อะไรจะอร่อยไปกว่ามันฝรั่งทอด? ของโปรดของทุกคน ราคาจับต้องได้ และเตรียมง่าย - สำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน ทุกความต้องการไม่มีข้อเสีย ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถเลือกอาหารได้มากมายจนคุณไม่อยากเชื่อเลย แต่มันฝรั่งทอดมักจะแยกออกจากกัน ใน multicooker มันยอดเยี่ยม - รสชาติดีกว่าในกระทะ สูตรนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าพื้นฐาน คุณสามารถเสริมด้วยส่วนผสมบางอย่างได้ตามดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญคือบรรลุผลตามที่ต้องการ - อร่อยและต้องการขออาหารเสริม และนี่คือสูตรสำหรับมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งล้างขนาดใหญ่ที่มีขนาดเท่ากัน - หัวสี่ถึงห้าหัว
• น้ำมันมัสตาร์ดกลั่นสองช้อนโต๊ะ
• หัวหอมหัวผักกาด - หัวใหญ่หนึ่งหัว;
• เกลือทะเล - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ (ถ้าคุณไม่ใช้เกลืออย่าเทเลย แต่ให้ใส่กระทะพร้อมซีอิ๊วขาวบนโต๊ะ)
• ส่วนผสมของเครื่องเทศ - ตามอุดมคติแล้ว: พาร์สนิป, แครอท, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่งหรือชุดอะไรก็ได้ที่คุณต้องการใช้ - เพื่อรสชาติและสีตามที่พวกเขาพูด
• โหระพาและโรสแมรี่ อย่างละสองสามต้น

การทำมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

หั่นหัวหอมเป็นเส้นหนาปานกลาง ผัดเป็นครั้งคราว ในโหมด "ทอด" จนสุกครึ่ง - จนเป็นสีเหลืองทอง

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำเย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนที่มีความหนาปานกลางหรือ "กระเทียม" ขนาดเล็ก วางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่เตรียมไว้ในชาม multicooker ด้วยหัวหอมทอดแล้วปรุงในโหมด "ทอด" เป็นเวลาสิบนาทีปิดฝา multicooker

เปิด multicooker วางชุดพิเศษที่เตรียมไว้ ทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์จนสุก ห้ามปิดฝา ผัดตามความจำเป็นเพื่อให้สุกทั่วถึง

เวลา: 40 นาที

เสิร์ฟ: 3-4

ความยาก: 2 จาก 5

Redmond Multicooker สูตรมันฝรั่งทอดแสนอร่อย

มันฝรั่งทอดไม่อร่อยสำหรับทุกคน ก่อนหน้านี้งานศิลปะนี้มีให้เฉพาะผู้ป่วยส่วนใหญ่เท่านั้น

สำหรับคนอื่นๆ มันฝรั่งจะแตกเป็นชิ้นหรือติดกระทะ ไม่ทอดหรือไหม้ตลอดเวลา ดังนั้นจึงกลายเป็นรสจืด

ตอนนี้การปรุงมันฝรั่งทอดในหม้อหุงข้าว Redmond RMC-M 4502 ได้กลายเป็นตัวเลือกที่พร้อมใช้งานสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์และยุ่งเกินไป

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์มักเป็นข้อยกเว้นสำหรับการทดลองทำอาหารที่ไม่ประสบความสำเร็จ

คุณสามารถทอดมันฝรั่งโดยใช้น้ำมันพืชจำนวนมาก รับสูตรทอดหรือมันฝรั่งทอด ด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย มันฝรั่งทอดใน multicooker จะไม่ไหม้เนื่องจาก multicooker เคลือบสารกันติด

สิ่งที่จะเพิ่มลงในมันฝรั่งเมื่อทอดคือทางเลือกของคุณ คุณสามารถใส่หัวหอมเท่านั้น คนชอบสูตรมันฝรั่งทอดกับฟักทองและหัวหอม มันจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยสูตรที่ง่ายที่สุดที่ทำให้มันฝรั่งทอดอร่อย

สำหรับการทอดคุณต้องเลือกมันฝรั่งบางประเภท ควรมีแป้งน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ชิ้นมันฝรั่งแตกเมื่อทอด

แป้งที่น้อยที่สุดมีอยู่ในมันฝรั่งโต๊ะประมาณ 15% หรือ 16% มันฝรั่งนี้แตกต่างจากอาหารสัตว์และเทคนิคในรสชาติที่ดีและไม่มืดในอากาศเป็นเวลานานหลังจากลอกเปลือก

ก่อนทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ให้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ขั้นแรก ซับทั้งหัว ตามด้วยมันฝรั่งสับแต่ละส่วน

คุณสามารถตัดหัวเป็นชิ้น ๆ ได้ทุกรูปทรง สิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนต่างๆ มีความคล้ายคลึงกัน รูปร่างที่นิยมมากที่สุดคือแท่ง วงกลม หรือครึ่งวงกลม

เพิ่มหัวหอมและเครื่องเทศเมื่อสิ้นสุดการทอด มันฝรั่งเกลือเมื่อเกือบพร้อม

ควรใช้น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นเพื่อปรุงอาหารเพื่อให้จานสำเร็จรูปไม่มีรสที่ไม่พึงประสงค์ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันหมูลงในมันฝรั่ง

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ต้องล้างมันฝรั่ง ปอกหัวและทำให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นลูกบาศก์ที่มีความหนาตามอำเภอใจ แต่ไม่เกินห้ามิลลิเมตร

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เปิดโหมด "ทอด" เมื่อชามร้อนหลังจากห้านาทีให้จุ่มมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงในเนยเป็นส่วนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4

อย่าปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายสิบหรือสิบห้านาทีแรกของการปรุงอาหาร กลับด้านมันฝรั่งด้วยไม้พายพลาสติกหรือไม้ เมื่อทุกด้านเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ปิดฝา

ขั้นตอนที่ 5

ทอดมันฝรั่งในโหมดเดียวกันอีก 20 หรือ 30 นาทีโดยปิดฝา สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มหัวหอม หั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือครึ่งวง ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส

อาจเป็นเพียงพริกไทยดำป่นเล็กน้อย สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง โหระพาหรือผักชีฝรั่งแห้ง ยี่หร่าหรือขมิ้น

ผสมจานเบา ๆ และปล่อยให้ทอดโดยปิดฝาประมาณ 10 นาที ตอนนี้ สิ่งสำคัญคือครอบครัวที่คุณจะให้อาหารมีความอดทนที่จะรอมันฝรั่งสีแดงก่ำหอมกรุ่น

หลังจากเสียงบี๊บและโปรแกรมปิดอยู่ ให้ชิปนั่งอยู่ใน multicooker อีกห้านาที

ความอยากอาหารที่ดี!

ดูจานนี้อีกรุ่น:

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารยอดนิยม หลายคนเตรียมมาแต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้แป้งกรอบที่น่ารับประทาน บางครั้ง มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าปรากฎว่าเคี่ยวเล็กน้อย ฉันขอเสนอมันฝรั่งทอดกรอบพร้อมความประณีตในการเตรียมการ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3.

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 250 กิโลแคลอรี

มันฝรั่งทอด - ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• หอมหัวใหญ่ - ครึ่งหัว;
• น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงมันฝรั่ง คุณต้องปอกเปลือก หั่น และล้างมันอย่างเป็นธรรมชาติ มันฝรั่งสามารถหั่นได้หลายวิธี: ชิ้น, ชิ้น, ลูกบาศก์ ... ในกรณีของเรา เป็นการดีที่สุดที่จะหั่นเป็นลูกบาศก์เนื่องจากมีความคุ้นเคยและดีกว่าในกรณีของเรา ขนาดของบล็อกควรเป็นดังนี้: ความหนาและความกว้างหนึ่งเซนติเมตรและความยาวสามถึงสี่เซนติเมตร

แช่มันฝรั่งที่หั่นแล้วในน้ำเย็นเพื่อขจัดแป้งส่วนเกินออก เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเกาะติดกันขณะทอด

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังแช่เพื่อไม่ให้เสียเวลาให้สับหัวหอม คุณสามารถหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงหรือเป็นก้อนก็ได้ตามที่คุณต้องการ

นำมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ออกจากน้ำ หากคุณต้องการเปลือกที่สม่ำเสมอเมื่อทอดมันฝรั่ง ให้เช็ดให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางมันฝรั่งลงบนกระดาษชำระแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูผืนเดียวกัน

คำถามต่อไปคือสิ่งที่จะทอดมันฝรั่งบน? แน่นอนคุณสามารถทอดในไขมันหรือน้ำมันหมู แต่ในกรณีนี้จานจะมีกลิ่นแปลกปลอม คุณยังสามารถทอดมันในเนยได้ แต่ในกรณีนี้ มันฝรั่งจะนิ่มเกินไป และส่วนใหญ่แล้วมันจะไม่มีเปลือกที่เราต้องการ นอกจากนี้ มีความเป็นไปได้ที่น้ำมันจะไหม้เล็กน้อย ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดสำหรับการปรุงมันฝรั่งทอดในหม้อหุงข้าวหลายจานคือการใช้น้ำมันพืช ในกรณีนี้ มันฝรั่งจะมีเปลือกที่กรอบสม่ำเสมอและไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

เทน้ำมันพืชลงใน multicooker แล้วเปิดโหมด "Bake" หากผู้เล่นหลายคนของคุณไม่มีโหมดนี้ ให้ใช้ "ทอด" หรือ "พาย" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำมันที่อุ่นเล็กน้อย คนให้เข้ากัน คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝา คุณไม่จำเป็นต้องผัดมันฝรั่งบ่อยๆ เนื่องจากมันฝรั่งอาจแตกเป็นชิ้นๆ ได้ ใช้ช้อน multicooker ที่ให้มาคนให้เข้ากัน

เพิ่มหัวหอมหลังจากปรุงอาหาร 20 นาทีคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นอีก 15 นาที (5 นาทีจนนิ่ม) ให้เกลือมันฝรั่ง

เป็นผลให้คุณจะได้มันฝรั่งทอดใน multicooker ที่มีความสม่ำเสมอและเปลือกหนาแน่น คราวหน้าลองหุงมันฝรั่งโดยปิดฝาดู มันจะเปิดออกแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็อร่อยไม่น้อย อร่อย!

อย่าใส่เกลือลงในมันฝรั่งทอดในตอนเริ่มทำอาหาร ความจริงก็คือเกลือจะดูดซับน้ำมันจำนวนมากเกินไป และด้วยเหตุนี้ มันฝรั่งจะกลายเป็นนิ่ม มันฝรั่งเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเท่านั้น

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

พ่อครัวหลายคนสนใจว่าสามารถทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้าได้หรือไม่เพื่อให้กลายเป็นแบบเดียวกับที่ทุกคนคุ้นเคยในกระทะ มีเคล็ดลับในการทำมันฝรั่งทอดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า จานนี้สามารถปรุงได้หลากหลาย - ปรุงรสด้วยหัวหอม กระเทียมหรือเห็ด รวมกับเนื้อสัตว์หรือเนื้อรมควัน

วิธีทำมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

มันง่ายมากที่จะทำมันฝรั่งทอดของคุณเองในหม้อหุงช้า แต่ควรเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้จานบดหรือกลายเป็นข้าวต้ม ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องนำมันฝรั่งที่ยังอ่อนๆ มาทอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีปริมาณแป้งต่ำหรือชนิดพิเศษสำหรับการทอด กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ผักหรือเนย - ควรใช้ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกที่กลั่นแล้วรวมทั้งน้ำมันหมูและน้ำมันหมู

การทอดมันฝรั่งใน multicooker จะลดลงเพื่อตัดผลิตภัณฑ์หลักออกเป็นชิ้น ลูกบาศก์หรือหลอด ส่งน้ำมันร้อนลงไปที่ด้านล่างของชามและตั้งค่าโหมดที่เหมาะสม นอกจากโปรแกรมการคั่วแล้ว คุณยังสามารถเลือกขนมอบ ผัก หรือหม้อหุงข้าวได้ อนุญาตให้ปรุงรสด้วยหัวหอม กระเทียม มะเขือเทศหรือเห็ด หากคุณต้องการอาหารที่มีแคลอรีสูง คุณควรทานเนื้อ เนื้อสับ หรือไส้กรอกรมควัน คุณต้องทำอาหารประมาณ 30-40 นาที และใช้เคล็ดลับที่ท้ายบทความเพื่อสร้างเปลือก

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เชฟประจำบ้านทุกคนจะพบว่ามีประโยชน์ที่จะรู้สูตรมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าเพราะไม่มีกระทะอยู่ในบ้านหรือไม่มีเวลาทำตามจานบนเตา ที่นี่ multicooker จะช่วยคุณโดยที่คุณเพียงแค่โหลดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และตั้งค่าโหมดที่ต้องการ หลังจากสิ้นสุดเวลาทำอาหาร เครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะจะส่งเสียงบี๊บ

วิธีทอดมันฝรั่ง

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 225 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าสูตรง่าย ๆ ต่อไปนี้จะบอกคุณซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการซึ่งอาจใช้ความอุตสาหะและใช้เวลานานในกระทะ อาหารที่เตรียมไว้นั้นมีปริมาณโคเลสเตอรอลต่ำ รสชาติอ่อนๆ เข้มข้น และประหยัดเวลา มันฝรั่งกลายเป็นเหมือนมันฝรั่งอบที่มีเปลือกสีทองและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมันพืช - แก้ว;
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง - 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมมันฝรั่ง - หั่นเป็นชิ้นใหญ่ แล้วใส่เนยลงไปที่ก้นชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตั้งโหมดการอบหรือทอด ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
2. ผัด ใส่หัวหอมครึ่งวง ทำซ้ำโปรแกรม ใส่เนย คนให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวสด ซอสครีมมัสตาร์ด

กับเห็ด

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 232 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.

มันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้าได้กลิ่นหอมของเห็ดที่เข้มข้นเปลือกอบที่สดใสและไส้ที่น่าดึงดูด เห็ดทุกชนิดเหมาะสำหรับทำอาหาร - แชมปิญอง พอร์ชินี ชานเทอเรลหรือเห็ดนางรม คุณสามารถเอาแบบสดหรือแบบแช่แข็งก็ได้ แต่ของแห้งควรแช่ในน้ำเดือดสักสองสามชั่วโมงก่อน แล้วจึงใส่ลงในมวลที่เหลือ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 3 กรัม
• เครื่องเทศ - 2 หยิก;
• เนย - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 10 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเห็ดเป็นจานทอดในเนยกับหัวหอมสับ เกลือเล็กน้อยเพิ่มก้อนมันฝรั่ง
2. เปิดโหมดการอบครึ่งชั่วโมง ปรุงโดยไม่มีฝาเพื่อให้ได้เปลือกทอด
3. ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยโรสแมรี่ ซอสชีส

กับเบคอน

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง.
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 242 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

มันฝรั่งกับเบคอนในหม้อหุงช้ามีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาแคลอรี่สูง แต่ได้รสชาติที่เหลือเชื่อพร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทาน หัวหอมที่เติมด้วยกระเทียม, เครื่องเทศมันฝรั่งที่ขายแบบสำเร็จรูปจะช่วยเสริมคุณสมบัติเหล่านี้ ตกแต่งมันฝรั่งทอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง และเสิร์ฟพร้อมกับผักดอง กะหล่ำปลีดอง และซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• น้ำมันหมูเค็ม - 175 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
2. ล้างน้ำมันหมูจากเกลือ เล็มผิว หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ที่ด้านล่างของชามอุ่น ทอดในโหมดทอดจนไขมันละลายและกรอบจะปรากฏขึ้น
3. นำของทอดใส่มันฝรั่ง, หัวหอมครึ่งวง, พริกไทย
4. ทอดให้เหลืองกรอบ ทุบกลีบกระเทียม โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

พร้อมหัวหอม

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 221 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

มันฝรั่งทอดกับหัวหอมในหม้อหุงช้าถือเป็นของว่างแบบคลาสสิกและเป็นเครื่องเคียงอเนกประสงค์ เสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียมและผัก หรือจะปรุงกับไก่ เนื้อ หรือปลาก็ได้ มันฝรั่งขาวที่ซื้อมาเป็นพิเศษสำหรับการทอดจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยกรอบและทอด และหัวหอมรวมกับสีเขียวจะเพิ่มความเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ครึ่งแก้ว;
• หัวหอม - 5 ชิ้น.;
• เกลือ - 5 กรัม
• พริกไทยดำ - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง ล้าง เติมน้ำให้แป้งหลุดออก ตัดเป็นเส้น ใส่เนยที่ด้านล่างของชาม ตั้งโปรแกรมการอบไว้ครึ่งชั่วโมง
2. เพิ่มก้อนหัวหอม เกลือและพริกไทย เก็บไว้ 20 นาที เปลี่ยนโปรแกรมเป็น multi-cooker ที่มีอุณหภูมิ 170 องศา แล้วรอ 15 นาที
3. เพื่อเอฟเฟกต์ที่คมชัด คุณสามารถตั้งค่าโปรแกรมทำอาหารหลายเครื่องได้ทันทีที่ 170 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว สลัดผักสด

พร้อมเนื้อ

• เวลา: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 239 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับเนื้อในหม้อหุงช้านั้นเกี่ยวข้องกับการนำเนื้อหมูหรือเนื้อวัวไปทอดในแท่งบาง ๆ กับเครื่องเทศและผักรสเผ็ด ตามสูตรนี้ มันฝรั่งมีกลิ่นหอม มีรสชาติของขี้กบกระเทียมและซีอิ๊ว เมล็ดงาเพิ่มความน่ารับประทาน คุณสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยที่ปรุงด้วยหมูเปรี้ยวหวาน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• หมู - 600 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
• งา - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นกลม หั่นเนื้อ สับหัวหอมและกระเทียม
2. เทน้ำมันที่ด้านล่างของชาม ใส่อาหาร เทซอสถั่วเหลือง ปิดฝา ตั้งโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. เพิ่มงาดำด้วยความร้อนเป็นเวลา 15 นาที

กับเนื้อสับ

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 249 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

มันฝรั่งผัดกับเนื้อสับจะช่วยคุณได้เมื่อคุณจำเป็นต้องทำอาหารเย็นอย่างเร่งด่วน แต่ไม่มีพลังงานเหลือที่จะทำอีกต่อไป ยังคงปอกเปลือกผักรวมกับเนื้อสับและตั้งโหมดการทำอาหาร ขอแนะนำให้ใช้หมูสับและเนื้อวัวผสมในจาน โดยควรใส่ไขมันในปริมาณเล็กน้อย สำหรับตัวเลือกที่เบากว่า ให้ใช้ไก่หรือไก่งวง คุณจะต้องผสมอาหารเรียกน้ำย่อยหลายครั้งในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดชามใส่เนยให้ละลาย
2. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน สับหัวหอม โอนกับเนื้อสับไปที่ด้านล่างของชาม
3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คลุกเคล้า
4. ปิดฝา ตั้งโหมดบัควีท ปรุงจนเสียงบี๊บ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

พัฟมันฝรั่ง

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 256 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

มันฝรั่งหลายชั้นในหม้อหุงข้าวหลายจานจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของการทำอาหาร ถ้าเขาเรียนรู้เคล็ดลับในการทำอาหาร สูตรด้านล่างพร้อมรูปถ่ายจะช่วยเขาในเรื่องนี้ มันค่อนข้างง่าย แต่ช่วยให้คุณเตรียมของว่างแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและเปลือกครีมชีสอบ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น.;
• พริกขี้หนูแห้ง - 5 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. จาระบีชามด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ
2. วางเนื้อไก่ในชั้นที่สอง ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยปาปริก้า
3. ใส่หัวหอมครึ่งวง, ชีสขูด
4. เทไข่ที่ตีไว้บนจาน
5. ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 50 นาที ปรุงอาหารโดยเปิดวาล์วเล็กน้อยเพื่อให้อากาศไหลออก
6. เสิร์ฟโดยตัดจานเป็นส่วนๆ

กับชิกเก้น

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 259 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

ไก่ทอดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะเป็นตัวเลือกอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องมีไก่สำหรับทำอาหาร - ควรใช้ต้นขา แต่ปีกและเนื้อทั้งสองจะทำ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ต้นขาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะผลที่ได้คือขนมที่อร่อยจะกลายเป็นเนื้อนุ่มปานกลางน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 0.2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างต้นขา เอากระดูกออก หั่นเป็นชิ้น ๆ พับที่ก้นชามที่ทาน้ำมัน
2. ปรุงอาหารเมื่อทอดเป็นเวลา 10 นาที กวนอย่างต่อเนื่อง
3. แนะนำหัวหอมครึ่งวง แครอทขูดละเอียด ทอดเป็นเวลา 10 นาที
4. เพิ่มก้อนมันฝรั่งผัดเพิ่มเกลือพริกไทยคุณสามารถปรุงรสด้วยใบกระวาน
5. เทน้ำเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีในโหมดที่เหมาะสม
6. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

กับไส้กรอก

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง.
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 221 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

วิธีการปรุงมันฝรั่งกับไส้กรอกในหม้อหุงช้ามีรายละเอียดอยู่ในคำแนะนำด้านล่าง ตัวเลือกอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมนี้จะได้รับการชื่นชมจากทุกครัวเรือนเพราะไม่มีใครปฏิเสธที่จะกินมันฝรั่งทอดกับไส้กรอกรมควันหรือธรรมดา กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น และเปลือกกรอบที่น่ารับประทานจะทำให้เป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัว มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ทักษะเฉพาะ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• ไส้กรอก - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนชา;
• เนย - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอม
2. เทน้ำมันที่ด้านล่างของชามตั้งโหมดการอบวางหัวหอมหลังจาก 10 นาทีใส่มันฝรั่งกับไส้กรอกเกลือ
3. ผัด, ปิด, ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ปรุงรสด้วยเนย กระเทียม ต้นหอม

กับกระเทียม

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 213 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดกระเทียมในหม้อหุงช้ามีอยู่ในสูตรต่อไปนี้ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกลิ่นหอมที่ทำให้คุณอยากลอง นอกจากกานพลูกระเทียมแล้ว สูตรนี้ยังรวมถึงผักชีฝรั่งรสเผ็ด ผักชีฝรั่ง ผักชีหรือออริกาโน เป็นการดีที่จะใช้ออลสไปซ์หรือโรสแมรี่, โหระพา

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น.;
• เนย - 20 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวมันฝรั่งเป็นเส้นใส่เนย ตั้งค่าโหมดการอบ
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
3. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่กระเทียมที่กด ผักชีฝรั่งสับ เกลือและพริกไทย
4. หลังจากผสมแล้ว ปล่อยให้เดือด

มีหลายทางเลือกในการทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเพื่อให้มันยังคงกรอบและไม่ต้มหรือตุ๋น ต่อไปนี้เป็นแนวคิดพื้นฐานสำหรับการทำอาหารปิ้งย่างที่น่ารับประทานจากเชฟผู้มีชื่อเสียง:

1. มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าที่หั่นเป็นแท่งจะกลายเป็นกรอบและได้เปลือกทอดที่สวยงามหากคุณอุ่นส่วนผสมน้ำมันในโหมดการทอดครั้งแรกแล้วเทชิ้นออกแล้วปิดฝาทันที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ผัดในช่วงห้านาทีแรก มิฉะนั้น เปลือกจะไม่ทำงานและอาหารจะเสียรูปทรง
2. ทางที่ดีควรใช้ไม้พายพลิกคว่ำ เหมาะอย่างยิ่งที่จะเปลี่ยนอาหารเป็นส่วนใหญ่
3. หลังจากนั้นคุณควรเปลี่ยนโปรแกรมเป็นการอบ ปรุงต่ออีกห้านาที พลิกมันฝรั่งอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ ปล่อยให้นั่งอีกห้านาที
4. บางคนชอบเมื่อมันฝรั่งทอดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ - "มันฝรั่งสไตล์คันทรี่" นี้มีเปลือกอบ ในการปรุง ก่อนอื่นคุณต้องละลายเบคอนในโหมดการทอด ผัดเบา ๆ ทุกด้านโดยเปิดฝาและใส่เกลือในตอนท้าย หากต้องการคุณสามารถเติมไข่ที่ตีแล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด
5. หากมันฝรั่งมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินครึ่งเซนติเมตร มันฝรั่งจะกลายเป็นเปลือกทอดเมื่อสุกทั้งเปลือกโดยไม่ต้องหั่น มันคุ้มค่าที่จะเอาขนาดเท่ากันคลุมด้วยเกลือทะเล ต้มลูกที่ล้างแล้วจนสุกครึ่ง ทอดด้วยฟังก์ชั่นการทอดในเนย จำเป็นต้องพลิกกลับอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง
6. มันฝรั่งทอดยังสามารถทำใน multicooker หากคุณสับมันด้วยแท่งยาวพิเศษด้วยมีดหยิกหรือใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อมา เพื่อให้ได้เปลือกทอดบนมันฝรั่งคุณต้องอุ่นน้ำมันในโหมดการทอดและลดฟางลงเพื่อให้มันลอยอยู่ในเนื้อหาของชาม หลังจากนั้นก็ยังคงเอาออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หาก multicooker มีฟังก์ชั่นเฟรนช์ฟราย การทำอาหารจะง่ายขึ้น เพราะมีตาข่ายทอดรวมอยู่ในอุปกรณ์ดังกล่าว

วีดีโอ

multicooker รักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมดในอาหารด้วยวิธีที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่สุด ในเวลาเดียวกัน อาหารที่ปรุงในนั้นกลับมีรสชาติอร่อย เช่น ปรุงในหม้อหลายเครื่อง แทบไม่ต่างจากจานที่ทำบนเตา แต่กลับกลายเป็นว่ามีสุขภาพดีและอร่อยกว่ามาก ลองดูสูตรอาหารสองสามอย่างสำหรับมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้ากับคุณ

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงข้าว Redmond multicooker

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนย - 10 กรัม
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา จากนั้นเทเนยลงในกระทะ multicooker ใส่มันฝรั่งแล้วใส่เกลือเล็กน้อย เราเสียบปลั๊กเครื่องตั้งโปรแกรมการอบและทอดจานเป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เปิดฝา multicooker กวนมันฝรั่ง เติมเกลือและพริกไทยอีกเล็กน้อย เราปรุงอาหารจนสุกเต็มที่

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงข้าว Panasonic multicooker

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น.;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องเทศ;
• กระเทียม - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นหนา เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของ multicooker แล้วใส่เนยชิ้นเล็กๆ เรากระจายมันฝรั่งหั่นบาง ๆ และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เราตั้งค่าโหมด "การอบ" บนอุปกรณ์และตั้งเวลา 40 นาที ผสมมันฝรั่ง 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม และถ้าคุณต้องการทำให้มันมีกลิ่นหอมมากขึ้นและให้รสชาติดั้งเดิมที่เฉพาะเจาะจงจากนั้นสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการทอดให้บีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วคลุกเคล้า มันฝรั่งดังกล่าวมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม มันจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใด ๆ

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งอ่อน - 800 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องเทศ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

ก่อนอื่นเราเตรียมผลิตภัณฑ์ - เราล้างมันฝรั่งให้สะอาดจากสิ่งสกปรกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกกระเทียมแล้วล้างและเขย่าสมุนไพรสด เราเปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ตามดุลยพินิจของคุณเทน้ำมันพืชและปล่อยให้มันอุ่นขึ้นสักครู่ จากนั้นเทมันฝรั่งและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยคนเป็นครั้งคราวเพื่อให้มันฝรั่งทอดอย่างสม่ำเสมอ แต่อย่ากระจัดกระจาย

ก่อนปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ใส่สมุนไพรสดสับ กระเทียมสับละเอียด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เราจัดใส่จานที่สวยงามและเสิร์ฟร้อนกับ

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงข้าว Philips multicooker

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นเส้น ตอนนี้เราเปิด multicooker เทเนยลงในชามแล้วใส่มันฝรั่งที่นั่นใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้น ปิดฝาเครื่อง เลือกโหมด "ทอด" และตั้งเวลา 20 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม เปิดฝา ผสมมันฝรั่งให้เข้ากันแล้วโยนหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง

จากนั้นเราตั้งเวลาไว้อีก 20 นาที และปรุงอาหารในโหมดเดียวกันจนมีเสียงสัญญาณ หลังจากเวลาผ่านไป ให้ปิด multicooker โยนเนยลงไปผัดกับมันฝรั่งด้วยช้อน เราเสิร์ฟจานร้อนปรุงรสหากต้องการด้วยสมุนไพรสด