3 роки тому

13,649 Перегляди

Різдво вважається одним із найбільших православних свят у всьому світі. У Росії Різдво Христове відзначається 7 січня, цей день завершує сорокаденний пост. Напередодні, на Святвечір, прийнято збиратися всією сім'єю за столом, заставленим дванадцятьма пісними стравами. Ця трапеза носить назву багатої вечори, кожна страва на різдвяному столі має сакральне значення. Отже, традиції різдвяного столу.

Традиційні страви на Різдво

Святвечір

Святковий сімейна вечеря 6 січня включає 12 пісних страв– стільки ж апостолів були учасниками таємної вечері. У Святвечір прийнято готувати страви з овочів та фруктів, щоб привернути в будинок удачу та благополуччя на весь рік.

Головні страви столу Святого вечора перед Різдвом кутя та узвар .

Кутьею називається каша, зварена з цільних зерен, з додаванням меду, подрібнених горіхів, родзинок, товченого маку. Різдвяна кутя може бути приготовлена ​​з пшеничного крупи, ячменю, рису або перловки. Саме з дегустації куті і починається трапеза напередодні Різдва.

Кожна складова куті має символічне значення. Зерно є символом відновлення життя, мед символізує здоров'я та благополуччя в будинку, мак та горіхи символізують достаток та успіх у справах. За народними традиціями, смачна та «багата» кутя забезпечує хороший урожай і стає оберегом для будинку сім'ї протягом усього року.

Традиційний напій у Святвечір – узвар. Так називають компот із суміші сушених фруктів – яблук, вишень, груш, слив та інших. У різдвяний узвар прийнято додавати мед, сушені плоди шипшини або горобини, запашні трави(М'яту, мелісу, пелюстки троянди). Цей напій багатий на вітаміни і мінеральні речовини, має тонізуючі властивості і зміцнює імунітет.

З перших страв у Святий вечір подають пісний борщабо – густий супз пшоном і свіжою або квашеною капустою. В різних регіонахв пісний борщ додаються відварена квасоля, сушені грибиабо вушка (вироби з тіста з пісною начинкою, схожі на дрібні пельмені).

В різдвяний Святвечір як обов'язкову страву на стіл подають , капустою, грибами, тушковану капусту, пісні або грибами, або пшоняну кашу, або з фруктовими начинками; Обов'язковий атрибут різдвяної вечері - відварений горох, квасоля або боби із засмажкою з цибулі на олії. Також на стіл подають смажену рибута домашні соління – квашену капусту, солоні помідори та огірки, перець, мочені яблука.

Вечеря на Святвечір починається після появи на небі першої зірки – до цього часу приймати їжу дозволялося лише дітям. Після молитви всі учасники куштують кутью, потім подають борщ та інші гарячі страви. Трапеза традиційно триває 3-4 години, цього вечора по хатах ходять колядники, співають пісні та бажають господарям благополуччя. Їх обдаровують солодощами та випічкою та запрошують до столу. У багатьох сім'ях увечері напередодні Різдва діти несуть кутю хрещеним батькам або бабусі з дідом.

Що приготувати на Різдво

7 січня піст закінчується , на столі з'являються страви з м'яса та птиці – , буженина, гусак чи качка з яблуками та інше. Також у різдвяне меню включали молочні страви – каші на молоці – або молочну локшину.

Сервірування столу на Різдво

У процесі підготовки до різдвяних свят важливо не лише приготувати частування, а й приділити увагу сервіровці столу. Найчастіше у декорі зустрічається поєднання білого кольору із червоним чи зеленим.

Постеліть ошатну скатертину з візерунком і доповніть оздоблення святкового столу паперовими або текстильними серветками контрастного кольору.

З декоративних елементів можна використовувати фігурні свічки та статуетки янголят.

Традиційною окрасою святкового різдвяного столу служить дідух – сплетений із колосків або соломи оберіг.

Різнокольорові гірлянди та ошатно прикрашена ялинка допоможуть створити в кімнаті святкову атмосферу.

З любов'ю приготовані частування та гарне сервірування різдвяного столу – запорука багатого врожаю, достатку та благополуччя в будинку. Нехай 2017 рік принесе у кожний будинок здоров'я, кохання та процвітання!

На моєму сайті Ви знайдете рецепти страв для частування друзів та рідних на Різдво. Поділіться у коментарях традиційними різдвяними частуваннями Вашої родини.

2017, . Всі права захищені.

Різдвяна їжа ділиться на два застілля: пісний стіл 6 січня напередодні Різдва — Святвечір, або Святвечір, і щедре частування 7 січня різдвяним вечором. Ми розповімо про те, що приготувати на Різдво, що подати на пісний стіл 6 січня. Які м'ясні стравиподавати 7 січня на Різдво.

Вечір напередодні Різдва – остання трапеза. В день перед Різдвом нічого не їли до самого вечора - доки на небі не з'являлася перша зірка. В цей час, як випливає з Біблії, народився Ісус Христос.

Після появи зірки, в сутінках, до темряви, приступали до святкової трапези з 12 страв, згідно з кількістю апостолів, які брали участь у таємній вечорі. Вся їжа повинна бути пісна — зважаючи на Різдвяний пост, що триває.

Наступного дня, 7 січня, закінчується Різдвяний піст і розпочинається святкування Різдва Христового. Настав час розговлятися – у різдвяне меню включають м'ясні страви.

Що їдять 6 січня, на Святвечір — переддень Різдва Христового

1. Кутя

У Святвечір трапезу починають з куті - каші, звареної з цілісних зерен - символу воскресіння, а солодкий мед яким її поливають, позначає райське блаженство.

2. Узвар

Узвар на Різдво традиційно подають до кутя.

Кутя (кутя) та узвар – основні страви. З рештою 10 страв імпровізуйте за принципом «чим багаті, тому й раді». Головне — дотримуватися тієї традиції, що страви на Святвечір пісні.

3. Салати

Салат з моркви та буряків

Буряк, морква, грецькі горіхи- інгредієнти цього корисного та смачного салату.

Салат із червонокачанної капусти

Крім червоної капусти, у складі салату є яблуко, Зелена цибулята горіхи.

4. Перець, фарширований овочами

Рис, м'ясисті перці, морква, зелень, цибуля, помідори.

5. Вареники

Вареники можна подавати з будь-якою начинкою – з картоплею, грибами, ягодами. Тісто за традицією готується без яєць та молока.

6. Овочеве рагу

У рагу використовуйте будь-які овочі - наприклад, приготуйте картопля з грибами та цибулею.

7. Пісний борщ із грибами

Борщ із капустою, томатом, грибами гливи.

8. Ліниві голубці без м'яса

Голубці з цього рецепти готують з капусти, рису та моркви.

9. Рибні котлети

У різдвяне меню бажано включати рибні страви.

10. Соління

Заготівлі з овочів, квашена капуста- Традиційне доповнення різдвяного столу.

11. Пісні пироги та пампушки

Пироги та пиріжки можна начиняти грибами, картоплею, капустою. Важливе правило: така випічка не повинна містити яйця та молочні продукти.

Пиріг з тушкованою капустою

Пиріг формується як окремих пиріжків.

12. Фрукти, запечені з медом та горіхами

Запечені яблука та груші – корисна та смачна страва.

Також на солодке можна подавати, рулет з варенням та ін.

Що їдять на Різдво 7 січня

Наступного дня 7 січня починають святкувати Різдво Христове. Цього дня до пісних різдвяних страв подають м'ясні страви, оскільки Різдвяний піст завершено.

На різдвяний стіл бажано подавати м'ясо представників трьох стихій: землі, повітря та води (тобто ссавці, птах, риба).

Наприкінці трапези подаються два види солодкого: соковите, з ягід та фруктів, і сухе – цукерки, печиво.

1. Курча, фаршироване рисом

Використовуйте курча або курку, рис, родзинки.

2. Курка з яблуками у духовці

Різдво Христове завжди було головним і світлим святом на Русі, його завжди чекали з нетерпінням, а відзначали широко і весело. Гуляння, катання на санях та трійках, ворожіння традиційні російські забави на цьому святі. Звичайно, серед усіх розваг народ не забував і про застілля. Тим більше, що в Росії перед Різдвом проходить тривалий і досить суворий піст.

Після посту, перед Різдвом, 6 січня, настає Різдвяний Святвечір. Він передує розгові. Розчинатися можна тільки з появою першої зірки. Дивуєшся знанням, досвіду та розумному їх застосуванню нашими предками. Адже на Святвечір багато було їсти не можна. Тільки страви, про які ми поговоримо нижче. І це не знаючи таких понять як дієта, як вихід із голодування тощо. Просто обмежували й усе.

І лише 7 січня, з ранку розпочиналася справжня розговіння. І порося і смажений гусак, і баранина, і зайченя, та й чарочка теж, все було на столі. Традиційні різдвяні страви це страви з м'яса. Ще обов'язковою стравою є випічка. Різні пироги, кулеб'яки, пиріжки, розстібки, млинці з різними начинками, запіканки. Із солодкого подавали фрукти, ягоди, мед, пряники, печиво.

Ну як? У вас уже розігрався апетит? Давайте вже перейдемо до справи.

Меню на святковий стіл у Святвечір та Різдво: російська кухня

Оскільки різдвяне застілля починається все-таки на Святвечір, 6 січня і триває вже 7-го, то думаю, що нам треба почати з Святвечора. Постараємось пройти це коротко.

Меню:

На Святвечір:

На Різдво:

На святвечір, як правило, збиралася вся родина, та й взагалі міг зайти хтось хотів, так що людей збиралося багато. З давніх-давен, на стіл в останній вечір перед народженням Христа ставили 12 страв (як символ шанування 12 апостолів, які були при Спасителі). Людей за столом мала бути парна кількість, а якщо була непарна, то доставляли порожній стілець і ставили прилад.

Ну, так гаразд, зараз ми з вами розберемо 2-3 рецепти традиційних, обов'язкових страв на Святвечір перед Різдвом та інші не обов'язкові, але кращі. Можете за бажанням приготувати що-небудь схоже.

1. Кутя (сочиво) класична з Узваром

Кутя - "господиня" різдвяного столу. Узвар – ще одна обов'язкова страва на різдвяному столі. Якщо кутю вважають господаркою святої вечері, то узвар – її господар.

Інгредієнти:

Для куті:

• Пшениця очищена (відшліфована) - 2 склянки
• Родзинки - 1 склянка
• Волоські горіхи - 1 склянка
• Мак - 1 склянка
• Цукор – 3-4 ст.л.

Для узвару:

• Сухофрукти – залежно від кількості гостей. Виходьте з розрахунку 100г сухофруктів на 1 літр води. Якщо хочете узвар густіше покладіть 120 г сухофруктів на літр води.
• цукор - з розрахунку 3 ст. на 1 літр компоту. Робіть на свій смак.

Приготування:

1. Спочатку промиваємо пшеницю у холодній воді.

2. Як тільки вода стала прозорою, ставимо варити. Співвідношення води до зерна 2 до 1. Пшениця варитиметься приблизно 40 хвилин.

3. Мак теж добре промиємо і заллємо окропом.

4. Не забувайте періодично помішувати пшеницю, щоб вона не підгоріла.

5. Очищені волоські горіхи підсушити на сухій сковороді приблизно 5 хвилин. Не забувайте струшувати чи помішувати.

6. Через 20 хвилин після початку варіння пшеницю треба підсолити.

7. Промиваємо родзинки.

8. Промиваємо сухофрукти, потім заливаємо холодною водоюта залишаємо хвилин на 20.

9. Мак заливаємо водою, на 100 г маку - 70 мл. води, ставимо на найслабший вогонь і томимо до вбирання рідини хвилин на 30. Якщо виявиться, що рідина ввібралася раніше, додайте ще трохи води.

10. Родзинки теж заливаємо окропом хвилин на 15.

11. Сухофрукти ставимо варитись, прямо в тій рідині, якою ми їх заливали. Як тільки закиплять, додати|добавляти| цукор і варити 10-15 хвилин|мінути|.

12. Мак теж готовий, рідини немає. Відставляємо та закриваємо кришкою.

13, Пройшло 40 хвилин, наша пшениця готова. Промиємо її холодною водою.

14. Починаємо збирати кутю. У глибоку чашку викладаємо готову пшеницю.

15. Горіхи висипаємо в целофановий пакет,

загортаємо і качалкою прокочуємо кілька разів, щоб горіхи подрібнилися. Ви можете нарізати їх ножем, прокрутити на м'ясорубці або подрібнити будь-яким іншим способом. Але цей найшвидший.

16. Додаємо горіхи до пшениці.

17. Додаємо родзинки, попередньо злив воду.

18. Мак посипаємо 2-3 ложками цукру і добре перетираємо у ступці. Ну якщо ступки немає перетираємо в чашці качалкою, до напіврідкого стану.

19. Також додаємо його в нашу кутю.

20. Тепер додаємо мед. Його бажано додати рідким. Для цього ви можете підігріти або розбавити трохи теплою водою.

Все добре перемішуємо. Наша кутя готова. Наш узвар теж уже готовий і трохи настоявся.

Подаємо кутю на стіл із узваром.

Смачного!

А тепер я хочу показати вам найпоширеніший варіант сучасної куті:

2. Відео - Різдвяна кутя з рису

І ще один, ну зовсім простий рецепт куті – для дітей

3. Відео - Кутя з рису

4. Вінегрет

Інгредієнти:

• Буряк - 1-2 середніх
• картопля - 3 середніх
• морква - 1 середня
• Зелений горошок консервований – 3 ст.л.
• цибуля ріпчаста - 1 середня головка
• солоні або мариновані огірки - 2 середніх
• Капуста квашена - 3/4 склянки
• Сіль, цукор, перець
• Рослинна олія

Приготування:

1. Буряки, картопля, моркву відварити, порізати кубиками.
2. Цибулю почистити, також нарізати кубиками.
3. Всі інгредієнти змішати, заправити олією, яке вам подобається. Я дуже люблю із соняшниковою нерафінованою олією.

Смачного!

5. Два рецепти вареників з картоплею

У першому рецепті використана сметана, як соус. Будь ласка, використовуєте рослинна олія. Другий рецепт відповідає всім канонам Святвечора.

Кілька днів тому ми з вами готували незвичайні, великі вареники на сковороді Але рецептів приготування вареників і особливо начинок для вареників, напевно, не перерахувати.

6. Смачний та простий салат з різнокольорової квасолі

Салат із квасолі готується досить швидко, це дуже поживна страва, яка може повноцінно замінити м'ясо. У квасолі міститься велика кількістьбілка, вітамінів, кальцію, магнію, фосфору, а також клітковини, яка надає позитивний вплив на процес травлення та знижує рівень холестерину.

7. Фаршировані овочами перці

Фаршировані перці або Голубці - зазвичай цю страву готують з рисом і м'ясом як начинку, але для пісного різдвяного столу можна загорнути в капустяні листигриби та пшоно. Виходить дуже смачно!

Багатий склад перцю робить його дуже корисним для серця та підтримки імунітету. Корисні властивостіособливо актуальні для діабетиків та осіб, які контролюють масу тіла, оскільки солодкий перецьнезважаючи на здатність збуджувати апетит, знижує рівень цукру в крові.

8. Риба під імбирним соусом

на Святвечір її дозволено.

9. Морепродукти

Крім риби в різдвяний Святвечір можна їсти будь-які морепродукти.

Ми з вами готували два відмінні салати з морепродуктів. Сьогодні можна сміливо скористатися ними.

10. Баклажани фаршировані у духовці

Баклажани та гриби – ще один шикарний інгредієнтдля вашого різдвяного фону.

Про баклажани багато написано і що це дуже корисний продукт, всяких корисностей у них не перерахувати, і що у них дуже низька калорійність, та й взагалі один із самих корисних овочівна рівні картоплі.

11. Яблука запечені з медом та горіхами

Головний зимовий вітамінний десерт- Делікатес!

Інгредієнти:

• Яблука – 4 шт.
• Мед – 4 ст. л.
• Волоські горіхи – 100 гр.
• Кориця, гвоздика, мускатний горіх- за смаком.

Приготування:

1. Яблука помити. Зрізати верхівку з плодоніжкою. Вирізати з них серцевину та трохи м'якоті. Так, щоб залишилася яблучна форма.
2. Горіхи подрібнити у велику крихту.
3. Змішати мед з горіхами, додати до смаку корицю, гвоздику, мускатний горіх і начинити яблука.
4. Накрити яблучка «шапочками» з плодоніжками. Поставити яблучка у вогнетривкий посуд. Додати трохи води.

Запікати в духовці за 180 градусів, поки яблука не стануть м'якими. Іноді поливати яблука сиропом, що утворився.

12. Пряний гарбуз

Ще один подарунок для тих, хто зібрався організувати традиційну різдвяну пісну вечерю.

Інгредієнти:

• Гарбуз – 1 кг.
• Цукор – 1 ст.л.
• Білий винний оцет – 125 мл.
• Оливкова олія – 3 ст.л.
• Часник - 1 зубчик
• Перець чорний, щіпка меленої кориці
• Жменя листочків свіжої м'яти

Приготування:

1. Гарбуз очистити від шкірки та насіння, м'якоть нарізати довгими довгастими часточками товщиною 1 см, кожну часточку розрізати навпіл.
2. Масло розігріти у великій сковороді, обсмажити гарбуз із очищеним часником, протягом 3 хв. Щойно часник потемніє, видалити його. Зняти сковороду з гарбузом із вогню, обережно злити зайвий жир.
3. Посипати гарбуз цукром і корицею, добре перемішати, влити оцет, додати зелень м'яти і перець за смаком.

Накрити кришкою, дати настоятися не менше 15 хв. Можна подавати до столу як у холодному, так і гарячому вигляді.

Смачного!

Ну а тепер розглянемо, що можна приготувати вже в день Різдва на розговіння. Звичайно, насамперед ми розглянемо приготування гусей та качок. Декілька різних варіантівми готували на Новий рік.

13. Різдвяні гусак та качка

Сьогодні я спробую покроково розповісти і показати як приготувати гусей та качок на Новий рік та Різдво. Оскільки їхнє приготування на два сусідні свята не відрізняється одне від одного. Тут є рецепти гусей запечених цілком у духовці та шматками на сковороді та качки у духовці. Будь ласка, дивіться і повторюйте.

Ще один рецепт гусака.

14. Відео - Різдвяний гусак

15. Свинина в апельсиновому маринаді

Інгредієнти:

• Свинячий окіст - 3 кг.
• Апельсини – 4 шт.
• Яблуко – 1 шт.
• Мед – 1 чашка
• Мускатне вино – 1 склянка
• Біле сухе вино- 1 склянка
• Вода – 1 склянка
• Кориця – 2 палички
• Цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
• Часник – 2 зубчики
• Оливкова олія – 4 ст. л.
• Розмарин – 1 ст. л.
• Сіль перець

Приготування:

1. Промити м'ясо, посолити та поперчити.
2. У великій мисці змішати сік 2-х апельсинів, мед, вино, корицю, порізану цибулю, подрібнений часник, розмарин, оливкова олія, сіль і перець.
3. Покласти свинину в цей маринад, закрити плівкою та залишити на добу в холодильнику. Іноді перевертати м'ясо в маринаді, щоб воно поступово промаринувалося.
4. Наступного дня дістати м'ясо з маринаду, покласти у вогнетривкий посуд, вилити на нього маринад та додати води. Зверху розкласти часточки 2-х апельсинів та яблука.
5. Закрити посуд фольгою. Запікати в духовці при 180 С 3 години. Іноді перевертати м'ясо і поливати маринадом.

Коли буде майже готово, зняти фольгу та дати м'ясу підрум'янитися.

Смачного!

Ми з вами не приготували холодних страв. Давайте подивимося заливну рибу.

16. Заливне з риби

Ще одне абсолютно новорічна страва, це заливне. З чого його тільки не роблять і з різного м'яса птиці, і з яловичини, особливо субпродуктів, свинини, кролятини. У нас заливне роблять здебільшого з риби.

17. Риба запечена в духовці в листковому тісті та риба в клярі

18. Відео — Холодець яловичий

19

19. Холодець з м'яса яловичини, свинини та курятини

Інгредієнти:

• Свиняча рулька - 1 шт.
• Курячі ніжки - 2 шт.
• Трохи яловичини – 500-600 г.
• Цибуля, лавровий лист, перець, сіль, спеції

Приготування:

1. Складаємо все м'ясо в каструлю приблизно 5 літрів і заливаємо водою. Чи не варимо.

2. Просто залишаємо у воді на 1,5-2 години. Через пару годин кров, що залишилася у м'ясі, виділиться у воду. Побачите, вода почервоніє.

3. Цю воду зливаємо, м'ясо промиваємо та заливаємо знову чистою водою. Ставимо варитися. Додаємо цибулю, моркву, лавровий лист.

4. Доводимо до кипіння і знімаємо піну так, щоб поверхня води була чистою. Зазвичай знімаємо ложкою із дірками. На жаль, не було під рукою. Після того, як зняли піну, закриваємо кришкою та залишаємо варитися на 3,5 – 5 годин. (Як я вже говорив не раз у своїх рецептах, час варіння залежить від багатьох причин: яка плита, яке м'ясо, яка вода тощо) Тому перевіряйте. М'ясо має вільно відокремлюватися від кісток.

5. Через 3,5 – 5 годин половина води википіло. Ми додавали лише один раз півлітра води.

6. М'ясо виймаємо з бульйону, а в бульйон додаємо часник за смаком, сіль, перець.

7. Додаємо посічену зелень петрушки та кропу. Доводимо майже до кипіння, але не кип'ятити. Добре перемішуємо і залишаємо стояти на теплій пічці.

8. Беремося за м'ясо. М'ясо вже добре розварилося.

9. Відокремлюємо від кісток та нарізаємо на дрібні шматочки.

10. Змішуємо всі види м'яса, солимо, перчимо, добре перемішуємо.

11. У глибоку чашку кладемо кілька нарізаних кругляків моркви.

12. Додаємо зелень.

13. Зверху укладаємо м'ясо

14. і заливаємо бульйоном. Ставимо на ніч у холодильник і вранці ваш холодець готовий.

М'ясний, смачний, запашний.

Смачного!

20. Пироги різні на Різдво

Я вже випустив кілька рецептів приготування пирогів. Це дуже смачні пирогиі не дуже складні рецепти. Ми їх готували на Новий рік, та не всі. Беремо і готуємо на Різдво.

21. Відео - Дуже смачна Різдвяна індичка

Згідно з традицією на Різдво для святкового столу господині готують від десяти до сімнадцяти пісних страв. Справа в тому, що Святвечір або Святий Вечір, як називають вечір перед Різдвом в Україні, останній діти різдвяного посту. Наступного дня, 7 січня, їжа стає набагато ситнішою.

1. На першому місці, звичайно ж, кутя. Традиційна і дуже смачна різдвяна страва, яку подають і на Святвечір і на різдвяний стіл. Класична кутя готується із пшениці. Але якщо тобі така страва не подобається, то можна замінити крупу на рис, ячмінну крупу, перловку. Також до кутя додаються обов'язково мак, горіхи, узвар та мед. Чим більше добавок, тим краще. Пам'ятай, кутю на ніч не прибирають зі столу. Вважається, що цієї ночі в будинок приходять померлі родичі і кутя залишається для них.

2. , він же компот із сухофруктів: висушених груш, яблук, чорносливу та інше.

3. Третьою головною стравою Різдва є пісний борщ. Можна приготувати його з грибами чи рибою. Борщ можна замінити капустняком (густий суп з кислої капустиз грибами) або овочевим рагубез м'яса.

4. Вареники. Вареники можна приготувати з різноманітними начинками: з грибами, капустою, картоплею, вишнями. Солоні вареники можна приправити смаженою цибулею або соусами до смаку. Солодкі можна подавати із медом.

5. Рибаобов'язково має бути на святковому століСвятвечір, тому що це один із символів Ісуса Христа. Це може бути як оселедець скибочками з цибулею соняшниковій олії, так і просто смажена річкова риба. Навіть бутерброди з рибою вітаються.

6. - Як його готувати, мабуть, знають усі. Варені або запечені (що набагато смачніше) овочі - буряк, картоплю, моркву нарізати кубиками приблизно однакового розміру. Нарізати цибулю, солоні огірки, додати зварену квасолю. Все посолити, заправити олією.

7. . У голубці замість м'яса як наповнювач використовується грибна начинка. Також може бути гречка з цибулею або морквина з рисом. Варіантів багато.

8. . Можна приготувати як із дріжджового тіста, Так і з листкового. У начинку додай багато смаженої цибулі та натертої на великій тертці моркви.

9.Гриби. Гриби можуть бути як однією зі страв (мариновані або смажені), так і бути наповненням до якоїсь страви.

Зараз майже середина листопада - саме час пекти різдвяні кекси на подарунки! Ви ніколи не готували кекс, який перед вживанням потрібно вистояти місяць чи навіть два? Тоді обов'язково спробуйте. Один раз приготувавши подібний кекс, ви щороку до нього повертатиметеся і пробуватимете все нові і нові поєднання. Майже всі християнські країни мають свій схожі і в той же час неповторні рецептисолодощів святковий Різдвяний стіл. У Росії, на жаль, після радянського часу, ця традиція, як і багато хто об'єднує сім'ю, не збереглася. Так давайте пекти пряники, печиво, такі кекси, залучаючи та поєднуючи всіх членів сім'ї. Як приємно, коли задовго до Нового року та різдва, в будинку починає віяти святом: діти замислюються про лист до діда морозу, ви починаєте складати списки подарунків, чоловік думати про цікаве проведення часу на канікули….

Сухофрукти Алкоголь Борошно пшеничне Олія вершкове Яйце куряче Мигдаль Цукор коричневийПатока Сода Сіль