คานาเป้กับไส้กรอกไม่เพียงใช้สำหรับตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์เท่านั้น จัดอย่างชำนาญพวกเขาดึงดูดเด็ก ๆ ด้วยสีสันช่วยให้เกิดความอยากอาหาร

สำหรับการเตรียมคานาเป้ดังกล่าวจะใช้ไส้กรอกเกือบทุกชนิดจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ลักษณะเฉพาะของรสชาติของไส้กรอกทำให้สามารถนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด แม้แต่กับปลาและอาหารทะเล

นอกจากนี้ยังไม่มีข้อจำกัดในการเลือกคานาเป้สำหรับส่วนประกอบและในส่วนที่เกี่ยวกับผัก Canape เป็นผลงานการทำอาหารที่จินตนาการได้ไม่ จำกัด อย่างแท้จริง

เมื่อรวบรวมคานาเป้อย่าลืมหลักการสำคัญของการเตรียมอาหารจานนี้ - ความสูงของแซนวิชไม่ควรเกินเจ็ดเซนติเมตร

วิธีทำคานาเป้กับไส้กรอก - 15 พันธุ์

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 15 กรัม
• ไส้กรอกซาลามี่ - 15 กรัม
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 50 กรัม
• ขนมปังสำหรับปิ้ง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ในแต่ละด้านประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ตัดชิ้นไส้กรอกเป็นเกลียวแคบ ๆ กว้างประมาณครึ่งเซนติเมตร เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น หากคุณตัดโดยไม่ขยับขอบมีดเป็นเกลียว แต่ให้แก้ไขและหมุนกระดาน ค่อยๆ เลื่อนขอบมีดไปที่กึ่งกลางของชิ้นไส้กรอก คุณควรได้ริบบิ้นยาวประมาณสิบเจ็ดเซนติเมตร

ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังเล็กน้อย ตัดเปลือกออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ โดยให้ด้านที่ใหญ่กว่าขนาดของก้อนชีสเล็กน้อย

ห่อไส้กรอกเป็นริบบิ้นรอบก้อนชีสแล้วมัดเป็นโบว์ เตรียมช่องว่างดังกล่าวสองประเภทโดยใช้ cervelat และเกลียวไส้กรอกต้ม

แทงด้วยไม้เสียบและติดบนขนมปังสี่เหลี่ยม

ใส่จาน.

เมื่อเตรียมคานาเป้แบบคลาสสิกไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบ หากเสิร์ฟคานาเป้กับค็อกเทลหรือใช้ในการตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ก็ถือเป็นเรื่องปกติที่จะพกติดตัวไปด้วย

คานาเป้ดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยการผสมผสานรสนิยมที่ผิดปกติอย่างประณีต แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาว - 150 กรัม
• หอมแดง - ¼หัวหอม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• โรสแมรี่ - 1 กิ่ง;
• ยี่หร่า - ¼ ช้อนชา;
• เกลือทะเล - ¼ ช้อน;
• ไส้กรอกโฮมเมด - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ;
• บาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• โหระพา - 10 กรัม
• มะเขือเทศแห้ง - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งกิ่ง - 5 ชิ้น;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มถั่วและน้ำซุปข้นกับโหระพา หัวหอม โรสแมรี่ กระเทียมและยี่หร่า พริกไทยและเกลือ

ตัดบาแกตต์เป็นวงแหวนแล้วอบในเตาอบ โรยด้วยน้ำมันมะกอก

ตัดไส้กรอกเป็นวงหนา

วางถั่วบดบนวงกลมบาแกตต์ วางฝานบน มะเขือเทศตากแห้งแล้วไส้กรอกชิ้นหนึ่ง

ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามี่ - 150 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็ค;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศเชอรี่ - สำหรับตกแต่ง;
• มะกอก - ตามจำนวนคานาเป้
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ใช้แก้วชอตหรือแก้วเล็กๆ ตัดเป็นวงกลมออกจากแผ่นแป้งพัฟ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันจัดวางแก้วและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C (ประมาณสิบนาที)

เตรียมไส้. สับผักและกระเทียมอย่างประณีตผสมกับชีสกระท่อม

นำแป้งพัฟมาปั้นเป็นวงกลม ไส้นมเปรี้ยว, จัดวางซาลามี่สองชิ้นไว้ด้านบนและปิดด้วยแป้งพัฟอบวงกลมที่สอง วางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วขันคานาเป้ด้วยไม้เสียบ เก็บคานาเป้ที่สองในลำดับเดียวกัน โดยแทนที่มะเขือเทศด้วยมะกอกเท่านั้น

ใส่ใบผักกาดหอมลงในจานแล้ววางคานาเป้ไว้ด้านบน

คานาเป้เหล่านี้จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับซอสฮันนี่มัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกหมูกึ่งรมควัน - 200 กรัม
• พัฟเพสตรี้ - 150 กรัม

ส่วนผสมซอส:

• มายองเนส - 150 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นแท่งสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตัดแป้งเป็นเส้น

ห่อแต่ละแท่งด้วยแถบแป้งเพื่อให้ปลายไส้กรอกยังคงว่างและอบในเตาอบจนแป้งพร้อม

เตรียมซอส.

รวมส่วนผสมสำหรับซอสในกระทะขนาดเล็กและตั้งไฟโดยไม่ต้องต้มเป็นเวลาห้านาทีคนตลอดเวลา

ใส่ไส้กรอกที่ห่อด้วยแป้งอบบนไม้เสียบแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอส

การผสมผสานที่คลาสสิกของรสชาติ ไส้กรอกรมควันและ ชีสนมเปรี้ยวทำให้คานาเป้ดังกล่าวขาดไม่ได้เมื่อสร้างโต๊ะบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• ชีสนมเปรี้ยว - 150 กรัม:
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังบาแกตต์ - ½ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดบาแกตต์เป็นวงและผึ่งให้แห้งในเตาอุ่น ใช้แก้วตัดวงกลมของฐานคานาเป้ออก

รวมชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับ เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ตัดซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ

เอามะกอกสองลูก งอชิ้นไส้กรอกเป็นรูปตัว S แล้วใส่มะกอกหนึ่งลูกลงในช่อง ปลอดภัยแบบนี้ด้วยไม้เสียบ

วางมวลเต้าหู้บนวงกลมบาแกตต์ ใช้ไม้เสียบเพื่อวางไส้กรอกที่มีมะกอกอยู่ด้านบน

คุณสามารถสมัคร

วิดีโอนี้แสดงวิธีทำคานาเป้ไส้กรอกและเห็ด และอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอื่นๆ ที่จะเพิ่มความสดใส ตารางงานรื่นเริง.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - สองชิ้น;
• เห็ดดอง - ตามจำนวนคานาเป้
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยให้ด้านหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร ตัดแตงกวาเป็นชิ้น

นำแตงกวาฝานเป็นแว่นเสียบ ตามด้วยชีสก้อน ตามด้วยใบผักชีฝรั่ง และเห็ดดองที่ด้านบน

คานาเป้พร้อมแล้ว

คานาเป้เหล่านี้ทำมาจากส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น โดยใช้รสเปรี้ยวของสับปะรดเปลี่ยนโฉมหน้าปกติ ไส้กรอกต้มกลายเป็นอาหารอันโอชะ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า ปอกไส้กรอกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา

ร้อยสับปะรดชิ้นบนไม้เสียบแล้วเสียบเข้าไปในวงแหวนไส้กรอก

เวลาเสิร์ฟ ให้วางบนจานโดยใช้ไส้กรอกเป็นฐาน

คานาเป้ "ความเป็นต้นฉบับ"

คานาเป้ดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมไข่ครึ่งฟองจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่แขกก็จะชอบเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังชิ้นกับรำ - 8 ชิ้น;
• ซาลามี่ - 8 ชิ้น;
• ชีส "เกาดา" - 50 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 30 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• หัวหอมใหญ่- 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดชีสและซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ ต้มไข่ให้แข็งและผ่าครึ่ง

วางขนมปังในลำดับต่อไปนี้:

1. ใบผักกาดหอม
2. ชิ้นซาลามี่;
3. ชิ้นชีสรีด

บีบซอสมะเขือเทศลงบนผิวของหลอดชีส

วางบนจาน วางไข่ครึ่งหนึ่งไว้ข้างๆ คานาเป้แต่ละอัน ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งและต้นหอมสับละเอียด

แซนวิชดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังเป็นที่จดจำของแขกด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกไก่ (หรือไก่งวง) - 250 กรัม
• มอสซาเรลล่า (ลูกเล็ก) - 12 ชิ้น;
• ใบโหระพา - 8 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก - 12 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 12 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกไส้กรอกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็น 12 วงกลม ผ่าครึ่งมะกอก

ใส่ไม้เสียบตามลำดับ:

1. วงกลมไส้กรอก
2. ลูกมอสซาเรลล่า;
3. ใบโหระพา;
4. มะเขือเทศเชอร์รี่;
5. มะกอกครึ่งลูก

จัดใส่จานเหมือนเสียบไม้เล็กๆ

คานาเป้เหล่านี้เรียกอีกอย่างว่า "คานาเป้แต่งงาน" เพราะเป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกาสำหรับการตกแต่งงานแต่งงาน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวขนาดเล็ก - 6 ชิ้น;
• ชีส "ฟิลาเดลเฟีย" - 150 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นสองส่วน ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัดส่วนบนจากครึ่งล่างของซาลาเปาเพื่อให้คานาเป้มั่นคง

วางใบผักกาดหอมลงบนขนมปัง

ม้วนไส้กรอกครึ่งวงกลมวางชีสเล็กน้อยไว้ตรงกลางแล้วใส่ใบผักกาดหอม ใส่ชีสอีกเล็กน้อยแล้วปิดด้วยขนมปังครึ่งหลัง เชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

ใส่จานและเสิร์ฟ

คานาเป้เหล่านี้เตรียมโดยไม่มีขนมปังและใช้เวลาและแรงงานน้อยที่สุดในการเตรียม แม้ว่าจะไม่ได้อร่อยน้อยลงก็ตาม

วัตถุดิบ:

• ชีส-200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ-100 g
• มะกอกหลุม - ตามจำนวนคานาเป้

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นยาวบางมาก ชีสหั่นเป็นก้อน

ร้อยส่วนผสมลงบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้:

1. มะกอก;
2. ก้อนชีส
3. ไส้กรอกชิ้นหนึ่งประกอบเป็น ruffles นั่นคือแถบที่ประกอบเข้ากับพื้นผิวที่อยู่ติดกัน

ใส่จานวางคานาเป้บนพื้นฐานของไส้กรอกไส้กรอก

คานาเป้เหล่านี้จะต้องถูกใจและเป็นที่จดจำสำหรับความซับซ้อนของการผสมผสานของรสชาติ ไส้กรอกรมควันดิบและอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 12 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 100 กรัม
• Parmesan - 50 กรัม
• ผิวเลมอน - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง นำไส้กรอกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรง Parmesan ขูดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวแล้วบีบน้ำออก

ใส่ไส้กรอกลงในส่วนโค้งของกุ้งแล้วใช้ไม้เสียบ

เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาว ชีสพาร์เมซานขูด และสมุนไพรสับ

คานาเป้ใช้ไม้เสียบจุ่มลงใน น้ำมะนาวแล้วใส่พาร์เมซานและสมุนไพร

ปรากฎว่าอร่อยผิดปกติ

เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้ง

ในคอลเลกชั่นนี้ เราได้เตรียมสูตรอาหารคานาเป้บนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ และคุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างง่ายดายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กมากที่คุณไม่สามารถกัดเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่ใส่ในปากของคุณทั้งหมด ส่วนใหญ่มักจะเป็นการรักษาแบบบุฟเฟ่ต์ซึ่งถือด้วยมือ ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมค็อกเทลเบาๆ และไวน์

คานาเป้บนเสียบไม้ตามสูตรด้านล่างประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ดังนั้นคุณจะพบกับคนที่คุณและแขกของคุณจะชอบอย่างแน่นอน เราขอแนะนำว่าอย่าหยุดแค่ตัวเลือกเดียว แต่ให้เลือกหลายสูตรพร้อมรูปถ่าย

เทลูกพรุน น้ำร้อน, ปล่อยให้มันซึมจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดผลไม้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งและขนมปังดำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากันโดยให้ด้านข้างประมาณ 7-10 มม.

ตัดแตงกวาดองกรอบเป็นวงที่มีความหนาเท่ากับปลาเฮอริ่งกับขนมปัง

หั่นขนมปัง ลูกพรุน แตงกวา และปลาเฮอริ่ง สลับกันเสียบไม้ (ถ้าไม่ชัดเจน ดูรูป) เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่มัสตาร์ด 1 หยดลงไปในตัวปลา และประดับคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้แฮมชีสโรล

ขูดชีสแข็ง 100 กรัมบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่กระเทียม 1 กลีบที่คั้นด้วยเครื่องกดกระเทียม เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่คุณเลือก

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ วางไส้ชีสเล็กน้อยในแต่ละวงกลมแล้วม้วนแฮมเป็นม้วน ตัดแต่ละม้วนออกเป็นหลายชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม. ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง

เสียบไม้เสียบอย่างละอัน มะกอกกระป๋องหลุมและแฮมม้วนเล็กสองม้วนกับ ไส้ชีส. มันควรจะออกมาเหมือนในภาพ

คานาเป้ "ตะขอ"

คานาเป้ที่สดใสน่ารับประทานและดั้งเดิมพร้อมกุ้งเสียบไม้จะได้รับการอนุมัติจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ครีมชีส, อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และแตงกวาเพิ่มความสดและความกรุบกรอบที่จำเป็นให้กับคานาเป้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี คานาเป้ดังกล่าวมีอยู่ในเมนูของร้านอาหาร แต่ทุกคนสามารถปรุงเองที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาว

วางครีมชีสหนึ่งช้อนชากับใบพาร์สลีย์ที่ตรงกลางของแต่ละแถบ

ใส่กุ้งต้มปอกเปลือก 1 ตัวบนชีส (อย่าฉีกหาง)

ห่อแตงกวายัดไส้ในม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ ติดตั้ง "ตะขอ" บนแก้วก้อนเล็กหรือแครกเกอร์

คานาเป้หยักกับไส้กรอก

เพื่อให้แขกชื่นชมในความพยายามของคุณ ไม่เพียงแต่เตรียมคานาเป้บนไม้เสียบที่บ้านอย่างรวดเร็ว แต่ยังต้องตกแต่งอย่างสวยงามด้วย มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ หนึ่งในนั้นคือการสร้างตัวเลขปริมาตรจากผลิตภัณฑ์ เช่น พับเป็นรูปคลื่น คานาเป้ดังกล่าวดูน่าประทับใจและดูน่ารับประทาน

ใส่ไม้เสียบครึ่งมะกอก, แตงกวาและไส้กรอกเส้นบาง ๆ ตามภาพ

ติดไม้เสียบเข้ากับฐานของชิ้นขนมปังที่มะเขือเทศและ ชีสแข็ง.

คานาเป้หยักแบบโฮมเมดที่สวยงามพร้อมแล้ว!

คานาเป้กับกุ้งและมะเขือเทศ

กุ้งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการทำคานาเป้แบบโฮมเมด มันเหมือนกับว่าเธอทำเพื่อขนมนี้ คานาเป้กับกุ้งเสียบไม้สามารถเตรียมด้วยสารเติมแต่งได้หลากหลายและไม่ต้องมาก ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ไม่ควร “อุดตัน” รสชาติของกุ้ง แต่ควรเสริมให้เท่านั้น

สำหรับสูตรนี้ ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ จากก้อนแล้วตากในกระทะให้แห้ง

ใส่หั่นเป็นชิ้นบนก้อน มะเขือเทศขนาดเล็กและวางกุ้งต้มไว้ด้านบน

ขันส่วนผสมด้วยไม้เสียบ (ดูรูป) บีบน้ำมะนาว 2-3 หยดสำหรับคานาเป้แต่ละอย่าง และประดับด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย

คานาเป้ "หลากสี"

สูตรคานาเป้ง่ายๆ บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้ง่ายขึ้น ของว่างที่สว่างและตัดกันเล็กน้อยดูดีที่สุดบนโต๊ะ ตามกฎแล้วพวกเขาเป็นคนแรกที่หายไปจากจาน

ในการเตรียมคานาเป้หลากสี คุณต้องปอกอะโวคาโด เอาหินออก แล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็กๆ

ตัดปลากะตักหมักเป็นเส้นเล็ก ๆ ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

นำไข่ มะเขือเทศราชินี แอนโชวี่ และอะโวคาโดมาเสียบเข้ากับไม้เสียบ

คานาเป้สดใสที่บ้านพร้อมแล้ว!

คานาเป้สีเขียวกับกุ้งและมะกอก

สำหรับสูตรนี้ ให้เลือกกุ้งที่ใหญ่กว่าและมะกอกที่เล็กกว่า

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม.

ฉีกใบผักกาดหอม "หยิก" เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

วางมะกอกในกุ้งด้วยหาง แทงด้วยไม้เสียบและยึดแตงกวากับสลัด มันควรจะออกมาเหมือนในภาพ

คานาเป้กับองุ่นและกุ้ง

คานาเป้ส่วนเล็ก ๆ บนไม้เสียบซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากมักจะเสิร์ฟไม่เพียง แต่ในเหตุการณ์อย่างเป็นทางการ แต่ยังรวมถึงงานเฉลิมฉลองที่บ้านด้วย

คานาเป้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

ผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างกลมกลืนอีกประการหนึ่งคือกุ้งกับองุ่นที่มีหลุมบนพื้นฐานของขนมปังปิ้งแห้ง นี้มันอร่อยมาก!

มินิแซนวิชกับบาลิกบนเสียบไม้

คานาเป้ดังกล่าวไม่ใช่ปัญหาในการเตรียมที่บ้าน

ทาขนมปังปิ้งด้วยเนยแล้วหั่นเป็นเส้นทแยงมุมเป็น 4 ชิ้น วางบาลิคหรือแฮมชิ้นละชิ้น ยึดแถบด้านบนด้วยไม้เสียบ แตงกวาสดเพื่อให้ได้ "คลื่น" เชิงปริมาตร ปิดท้ายคานาเป้ด้วยมะกอกดำ

คานาเป้ชั้นบนเสียบไม้

คุณอาจรู้สึกว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างค่อนข้างง่าย แต่ทุกอย่างต้องทำอย่างระมัดระวัง

ขนมปังรูปอิฐขาวดำหั่นเป็นชิ้นบางเท่าๆ กัน (4-5 มม.) กระจายชิ้นทั้งหมดด้วยชีสละลาย

วางแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนชิ้นสีดำ คลุมด้วยขนมปังขาวด้านที่ทาเนยลง จากนั้นทาอีกด้านด้วยชีส ขนมปังขาว. ใส่ปลาเทราท์เค็มหรือปลาแซลมอนลงไป จากนั้นคลุมด้วยขนมปังดำแผ่นหนึ่งซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยชีส

ทำซ้ำขั้นตอน ใช้เฉพาะพริกหยวกสีเหลืองหรือผักอื่นเป็นชั้นหากต้องการ จบชั้นแซนวิชด้วยขนมปังขาวทาด้วยชีสละลายด้านเดียวเท่านั้น

จากนั้นเจาะแซนวิชด้วยไม้เสียบเพื่อให้ห่างจากกันเท่ากัน

ตัดแซนวิชระหว่างไม้เสียบตามยาวและข้าม ให้คุณสวยเนียนใส คานาเป้แสนอร่อยที่บ้าน.

คานาเป้กุ้งคื่นฉ่าย

สูตรคานาเป้บนเสียบไม้ที่บ้านบางครั้งค่อนข้างง่าย เช่น สูตรที่มีรูปถ่ายอธิบายไว้ด้านล่าง

ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นเส้นยาว 2-3 ซม.

แทงกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยไม้เสียบ ตามด้วยมะกอกกระป๋อง และยึดทุกอย่างไว้บนฐานขึ้นฉ่าย

"เคบับ" ของชีสนานาชนิด

สำหรับสูตรคานาเป้เสียบไม้นี้ คุณจะต้องมีชีส 3 ชนิดและองุ่น ในเวลาเดียวกันชีส 1-2 ชนิดควรนิ่มและควรเลือกองุ่นไร้เมล็ด

หั่นชีสเป็นลูกบาศก์ด้านหนึ่งเซนติเมตร ล้างองุ่น ตากแห้ง ผ่ากลางเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน หากมีกระดูก ให้เอาออก และถ้าองุ่นไม่มีเมล็ดและมีขนาดเล็กก็ตัดไม่ได้

บนเสียบไม้ ในทางกลับกัน องุ่นสตริงและชีสชนิดหนึ่ง

คานาเป้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไวน์เบาแบบแห้งและกึ่งแห้ง ทั้งสีขาวและสีแดง

คานาเป้ "สามสี"

สูตรอาหารคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายมักจะเป็นสูตรพื้นฐานที่ไม่ต้องการคำอธิบายด้วยซ้ำ เพราะทุกอย่างสามารถเข้าใจได้เพียงแค่ดูที่ภาพ คดีนี้ก็แค่นั้น

แต่เพื่อความชัดเจนอย่างสมบูรณ์ มันคุ้มค่าที่จะชี้แจง: บนไม้เสียบ มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก มอสซาเรลล่าชีสลูกหนึ่ง และมะกอกหลุมกระป๋องครึ่งหนึ่ง

คานาเป้เหล่านี้มีแคลอรีต่ำ เป็นอาหารและเบา จึงสามารถทานได้ไม่จำกัดจำนวนหรือจนกว่าของจะหมด

คานาเป้บนขนมปังกับแฮมและมะเขือเทศ

หั่นขนมปังดำและแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชิ้นทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนกันโดยให้ด้านข้าง 1.5-2 ซม. ตัดแตงกวาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณเท่ากันเป็นวงกลม

วางแตงกวาระหว่างขนมปังสองแผ่น วางแฮมชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน ตามด้วยมะเขือเทศราชินีและมะกอก เจาะส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบ

คานาเป้โฮมเมดพร้อมแฮมสามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะ

อร่อย!

คานาเป้กับแตงและมะกอก

บนไม้เสียบ ให้ "แต่งตัว" แตง ชีสมอสซาเรลลาหรือโพรโวเลตตาและมะกอกดำ หากคุณต้องการให้คานาเป้วางบนจาน คุณต้องผ่ามะกอกด้านหนึ่งแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ด้านแบน แต่คุณสามารถวางมันลงบนจานในแนวนอนได้

ในบรรดาคานาเป้ที่เสียบไม้หลายๆ อย่าง มีสูตรอาหารมังสวิรัติด้วย

ตัดแตงกวาขนาดเล็กเป็นวงแหวน

Bryndza หั่นเป็นก้อน

ในแต่ละไม้เสียบ ให้ใส่มะเขือเทศเชอรี่ ตามด้วยมะกอก แตงกวา และแก้ไขทุกอย่างบนก้อนชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสและซาลามิ

สูตรคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล - ชีสและไส้กรอก และแขกที่มาพักก็ยินดีต้อนรับการออกแบบของว่างที่บ้าน

จากขนมปังปิ้งและชีสแข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน ทาชีสบนขนมปัง (ซึ่งคุณสามารถทาเนยได้หากต้องการ)

ใส่ไส้กรอกซาลามี่กับมะกอกดำบนไม้เสียบดังรูป แก้ไข "ใบเรือ" บนฐานขนมปัง

ขนมขบเคี้ยว "fly agarics"

สำหรับสูตรคานาเป้เสียบไม้นี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงขนาดเล็กสองสามฟอง ไข่นกกระทา ปริมาณเท่ากัน ผักชีฝรั่งสด และมายองเนส

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน

สับไข่ (ก้านเห็ด) และมะเขือเทศผ่าครึ่งบนไม้เสียบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นหมวก

ใช้มายองเนสหยดเล็กน้อยกับหมวกสีแดง มันจะสะดวกที่จะทำสิ่งนี้ด้วยไม้จิ้มฟัน แนบใบผักชีฝรั่งกับมายองเนสที่ขาของเห็ดแมลงวัน

อร่อย!

แซนวิชกุ้ง

ทอดก้อนในกระทะที่แห้ง ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.

นำมะกอกผ่าครึ่งบนไม้เสียบ จากนั้นเจาะกุ้งหางต้มในสองตำแหน่งแล้วตรึงไว้ในแนวตั้งบนวงกลมของก้อน (ดูรูป)

คานาเป้กุ้งโฮมเมดยอดนิยมบนเสียบไม้กับครีมชีสเล็กน้อยและผักชีฝรั่ง วางบนฐานขนมปัง

สูตรต่างๆ สำหรับคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียมอาหารค่ำตามเทศกาล เราหวังว่าคุณจะพบบางสิ่งสำหรับตัวคุณเองในคอลเล็กชันนี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคานาเป้และทำให้แน่ใจว่างานฉลองที่สวยงามสดใสและที่สำคัญที่สุดสามารถจัดที่บ้านได้

อาหารว่างในรูปแบบของคานาเป้บนโต๊ะเทศกาลเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมซึ่งงานฉลองหรือบุฟเฟ่ต์สามารถเปลี่ยนเป็นวันหยุดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาอันหยิ่งผยอง บทความนี้จะสำรวจแนวคิดสูตรอาหารต่างๆ สำหรับคานาเป้แสนอร่อยที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลายที่จะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ

ที่นิยมมากเมื่อเร็ว ๆ นี้คือรูปแบบคานาเป้โดยใช้ไม้เสียบ ง่ายต่อการเตรียม ความเป็นไปได้ของการรวมส่วนผสมที่หลากหลายจะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยปรากฏในหลายประเภทและวิธีการให้บริการ

เป็นที่นิยมและพิสูจน์แล้วมากที่สุด แม่บ้านที่มีประสบการณ์ส่วนผสมสำหรับคานาเป้คือ:

• มะกอก
• ปลา (โดยเฉพาะสีแดง)
• กุ้ง
• ผลไม้

1. โดยปกติ ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้แครกเกอร์, แป้งพัฟแครกเกอร์ มันฝรั่งทอด หรือขนมปังชิ้นเล็กๆ
2. คานาเป้ผลไม้รวมกันได้กับชีส ไส้หวาน น้ำผึ้ง

ตัดส่วนผสมให้มีความยาวและความกว้างเท่ากัน ยกเว้นส่วนที่สามารถสับได้ทั้งหมด

สามารถมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมคานาเป้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความปรารถนา จินตนาการ และความชอบในรสชาติ เมื่อเลือกองค์ประกอบ ควรคำนึงถึงความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่สิ่งนี้เหมาะสำหรับทุกคน ดังนั้นคุณไม่ควรจำกัดตัวเองในความปรารถนาที่จะลองสิ่งที่ไม่ธรรมดา

คานาเป้กับชีส

คานาเป้แบบต่างๆ นี้เป็นอาหารจานโปรดที่พบได้ทั่วไปในทุกโต๊ะในวันหยุด ความเก่งกาจของการรวมชีสกับส่วนผสมที่หลากหลายทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นหัวข้อสำหรับการทดลองทำอาหารและรสชาติ

คานาเป้กับชีสประเภทต่างๆ

ชีสประเภทต่างๆ เหมาะสำหรับทำขนมประเภทนี้ ตัดชีสที่เลือกให้เป็นรูปร่างเดียวกันแล้วสับบนไม้เสียบ คุณสามารถตกแต่งชีสด้วยสมุนไพรต่างๆ (โหระพา ทาร์รากอนเหมาะที่สุด) และเครื่องปรุงรส

คานาเป้กับองุ่นและชีส

ทานเล่นได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาหารว่างที่ดีพร้อมไวน์ขาวและแชมเปญ

สำหรับของว่างเราต้องการ:

• ชีสแข็ง
• องุ่นพันธุ์อ่อนและเข้ม

แทงส่วนผสมเหล่านี้ลงบนไม้เสียบตามลำดับที่ต้องการ คุณสามารถเพิ่มรสชาติของความซับซ้อนโดยใช้ วอลนัท, แทงด้วยไม้เสียบ

รสชาติที่ไม่ธรรมดาและดั้งเดิมสามารถทำได้โดยการผสมผสานบลูชีสและองุ่นเข้าด้วยกัน

คานาเป้กับชีส องุ่น และมะม่วง

มะม่วงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบกระป๋องและแบบสด รสชาติกลมกล่อมของผลิตภัณฑ์นี้จะเติมเต็มความสมบูรณ์ของชีสได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คานาเป้กับมะกอก

มะกอกมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและไม่ได้มาตรฐานซึ่งสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้มากมาย พิจารณาหลายตัวเลือกสำหรับสูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะกอก ไส้กรอกรมควัน ชีส และแชมเปญ

เราหั่นส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นมะกอก เป็นชิ้นที่เหมือนกัน (ปล่อยให้มะกอกไม่เสียหาย) คุณสามารถสลับได้ตามต้องการ เราดูหนึ่งในตัวเลือกการออกแบบในรูปภาพ

• คานาเป้กับปลาแซลมอน ชีสละลาย ขนมปังและมะกอก

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ปลาแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ควรทาด้วยชีสที่ละลายแล้วบิดเป็นม้วน บนไม้เสียบเราวางชิ้นขนมปังและมะกอก (ทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่ง)

• คานาเป้กับมะกอก มะนาว และชีส

• คานาเป้กับเห็ดดอง มะกอก กะหล่ำปลีดองและชีส

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับสับปะรด มะกอก และชีส

เราใช้แครกเกอร์เค็มเป็นพื้นฐานสำหรับขนมนี้ จาระบีด้วยหัวตับผสมกับแตงกวาดองสับละเอียด วางไข่ต้มไว้ด้านบนหั่นเป็นวงกลม เรายังหั่นมะเขือเทศลูกเล็กเป็นรูปวงแหวน เติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกหลากสีและสมุนไพร

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะกอก มอสซาเรลล่าชีส และซาลามิ

ตัวเลือกขนมคานาเป้กับมะกอกบนโต๊ะเทศกาล: photo

วิดีโอ: คานาเป้กับกุ้ง

คานาเป้กับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศเชอรี่

ตัวเลือกของว่างนี้ไม่เพียงแค่แตกต่างเท่านั้น รสชาติที่ลืมไม่ลงซึ่งให้ส่วนผสมที่คัดสรรแล้ว แต่ยังส่งผลดีต่อร่างกายและปริมาณแคลอรี่ต่ำ

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มะเขือเทศเชอรี่
• ใบโหระพาเล็กน้อย
• ชีสมอสซาเรลล่า

มอสซาเรลล่าควรหั่นเป็นลูกเต๋ายาวประมาณ 2 ซม. และกว้าง บนไม้เสียบเราวางมอสซาเรลล่ามะเขือเทศล้างและระหว่างพวกเขา - ใบโหระพา สามารถใช้มะกอกหลุมได้หากต้องการ คานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลล่าชีส พร้อมแล้ว!

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่า:

วัตถุดิบ:

• โฮมเมด Croutons
• มะเขือเทศเชอรี่
• มอสซาเรลล่าในลูกบอล
• เกลือ พริกไทย โหระพา

การทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังทอดในกระทะด้วยชีสแล้วหั่นเป็นลูกเต๋ายาว 2 ซม. และกว้าง 2 ซม.
2. เราเจาะมอสซาเรลล่า ผักกาดหอม ครูตองซ์ และมะเขือเทศเชอรี่ด้วยไม้เสียบ ตกแต่งด้วยโหระพาด้านบน
3. เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยตามต้องการ พร้อม!

คานาเป้กับแตงกวา

คานาเป้รุ่นนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่ยากจะลืมเลือน แต่ยังมีประโยชน์ที่พิเศษสุดและปริมาณแคลอรี่ต่ำอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• แตงกวาสด
• แครกเกอร์หรือเกล็ดขนมปัง
• กระเทียม
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสในเครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพร เกลือและพริกไทย
2. หากคอทเทจชีสแห้งเกินไปและมวลไม่ได้ผล การเติมครีมหรือเนยสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้
3. แตงกวาหั่นเป็นชั้นบาง ๆ ตามความยาวทั้งหมด
4. ขนมปังก้อนหรือขนมปังกรอบขนาดเท่ากันทาด้วยก้อนเต้าหู้
5. เราทิ่มขนมปังที่ทาด้วยไม้เสียบแตงกวาวางเป็นรูปซิกแซกตกแต่งด้วยผักใบเขียว

คุณสามารถใช้แครกเกอร์เค็มธรรมดาแทนขนมปังและแครกเกอร์แทนได้ ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบอีกต่อไป

คานาเป้แฮมกับสับปะรด

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เราต้องการ:

• แฮม 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง
• พริกแดง - 2 ชิ้น
• ขนมปังปิ้ง
• ออริกาโน่

การทำอาหาร:

1. เรานำส่วนผสมทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ความยาวและความกว้างไม่เกิน 3 ซม.) แล้วนำไปอุ่นบนไม้เสียบ
2. โรยหน้าด้วยชีสขูดปรุงรสด้วยออริกาโน่
3. ทานได้ทั้งดิบและอบ

ตัวเลือกที่สองมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าพร้อมกลิ่นที่เย้ายวน อบอาหารเรียกน้ำย่อยที่ 180 องศาประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายเล็กน้อย

คานาเป้กับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และความประทับใจในรสชาติสามารถคงอยู่ในความทรงจำของแขกของคุณเป็นเวลานาน

สำหรับของว่างเราต้องการ:

• ปลาแดง
• แตงกวา
• มะกอก
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียวเกลือ

การทำอาหาร:

1. เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นเหมือนกัน ถ้าเป็นไปได้ ทำให้ขนมปังมีรูปร่างแตกต่างกัน (ดาว วงกลม สี่เหลี่ยม) สิ่งนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม รูปร่างและฝีมือไม่ซ้ำซากจำเจของการออกแบบจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
2. เราหั่นแตงกวาปลาสีแดงเป็นวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน
3. บนขนมปังปิ้งเรากระจายมวลนมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่ง
4. เราสร้างคานาเป้เป็นชั้น ๆ : ขนมปังกับคอทเทจชีส, ปลาแดง, แตงกวาและอีกครั้งด้วยแหวนแตงกวา พร้อม!

ตัวเลือกการทำอาหารคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความโดดเด่นด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งได้รับการทดสอบตามเวลาและประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

เป็นที่นิยม เมนูอร่อยกระจายบนขนมปังดำกับปลาเฮอริ่ง:

• เนยกับผักชีลาว. เนยจะต้องนิ่มเล็กน้อยและผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด
• ทาด้วยถั่วมัสตาร์ดและเนย. สัดส่วน: สำหรับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เนยหนึ่งช้อน
• มวลจากมายองเนสผสมกับผักใบเขียวสับละเอียดและแตงกวาสด
• สเปรดชีส:ผสมคอทเทจชีสกับชีสแข็งในอัตราส่วน 1:1 และ 1 ไข่ต้ม

ลูกต่อไปอาจเป็น:

• ไข่ต้ม
• พริกแดง
• แอปเปิ้ล piece
• หัวหอมสับ
• วงกลมมันฝรั่งต้มใหม่

ตัวเลือกการตกแต่งยอดนิยมสำหรับคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง:

• หัวหอมดอง
• แหวนมะนาวฝานบางหรือมะนาว
• มะกอก
• ใบผักกาดหอม
• ผักโขมกับ มันฝรั่งบดข้างใน
• ยี่หร่า ผักชี หรืองา

ขนมคานาเป้กับปลาเฮอริ่งบนโต๊ะเทศกาล: photo

สูตรสำหรับคานาเป้กับผลไม้บนโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกของว่างนี้จะใช้เวลาน้อยที่สุดและทำให้ท้องอิ่มของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดในครัวเป็นส่วนผสมได้ หากคุณมีจินตนาการและรสนิยมด้านสุนทรียะ คุณสามารถเลือกการออกแบบได้มากมาย แต่ก็ยังดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นใช้งาน สูตรพร้อมค่อยๆ เปลี่ยนไปตามกาลเวลา

ตัวเลือกที่ 1

องค์ประกอบ:มะม่วง กล้วย สับปะรด น้ำมะนาว น้ำผึ้ง มิ้นต์

การทำอาหาร:

• ผ่าครึ่งมะม่วงตามยาวแล้วเอาเม็ดออก เราเอาผิวหนังออกจากมัน
• โรยกล้วยและสับปะรดเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน
• เราใส่ผลไม้เสียบไม้แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบสะระแหน่

ตัวเลือก 2

องค์ประกอบ:ส้ม, ลูกแพร์, กล้วย, องุ่น, น้ำมะนาว, น้ำตาลผง

การทำอาหาร:

• หั่นส้มและลูกแพร์เป็นชิ้นๆ แล้วหั่นกล้วยโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก
• จากลูกแพร์และส้ม คุณต้องตัดแกนและเอาเมล็ดออกก่อน
• เราเสียบผลไม้เสียบไม้โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วปล่อยให้เย็น

ตัวเลือก 3

องค์ประกอบ:ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, องุ่น, กล้วย

การทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดลูกแพร์และแอปเปิ้ลจากแกนและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมกว้างและยาวไม่เกิน 3 ซม.
• เราร้อยลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วยเสียบไม้แล้วตกแต่งด้วยองุ่นด้านบน
• คุณสามารถเทขนมกับน้ำผึ้งและตกแต่งด้วยสะระแหน่

ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับอาหารว่างพร้อมผลไม้:

การเตรียมขนมชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนาจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ตลอดจนการค้นหา ตัวเลือกการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ เมื่อได้เรียนรู้คุณลักษณะบางอย่างของส่วนผสมของคานาเป้แล้ว คุณจะไม่รู้สึกซ้ำซากจำเจบนโต๊ะของคุณ และความสามารถในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบต่างๆ จะทำให้ทุกวันหยุดพิเศษและไม่เหมือนใคร!

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารว่าง - "เพนกวิน"

คานาเป้เรียกว่าแซนวิชขนาดเล็กซึ่งมักจะวางบนไม้เสียบ

ในยุโรปมีการบริโภคของว่างทุกวัน คานาเป้จัดทำขึ้นที่บ้านหรือสั่งในร้านกาแฟซึ่งเป็นที่นิยมมากและนำเสนอในรูปแบบต่างๆ

เรามีจานเทศกาลมากกว่านี้โดยที่มันยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ส่วนใหญ่แล้ว คุณแม่หรือผู้จัดงานในวันหยุดมักจะนึกถึงของกินในวันหยุดสำหรับเด็ก แนะนำให้ใช้ส่วนผสมสำหรับคานาเป้สำหรับเด็กที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

นักชิมตัวน้อยจะชื่นชอบของว่างแสนอร่อย การออกแบบและการนำเสนอที่สวยงามเป็นสิ่งสำคัญ

คานาเป้เสียบไม้

เป็นขนมชิ้นเล็กๆ ที่มีน้ำหนัก 60-80 กรัม ส่วนผสมของรูปทรงต่างๆ ที่ปลูกบนไม้แท่งเล็กๆ จะถูกส่งเข้าปากโดยรวมโดยสะดวก

เสียบไม้ทำหน้าที่ไม่เพียง แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่สวยงามของจาน แต่ยังช่วยให้คุณทำให้ขั้นตอนการกินสะดวกยิ่งขึ้น จับเสียบอาหารก็กินง่าย วิธีนี้จะช่วยให้มือของคุณสะอาด

ด้านล่างนี้คือตัวเลือกต่างๆ สำหรับคานาเป้ที่จะช่วยให้ โต๊ะเด็กดูสง่างาม

คานาเป้ผลไม้เสียบไม้

สำหรับพวกเขา ผลไม้เหล่านี้ยอดเยี่ยม: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กีวี, กล้วย, ลูกพีชหรือน้ำหวาน, องุ่น(ไร้เมล็ด). ควรหยุดการเลือกผลไม้ที่เด็กไม่แพ้อาหาร

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเข้มเกินไป, ตัดก่อนเสิร์ฟ. คุณสามารถคงความสวยไว้ได้นานขึ้นด้วยการโรยคานาเป้สำเร็จรูปด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนการร้อยชิ้นบนไม้เสียบ:

• ล้างผลไม้ใต้น้ำไหลเย็น
• ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยในชามหรือบนกระดาษชำระ
• ลอกเปลือกและเมล็ดออก
• ตัดเป็นวงกลม ลูกบาศก์ และแม้แต่หุ่นตลกโดยใช้แม่พิมพ์ (สุนัข เป็ด หนู ต้นคริสต์มาส และอื่นๆ อีกมากมาย)

ด้านล่างมากที่สุด สูตรที่น่าสนใจคานาเป้ผลไม้สำหรับเด็กเสียบไม้

เรือสับปะรด

ร้อยห่วงด้วยไม้จิ้มฟันพลาสติกหลากสี สับปะรดกระป๋องคือการแล่นเรือในอนาคต แหวนกล้วยและน้ำหวานสุกจะทำหน้าที่เป็นสำรับ

คุณสามารถตัดพวกมันออกอย่างระมัดระวังโดยใช้กระบอกฉีดยาขนาด 20 ซีซีปกติโดยให้ปลายมีดตัดที่ด้านข้างของรางจ่าย

รุ้งหวาน

ส้มแมนดาริน สับปะรด และกีวีหั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์ ร้อยด้วยราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และองุ่นเสียบไม้ยาวตามสีรุ้ง วางคานาเป้ไว้ใกล้กันเพื่อให้มองเห็นรุ้งได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

มันสวย การรักษาที่สดใสและมีสุขภาพดีดูแสดงออกบนโต๊ะเทศกาล.

เมอร์รี่สตอเบอรี่

ตัดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นหนา 2 ซม. แล้วโรยด้วยมะนาวหรือน้ำส้มเพื่อไม่ให้มืด เสียบใบสะระแหน่สด สตรอเบอร์รี่ขนาดกลางและกล้วยบนไม้เสียบ ซึ่งจะอยู่ที่โคนของคานาเป้

วาดใบหน้ายิ้มบนสตรอเบอร์รี่ด้วยครีม เด็ก ๆ จะดีใจ!

นกยูงหาง

ส่วนล่างของหางนกยูงของเราจะทำหน้าที่เป็นหมอนชิ้นส้มเขียวหวานและกล้วย ด้านบนจะเป็นองุ่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ที่ร้อยด้วยไม้เสียบ

ร่างกายของนกสามารถกลายเป็นลูกแพร์ได้ ทำอุ้งเท้าและจงอยปากจากเปลือกส้มเขียวหวาน และทำตาจากแบล็กเบอร์รี่

คานาเป้เนื้อเสียบไม้

คานาเป้เนื้อขึ้นอยู่กับไส้กรอก แฮม หมูต้ม ไก่อบหรือต้ม เป็ด เนื้อวัว นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ผักใบเขียว ผักกาดหอม ผักต่างๆ มะกอก

แซนวิชดั้งเดิมบนเสียบไม้จะเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ ในงานเลี้ยงวันเกิด

เป็นที่น่าสนใจว่าบนคานาเป้ที่ออกแบบอย่างสวยงาม เด็กจะกินผลิตภัณฑ์ที่เขาไม่ชอบด้วยซ้ำ - หัวหอม, แครอท, พริกหยวกและอื่นๆ.

คานาเป้หมูต้ม

ข้าวสาลีหรือ ขนมปังข้าวไรย์ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง พริกหวาน แตงกวาดอง หมูต้มหั่นลูกเต๋า ชีสแข็ง ขนมปังกรอบเสียบไม้

ประดับด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เที่ยวบินของแฟนซี

หมักเนื้อเป็ดในน้ำส้มหนึ่งวันแล้วนำไปทอด น้ำมันพืช. ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดลูกพลับเป็นชิ้น

ด้ายบนเสียบพร้อมกับบลูเบอร์รี่และใบสะระแหน่ ปรากฎว่าสวยงามฉ่ำและน่ารับประทาน

ฤดูใบไม้ผลิ

ก้อนขนมปังขาวโรยมายองเนส ผักกาดหอม แฮม กีวี และผลไฟซาลิสผ่าครึ่ง (หรืออย่างอื่น) เสียบไม้ เป็นการดีถ้ามายองเนสเป็นแบบโฮมเมด

ค่อนข้างใหญ่สำหรับคานาเป้ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ฉ่ำ คานาเป้สีเขียวและสีเหลืองที่เด็กๆ จะหลงรัก.

แฮมโรลหอมๆ

คุณต้องหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ม้วนเป็นหลอดได้ดี สำหรับการเติมคุณสามารถใช้ฮาร์ดชีส (หรือคอทเทจชีส) มายองเนสทำเอง, กระเทียม

หล่อลื่นแฮมด้วยการเติมและม้วนขึ้น เจาะแต่ละม้วนด้วยไม้เสียบมะกอก เรียบง่ายและน่าพอใจ!

คานาเป้อื่นๆ บนเสียบไม้

หากคุณต้องการคานาเป้ที่เรียบง่ายและอร่อย มีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมาย

คุณสามารถผสมเนื้อสัตว์ อาหารทะเล เห็ด ผัก ชีส มะกอก สมุนไพร ฯลฯ ได้ในทุกวิถีทาง คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมจำนวนมากเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม

สิ่งสำคัญคือการรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง

ปลาต่างประเทศ

ตัดปลาแซลมอนเค็มเป็นเส้นบาง ๆ แล้วห่อด้วยมะกอกดำ แทงม้วนบนไม้เสียบพร้อมกับมะม่วง

ปรากฎว่าไม่ธรรมดา ของว่างแสนอร่อย,รีบเตรียม.

มะเขือเทศอาวุโส

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กผ่าครึ่ง ใส่ลูกบาศก์ข้างใน ชีสแปรรูปหรือชีส

ทิ่มมะเขือเทศยัดไส้ด้วยไม้จิ้มฟันพร้อมกับใบโหระพา

คุณสามารถใช้ชีสขาวชนิดอื่นแทนชีสได้

เห็ดแมลงวันกินได้

เห็ดที่สวยงามบนเสียบไม้จะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ อย่างแน่นอน หมวกทำจากมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก ส่วนขาทำจากต้ม ไข่นกกระทาด้วยการตัดด้านบนเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ใช้ไม้จิ้มฟันจุดครีมหรือมายองเนส

หอแพนเค้ก

ส่วนตัดด้วยมีดคม แพนเค้กบางๆราดด้วยชีสนมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยแพนเค้กอีกชิ้น ใส่ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย

สลับชั้นดังกล่าวเป็นความสูงที่ต้องการของป้อมปืน

คานาเป้แบบไม่เสียบไม้

คานาเป้ที่ไม่มีไม้เสียบเป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ มันขึ้นอยู่กับขนมปังปิ้งหรือขนมปังอบสีทองด้านนอกและด้านในนุ่ม รูปทรงของขนมปังอาจแตกต่างกันไปเพื่อทำให้เด็กๆ น่าสนใจยิ่งขึ้น: กลม สี่เหลี่ยม หยักศก

ถึง Anapa สามารถเป็นเหมือน จานเทศกาลบน วันเด็กวันเกิดและทางเลือกแทนโจ๊กตอนเช้า

แซนวิชสามารถปรุงให้อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กได้

สามารถใช้ได้:

• ขนมปังโฮลวีต;
• ขนมปังธัญพืช
• เนย;
• ชีสกระท่อมและมวลชีส
• เนื้อปรุงสุก;
• ผักผลไม้สมุนไพร

• ขนมปังหวาน
• มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ;
• ปลากระป๋อง
• อาหารรสเค็มหรือเผ็ดมากเกินไป

การออกแบบควรเข้าหาอย่างสร้างสรรค์ แต่เพื่อให้แซนวิชหยิบกินได้ง่าย ไส้ไม่ควรระบายและหลุดออกมา นมเปรี้ยวช่วยติดผักกับขนมปัง

เด็กๆ ชอบช่วยทำคานาเป้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถมอบความไว้วางใจให้พวกเขาด้วยกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น แล้วเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ร่วมกัน

แซนวิชวันหยุดแสนหวาน

มินิแซนวิชที่ตกแต่งอย่างสวยงามบน วันหยุดของเด็กน่ารักและน่ารับประทานมากกว่าขนมที่ซื้อจากร้านมาก ง่ายต่อการเตรียมกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริง

ความสุขของผลไม้และถั่ว

ทาชิ้นก้อนกับแยมหวาน ใส่กล้วยและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นด้านบน

ตกแต่งด้วยดอกพีช โรยด้วยเฮเซลนัทสับหรือถั่วอื่นๆ

หัวใจสตรอเบอร์รี่

ตัดก้อนสีขาวเป็นมุมฉากเป็นชิ้นหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร ด้วยเครื่องตัดคุกกี้พิเศษ ทำหัวใจจากชิ้นเหล่านี้ ทานมข้นข้นต้มเบา ๆ ตามขอบด้วยเข็มฉีดยาขนม ใส่วุ้นสตรอเบอรี่ลงไป

ในการชุบแข็งให้ใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ขนมปังวิเศษ

กระจายขนมปังขาวกับชั้นนมเปรี้ยวหวานบางหรือปานกลาง

โรยผงอาหารตกแต่งหลากสีไว้ด้านบน

รับแซนวิชวันหยุดที่ดี!

มินิแซนวิชเนื้อ

เด็กๆชอบมาก แซนวิชกับสัตว์ที่ "กินได้" ต่างกัน: Luntik จากไส้กรอก, ชีส Smeshariki, ลิงหรือหมาตลก แซนวิชเนื้อ เพื่อให้โทนสีสมบูรณ์ควรเสริมด้วยผักและสมุนไพร.

ตัวการ์ตูนไส้กรอก

เด็กทุกคนรักการ์ตูน แซนวิชสามารถตกแต่งในรูปแบบของตัวละครที่ชื่นชอบได้

ตัวอย่างเช่น Nyusha จาก Smeshariki สามารถทำได้ดังนี้: ใส่ใบผักกาดหอมและชีสชิ้นหนึ่งบนขนมปังปิ้งแล้วสร้างรูปลักษณ์จากไส้กรอกต้มและรมควันกับมะเขือเทศ

มินิพิซซ่าบนก้อน

ตัดก้อนเก่าเล็กน้อยเป็นชิ้นแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและน้ำ วางบนแผ่นอบ ใส่ไส้ด้านบน: พริกหวาน, มะเขือเทศ, เนื้อต้ม, ชีสขูดพร้อมสมุนไพร

อบจนสุกในเตาอบ (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้)

กุหลาบน่ารับประทาน

แปรงขนมปังฝรั่งเศสชิ้นกรอบกับน้ำมัน

ม้วนดอกกุหลาบจากแฮมแล้ววางบนแผ่นขนมปังที่เตรียมไว้

ตกแต่งด้วยไข่ต้ม หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวาและสมุนไพร

แซนวิชอื่นๆ

คานาเป้ทำอาหารสำหรับเด็กถูก จำกัด ด้วยจินตนาการและผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือเท่านั้น ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและแซนวิชธรรมดา ๆ จะกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง!

ผีเสื้อฤดูร้อน

ปีกจะทำหน้าที่เป็นไข่สองฟอง ผ่าครึ่งแต่ละข้าง ประดับด้วยแตงกวาและหัวไชเท้าฝาน สร้างร่างกายจากแถบสีแดง พริกหยวกและกิ่งก้านจากขนหัวหอมสีเขียว

ผีเสื้อตัวนี้ดูดีมากบนใบผักกาดหอมที่วางบนขนมปัง

เต่าทอง

ทาขนมปังด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือครีมชีส ทำเตียงขนนกจากชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย จากด้านบน วาดภาพเต่าทองจากมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกและมะกอกดำหนึ่งในสี่ส่วน

วาดตาด้วยมายองเนส และทำจุดสีดำที่ด้านหลังจากมะกอกชิ้นเล็กๆ ตกแต่งจานชามชั่วคราวด้วยความละเอียดอ่อนด้วยใบผักชีฝรั่ง

ซันนี่ฮาวาย

ง่าย มีประสิทธิภาพ และฉ่ำ! ใส่แฮมและสับปะรดกระป๋องหนึ่งวงบนขนมปัง

ใส่มะกอกหรือมะเขือเทศเชอรี่ลงไป.

ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

การตกแต่งคานาเป้สำหรับเด็ก

อย่ารอวันหยุดพิเศษเพื่อลองความสามารถที่ยังไม่เกิดขึ้นจริงของคุณในการตกแต่งจานสำหรับเด็ก อาหารเช้าทุกมื้อสามารถทำได้อย่างน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นด้วยการตกแต่งแซนวิชและจานที่อยู่ข้างใต้

นอกจากนี้ตัวจานยังสว่าง สีสันสดใส ตกแต่งด้วยตัวการ์ตูน และคุณแม่ที่รู้เทคนิคการแกะสลักก็สามารถแกะสลักรูปสวยๆ จากผักและผลไม้ได้

การนำเสนอและการตกแต่งแซนวิชสำหรับเด็กอย่างมีประสิทธิภาพเป็นงานที่เป็นไปได้หากคุณพยายาม

และสุดท้าย เคล็ดลับหลักที่อาจมีประโยชน์ในการเตรียมคานาเป้สำหรับเด็ก:

• ผลิตภัณฑ์ต้องล้างและทำความสะอาดผิว เมล็ดพืช ฯลฯ อย่างทั่วถึง
• ทางที่ดีควรหั่นอาหารก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์
• ส่วนผสมทั้งหมดควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เด็กๆ รับประทานได้สะดวกโดยไม่ต้องใช้มีดและส้อม
• เพื่อให้ไส้และการตกแต่งบนแซนวิชดีขึ้น ให้ใช้สเปรด (ควรทำเองที่บ้าน)
• เนยที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะเกลี่ยได้ง่ายขึ้น
• โดยไม่ต้องใส่ไส้กรอกก็เปลี่ยนได้ อกไก่, เนื้อไก่งวง , เนื้อวัว.
• ชีสแข็งสามารถถูกแทนที่ด้วยมอสซาเรลล่าหรือชีสเพื่อสุขภาพ
• คานาเป้ควรตกแต่งอย่างสวยงามและเรียบร้อยบนจาน
• เพื่อให้เด็กพัฒนารสนิยมทางสุนทรียะขอให้เขาช่วยทำอาหาร

หรือคุณเพียงแค่ต้องการหลีกหนีจากแซนวิชแบบดั้งเดิมและเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบต้นตำรับ - ยินดีต้อนรับสู่หน้าที่มีสูตรคานาเป้เสียบไม้

ในการจัดเตรียมคานาเป้นั้น มีที่สำหรับจินตนาการให้ท่อง และฉันขอนำเสนอให้คุณทราบบ้าง ความคิดที่น่าสนใจวิธีการปรุงคานาเป้บนไม้เสียบจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม จัดเรียงตามแบบฉบับและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สำหรับออฟฟิศบุฟเฟ่ต์ - คานาเป้บนเสียบไม้คือ อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบและวันหยุดของคุณจะถูกจดจำโดยเพื่อนร่วมงานเป็นเวลานาน แน่นอน วิธีที่ง่ายที่สุดในการสั่งคานาเป้มาจากบริษัทจัดเลี้ยงหรือร้านอาหาร แต่การเตรียมคานาเป้นั้นไม่ใช่เรื่องยาก ดูด้วยตัวคุณเองและเลือกสูตรอาหารที่คุณชอบ!

คานาเป้เสียบไม้กับปลาสีแดง มะเขือเทศ และชีส

ปลาแดง มะเขือเทศ และชีส... การผสมผสานนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ไม่มีอะไรเหลือเฟืออยู่ในนั้น ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเพื่อลิ้มรส และร่วมกันทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณสมบูรณ์แบบ สามารถดูสูตรได้

คานาเป้กับปลาเฮอริ่งเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีการปรุงคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลพร้อมปลาเฮอริ่ง

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมโรล

ฉันเขียนวิธีการปรุงคานาเป้บนเสียบไม้กับแฮมโรล

คานาเป้เสียบไม้กับขนมปังดำกับแฮม

คุณสามารถดูวิธีการปรุงคานาเป้บนไม้เสียบด้วยขนมปังดำและแฮม

แซนด์วิช-คานาเป้เสียบไม้กับคาเวียร์คาเวียร์

ฉันแนะนำให้คุณปรุงคานาเป้ด้วยคาเวียร์คาเวียร์ แตงกวาและมะนาว - เล็ก เรียบร้อยและน่ารับประทานมาก พวกเขาสามารถให้บริการไม่เพียง แต่ที่โต๊ะ แต่ยังเสนอให้แขกเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเพราะเหมาะสำหรับรูปแบบบุฟเฟ่ต์ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส
• ไส้กรอกเอส/ซี
• เนย
• แตงกวา
• มะกอกดำ
• ผักกาดหอม

การทำอาหาร:

บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นแล้วเกลี่ย เนย.

วางใบผักกาดหอมบนขนมปังแต่ละแผ่น

ตัดแตงกวาตามยาวโดยใช้ที่ปอกมันฝรั่งหรือมีดที่คมมาก ๆ เพื่อทำเป็นชิ้นบาง ๆ

ก่อนอื่นเราแทงมะกอกดำบนไม้เสียบ จากนั้นแตงกวาก็ม้วนเป็นม้วน (ตามภาพ)

เราทาไส้กรอกสามชิ้นบนคานาเป้พับครึ่ง (ตามภาพ) แล้วแทงด้วยแตงกวาและมะกอกด้านบน

แซนวิช-คานาเป้เสียบไม้กับแซลมอนโรล

วิธีทำแซนวิชคานาเป้บนเสียบไม้กับม้วนปลาแซลมอนฉันเขียน

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก (ใหญ่)
• ชีสแข็ง
• มะนาวฝาน
• มะกอกเขียว
• ก้านผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

บนไม้เสียบ ขั้นแรกให้ทิ่มมะกอกเขียว ตามด้วยมะนาวหนึ่งวงและกุ้ง เราแก้ไขกุ้งระหว่างมะนาวตามภาพ สุดท้ายเราทิ่มชีสก้อน เราตกแต่งคานาเป้ด้วยก้านผักชีฝรั่ง คานาเป้ของเราพร้อมแล้ว!

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนวิชขาว
• เเฮม
• มะกอกดำ
• แตงกวา
• เนย
• ความเขียวขจี

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังแซนวิชเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย

สำหรับแต่ละชิ้นให้วางแฮมและแตงกวา

Canape บนเสียบไม้สำหรับคอนญักและมาร์ตินี่ "เม่น"

คุณสามารถดูวิธีการปรุงคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับคอนญักและมาร์ตินี่

คานาเป้รื่นเริงเสียบไม้กับไส้กรอก ชีส และเห็ด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• ไส้กรอกรมควัน
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• แตงกวา
• เห็ดหมัก

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส ใส่ไส้กรอก มายองเนสเล็กน้อย และชีสลงบนขนมปัง

เราแทงเห็ดด้วยเสียบไม้แล้วแตงกวาแผ่นบาง ๆ (ดังรูป)

เราซ่อมคานาเป้กับไส้กรอกด้วยไม้เสียบ

ดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• แตงกวา
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• เนย
• มะกอกเขียวหลุม

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังขาว (โดยเฉพาะขนมปังฝรั่งเศส) เป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อทำเป็นชิ้นกลม)

เราทาขนมปังด้วยเนยแล้วใส่แตงกวาเป็นวงกลม

ในปลาแต่ละชิ้นห่อมะกอกเขียวด้วยม้วน (ตามภาพ) แล้วแทงด้วยไม้เสียบ

เสียบไม้เสียบบนคานาเป้แล้วเสิร์ฟ!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• ไส้กรอกรมควัน
• Adyghe ชีส
• แตงกวา
• มะกอกดำ
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ในการเตรียมคานาเป้เหล่านี้เพื่อการให้บริการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นจะใช้แม่พิมพ์เหล็กสำหรับ "หัวใจ" ของคานาเป้ พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยเครื่องตัดคุกกี้หรือเพียงแค่ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคานาเป้เป็นสี่เหลี่ยม

หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส

ใส่ชีส ไส้กรอก และแตงกวาบนขนมปัง

เราแก้ไขคานาเป้ด้วยไม้เสียบกับมะกอกดำดังรูป

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง "รัสเซีย"
• เเฮม
• แตงกวา

การทำอาหาร:

เราหั่นส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคานาเป้ให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยใช้มีดที่คม และควรใช้ที่เครื่องตัด

เราจัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: แตงกวา, ชีส, แฮม ม้วนเป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง "รัสเซีย"
• องุ่นไร้เมล็ด
• บลูโมลด์ชีส

การทำอาหาร:

บลูชีสและฮาร์ดชีสหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1*1 ซม.

เราแทงองุ่น ชีสแข็ง และบลูชีสเสียบไม้