«Мамулечка, мені так хочеться чогось солоденького і гарненького». Правда, підкуповує дитяча прохання. І яка мама на це не відреагує. Перше, що спадає на думку з, звичайно ж, пудинг. І солоденький, і прикрасити красиво можна, і діти його їдять з великим задоволенням ніж, просту.

Свої корені пудинг бере з далекої, туманною Англії.Класичний англійський пудинг готується з молока, цукру, борошна та яєць. Як правило, в пудинг додаються фрукти і прянощі. І подається ці ласощі зазвичай холодним. В Англії пудинг є невід'ємною традицією різдвяного столу. Обов'язковими інгредієнтами таких ласощів є родзинки, чорнослив, мед і мигдаль.

І навіть у класичній англійській літературі, в книзі «Аліса в країні чудес», Алісу знайомлять з пудингом.

Пудинги дуже подобаються багатьом дітям, адже вони не тільки симпатичні зовні, але ще і дуже смачні та поживні. І до того ж, складнощів в приготуванні таких ласощів практично немає. А якщо трохи пофантазувати, то можна створити цілу гру, прикрашаючи пудинг, перетворюючи його тим самим в машинку або будиночок. Адже граючи, дитина і розвивається краще і, в даному випадку, краще поїсть.

Пудинги для дітей якраз і відрізняються порівняно ніжною і пишною консистенцією.
Для його випікання, фахівці рекомендують використовувати спеціальну формочку, в якій є посередині отвір.

Зазвичай процес випікання відбувається наступним чином. Приготовану масу засипають в форму і поміщають для початку в слабо розігріту духову шафу. І поступово температура доводиться до двохсот, двохсот двадцяти п'яти градусів. Це правило необхідно виконувати для того, щоб на поверхні пудингу дуже швидко не утворилася щільна, піджареної корочка, яка до того ж може навіть підгоріти. А серединка вашого ласощі при цьому залишиться сирою. І при виїмці з духовки такий пудинг дуже швидко осяде.

Уже готовий пудинг ви можете зверху додатково прикрасити різними візерунками, малюнками, фігурками, полуницею, малиною, ківі, бананами, в загальному, політ вашої фантазії тут нічим не обмежується.

Так само не забуваєте і про те, що пудинг може бути не тільки солодким і з фруктами. Він може готуватися і на бульйоні з додаванням м'яса курки, печінки, риби і так далі. При цьому пудинги дозволяється давати малюкові ще до року. Зверніть свою увагу і на цей факт.

А якщо в процес виготовлення вашого шедевра ви залучите ще і малюка, то повірте, ці ласощі надовго залишатиметься його найулюбленішим блюдом. Адже він «сам» його зробив.

Чим порадувати дитину? Зробіть дуже смачні дитячі пудинги по найкращими рецептами: З манкою, яблуком, бананом! Діти будуть в захваті!

• одне яблуко,
• 1 чайна ложка манної крупи,
• 1 ч. Л. цукру (можна замінити фруктозою),
• 1 ч. Л. вершкового масла,
• 1 ст. ложка панірувальних сухарів,
• одне яйце,
• 1 ст. ложка сметани.

Для цього рецепта краще взяти кисло - солодке яблуко. Фрукт помити під проточною водою, почистити, видалити серцевину і натерти на крупній тертці.

До яблуку додати яйце і просіяне через сито манну крупу.

Додаємо цукор, адже малюки, як відомо, великі ласуни. Якщо замінити цукор фруктозою, то карапузові це буде тільки на користь.

Тепер додаємо сметану. За рахунок сметани і манної крупи наш пудинг буде не тільки корисним, але і ситним.

Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.

Беремо невелику формочку, цілком підійде формочка для випікання кексів. Змащуємо її вершковим маслом і посипаємо панірувальними сухарями.

Викладаємо у форму майбутній пудинг і відправляємо його в духовку на 15 - 20 хвилин.

Через зазначений час дістаємо таку ось красу.

Рецепт 2: сирний пудинг для дитини (покроково)

Апетитний і поживний пудинг, приготований з сиру, стане відмінним варіантом для ранкового перекусу. таке смачна страваобов'язково сподобається і дітям, і дорослим. Готується сирний пудинг в духовці в жаростійких формочках.

• Сир знежирений - 90 г
• Крупа манна - 1 ст. ложка
• Цукор - 2 ч. Ложки
• Яйце куряче - 1 шт.
• Ванілін - за смаком
• Розпушувач для тіста - 0,5 ч. Ложки
• Масло вершкове - 1 шматочок (для змащування форми)
• Пудра цукрова - 0,5 ч. Ложки
• Ягоди для прикраси - (за бажанням)

Згідно зі списком інгредієнтів готуємо для приготування сирного пудингу в духовці потрібні продукти.

Як приготувати сирний пудинг в духовці: в даному рецепті використовується знежирений сир. Перекладаємо його в відповідну миску і розминаємо виделкою. Якщо сир зернистий, то його рекомендується протерти через сито.

До сиру додаємо заявлену норму манної крупи.

Наступні інгредієнти для сирного пудингу - цукровий пісок і ванілін для аромату.

До продуктів в мисці розбиваємо одне курине яйце.

Не забуваємо ввести розпушувач для тіста.

Озброюємося міксером, інгредієнти в мисці збиваємо. Отриману м'яку сирну масу перекладаємо в форму, яку змащуємо вершковим маслом.

Випікаємо сирний пудинг в духовці при 170 градусах 20-25 хвилин. Під час процесу дверцята в духовці не відкриваємо. В цьому випадку пудинг вийде повітряним.

Готовий сирний пудинг присипаємо цукровою пудрою.

За бажанням при подачі прикрашаємо сирний пудинг свіжими ягодами.

Рецепт 3: дитячий манний пудинг (покрокові фото)

манний пудингможе стати чудовою альтернативою манної каші. Багато дітей не люблять манну кашу, А ось манний пудинг вони з'їдять з великим задоволенням.

Якщо ви з якихось причин не вживаєте молока, то можна зварити манну кашу на воді. Манний пудинг без молока, на воді буде більш дієтичним, ніж на молоці, але не таким ароматним, без яскраво вираженого вершкового смаку.

Багато молодих мам бажають порадувати свого малюка смачним десертом і шукають рецепт манний пудинг як в дитячому саду. Саме такий рецепт я вам і хочу запропонувати сьогодні. Манний пудинг, покроковий рецептз фото якого представлений нижче можна їсти як теплим, так і холодним. В охолодженому вигляді він смачніший, але це вже на любителя.

• Молоко - 2 склянки,
• Манна крупа - 150 гр.,
• Цукор - 4 5 ст. ложки,
• Сіль - щіпка,
• Ванілін - 1 пакет,
• Яйця - 1 шт.,
• Кукурудзяний крохмаль (можна картопляний) - 1 ст. ложка.

Після того як всі інгредієнти будуть підготовлені, можна приступити до приготування манного пудингу. У каструлю налийте молоко. Поставте на плиту.

Як тільки воно закипить, невеликими порціями додайте манну крупу, при цьому постійно перемішуйте кашу, щоб крупа не схопилася грудочками.

Зваріть густу манну кашу. Зніміть її з плити і дайте їй охолонути. За цей час вона стане ще густішою. Перекладіть манну кашу в миску.

Додайте цукор і сіль. В принципі, ці інгредієнти можна додати безпосередньо і під час варіння манної каші, це не настільки принципово.

Щоб манний пудинг вийшов ароматним, додайте ванілін або ванільний цукор.

Вбийте яйце.

Слідом за ним додайте картопляний або кукурудзяний крохмаль.

Завдяки крохмалю і яйцю манний пудинг добре підніметься під час випікання. Масу для манного пудингу ретельно перемішайте.

Підготуйте форму для випічки. Змастіть її шматочком вершкового масла або рослинним маслом. Масу викладіть у форму. У деяких рецептах рекомендується змастити поверхню манного пудингу збитим яйцем для отримання золотистої скоринки, але навіть і без нього корочка все одно вийде. Духовку розігрійте до 190С.

Форму поставте на середню полицю. Випікайте манний пудинг в духовці в режимі конвекції близько 30 хвилин. Готовий пудинг повинен піднятися приблизно на третину, а то й більше.

залишіться його з духовки. Дайте охолонути. Після охолодження поставте в холодильник на 5-7 годин. За цей час пудинг стане більш щільним і його можна буде розрізати на порційні шматочки. Залежно від форми, в якій він випікався, наріжте його на кубики або трикутники.

Подавайте манний пудинг, полив джемом, варенням, молочним, ягідним або фруктовим киселем, сиропом або згущеним молоком. Найкраще до солодкого манному пудингу підійдуть кислі види варення і джемів, які урівноважать смак. Для дітей манний пудинг найкраще полити молочним киселем.

Приємного вам апетиту!

Рецепт 4: рисовий пудинг для однорічної дитини

Дуже важливо, щоб перша їжа малюка після грудного молока мала ніжну консистенцію. Така їжа легше засвоюється і простіше перетравлюється недосконалою системою травлення дитини. Саме тому такі хороші різні пудинги. Це вже не перетерте, кремоподібне пюре, але ще і не страва тверда. Одним з перших пудингів в меню малюка є рисовий пудинг.

Готуємо пудинг з рису і яблука для малюка.

• рис - 35-40 грамів;
• вода - 100 мл;
• 1 середнє яблуко;
• молоко - 200 мл;
• яйце - 1 штука;
• цукор (за бажанням) - 10 грамів;
• вершкове масло- 5 грамів.

Підготовлений рис відваріть в воді.

У готовий рис додайте молоко і половину цукру.

Проваріть кашу до стану розмазні, вона повинна бути в'язкою і досить густий. Відокремте білок від жовтка.

Збийте білок в густу піну.

Жовток перемішайте з залишком цукру. Почистіть яблуко і подрібніть на тертці.

У готову молочну рисову кашувлийте жовток, перетертий з цукром, і терте яблуко.

Перемішайте. Обережно введіть збитий в піну білок. Суміш помістіть в форму пароварки, змащену маслом.

Готуйте 20 хвилин.

Рисовий пудинг можна приготувати і в мультиварці на режимі «випічка». Для дітей від півтора років пудинг можна запекти в духовці до золотистої скоринки.

Рецепт 5: манний пудинг як в дитячому садку

Багато з нас з любов'ю згадують дитячий садокі ті страви, які там готували. Манний пудинг, один з «тих самих» смаків дитинства.
Зазвичай дітки не люблять манну кашу, але такий пудинг часто поглинають за обидві щоки.

Ніжний, в міру щільний з ненав'язливим смаком, доповнений киселем, сметанним соусом, Згущеним молоком або варенням - це відмінний варіантдля сніданку.

• Молоко: 1 літр
• Манна крупа: 150 - 200 гр.
• Яйця: 2 шт.
• Борошно: 2 ст.л.
• Цукор .: 4 ст.л.
• Сіль за смаком.
• Ваніль або ванільний цукор: за бажанням.

Варимо густу манну кашу. У кожного для такої каші, можуть бути свої пропорції і час приготування. Я часто використовую, вже вчорашню манку. Додаємо 3 ст.л. цукру, сіль і ваніль.

Яйця збиваємо в гарну піну, з 1 ст.л. цукру.

Додаємо до збитих яєць борошно, акуратно втручаємося її, за допомогою лопатки.

Яєчну суміш підмішуємо до каші.

Форму змащуємо маслом, я трохи присипала форму панірувальними сухарями.

Викладаємо манну кашу в форму. Змащуємо її жовтком.

Ставимо запікатися в заздалегідь розігріту духовку до 180-200С, приблизно на 30-35 хвилин. Варіюйте час випічки, орієнтуючись на особливості вашої духовки, можливо вам буде потрібно трохи більше або менше часу. Запікати краще всього, до утворення красивою, рум'яної скоринки зверху, мій пудинг готовий, але до корочки я не додержано. Витягуємо пудинг і залишаємо його в спокої, остигати на 2-3години або на всю ніч в холодильнику.

Готовий пудинг ріжемо і подаємо до столу зі своїм улюбленим соусом.

В дитячому садку, Такі пудинги подають зазвичай з киселем або солодким, сметанним соусом. пудинг перед вживанням можна трохи підігріти або їсти в охолодженому вигляді. Приємного вам апетиту!

Рецепт 6: пудинг в мультиварці для дитини

Не так то легко догодити дитині зі сніданком, особливо якщо це стосується дитини у віці 3-5 років. Як правило, саме в цьому віці ми вперше стикаємося з проблемою їжі, якщо раніше дитина просто міг не хотіти їсти, то зараз він вже починає перебирати що йому хотілося б, а від чого він хотів би відмовитися.

Ми вирішили запропонувати вам рецепт приготування сирно-бананового пудингу. Ця ніжна, повітряна маса повинна сподобатися вашому малюкові і швидше за все, впорається із завданням ситного сніданку. Крім того банан прекрасно поєднується з сиром. Банани корисні і багаті калієм, а сир у свою чергу містить кальцій, який так необхідний для росту організму.

Дитячий сирно-банановий пудинг в мультиварці, рецепт якого запропонований сьогодні, пропонують дітям з 10 місяців і розрахований на 2 порції.

• сир - 200 грам;
• манна крупа - 1 ст. ложка;
• банан - 1 шт. стиглий;
• сухарі панірувальні - 1 ст. ложка;
• сіль - щіпка;
• яйце - 1 шт .;
• цукровий пісок - 2 ст. ложки;
• лимонний сік.

Підготуємо для роботи блендер. Помістимо в його чашу один стиглий банан і пару крапель лимонного соку, Подрібнити вміст за допомогою спеціальної насадки (вантажної). Потім в подрібнену масу додамо сир - 200 грам.

Ще раз подрібнити масу, але вже з сиром. Не повинно залишитися не єдиного грудочки, маса для дитячого пудингу повинна бути повітряної і однорідною.

Додаємо сюди ж в ємність до банану з сиром 1 ст. ложку манної крупи. Ретельно все змішаємо. Масу викладемо в окрему ємність. Блендер нам знадобиться для подальших дій.

У глибоку ємність вобьем одне куряче яйце. Додамо сюди ж дрібку солі. І ретельно за допомогою міксера доведемо до утворення піни яйце.

Потім збите яйце акуратно вливаємо в бананову масу. За допомогою їдальнею човна змішаємо все вміст дуже акуратно.

Підготуємо ємності для запікання сирно-бананового пудингу в мультиварці. Ми вирішили скористатися силіконовими формочками. Наповнимо їх не до верху масою.

І встановимо акуратно наші формочки з пудингом в чашу мультиварки Philips. Закриємо кришку мультиварки і за допомогою кнопки «меню» встановимо режим «піч». Температурний режим обираємо 180 градусів, час випічки 30-35 хвилин.

Готове творожено-бананове суфле подаємо з будь-яким солодким соусом або шоколадом. Можна також подати і з варенням.

Приємного вам апетиту! Нехай ваші дітки із задоволенням будуть сідати за стіл!

Рецепт 7: пудинг для дітей з бананом і сиром

• яйце 2 шт.
• цукор 3 ст.л.
• сир 200 г
• крупа манна 2 ст.л.
• йогурт 2 ст.л.
• цукор ванільний ½ ч.л.
• банан ½ шт.
• джем за смаком

Відокремити білки від жовтків.

До білків додати цукор.

Збити в пишну піну.

До жовтків додати сир, манну крупу, ванільний цукор, натуральний йогурт (можна грецький).

Розтерти до однорідності.

Додати білкову масу.

Банан нарізати кружечками або довільно.

Форми змастити розтопленим вершковим маслом. На дно укласти шматочки банана. Викласти сирну суміш на 2/3. Розрівняти верх. Пудинг в духовці сильно підніметься, йому потрібно місце.

Випікати при 180 градусах в заздалегідь розігрітій духовці 30 хвилин.

При охолодженні сирний пудинг буде опадати, так і повинно бути. Для подачі викладіть англійський десерт на тарілку або залиште в формочках. Подайте пудинг зі сметаною і улюбленим джемом. Смачного.

Піклуючись про здоров'я улюбленого чада, мами намагаються готувати тільки корисні дитячі страви. Звичайно, таке меню дуже обмежена. І щоб якось урізноманітнити раціон крихти, варто звернути увагу на пудинги для дітей. Деякі з них можна готувати навіть для немовлят. Так як приготувати пудинг для дитини?

Манний пудинг для дітей

Пудинг з манки є самим класичним варіантомблюда. Напевно, багатьом з нас мама в дитинстві готувала його на сніданок. Цілком можна використовувати цей рецепт приготування пудингу для однорічної дитини.

Інгредієнти:

• манна крупа - 50 г;
• вода - 150 мл;
• молоко - 150 мл;
• цукор - 1 ст. л .;
• вершкове масло - 10 г;
• яйце - 1 шт .;
• панірувальні сухарі - 5 г;
• сіль за смаком.

приготування

З манки, молока і води варимо кашу 4 хвилини, потім даємо настоятися їй близько 10 хвилин. Додавши до каші масло, збите яйце і цукор, розмішуємо. У форму, змащену маслом і сухарями, викладаємо манну суміш і випікаємо близько 25 хвилин.

Пудинг сирний для дітей

Побалуйте малюка смачним і корисним пудингом з сиру.

Інгредієнти:

• сир - 75 г;
• яйце - 1 шт .;
• яблуко - 80 мл;
• цукор - 1 ч. л .;
• вершкове масло - 10 г.

приготування

Очистіть і поріжте кубиками яблуко. Додайте до нього протертий через сито сир, цукор і яйце, перемішайте. Викладіть масу на змащений маслом деко і випікайте 20 хвилин.

Рисовий пудинг для дітей

Ніжний пудинг з рису можна приготувати дитині на сніданок замість каші.

Інгредієнти:

• рис - 50 г;
• вода - 100 мл;
• молоко - 100 мл;
• цукор - 1 ч. л .;
• родзинки - 2 ч. л .;
• вершкове масло - 10 г.

приготування

Ізюм потрібно залити водою на 20 хвилин. У воді з молоком зваріть рис і остудіть. збийте яєчний білок, Влийте його разом з жовтком і родзинками до каші і все перемішайте. Викладіть отриману масу на змащений маслом деко і випікайте не більше 20 хвилин.

Молочний пудинг для дітей

Деякі малюки так не люблять молоко, що всі вмовляння з'їсти молочне блюдомарні. Спробуйте «замаскувати» корисний продуктпід ніжний і смачний десерт- пудинг.

Інгредієнти:

• молоко - 400 мл;
• цукор - 40 г;
• яйце - 1 шт .;
• борошно - 50 г;
• вершкове масло - 20 г;
• крохмаль - 15 г;
• ванілін - за смаком.

приготування

У 100 мл молока розчиніть крохмаль. Влийте в суміш жовток, розтертий з цукром, і збийте. Потім всипте борошно і знову збийте. У залишок молока насипте трохи ваніліну і закип'ятіть. Влийте молоко тонкою цівкою до маси з жовтком і знову збийте. Потім додайте олію і знову збийте. Додайте в суміш збитий білок. Викладіть майбутній пудинг в змащену маслом форму і випікайте в духовці 5 хвилин.

Шоколадний пудинг для дітей

Ця страва чудово впишеться в святкове меню, Адже діти люблять шоколад. Втім, як і їхні мами! .Рекомендую використовувати цей рецепт пудингу для дітей від 3-х років, оскільки шоколад може викликати алергію.

Інгредієнти:

• шоколад - 50 г;
• молоко - 200 мл;
• цукор - 1 ст. л .;
• крохмаль - 5 ч. л.

приготування

Розтопіть шоколад на водяній бані, а потім змішайте його з цукром і молоком. Доведіть шоколадну масу до кипіння. Крохмаль перемішайте з невеликою кількістю холодної кип'яченої води. Влийте крохмаль в шоколад тонкою цівкою і перемішайте. Дайте суміші потомитися на невеликому вогні до загусання, а потім влийте її в формочки і залиште застигати.

М'ясний пудинг для дітей

Таке блюдо сподобається малюкові - адже жувати буде набагато легше. Поживний пудинг з м'яса рекомендується готувати на обід.

Інгредієнти:

приготування

Відваріть м'ясо і поверніть його через м'ясорубку 2 рази. Розмочити хліб в молоці, а потім додайте його до подрібненого м'яса. Розведіть масу молоком до консистенції каші, додайте жовток і перемішайте. Потім повільно влийте збитий білок. Змастіть форму вершковим маслом і викладіть м'ясну масу. Пудинг готується на пару протягом 20 хвилин.

Бажаємо мамам приємною готування, а малюкам - відмінної апетиту!

• Сир - 200 г,
• 1 яйце,
• 1 столова ложка масла (вершкового),
• 1 чайна ложка панірувальних сухарів,
• цукор - 2 чайні ложки,
• трохи солі.

Протріть сир через сито. Жовток розітріть з цукром, чайною ложкою олії і сіллю. Перемішайте жовток з сиром, додайте половину панірувальних сухарів. Збийте білок і з'єднайте з сирною масою одночасно перемішуючи зверху вниз.

Викладіть масу в форму, змащену маслом і посипану залишилися сухарями. Поставте форму на деко з налитої водою і помістіть в духовку на 20 хвилин.

До столу пудинг подавати з варенням або сметаною

Сирний пудинг з бананами

• Сир - 200 г,
• 1 невеликий банан,
• 1 столова ложка вершкового масла,
• 1 яйце,
• 1 чайна ложка сухарів панірувальних,
• цукор-2 чайні ложки,
• сметана або солодкий сироп (варення) - 2 чайні ложки,
• трохи солі.

Приготуйте сирну масу так, як було зазначено в попередньому рецепті. Банан вимийте і очистіть. Наріжте банан тонкими кружечками і злегка розімніть вилкою (повинна вийти кашка з невеликими шматочками).

викладіть половину сирної масив форму, змащену маслом і посипану залишилися сухарями. Потім шаром викладіть бананову кашку, потім зверху викладіть залишився сир. Поставте форму на деко з налитої водою і помістіть в духовку на 20 хвилин.

При подачі на стіл зверху можна полити сметаною і помістити пару скибочок банана

пудинг - прості рецептидля дітей «від 1 до 1.5» років

Дитина росте і розвивається. Він уже спробував багато продуктів, і мами часто замислюються про те, як ще можна урізноманітнити меню малюка. Відповідь проста: можна дати малюку пудинг. Він ніжний і повітряний, тому дитина з легкістю і великим апетитом його з'їсть. Приготувати його легко, причому рецептів пудингу для дітей від року дуже багато. Основою для такої страви служать яйця, цукор, молоко і борошно, а добавки можуть бути найрізноманітнішими: ягоди, фрукти і навіть овочі. Сам процес полягає в варінні на водяній бані або в запіканні в духовці. така термічна обробкадостатня для цього дитячого страви. Причому зберігати його в холодильнику можна протягом доби. Дитина росте і розвивається. Він уже спробував багато продуктів, і мами часто замислюються про те, як ще можна урізноманітнити меню малюка. Відповідь проста: можна дати малюку пудинг. Він ніжний і повітряний, тому дитина з легкістю і великим апетитом його з'їсть. Приготувати його легко, причому рецептів пудингу для дітей від року дуже багато. Основою для такої страви служать яйця, цукор, молоко і борошно, а добавки можуть бути найрізноманітнішими: ягоди, фрукти і навіть овочі. Сам процес полягає в варінні на водяній бані або в запіканні в духовці. Така термічна обробка достатня для цього дитячого страви. Причому зберігати його в холодильнику можна протягом доби.

Популярні рецепти пудингів для дітей

• Рисовий пудинг.
  Буде потрібно півсклянки рису, стільки ж молока, одне яйце і трохи фруктів, наприклад половинка яблука чи груші. Перед приготуванням пудингу рис слід відварити в склянці води протягом 15 хвилин, потім в нього додати молоко і томити на вогні до повної готовності. У кашу, все ще киплячу, ввести збите з молоком (його достатньо однієї столової ложки) яйце і фрукти. Все добре перемішати, дати ще хвилину покипіти і вимкнути. Такий пудинг буде ніжніше, якщо відварений рис попередньо подрібнити блендером, після чого готувати далі за рецептом.
• Сирний.
  Приготувати такий пудинг однорічній дитині дуже просто. Необхідно взяти 150 г сиру, одне яйце, 5-7 г вершкового масла, чайну ложку борошна і зовсім небагато цукру. Сир подрібнюють блендером або протирають через сито. Яйце збивають з цукром, після чого в суміш додають вершкове масло, борошно і протертий сир. Потім все необхідно ретельно збити і вилити у форму. Варити блюдо потрібно на водяній бані близько 20 хвилин. Після того як пудинг охолоне, його можна пропонувати дитині.
• Морквяний пудинг.
  Щоб його приготувати, потрібно взяти одну моркву, 10 г вершкового масла, одне яйце і столову ложку панірувальних сухарів. Моркву натерти на дрібній тертці і, змішавши з вершковим маслом, трохи розігріти на вогні. При цьому слід ретельно її помішувати, щоб вона не пригоріла. Знявши морква з вогню, потрібно дати їй охолонути, після чого додати в неї сухарі і збите яйце. Суміш ще раз збити і вилити у форму. Варити морквяний пудинг слід близько 25 хвилин.
• Банановий пудинг.
  Для приготування солодкого десерту потрібен один банан, чайна ложка манної крупи, яйце, півсклянки молока, трохи цукру і кілька крапель лимонного соку. Спочатку варять рідку манку на молоці. Поки вона остигає, збивають яйце з цукром, а банан подрібнюють в блендері. Все перемішують і в кінці додають кілька крапель лимонного соку. Пудинг згідно з рецептом запікають у духовці приблизно 15-20 хвилин.
• яблучний пудингз вівсянкою.
  Буде потрібно взяти одне яблуко, борошно і вівсянку (все по столовій ложці), трохи цукру, три столові ложки молока і 5 г вершкового масла. На дно форми викладають яблуко, порізане кружечками. Всі інші інгредієнти ретельно перемішують і виливають зверху. Блюдо запікають протягом півгодини.
• Гарбузовий пудинг з кукурудзяним борошном.
  Щоб приготувати страву, потрібно 50 г гарбуза, 100 г кукурудзяного і 30 г пшеничного борошна, одне яйце, стакан молока, 10 г вершкового масла і чайна ложка цукру. Кукурудзяне борошно потрібно залити ½ склянки окропу і дати настоятися протягом 2-4 годин. Яйце збивають з цукром, додають в отриману суміш вершкове масло, молоко і пшеничне борошно. Все знову ретельно перемішують і додають до тертої гарбузі з кукурудзяним борошном, після чого ще раз збивають. За рецептом пудинг запікають у духовці близько 25 хвилин.

Слід пам'ятати, що в тиждень дитині можна не більше трьох яєць. Їх, як і сир, необхідно обов'язково враховувати в загальній нормі білка на день. У процесі приготування пудингу для однорічної дитини бажано використовувати то молоко, до якого він вже звик. Пудинг для дітей - не тільки смачний і солодкий десерт, Але і дуже корисне блюдо, Яке обов'язково має знайти місце в меню кожної дитини.

Це може бути цікаво