Vinaigrette kaloryczny z ziemniakami, fasolą, zielonym groszkiem, kapustą kiszoną, majonezem, olej roślinny.

W zimnych porach dni powszednie i święta prawie zawsze mijają z winegretem na stole. Ta sałatka jest tak wszechstronna i łatwa w przygotowaniu, że od dawna podbija serca smakoszy w każdym wieku.

Ma inną nazwę - sałatka zrobiona ze wszystkiego, co było w lodówce. Budżet połączony z korzyściami zdrowotnymi to czynniki, które gospodynie domowe biorą pod uwagę, urozmaicając codzienne menu rodziny.

Ciekawe jest to, że osoby chcące zrzucić zbędne kilogramy chętnie jedzą vinaigrette. Zmieniają jedynie skład składników i liczą kalorie.

Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o wartości energetycznej 100 g vinaigrette, w zależności od jego składu.

Vinaigrette kalorii na 100 gramów z olejem roślinnym i ziemniakami: wartość dla utraty wagi

pyszny winegret z masłem i ziemniakami w misce

Kiedy twoim celem jest zmniejszenie wszystkiego i schudnięcie, musisz liczyć kalorie spożywanych posiłków.

Vinaigrette to ciekawa kombinacja warzyw z możliwością dostosowania wartości energetycznej gotowe jedzenie.

Jego klasyczna wersja składa się z gotowanych ziemniaków i oleju roślinnego. To najbardziej pożywne składniki.

Dlatego 100 g vinaigrette z ich udziałem zawiera około 103 kcal.

Vinaigrette kalorii na 100 gram bez oleju i bez ziemniaków

Jeśli przygotowujesz winegret bez ziemniaków i oleju roślinnego, zastępując je piklami, kiszoną kapustą i pęczkiem zielonej cebuli, to wartość energetyczna posiłki są znacznie zredukowane. To 30,3 kcal.

Vinaigrette kalorii na 100 gramów z zielonym groszkiem

dziewczyna trzyma w misce winegret z zielonym groszkiem

Sałatka warzywna składająca się z ziemniaków, marchwi, buraków, kapusta kiszona, ogórki konserwowe i groszek konserwowy w przeliczeniu na kaloryczność 100 g produktu ma wskaźnik 71-75 kcal.

Wideo: Jak zrobić winegret i liczyć kalorie?

Vinaigrette kalorii na 100 gramów z kiszoną kapustą

Istnieje wiele odmian vinaigrette z kiszoną kapustą. Dlatego zawartość kalorii w 100 g produktu waha się nieznacznie między 46-53 kcal.

Pierwszy wskaźnik osiąga się przy braku ziemniaków i zastąpieniu ich mrożonym groszkiem. Drugi jest nieodłączny wersja klasyczna z dodatkiem cebuli.

Vinaigrette kalorii na 100 gramów z grzybami

miska i talerz z winegretem z pieczarkami na stole

Dodanie solonych grzybów do zwykłego przepisu zwiększa kaloryczność gotowego dania do 95 kcal.

Vinaigrette kalorii na 100 gramów z fasolą

Jeśli lubisz sos winegret z fasoli w puszkach, jego wartość energetyczna wynosi 52 kcal.

Ponadto pozostałe składniki sałatki to:

• buraki i marchewki
• ziemniaki i pikle

Vinaigrette kalorii na 100 gramów z majonezem

porcja aromatycznego vinaigrette z majonezem z kilkoma kawałkami śledzi

Zaprawiony nie olejem roślinnym, a majonezem, winegret znacząco dodaje wartości energetycznej. Tak więc 100 g sałatki „rośnie” do 177 kcal.

Czy można jeść vinaigrette podczas odchudzania?

Zdecydowanie możesz. Wystarczy regulować jego zawartość kalorii, eliminując i zastępując pokarmy, które przyczyniają się do gromadzenia się nadwagi. Są to na przykład ziemniaki, majonez. Godnymi i smacznymi zamiennikami dla nich będą:

• Solone grzyby są źródłem białka. To z kolei jest przydatne w spalaniu nadmiaru tłuszczu.
• Kapusta kiszona i ogórki kiszone.
• Groszek konserwowy, fasola.
• Oleje roślinne - oliwka, słonecznik, siemię lniane.

Zbadaj się przez gastroenterologa, aby sprawdzić, czy masz zapalenie żołądka lub nierównowagę kwasowości w żołądku. Następnie kapusta kiszona jest dozwolona w pachnącej sałatce.

Przyjrzeliśmy się więc wartościom energetycznym vinaigrette z różnymi składnikami, zarówno warzywnymi, jak i płynnymi. Dla tych, którzy chcą zredukować swoją wagę, określiliśmy warunki stosowania dania.

Bądź zdrów!

Wideo: przygotowanie vinaigrette - kaloryczność 1 kg produktu

Aleksander Guszczin

Nie ręczę za smak, ale będzie gorąco :)

Zawartość

Vinaigrette to popularna sałatka z warzyw z dressingami. Od wielu lat pozostaje ulubionym daniem codziennym wielu osób. Zawartość kalorii w winegrecie (100 g) waha się od 35 do 220 Kcal. Nazwa dania pochodzi od słowa na sos francuski na bazie octu - winegret. W kuchni rosyjskiej ta zimna przystawka pojawiła się w połowie XIX wieku, prawdopodobnie zapożyczona od Skandynawów i Niemców.

Przydatne właściwości i skład sałatki vinaigrette

Ta zimna przystawka odnosi się do posiłki dietetyczne, ponieważ do jego przygotowania używa się głównie warzyw sezonowych, lekkich dresingów. Dieta oparta na winegrecie sprawdziła się dobrze. Produkty zawarte w tej sałatce mają pozytywny wpływ na organizm człowieka:

• obniża się poziom cholesterolu;
• poprawia się metabolizm;
• niedobór witamin nie rozwija się;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• przewód pokarmowy działa lepiej.

Klasyczny winegret zawiera:

• gotowane buraki, marchewki, ziemniaki;
• świeża cebula;
• solone ogórki;
• dressing z oleju i octu.

V różne przepisy sałata, zaleca się jajka, fasolę, kapustę kiszoną, zielony groszek, Śledź. Do opcja świąteczna- czerwona ryba, jajka przepiórcze, kapary, awokado. Buraki na przekąskę mogą być czerwone, różowe, żółte i białe. Odcień gotowego dania zależy od koloru warzywa korzeniowego. Do dekoracji używane są świeże zioła - koperek, pietruszka, bazylia, rukola, oregano.

Ile kalorii ma sos warzywny

Zawartość kalorii w sosie warzywnym zależy od wybranego przepisu, zestawu użytych produktów i metody gotowania. Średnio 100 g gotowej przekąski zawiera 130 Kcal, dzięki czemu danie można bezpiecznie włączyć do dietetycznego jadłospisu. Warzywa bogate w błonnik szybko nasycają organizm, zaspokajając głód na długi czas i nie pozwalając na odkładanie zbędnych kilogramów.

Zapisać użyteczne właściwości składniki radzą dietetycy:

• nie gotuj warzyw, ale gotuj je na parze;
• używaj świeżej lub mrożonej fasoli, grochu zamiast konserw.

Z ziemniakami i masłem

Vinaigrette z ziemniakami i masłem tradycyjnie doprawiane jest sosem octowo-słonecznikowym. Zawartość kalorii w takiej przekąsce to 150 Kcal na 100g. Danie można jednak urozmaicić różnymi olejami, z których każdy ma swoje zalety:

• kukurydza - uczestniczy w rozkładzie tłuszczów;
• oliwka - ma wyraźne właściwości przeciwzapalne;
• musztarda - pomaga zachować świeżość przygotowanego dania;
• siemię lniane - substancja niskokaloryczna, nasyca organizm aminokwasami tłuszczowymi;
• sezam – bogaty w wapń;
• pestki dyni – doskonałe źródło cynku;
• soja - praktycznie nie ma smaku i zapachu;
• orzech – pomaga wątrobie radzić sobie z toksynami.

Dzięki różnorodności olejów roślinnych zwykła zimna przystawka z ziemniakami nabierze nowych niuansów smakowych. Danie, przygotowane z uwzględnieniem zaleceń dietetyków, nie tylko stanie się mniej kaloryczne, ale także pozwoli uzyskać maksymalne korzyści. Produkty zachowają witaminy, minerały, Naturalny kolor, kształt, świeży zapach. Oleje roślinne sprawią, że winegret będzie pożywny.

Bez ziemniaków

W niektórych przepisy dietetyczne winegret oferuje wykluczenie ziemniaków z kompozycji. Jako alternatywę stosuje się zielony groszek lub fasolę. Aby zwiększyć walory przekąski, przepis uzupełnia się mrożonymi lub świeżymi roślinami strączkowymi, a jako dressing stosuje się olej lniany. Zawartość kalorii w takiej sałatce to tylko 49 Kcal na 100 g, co pozwala na włączenie jej do diety zdrowej diety.

Z groszkiem

Zielony groszek jest pyszny przydatny produkt zawierająca łatwo przyswajalne białko, witaminy i minerały. Działa łagodnie moczopędnie, korzystnie wpływa na pracę wątroby i nerek. Vinaigrette z groszku powstaje ze świeżych, mrożonych lub konserwowanych roślin strączkowych, które dodają potrawie szczególnej świeżości. 100 g tej sałatki zawiera 128 Kcal.

Z kiszoną kapustą

W niektórych przepisach zimna przekąska zamiast ogórków kiszonych używa się kapusty kiszonej, co nadaje potrawie wykwintnego i wykwintnego charakteru pikantny smak... Jeśli ten produkt jest przygotowywany zgodnie ze wszystkimi zasadami fermentacji bez użycia octu, jest zdrowy i można go dodać do dietetyczne jedzenie ponieważ jest bogaty w witaminy i minerały. 100 g vinaigrette z kiszoną kapustą zawiera ok. 104 Kcal.

Z dodatkiem fasoli

Bogata w białko fasola jest często używana jako składnik winegretu. Różnorodność roślin strączkowych daje każdemu smakoszowi możliwość wyboru produktu według własnych upodobań. Niezależnie od rodzaju fasoli są równie korzystne dla organizmu. Rośliny strączkowe można dodawać do sałatek jako dodatek do głównych składników oraz jako alternatywę dla ziemniaków. Zawartość kalorii w zimnej przekąsce z roślinami strączkowymi wynosi około 53 Kcal na 100 g.

Ze śledziem

W kuchni skandynawskiej, skąd pochodzi winegret, sałatka przygotowywana jest ze śledzia norweskiego. Ryba na ostro Solenie na zimno w połączeniu z warzywami nadaje potrawie pyszny i wyrafinowany smak. Doświadczeni kucharze zaleca się namoczyć śledzia w mleku, co pozbędzie się nadmiaru soli i nada mu szczególnej kruchości. Solony sos rybny zawiera 119 Kcal na 100 g przygotowanej sałatki.

Jaka jest zawartość kalorii w 100 gramach vinaigrette

Danie z warzyw gotowanych na parze, bez ziemniaków i śledzia, z dressingiem z olej lniany, cytryna lub ocet, mniej wysokokaloryczne, nie więcej niż 122 Kcal. Indeks glikemiczny 100 g vinaigrette wynosi 35, węglowodany w tej ilości sałaty to 6,6 g, tłuszcze - 10 g, białka - 1,4 g. Niska zawartość kalorii nie wpływa na walory smakowe i odżywcze przekąski, a różnorodność produktów poszerza granice eksperymentowania z przepisem na apetyczne danie.

Z oliwą z oliwek

Moda w użyciu Oliwa z oliwek jako alternatywa dla słonecznika nie oszczędzono vinaigrette. Do sałatek warto wybrać ekstraklasy dresingi z oliwek tłoczonych na zimno o niskiej kwasowości. Olejek ten ma charakterystyczny smak i aromat, który nie każdemu przypadnie do gustu. W takim przypadku warto zdecydować się na wyrafinowany dressing z oliwek, którego właściwości organoleptyczne będą praktycznie niezauważalne w potrawie. 100g vinegrette z sosem oliwkowo-octowym zawiera 91 Kcal.

Bez oleju

Dietetycy byli podzieleni co do pomysłu zrobienia vinaigrette bez użycia oleju roślinnego. Niektórzy twierdzą, że lepiej używać go bez wypełnienie olejem, od tego czasu ma obniżoną kaloryczność - 36 Kcal na 100g. Z drugiej strony inni nalegają na dodanie aromatycznego sosu. Jako przysmak gastronomiczny winegret doprawiany jest sosem:

Omówić

Zawartość kalorii w winegrecie na 100 gramów. Przepisy na kaloryczne vinaigrette

7 grudnia-2012

Kto nie zna takiego dania warzywnego jak vinaigrette? Zawartość kalorii w tym daniu jest interesująca dla wielu czytelników. Nic dziwnego. W końcu menu współczesnych ludzi bardzo różni się od naturalnej i zdrowej żywności, którą jedli tysiące lat temu. Dlatego dzisiaj często płacimy za to różnymi dolegliwościami przewodu pokarmowego czy nadwagą.

Dlaczego vinaigrette jest przydatny i jaka jest zawartość kalorii w vinaigrette Te pytania są szczególnie istotne dla osób, które starają się przestrzegać określonych diet. Czyli na przykład wśród popularnych obecnie diet jada się np. licznik kalorii, który ma za zadanie kontrolować dopływ dodatkowych kalorii do naszego organizmu. Ale jednocześnie trzeba pamiętać o zaletach produktów. Warto wiedzieć nie tylko, jaka jest kaloryczność produktu, ale także jakie zawiera składniki odżywcze.

Właściwości diety:

Należy zauważyć, że istnieje tak zwana dieta vinaigrette, w której winegret spożywa się jako danie główne, a jego czas trwania wynosi średnio 3 dni. Zgodnie z taką dietą vinaigrette przygotowuje się z gotowanych warzyw (buraki, marchew, ziemniaki), groszku (konserwy). Najlepiej nie dodawać soli do takiej sałatki, ale jeśli naprawdę chcesz, możesz lekko posolić danie.

Ponadto możesz dodać świeże zioła i doprawić sałatkę niskotłuszczowym produktem mlecznym (na przykład niskotłuszczowym twarogiem). W efekcie, jeśli przygotujesz w ten sposób winegret, jego kaloryczność nie będzie rewelacyjna.

Niskotłuszczowe produkty mleczne (bez cukru) są odpowiednie jako napój, a filiżankę zielonej herbaty (z miodem) można wypić przed snem. Ten rodzaj diety pomoże Ci zrzucić zbędne kilogramy bez zmęczenia głodem.

Ale aby odpowiedzieć, jaka jest zawartość kalorii w vinaigrette, najpierw musisz wyjaśnić, co zawiera gotowane warzywa(którzy trzymają część swoich składniki odżywcze), kapusta kiszona i cebula (surowa - zielona lub cebula).

Taka sałatka zawiera wiele przydatnych witamin, minerałów, dużą ilość innych substancji niezbędnych człowiekowi, dlatego jest bardzo zdrowe danie, który dość często jest na naszym stole, tak po prostu, bez diet. Zapewne dlatego tak wiele osób interesuje się kalorycznością vinaigrette

Jeśli weźmiemy warzywa w takiej samej ilości (lepiej wziąć trochę mniej marchewek), dopraw sałatkę 3% octem wymieszanym z olejem roślinnym, solą i pieprzem, a następnie:

Zawartość kalorii w vinaigrette okazuje się wtedy wynosić 110 kcal na 100 gramów produktu

Gdy winegret doprawimy jednym olejem roślinnym, wówczas:

Zawartość kalorii w vinaigrette może osiągnąć 150 kcal na 100 gramów produktu

Ale tak czy inaczej, wiedza o tym, jak wysokokaloryczny jest vinaigrette, a nawet samo to danie, z pewnością Ci nie zaszkodzi, a nawet pomoże skorygować odżywianie i poprawnie przeliczyć poszczególne porcje tego pysznego i oprócz zdrowej sałatki.

A jaka jest zawartość kalorii w przygotowanym vinaigrette różne sposoby? Ale ten:

Tabela kalorii vinaigrette na 100 gramów produktu:

A wartość odżywcza przygotowanego na różne sposoby vinaigrette wygląda następująco:

Tabela wartości odżywczej vinaigrette (BJU) na 100 gram produktu:

Produkt	Białka, gr.	Tłuszcze, gr.	Węglowodany, gr.
z zielonym groszkiem	1,84	3,0	10,3
fasolki	2,5	2,7	8,9
Śledź	4,5	6,8	10,5
jajko	4,7	6,5	7,7
grzyby	2,0	0,2	7,8
kapusta	2,11	0,2	10,6
bez ziemniaków	2,1	1,8	7,5
bez oleju	1,5	0,2	7,5

Jak przygotowuje się to danie? To jest bardzo proste! Oto przepis dla Ciebie:

Klasyczny vinaigrette

Produkty:

• Buraki -400 gramów
• Marchewki -300 gramów
• Ziemniaki -400 gram
• Kapusta (naturalnie kapusta kiszona) -200 gram
• Ogórki (marynowane lub marynowane) -200 gram
• Cebula -150 gramów
• Groch (mrożony lub z puszki) -200 gramów.
• Sól i pieprz do smaku.
• Podobnie do smaku olej roślinny

Buraki (bez obierania) gotuje się do miękkości (lub piecze w piekarniku). Również bez obierania ugotuj osobno ziemniaki i marchewkę - do miękkości. Zagotuj groszek - jeśli jest zamrożony. Następnie warzywa są schładzane.

Cebulę drobno posiekać. Ogórki - pokrojone w kostkę. Drobno posiekaj kapustę.

Buraki, marchewki i ziemniaki obiera się, a następnie kroi w drobną kostkę.

Wymieszaj wszystkie produkty, sól i pieprz - do smaku, dopraw olejem roślinnym. Przed podaniem sałatkę można udekorować ziołami i spożyć dla zdrowia. Co więcej, stosunkowo niska kaloryczność vinaigrette nie zepsuje Twojej sylwetki.

Wyszczuplający vinaigrette

Istotą odchudzania na vinaigrette jest niska kaloryczność tej sałatki: jedna porcja 160 g zawiera tylko 90 Kcal.

Dzięki temu utrata wagi następuje dość szybko, gdyż organizm odczuwa brak energii i musi ją czerpać ze złogów tłuszczu.

O tym, czy vinaigrette jest przydatny w odchudzaniu nie trzeba mówić: zawarte w nim produkty zawierają witaminy, żelazo, potas i beta-karoten – pierwiastki, które korzystnie wpływają na jelita i żołądek, wzmacniają włosy i paznokcie, poprawiają kondycję skóry , normalizują ciśnienie krwi, obniżają poziom cholesterolu we krwi.

Plusy i minusy diety vinaigrette:

Stosowanie vinaigrette w diecie ma wiele zalet:

Ta sałatka szybko zaspokaja głód, więc nie ma szczególnego dyskomfortu podczas odchudzania;

Zimą ta technika jest bardzo istotna: na półkach jest niewiele warzyw, ale te z nich, które są potrzebne do przygotowania vinaigrette, są zawsze obecne;

System żywieniowy jest odpowiedni nawet dla kobiet w ciąży.

Wady to monotonia menu: w niektórych przypadkach wystarczy zjeść tylko jedną sałatkę, ale dzięki jej sytości monodieta jest łatwo tolerowana.

Ile możesz stracić na diecie z winegretem

W tym przypadku wszystko zależy od czasu trwania: np. szybka dieta na sałatce vinaigrette, trwająca 3 dni, pozwala schudnąć o 3-4 kilogramy. Inne opcje zajmują więcej czasu, ale pion na nich może mieć nawet 10 kg.

Dzienna zawartość kalorii w diecie vinaigrette waha się od 700 do 1200 Kcal, dzięki czemu utrata wagi jest szybka i bezpieczna dla zdrowia.

Człowiek nie może żyć bez powietrza, wody i jedzenia. Jeśli wszystko jest czyste z powietrzem i wodą i jest rzeczą naturalną, że nie możemy pić ani oddychać więcej niż to konieczne, kwestia pozostaje otwarta, jeśli chodzi o ilość spożywanego codziennie jedzenia. Dla nikogo nie jest tajemnicą, że współczesny człowiek często cierpi z powodu niezbilansowanej diety i nadmiaru spożywanych przez niego kalorii. Dlatego wielu z nas zaczęło dokładnie obliczać potencjał energetyczny spożywanej przez nas żywności. Nawet tak „lekka” sałatka jak vinaigrette. Ale niewielu z nas zastanawiało się, czy naprawdę jest tak niskokaloryczny, że czyniąc go jednym z głównych dań w swojej diecie, możesz schudnąć. Aby sprawdzić lub obalić ten fakt, policzmy ile kalorii zawiera winegret?

Zawartość kalorii w gotowych posiłkach

Gdzie znajdę informacje o wartości energetycznej vinaigrette? W katalogach, na stronach internetowych, w magazynach kobiecych znajduje się przybliżona lista opisująca poszczególne produkty. Na podstawie tych danych możesz obliczyć kaloryczność gotowych posiłków. Ale nie zawsze robimy to dobrze. Rzecz w tym, że w określonej formie niektóre produkty znacząco zmieniają swoją skład chemiczny oraz nasycenie białkami, węglowodanami i tłuszczami. Co wpływa na ilość kalorii w sosie winegret? Okazuje się, że liczy się ilość czasu przeznaczonego na gotowanie warzyw, ilość wody użytej do tego przetwarzania produktów. Nawet zabieg taki jak krojenie prowadzi do utraty kalorii i pierwiastków śladowych w warzywach. Dlatego rozważmy najpierw naszą sałatkę w jej „surowej” postaci (poprzez rozkład jej na części składowe), a następnie określmy zawartość kalorii w gotowym daniu.

Zawartość kalorii w warzywach składających się na winegret

Tak więc, aby przygotować winegret według klasycznej receptury, potrzebujemy: jednego buraka (gotowanego), czterech ziemniaków (gotowanych w skórkach), czterech marchewek (gotowanych), trzech ogórków kiszonych, cebula(jedna sztuka), sto gramów kapusty kiszonej, pół szklanki gotowanej fasoli (można zastąpić groszkiem konserwowym), cztery łyżki oleju roślinnego do dressingu, sól (do smaku). Zobaczmy teraz, ile kalorii w sosie winegret przypada na każdy składnik na 100 g produktu:

• ziemniaki – 77 kcal;
• buraki - 42 kcal;
• marchewki - 35 kcal;
• pikle - 13 kcal;
• kapusta kiszona – 23 kcal;
• fasola – 298 kcal;
• groszek w puszce- 40 kcal;
• olej roślinny - 899 kcal
• cebula - 14 kcal.

Ile kalorii ma winegret?

Obliczając ostateczną zawartość kalorii gotowego dania, należy zwrócić uwagę na to, że bierzemy gotowaną fasolę i warzywa, dzięki czemu ich wartość energetyczna jest znacznie obniżona. Dlatego jeśli policzymy ile kalorii jest w sosie winegret, biorąc pod uwagę wszystkie ułamki wagowe, to otrzymamy liczbę, która waha się od 156 kcal do 218 kcal.

Jeśli próbujesz śledzić swoją dietę według kalorii, musisz pamiętać, że zawartość kalorii w żywności, takiej jak fasola, jest bardzo wysoka. Dlatego lepiej zastąpić ten pierwszy groszkiem konserwowym, a oleju jak najmniej dodawać, rozcieńczając go solanką z kapusty kiszonej. A wtedy Twój vinaigrette będzie naprawdę niskokaloryczny, a jego Wartość odżywcza nie przekroczy 100 kcal.

Vinaigrette to tradycyjny Rosyjskie danie co w gruncie rzeczy jest smaczne i niedrogie Sałatka warzywna... Każda gospodyni domowa przygotowuje go na swój sposób, dlatego trudno jest określić, ile kalorii zawiera Twój winegret.

Zawartość kalorii w winegrecie warzywnym

Klasyczny vinaigrette składa się z gotowane ziemniaki, buraki i marchew, ogórki kiszone lub kiszone, kapusta kiszona, cebula, zielony groszek konserwowy lub fasola. Wszystkie warzywa są drobno posiekane, mieszane i dodawany jest olej roślinny.

Taki vinaigrette można nazwać niskokalorycznym, ponieważ zawiera około 92 kcal na 100 g. Najbardziej pożywnym produktem w tym daniu jest olej roślinny, który stanowi 30-40 kcal.

Ale najbardziej przydatny jest vinaigrette doprawiony olejem roślinnym. Zawarte w oleju wielonienasycone kwasy tłuszczowe sprzyjają lepszemu wchłanianiu witamin A i E, najsilniejszych antyoksydantów.

Jeśli klasyczny przepis Ci nie odpowiada, a chcesz to zmienić, to przy obliczaniu będziesz musiał wziąć pod uwagę kaloryczność wszystkich produktów zawartych w vinaigrette. Zawartość kalorii w 100 g produktu:

• gotowane buraki - 40 kcal
• gotowane ziemniaki - 78 kcal
• gotowana marchewka - 35 kcal
• ogórki kiszone - 15 kcal
• kapusta kiszona - 25 kcal
• gotowana fasola - 250 kcal
• zielony groszek - 40 kcal
• cebula - 15 kcal
• olej roślinny - 900 kcal

Korzyści z vinaigrette

Wiele osób uwielbia tę sałatkę za udane połączenie oszczędności, zdrowia i smaku. Vinaigrette to danie zbilansowane pod względem zawartości białek roślinnych, skrobi, błonnika i witamin. Nasyca organizm minerałami i witaminami, wspomaga oczyszczanie jelit i odchudzanie.

Za najzdrowszy składnik uważane są buraki, które nadają winegretowi jasny kolor i słodkawy smak. Przyczynia się do normalizacji wysokiego ciśnienia krwi oraz poprawia pracę układu pokarmowego. Kapusta kiszona - rekordzista pod względem zawartości witaminy C, poprawia również pracę jelit.

Dodany do dietetycznego vinaigrette z wodorostów nabiera oryginalnego smaku i jest wzbogacony o ważny dla zdrowia mikroelement – ​​jod.

Czy vinaigrette jest dobre na odchudzanie?

Kobiety już dawno zauważyły, że jeśli po obfitości świąteczne biesiady zorganizuj dni postu na vinaigrette, wtedy dodatkowe kilogramy nie gromadzą się. Jest jednak wystarczająco dużo diet opartych na winegrecie.

Jeśli vinaigrette służy do odchudzania, powinien być bardziej dietetyczny. Aby to zrobić, zmniejsza się w nim ilość wysokokalorycznych pokarmów lub są one całkowicie wykluczone. Do winegretu lepiej nie dodawać ziemniaków, puszkowana fasola i groszek, wskazane jest zastąpienie gotowanym zielonym groszkiem (mrożonym). Ilość oleju zmniejsza się dodając solankę z kapusty do sosu winegret. Jako dressing możesz również użyć niesłodzonego jogurtu, kefiru lub twarogu.

Dodanie do vinaigrette duża liczba zielenie - odświeżą jej smak i działają oczyszczająco na organizm. Zastąpienie kapusty kiszonej i ogórków wodorost, bogaty w jod - przyspieszy metabolizm. Solenie dietetycznego vinaigrette jest niepożądane.

Dieta vinaigrette nie ma negatywnego wpływu na zdrowie, sprzyja odmłodzeniu i odciążeniu organizmu z toksyn np. po obfitych posiłkach.

Przy czasie trwania 3-7 dni pozwala schudnąć do 3 kg. W tym okresie należy spożywać tylko dietetyczny vinaigrette, pić czystą wodę i Zielona herbata... Do przekąsek można używać niesłodzonych owoców - grejpfrutów, jabłek, pomarańczy.

Jeśli nie tolerujesz długiej diety, postaraj się spędzać dni na vinaigrette i kefirze. Jedz 3 porcje dziennie dietetyczny vinaigrette 150-200 gramów i 3 szklanki kefiru. Takie dni postu przyniosą tylko korzyści, poza utratą wagi, uzupełnisz organizm w mikroelementy oraz poprawisz kondycję włosów i skóry.

Powiązane artykuły: