สปันจ์เค้ก

สูตรง่ายๆทีละขั้นตอนสำหรับอร่อย เค้กบิสกิตในผู้เล่นหลายคน วิธีทำช็อกโกแลต น้ำผึ้ง ถั่ว และ ชิฟฟ่อนบิสกิตในผู้เล่นหลายคน

1 ชม. 30 นาที

300 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

หนึ่งในสูตรการอบที่เร็วและไม่ยุ่งยากที่สุดบน อย่างเร่งรีบเป็นเค้กสปันจ์ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยซึ่งง่ายต่อการเตรียมทีละขั้นตอนที่บ้าน สำหรับเขา เค้กไม่จำเป็นต้องรีดและอบแยกกัน - อันที่จริง เค้กชิ้นนี้อร่อยมาก สปันจ์เค้ก... การทำแป้งให้ถูกต้องเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วและคุณสามารถสรุปได้ว่าเค้กพร้อมแล้ว และยังคงเพียงพอที่จะลองอีกครั้งเพื่อให้คุณต้องการอบอีกครั้ง

มีกฎหลายประการสำหรับการเตรียมบิสกิตที่ประสบความสำเร็จ

• ไข่ที่ใช้ทำบิสกิตควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
• ต้องร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้อุดมด้วยออกซิเจน
• แนะนำสารเติมแต่งทั้งหมดลงในแป้งรวมทั้งแป้งหลังจากที่ตีไข่ได้ดีเท่านั้น และทำการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นโดยใช้ไม้พายหรือซิลิโคน
• หากอบเค้กบิสกิตหลายขั้นตอน ให้เก็บแป้งที่เหลือไว้ในตู้เย็น ก่อนใช้ คนให้เข้ากัน แล้ว "ยก" อีกครั้ง
• เมื่ออบบิสกิตจะต้องไม่ให้อากาศเย็นเข้าเกือบจนกว่าจะสิ้นสุดกระบวนการ เขาอาจจะตก
• บิสกิตสำเร็จรูปควรเย็นสนิทและ "นอนราบ" เป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง ทางที่ดีควรเตรียมเค้กบิสกิตไว้ล่วงหน้า
• คุณสามารถแบ่งบิสกิตออกเป็นเค้กได้ก็ต่อเมื่อเย็นสนิทแล้วเท่านั้น

บิสกิตครีมเหมาะ อย่างแน่นอน... ถ้านี้ ครีมเจลลี่หรือครีมซูเฟล่ จากนั้นเค้กเค้กจะถูกแช่ในน้ำเชื่อมธรรมดาหรือผลไม้อย่างรวดเร็วก่อนที่จะทาครีม คุณยังสามารถเติมเหล้ารัม บรั่นดี หรือเหล้าได้อีกด้วย

บิสกิตอบไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ใน multicooker ด้วย เค้กที่เตรียมไว้มักจะออกมา งดงามยิ่งขึ้น สูงขึ้นและไม่มีการกระแทกที่ด้านบน

ฉันมักจะทำให้ครอบครัวของฉันเสียด้วยเค้กบิสกิตที่ปรุงในหม้อหุงช้า มันช่วยได้มากในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการเปิดเตาอบ นอกจากนี้ คุณสามารถอบบิสกิตใน multicooker ได้โดยไม่รบกวนกิจกรรมอื่นๆ

ฉันยังเสนอสูตรของฉันเองตามที่ฉันเตรียมเค้กบิสกิตที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก และฉันจะบอกคุณด้วยว่าคุณสามารถปรุงบิสกิตอะไรได้อีกในหม้อหุงช้า

เค้กสปันจ์สุดคลาสสิค

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:

การทำบิสกิต

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• แป้งพรีเมี่ยม 250 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น;

• น้ำตาล 250 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

ครีมครีมนมข้น

สำหรับสิ่งนี้เราใช้:

• 35% ครีม 400 มล.;
• น้ำตาลผง 100 กรัม

• นมข้นจืด 200 ก.
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

สูตรวิดีโอสำหรับทำเค้กฟองน้ำในหม้อหุงช้า

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร บิสกิตคลาสสิกในหม้อหุงช้า คุณสามารถดูวิดีโอ:

ตัวเลือกบิสกิต Multicooker

เค้กสปันจ์ชอคโกแลตกับโกโก้

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น;

• แป้ง 150 กรัม
• โกโก้แห้ง 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:มิกเซอร์, ตีภาชนะ, multicooker, ซิลิโคนหรือไม้พาย
เสิร์ฟ:สำหรับหนึ่งเค้ก
เวลา: 1.5 ชม.

ลองทำอาหารด้วยบิสกิต — เค้กบิสกิตกับครีม —.

เค้กสปันจ์ชอคโกแลตในน้ำเดือด

สินค้าที่ต้องการ:

• 2 น้ำตาลทรายหลายแก้ว
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
• หนึ่งช้อนโต๊ะ นม;
• พืช 80 มล. น้ำมัน;
• หนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำเดือด;

• แป้งหลายแก้ว 2 แก้ว
• โกโก้แห้ง 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• วานิลลาเป็นตัวเลือก

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:มิกเซอร์, ตีภาชนะ, multicooker, ซิลิโคนหรือไม้พาย
เวลา: 1.5 ชม.

เค้กฟองน้ำชิฟฟ่อนผลไม้ในหม้อหุงช้า

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาลทราย 250 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น;
• น้ำผลไม้ 200 มล. พร้อมเนื้อ;
• สารละลาย 100 มล. น้ำมัน;

• แป้ง 250 กรัม (ร่อน);
• อย่างละ 1.5 ช้อนชา โซดาและผงฟู
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:มิกเซอร์, ตีภาชนะ, multicooker, ซิลิโคนหรือไม้พาย
เวลา: 1.5 ชม.

ด้วยบิสกิตมันจะอร่อยมาก

สูตรวิดีโอสำหรับทำชิฟฟ่อนบิสกิต

ฉันแนะนำให้ดูวิดีโอสำหรับสูตรง่าย ๆ สำหรับบิสกิตชีฟอง:

เค้กในหม้อหุงช้า - สำหรับบางคนมันฟังดูไร้สาระ สูตรอื่น ๆ สำหรับเค้ก multicooker สามารถเป็นอย่างไร? นั่นคือบิสกิตที่จะอบที่นั่น เหมือนอบชิ้นเล็กๆ บิสกิตที่ดี... เมื่อดูจากบล็อกการทำอาหารที่ฉันโปรดปราน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสังเกตเห็นว่าในสูตรอาหารใหม่ ๆ มักจะมีคำลงท้ายว่าเค้กเค้กปรุงในหม้อหุงช้า ฉันพยายามทำใน multicooker และ คัสตาร์, มันออกมาเยี่ยมมาก ไม่มีอะไรไหม้ ไม่ต้องกระโดดไปมาบนกระทะ ผู้เล่นหลายคนรู้วิธีรักษาความอบอุ่นอย่างสม่ำเสมอและสงบ

สูตรสำหรับคู่รัก ขนมอบชอคโกแลตกับ จำนวนเงินขั้นต่ำอ้วน. แป้งฟองน้ำในน้ำมันพืชและเคลือบช็อคโกแลตแทนครีมแบบดั้งเดิม

เค้กแครอทอัลมอนด์ไม่หวานเกินไป ละเอียดอ่อนในรสชาติ มักจะออกมาในแบบที่คุณคาดหวังได้เสมอหากคุณอบในหม้อหลายเครื่อง กลิ่นหอมของอัลมอนด์ช่วยเพิ่มอารมณ์และความสุขของ เค้กถั่วเหนือคำบรรยาย คุณต้องรู้สึก

ในการปรุงอาหารเค้กที่ผิดปกติในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องซับซ้อนกับการเลือกสูตร ก็เพียงพอที่จะนำบิสกิตธรรมดาที่สุดและครีมกับนมข้นที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กและเพิ่มภาษาญี่ปุ่นให้กับพวกเขา ชาเขียวการแข่งขัน. ผลที่ได้คือ คุณจะได้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังได้เค้กสีมะกอกที่ทันสมัยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เมื่อฉันชิมเค้กนี้ครั้งแรก ฉันอดไม่ได้ที่จะอุทานออกมาว่า "โอ้ เขาเป็นราชวงศ์!" นี่คือที่มาของชื่อ ฉันแน่ใจว่าเค้กชิ้นนี้จะต้องถูกใจราชาอย่างแน่นอน: แอร์บิสกิต, ไลท์ครีม, แพร์หวาน, ไอซิ่งช็อคโกแลต, โรยคุกกี้และถั่ว ใช่ ฉันรู้ว่ามันฟังดูน่าทึ่ง :))) ข่าวดีก็คือสำหรับผู้ที่จัดการกับบิสกิตและครีมอยู่แล้ว การทำเค้กนี้ไม่มีอะไรยากเป็นพิเศษ ใน multicooker บิสกิตใด ๆ ก็สมบูรณ์แบบ

หากคุณต้องการอบเค้กฟองน้ำและกำลังสงสัยว่าจะอบในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า คุณจะแปลกใจว่าการอบบิสกิตทำได้ง่ายเพียงใด เค้กน้ำผึ้งนั้นยอดเยี่ยม ลองมัน.

เค้กชวนคิดถึงจากยุคโซเวียตทำได้ง่ายและง่ายในการอบในเมนูแบบผู้เล่นหลายคน บิสกิตที่ไม่มีผงฟูและโซดากลายเป็นฟูมาก การทำครีมและฟรอสติ้งก็ง่ายเช่นกัน

หนึ่งในสูตรง่ายๆ สำหรับทำเค้กในหม้อหุงช้า ทำให้เกิดสิ่งที่คล้ายกับ ... "Black Forest" ช็อกโกแลต, เชอร์รี่, ครีมเปรี้ยว

เค้กที่ยากและไม่แน่นอนในการเตรียม ซึ่งบางครั้งแม่บ้านไม่กล้าอบมาหลายปี มันง่ายอย่างน่าประหลาดใจในการเตรียม multicooker ไม่ใช้ในสูตร ครีมชีสที่หาซื้อไม่ได้ทุกที่

ชื่อเค้กนี้เพราะว่าได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำดีมาก บัตเตอร์ครีม... แม้ว่าจะอบด้วยเค้กก้อนเดียวและไม่จำเป็นต้องใช้ครีม เมื่ออบในหม้อหุงช้า อย่าลืมตรวจสอบความพร้อมของเค้ก เนื่องจากเค้กเปียกแต่ไม่ควรเปียก :)

หากคุณกำลังคิดว่าจะเลือกสูตรใดสำหรับประสบการณ์การอบขนมแบบหลายคนเป็นครั้งแรก อย่าลังเลที่จะใช้สูตรนี้ ฉันสามารถอบเค้กนี้ใน multicooker ซึ่งไม่รวมโปรแกรม Baking เป็นโบนัส ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับในการทำอร่อยกับคุณ เค้กแสนอร่อยโดยไม่ต้องมีประสบการณ์แม้แต่การตัดเค้ก เมื่อเชี่ยวชาญเทคนิคการทำขนมง่ายๆ นี้แล้ว คุณสามารถใช้มันสำหรับการอบบิสกิตใดๆ ก็ได้

สูตรทำเค้กแสนสนุกในหม้อหุงช้าสำหรับเชฟผู้ชำนาญ ส่วนผสมมากมาย ส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศ เค้กแบบนี้ก็น่าใส่ ตารางงานรื่นเริงในวันคริสต์มาส.

หากคุณเชี่ยวชาญสูตรดั้งเดิมนี้ ชีสเค้กในหม้อหุงช้า ชีสเค้ก คุณเองจะไม่ได้สังเกตว่าคุณเริ่มอบชีสเค้กเหล่านี้อย่างไรในช่วงวันหยุดและวันหยุดสุดสัปดาห์ ไม่เพียงแต่ความสะดวกในการเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงราคาของเค้กด้วย ในร้านกาแฟหนึ่งชิ้นจะมีราคาสูงกว่า

หากคุณมีปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีเช่นหม้อหุงช้าก็ถึงเวลาที่จะเริ่มอบเค้ก ใช่ใช่มันง่ายมาก หากคุณยังสงสัยในสิ่งนี้ ฉันพร้อมที่จะพิสูจน์สิ่งที่ตรงกันข้ามกับคุณ จนเมื่อไม่นานนี้เอง ฉันเองก็กลัวที่จะรับ สูตรต่างๆเค้ก.

เริ่มต้นด้วยสูตรเค้กฟองน้ำบัตเตอร์ครีมที่ง่ายที่สุด รับอารมณ์ดีและไปข้างหน้าเพื่อสร้าง!

ส่วนผสมสำหรับแป้งบิสกิต:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 แก้ว (150 กรัม)
• แป้ง - 1 ถ้วย (100 กรัม)

สำหรับครีม:

• นมข้น - 9 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 200 กรัม

สำหรับตกแต่ง:

• ช็อคโกแลตขูด ถั่วสับ

เค้กง่าย ๆ ในหม้อหุงช้า - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. แยกอย่างระมัดระวัง ไข่ขาวและไข่แดงในภาชนะลึก

2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งให้กลายเป็นส่วนผสมสีขาวและน้ำตาลละลายหมด เพิ่มที่นี่และ น้ำตาลวานิลลา... ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

3. ขั้นแรกให้ตีไข่ขาวแยกกันที่ความเร็วต่ำ จากนั้นเพิ่มความเร็วและตีต่อไป เติมน้ำตาลที่เหลือทีละน้อยทีละน้อย

4. โปรดทราบว่าภาชนะที่ตีต้องสะอาดและปราศจากไขมันด้วยน้ำส้มสายชู ตีไข่ขาวจนไม่มีน้ำมูกไหล

5. ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่ามวลมีความหนาแน่นและมั่นคง ดังนั้นคุณไม่ต้องกลัวที่จะพลิกภาชนะ

6. ตอนนี้ในชามลึกผสมไข่แดงที่ตีกับส่วนเล็ก ๆ ของไข่ขาวและการเคลื่อนไหวควรจะเบาและราบรื่นคุณต้องคว้าแป้งจากล่างขึ้นบน

7. ใส่แป้ง (ร่อนล่วงหน้า) แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่โปรตีนที่เหลือลงไปและผสมแป้งที่ได้

8. เทแป้งลงในกระทะจาก multicooker หล่อลื่นด้านล่างด้วยน้ำมันพืช

9. อบเค้กบิสกิตในโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในกรณีนี้ ห้ามเปิดฝาของ multicooker จนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร
นำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์โดยพลิกกระทะจาก multicooker กลับด้าน ปล่อยให้เค้กนอนที่อุณหภูมิห้องจนถึงเช้า

แล้วตัดด้วยมีดยาวเป็น 2-3 ชิ้นสำหรับแช่
10. แช่เค้กด้วยน้ำเชื่อม ฉันเพิ่งหย่า แยมเหลวด้วยน้ำเพื่อให้กระบวนการทำงานเร็วขึ้น สำหรับผู้ชื่นชอบบิสกิต "เปียก" คุณสามารถใช้ จำนวนมากของน้ำเชื่อม.

11. ตอนนี้ได้เวลาเตรียมครีมแล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีเนยที่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนหน้านี้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม จากนั้นค่อยเติมนมข้นจืดโดยไม่หยุดตี แล้วตีจนเนียนเพิ่มความเร็ว

12. เลเยอร์เค้กทั้งหมดด้วยบัตเตอร์ครีมแล้ววางทับกัน

13. หล่อลื่นด้านบนและด้านของเค้กด้วยวิธีเดียวกัน ใช้มีดเกลี่ยครีมให้เรียบ แล้วนำไปแช่เย็นเพื่อความอิ่มตัวเต็มที่

14. บนเค้กปรุงในหม้อหุงช้าคุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด, ถั่วหรือผลไม้สับตามที่คุณต้องการ

นี่เป็นวิธีที่ง่ายในการเตรียมเค้กแสนอร่อยและเรียบง่ายในหม้อหุงช้า อย่างไรก็ตามในเรื่องนี้ไม่มีอะไรยาก

จากนั้นคุณสามารถปรับปรุงฝีมือของคุณและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และนำไปใช้มากขึ้น เทคนิคสุดล้ำการทำอาหาร. คุณสามารถนำเค้กดังกล่าวติดตัวไปด้วยในการเยี่ยมชมหรือพบปะเพื่อนฝูงที่บ้านพร้อมจิบชาสักถ้วยด้วย ของหวานแสนอร่อยปรุงด้วยมือของคุณเอง!

อร่อย!

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาครึ่งวันในครัวเพื่อทำเค้กแสนอร่อย มีหลายแบบง่ายๆแต่ไม่น้อย สูตรอร่อยของหวานที่ไม่มีการเคลือบที่ซับซ้อน, สีเหลืองอ่อน, ซูเฟล่, ครีมหลายองค์ประกอบ การทำเค้กใน multicooker นั้นง่ายยิ่งขึ้นไปอีก ซึ่งนั่นคือสิ่งที่เราจะทำ

เค้กง่ายๆ ในหม้อหุงช้า - หลักการทำอาหารทั่วไป

แป้งสำหรับอบเค้กใน multicooker มักจะเป็นของเหลว เช่น บิสกิต ทรายและ เค้กพัฟการอบในกระทะที่ยอดเยี่ยมนั้นไม่สะดวก สำหรับแป้งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะผสมหรือตีขึ้นอยู่กับสูตร โดยปกติเค้กจะปรุงด้วยเนย ไข่ แป้ง ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล สามารถเพิ่มโกโก้, น้ำผึ้ง, ถั่ว, วานิลลาได้

multicooker สำหรับเค้กใช้โปรแกรม Baking รอบเวลาเฉลี่ยคือ 50 นาที แต่เวลาสามารถสั้นลงหรือเพิ่มได้เสมอหากต้องการสูตร หลังจากการอบจะได้เปลือกนุ่มหนึ่งอัน จำเป็นต้องหั่นเป็นชั้นหลังจากเย็นสนิทเพื่อไม่ให้เศษขนมปังบด

เค้กง่ายๆในหม้อหุงช้าสำหรับแยม

สูตรอาหาร บิสกิตง่ายๆซึ่งจัดทำขึ้นจากแยมและ kefir ใด ๆ ทรัมเป็ตจะเบามีรูพรุนและอ่อนนุ่ม หล่อลื่นด้วยครีมอะไรก็ได้ ควรใช้แยมชิ้นเล็ก ๆ : ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด

วัตถุดิบ

Kefir 200 มล.;

แยม 200 มล.;

น้ำตาล 150 กรัม

แป้ง 2 แก้ว;

น้ำมัน 10 มล.

1 ช้อนชา ริปเปอร์

การตระเตรียม

1. รวมแยมกับ kefir ใส่ไข่และเติมน้ำตาลทรายทันที แบ่งมวลได้ดีด้วยการตีจนเนียน ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่พวกเขาจะไม่เข้าไปยุ่ง

2. หว่านแป้งและผงฟู เกลี่ยให้ทั่วด้วยแยม

3. ผัดทุกอย่างให้ละเอียด

4. เราเคลือบด้านล่างและด้านล่างของชาม multicooker

5. ขยับ แป้งหอม.

6. อบบิสกิตเป็นเวลา 50 นาที เย็นถ้าจำเป็น ตัดเป็นหลายชั้น จารบีและตกแต่งด้วยครีม

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กฟองน้ำในหม้อหุงช้า

ตัวเลือก บิสกิตธรรมดาซึ่งทาด้วยครีมเปรี้ยว แม้ว่าสำหรับสิ่งนี้ เค้กง่ายๆใน multicooker ครีมแยมและแม้แต่ช็อกโกแลตจากขวดก็ทำได้

วัตถุดิบ

แป้ง 150 กรัม

น้ำตาล 150 กรัม

0.5 ช้อนชา ริปเปอร์อบ

สำหรับครีม ครีมเปรี้ยวไขมัน 250 กรัม วานิลลาและน้ำตาล 150 กรัม

การตระเตรียม

1. จาระบี multicooker ทันทีควรพร้อม

2. ตอกไข่ใส่น้ำตาลลงไป

3. ใช้เครื่องผสมและตีประมาณ 8-10 นาที คุณสามารถใช้ที่ตีไข่ได้ แต่จะใช้เวลานานมาก กระบวนการจะล่าช้า

4. ใส่แป้ง ต่อไปเราโยนริปเปอร์ ผัดแป้ง

5. เททุกอย่างลงในหม้อหุงช้า ปิดทันที อบ 50 นาที

6. จากนั้นเปิดเล็กน้อย ค่อยๆ เย็นแต่ยังไม่หมด วางแป้งที่อุ่นไว้บนตะแกรง ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

7. ผัดครีมกับวานิลลาและน้ำตาล

8. ตัดบิสกิตเป็นเค้กสองสามชิ้น เราเคลือบด้วยครีม ครีมเปรี้ยวให้ความชุ่มชื่นแก่เศษขนมปังโดยไม่ต้องชุบเพิ่มเติม

เค้กง่ายๆ ในหม้อหุงช้า "หนึ่ง สอง สาม" กับโกโก้

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กในหม้อหุงช้าซึ่งปรุงด้วยโกโก้ ฐานช็อกโกแลตทาด้วยครีมนมข้นต้มซึ่งไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก

วัตถุดิบ

เนย 60 กรัม

น้ำมันพืช 60 กรัม

แป้ง 250 กรัม

นม 280 มล.

น้ำตาล 300 กรัม

โกโก้ 50 กรัม

Ripper และเกลือ

สำหรับครีม นมข้นต้มหนึ่งกระป๋องและน้ำมัน 250-300 กรัม

การตระเตรียม

1. น้ำมันสำหรับทาครีมและโดว์ทันที นำความร้อนออก หั่นเป็นชิ้นแล้วปล่อยให้นอนราบ เราไม่ผสม

2. นำตะแกรง ใส่ชามใบใหญ่ ใส่แป้ง ตามด้วยโกโก้ ริปเปอร์เล็กน้อย ร่อนทั้งหมดลงในชาม

3. ใส่น้ำตาลและนม ตอกไข่ลงในแป้ง ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน คุณสามารถเอาชนะด้วยเครื่องผสม

4. ใส่เนยจืด เทลงไป น้ำมันพืช... ตีเป็นเวลาห้านาทีด้วยเครื่องผสม แป้งจะเนียนเป็นมันเงาเล็กน้อย

5. ที่ด้านล่างของ multicooker แนะนำให้วางแผ่นหนังเพื่อไม่ให้มีปัญหาในการดึงออก เค้กช็อคโกแลต... เราแค่ทาจารบีด้านข้าง

6. เทแป้งออก ปรับระดับชั้น อบเป็นเวลา 50 นาที

7. ทันทีหลังจากสัญญาณให้นำออกจาก multicooker พลิกกลับแล้วนำแผ่น parchment ออก เย็นบนตะแกรง

8.ตีครีมเนย ใส่ นมข้นต้ม... เพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน อาหารทั้งสองอย่างจะต้องมีอุณหภูมิเท่ากัน

9. ทาเค้กด้วยการตัดทรัมเป็ตที่อบแล้วออกเป็นสองชั้น พร้อม!

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กในหม้อหุงช้า "ม้าลาย"

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กในหม้อหุงช้าซึ่งคล้ายกับ "ม้าลาย" แบบคลาสสิกมาก ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากและเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด แป้งถูกเตรียมด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

แป้ง 2 ถ้วย;

โกโก้ 3 ช้อน;

3 ไข่และโซดา

สำหรับครีม 350 กรัมครีมเปรี้ยวและน้ำตาล 80 กรัม

การตระเตรียม

1. ตีไข่จนเป็นฟองกับน้ำตาล ใส่ครีมเปรี้ยว แล้วก็แป้ง แต่ไม่ทั้งหมด ตอนนี้เราทิ้งช้อนไว้ประมาณสามช้อน เราดับโซดาหนึ่งช้อนชาใส่แป้งแล้วผสม

2. แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง สะดวกในการใช้เหยือกหรือชามที่มีรางน้ำ ใส่โกโก้ในส่วนหนึ่ง เพิ่มแป้งที่เหลือในส่วนที่สอง

3. ปิดส่วนล่างของ multicooker ด้วยวงกลม parchment ถ้าชามดี ก็ทาน้ำมันก็ได้ หล่อลื่นด้านข้างในทุกรุ่น

4. ทำเค้กลาย เทลงตรงกลางเล็กน้อย แป้งช็อคโกแลตแล้วเทแป้งขาวลงในเค้กนี้ ตอนนี้เทมวลสีน้ำตาลอีกครั้งลงตรงกลางเป็นต้น คราบหลายสีจะปรากฏขึ้น

5. อบ 40 นาที เย็น

6. มีเวลาเตรียมครีม เพียงแค่ผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยว ก็สามารถปรุงรสด้วยวานิลลาได้

7. ตัดเค้กเป็นสามชิ้น เคลือบด้วยครีม เราตกแต่งในลักษณะใดใน รุ่นคลาสสิคเค้กถูกปกคลุมด้วยไอซิ่ง

เค้กง่าย ๆ ในหม้อหุงช้า "แครอท"

สูตรที่ง่ายที่สุดเค้กในหม้อหุงช้าซึ่งเตรียมด้วย แครอทดิบและถั่ว รสชาติของอาหารอันโอชะนี้ไม่อาจลืมเลือนง่ายต่อการเตรียมผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงมากสามารถทำครีมได้ มีอะไรอีกบ้างที่จำเป็น?

วัตถุดิบ

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

ริปเปอร์ 7 กรัม

แครอท 500 กรัม

ถั่ว 0.3 ถ้วยในแป้ง + สำหรับตกแต่ง

แป้ง 2 ถ้วย;

น้ำมัน 1 แพ็ค;

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

แป้งฝุ่นนิดหน่อย

การตระเตรียม

1. ปอกแครอท ถูให้ละเอียด พักไว้

2. เราเอาเนยที่นิ่มแล้วผสมกับน้ำตาลทรายทันทีตีสองสามนาทีแล้วโยนไข่ทีละฟองสลับกัน

3. แนะนำน้ำผึ้งคุณสามารถละลายได้ก่อนหน้านั้นถ้ามวลสูงชันมาก

4. ใส่แป้งที่ริปเปอร์ ใส่ถั่วสับ คนให้เข้ากัน

5. สุดท้าย ใส่แป้ง นวดแป้ง

6. โอนไปยังหม้อหุงช้าอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในหม้อหุงช้า

7. นำออกมาเย็น เราตัดเป็นชั้นบาง ๆ ปริมาณใดก็ได้

8. ตีครีมและผงฟู เราทำปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ตัวเค้กเองค่อนข้างหวาน

9. ทาเค้ก ตกแต่งด้วยถั่วหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ คุณสามารถข้ามครีมและเทช็อกโกแลตที่ละลายได้

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กในหม้อหุงช้า "Mulatto"

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเค้กง่ายๆในหม้อหุงข้าวหลายชั้นที่ทำจากช็อกโกแลต คุณจะต้องใช้แยมในการทาเค้ก เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่หรือลูกเกดลงในแป้งได้ แต่เพียงเล็กน้อย 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ

แป้ง 0.25 กก.

โกโก้ 60 กรัม

สามไข่;

มาการีน 120 กรัม

น้ำตาล 0.27 กก.

นม 0.27 กก.

1 ช้อนชา โซดา;

น้ำส้มสายชูดับ;

ผลเบอร์รี่ 0.1 กก. แยมหรือแยม

การตระเตรียม

1. ตอกไข่ใส่ชามหรือชามผสม

2. ใส่น้ำตาลและนมทันทีตีสองสามนาที

3. ใส่มาการีนที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากัน

4. ใส่แป้ง สามารถผสมกับโกโก้และตะแกรงได้ทันทีเพื่อไม่ให้มีก้อน

5. เราโยนโซดาที่เตรียมไว้ สามารถแทนที่ด้วยริปเปอร์

6. ผัดแป้งให้เข้ากันใส่ผลเบอร์รี่หากต้องการ เข้ากันได้ดีกับ เค้กช็อคโกแลตเชอร์รี่.

7. โอนแป้งสีน้ำตาลไปที่หม้อหุงช้า

8. ปิดอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

9. วางบนตะแกรงให้เย็นสนิทเพื่อไม่ให้ส่วนล่างเปียกชื้น

10. ผ่าครึ่ง เคลือบด้วยแยมหรือแยม ใช้ครีมอะไรก็อร่อย วางช็อกโกแลต.

เค้กง่าย ๆ ใน multicooker "Air"

อีกสูตรง่ายๆสำหรับเค้กในหม้อหุงช้า แต่ก็สามารถอบในเตาอบได้ง่ายเช่นกัน ใช้ครีมอะไรก็ได้ คุณสามารถทาเค้กด้วยนมข้น, ช็อคโกแลตวาง, แยมใดก็ได้

วัตถุดิบ

แป้ง 0.11 กก.

น้ำมัน 0.15 กก.

ริปเปอร์ 10 กรัม

โกโก้ 25 กรัม

น้ำตาล 1 ถ้วย;

สี่ไข่.

การตระเตรียม

1. ละลายเนย พักไว้ให้เย็น ไม่ควรร้อน

2. ตีไข่ตามใบสั่งแพทย์กับน้ำตาล

3. เติมน้ำมันลงในลำธารบาง ๆ คนให้เข้ากัน ใช้เวลาไม่นานและมาก

4. ผสมแป้งกับผงโกโก้และริปเปอร์ คุณสามารถข้ามโกโก้และทำเปลือกสีขาวได้

5. เราส่งส่วนผสมที่ไหลลื่นไปที่ไข่คนให้เข้ากัน

6. โอนแป้งที่ได้ไปยังหม้อหุงช้าปิด

7. เราอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้แห้ง

8. สำหรับการหล่อลื่นใช้ครีมใด ๆ คุณสามารถโรยด้านบนด้วยผง

หากคุณต้องการเนยนิ่มสำหรับแป้งหรือครีม คุณสามารถห่อด้วยผ้าขนหนูแล้ววางบนหม้อน้ำอุ่น หรือใช้โปรแกรมละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ

เค้กติดอยู่กับชาม multicooker และไม่อยากโผล่ออกมาหรือไม่? ใส่ลงในชามด้วย น้ำเย็น, ขนมอบจะล้าหลังกำแพง

เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติด คุณต้องปิดก้นภาชนะด้วยแผ่นหนังหรือกระดาษธรรมดาที่ทาน้ำมัน แล้วอย่าลืมทาจารบี

เค้กฟองน้ำอบโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเครื่องและแช่ในครีมเปรี้ยวนุ่ม ๆ เป็นของหวานต้อนรับที่เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เรานำเสนอสูตรทีละขั้นตอนแก่คุณ

คุณต้องการเตรียมเค้กชาแสนอร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้เตาอบหรือไม่? ทำไมไม่ทิ้งส่วนที่สำคัญที่สุดของงานให้กับผู้เล่นหลายคนที่ทันสมัย? ฉันกำลังทำเค้กฟองน้ำในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ ด้วยเทคนิคอัศจรรย์นี้ คุณจะอบเค้กชั้นเยี่ยมได้โดยไม่ต้องอบ ความพยายามพิเศษและค่าใช้จ่ายด้านเวลา รสชาติของเค้กเย้ายวน ความอ่อนโยนที่ไม่ธรรมดา,เพราะว่าเค้กฟูนุ่มแช่ในครีมเปรี้ยวและเสริม ช็อคโกแลตไอซิ่ง.

สูตรนี้ถูกใจแน่นอนค่ะเพราะมันประกอบด้วยขั้นต่ำ สินค้าพร้อมจำหน่าย... คุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหารและเรื่องยังเล็กอยู่

ข้อมูลสูตร

วิธีทำอาหาร: อบใน multicooker Redmond 4502.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 1 ชม. 20 นาที

เสิร์ฟ: 4 .

วัตถุดิบ:

แป้งโด:

• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 4 ชิ้น

ครีม:

• ครีมเปรี้ยว - 400 มล
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ

เคลือบและน้ำเชื่อม:

• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• น้ำมันพืช (กลั่น) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำเชื่อม - 100 กรัม
• น้ำตาลสำหรับน้ำเชื่อม - 100 กรัม
• โรยหน้าขนมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

1. 
   เราเริ่มเตรียมเค้กด้วยการเตรียมเค้ก ขับไข่ 4 ฟองลงในภาชนะผสม
2. ตีไข่จนเป็นฟอง
3. 
   เพิ่มน้ำตาลทรายและตีต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าคุณจะได้มวลเบาหนาเป็นสองเท่า
4. 
   ตีไข่กับน้ำตาล กระบวนการทั้งหมดนี้ควรใช้เวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นมวลจะกลายเป็นโปร่งสบายจริงๆ
5. 
   เราถอดเครื่องผสมแล้วใช้ไม้พาย ด้วยความช่วยเหลือของเราจะผัดแป้ง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ร่อนและเทลงในส่วนผสมไข่-น้ำตาล นวดจากล่างขึ้นบน แต่ไม่นาน ดังนั้น แป้งบิสกิตยังคงโปร่งสบาย
6. 
   แป้งที่ทำเสร็จแล้วเข้ากันได้ดีกับริบบิ้น มีความหนาปานกลางและโปร่งสบาย
7. 
   ชาม multicooker จะต้องทาน้ำมัน เนย... เรากระจายแป้งลงไป เปิดโหมด "การอบ"; เวลาทำอาหาร 50 นาที เราปิดฝาแล้วรอสิ้นสุดการปรุงอาหาร
8. 
   เมื่อสัญญาณดังขึ้น คุณต้องเปิดฝาหม้อหุงต้มและนำชามออก
9. 
   ใช้ตะกร้านึ่ง นำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากชาม ปล่อยให้เย็นลง
   เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้ว เราก็ตัดด้วยมีดบางๆ ที่คมเป็นสองส่วนตามยาว
10. 
    มาทำอาหารกันเถอะ ครีมเปรี้ยว... ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ครีมพร้อม
    คุณต้องทำน้ำเชื่อมด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำกับน้ำตาล 1: 1 (100 กรัมต่อครั้ง) แล้วนำไปต้ม ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอาหารลงในน้ำเชื่อมเย็นได้ ฉันมักใช้เหล้ารัมหรือคอนยัค 2 หยด ทันทีที่คุณต้องหยดลงบนช้อนและไม่ควรใส่ในภาชนะที่มีน้ำเชื่อมเพื่อไม่ให้เสีย
11. 
    มาเริ่มประกอบเค้กกันเลยค่ะ ใส่เค้กชิ้นแรกลงในจาน เราใส่ชิ้นขึ้น อิ่มตัว½ของน้ำเชื่อม หรือคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมมากกว่าครึ่งเล็กน้อยสำหรับเปลือกโลกแรก โดยเหลือให้น้อยลงสำหรับเปลือกที่สอง
12. 
    เราเคลือบเค้กด้วยครีมเปรี้ยว
13. 
    ตอนนี้เราทาเค้กก้อนที่สองแล้วทำซ้ำขั้นตอนแรกคือน้ำเชื่อมแล้วตามด้วยครีมเปรี้ยว
14. 
    ทาครีมให้ทั่วเค้กและด้านข้าง
15. 
    คุณสามารถใส่เค้กในตู้เย็นและทำช็อกโกแลตไอซิ่งได้ ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ เทน้ำมันพืชลงในช็อกโกแลตละลายในปริมาณสองช้อนโต๊ะ ผสมให้ละเอียด
16. 
    เทช็อกโกแลตไอซิ่งลงบนเค้กสปันจ์สำหรับผู้เล่นหลายคนแบบง่ายๆ ของเรา
    โรยหน้า โรยหน้าขนมหรือของตกแต่งอื่นๆ เช่น เกล็ดมะพร้าว,ชิ้นเยลลี่สี เราใส่เค้กในตู้เย็นเพื่อแช่อย่างน้อยสองชั่วโมง
17. 
    อย่างที่คุณเห็น นี่คือทั้งหมด สูตรไม่ซับซ้อนเค้กในหม้อหุงช้า ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน. เพลิดเพลินกับชาของคุณ

หมายเหตุถึงปฏิคม:

• แทน น้ำเชื่อมสามารถทาได้ เค้กบิสกิตใช้แยมเหลว
• เค้กจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าโรยด้วยวอลนัทสับละเอียดระหว่างเค้ก
• บัตเตอร์ครีมหรือคัสตาร์ดก็เหมาะสำหรับการแช่เค้กบิสกิต