Cześć wszystkim!

Cóż za przyjemny czas na pisanie artykułów teraz, bo wszystkie poświęcone są darom natury: warzywom i owocom. A dzisiaj chcę porozmawiać o niedocenianym przez wielu warzywie - dyni. To naprawdę wyjątkowy produkt, bogaty w witaminy i minerały. Ale jest wyjątkowy nie tylko w tym, ale także w tym, że możesz gotować z tego warzywa zarówno i!

A w tym artykule porozmawiamy o pieczeniu kawałków tego wspaniałego warzywa w piekarniku. I uwierz mi, jest sporo przepisów na gotowanie. I każdy znajdzie taki, który mu odpowiada.

Osobom przestrzegającym norm gorąco radzę przyjrzeć się potrawom z dyni odpowiednie odżywianie, a także post i ci, którzy chcą trochę więcej stracić. Pomogą urozmaicić dietę i wprowadzą do niej jasne kolory.

Swoją drogą, dynię można przecież przechowywać bardzo długo, czasem mam starą aż do nowego roku. I to wspaniale, że zimą możemy tak pożytecznie leczyć swój organizm!

Chuda dynia pieczona w piekarniku z plastrami czosnku

Co za aromatyczne danie okazuje się ten przepis! Może służyć jako pełnowartościowy obiad lub kolacja, a także być dodatkiem, na przykład do mięsa.

Dynia bardzo dobrze komponuje się z niektórymi przyprawami, takimi jak mięta, rozmaryn, tymianek. Spróbuj wydobyć swoją ulubioną kombinację, a to wspaniałe warzywo stanie się jednym z Twoich ulubionych!

Będziemy potrzebować:

• dynia;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• Sól;
• zmielony czarny pieprz;
• ulubione przyprawy do wyboru (oregano, rozmaryn, mięta, bazylia, tymianek);
• oliwa z oliwek - 3-4 łyżki stołowe.

Gotowanie:

OD Oliwa z oliwek smak dyni będzie bardziej intensywny. Ale jeśli go nie masz, możesz użyć dowolnego warzywa.

Pieczona słodka dynia z miodem (bez cukru)

Jak już wspomniałem, dynia robi pyszne „poprawne” desery, których przygotowanie zajmie sporo czasu.

Doskonałe wyjście z sytuacji, w której naprawdę chcesz słodyczy, ale istnieją ograniczenia dietetyczne. Ciesząc się takim deserem, zaspokoisz zapotrzebowanie organizmu na węglowodany.

Będziemy potrzebować:

Gotowanie:

Najwygodniej to zrobić za pomocą pędzla kulinarnego.

Możesz użyć cynamonu i ulubionych orzechów.

Wideo, jak szybko i smacznie gotować dynię w doniczkach

ugotować słodka dynia można również w doniczkach, będzie miękka i bardzo soczysta. Miód zapewni niezbędną słodycz. W razie potrzeby możesz podać danie posypane orzechami. Cóż, jak to zrobić, zobacz wideo!

Będziemy potrzebować:

• dynia;

Gotowanie:

Przepis na pieczone plastry dyni z jabłkami i cukrem

Inną opcją do zrobienia deseru dyniowego są jabłka i cukier. Pyszne i pachnące danie, do którego można dodać również cynamon lub gałkę muszkatołową.

Cytryna doda kwaskowości i sprawi, że deser będzie jeszcze bogatszy w smak.

Będziemy potrzebować:

• dynia - 500 g;
• jabłka - 2-3 szt .;
• cytrynowy;
• cukier - 80 g;
• masło- 30 lat

Gotowanie:

Jak upiec plastry dyni w piekarniku z mięsem?

Prosty przepis na przygotowanie pełnowartościowego dania na jednej blasze do pieczenia - mięso i warzywa. Co może być lepszego, szybszego i smaczniejszego?

Możesz dodać do niego absolutnie dowolne warzywa, które masz w domu. Mięsem może być też wszystko. Najważniejsze jest łatwość przygotowania. Wystarczy wszystko pokroić, piekarnik zajmie się resztą.

Jeśli nie masz pod ręką rękawa do pieczenia, to nie ma znaczenia, danie można przygotować w misce pokrytej folią.

Będziemy potrzebować:

Gotowanie:

Możesz użyć kurczaka lub innego rodzaju mięsa.

Młodej cukinii nie można obrać.

Pieczone paluszki dyniowe w piekarniku – przepis na odchudzanie

Każdy, kto kiedykolwiek był na diecie wie, że w tej chwili naprawdę chcesz czegoś szkodliwego, ale nie możesz. Ten przepis jest alternatywą dla frytek. Można powiedzieć, że to ratunek, bo przygotowanie takiej przekąski jest bardzo proste. A po zjedzeniu takich paluszków dyniowych twoje sumienie na pewno cię nie będzie dręczyć.

Ale nie oczekuj, że będą smakować jak frytki. Dynia ma bardziej miękką konsystencję. Są raczej bardzo podobne do pieczonych słodkich ziemniaków.

Będziemy potrzebować:

• obrana dynia - 400 g;
• oliwka (lub olej kokosowy) - 3 łyżki;
• cebula w proszku - 1 łyżeczka;
• papryka wędzona - 1/3 łyżeczki;
• sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:

Jak ugotować dynię z kaszą jaglaną w garnku według prostego przepisu

Kasza jaglana idealnie komponuje się z dynią. Każdy, kto jeszcze tego nie zrozumiał, po prostu ugotował to nieprawidłowo. W tym przepisie piecze się go w garnkach w piekarniku. Danie okazuje się jak z rosyjskiego piekarnika. Bardzo smaczne i obfite śniadanie dla wszystkich członków rodziny!

Będziemy potrzebować:

• dynia - 300-400 g;
• proso - 1 szklanka;
• mleko - 900 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 2-3 łyżki stołowe;
• masło do smaku.

Gotowanie:

Jak już zrozumiałeś, dynia to produkt uniwersalny. A jak to ugotować, każdy sam decyduje. Wybierz przepis, który Ci się podoba, ugotuj i zaskocz swoich bliskich pysznymi i zdrowymi potrawami!

Zaopatrz się w dynię z wyprzedzeniem i możesz ją gotować do bardzo zimnej pogody różne sposoby, będąc jednocześnie nasyconym witaminami, tak niezbędnymi zimą.

Do zobaczenia wkrótce! Smacznego!

Pieczona dynia to jedna z najbardziej zdrowe posiłki. Jest niskokaloryczna. Dobre dla dietetyczne jedzenie. W takim przypadku warzywo można wykorzystać do przygotowania różnych smakołyków. Szczególnie udaną dynię uzyskuje się, jeśli jest pieczona w piekarniku.

Dynia pieczona w piekarniku może służyć jako doskonały deser, pełne śniadanie, obiad lub danie główne na lunch. Wszystko zależy od tego, jakie dodatkowe komponenty zostaną użyte. Jeśli ziemniaki, mięso i inne warzywa, to będzie dobrze obfity posiłek. Jeśli miód i owoce, to dostaniesz świetny deser, a twarożek zamieni warzywo w świetna opcjaśniadanie.

I nie martw się o ciasną skórkę, gdy nadziewasz całą dynię. W piekarniku miazga jest dobrze upieczona, staje się zaskakująco delikatna. Jest swobodnie usuwana ze ścianek swoich „garnków” za pomocą łyżki.

Dynia pieczona w piekarniku – przepis na gotowanie w kawałkach w garnkach

Potrzebujesz ugotować coś smacznego i szybkiego, na przykład na obiad? Wtedy ten przepis na dynię bardzo się przyda. Danie okazuje się soczyste i pachnące, a przy tym ma minimalną ilość kalorii.

Składniki:

• Pulpa dyniowa - 400 g
• Jajko kurze - 3 szt.
• Masło - 3 łyżki.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny - do smaku

Gotowanie:

Warzywa muszą być obrane, nasiona usunięte, a włókna usunięte.

Do gotowania najlepiej nadają się odmiany dyni Muscat.

Pokrój przygotowaną miazgę w kostkę o boku nie większym niż 1 cm, jeśli powiększysz, warzywo nie będzie miało czasu na gotowanie.

Przełóż kostki na talerz. Sól pieprz. Jeśli chcesz, możesz dodać dowolne inne przyprawy. Wszystko zależy od Ciebie.

Przygotowaną miazgę rozłóż do garnków. Pamiętaj, aby do każdego włożyć łyżkę masła. To da dyni kremowy smak i sprawić, że będzie smaczniejszy.

Rozbij jajka do osobnej miski. Ubij trzepaczką, tak jakbyś planował zrobić omlet. Wlej jajka na dynię tak, aby zacieru jajecznego je przykryło.

Garnek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do +180 i gotujemy 25 minut. W tym czasie kawałki będą w pełni ugotowane i przyrumienione. Ale zachowują swój pierwotny kształt.

Podczas gotowania możesz użyć zamrożonych kawałków dyni. Tylko w takim przypadku musisz posolić i popieprzyć jajka.

Pieczona w całości dynia faszerowana ryżem i suszonymi owocami

Dynię można upiec w całości, używając jej jako garnka. Więc zróbmy to. Do nadzienia weź ryż i suszone owoce.

Składniki:

• 1 mała dynia;
• 3 art. l. Ryż
• 5 sztuk. suszone śliwki;
• garść rodzynek;
• 3 art. l. miazga dyniowa;
• 1 łyżeczka kochanie;
• 1 ul. l. masło;
• Sól.

Notatka! Wskazane są składniki do nadziewania jednego małego owocu.

Gotowanie:

Umyj dynię i ostrożnie odetnij jej wierzch. Posłuży jako pokrywka do garnka. Usuń wszystkie nasiona ze środka i odetnij część miąższu.

Miąższ zmiel na tarce i dusić, dodając trochę wody, 15 - 20 minut.

Wypłucz w gorąca woda i moczyć rodzynki i suszone śliwki. Spuść wodę po około 15 minutach. Drobno posiekaj suszone śliwki.

Ryż gotować do w pełni przygotowany. Odcedź w durszlaku i spłucz pod zimną bieżącą wodą.

Połącz ryż i suszone owoce, miąższ dyni i miód. Wszystko dobrze wymieszaj. To będzie wypełnienie.

Napełnij nim garnek z dynią. Połóż masło na wierzchu i zamknij pokrywkę. Taką dynię przygotowuje się w temperaturze +180 przez 45 - 50 minut.

Danie gotowe. Można go podawać przy stole.

Słodkie plastry dyni zapiekane z miodem (cukrem)

Dynia pieczona z miodem lub cukrem to jedna z najprostszych i najpopularniejszych desery warzywne. W trakcie gotowania warzywo można po prostu pokroić w kostkę, posypać miodem (posypać cukrem) i wysłać do piekarnika.

Ale kawałki będą znacznie smaczniejsze, jeśli będą lekko zakwaszone. Na przykład na wierzch wlej sok z cytryny lub pomarańczy. Doda deserowi niezwykłą nutę smakową, lekko go orzeźwiając.

Składniki:

• Dynia - 400 g
• Miód - 2 łyżki
• Olej roślinny- 1 łyżka
• Sezam - 2 łyżki
• Pomarańczowy - 1 szt. skórka (i sok opcjonalnie)

Gotowanie:

Aby przygotować deser, musisz użyć odmian dyni z gałki muszkatołowej. Początkowo mają oryginalny smak i dobry aromat, który my tylko wzmocnimy.

Obierz owoce i pokrój w cienkie plasterki. Możesz nadać miazdze kształt kawałków.

Połącz w osobnym pojemniku olej roślinny bezwonny i miodowy. Każdy się nada, z wyjątkiem kaszy gryczanej. Początkowo ma charakterystyczny posmak, który zmiażdży aromat dyni.

Nadzienie można poprawić dodając do niego skórkę (część pomarańczową) i sok pomarańczowy. Skórkę należy najpierw zetrzeć na drobnej tarce. Niezwykły pomarańczowy smak spodoba się dzieciom, które nie przepadają za dynią.

Dynię przełożyć na przygotowany dressing i delikatnie wymieszać tak, aby pokryła całą powierzchnię miazgi.

Przenieś je do naczynia ogniotrwałego w jednej warstwie i wyślij do piekarnika w temperaturze +180 na 40 minut.

Przenieś gotową dynię do naczynia. Zalej uzyskany sok i posyp lekko prażonymi ziarnami sezamu.

Jako opcję do zrobienia deseru możesz użyć tego przepisu wideo

Smacznego! Dynię z miodem otworzyłam dla siebie dopiero w zeszłym roku. Nigdy nie myślałam, że pokocham ten warzywny deser)))

Dynia z mięsem i ziemniakami w rękawie

Ta wersja dania jest dobra na obiad lub drugie danie obiadowe. Okazuje się całkiem satysfakcjonujący ze względu na zawartość mięsa i ziemniaków, ale jednocześnie lekki ze względu na dynię i cukinię.

Składniki:

• dynia - 500 gr.;
• cukinia - 2 szt.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• szynka wieprzowa - 400 gr.;
• przyprawa do wieprzowiny- smak;
• zioła prowansalskie- smak;
• świeże zioła - do smaku.

Gotowanie:

Przede wszystkim musisz zająć się mięsem. Wieprzowinę pokroić w cienkie plasterki, posolić, popieprzyć i posypać ulubionymi przyprawami. Mieszaj i przechowuj w lodówce przez około pół godziny.

Odstaw mięso, marynuj. Na razie zajmiemy się dynią. Musi być obrane i część nasienna. Pokrój w dużą kostkę. Jeśli warzywo zostanie posiekane, w trakcie gotowania zamieni się w nieapetyczną owsiankę. Posyp ziołami prowansalskimi.

Cukinię pokroić w kostkę. Jeśli są nabiałem, nie ma potrzeby ich czyszczenia. Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki.

Teraz możesz zebrać rękaw. Warstwy w tej kolejności:

1. ziemniaki - sól;
2. mięso z cukinią;
3. dynia.

Naprawiamy końce rękawa. Kładziemy go na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika w temperaturze +180 na 60 minut.

15 minut przed upływem czasu należy odciąć górę folii i otworzyć warzywa. Następnie dynia się upiecze i utworzy się na niej piękna skórka.

Robienie dyni w piekarniku z miodem i jabłkami

Do przygotowania tego deseru wskazane jest użycie deserowych odmian dyni, na przykład miodu. Zawiera najwięcej cukrów, a miąższ jest dość słodki. Przeciwnie, jabłka wybierają bardziej kwaśne.

Składniki:

• dynia - 400 g;
• jabłka - 500 g;
• cynamon - 1 łyżeczka. łyżka;
• orzechy włoskie - 40 g;
• płynny miód - 2 stoliki. łyżki.

Gotowanie:

Jabłka i dynię obrać ze skórki i rdzenia. Pokroić na równe kawałki, ale nie trzeba ich mielić. Optymalny rozmiar to 2x2 cm, tylko jabłka powinny być grubsze, a dynia cieńsza.

Wyłóż naczynie do pieczenia folią. Rozłóż na nim dynię w jednej warstwie i wyślij do piekarnika na 20 minut w temperaturze +180. Nie zapomnij dodać do niego 2 łyżek wody.

Wyjmij formę, gdy czas się skończy. Warzywo powinno zmięknąć. Teraz posyp ją sproszkowanym cynamonem na wierzchu.

Ułóż jabłka na wierzchu i włóż blachę do piekarnika na kolejne 25 minut.

Następnie pozwól miksturze nieco ostygnąć i możesz zacząć podawać. Umieść dynię z jabłkami w miskach lub innym naczyniu do serwowania. Każdą porcję posyp miodem, włóż trochę orzechy włoskie i możesz aplikować.

Wideo: Pieczona dynia z pieczarkami pod serem

Dynia zapiekana z twarogiem i rodzynkami

Jeśli upieczesz dynię z twarogiem i rodzynkami, dostaniesz świetną opcję na obfite śniadanie.

Składniki:

• dynia - 200 g;
• twarożek - 100 g;
• jajko kurze - 1 szt .;
• cynamon - 1 szczypta;
• cukier waniliowy - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

Usuń skórkę z dyni i zetrzyj miąższ na średniej tarce. Formę żaroodporną nasmaruj olejem i włóż do niej połowę przygotowanego produktu.

Dobrze wypłucz rodzynki w gorącej wodzie. Połóż na twarogu i dodaj jajko. Wymieszać składniki. Rozłóż trochę twarogu na dyni.

Naprzemiennie nakładaj warstwy startego miąższu dyni i twarogu, aż wypełnisz całą formę.

Górna warstwa powinna być warzywna.

Pieczemy dynię w piekarniku w temperaturze +180 przez pół godziny.

Oto kilka pysznych dań, które możesz ugotować ze zwykłej dyni. Urzeka też prostota przepisów – nawet początkującym kucharzom się to uda. I bez względu na wybraną metodę gotowania, danie okaże się smaczne i pożywne.

To wszystko na dzisiaj! Powodzenia w kuchni i do nowych przepisów.

Podudzia z kurczaka z dynią i ziemniakami w „rękawku” to nie tylko pyszne danie, które z łatwością ugotuje nawet gospodyni, która nigdy nie stała przy kuchence. Ale również udka z warzywami to także pełny obiad lub śniadanie. Oznacza to, że nie będziesz musiał gotować przystawki osobno, ale osobno sos lub Dania mięsne. Łatwość przygotowania urzeka, dlatego ta metoda przygotowania jest bardzo popularna. Po pierwsze nie zabrudzisz naczyń, a po drugie po prostu wkładasz mięso i warzywa do „rękawa” i idziesz do innych potraw….

Składniki

• udka z kurczaka - 4 sztuki__NOWOŚĆ__
• sos sojowy - 30 ml__NOWOŚĆ__
• sól do smaku__NOWOŚĆ__
• pieprz czarny mielony - do smaku__NOWOŚĆ__
• dynia - 200 gram__NOWOŚĆ__
• ziemniaki - 5-6 sztuk __NOWOŚĆ__
• mieszanka warzyw (kukurydza, Papryka, cebula, marchewka) - 100 gram __NOWOŚĆ__
• groszek zielony - 50 gram __NOWOŚĆ__

Przepis:

Umyj udka z kurczaka, usuń wszystkie włosy, włóż do głębokiego talerza. Sól i pieprz według własnych upodobań.

Polać sosem sojowym udka.

Obierz dynię, a następnie usuń pestki. Miąższ umyć i pokroić na małe kawałki.

Lepiej wziąć małego ziemniaka. Zdejmij go, umyj pod bieżącą wodą, aby usunąć brud i kurz. Następnie pokrój ziemniaki w ćwiartki.

Weź kulinarny rękaw i dobrze zawiąż jeden koniec nitką. Włóż swoje golenie w sos sojowy, ziemniaki i dynia w rękawie. Dodaj tam mieszankę warzyw do smaku.

Zasnąć zielony groszek. Zawiąż drugi koniec „rękawa” tak, aby nic z niego nie wysypało się ani nie wypadło. Rękaw z mięsem i warzywami lepiej włożyć do foremki, aby nie pobrudzić piekarnika lub blachy do pieczenia. Włącz piekarnik na 200 stopni i gotuj danie przez około 30-40 minut.

Gdy minie odpowiedni czas, możesz odciąć rękaw od góry, włączyć maksymalną moc piekarnika i pozostawić na kolejne 5-7 minut, aby przyrumienić skórkę. Gotowe danie można od razu podać do stołu, gdy jest jeszcze ciepłe. Mięso jest bardzo delikatne i dosłownie rozpada się.

Przygotowanie bimbru i alkoholu do użytku osobistego
całkowicie legalne!

Po upadku ZSRR nowy rząd zaprzestał walki z bimbrem. Zniesiono odpowiedzialność karną i grzywny, a artykuł dotyczący zakazu produkcji wyrobów zawierających alkohol w domu został usunięty z kodeksu karnego Federacji Rosyjskiej. Do dziś nie ma ani jednego prawa, które zabraniałoby tobie i mnie angażować się w nasze ulubione hobby - robienie alkoholu w domu. Świadczy o tym ustawa federalna z dnia 8 lipca 1999 r. Nr 143-FZ „O odpowiedzialności administracyjnej osób prawnych (organizacji) i indywidualnych przedsiębiorców za przestępstwa w zakresie produkcji i obrotu alkoholem etylowym, produktami alkoholowymi i zawierającymi alkohol (Ustawodawstwo Zbiorowe Federacji Rosyjskiej, 1999, nr 28, poz. 3476).

Wyciąg z ustawy federalnej Federacji Rosyjskiej:

„Skutek tej ustawy federalnej nie dotyczy działalności obywateli (osób fizycznych), którzy nie wytwarzają produktów zawierających alkohol etylowy do celów marketingowych”.

Bimber w innych krajach:

W Kazachstanie zgodnie z Kodeksem Republiki Kazachstanu o wykroczeniach administracyjnych z dnia 30 stycznia 2001 r. N 155 przewidziana jest następująca odpowiedzialność. Tak więc, zgodnie z artykułem 335 „Produkcja i sprzedaż napoje alkoholowe domowej" nielegalnej produkcji w celu sprzedaży bimbru, czaczy, wódki morwowej, zacieru i innych napojów alkoholowych, jak również sprzedaż tych napojów alkoholowych podlega karze grzywny w wysokości trzydziestu miesięcznych indeksów kalkulacyjnych z konfiskatą napojów alkoholowych, aparatury, surowców i urządzeń do ich wytwarzania, a także otrzymywanych z ich sprzedaży pieniędzy i innych kosztowności. Prawo nie zabrania jednak przygotowywania alkoholu do celów osobistych.

Na Ukrainie i Białorusi rzeczy mają się inaczej. Artykuły nr 176 i nr 177 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Ukrainy przewidują nałożenie grzywien w wysokości od trzech do dziesięciu wolnych od podatku płacy minimalnej za produkcję i przechowywanie bimbru bez celu sprzedaży, za przechowywanie bez celu sprzedaży aparatury* do jej produkcji.

Artykuł 12.43 powtarza tę informację praktycznie słowo w słowo. „Produkcja lub zakup mocnych napojów alkoholowych (bimber), półproduktów do ich produkcji (zacieru), przechowywanie urządzeń do ich produkcji” w Kodeksie Republiki Białoruś w sprawie wykroczeń administracyjnych. Paragraf nr 1 stanowi: „Wytwarzanie przez jednostki mocnych napojów alkoholowych (bimber), półproduktów do ich wytwarzania (zacieru), a także przechowywanie urządzeń * wykorzystywanych do ich wytwarzania - grozi upomnieniem lub grzywną do pięć podstawowych jednostek wraz z konfiskatą wskazanych napojów, półproduktów i urządzeń.

*Zakup fotosy bimbru do użytku domowego nadal jest to możliwe, ponieważ ich drugim celem jest destylacja wody i przygotowanie składników do naturalnych kosmetyków i perfum.

Jak często masz na stole dania z dyni? Najprawdopodobniej wielu naszych czytelników nieczęsto oddaje się tym pysznym i niezwykle przydatne warzywo(Uwierz mi, dynia nie jest przypadkowo nazywana królową ogrodu). Chodzi o to, że nie wszyscy znają wiele przepisów na dynie. Niektóre nawet owsianka dyniowa nie umieją gotować, a nasze babcie gotowały je jesienią prawie codziennie. A jeszcze mniej nowoczesnych gospodyń domowych wie, jak upiec dynię na deser lub przystawkę. Postanowiliśmy wypełnić tę lukę i wprowadzić 7 przepisy dietetyczne, zgodnie z którą dynia upieczona w piekarniku w plastrach okazuje się bajecznie smaczna.

Subtelności technologii

Proces pieczenia dyni w plastrach ma swoje własne cechy, nie wiedząc, które danie na swój sposób walory organoleptyczne może nie być tak atrakcyjna, jak się spodziewasz.

• Nie należy kupować małych dyń o jasnopomarańczowym kolorze do celów kulinarnych - są one dekoracyjne i nie są przeznaczone do gotowania.
• Bardzo mała lub zbyt duża dynia - nie najlepszy wybór. Pierwszy prawie na pewno będzie zielonkawy, drugi zarośnięty, włóknisty i wodnisty. Nie możesz z nich zrobić smacznego dania, nawet jeśli znajdziesz najlepszy przepis. Najlepsza opcja- średniej wielkości okrągłe warzywo (3-5 kg), o jasnej skórce i jasnym miąższu.
• Czas pieczenia dyni w piekarniku zależny jest od wielkości kawałków. Kawałki o grubości 2 cm należy gotować około godziny, cieńsze upieczą się wcześniej, a grube dłużej. Gotowość dyni można łatwo sprawdzić widelcem: jeśli jest miękka, to jest gotowa.
• Sama dynia nie ma wyraźnego słodkiego smaku. Brakuje jej kwasowości. Z tego powodu podczas pieczenia dyni na deser, mięso lub miód dodaje się do niej kwaśne owoce lub jagody i posypuje się sokiem.
• Biorąc pod uwagę, że pieczenie dyni zajmuje dużo czasu, do foremki z kawałkami dyni wlewa się odrobinę płynu najczęściej, zwykła woda. Jednak nie powinno to być za dużo, w przeciwnym razie wodnisty smak gotowe jedzenie jesteś pod warunkiem.

Pieczenie jest jednym z lepsze sposoby gotowanie dyni, ponieważ pozwala zaoszczędzić maksimum zawartej w niej dyni przydatne substancje, Unikaj używania duża liczba obrazy olejne. Tak więc prawie wszystkie przepisy na pieczenie dyni w piekarniku w plasterkach są dietetyczne, z wyjątkiem sytuacji, gdy do dania dodaje się bekon lub inne wysokokaloryczne potrawy. Poniżej znajdziesz przepisy, dzięki którym możesz upiec dynię bez obaw o przybranie na wadze.

dynia do dekoracji

składniki:

• miazga dyniowa - 1,5 kg;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• czosnek - 2 ząbki;
• mieszanka papryki, suszonych ziół, soli - do smaku.

Algorytm gotowania:

1. Dynię umyć, obrać, usunąć pestki. Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę.
2. Czosnek wycisnąć do osobnego pojemnika, dodać przyprawy, przyprawy, sól. Zamieszać.
3. Wlej powstałą mieszankę dyni, wymieszaj i umieść w naczyniu do pieczenia.
4. Posyp trochę przegotowanej wody na dno formy.
5. Formę wkładamy do piekarnika i pieczemy dynię przez 30-40 minut w temperaturze 180-200 stopni.

Niesłodzona dynia przygotowana według tego przepisu to doskonały dodatek do mięsa i ryb. W razie potrzeby może służyć jako samodzielne danie. Warto zauważyć, że schłodzone danie również będzie pyszne.

dynia z cukrem

składniki:

• dynia - 1 kg;
• cukier - 60 g;
• sól - 5 g;
• oliwa z oliwek lub masło - 40 ml.

Algorytm gotowania:

1. Obraną dynię pokroić w plastry, rozłożyć na blasze do pieczenia.
2. Wymieszaj sól i cukier, posyp dynię.
3. Skrop oliwą lub roztopionym masłem.
4. Wlej ćwierć szklanki wody, wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz do końca. Jeśli dynia zacznie się przypalać na wierzchu przed upieczeniem, po prostu przykryj ją folią spożywczą i kontynuuj gotowanie.

W związku z tym, że podczas pieczenia dodawano nie tylko cukier, ale i sól, dynia będzie wydawała się słodsza, bo sól potęguje słodycz cukru. Nie należy jednak oczekiwać, że danie okaże się słodkie jak cukierki - będzie to wymagało znacznie więcej cukru, ale w tym przypadku danie nie będzie już dietetyczne.

Dynia z jabłkami i rodzynkami

składniki:

• obrana dynia - 0,7 kg;
• rodzynki - 50 g;
• jabłka (obrane) - 0,3 kg;
• cytryna - 1 szt .;
• cukier - 20 g;
• mielony cynamon - 1 łyżeczka

Algorytm gotowania:

1. Miąższ dyni pokroić w plastry o dowolnym kształcie, jabłka w plastry.
2. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, po 10 minutach wycisnąć.
3. Ułożyć w formie naprzemiennie, dynię i jabłka.
4. Posyp rodzynkami, cukrem, cynamonem.
5. Skrop sokiem wyciśniętym z jednej cytryny.
6. Wlej ćwierć szklanki przegotowanej wody do formy.
7. Włóż foremkę do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 30-40 minut, aż dynia będzie miękka.

Dynia upieczona według powyższego przepisu może być podawana jako deser. Danie okazuje się jednak na tyle satysfakcjonujące, że całkowicie zastępuje śniadanie.

Dynia z jabłkami i pigwą

składniki:

• miazga dyniowa - 0,5 kg;
• jabłka (obrane) - 0,25 kg;
• pigwa - 0,25 kg;
• cukier - 60 g.

Algorytm gotowania:

1. Dynię i owoce obrać i pokroić w mniej więcej tej samej wielkości kostki.
2. Wymieszać dodając łyżkę cukru.
3. Złóż do formy, posyp kolejną łyżką cukru pudru i wstaw na 20 minut do piekarnika.
4. Po określonym czasie posyp pozostałym cukrem i piecz do miękkości.

Ten deser dyniowy ma harmonijny słodko-kwaśny smak, najlepiej podawać z bitą śmietaną lub niesłodzonym jogurtem.

Dynia zapiekana z jabłkami i orzechami włoskimi

Składniki:

• dynia - 0,25 kg;
• jabłka - 0,25 kg;
• orzechy - ¼ szklanki;
• cukier - 20 g;
• woda - 40 ml.

Algorytm gotowania:

1. Dynię i jabłka obrać, pokroić w kostkę nie większą niż centymetr, wymieszać, włożyć do foremki.
2. Wlej trochę wody na spód formy.
3. Posyp mieszankę dyniowo-jabłkową granulowanym cukrem i umieść formę w piekarniku.
4. Gdy dynia jest już całkowicie upieczona i miękka, posyp naczynie pokruszonymi orzechami.

Orzechy zwiększą kaloryczność dania, ale jednocześnie sprawią, że będzie ono zdrowsze. Jest to szczególnie ważne jesienią, kiedy konieczne jest wzmocnienie układu odpornościowego.

Dietetyczny deser dyniowy z miodem

Składniki:

• miazga dyniowa - 0,5 kg;
• miód - łyżka stołowa;
• masło lub olej roślinny - 20 g;
• sok z cytryny - kilka łyżeczek.

Algorytm gotowania:

1. Pokrój dynię na półcalowe kawałki, ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
2. Miód rozpuścić w pół szklanki ciepłej wody.
3. Dodaj sok z cytryny, wymieszaj.
4. Dynię polać syropem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
5. Piecz dynię przez 40-60 minut.

Danie wygląda bardzo apetycznie – pyta w ustach. Jednak jest to również przydatne!

zapiekanka z dyni

składniki:

• dynia - 0,2 kg;
• olej - 20 ml;
• sól, pieprz - do smaku;
• cukinia - 0,2 kg;
• mleko - 100 ml;
• jajko kurze - 4 szt .;
• ser - 100 g.

Algorytm gotowania:

1. Warzywa pokroić w kostkę tej samej wielkości, około 1 cm lub nawet trochę mniejszą.
2. Umieść dynię w natłuszczonej formie. Dodaj trochę wody.
3. Wstawić do piekarnika i piec przez kwadrans.
4. Wymieszaj z cukinią.
5. Ubij jajka z solą, pieprzem i mlekiem. Zalej warzywa.
6. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut.
7. Posyp tartym serem, wróć do piekarnika, gotuj przez kolejne kwadrans.

Zapiekankę najlepiej podawać z kwaśną śmietaną. Danie według tego przepisu okazuje się obfite, jest w stanie zastąpić nie tylko śniadanie, ale także lunch lub kolację. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność potrawy, możesz użyć do pieczenia silikonowa forma, który nie wymaga smarowania i zmniejsza ilość sera o połowę. Smak dania niewiele się zmieni.

Pieczona dynia może zastąpić danie główne lub być podawana jako dodatek. Deser i pieczone plastry dyni nie są zbyt kaloryczne i zdrowe. Większość diet pozwala na stosowanie takich pokarmów, ale z umiarem.