишилося, змішану з паприкою або гострим перцем.
5. У глибокий сотейник залити багато олії, щоб обсмажити курку у фритюрі.
6. Частину курки перекласти в пакет з борошном і спеціями, акуратно потрясти і отримані шматочки шматки обсмажити в розпеченій олії до золотистої скоринки.

Смачні стрипси

Що необхідно:

• пара курячих грудок;
• невелика кількість борошна та панірувальних сухарів;
• курине яйце;
• спеції для курки;
• за бажанням гострий перець;
• сіль.

Як готувати:

1. Грудки промити, просушити і нарізати смужками приблизно 3*7 см.
2. Шматочки присипати приправами та залишити на чверть години в холодильнику.
3. У сотейник залити масло|мастило| і поставити для нагрівання на невеликий вогонь.
4. В одну чашку збити куряче яйце, в другу засипати борошно, в третю - сухарики для паніровки у поєднанні із сіллю та приправами.
5. Кожну смужку опустити спочатку в борошно, потім в яйце, потім в сухарики і обсмажити з обох боків до скоринки в сотейнику.
6. Для позбавлення від надлишків жиру, після приготування викладіть стрипси на паперовий рушник.

Рецепт гамбургерів

Перший гамбургер з'явився в 1921 році в Канзасі, але свою назву плюшка з начинкою отримала від міста Гамбург, що у Німеччині. Гамбургер – це дві булочки, і різноманітна начинка, що знаходиться між ними. Це може бути котлета, маринована або сира цибуля, майонез, кетчуп та інші наповнювачі. Гамбургери поділяються на: фішбургер, на його основі котлетка, чизбургер – у нього додається сир та маринований огірок, еггбургер – замість котлети у ньому смажене яйце, веджибургер – булочка без м'яса для вегетаріанців, чикенбургер – з котлетою з курки.

Чизбургер

Що необхідно:

• томат;
• маринований огірок;
• булочка для гамбургерів;
• салатний лист;
• невелика цибулина;
• фарш, або готова котлета-напівфабрикат;
• майонез, кетчуп;
• трохи твердого або пластинка плавленого сиру Чизбургер марки Хохланд.

Як приготувати:

1. Готова булочка розрізається на дві частини. Можна трохи обсмажити булочки або залишити так, як є.
2. Обидві частини змастити невеликою кількістю кетчупу та майонезу.
3. На нижню половинку укласти дрібно нарізану цибулю та салатний лист.
4. Котлету обсмажити по обидва боки, найкраще на грилі без додавання олії.
5. Викласти її поверх салату.
6. Зверху покласти пару кружечків помідорки та кільця огірка.
7. На овочі укласти шматок сиру та накрити другою частиною булочки.
8. Можна підігріти весь чизбургер у мікрохвильовій печі, тільки перед цим треба проткнути його шпажкою, щоб у процесі розігріву булочка не розвалилася.

Простий гамбургер

Що необхідно:

• спеціальна булочка;
• салатний лист;
• котлетка із яловичини;
• ріпчаста цибуля;
• томат;
• майонез с.

Як зробити:

1. Розрізати булочку, змастивши обидві частини сумішшю з кетчупу та майонезу.
2. Цибулину нарізати дрібно, або тонкими кільцями, викласти на нижню булочку.
3. Зверху укласти лист салату, на нього готову обсмажену котлету.
4. На котлету покласти кілька кілець помідора, накрити другою частиною булочки.
5. Підігріти в мікрохвильовій печі.

Курячі крильця у фритюрі

Курячі крильця, особливо якщо вони гострі - це прекрасна закуска.

Крила в пануванні

Що знадобиться:

• спеції для курки;
• сіль, чорний перець, паприка;
• кілограм курячих крилець;
• келих води;
• курине яйце;
• 6 ложок борошна;
• 3 ложки крохмалю.

Як приготувати:

1. Крильця промити, обсушити і порізати на три частини, викинувши крайню.
2. Дві частини, що залишилися, присипати сіллю і спеціями.
3. У каструльці змішати спеції для курки, крохмаль, борошно.
4. До них додати збите яйце разом з невеликою кількістю води. Суміш має вийти схожою на кефір, тому при необхідності можна додавати ще води.
5. Крильця викласти до яєчно-борошневої суміші, перемішати.
6. У чашці перемішати паприку, борошно, трохи куркуми.
7. У глибокий сотейник залити багато олії і поставити для розігріву.
8. Крила витягнути з кляру, обваляти в борошняній сухій суміші і прожарити з обох боків.
9. Подавати із будь-яким соусом.

Часникові крильця

Що необхідно:

• півкіло крил;
• 2-3 часникові часточки;
• сухарики для паніровки;
• рослинна олія;
• курине яйце;
• сіль;
• паприка, кунжут, перець.

Як зробити:

1. Крила порізати на три частини, викинувши найменшу. Скласти у глибоку миску.
2. Часник подрібнити пресом, додати курки.
3. Туди ж залити 2 ложки олії, присипати сіллю та залишити на півгодини.
4. У чашці вбити яйце з щіпкою солі.
5. В іншу миску засипати сухарі, змішавши зі спеціями.
6. Кожне крило вмочити в яйце, а потім у сухарики.
7. Обсмажити до золотистого відтінку.

Картопля фрі

Картопля фрі дуже популярна у багатьох місцях швидкого харчування та фастфуду. Найчастіше подається з різними соусами: часниковим, сирним, барбекю, томатним. Готується у фритюрі, рідше в аерогрилі та духовці.

Картопля фрі по-простому

Що потрібно:

• півкіло картоплі;
• 50 мл олії;
• сіль за смаком.

Як зробити:

1. Картоплю почистити і нарізати не надто тонкою соломкою. Є спеціальні пристрої, за допомогою яких це можна зробити набагато швидше.
2. Соломку промити холодною водою, просушити.
3. У сотейник залити олію, нагріти і закидати порції картоплі в киплячу олію. Можна використовувати фритюрницю.
4. Готувати трохи більше 3-4 хвилин. Викласти на паперовий рушник, для позбавлення від зайвої олії.
5. Посипати готовий фрі сіллю.

Фрі у духовці

Що знадобиться:

• 8 середніх картоплин;
• паприка, сіль;
• 2 курячі яйця.

Як приготувати:

1. Підготувати картоплю: почистити, нарізати, промити.
2. Відокремити білки від жовтків, і збити білки із сіллю.
3. Отриману суміш залити картопля, перемішати.
4. Нагріти духову шафу.
5. Деко застелити папером, перекласти майбутній фрі і присипати паприкою.
6. Готувати до золотистої скоринки.

Картопля по-селянськи

Найпростіший рецепт

Що потрібно:

• сіль, чорний перець;
• 5 ложок олії;
• кілограм картоплі.

Як робити:

1. Картоплини ретельно промити, просушити та розділити на 4 частини.
2. До нього залити олію, засипати сіль та перець, перемішати.
3. Деко змастити маслом, викласти на нього картопля, відправити в духовку на 40-45 хвилин при 180 градусах.

З хрусткою скоринкою

Що необхідно:

• 6-7 картоплин;
• олія;
• сіль, паприка.

Як зробити:

1. Картоплини почистити, помити, розрізати на 4-6 часточок.
2. Нагріти в сковорідці масло|мастило|, обсмажити в ньому часточки до|із|
3. Частки викласти на паперову серветку.
4. Перекласти в чашку, посипати сіллю, паприкою, перемішати.
5. Форму застелити папером, викласти часточки, укрити фольгою і прибрати в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

Рецепт нагетсів

Нагетси у манці

Що потрібно:

• пара курячих грудок;
• 3 курячі яйця;
• сіль, паприка;
• 6 ложок борошна;
• 7 ложок манної крупи.

Як зробити:

1. Грудки нарізати квадратними шматочками приблизно 4*4 см.
2. Кубики обваляти в борошні.
3. У чашку збити яйця, додавши паприку.
4. У тарілку висипати манну крупу.
5. У сотейник залити олію та нагріти.
6. Нагетси вмочити в яйце і обваляти в манній крупі, обсмажувати до золотистого відтінку.

Нагетси в сухариках

Що необхідно:

• куряча грудка;
• пара яєць;
• сіль, чорний перець;
• половинка келиха олії;
• половинка келиха борошна;
• сухарі для паніровки.

Як зробити:

1. Курку нарізати шматочками 3*4 см, злегка поперчити і підсолити.
2. У тарілку засипати борошно, а чашу збити яйця.
3. Шматочки обсипати мукою, опустити в яйце і обваляти в сухариках.
4. Обсмажувати з усіх боків на розігрітій сковороді.

Нагетси з фаршу

Що необхідно:

• 400 г філе;
• пара яєць;
• сіль перець;
• сухарики для паніровки;
• борошно.

Як готувати:

1. Філе нарізати шматочками та прокрутити через м'ясорубку.
2. У фарш додати сіль та перець.
3. У чашці збити яйце.
4. У дві тарілки насипати сухарі та борошно.
5. З курячого м'яса зробити середні кульки, приплюснути їх, обваляти в борошні, потім у яйці, потім у сухарях.
6. Обсмажити на розігрітій олії.

Цибулеві кільця

Кільця в сметані

Що потрібно:

• 150 г сметани;
• 3 невеликі цибулини;
• три яйця;
• сіль;
• 150 г борошна.

Як готувати:

1. Цибулини почистити та нарізати кільцями приблизною товщиною – 5 мм.
2. Викласти в друшляк і облити окропом.
3. У мисці збити сметану, яйця, сіль та борошно.
4. Цибулі кільця опустити в суміш, після чого обсмажити на розігрітій сковорідці.

Легкі цибульні кільця

Що потрібно:

• 4 середні цибулини;
• пара яєць;
• пара ложок борошна;
• спеції, сіль;
• ложки води.

Як робити:

1. Нарізати цибулини на кільця завтовшки 5 мм, злегка підсолити.
2. У мисці збити воду, яйце, ложку олії та борошно.
3. Цибулю опустити в кляр і обсмажити з усіх боків у розігрітій олії. Можна використовувати для обсмажування фритюрниці.

WikiHow працює за принципом вікі, а це означає, що багато наших статей написані кількома авторами. При створенні цієї статті над її редагуванням та покращенням працювали, у тому числі анонімно, 16 осіб.

Фаст-фуд – це швидка та легка їжа, але найчастіше вона не вважається здоровою. Однак постійне позбавлення себе цієї смачної радості робить життя нудним, так що є вихід зробити свій фаст-фуд в домашніх умовах. Приготування не буде таким швидким, але страва вийде набагато корисніше для здоров'я!

Кроки

Складіть список смачних прикладів фаст-фуду, який ви зазвичай купуєте, щоб перекусити.Найпопулярніші приклади такі:

Увімкніть фаст-фуд у ваш сімейний раціон.У вас багато енергії, щоб винаходити та удосконалювати здорові види фаст-фуду в домашніх умовах. Виберіть ті різновиди, які приносять вам найбільше задоволення, а потім приготуйте деякі приклади страв, описані в наступних кроках, щоб покращити меню фаст-фуд у вашому будинку.

Позбавте піцу жирного просочення і перетворите її на здорову їжу.Піца може спричинити ожиріння, якщо ви не звертаєте увагу на кількість з'їденого. Ось як можна її покращити:

• Виберіть тонку борошняну основу. Спробуйте вимісити її з непросіяної муки з використанням пшениці спельти або іншого борошна з цільного зерна замість білої муки.
• Використовуйте антипригарні форми або пергаментний папір поверх деко для піци замість того, щоб додавати більше жиру проти прилипання.
• Вибирайте нежирні сорти м'яса. Замість пепероні, салямі, сосисок та бекону, вибирайте скибочки пісної баранини, подрібнену курячу грудку, шинку або креветки.
• Скоротіть кількість сиру щонайменше на половину або вибирайте нежирні види сирів. Крім того, можете зовсім не додавати сиру.
• Використовуйте овочеві начинки замість м'ясних.
• Чи не випікайте часниковий хліб, а додавайте багато свіжого салату.
• Не забувайте про інші італійські швидкі страви, такі як макарони або лазіння з великою кількістю овочів у соусі та домашнім часниковим хлібом з натуральним вершковим маслом (не синтетичним) або оливковою олією та часником.

1. Приготуйте домашні рибні палички та чіпси.Зробіть домашні рибні палички та запечені короткі картопляні чіпси. Не додавайте надто багато солі і обов'язково подавайте на одній тарілці із салатом та порцією домашнього кетчупу (томатного соусу).

   Смажте курку на здоровому маслі в неглибокій сковороді.Замість використання глибокої сковороди, обсмажуйте м'ясо в неглибокому шарі здорової олії, як оливкова або соняшникова олія.

   • Подивіться, як готують мексиканське печене «засмажене» курча і перевірте метод «Як готувати смажену курку при неглибокому методі смаження».
   • Їжте багато салату або тушкованих овочів.

2. Перейдіть до мексиканської кухні, не Текс-Мекс.Повертаючись до витоків Текс-Мекс, ви можете знайти набагато здоровіші мексиканські рецепти, які підходять для щоденного вживання та насичені поживними речовинами. Деякі приклади такі:

   • Мексиканський рис
   • Домашні коржики
   • Мексиканський пиріг
   • Перегляньте «Як готувати мексиканську їжу» для додаткових ідей.

3. Насолоджуйтесь фаст-фудом в азіатському стилі.Багато азіатських рецептів можна назвати здоровими, якщо ви будете уникати жирних або смажених висококалорійних страв. Ці страви є легкими для домашнього приготування і включають такі варіанти:

   • Каррі з обмеженою порцією топленої олії або іншого жиру, коричневий рис, салати, що доповнюють карі. Менше м'яса та більше овочевих добавок та ін.
   • Суші (спробуйте як рибні/з морепродуктів так і вегетаріанські варіанти; якщо ви новачок у питаннях приготування суші, знайте, що це готується не швидко, а швидкість приходить з практикою)
   • Бенто-коробки (хоча для цього потрібно трохи попрацювати, і ця їжа не зовсім «fast» (швидка).
   • Смажене (використовуйте здорові олії, зменшіть кількість м'яса, використовуйте коричневий рис і не перестарайтеся з додаванням цукру в соуси).
   • Супи, наприклад, суп-місо.

4. Приготуйте закуски для кіно.Їх можна готувати вдома для кіно-ночів:

   Розгляньте також маленькі закуски.Ви любите цибульні кільця? Розгляньте можливість випікати, а не смажити кільця цибулі.

   • Вам подобаються пончики? Вибирайте кавунові пончики, щоб зменшити вміст жиру.
   • Якщо ви любите чізкейки, зробіть полегшену версію в домашніх умовах і намагайтеся їсти по шматочку десерту.

5. Завершіть свій досвід у приготуванні фаст-фуду, змішуючи фруктові соки і газовану воду для приготування освіжаючого, але здорового газованого напою. Ви можете подавати на десерт морозиво на основі фруктових шербетів без молочних добавок або невеликі порції молочного морозива.

6. Навчайтеся на власних помилках.Спробуйте готувати різноманітні варіанти фаст-фуд їжі в домашніх умовах. Записуйте, які рецепти виявилися найуспішнішими, і які найбільше сподобалися вашій родині.

   • Спробуйте на смак! Чи не схожий смак? Краще? Свіжий? Економічно вигідніше? Чи приносить більше задоволення, ніж фаст-фуд? Що із цього приводу думають інші? Що ви могли б зробити краще наступного разу?
   • Заведіть папку з улюбленими домашніми рецептами фаст-фуду або в друкованому, або в цифровому вигляді. Складайте списки інгредієнтів, щоб полегшити швидке придбання.
   • Спирайтеся на ваш досвід. Пробуйте готувати одну і ту ж страву раз на тиждень, поки ви не досягнете досконалості, і не забувайте вносити зміни до вашого рецепту в міру його поліпшення!

7. Введіть фаст-фуд в домашній раціон як неправильні, специфічні ласощі.Один або два рази на місяць – достатньо задоволення для домашнього фаст-фуду, який містить багато жирів або підвищений рівень цукру. Однак якщо ви дійсно дуже покращили корисність, можна готувати такі страви частіше, особливо якщо вони відносяться до азіатської та традиційної південно-американської кухні.

   • Завжди віддавайте переваги підробкам фаст-фуду, які наповнені поживними речовинами і прості в приготуванні.
   • Дозвольте дітям брати участь у приготуванні домашніх фаст-фудів, вчіть їх з того що приготування їжі - це легше, ніж покупка напівфабрикатів.
   • Експериментуйте зі створенням власної приправи; «спеціальний» соус легко приготувати, змішавши кетчуп та майонез.
   • Не вистачає часу? Не турбуйтесь! Ви можете приготувати котлети (або іншу заготовку) та заморозити. Але витратите достатньо часу на розморожування в день вживання і ніколи не допускайте заморожування свіжих продуктів більш ніж на три місяці.
   • Отримайте смак м'яса на грилі, засмаживши бургери на барбекю. Використовуйте барбекю лише у відповідних погодних умовах та ніколи не використовуйте його у приміщенні.
   • Не все має бути домашнього приготування – фрі, запечену в духовці, можна легко та не дуже дорого купити. Просто будьте впевнені, щоб вибрати печену або приготовлену в олії картоплю.
   • Ви також можете купити маленькі паперові стаканчики для соусу, як McDonald's, щоб додати схожості.
   • Ви ніколи не зможете відтворити як продукти швидкого харчування, так. У ресторанах швидкого харчування використовується безліч процесів, які виходять за рамки маленької домашньої кухні, але ви можете приготувати щось свіже та смачніше, так що, у будь-якому випадку, не потрібно намагатися зробити точну копію фаст-фуду!
   • Ви також можете черпати ідеї з інших закладів громадського харчування, таких як Subway і зробити нічний бургер.

   Попередження

   • Фаст-фуд може бути шкідливим для вас, тому, якщо ви його не дуже добре засвоюєте, не їжте багато. Немає нічого страшного в перекусі фаст-фудом іноді, але надлишок може мати негативні наслідки для здоров'я.
   • Ви не повинні повністю відмовитись від методів приготування, які використовуються для фаст-фуду. Готування в печі, випікання, смаження або приготування на барбекю може бути смачнішим.

   Що вам знадобиться

   • Зошит із рецептами
   • Здорові варіанти фаст-фуд рецептів – безліч таких рецептів можна знайти у кулінарних книгах та в інтернеті.
   • Якісні, свіжі інгредієнти

Фаст-фуд не найкорисніша їжа, але багато хто любить її настільки, що готові є навіть продукти, що не поєднуються між собою. Збоченці зі світу їжі придумали поєднувати у своїх стравах морозиво та бекон, а також глазурований пончик та яйця.

Піца з скоринкою з чизбургерів від Піца Хат (Pizza Hut)

Найвідомішим витвором Піца Хат у 2012 році була їх піца з скоринкою з чизбургерів. Пиріг-інфаркт дебютував у квітні. Також можна замовити варіант цієї піци зі смаженим курячим філе замість чизбургерів.

Морозиво з беконом від Бургер Кінга (Burger King)

Ви б купили морозиво зі шматочками бекону? Бургер Кінг вважає, що такі люди знайдуться. Мережа закусочних, відома за своїм головним продуктом Вопперу, запровадила в червні 2012 року обмежену за часом акцію нового літнього меню, в якому можна спробувати цей десерт. Калорійність морозива становить 510 калорій – воно складається з ванільного м'якого морозива, з добавками з карамелі, шоколаду, крихти бекону та шматка бекону. У ньому міститься 18 грамів жиру і 61 грамів цукру.

Кіт-Кат Папс від Піца Хат (Pizza Hut Kit Kat Pops)

Зважаючи на все, середньо-східний підрозділ Піца Хат не збирається зупинятися на піцах, з дивними скоринками. Перед вами їх новий продукт – Кіт-Кат Папс. Коротко це шоколадки кит-кат, загорнуті в тісто від піци.

Бургер Дарт Вейдер від Квік (Quick)

У 2012 році французька мережа фаст-фуду Квік представила рекламну закуску, яка відображає темну сторону бургерів: бургер, натхненний Зоряними Війнами, з повністю чорними булками. Вони спеціально приготували чорні булочки, щоб пов'язати їх із виходом фільму «Зоряні війни. Епізод I: «Прихована загроза» у 3D. Хоча булочки виглядають так, ніби їх навмисно спалили, насправді вони просто пофарбовані, а між ними є сир, помідори, салат та дві яловичі котлети.

Бекон та яйця на глазурованому пончику від Данкін Донатс (Dunkin" Donuts)

Сандвіч, який подається зі смаженими яйцями та беконом між половинками розрізаного глазурованого пончика, став частиною основного меню, починаючи з 7 червня 2013 року, яке мережа закусочних оголосила «Днем пончиків». Данкін Донатс пробно подавали сандвіч у деяких закусочних на сході Массачусетса у квітні, і цей факт викликав широкий відгук в інтернеті.
Варто зазначити, що Данкін Донатс стверджує, що «сандвіч із глазурованого пончика на сніданок» містить лише 360 калорій, що менше 390 калорій за сандвіч із сосискою з індички, який нещодавно почав подаватися в Данкін Донатс для тих, хто хоче харчуватися здоровішою їжею.

Солодкий пончик зі свининою та водоростями від Данкін Донатс у Китаї.

Коли ми чуємо слово «пончик», на думку спадає випічка, яку складно назвати чимось крім десерту. Проте, Данкін Донатс продовжують розширювати свій асортимент у Китаї, випустивши нещодавно смачний пончик, начинений рубаною свининою та морськими водоростями. На даний момент пончик зі свининою подається тільки в Азії і очолює агресивну кампанію Данкін Донатс з розширення в азіатських країнах.

Бургер розміром із піцу від Бургер Кінг

У Японії можна купити найширший бургер розміром з піцу, діаметром 22 сантиметри. Варто зауважити, що тільки самі булочки дуже широкі, а між ними знаходяться чотири звичайні яловичі котлети розміром з Воппер, розташовані у формі конюшини. Інші наповнювачі так само звичайного розміру, але принаймні їх багато.
Бургер-піцу можна замовити у двох різних варіантах, хоча і в тому й іншому варіанті поділ йде половина-на-половину, в одній із половинок містяться звичайні наповнювачі Воппера – помідори, цибуля, огірки, кетчуп тощо. У версію «Нове авокадо» додаються, не повірите, шматки нового авокадо, а у версії «Сирні начо» додаються кукурудзяні чіпси, сирний соус і перці халапеньо. Розріжте бургер так, як ви розрізали б пиріг (або піцу, ага) і насолоджуйтесь!

Дабл Даун від KFC (KFC's Double Down)

Дабл Даун містить «бекон, два різні види плавленого сиру, секретний соус Полковника… і все це між двома шматочками курячого філе за оригінальним рецептом.» KFC оголосили про створення Дабл Даун в прес-релізі на день дурня, і почали подавати його в США 12 квітня 2010 року.

Паста в горщику з хліба від Домінос (Domino's)

Домінос випустили нові макаронні страви, що подаються у горщиках із хліба, під назвою Bread Bowl Pastas. Ця страва, яка не пов'язана з піцою, коштує 5,99 доларів за порцію і подається в шести варіантах: куряча карбонара, італійська маринара з сосисками, «снот рокет», курячий альфредо, паста примавера, макарони з потрійним сиром та «зроби сам» варіант, який дозволяє вибрати із трьох топпінгів для піци.

Дві піци в одній від Піца Хат

Піца, з гучною назвою "Подвійне почуття" (Double Sensation), насправді є двома піцами в одній. Зовнішня скоринка начинена розплавленою моцарелою, пармезаном і чеддером, які випливають з отворів у кірці, і зовнішня частина піци містить індичку, шинку, болгарський перець, гриби та соус сальсу.
Внутрішня кірка містить курячі сосиски та сир, а на внутрішньому коржі розташовані копчена куряча грудка, цукіні та соус альфредо з перцем.
На жаль, ця неймовірна піца була доступна лише у Сінгапурі до кінця 2012 року. Її продавали за досить низькою ціною 21,75 дол. за піцу звичайних розмірів та 27,49 – за велику, і вона також брала участь у різдвяній акції «два за ціною однієї».

Не завжди є час на повноцінний сніданок, обід чи вечерю. Через брак часу доводиться харчуватися на бігу. Сьогодні ми поговоримо з вами про швидкому харчуванні.

Спочатку гамбургери готувалися у Німеччині. І отримали свою назву на честь одного з її міст, а саме – Гамбурга. Потім цей рецепт привезли в Америку, приблизно, в 1900 році, і стали продавати спочатку на різних ярмарках, потім їх запатентували і почали відкривати цілі заклади, де можна було скуштувати цю булочку з котлетою. Пізніше їх почали доповнювати овочами.

Але якщо ви все ж таки хочете не морочитися приготуванням і замовити вид фаст-фуд їжі, що полюбився вам, зробіть це на сайті http://kazan.restoratti.ru в Казані. Наприклад, замовити на будинок гамбургери з доставкою їжі з Макдоналдса, суші або улюблену вами піцу.

Один м'ясник з Німеччини готував сосиски, які називалися «такса». Американський мандрівник привіз ці ковбаски до себе на батьківщину. Щоб зручно було їсти, вигадали їх між шматочками хліба. Пізніше їх стали укладати у спеціальну булочку. Різновидів хот-догів дуже багато. Доповненням до них є салатне листя, цибуля та інші численні начинки. Класичним соусом вважається гірчиця та кетчуп.

В Угорщині ця страва готується так. Береться гаряча булочка, робиться дірочка виймається м'якоть. Порожнечу наповнюють солодкою гірчицею (названою муштар), і вкладають сосиску.

Появі цього різновиду фаст-фуду ми завдячуємо графу Сендвічному. Він дуже любив грати у карти. Ігри тривали до кількох годин, і граф не встигав поїсти. Приймали їжу під час гри, руки, і головне, карти ставали жирними та липкими, що було вкрай неприємно та заважало грі. Тому і придумав укладати м'ясо та овочі між двома шматочками хліба, щоб було зручно їсти, і не бруднити руки.

Зараз це мало не найпопулярніший вид швидкої їжі в Англії.Використовується кілька видів хліба. Начинки можуть бути найрізноманітнішими, у хід йде курка, індичка, яловичина, шинка, ковбаса. Соуси сметанні, на основі майонезу, гірчиці.

Це один із видів хот-догів.Відмінність у тому-що сосиска занурюється в тісто з кукурудзяного борошна і обсмажується у великій кількості олії (фритюрі). Попередньо ковбаска нанизується на паличку, і лише потім занурюється у кукурудзяну суміш. Коли з'явилася ця страва, невідомо, є деякі згадки про те, що вони з'явилися в Америці приблизно в 1920 році. Вже тоді, на вулиці, у лоткових продавців можна було ними поласувати. Їх подають із кетчупом та гірчицею, але можна обійтися і без них.

Різновид швидкої їжі в Мексиці. Класичний бурітоявляє собою смажений пшеничний коржик з начинкою з м'ясного обсмаженого фаршу, відвареної квасолі, помідор, сиру, а іноді і авокадо. Соус зазвичай томатний чи сметанний. Коріння цієї їжі тягнеться з Іспанії. Там продавали рулет начинений м'ясом та овочами. Мандрівники привезли рецепт до Південної Америки, а прижилося лише у Мексиці. Для простоти овочі та м'ясну начинку стали загортати у звичайний коржик. Також, готове буріто обсмажують, виходить інша страва звана - чимічанга.

Це арабське блюдо, дуже добре прижилося у Росії. Кожен напевно бачив невеликі намети, що продають шаурму, а багато хто й пробував її.

В арабських країнах воно з'явилося порівняно недавно. Багато хто стверджує, що страва взята з мексиканського буріто, але достовірно про це не відомо. Шаурма відрізняється способом приготування, соусом та начинкою. М'ясо ріжеться тонкими пластинками і нанизується на довгий рожен. Вид м'яса - зазвичай яловичина, курка, або ягня. Смажити вертикально на спеціальному грилі. Основа страви корж з пшеничного борошна (лаваш), або спеціальний хліб (пита). Соус готується кисло-пряним. До складу його входить часник, кислий основою служить мацоні(за смаком нагадує наш кефір і ряженку), каррі, шафран. Доповнюється шаурма овочами: солоні огірки, капуста, помідори, цибуля, зелень.

Картопля фрі

Найчастіше це доповнення до гамбургера, сендвіча. Картопля фрі є нарізаною брусочками картопля смажена у великій кількості рослинної олії. Його не солять під час приготування. Подають із соусами барбекю, сирним, сметано-чесночним, а також кетчупом. Солять у себе в тарілці до смаку.

З'явилася картопля-фрі у Бельгії. Бельгійці зазвичай смажили шматочки риби в олії, але взимку не було можливості ловити рибу. Всі водоймища замерзали, тоді вони вирішили спробувати посмажити нарізану картоплю. Такий спосіб приготування їм припав до смаку. Потім рецепт перекочував до Америки, Франції, Англії та інших країн.

Піца з'явилася Італії дуже давно. Точний час появи невідомий. Спочатку м'ясо з соусом та сиром на тесті вважалося їжею бідняків.

Існує цікава легенда.Якось у будинок одного бідняка попросився переночувати мандрівник. Він дуже втомився, і дуже зголоднів, бо запас їжі його вичерпався. Попросивши чогось перекусити, він почув у відповідь від господаря, мовляв, є особливо нічого, продуктів зовсім небагато. Але кмітлива дружина бідняка знайшла вихід із становища. Приготувавши тісто з води борошна та оливкової олії, зібравши все що було їстівного в будинку, трохи в'яленого м'яса, помідори, сир, розкидавши начинку по розкоченому коржику, поставила в кам'яну піч. Скуштувавши цю страву, мандрівник запитав назву такого дива. І почув слово "pizza". У перекладі означають «коржик».

Після того випадку в Італії відразу з'явилися намети з піцою. Спочатку її продавали тільки бідним, а потім і багаті були не проти скуштувати такі оригінальні ласощі. В наш час існує дуже багато різновидів тіста, начинок, соусів для приготування піци, але незмінним компонентом залишаються сир та помідори.

Тут описані далеко ще не всі види швидкого приготування їжі. Представлені тут описи є основними.

Лікарі не перестають говорити про шкоду фаст-фуду. Така їжа погано засвоюється організмом, повільно перетравлюється. Відчуття ситості швидко минає. Корисних речовин у ній мало.Хоча себе побалувати іноді хочеться. Купувати в наметах, кіосках та придорожніх кафе булочки, пиріжки, гамбургери, чебуреки як мінімум небезпечно. Про те, якої якості використовуються продукти для приготування швидкої їжі, знає тільки персонал точок її продажу. Але вони не розкриють вам свої секрети та таємниці. У закладах такого типу дуже часто не дотримуються елементарних гігієнічних правил та санітарних норм, і тому підвищується ймовірність потрапити з кишковою інфекцією до лікарні.

Єдине місце де така їжа стане не тільки безпечною, а й корисною – це ваш будинок.Ви самі вибираєте м'ясо, і овочі самі відстежуєте всі етапи виготовлення продукції. Наше завдання допомогти вам урізноманітнити свій раціон, навчити готувати смачний та корисний фаст-фуд.