Харчування дітей грудного віку має бути збалансованим та корисним. Адже маленький організм росте і водночас потребує постійного збагачення раціону. У 8 місяців малюкам вже дозволено багато продуктів, включаючи м'ясо, фрукти, овочі, кефір, сир. Діти на штучному вигодовуванні, крім зазначених продуктів, вже можуть поласувати рибкою. При цьому не слід забувати, що знайомство з новими елементами раціону має здійснюватися обережно, починаючи з мінімальних порцій та поступовим збільшенням дози. Які продукти можна і потрібно давати восьмимісячному малюкові, як скласти зразковий раціон на тиждень? Про це далі.

Харчування дитини в 8 місяців - які нові продукти слід вводити до раціону

У вісім місяців дитину продовжують годувати грудним молоком чи молочною сумішшю. Ці продукти бажано зберегти в харчуванні хоча б до 1 року двічі на день - ранковий і нічний час.

• Овочі.Грудна дитина у цьому віці вже їсть багато овочів: кабачок, цвітна капуста, гарбуз, картопля, морква. У 8 місяців малюкові вже можна сміливо вводити зелений горошок, квасолю. Спочатку бобові подаються як пюре, потім змішуються з овочами, м'ясом, рибою чи додаються в супчик. Цибуля також вводиться у раціон малюка. Його додають у суп-пюре та подають у поєднанні з іншими овочами. Максимальна кількість овочів на день для дитини восьми місяців – 180 грн.
• Каші.Каші повинні обов'язково бути присутніми в меню дитини. Рекомендується, крім звичних гречаної, кукурудзяної, рисової, познайомити дитину з вівсяною кашкою. Готувати корисну страву потрібно на воді з додаванням грудного молока або молочної суміші. Після знайомства з новим видом кашки страви на основі круп можна урізноманітнити: додати туди фрукти та овочі. Найкращим варіантом вважаються каші, призначені для дитячого харчування. Туди вже додано всі необхідні елементи для нормальної роботи організму малюка. Оптимальна доза на день для цього віку – 180 гр.
• Кисломолочна продукція.У цьому віці малюк уже їсть кефір, сир та йогурт. Ці продукти не замінюють повноцінне харчування, а даються як доповнення до їжі. Дозволяється присмачувати їх фруктами та сухофруктами. Кисломолочні продукти повинні бути без штучних добавок і невисокої жирності. Найбільш підходящим варіантом для годування дитини є кефір та йогурт, приготовані самостійно на основі закваски або куплені на молочній кухні. Вони дозволять збагатити кишечник крихти корисними бактеріями та не допустити розвитку патогенної мікрофлори. Норма вживання сиру на день – 50 гр., кефіру, йогурту – 200 мл.
• Фрукти та сухофрукти.Фрукти – це основне джерело вітамінів та мікроелементів, які зміцнять імунні функції малюка та протистоять розвитку авітамінозу. Дитина в цьому віці вже їсть яблука та груші, тому додатково його можна порадувати персиками, бананами, вишнею, чорницею та смородиною. Якщо у малюка немає проблем зі стільцем, то познайомте його з чорносливом, родзинками, курагою, м'якоттю дині. Вживання фруктів можна урізноманітнити, змішуючи їх з йогуртом, печивом або сиром. Кількість на день – 80 грн.
• М'ясо.М'ясо багате всіма необхідними для організму, що росте, мікроелементами - тваринним білком, фосфором, магнієм, залізом і калієм. Головна новинка в меню малюка, який знаходиться на грудному вигодовуванні, - м'ясо. Діти, які задовольнялися молочними сумішами, починають знайомство із цим продуктом на 1 місяць раніше. Починається введення з нежирних сортів - кролятини, телятини, індички. Оскільки не всі діти у цьому віці вміють повноцінно пережовувати їжу – краще давати продукт у вигляді пюре, паштету. Коли етап знайомства з м'ясом пройдено, і ніяких небажаних реакцій немає, можна розпочати додавання продукту в овочеві пюре, варити на м'ясному бульйоні супчики, готувати суфле. Норма споживання щодня – 50 грн.
  
• Риба.У той час, як дітки на природному вигодовуванні лише приступили до знайомства з м'ясом, у меню штучників уже є рибні продукти. Знайомити малюка краще з білою морською рибкою – хеком, тріскою, мінтаєм. Після випробування цих сортів через 2-3 тижні можна запропонувати малюкові лосося, коропа та судака. Давати рибу в цьому віці слід 2 рази на тиждень. Подавати продукт слід як пюре, суфле. Через деякий час можна урізноманітнити страву овочами. Риба багата на вітаміни групи В, амінокислотами, поліненасиченими жирами, мінеральними речовинами. Це дуже важливо для зростаючого організму. Оптимальна доза – 5-30 грн.
• Напої.Обов'язково в раціон малюка вже входять овочеві та фруктові соки (80 мл). У цьому віці краще розбавляти їх наполовину із водою. Знайомство з соками має відбутися тільки після того, як малюк розкуштував фруктові пюре, і якщо жодних реакцій не було, то можна його сміливо радувати. Обов'язкове вживання кип'яченої або пропущеної через фільтр воду. Крім соків і води до раціону малюка можна включити відвари на основі родзинок, чорносливу, кураги. Дозволяється також варити із сухофруктів компоти (без додавання цукру).

Що ще можна вводити до раціону малюка?

1. Малюк у цьому віці може їсти хліб пшеничних сортів (5 гр. на день).
2. Гризти, смоктати сухарики (5 г).
3. У сир та фруктове пюре вже можна додавати печиво (5 гр. на день).
4. Кашки дозволяється присмачувати вершковим маслом – не більше 4 гр.
5. У супчики та овочеве пюре можна додавати рослинне масло (максимум - 5 мл).
6. Курячий жовток також необхідний дитині у цьому віці. Оптимальна доза 8 місяців – половинка на тиждень.

Особливості щоденного режиму харчування з урахуванням типу вигодовування

Час годування	На грудному вигодовуванні	На штучному вигодовуванні
6.00	Грудне молоко	Молочна суміш
10.00	Безмолочна каша монокомпонентна або виготовлена ​​з декількох злаків. Можна присмажити вершковим маслом. Фруктове пюре.	Молочна каша з додаванням вершкового масла, пюре із фруктів.
14.00	Овочевий супчик з олією, м'ясний паштет (суфле, м'ясне пюре), хліб, сік на основі фруктів.	Овочеве пюре з додаванням м'яса чи риби з олією, хліб, половинка жовтка, сік з урахуванням фруктів.
18.00	Кефір, або йогурт та сир з печивом, каша.	Кефір або йогурт із додаванням фруктів, сухофруктів, сир з печивом (сухарик), каша.
22.00	Грудне молоко	Молочна суміш

Якщо говорити про рекомендації відомого лікаря Євгена Комаровського, то він радить трохи змінити послідовність страв. На другий сніданок педіатр рекомендує давати малюкові сир і кисломолочну продукцію, а на вечерю — ситну кашку.

Зразкове меню на кожен день тижня

У цьому віці малюк вже задовольняється різноманітними стравами. Що стосується відмінностей у меню малюка-штучника і що знаходиться на грудному вигодовуванні, воно практично ні чим не відрізняється від «грудничкового». Додати лише варто рибні страви. Подавати їх можна у вівторок та суботу на обід замість м'яса.

Як завжди, щодня тижня починається (перший сніданок) і закінчується (прийом їжі перед сном після вечері) з маминого молока або адаптованої молочної суміші. Всі інші прийоми їжі розписані докладніше у таблиці.

День тижня	Приймання їжі	Що можна запропонувати малюкові
Понеділок	Сніданок №2	Каша гречана з чорносливом (120 г), сир (40-50 г).
	Обід	Пюре з цвітної капусти та кабачка (150 г), паштет на основі м'яса кролика (40 г), шматочок хліба (5 г), половинка яєчного жовтка, яблучний сік (40 г).
	Вечеря	Каша кукурудзяна (60 г), йогурт із персиковим пюре (150 г), печиво (5 г).
Вівторок	Сніданок №2	Вівсяна каша безмолочна (100 г), яблучне пюре (60 г), йогурт (40 г).
	Обід	Овочевий суп з моркви, цибулі, кабачка, картоплі з додаванням індички (150 г) та олії, грушевий сік (50 г).
	Вечеря	Рисова каша з гарбузом (80), кефір (80), сир (40).
Середа	Сніданок №2	Кукурудзяна каша (120 г), пюре із чорносливу (30 г).
	Обід	Овочеве пюре з телятиною (200 г), сік із чорної смородини (40 г).
	Вечеря	Каша вівсяна (60 г), сир із грушею (50 г), кефір (100 г), запечене яблуко.
Четвер	Сніданок №2	Гречана каша з грушею (120 г), яблучно-сливове пюре (50 г).
	Обід	Суп із гарбуза, картоплі (150 г), рибне пюре з овочами (40 г), немовлятам – суфле з індички (40 г), пюре з персика (40 г), хліб.
	Вечеря	Каша рисова (60 г), йогурт із грушею (100 г), компот (60 г).
П'ятниця	Сніданок №2	Каша кукурудзяна з гарбузом (120 г), сир з додаванням чорносливу, печива (50 г), пюре із груші (50 г).
	Обід	Суп із фрикадельками (170 г), банан (30 г), сік із яблука (60 г).
	Вечеря	Каша кукурудзяна (60 г), кефір (150 г), грушевий сік (40 г).
Субота	Сніданок №2	Каша вівсяна (120 г), сливове пюре (40 г), сир (50 г), яблучний сік (40 г).
	Обід	Суфле із кролика (40 г), овочеве пюре з моркви, горошку, гарбуза (150 г), хліб, компот (40 г).
	Вечеря	Каша рисова (60 г), кефір (120 г), яблучно-грушеве пюре (40 г), сухар.
Неділя	Сніданок №2	Рисова каша з гарбузом (120 г), сир (50 г), сливове пюре (40 г), вишневий сік (40 г).
	Обід	Пюре з цвітної капусти, горошку, моркви (150 г), паштет із кролика (40 г), хліб, компот із сухофруктів (40 г).
	Вечеря	Каша гречана (60 г), йогурт із персиком (150 г), яблучний сік (40 г).

Поради щодо складання власного варіанта меню

Раціон дитини у цьому віці може бути найрізноманітнішим. Одні й ті ж продукти, що пропонуються дитині, не повинні повторюватися протягом дня. Обов'язково щодня слід включати в меню немовляти м'ясо, овочі, каші, кисломолочну продукцію та фрукти. Це забезпечить організм усіма поживними речовинами та вітамінами.

Ось кілька порад, які стануть у нагоді мамам при складанні меню.

1. На сніданок можна подавати як кашу, сир, фруктове пюре, а й м'ясо, рибу, жовток. З напоїв дозволяються морси, фруктові соки, компоти, кисіль.
2. Обід обов'язково повинен поєднувати у собі овочеві страви, м'ясо та рибу. Після цього можна порадувати малюка десертом у вигляді фруктово-ягідного пюре, запечених фруктів, соків, мусів, суфле.
3. Максимум білка малюкові слід вживати до обіду.
4. На полудень малюк обов'язково має їсти кисломолочну продукцію з додаванням фруктів, сухофруктів, печива.
5. Вечеря будується за принципом сніданку.
6. Полі їжі дитина повинна обов'язково попити.

Щоб полегшити завдання, слід подбати про складання тижневого меню для малюка заздалегідь. Планувати раціон необхідно з урахуванням всіх рекомендованих у віці товарів та добової потреби.

Відео про годування дитини у 8 місяців

Особливості складання щоденного режиму годування та меню для дітей-алергіків

Думаємо, не слід вказувати на те, що дитина-алергік повинен харчуватися лише гіпоалергенними сумішами. У жодному разі не варто давати такому малюкові коров'яче молоко. Відповідно до загальноприйнятих норм, прикорм дітям-алергікам вводиться на 1 місяць пізніше.

Якщо дитині 8 місяців, то не слід вводити до раціону наступні алергенні продукти:

• курячі яйця;
• цільномолочні продукти;
• рибу;
• цитрусові;

Обережним слід бути при введенні в меню крихти оранжево-червоних овочів, фруктів та ягід (морква, червоні яблука, вишня тощо). Основою харчування мають бути нежирні сорти м'яса, кисломолочна продукція, приготовлена ​​в домашніх умовах або куплена на молочній кухні, овочі. Каші (без вмісту глютена) слід готувати лише у воді. М'ясо дозволяється вводити лише у 9-10 місяців, а рибу – ближче до року. Щодо фруктів, то спочатку дитину слід познайомити із зеленим яблуком, а потім поступово вводити в раціон груші, сливи, банани, жовту смородину. Яйця повністю виключаються до 1 року чи замінюються перепелиними.

Раціон восьмимісячного малюка на штучному та грудному вигодовуванні з кожним днем ​​стає дедалі різноманітнішим. У ньому вже присутні мінімум 3 види каш (гречана, кукурудзяна, рисова), кисломолочні продукти, соки, пісне м'ясо, гіпоалергенні овочі та фрукти. Грудничок отримує три прикорми на день, тому харчування у цей час може бути смачним та різноманітним. Головне для мами – постаратися зберегти натуральний смак продуктів, уникати підсолоджувачів.

Правильне харчування дитини - основа повноцінного зростання та розвитку

Режим годування малюка у 8 місяців

У меню 8 місячної дитини можна запровадити відразу кілька продуктів: морква, гарбуз, нежирну білу рибу, галетне печиво, жовток. Він уже «озброєний» зубами та готовий познайомитися з м'ясом, рибою, новими сортами фруктів. На питання, чим годувати дитину на штучному вигодовуванні та грудному, відповість режим харчування:

1. Сніданок перший – 6:00. Це мамине молоко або пляшечка зі звичною сумішшю обсягом 200 мл.
2. Сніданок другий – 10:00. Складається з каші на молоці/суміші/воді (можна спробувати вівсяну крупу) обсягом 150 мл. та фруктового пюре (50 грам). Давати страви можна із ложечки.
3. Обід – 14:00. Овочевий супчик або суп-пюре – 170 грам, овочеве пюре (50 гр), жовток – ¼, м'ясне пюре (50 гр), неконцентрований компот.
4. Вечеря – 18:00. Овочеве пюре (50 г), кефір або ряжанка (100 г), сир (50 г). Можна запропонувати галетне печиво або сухар.
5. Їжа перед сном – 22:00. Годування сумішшю чи грудьми обсягом 200 мл.

Нові продукти в раціоні малюка

Кожній мамі хочеться швидше урізноманітнити раціон малюка, проте робити це потрібно поступово

Бажання мами урізноманітнити меню немовляти в 8 місяців природне. При введенні нових продуктів важливо уважно стежити за травленням та шкірною реакцією малюка. Якщо спостерігається пронос, запор, блювання, висипання, введений напередодні продукт виключають. Повернутися до нього можна не раніше, ніж за 2-3 тижні. Інтервал між запровадженням нових продуктів – тиждень.

У раціоні 8 місячних дітей на грудному та штучному вигодовуванні можуть бути:

1. Молоко (за відсутності алергії на його білок) може використовуватися у розбавленому вигляді для створення каш, пюре, гасіння риби та інших страв. З кисломолочних продуктів у повсякденному раціоні схвалено йогурти, сир, дитячий кефір і ряженка.
2. Фрукти. Дитина може спробувати соки та пюре з дитячого харчування. Бажано починати з однокомпонентних продуктів (яблучних, сливових, абрикосових соків та пюре), поступово переходячи до багатокомпонентних. Фрукти мають зростати у місцевості, де живе сім'я. До кінця 8 місяців можна їсти чорну смородину, полуницю та малину.
3. М'ясні фрикадельки та паштети. Дієтологи та педіатри, у тому числі - доктор Комаровський, рекомендують включати їх у повсякденне меню малюкам і на грудному, і на штучному вигодовуванні. У м'ясі містяться цінні амінокислоти, залізо, необхідних правильного розвитку м'язів, нервової системи. Крихітка може пробувати якісну крольчатину, індичатину, яловичину. Готувати супи слід виключно на овочевих бульйонах.
4. Нежирна біла риба (рекомендуємо прочитати:). Новий продукт у раціоні малюка, якщо він отримує прикорм з 5 місяців. Він багатий на фосфор, цінні амінокислоти і вітаміни, важливі для гармонійного зростання малюка. Для першого разу важливо вибирати морські види – хек, мінтай, чи прісні – короп. Знайомство із лососевими краще відкласти до 2 років. Деякі мами, діти яких перебувають на ГВ, відкладають рибний прикорм до 10 місяців, що варіант норми.
5. Хлібобулочні вироби. Пшеничний хліб – новий продукт, добовий обсяг якого у раціоні – не більше 5 грамів. Житній хліб куштувати дитині рано, проте можна давати дитяче галетне печиво, бублики, сухарики.

Основа харчування дитини - це овочі та фрукти, проте не варто забувати і про інші продукти, наприклад, м'ясо та рибу

Меню на тиждень

Якими стравами і в якому обсязі годувати немовля та штучного в 8 місяців? Дозволено пробувати досить багато натуральних продуктів, проте всі вони рекомендовані в обмеженій кількості. Планування раціону допоможе мамі організувати правильний режим немовляти, розширити багатство смакових відчуттів та вчасно закуповувати свіжі продукти.

Приблизне тижневе меню на кожен день у малюка на ГВ та вигодовуванні за допомогою молочної суміші представлено в таблиці:

День	1 сніданок	2 сніданок	Обід	Вечеря	На ніч
понеділок	грудне молоко чи суміш	каша вівсяна, пюре яблучне (рекомендуємо прочитати: )	пюре із кабачка, яєчний жовток, мус з кролятини, компот	сир, грушеве пюре	грудне молоко чи суміш
вівторок		каша гречана, пюре сливове	пюре з цвітної капусти та кабачка, парова котлета з індички, компот	сир, кефір
середа		каша рисова, пюре із чорносливу	суп-пюре з броколі, яєчний жовток, пюре з яловичини, компот	сир, морквяно-яблучне пюре
четвер		каша кукурудзяна, пюре з моркви	пюре зі шпинату, мус з курки, компот	сир, кефір (рекомендуємо прочитати: )
п'ятниця		каша манна, пюре з кураги	суп-пюре «овочеве асорті», фрикадельки з кролятини, компот	сир, гарбузово-яблучне пюре
субота		каша пшоняна, пюре сливове (рекомендуємо прочитати: )	пюре буряково-яблучне, яєчний жовток, пюре з індички, компот	сир, кефір
неділя		каша гречана, пюре із сушених яблук	суп овочевий з картоплею та цвітною капустою, рибне пюре, компот	сир, картопляно-морквяне пюре

Рецепти дитячих каш

Каші - одна з основних страв у харчуванні немовляти. Їх готують із рисового, гречаного борошна або крупи. Пару разів на тиждень можна варити вівсяну кашу (за відсутності алергії на глютен), ячну та пшоняну кашу. З ситною манкою слід почекати - вона важка для травного тракту. Однак дитині на грудному вигодовуванні з недобором ваги рідку манку на розведеному молоці можна періодично пропонувати на ніч.

Манна каша

Компоненти:

• молоко 2,5% - 125 мл;
• манка - 2 ч. л;
• вода дитяча типу "Агуша" - 25 мл;
• масло вершкове 72% - 1/3 ч.л.

Закип'ятити 60 мл. молока, розведеного водою. Акуратно всипати манку та варити, помішуючи, не менше 15 хвилин. Влити решту молока в теплому вигляді, прокип'ятити, вимкнути і присмачити олією. Подати манку в тарілочці за температури 36 градусів.

Протерта гречка

Гречку для каші можна подрібнити в кавомолці або використовувати цільну крупу, яку протирають наприкінці приготування.

Компоненти:

• крупа (свіжомелене борошно) гречана – без гірки 1 ч.л;
• вода очищена питна – 50 мл;
• 2,5% молоко – 125 мл;
• масло вершкове несолоне – 1/3 ч.л.

Закип'ятити воду, акуратно всипати підготовлену крупу (цільну або перемелену). Закрити кришкою, варити на маленькому вогні 10-20 хвилин. Гарячу кашу протерти, влити гаряче молоко, закип'ятити. Зняти гречку, помастити, остудити і годувати з силіконової ложечки.

Рисова каша

Компоненти:

• рис (сорт "Краснодарський") - 2 ст.л, без гірки;
• молоко дитяче – 125 мл;
• вода дитяча питна – 250 мл;
• масло несолоне вершкове – 1/2 ч.л.

Промити крупу, залити окропом і варити 1/3 години. Негусту кашу у гарячому вигляді протерти через сито. У однорідну масу влити гаряче молоко, акуратно перемішати. Закип'ятити, активно помішуючи. Вимкнути, коли блюдо загусне, і присмажити його м'якою олією.

Рецепти супів та пюре

Супи-пюре в раціоні дитини можуть бути присутніми щодня, але готувати їх слід з невеликої кількості продуктів в одному блюді

Малюкові-штучнику можна пропонувати крем-супи з 7-9 місячного віку (рекомендуємо прочитати: ). Вони покращують травлення, служать постачальником енергії та мікроелементів. Вивчивши, які супи та скільки можна восьмимісячному малютку, мама може готувати їх щодня.

Головне правило – використання лише овочевого бульйону. Нежирне м'ясо слід відварювати окремо та вводити у готову страву. Блендер чи кухонний комбайн допоможуть подрібнити супчик до кремоподібного стану.

Суп-пюре рисово-морквяний

Компоненти:

• морква соковита – 1 шт;
• вода питна дитяча – 250 мл;
• молоко дитяче 2,5% - 125 мл;
• рис «Краснодарський» – 1-1,5 ст.л. без гірки;
• масло вершкове 72% несолоне – 1 ч.л.

Чисту моркву нашаткувати, залити невеликим об'ємом гарячої (95-98 градусів) води. Довести до кипіння, у гарячому вигляді акуратно протерти ситом разом із окремо відвареним рисом. Отриману кашку помаслити, влити морквяний відвар, що залишився, гаряче молоко, закип'ятити і остудити супчик до 40 градусів.

Суп-пюре із молодих овочів

У суп-пюре можна додати ще й моркву, тоді страва набуде гарного кольору та цікавого смаку.

Компоненти:

• очищений молодий кабачок, капуста цвітна – по 50 г;
• масло несолоне вершкове – 1/3 ч.л;
• яєчний жовток відвареної – половина.

Нарізані акуратно овочі укласти в неглибоку алюмінієву каструльку, залити гарячою водою, гасити 20 хвилин. Овочевий відвар злити в окрему ємність, а гарячі овочі протерти через сито. У овочеву масу додати теплий відвар, закип'ятити, помаслити і подрібнений жовток.

Картопляний суп-пюре

Компоненти:

• жовток курячий відварний – 1 од.;
• молоко 2,5% дитяче – 125 мл;
• картопля молода – 2 шт;
• масло несолоне вершкове – 1 ч.л.

Відварити та подрібнити в пюре картоплю. Овочеву масу залити теплим молоком та злитим відваром, закип'ятити. Готову страву помаслити і додати дбайливо розтертий жовток. За бажанням замість жовтка можна окремо відварити м'ясо, приєднати його до супчика в перетертому вигляді.

Ніжне кабачкове пюре припаде до смаку маленькій дитині

Компоненти:

• картопля середня – 1 од.;
• молодий кабачок без шкірки – 150 г;
• олія нерафінована оливкова – 1 ч.л;
• відварений перепелиний жовток – 1 шт;
• молоко 2,5% дитяче – 125мл.

Овочі нашаткувати та зварити. Подрібнити блендером до пюреподібного стану. Додати масло м'яке, розтертий жовток, розвести теплим молоком і перемішати. Тримати на вогні до кипіння, подавати за нормальної температури близько 36 градусів.

Фруктове пюре

Компоненти:

• яблуко та медова груша – по половинці;
• курага – 30 гр;
• вода дитяча типу "Агуша" - 15 мл;
• молочна суміш розведена – 1 ст.
• каша в порошку рисова типу "Малютка" - 0,5 ст.л.

Подрібнити курагу та фрукти. Окремо проварити 5 хвилин|мінути| яблуко і курагу, покласти грушу і томити на середньому вогні пару хвилин|мінути|. Готові фрукти протерти гарячими, додати теплу суміш, розведену з порошком. Ретельно перемішати, пюрешку подавати теплим.

Рецепти м'ясних страв

У харчуванні дітей восьмимісячного віку має бути якісне м'ясо

М'ясні делікатеси подаються восьмимісячним дітям у подрібненому до пюреподібного стану вигляді. Для цього їх подрібнюють у блендері або кілька разів у м'ясорубці. Можна придбати готове м'ясне пюре в баночках - його зручно брати в поліклініку і на прогулянку. Проте господині набагато цікавіше приготувати якісну страву в домашніх умовах, спираючись на рецепти з фото та покрокові інструкції.

Курячі кнелі

Компоненти:

• куряче філе не морозиво - 150 г;
• масло несолоне вершкове – 1 ст.л;
• молоко дитяче –125 мл;
• хліб пшеничний – 50 гр.

Розмочити в молоці хліб або скоринку і подрібнити разом з відвареним філе, помаслити, свіжий жовток, збити. Сформувати акуратні кульки, приготувати їх у пароварці, мультиварці. У фарш можна додати м'якоть відвареного кабачка.

Пюре м'ясне

Дитині ще тяжко пережовувати м'ясо, тому продукт рекомендується подрібнювати за допомогою блендера

Компоненти:

• вода дитяча очищена – 100 мл;
• нежирне м'ясо – 100 г;
• масло несолоне вершкове – 1/3 ст.л;
• бульйон, розведений навпіл водою – 30 мл.

Порізати на шматочки філе індички та згасити на невеликому вогні до готовності. Подрібнити в пюре, додати|добавляти| бульйон і довести до кипіння. Приправити маслом та зняти з вогню. Подавати окремо або зі звареною на воді кашкою.

Супчики для дітей для першого прикорму просто варити. Читайте рецепти у статті.

Перші 5-6 місяців малюка вже пройдено. Позаду і перший зуб, і посмішки побачивши мами і тата, і перші переваги в їжі, але мамине молочко, звичайно ж, поза конкуренцією. Прикорм починався з несолодких компотів, соків та овочевих пюре. Тепер на черзі супчик. Яким він має бути, із чого варити? Відповідь на це запитання шукайте нижче.

Супчик для дитини 5 - 6 місяців: рецепт

Супчик для дитини 5 - 6 місяців: рецепт

У 5-6 місяців як прикорм вже можна давати супи. Але дитячі супи далекі від звичного нам розуміння борщів та інших перших страв. Пюре, з яким малюк вже знайомий, у його меню складається з одного овочів або фруктів. Суп – це багатокомпонентна страва.

Ось кілька правил, яких має дотримуватися мама при приготуванні першого прикорму:

• Щоб харчування було збалансованим, давайте дитині різні супи.Наприклад, двічі на тиждень молочний, двічі — рибний, решта днів — круп'яні або картопляно-овочеві. Рибний суп можна починати вводити до раціону харчування дитини в 10-11 місяців. До цього часу робіть меню без риби.
• Варіть суп на повільному вогні, щоб збереглися всі корисні речовини
• Відмовтеся від спецій та приправ. Вони не потрібні у дитячому супі. Продукти мають бути натуральними. Також обмежте кількість солі або відмовтеся від неї зовсім.
• Супи варіть без засмаження, овочі лише у відвареному вигляді.
• Використовуйте для м'ясних бульйонів та фрикадельок нежирні сорти м'яса та риби.М'ясо: куряче або індиче філе, яловичина. Риба: хек, мінтай, судак. З овочів можна кабачок, цвітну капусту, броколі, картопля, гарбуз, моркву та звичайну білокачанну капусту.
• Годуйте малюк свіжоприготовленими супами.Не залишайте на завтра. Хоч страва і зберігатиметься в холодильнику, у ньому через 12 годин не залишиться жодних корисних речовин.
• Нові продукти та страви вводите поступово.

Супчик для дитини 5 - 6 місяців

Супчик для дитини 5-6 місяців потрібно варити тільки з овочів, без м'яса. Овочі перетираються блендером або вилкою. Отже, рецепт:

• Складіть у невеликий ковшок половину очищеної та помитої картоплини, 1 шматочок цвітної капусти, третину очищеної та помитої моркви.
• Налийте води, щоб вона трохи прикривала овочі і поставте на вогонь. Нехай вариться протягом 20 хвилин після закипання. Морквину та картоплю краще нарізати шматочками, щоб ці овочі краще зварилися.
• Коли овочі будуть готові, дістаньте їх із бульйону і протріть у блендері або виштовхніть виделкою.
• Додайте бульйону, щоб вийшла рідка кашка. Солити не треба. Можна додати пару крапель олії.

Варто знати:Не наливайте для приготування супу дитині воду з-під крана, навіть якщо ви її п'єте. У такій воді можуть бути солі важких металів. Обов'язково очищайте воду через фільтр або купуйте готову чисту воду в аптеці або магазині.

Все тепер можна годувати дитину. Але вперше досить дати йому 1-2 чайні ложки супу. Потім кожен день порцію можна збільшувати ще на 1-2 чайні ложки.

Важливо:Не перегодовуйте малюка. Коли він починає відвертатися від їжі, це його порція — більше годувати супом сьогодні не потрібно.

У цьому віці можна варити суп тільки з картоплі, моркви та звичайної капусти. Читайте рецепт нижче.

Найпростіший перший суп для малюка 5-6 місяців - це дитячий овочевий суп з картоплею, капустою, морквою. У цьому віці чим простіше рецепт страви, тим краще. Ось рецепт:

• Половину однієї картоплини і стільки ж моркви почистіть та помийте. Капустяне листя виберіть без товстих прожилок, поріжте шматочок листка капусти, можна не дрібно.
• Складіть овочі в ковш і налийте води, щоб вона трохи прикривала овочі. Поставте на вогонь 20 хвилин.
• Коли овочі зваряться, витягніть їх і подрібніть у блендері.
• Потім додайте пару крапель рослинної олії та трохи овочевого бульйону, перемішайте і можна подавати супчик малюкові.

Овочевий суп - це найперша страва, яка є в 5-6 місяців тільки прикормом. Основною їжею у цьому віці залишається мамине молочко.

Супчик для дитини 7 - 8 місяців з брокколі та кабачків: рецепт

Супчик для дитини 7 - 8 місяців з брокколі та кабачків: рецепт

Ось ваш малюк ще підріс, і йому вже 7 чи 8 місяців. Можна трохи ускладнити прикорм та зварити супчик, наприклад, із броколі. Додайте в таку страву кабачок, воно вийде ароматним та смачним. Рецепт супчика для дитини 7 - 8 місяців з брокколі та кабачків:

• Почистіть і помийте половину картоплини, шматочок моркви. Помийте гілочку брокколі та почистіть шматочок кабачка від шкірки та насіння.
• Складіть овочі в ковшок і поставте на вогонь. Варіть 15-20 хвилин.
• Потім витягніть овочі та подрібніть їх вилкою.
• Додайте 2-3 г вершкового масла або на кінчику чайної ложки - рослинної олії. Перемішайте і налийте трохи бульйону. Супчик готовий!

Малюк із задоволенням уплітатиме таку страву — ніжну на смак, ароматну та смачну. Спробуйте зварити для дитини гарбузовий суп. Не всім дітям він подобається, але дуже корисний. Рецепт читайте далі за текстом.

Пісний гарбузовий суп чудово підходить для першого прикорму. Готувати його так само просто, як і інші овочеві супи. У віці 7-8 місяців вже можна починати давати дитині м'ясо, але воно має бути ще в подрібненому вигляді. Рецепт гарбузового супу для дітей 7-8 місяців з курячим філе:

• Шматок курячого філе помийте і покладіть у каструлю з водою. Поставте на вогонь і дайте залишати протягом 10-15 хвилин. Потім злийте воду та налийте нову. Знову поставте на газ і варіть філе протягом півгодини.
• Очистіть від шкірки та насіння 100 грам гарбуза. Два кружечки моркви також почистіть і помийте.
• Коли філе стане готовим, дістаньте його.
• В інший ковшок або невелику каструлю складіть овочі та залийте водою. Поставте газ.
• Коли овочі будуть готові (через 15-20 хвилин), дістаньте їх із води, і разом із шматочком курячого філе подрібніть у блендері.
• Додайте трохи м'ясного бульйону і пів чайної ложки сметани або олії.

Малюкові сподобається такий гарбузово-морквяний суп з новим приємним смаком, тому він буде його їсти із задоволенням.

Рис дуже корисний для ще незміцнілого травного тракту. Рисові супи та каші навіть часто призначають людям, які перенесли операції, тому що рис обволікає своєю клітковиною шлунок, завдяки чому травлення працює як годинник. Але, якщо у вашого малюка запори, то від такого супу варто відмовитись, тому що рис сильно скріплює. Рецепт курячого дитячого супу з рисом для дітей 7-8 місяців:

• 100 г філе курки помийте і поставте в каструлі з водою на вогонь. Через 10 хвилин після закипання злийте воду і налийте нову. Знову поставте на газ на 30 хвилин.
• Коли м'ясо звариться, вимкніть газ і відставте убік.
• Тепер візьміть 50 г рису, промийте під проточною водою і поставте варитися на слабкий вогонь.
• Коли рис буде готовий, злийте воду, а рис промийте.
• В іншу каструлю налийте води та складіть почищені та вимиті овочі: половину картоплини, шматочок моркви. Поставте газ і варіть до готовності.
• Потім овочі подрібніть вилкою, але не сильно, тому що в цьому віці малюкові вже можна давати варені овочі шматочками. М'ясо наріжте на дрібні шматочки або подрібніть у блендері.
• З'єднайте м'ясо, овочеве пюре та трохи рису. Додайте м'ясного бульйону та половину чайної ложки рослинної олії.

Якщо малюк відмовляється їсти цей супчик, його можна трохи присолити для смаку, але небагато. Замість рослинної олії можна покласти нежирної та свіжої сметани або шматочок вершкового масла.

Супчик для дитини 9 - 10 місяців м'ясної з яловичини: рецепт

Супчик для дитини 9 - 10 місяців м'ясної з яловичини: рецепт

Яловичина – це дієтичне м'ясо, як і курка. Тому її можна давати дитині вже 9 місяців. Але яловичину потрібно довго варити, щоб вона стала м'якою та ніжною, а можна зробити фрикадельки та додавати їх у суп. Ви можете робити так, як вам зручно. Рецепт супчика для дитини 9 - 10 місяців м'ясної з яловичини:

• Якщо ви варитимете суп із цільного шматочка м'яса, тоді його потрібно варити не менше 2,5 годин. Потім дрібно поріжте і потім додавайте в блюдо. Якщо ви хочете зробити фрикадельки, тоді потрібно шматочок м'яса перекрутити на м'ясорубці двічі та сформувати кульки невеликого розміру.
• Поставте на газ каструлю з водою і коли вода закипить, покладіть у неї 2-3 м'ясні фрикадельки з фаршу. Варіть їх протягом 1,5 години. Потім відставте бульйон із фрикадельками убік.
• Половину картоплини, стільки ж моркви, гілочку цвітної капусти та шматочок кабачка почистіть від шкірки та помийте. Складіть в іншу каструлю, залийте водою та поставте на газ. Овочі мають варитися 15-20 хвилин.
• Коли овочі будуть готові, витягніть їх і подавіть вилкою разом із фрикадельками. Додайте овочевий бульйон і трохи (0,5 чайної ложки) вершкового, рослинного масла або сметани.

Якщо ваш малюк їсть супи неохоче, то можете трохи присолити. У цьому віці не можна класти у страви приправи та лавровий лист. Смак має бути простим та натуральним.

Гречка дуже корисна для дитячого організму. У ній багато клітковини, вітамінів та мікроелементів. Суп з індички та гречки вариться швидко, а на смак виходить цікавим та ніжним. За допомогою такої страви можна відмінно урізноманітнити меню вашого малюка. Рецепт дитячого супу з індичкою та гречкою, який можна давати дитині 9-ти місяців:

• 100 г філе індички відваріть протягом 40 хвилин. Попередньо м'ясо помийте.
• В іншій каструлі зваріть картопля - половину бульби і шматочок моркви.
• У третій ємності відваріть столову ложку гречаної крупи. Гречка має добре розваритися.
• Готові овочі дістаньте з бульйону, пам'ятайте вилкою.
• Додайте до них трохи вареної гречки.
• М'ясо дрібно поріжте і додайте до овочів і гречки.
• Після цього налийте трохи овочевого бульйону або м'ясного, але якщо ви варили індичку в другій воді, а першу зливали, як було описано на прикладі з приготуванням супу з курячого філе. Перемішайте суп, додайте трохи солі та половину чайної ложки рослинної олії або сметани. Подавайте страву дитині.

Щоб смак супів не приїдався малюкові, можна один день зробити заправку олією, на другий - вершковим, на третій - сметаною.

Молочні супи та каші супроводжують дитину все дитинство, і коли маминого молочка вже недостатньо, варто починати давати такий прикорм. У 9 місяців вже можна зварити молочний суп з вермішель з додаванням невеликої кількості цукру та солі. Рецепт молочного супу для дітей 9-10 місяців:

• Цілісне домашнє молоко потрібно розбавити водою: 1:1 (частина молока і 1 частина води). Якщо ви купили молоко у магазині жирністю 2,5%, то достатньо додати 1 частину води на 2 частини молока.
• Відваріть 2 столові ложки дрібної вермішелі, як зазначено в інструкції на упаковці. Злийте воду і промийте її в друшляку.
• Тепер поставте на газ склянку розведеного молока, додайте трохи солі та третину чайної ложки цукру. Коли молоко закипить, викладайте вермішель. Суп повинен вийти рідкий. Вермішель кладіть потроху: спочатку покладіть 1 столову ложку, перемішайте. Якщо мало, додайте ще.
• Коли суп закипить, вимкніть газ і покладіть у нього 3 г вершкового масла. Через 5 хвилин перемішайте, остудіть і подавайте малюкові.

Замість вермішелі у такий суп можна класти гречку чи рис. Також ви можете варити гарбузово-молочний суп. Гарбуз відварюється окремо, а потім подрібнюється і кладеться в молоко. Додайте в такий суп трохи солі та цукру, і малюк його покохає з першої ложки.

Важливо:Коли кладете в дитячі молочні супи чи каші цукор, спостерігайте за малюком. Якщо починається діатез, отже, потрібно варити їжу без цукру.

Рибний супчик для дитини 11 - 12 місяців з яйцем: рецепт

Рибний супчик для дитини 11 - 12 місяців з яйцем: рецепт

Вже ближче до 12 місяців дитині можна починати рибний суп.

• Педіатри не рекомендують це робити раніше, тому що риба викликає алергію.
• Ви ще не знаєте, як організм малюка відреагує на цей новий продукт, тому першого дня достатньо 1 чайної ложки такої страви. Після цього поспостерігайте, як почуватиметься малюк, і якщо все нормально, наступного дня можна знову приготувати цю страву.
• Рибу варіть окремо. Дітям до 3-х років не рекомендується давати рибний бульйон, тому що при приготуванні з риби у воду потрапляють шкідливі речовини. Вони можуть спровокувати запор або навіть отруєння.
• Рибу вибирайте нежирних сортів, у яких мало кісток: мінтай, хек, річковий окунь, морський сом, судак, пікша.

Рецепт рибного супчика для дитини 11 - 12 місяців з яйцем:

• Спочатку почистіть рибу, відокремте філе. Наріжте його на шматочки і відваріть у воді протягом 20-30 хвилин.
• Потім почистіть і помийте половину картоплини та пару шматочків моркви. Додайте в цей бульйон трохи солі. У рибний суп можна додати трохи цибулі, але відварюйте окремо, а воду виливайте. У страву піде сама цибуля, а не її відвар.
• Відваріть яйце у ​​воді протягом 4 хвилин. Цього часу кипіння для варіння яйця достатньо, щоб воно зварилося, але жовток не був надто крутим.
• Тепер поріжте зварену картоплю і моркву не надто дрібно, додайте овочевий бульйон, в якому вони варилися і трохи подрібненої відвареної цибулі.
• Зварене рибне філе перевірте на наявність кісток, поріжте і покладіть у бульйон із овочами.
• Яйце почистіть і поріжте на шматочки. Достатньо половинки яйця на одну тарілку. Покладіть яйце у ​​готовий суп. Можна яйце дрібно не кришити, а покласти у тарілку, наприклад, дві четвертинки.
• Приправте блюдо олією, остудіть і подавайте малюкові.

У такий суп приварювання можна за бажанням додати гречку або трохи манної крупи. Страва вийде ситнішим.

Мультиварка – це перша помічниця на кухні сучасної господині. Молодій мамі також зручно готуватиме страви для свого чада за допомогою такого пристрою. Ось рецепт дитячого супу в мультиварці після 11 місяців:

• Почистіть і помийте одну картоплину і трохи моркви. Картопля дрібно наріжте кубиками, а моркву натріть на тертці.
• З яловичини, курячого філе або індички зробіть фарш.
• Складіть у чашу мультиварки подрібнені овочі, пару фрикадельок з фаршу, столову ложку будь-якої крупи (гречки, рису) і налийте 2 склянки води.
• Увімкніть пристрій у режим гасіння на 40-60 хвилин. Якщо фрикадельки з птиці, то достатньо 40 хвилин тушкувати цю страву, якщо з яловичини – 60 хвилин.
• Коли суп буде готовий, налийте його в тарілку та покладіть трохи сметани. Подавайте малюкові, коли блюдо охолоне.

Варити дитячі супи просто. Ці страви відмінно урізноманітнюють меню дитини до року і зроблять його харчування повноцінним та раціональним. У м'ясні супи під час варіння можна додавати трохи рубаної зелені, але не раніше 7-8 місяців. Ще раз варто повторити, що забудьте до року про будь-які спеції, щоб не нашкодити травному тракту малюка.

Відео: Прикорм. Що дати на обід. Дитині 6-7 місяців

Харчування малюків до року ґрунтується на принципі поступового знайомства дитини з продуктами. Через фізіологічні особливості формування травної системи спочатку дитина п'є молоко, потім переходить на пюре з овочів і фруктів. Приблизно до 8 місяців малюк готовий до введення до раціону нової страви - супу. Перша страва стимулює вироблення шлункового соку, тим самим допомагаючи перетравленню других страв, важчих у зв'язку з їхньою консистенцією.

Супчики є важливим джерелом харчових волокон, вітамінів та білка. Для збереження всіх поживних речовин краще зварити суп на один раз, чи він овочевий або м'ясний.

Правила приготування супу для малюка

Шлунок дитини 8 місяців ще досить слабкий для травлення бульйонів. Тому перші супи слід варити на воді. До кінця приготування вода має залишитись прозорою. Для досягнення цього результату необхідно злити перший овочевий бульйон, що вийшов після 25-30 хвилин варіння, потім новою порцією води продовжити готувати суп.

1. Овочевий суп, приготовлений для дитини 8-12 місяців, не повинен містити солі. Овочі та м'ясо вже містять достатню її кількість, більше малюку не потрібно.
2. Овочевий суп потрібно саме варити, неприпустимо обсмажування овочів у маслі. Канцерогени, що утворюються в процесі смаження, не принесуть користі малюку 8-12 місяців.

Трохи пізніше, місяців із 9-10, можна ввести м'ясний суп. Варити його можна лише на другому бульйоні. Те саме правило відноситься і до супів з фрикадельками - окремо проварюємо м'ясну частину супу, зливаємо перший бульйон, заливаємо чистою водою і продовжуємо варити, додаючи овочі.

Першим у раціоні дитини має стати овочевий суп. Зварити його можна з 2-3 овочів - будь-яких, крім білокачанної капусти. Цвітна капуста або броколі можуть стати їй чудовою заміною. Для першого супу чудово підійдуть картопля, морква та цибуля.

Супи-пюре не потрібно робити надто густими, адже це не заміна другого, а повноцінна перша страва. В супчик можна додати крупу і локшину - покупну або домашню. Дітям 9-12 місяців дуже сподобається такий смачний та поживний обід.

6 основних рецептів приготування супчика для малюка

Рецепти супчиків для дитини від 9 до 12 місяців включають найпростіші інгредієнти та готуються дуже швидко. Овочевий, м'ясний, молочний – супики на будь-який смак!

Суп з фрикадельками

Цей рецепт передбачає використання яловичого фаршу, але підійде і курячий. До нього потрібно додати цибулину, попередньо посічену на блендері. Покришити сюди ж м'якуш хліба, вимочений у окропі близько 5-7 хвилин. Ретельно все перемішати. Сформувавши фрикадельки, потрібно по одній акуратно опустити їх у каструлю із закипілою водою. Потім першу воду потрібно злити, попередньо вийнявши фрикадельки, налити нову, довести до кипіння. Поки вода закипає, потрібно приготувати овочі.

Моркву та картоплю нарізаємо дрібними кубиками або брусочками, разом із фрикадельками покласти у воду, варити хвилин 15. Малюк пальчики оближе!

Суп-пюре з рисом

Для цього рецепту капусту та картопля потрібно добре промити, порізати. Викласти овочі в каструлю з окропом, почекати 5-6 хвилин, після чого висипати в каструльку промитий рис. Готувати ще 10-12 хвилин, зняти з плити. Коли супик трохи охолоне, розім'яти його виделкою або подрібнити блендером.

Цей супік вважається одним із найпоживніших.

Суп-пюре з морквою та гарбузом

У доведену до кипіння воду потрібно викласти нарізані кубиками гарбуз та моркву. Готувати хвилин 15-20, дати трохи охолонути, подрібнити блендером. Додати в готове блюдо вершкове масло. Цей рецепт можна назвати найкориснішим. Солодкий гарбуз припаде малюкові до смаку.

Молочний супик з вермішеллю

У киплячу воду покласти вермішель, поварити 5-7 хвилин на невеликому вогні, додати молоко, потримати на вогні ще 5 хвилин, постійно помішуючи. Наприкінці приготування додати маленький шматочок вершкового масла|мастила|.

Багатьом малюкам цей супчик подобається більше, ніж овочевий. Від нього не відмовляться і тата. Адже це рецепт із дитинства.

Суп-крем із картоплі з додаванням кабачків

Ще один овочевий рецепт. Картопля та кабачок, очищені від шкірки, порубати. Довести воду до кипіння, покласти в каструлю спочатку картоплю, через 7 хвилин додати туди кабачок, поварити ще 15-17 хвилин. Після зняття з вогню зварені овочі потрібно охолодити і подрібнити блендером, додати в блюдо вершки, акуратно все перемішати. Простий та швидкий рецепт!

Суп із м'яса

Цей рецепт описує найсмачніший супчик. Для приготування такої страви потрібно зварити м'ясо, телятина або яловичина будуть найкращим варіантом, злити перший бульйон, знову залити м'ясо водою, дочекатися повної готовності, зняти з плити, дочекатися, доки охолоне. Скористайтеся блендером для подрібнення м'яса. Тепер потрібно додати в каструлю порізані маленькими брусочками або кубиками овочі — моркву, картоплю, кабачок, брюссельську капустку і варитись до готовності. Чудовий рецепт. Від такої смакоти ще ніхто не відмовлявся!

Для того, щоб малюк доїв нову страву до останньої ложки, треба зробити її не тільки смачною, але й красивою. Морквину можна нарізати тонкими кружальцями і оформити у вигляді сонечок, картопля і кабачок нарізати маленькими брусочками. Влітку можна додавати зелень. З красою страви прийде великий апетит!

Приготування супів для дітей.

Суп - це обов'язкова страва не тільки для дорослих, але також для дітей. У нашій статті ми пропонуємо Вам кілька цікавих супів, які Ви можете готувати своєму малюкові, починаючи з 5 місяців.

Який суп приготувати дитині у 5-6 місяців: рецепт

Перший супик можете давати дитині з 5 місяців. Для приготування супу запасіться найсвіжішими та якісними продуктами, а саме:

• Морквиною – 70 г
• Картоплею – 55 г
• Сухим горохом – 10 г
• Солю

Процес приготування:

• Помийте добре всі овочі, почистіть їх і поріжте невеликими шматочками.
• Промийте горох. Залийте його та овочі прохолодною водою, і проваріть пару годин.
• Процідіть отриманий відвар. Виберіть овочі, додайте в суп сіль і закип'ятіть.

Перед тим, як даватимете суп малюкові, покладете трохи вершкового масла.

Який суп приготувати дитині у 7-8 місяців, рецепт

Ваша дитина стала дорослішати і добре харчуватися? Ви хочете, щоб він ріс здоровий та міцний? Тоді введіть у його раціон такий супик. Для його приготування необхідно мати:

• Водою – 200 мл
• Кольоровий капустою та кабачками – 200 г
• Сольовим розчином – 3 мл

Процес приготування цього супу дуже простий:

• Наріжте овочі кубиками та відваріть.
• Візьміть блендер і подрібніть суп, щоб утворилася однорідна маса.

Суп готовий. Можете подавати його дитині!

Який суп приготувати дитині у 9-10 місяців, рецепт

Дитячий суп для дев'ятимісячного малюка може вже містити картоплю, моркву, цибулю, капусту, кабачки, гарбуз та горошок. Ми ж Вам хочемо запропонувати суп, виготовлений з печінки. Вам необхідно запастись:

• Невеликим кабачком – 1 шт.
• Невеликою цибулею – 1 шт
• Морквиною – 1/2 шт
• Кольоровий капустою – 1 суцвіття
• Картоплею – 1 шт
• Курячою печінкою

Процес приготування:

• Вимийте овочі, почистіть їх і наріжте невеликими скибочками.
• У каструльку покладіть печінку, моркву та цибулю.
• Залийте інгредієнти водою та закип'ятіть. Потім додайте картоплю.
• Прокип'ятіть суп 10 хв, а потім покладіть кабачок із капустою. Проварити суп 7 хв.
• Вимкніть супик, остудіть і за допомогою блендера подрібніть.
• Додайте в отриманий суп невеликий шматочок вершкового масла і дрібку кропу.

Який суп приготувати дитині в 11-12 місяців, рецепт

У 11-12 місяців у малюка вже є зубки. Відповідно суп можете вже не подрібнювати. Розм'якшіть його за допомогою вилки, щоб при цьому залишалися тверді частинки. Адже дитина має самостійно навчитися пережовувати тверду їжу.

Якщо у Вашого малюка відсутня алергічна реакція, можете приготувати молочний супик. Він досить корисний та не важкий.

Також Ви можете приготувати суп за нашим рецептом. Вам потрібно:

• Курячої печінки – 200 г
• Білого хліба – 1 кус
• Картоплі – 1 шт
• Морквини – 1 шт

Процес приготування:

• Добре промийте печінку, видаліть плівку та протоки. Наріжте дрібно і залийте водою приблизно півгодини.
• Візьміть невеликий шматочок хліба. Замочіть його у молоці. Після цього додайте до хліба печінку та подрібніть інгредієнти у м'ясорубці.
• Картоплю та моркву відваріть. Отриманий бульйон не виливайте.
• Подрібніть овочі у блендері, додавши до них овочевий бульйон.
• Потім додайте до овочевої суміші печінковий фарш та трохи солі.
• Якщо супик у вас вийде густим, розведіть його молоком.

Суп із кабачків для дітей: рецепт

Суп – це дуже важлива страва у дитячому раціоні. Він досить швидко засвоюється в дитячому шлунку і позитивно впливає. Важливий компонент супика – бульйон. Ми Вам пропонуємо приготувати суп на овочевому бульйоні. Для цього Вам потрібно запастись:

• Картоплею – 1 шт
• Кабачком – 75 г
• Помідором – невеликим шматочком
• Луком – 1/4 год
• Морквиною – 1/4 год
  Водою – 300 мл
• Зеленню

Процес приготування:

• Картоплю і кабачок добре помийте, і наріжте невеликими скибочками.
• Цибулю поріжте, морквину натріть. Томат обшпарити гарячою водою, зніміть шкірку, наріжте скибочками.
• Всі овочі посмажте на невеликому вогні приблизно 4 хв. Овочі повинні у Вас вийти трохи м'якими.
• Закип'ятіть у каструльці воду, покладіть картоплю та проваріть її близько 5 хв. Потім додайте кабачок і проваріть ще 7 хв.
• Покладіть у суп смажені овочі, проваріть суп 5 хв.
• Коли суп буде майже готовий, посоліть його.

Курячий суп для дітей: рецепт, фото

Цей суп Ви зможете варити своєму непосиді, і повірте, він не зможе відмовитись від такого дива. Весь секрет у тому, що для супика Вам доведеться запастися такими інгредієнтами:

• М'ясом курки – 350 г
• Картоплею – 500 г
• Луком – 1 шт
• Морквиною – 1/2 шт
• Вермішеллю (тут краще використовуйте різноманітні фігурки) – 250 г
• Спеціями – за смаком

Процес приготування:

• Курочку відваріть у воді, попередньо посоливши. Так у Вас вийде бульйон.
• Почистіть картоплю, наріжте кубиками і киньте в киплячий бульйон.
• Обсмажте морквину та подрібнену цибулю.
• Зажарку киньте в бульйон, трохи проваріть суп. Потім додайте макаронні вироби та приправу.
• Проваріть суп ще кілька хвилин і подавайте до столу.

Суп із брокколі для дітей: рецепт

Брокколі – корисна капуста. У ній міститься дуже багато корисних вітамінів. З цього продукту Ви зможете приготувати багато страв. Згодом можете додавати броколі в різноманітні страви, наприклад, запіканку або в рагу.

Ми Вам пропонуємо приготувати смачний суп, для якого Вам потрібно запастись:

• Брокколі – 60 г.
• Картоплею – 1 шт.
• Морквиною – 1/2 шт.
• Помідором – 1/2 шт.
• Лавровим листом та сіллю – за смаком.

Процес приготування:

• Подрібніть цибулю, посмажте її.
• Помийте добре інші овочі. Наріжте їх скибочками, а броколі розділіть на суцвіття.
• Візьміть воду (приблизно 500 мл), закип'ятіть і додайте до неї моркву та картоплю. Нехай суп залишить 5 хв.
• Потім додайте брокколі та обсмажену цибулю. Проваріть суп 10 хв, щоб усі овочі остаточно приготувалися.
• За 2 хв. до кінця варіння покладіть в суп помідор (заздалегідь його почистіть і поріжте), плюс сіль та лавровий лист.

Гарбузовий суп для дітей: рецепт

Цей суп дуже простий у приготуванні, але він ще й дуже корисний. Якщо захочете, можете додати в суп моркву та вершки. Саме ці компоненти нададуть страві певної пікантності. Для приготування запасіться:

• Гарбуз – 0.5 кг
• Картоплею – 2 шт
• Луком – 1/2 шт
• Солю

Процес приготування:

• Почистіть гарбуз, наріжте його скибочками.
• Картоплю помийте, почистіть і теж наріжте скибочками.
• Можете застосувати солодку цибульку і часник. Покладіть овочі в каструльку.
• Залийте компоненти водою чи бульйоном. Поставте на плиту, закип'ятіть і додайте|добавляйте| трохи солі. Проваріть склад приблизно 30 хв.
• Тепер візьміть блендер. Подрібніть їм усі компоненти і знову поставте суп на плиту. Закип'ятіть і вимкнути.

Рибний суп для дітей: рецепт

Для цього супу краще візьміть рибу нежирних видів. Ідеально підійде хек або мінтай. Виберіть самі. Також Вам потрібно запастись такими продуктами:

• Рибою – 300 г
• Водою – 1 л
• Солю
• Цибулею – 1 шт
• Морквиною – 1 шт
• Картоплею – 1 шт
• Пшоном – 1 ст.л
• Зеленню
• Сметаною

Процес приготування:

• Почистіть овочі, добре вимийте рибу і обробіть її на філе.
• Для початку відваріть рибку. Покладіть її в окріп і проваріть до повного приготування (приблизно 20 хв). Посоліть бульйон, але для дітей краще цього не робити.
• Овочі дрібно наріжте, щоб вони швидше відварилися.
• Ретельно переберіть пшоно, помийте його. Якщо Ви варитимете супик дитині молодше 1 року, тоді замініть пшоно рисом.
• Дістаньте рибу. Додайте овочі та пшоно. Проваріть 25 хв.
• Подрібніть зелень та рибу.
• Як тільки овочі повністю зваряться, додайте до нього шматочки риби та зелень. Проваріть суп ще кілька хвилин.

Дитячий суп із яйцем

Не всі діти люблять їсти яйця. Якщо Ваш малюк теж вередує, тоді покладіть яйце в суп. Яйце в супі принесе дитині користь. Він не помітить його і буде із задоволенням ласувати стравою. Вам потрібно запастися такими інгредієнтами:

• Цибулею – 1 шт
• Картоплею – 4 шт
• Морквиною – 2 шт
• Перепелиними яйцями – 3 шт

Процес приготування:

• Почистіть цибулю, помийте її. Наріжте невеликими кубиками. Помийте та почистіть моркву. Також подрібніть у вигляді дрібних кубиків (можете її натерти на тертці).
• Почистіть, помийте добре і поріжте картоплю скибочками.
• Налийте в каструльку приблизно 0,5 л. води. Закип'ятіть воду. Киньте цибулю з морквою. Терту морквину покладіть трохи згодом.
• Прокип'ятіть суп 10 хв. Покладіть картоплю.
• Нехай супик залишить 15 хв. Можете ще додати макаронні вироби як фігурок (1 ст. л). Так Ваш суп вийде густіше.
• Після картоплі хвилин через 20 додайте яйця. Влийте їх не поспішаючи, розмішуючи при цьому вилкою. У Вас вийдуть пластівці.
• Доведіть супик до кипіння і зніміть із плитки.
• Трохи остудити і налийте малюкові в тарілку.

Дитячий суп із гречкою

На думку багатьох дієтологів та лікарів саме гречана крупа вважається найкориснішою. Додайте і Ви до раціону своєї дитини страви, приготовані з цією крупою. Приготуйте, наприклад, гречаний суп. Для нього Вам потрібно запастись такими інгредієнтами:

• Водою – 2 л
• Гречаною крупою – 1/6 ст.
• Курячою грудкою – 250 г
• Картоплею – 3 шт
• Морквиною – 1 шт
• Луком – 1 шт
• Зеленню

Процес приготування:

• Якщо у вас молодий птах, тоді проваріть його для бульйону 30 хв. Але пам'ятайте, що дітям бажано варити суп з другого бульйону. Відповідно, як тільки курочка закипить, злийте бульйон, додайте нову воду і проваріть її до повного приготування.
• Поки Ваша курочка варитиметься, підготуйте гречану крупу та овочі. Промийте гречку, цибулю поріжте кубиками, моркву потріть на тертці.
• Покладіть підготовлені овочі в бульйон, посоліть його. Потім додайте в суп картоплю, цибулю, моркву та гречану крупу.
• В кінці посипте суп зеленню і подавайте до столу.

Дитячий суп з рисом

Цей суп виходить не лише смачним, але ще гарним та яскравим. Ваш малюк гідно оцінити таку страву і буде з величезним задоволенням її їсти. Для того, щоб приготувати супик за нашим рецептом, запасіться такими компонентами:

• Водою – 350 мл
• М'ясом курки або індички – 100 г
• Картоплею – 1 шт
• Рисом – 1 ст.л
• Морквиною – 1/2 шт
• Цибулею – 15 г
• Стебловим селера - 1 шт
• Гарбуз – 15 г
• Зеленню

Процес приготування:

• Картоплю почистіть, потім подрібніть у вигляді невеликих скибочок.
• Морквину потріть на тертці. Потім візьміть гарбуз і також потріть.
• Селеру розріжте на тонкі скибочки, цибулю подрібніть.
• Налийте в каструльку воду. Покладіть у неї курочку, закип'ятіть воду.
• Курочку виловіть, добре промийте і покладіть в іншу воду.
• Як тільки вода закипить, покладіть у каструльку овочі та рис.
• Приваріть бульйон приблизно 45 хв.
• Додайте в кінці варіння сіль та зелень. Прокип'ятіть суп 5 хв.

Дитячий суп м'ясний із яловичини

Від правильного харчування залежить здоров'я дитини. Дитячий супик, приготовлений з яловичини, стане Вам у нагоді тоді, коли Ви вирішите додати в раціон харчування дитини щось нове і смачне. Отже, для приготування потрібно:

• Яловичина – 150 г
• Картоплі – 200 г
• Морквини – 1 шт
• Лука – 1/2 шт
• Солі (але її краще не класти)

Процес приготування:

• Помийте м'ясо, поставте його варитися, додайте до м'яса ще цибулю.
• Почистіть картоплю, наріжте маленькими кубиками.
• Почистіть морквину, поріжте її кубиками.
• Після того, як Ваш бульйон повністю приготується, процідіть його та заберіть зайвий жир.
• М'ясо дістаньте з бульйону, наріжте дрібними шматочками або подрібніть у блендері.
• Додайте в суп картоплю та моркву, нехай овочі трохи поваряться. Прокип'ятіть їх приблизно 10 хв, потім додайте м'ясо.
• Проваріть суп 15 хв.

Якщо Ви даватимете дитині молодше 8 місяців, тоді подрібніть її блендером. Рекомендовано давати дітям віком від 7 місяців.

Дитячий овочевий суп з картоплею, капустою, морквою.

Цей суп призначений для найменших карапузів. Він вийде у Вас ситним, наваристим та дуже поживним. Для його приготування Вам потрібно запастись мінімальним набором продуктів:

• Цибулею – 1 шт
• Морквиною – 2 шт
• Помідорами – 2 шт
• Квасолею, кабачком, капустою, картоплею, морквою – 100 г

Процес приготування:

• Моркву і цибульку посмажте. Томати натріть, і посмажте їх із морквою та цибулею.
• Відваріть овочі в каструльці, додайте смажені овочі та зелень.
• Як тільки овочі повністю приготуються, злийте бульйон у склянку, а самі овочі подрібніть у блендері.
• Додайте овочі до бульйону (консистенцію виберіть самі).

Дитячий суп: рецепт у мультиварці

Страви, які готуються у мультиварці, виходять смачними. Але особливо вони корисні для дітей, тому що в них зберігаються всі корисні речовини. Бажаєте порадувати свою дитину чимось смачним та корисним? Приготуйте суп. Для нього Вам потрібно запастись:

• Картоплею - 2 шт
• Морквиною – 2 шт
• Яловичим м'ясом – 300 г
• Солю

Процес приготування:

• Почистіть картоплю. Поріжте її невеликими скибочками.
• Візьміть моркву, натріть її.
• М'ясо ретельно помийте, наріжте шматочками або зробіть фрикадельки з фаршу.
• Покладіть у чашу мультиварки всі потрібні інгредієнти (яловичину та підготовлені овочі).
• Налийте воду, щоб вона накрила всі продукти. За бажанням можете посолити.
• Встановіть на мультиварці необхідний режим "Суп" і проваріть суп приблизно 1 годину.

Готовий суп налийте дитині в тарілку та подавайте до столу. Рекомендовано надавати дітям з 10 місяців.

Дитячий суп з індичкою

М'ясо індички вважається дуже корисним. Воно навіть використовується під час різноманітних дієт. Бажаєте приготувати своєму чаду суп з індички, тоді запасіться такими продуктами:

• Філе індички – 100 г
• Цибулею – 1 шт
• Морквиною – 1 шт
• Картоплею – 2 шт
• Кольоровий капустою та броколі – по 10 суцвіть кожного виду
• Водою – 1 л
• Солю

Процес приготування:

• Промийте м'ясо, залийте його водою, закип'ятіть і злийте бульйон. Додати іншу воду, посолити, проварити на невеликому вогні 30 хв.
• Дрібно поріжте цибулю, морквину кухлями. Капусту потримайте у підсоленій воді приблизно 10 хв. Розберіть на суцвіття.
• Картоплю помийте і наріжте скибочками.
• Процідіть готовий бульйон. Дістаньте м'ясо, нехай воно охолоне, а потім наріжте його невеликими шматочками.
• У бульйон покладіть картоплю. Поваріть її 8 хв.
• Додайте цибулю та моркву. Закип'ятіть бульйон і проваріть 3 хв.
• Покладіть у бульйон капусту, проваріть знову 5 хв.
• Додайте індичку, доведіть до кипіння суп і подавайте.

Суп-пюре із брокколі для дітей

Щоб приготувати цей суп, можете використовувати капусту в замороженому вигляді. Бажано, щоб вона була свіжа. Для приготування супу запасіться:

• Брокколі – 150 г
• Картоплею – 100 г
• Морквиною – 1/2 шт
• Водою – 500 мл
• Солю
• Кабачком – 25 г
• Цибулею – 25 г

Процес приготування:

• Ретельно помийте овочі. Наріжте їх.
• Налийте в каструльку воду, закип'ятіть.
• Покладіть моркву, картоплю та цибулю. Прокип'ятіть суп 10 хв.
• Потім додайте суцвіття брокколі та кабачок.
• Проваріть суп 20 хв.
• Вийміть зварені овочі, вони повинні охолонути. Навіщо подрібніть у блендері.
• Покладіть овочевий склад у бульйон, доведіть до кипіння, посоліть і приберіть з плити.

Дуже буде смачний суп, якщо Ви його подасте з вершками та сухариками.

Молочний суп для дітей

Для такого супу візьміть:

• 1 картопля
• по 150 г молока та води
• 25 г олії
• трохи солі

Приготувати:

• Очищену та нарізану картоплю проваріть у підсоленій воді 10 хв.
• Підігріте молоко влийте до картоплі та варіть 2 хв.
• Заправте олією і, за бажанням, додайте грінки.

Відео: Дитяче харчування. Супи для дітей. Як приготувати суп дитині?