Frappuccino to sygnowany przez Starbucks napój.. Tradycyjnie składa się z espresso, syropu, odtłuszczonego mleka i bitej śmietany.

Przepis na frappuccino trudno nazwać nowym. Jeszcze zanim we wszystkich krajach świata pojawiły się sieciówki, restauracje i kawiarnie były przyzwyczajone do mieszania kawy z mlekiem. Możesz przeczytać o korzyściach i niebezpieczeństwach kawy z dodatkiem mleka.

Niuansem, który odróżnia przepis na frappuccino od innych przepisów, jest to, że do mieszanki mleka i kawy twórcy dodali kruszony lód, a następnie ubijaj powstałą mieszaninę, aż pojawi się puszysta piana.

Topping może być wszystkim. Smak napoju zależy od jego wyboru.

Nazwa napoju powstała z dwóch słów. „Frappe” po francusku oznacza „schłodzone”, a druga część słowa pochodzi od znanego „cappuccino”. Po angielsku - frappuccino. Przeczytaj o tym, jak zrobić cappuccino w naszym domu.

Po raz pierwszy pod tą nazwą zaserwowano ją w latach 90. w jednej z amerykańskich kawiarni w Massachusetts, The Coffee Connection.

W 1994 roku Starbucks przejął ten lokal, a rok później zarówno receptura, jak i sama nazwa kawowego napoju należały już do tej marki. Ale już Frappuccino jest zarejestrowanym znakiem towarowym.

Wiele osób ma pytanie dotyczące użycia tego słowa. Frappuccino - on czy to? Zgodnie z zasadami języka rosyjskiego to słowo może być zarówno rodzaju męskiego, jak i nijakiego.

Jedno frappuccino oznacza „jeden napój”. Możesz powiedzieć: „jedno frappuccino”. To też będzie poprawne. Akcent w nazwie napoju umieszczony jest na 3 sylabie.

Czym to się różni od frappe

Oba te napoje są uważane za orzeźwiające, nadają się do użytku letniego i są oparte na espresso. Ale jest między nimi różnica. Możesz dowiedzieć się o funkcjach parzenia kawy espresso.

W przypadku frappe wyobraźnia producenta jest mile widziana. A od ponad pół wieku frappuccino przygotowywane są ściśle według receptury, na którą patent należy do Starbucks. Tylko w tej sieci możesz spróbować prawdziwego drinka.

Standardowa porcja frappuccino to 460 ml, podawana ze słomką. Obowiązkowe składniki to doppio (podwójne espresso), cukier, lód i schłodzone mleko.

Wszystkie te składniki, w tym lód, są ubijane. Jest to również podstawowa różnica między frappuccino a frappe. Przepisy na kawę Frappe można znaleźć pod adresem.

Napoje kawowe na bazie Frappuccino mogą być różne w zależności od preferencji klienta.

Najważniejsze jest, aby nauczyć się robić klasyczne frappuccino. W pozostałych przepisach wystarczy zmienić składniki tylko w razie potrzeby, używając tej samej metody gotowania:

Klasyczne: do klasycznego frappuccino potrzebne będzie podwójne espresso (100 ml), 100 ml mleka (1,5-2% tłuszczu), 1 łyżeczka. cukier (mniej, jeśli nie lubisz słodyczy), 1 łyżka. syrop.

Najpopularniejsze to syrop czekoladowy lub karmelowy. Ponadto będziesz potrzebować 1 łyżki. bita śmietana i 2-3 kostki lodu.

Espresso gotować i ostudzić. Gorąca kawa powinna ostygnąć do temperatury pokojowej. Wlej do blendera, dodaj syrop, mleko i cukier. Wymieszać trzepaczką, dodać lód i dobrze ubić.

Lód powinien następnie zamienić się w okruchy. Podczas ubijania powstaje wysoka piana.

Powstałą masę wlewa się do szklanki, na wierzchu układa się bitą śmietanę. Napój ozdobiony jest mielonymi orzechami, cynamonem lub innym dodatkiem.

Karmel: Zaparz kawę. Do picia potrzebujesz pół szklanki gotowego napoju: napiętego i schłodzonego. Należy również przygotować pół szklanki mleka, 1/6 szklanki (40 ml) syropu karmelowego, 7 kostek lodu i cukier (1,5 łyżki stołowej).

Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze i ubijaj, aż lód zamieni się na małe kawałki. Gotowy napój wlewa się do szklanek i zalewa bitą śmietaną.

Czekoladowa Jawa: Czekoladowe frappuccino Java jest wykonane z mleka, kawałków czekolady, sosu czekoladowego i oczywiście kruszonego lodu. Doprawione sosem czekoladowym i tradycyjną bitą śmietaną.

Praliny Frappuccino: To jest napój mieszany. Powstaje na bazie mleka czekoladowego, do którego dodaje się syrop orzechowy. Składniki ubijamy w blenderze z lodem. Gotowy napój ozdobiony jest bitą śmietaną i wzorem czekolady.

: mokka frappuccino - ten sam klasyczny napój, ale z dodatkiem czekolady mokka Starbucks. W przeciwieństwie do głównego przepisu, mokka ma o połowę mniej kalorii. Polewa czekoladowa to jej znak rozpoznawczy. Klasyczny (mokka) można znaleźć pod linkiem.

Frappuccino light: aby zrobić frappuccino light, będziesz potrzebować śmietanki warzywnej (koniecznie o minimalnej zawartości tłuszczu) oraz odtłuszczonego mleka.

Tazoberi frappuccino: kolejny opatentowany przepis Starbucks. Espresso zostaje zastąpione herbatą marki Tazo. Tazo zostało kupione w 1997 roku przez Starbucks.

Uzupełniony mieszanką soków malinowych i innych owoców i jagód. Lód jest koniecznością.

Wegetariańskie: Wegetariańska wersja frappuccino zastępuje zwykłe mleko kokosem lub soją. Śmietanę stosuje się tylko gotowaną na tłuszczu roślinnym.

Krem Frappuccino: nie mówimy tu o napoju, ale o deserze, który nie zawiera kawy. Zastępuje go słodka śmietanka przypominająca budyń, a także spienione mleko. W skład kremu wchodzą cukier, aromaty i uszczelniacze.

Wanilia: Aby zrobić waniliowe frappuccino, potrzebujesz 2 łyżeczek. wymieszać kawę ze 150 ml wody, zagotować w Turku, odcedzić i ostudzić.

4 kostki lodu kruszy się, wlewa do blendera, dodaje 150 ml mleka, 3-5 łyżek syropu waniliowego i 1 łyżeczkę. Sahara.

Wszystkie składniki ubija się przez 3-5 minut, aż utworzy się gęsta piana. Powstałą mieszaninę wlewa się do szklanki i udekoruje na wierzchu kawałkami czekolady.

Starbucks produkuje również waniliowe kremowe frappuccino. Napój przygotowywany jest na bazie kremowej. Dodaje się do niego syrop waniliowy i kruszony lód. Jako dekoracja - bita śmietana.

Starbucks frappuccino matcha: To popularny orzeźwiający napój, który zawiera zieloną herbatę matcha. Do blendera wlewa się 220 ml mleka, dodaje 1 łyżeczkę. zielona herbata matcha i cukier, 7-8 kostek lodu.

Wszystkie składniki ubijamy przez minutę. Następnie mieszaninę należy pozostawić na 5 minut, aby utworzyć pianę, po czym gotowy napój można wlać do szklanki.

Przeczytaj o korzyściach i szkodliwości japońskiej herbaty matcha w artykule.

Z syropami: w nazwie frappuccino często pojawiają się słowa „wiśnia”, „pomarańcza”, „malina” itp. Oznacza to, że te syropy są zawarte w przepisie.

Czekoladowy kremowy: frappuccino czekoladowo-kremowe - napój na bazie śmietanki. Zawiera sos czekoladowy i kruszony lód. Podawany z sosem czekoladowym i bitą śmietaną.

: Jednorożec frappuccino pojawił się niedawno w menu Starbucks. Jest przygotowywany na bazie kawy różanej.

Posypka to jadalny różowy i niebieski brokat. Glitter Unicorn Frappuccino zawiera również sok i puree z mango.

Kawa z ciasteczkami: Do blendera wlewa się 200 ml parzonej i schłodzonej kawy. Osobno pokruszyć i wlać do osobnych misek 20-30 g ciasteczek i około 4-6 kostek lodu.

Kruszony lód, 2 łyżeczki cukier trzcinowy, 180 ml mleka i kawę miesza się w blenderze, aż pojawi się piana. Napój wlewa się do szklanek, do każdego dodaje się ciasteczka. Jako dekoracja - bita śmietana.

Captain Crunch: Deser Captain Crunch zawiera truskawki, krem ​​frappuccino, syrop karmelowy, syrop toffi i syrop z orzechów laskowych.

Z bananem: 1 banan, pół szklanki mleka migdałowego, 1 łyżka. kakao, liście mięty. Przygotowaną kawę (0,5 filiżanki) wlewa się do foremek i zamraża, następnie powstały lód dodaje się do mieszanki i ponownie dobrze ubija. Gotowe.

Jak zrobić drinka w domu?

Frappuccino możesz ugotować nie tylko w profesjonalnych kawiarniach, ale także własnymi rękami. W tym celu w domu użyj cezve lub prasy francuskiej w którym można zrobić espresso. Pozostałe składniki są takie same jak w podstawowym przepisie. Jak korzystać z prasy francuskiej - znajdziesz odpowiedź.

Pamiętaj, aby odcedzić espresso przed schłodzeniem zaparzonej kawy i wymieszać ją z mlekiem. W przeciwnym razie struktura gotowego napoju zostanie zepsuta przez zmielone cząstki.

Schłodzone espresso miesza się w blenderze z mlekiem i cukrem. Wszystko jest mielone, aż cukier całkowicie się rozpuści. Mieszankę wlewa się do przygotowanych potraw. Następnie w tym samym miejscu, w blenderze, kruszy się lód.

Do tej samej miski wlewa się pokruszony lód, dodaje się bitą śmietanę. Możesz dodać czekoladę, ciasteczka, syrop (co chcesz). Napój jest gotowy.

kalorie

Fani Frappuccino, jeśli są przyzwyczajeni do oglądania swojej sylwetki, muszą pamiętać o kaloryczności napoju. W jednej porcji serwowanej w Starbucks, zawiera od 400 kcal. To 1/5 dziennej normy zwykłego człowieka.

Jest też wystarczająca ilość kofeiny: 60-150 mg. Ale jego wpływ na organizm jest osłabiony przez obecność dużej ilości cukru i mleka.

Waniliowa wersja napoju zawiera 200 kcal, z ciasteczkami - 378, z karmelem - 257, ze śmietanką - 154 kcal.

Należy zaznaczyć, że markowa porcja napoju jest dość duża i wynosi 450-470 ml. Ze względu na objętość wzrasta również wartość odżywcza. Możesz zmniejszyć zawartość kalorii, zmniejszając porcję do 250 ml.

Są inne sposoby. Na przykład podczas gotowania używaj odtłuszczonego mleka i śmietany sojowej. Syrop można pozostawić bez cukru.

Możesz zapoznać się z kalorycznością innych rodzajów kawy z mlekiem, cukrem i bez, w tym

Oczywiście pojawia się pytanie, ile to kosztuje. W kawiarniach Starbucks można go kupić za 350-400 rubli.. Ale jeśli chcesz, możesz sam zrobić drinka.

Nawiasem mówiąc, niedawno Starbucks wypuścił ten napój w butelce, gotowy do picia. Dodatkowo napój można znaleźć w menu McDonald's.

Frappuccino to smaczny i zdrowy produkt. Dobrze chłodzi organizm i dobrze usuwa pragnienie. Swoją popularność tłumaczy różnorodność smaków, wśród których każdy miłośnik kawy może wybrać to, co lubi.

Dlatego śmiało zamów frappuccino w kawiarniach lub ugotuj je samemu w domu i nie odmawiaj sobie przyjemności delektowania się jego niepowtarzalnym smakiem w upalny dzień.

Ukryta reklama Starbucks od Apple

Podczas prezentacji pierwszego iPhone'a w 2007 roku Steve Jobs zadzwonił do Starbucks, aby zademonstrować możliwości nowego smartfona.

Jobs, korzystając z Map Google, znalazł pobliską kawiarnię i wybrał numer telefonu na swoim iPhonie. Po zadzwonieniu, CEO Apple zamawia 4000 latte całkowicie poważnym głosem na wynos, po czym przeprosił, wyjaśnił operatorowi, że żartuje i ogólnie pomylił się z numerem, po czym rozłączył się przy głośnym śmiechu publiczności.

Misja firmy

Dziś można znaleźć kawiarnię Starbucks w 67 krajach, a łączna liczba placówek przekracza już 22 000.Łączna liczba pracowników sieci to 140 tys. osób.

Starbucks sprzedaje ekologiczną kawę, napoje na bazie espresso, różnorodne gorące i zimne napoje, kanapki, ziarna kawy, herbatę oraz akcesoria do przyrządzania i serwowania kawy.

Ale CEO Howard Schultz nie mówi o kawie.

Kawiarnie Starbucks nie sprzedają kawy. Sprzedają trzecie miejsce między domem a pracą, gdzie człowiek czułby się komfortowo. Howard Schultz

To jedna z misji firmy - zapewnienie komfortowego miejsca do wypoczynku. Najbardziej niesamowitą rzeczą jest to, że atmosfera kawiarni i jej menu mogą się różnić w zależności od kraju a nawet miasto, w którym się znajduje:

• Amerykańskie menu Starbucks może nie zawierać karmelowego frappuccino
• W Hongkongu można kupić świeżo wyciskany sok z guawy w markowych butelkach.
• Bez syropu karmelowego w kanadyjskim menu
• W Wiedniu goście zdejmują buty i wspinają się stopami na kanapy
• Naleśniki są w menu w Niemczech
• Dubai Starbucks to prawdziwa kawiarenka, w której możesz całkowicie zrelaksować się w eleganckich skórzanych fotelach
• W Nowym Jorku można znaleźć się w kawiarni o absolutnie biznesowej atmosferze, gdzie każdy pracuje na swoim laptopie
• W Japonii kawiarnie Starbucks można znaleźć bezpośrednio w księgarniach.

Pomimo wspólnych atrybutów – Wi-Fi, zielonych fartuchów, stolika z przyprawami, każdy Starbucks to na swój sposób mały, przytulny świat miłośników dobrej kawy.

Dziś porozmawiamy o nietypowych pozycjach menu, które można skosztować tylko w niektórych krajach świata. Iść!

Niezwykłe pozycje menu

• Mrożona Miodowo-Waniliowa Macchiato

Tłumaczenie: Lodowe Macchiato Miód Waniliowy
Gdzie na sprzedaż: Australia

Mleko, miód i wanilia oblewane są pyszną mleczną pianką, po czym do napoju dodawana jest jedna porcja espresso.

• Czerwona Fasola Zielona Herbata Frappuccino

Tłumaczenie: Frappuccino z zielonej herbaty z czerwoną fasolą
Gdzie na sprzedaż: Chiny i niektóre kraje azjatyckie

Herbata z fasolą - brzmi to oczywiście dziwnie. W krajach azjatyckich adzuki (tak nazywa się fasolę po chińsku) jest powszechnym słodyczą. Fasolę gotuje się z cukrem, czasem robi się z niej słodkie puree.

W Starbucks słodzona czerwona fasola jest umieszczana na wierzchu frappuccino z bitej śmietany.

• Brigadeiro Frappuccino

Tłumaczenie: Brygadier Frappuccino
Gdzie na sprzedaż: Brazylia

Mieszanka skondensowanego mleka, masła, kakao w proszku, kawałków czekolady i specjalnego syropu (Brigadeiro). Musi być bardzo słodka!

• Hojicha Frappuccino z galaretką Earl Grey

Tłumaczenie: Japońska zielona herbata z frappuccino i galaretką Earl Grey
Gdzie na sprzedaż: Japonia i niektóre kraje azjatyckie

Ciekawa mieszanka azjatyckiej i europejskiej kultury picia.

Podstawą jest japońska zielona herbata (hojicha), która jest prażona na węglu drzewnym. W procesie wyjątkowego prażenia jej liście zmieniają kolor z zielonego na ciemnoczerwony. To prażenie zmniejsza zawartość kofeiny w herbacie.

Hojicha wlewa się do specjalnie przygotowanej galaretki Earl Grey, która jest połączeniem czarnej herbaty aromatyzowanej olejkiem ze skórki bergamotki i kwiatów.

• Chai Eggnog Latte

Tłumaczenie: Latte z ajerkoniakiem
Gdzie na sprzedaż: Europa

W miesiącach zimowych napój ten można znaleźć w menu niektórych europejskich kawiarni Starbucks. Mieszanka herbaty, espresso, standardowego ajerkoniaku, czyli ubitego żółtka z cukrem, posypanego startą gałką muszkatołową.

• Tiramisu Frappuccino

Tłumaczenie: Tiramisu Frappuccino
Gdzie na sprzedaż: Japonia

Ten napój można teraz znaleźć nie tylko w Kraju Kwitnącej Wiśni. Jest to oferta sezonowa w niektórych krajach na całym świecie. Do standardowego frappuccino dodaje się mus z serka śmietankowego, całość posypuje się na wierzchu kakao w proszku.

Biała wersja napoju wykorzystuje jako bazę karmelowe frappuccino, które jest również zwieńczone musem serowym. Posyp wszystko ciasteczkami i kawałkami czekolady.

• Algarrobina Frappuccino

Tłumaczenie: Algarrobina Frappuccino
Gdzie na sprzedaż: Peru

Algarrobina to słodki syrop z czarnego chleba świętojańskiego. Syrop zawiera niesamowitą różnorodność witamin i jest często stosowany w koktajlach jako naturalny słodzik.

Napój bazuje na kawie mokka i kawałkach czekolady, wszystko polane jest bitą śmietaną i dziwacznym syropem.

• Frappuccino z białej brzoskwini

Tłumaczenie: Frappuccino z białej brzoskwini
Gdzie na sprzedaż: Japonia

Najbardziej nieoczekiwaną rzeczą jest to, że pomimo nazwy w tym napoju w ogóle nie ma brzoskwini. Frappuccino robi się z miąższu mango, który miesza się z białym syropem mokka, po czym dodaje się śmietankę.

Co zaskakujące, uzyskana mieszanka jest podobna w smaku do białej brzoskwini.

• Letnia Berry Panna Cotta Frappuccino

Tłumaczenie: Letnia Berry Panna Cotta Frappuccino
Gdzie na sprzedaż: Singapur

Na dnie kubka umieszcza się budyń panna cotta i posypuje zimną mieszanką jagód, truskawek, żurawiny i morwy. Powstały napój ozdobiony jest kremem.

• Dolce Misto

Tłumaczenie: Dolce Misto
Gdzie na sprzedaż: Wietnam

Francuskie pieczenie o podwójnej mocy (najciemniej palona kawa) skropione słodkim syropem i posypane kostkami lodu.

• Jogurt Frappuccino

Tłumaczenie: Jogurt Frappuccino
Gdzie na sprzedaż: Grecja, Cypr, Bułgaria

Ten sezonowy napój po raz pierwszy pojawił się w menu Starbucks zeszłego lata. Opiera się na klasycznym jogurcie. Napój prezentowany był w trzech smakach: miodowym, truskawkowym i bananowym. Latem przyszłego roku możemy spodziewać się nowych nadzień smakowych.

• Mrożone Espresso Musujące Z Miętą

Tłumaczenie: Mrożone Espresso Musujące Z Miętą
Gdzie na sprzedaż: Australia

Mroźna mieszanka sody, espresso, mięty i syropu demerara, zrobiona z cukru trzcinowego. Świetna orzeźwiająca opcja dla słonecznej Australii.

Starbucks w Rosji

Starbucks przybył do Rosji 8 lat temu, we wrześniu 2007 roku. Pierwsza kawiarnia sieci pojawiła się oczywiście w stolicy w centrum handlowym Mega-Khimki. W grudniu 2007 roku Starbucks otworzył swoją pierwszą restaurację w Sankt Petersburgu w centrum handlowym Piterland.

Do tej pory w Rosji jest 100 kawiarni, z czego 71 znajduje się w Moskwie, 11 w Petersburgu.

Wiele moi przyjaciele nie widzą różnicy między kawą w McDonald's a Starbucks, wierząc, że po prostu przepłacam za markę, kupując tam napoje. Chyba inaczej, tej zimy szczególnie podobają się sezonowe drinki - orzechowo-toffi i piernikowo-piernikowe latte.

Czy byłeś w rosyjskim lub zagranicznym Starbucksie? Czy podobają Ci się ich drinki i podobna koncepcja lokalu? Jakich interesujących rzeczy próbowałeś w Starbucks? Dzielimy się w komentarzach.

Strona Jak Steve Jobs reklamował firmę kawową, różnice w atmosferze lokali i jakich drinków nie znajdziecie w rosyjskim Starbucksie. Ukryta reklama Starbucks od Apple Podczas prezentacji pierwszego iPhone'a w 2007 roku Steve Jobs zadzwonił do Starbucks, aby zademonstrować możliwości nowego smartfona. Jobs, korzystając z usługi Google Maps, znalazł pobliską kawiarnię i wybrał jej numer telefonu...

W dawnych czasach zamawiając kawę, do napoju można było tylko dodać cukier lub mleko. Dziś Starbucks zmienił sposób konsumpcji kawy, tworząc szeroką gamę smaków. Możesz użyć dodatków według własnego uznania, aby wymyślić unikalny przepis, którego nie ma w menu. Oto dziesięć najbardziej udanych kombinacji, o których niewiele osób wie.

Frappuccino "Smok"

Kiedy pojawił się napój o tematyce Jednorożca, wszyscy koneserzy kawy dosłownie oszaleli na jego punkcie. Czy wiesz, że możesz również wypróbować tajnego i tajemniczego „Smoka”? Cóż, teraz wiesz. To kawa mrożona z zieloną herbatą, pudrem waniliowym i jagodami. Zamów ten napój, aby lepiej poznać smoki.

Maślane Piwo Frappuccino

Powiedzmy, że smoki cię nie interesują. A co z czarodziejami? Ten napój o smaku piwa kremowego sprawi, że poczujesz się jak w Hogwarcie! Zamów kremową mrożoną kawę z trzema porcjami syropu karmelowego, syropu orzechowego i posypki karmelowej. Pamiętaj, aby poprosić o użycie pełnego mleka do robienia kawy - tylko to da pożądaną konsystencję, z odtłuszczonym mlekiem wcale nie będzie tak smaczne.

Frappuccino o smaku ciasta

Co może być lepszego niż świętowanie urodzin? Co powiesz na świętowanie każdego dnia! Zamawiając ten napój dostaniesz najjaśniejsze emocje, jak na wakacjach. Do połączenia musisz użyć frappuccino waniliowego i aromatu migdałowego. To najprostsza kombinacja, ale wynik jest świetny. Jeśli smak migdałowy nie jest dostępny, można użyć smaku orzecha laskowego.

Frappuccino o smaku ciastek dyniowo-czekoladowych

Czy jest coś ciekawszego i bardziej niezwykłego niż połączenie latte z dynią ze smakiem ciasteczek z kawałkami czekolady? Jeśli tak, znalezienie go zajmie dużo czasu. Zamów frappuccino z dyniowymi ciasteczkami czekoladowymi, aby uzyskać kremowe frappuccino z dyni z sosem mokka, kawałkami kawy i syropem cynamonowym. Na pewno Ci się spodoba.

Frappuccino o smaku tiramisu

W menu głównym znajduje się japońskie frappuccino o smaku tiramisu. Nie jest dostępny w innych krajach, ale nadal możesz go wypróbować, jeśli pamiętasz właściwą kombinację. Do tego przepisu zamów kawowe frappuccino z syropami z orzecha laskowego, karmelu z orzechów laskowych, flany karmelowej i syropów mokka. Uzupełnij napój karmelizowaną bitą śmietaną, sosem karmelowym i posypką czekoladową. Gotowe, możesz cieszyć się smakiem bez wyjeżdżania do Japonii.

Frappuccino "Twix"

Batony czekoladowe są świetne, ale wyobraź sobie, że zamiast kawy możesz zjeść taki deser rano! Tak, oficjalnie nie smakuje jak słynny batonik, ale nie będziesz w stanie odróżnić. Zamów frappuccino karmelowe z syropem z orzechów laskowych, kawałkami kawy, bitą śmietaną, sosem karmelowym i posypką czekoladową. Będzie niesamowicie pyszny.

Frappuccino "Syrenka"

Niestety syreny tak naprawdę nie istnieją. Ale jest apetyczne frappuccino w kształcie syreny! Przepis brzmi niecodziennie, ale uwierz mi, to całkiem możliwe. Podstawą jest frappuccino waniliowe z mrożonymi jagodami, następnie zielony napój z sosem z białej czekolady, syropem kokosowym i matchą. Top z bitą śmietaną. Wypróbuj i spełnij swoje syreny marzenia!

Frappuccino o smaku ciasta bananowego

Jeśli chcesz rozpocząć dzień od czegoś niezwykle apetycznego, sprawdź Frappuccino o smaku banana. To połączenie syropu waniliowego, syropu orzechowego i całego banana ubijanego razem z kawą. Posyp bitą śmietaną i ciesz się połączeniem wykwintnego deseru i kawy w jednej szklance.

Frappuccino o smaku sernika malinowego

To kolejna świetna opcja na drinka i deser w jednej kombinacji. Zamów sobie napój z białą czekoladą i posyp go syropem malinowym. To bardzo prosta kombinacja, ale najlepsze przyjemności w życiu często są proste, więc zdecydowanie warto spróbować.

Frappuccino "Narwal"

W przeciwieństwie do smoków i syren istnieją narwale. Jest też taki niezwykły przepis! To lemoniada truskawkowa z pudrem waniliowym, bitą śmietaną i sproszkowaną zieloną herbatą matcha na wierzchu. Ten napój jest idealny do orzeźwienia w upalny letni dzień.

Filiżanka aromatycznej kawy ze wspaniałym ciastem lub deserem to dla wielu idealna rozrywka. Jednak zbyt częste wizyty w kawiarni mogą wpłynąć na sylwetkę. Dlatego osoby monitorujące swoją wagę prawdopodobnie są zainteresowane poznaniem wartości energetycznej potraw oferowanych przez ich ulubiony lokal. Dziś porozmawiamy o zawartości kalorii w menu Starbucks.

Obecnie sieć kawiarni Starbucks można znaleźć niemal w każdym mieście na świecie. Instytucja stała się najbardziej popularna i dochodowa w jej kierunku, wyprzedzając swoich konkurentów.

tło

Pod koniec XX wieku w Ameryce trzy osoby o najzwyklejszych zawodach (nauczyciel i pisarz) postanowiły zrobić coś wyjątkowego, zmienić swoje życie i zacząć wszystko od nowa. Wiele pomysłów odwiedziło znajomych, ale myśląc o kolejnym projekcie przy filiżance kawy, wpadli na główny pomysł - otwarcie sklepu, w którym będą mogli sprzedawać ziarna tego napoju.

Po odtworzeniu pomysłu od czasu do czasu przeprowadzali degustacje, aż zdali sobie sprawę, że ludziom o wiele przyjemniej jest nie siedzieć w domu z gorącą kawą, ale spędzać czas w przytulnym miejscu z towarzystwem. I wkrótce sklep został przekwalifikowany na kawiarnię. Służyło to jego ekspansji i stworzeniu całej sieci kawiarni Starbucks. Poszerzyło się również menu, dodano najpierw desery i inne napoje, a następnie dania główne i śniadania.

Niedawno w Ameryce postanowili stworzyć folder z kalorycznością każdego dania z menu w każdej kawiarni, co pomoże klientom dokonać właściwego wyboru.

Popularne dania

Frappuccino

Najbardziej znanym i lubianym produktem w sieci Starbucks jest frappuccino. To napój kawowy, który zawiera dużo syropów i bitej śmietany. Dlatego jest bardzo kaloryczny. A około 15 łyżek cukru na porcję plus gęsta śmietana sprawiają, że jest to koktajl na przyszły tłuszcz podskórny.

Obecność takiej ilości cukru powoduje uczucie przyjemności i uzależnienia w ośrodkach nerwowych, co działa podobnie do łagodnego narkotyku. A skład syropów zawiera fruktozę, która jest dość szkodliwa, ale zamiennik cukru jest korzystny dla producentów. Smakuje znacznie słodsze, a zawartość kalorii jest bardzo wysoka. Działa również na impulsy nerwowe, powodując uzależnienie.

W imię 5-minutowej przyjemności 500 kilokalorii to wystarczająco duże poświęcenie.

Gorąca czekolada

Najbardziej pożądanym napojem w Starbucks w Boże Narodzenie i Sylwestra jest gorąca czekolada z miętą pieprzową. Przepis zawiera ciężką śmietanę i czekoladę, które same w sobie są dość pożywne. No i oczywiście duża ilość syropów i cukru. Razem tworzą 750 kilokalorii.

Jeśli wziąć pod uwagę, że deser Starbucksa często pije się z napojem, na przykład małymi babeczkami, które składają się z 400 kcal, czy ciasteczkami z czekoladą i żurawiną (ok. 500 kcal), karmelowe gofry – 200 kcal. w wieku 24 lat na jedną taką przekąskę spożywasz połowę dziennego spożycia kalorii.

Taki prezent dla twojego ciała można naprawdę zrobić tylko na Nowy Rok.

Inne napoje

Latte (220 kcal.) i macchiato (240 kcal.) mają najwyższą zawartość kalorii z listy menu. Dzieje się tak, ponieważ zawierają wiele słodkich dodatków, takich jak syrop, śmietana i czekolada. Americano (160 kcal.) Najbardziej optymalny wybór, choć zawiera dużo cukru. Cappuccino bez cukru kosztuje 140 kilokalorii.

Również w menu Starbucks są zwykła herbata, herbata z mango i przyprawiona herbata latte. Herbata sama w sobie nie zawiera wielu kalorii. Ale dodaje się do niego dużą ilość syropu, co podnosi kaloryczność zwykłej herbaty z 300 g do 190 kcal, pikantnej herbaty latte do 160, a herbaty mango będzie składać się z 250 kcal.

Tabela kalorii żywności Starbucks

Nazwa dania	Porcja (g)	Liczba kcal.
Napoje
Cappuccino grande bez cukru	350	140
Cappuccino o niskiej zawartości tłuszczu	100	20
karmelowe macchiato	450	240
Latte o niskiej zawartości tłuszczu	350	112
Latte z mlekiem sojowym	350	140
latte grande	350	220
Latte z toffi z orzechami laskowymi	354	270
Latte Jabłkowo-Karmelowe	473	283
Piernikowa Latte	591	328
kokosowe latte	350	110
pikantna herbata latte	100	58
Frappuccino	350	500
Karmelowe frappuccino	350	350
Bułki i kanapki
z wołowiną	100	200
Z Chikenem	100	258
Z czerwoną rybą	100	256
Wegetariański	100	180
Caprese	100	268
Dobrze zrobione tuńczyk	100	217
Quiche ze szpinakiem	200	353
Sałatki
Owoc	100	49
Z tuńczykiem	100	123
Cezar	205	311
grecki	100	129
Pudełko na lunch z kurczakiem	100	118
desery
ciasto marchewkowe	125	479
Sernik Nowy Jork	125	430
Sernik Malinowy	150	550
babeczka jagodowa	100	375
duszek	100	410
Ciasto 4 czekoladki	250	782
Ciasteczka Czekoladowe Z Kokosem	100	453
Biscotti	100	378
Parfait	100	120
Deser Mango Chia	100	152
Syrniki	100	183

Jak jeść w Starbucks

• Aby ograniczyć do minimum kaloryczność napojów, zaleca się odmowę dodawania syropów. Oczywiście pozbawienie się dodatkowej przyjemności wymaga odwagi.
• Zaleca się również zastąpienie zwykłego mleka mlekiem odtłuszczonym i rezygnację z cukru.
• Przydatnym sposobem na życie jest kupienie małej lub średniej kawy lub herbaty zamiast dużego rozmiaru. Jeśli pijesz go powoli, ciesząc się smakiem, nie odczujesz różnicy, ale zmniejszysz o połowę kalorie.
• Unikaj frappuccino, americanos, latte i innych opcji, które zawierają dużo cukru, ciężkiej śmietany i syropów.
• Nie zaleca się jedzenia w biegu, ponieważ kawiarnia Starbucks nadal jest fast foodem. Sam nie zauważysz, o ile więcej jedzenia spożywasz w pośpiechu.

Najbardziej optymalna jest kaloryczność potraw takich jak serniki (200 kcal.) i płatki owsiane (160 kcal.).

Napoje ze Starbucks: wideo

Sieć Starbucks ma bardzo przytulną atmosferę, darmowe wi-fi i wygodne krzesła z kocami, które pomogą Ci ogrzać się w zimnie. Wybierając optymalne menu, będziesz się dobrze bawić bez szkody dla sylwetki.

Frappuccino to markowy napój kawowy Starbucks na bazie kawy, mleka, syropu i bitej śmietany. Z czego słynie ten przepis, czy można go samemu ugotować i na co powinien uważać miłośnik frappuccino?

Co to jest frappuccino

Sam przepis na tę kawę nie jest nowy. Mieszanie kawy i mleka rozpoczęło się na długo przed pojawieniem się sieciowych kawiarni. Nowością było to, że do mieszanki kawy i mleka dodano pokruszony lód i wszystkie składniki ubijano do uzyskania piany. Twórcy tego przepisu wyraźnie zainspirowali się tradycyjnym amerykańskim napojem „granita”. Jest zrobiony z mrożonego soku owocowego, który rozbija lód na małe kawałki.

Frappuccino to napój zrobiony z kawy, mleka, syropu i kruszonego lodu, ubijany do piany i przyozdobiony bitą śmietaną.

• Nazwa powstała z dwóch słów: francuskiego „frappe”, co oznacza – schłodzone oraz znanego „cappuccino”.
• Nazwa po raz pierwszy pojawiła się w menu jednej z sieci kawiarni w Stanach Zjednoczonych już na początku lat 90., ale już w 1994 roku lokale zostały wchłonięte przez Starbucks, a od 1995 roku nazwa receptury i sama nazwa frappuccino należą do Starbucks.
• Frappuccino jest zarejestrowanym znakiem towarowym.
• Baza Frappuccino - espresso, odtłuszczone mleko, polewa i lód kruszony, dekoracja - bita śmietana.
• Topping może być dowolny, z jego wyboru zmienia się smak gotowego napoju - czekoladowy, truskawkowy, cytrynowy, bananowy.

przepis na kawę frappuccino

Składniki i proporcje Frappuccino mogą się różnić. Aby przygotować podstawowy, klasyczny przepis na frappuccino, będziesz potrzebować:

1. Podwójne espresso - 100 ml.
2. Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 1,5-2% - 100 ml.
3. Cukier - 1 łyżeczka. Możesz to pominąć, jeśli nie lubisz zbyt słodkich smaków.
4. Syrop do smaku i dostępności - 1 łyżka stołowa. Syrop karmelowy i czekoladowy są uważane za podstawowe.
5. Lód - 2-3 duże kostki.
6. Bita śmietana - 1 łyżka stołowa.

Jak gotować?

• Zaparz 2 porcje espresso i ostudź. Kawa musi być zimna. Najlepiej schłodzić go w temperaturze pokojowej.
• Do miski blendera wlej kawę, mleko, cukier, syrop.
• Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą nasadki trzepaczki.
• Dodaj lód i ubij miksturę przy dużych prędkościach.
• Powinna powstać piankowa czapka, a lód zamieni się w okruchy.
• Wszystko razem z lodami wlej do szklanki.
• Na wierzch posmaruj bitą śmietaną.
• Dodatkowo napój można udekorować posypką, mielonymi orzechami, czekoladą, cynamonem.

Zmieniając składniki, możesz eksperymentować z przepisem. Zwiększając zawartość tłuszczu w mleku, możesz dodatkowo zmiękczyć bukiet. Łącząc kilka syropów łatwo uzyskać nowy odcień smaku.

Jak zrobić frappuccino w domu?

Napój nadaje się do gotowania w domu. Zamiast espresso możesz użyć kawy parzonej w cezve, prasie francuskiej lub ekspresie gejzerowym.

Wszystkie pozostałe składniki będą takie same jak w podstawowym przepisie.

Proces robienia frappuccino w domu ma jedną ważną cechę – przed schłodzeniem i zmieszaniem przygotowanej kawy z mlekiem należy ją przefiltrować, aby zmielone cząsteczki nie zepsuły struktury gotowego napoju.

Frappuccino: odmiany

Mimo niewielkiego wieku, a może właśnie z tego powodu, przepis ma wiele możliwości. Niektóre z nich z pewnością przyciągną Twoją uwagę w menu Starbucks lub innych kawiarniach.

• Lekkie frappuccino. Do jego produkcji używa się odtłuszczonego mleka i śmietanki warzywnej o minimalnej zawartości tłuszczu, dzięki czemu kaloryczność napoju jest mniejsza niż w klasycznej recepturze.
• Frappuccino bez kofeiny. Zawiera kawę bezkofeinową.
• Krem Frappuccino. To bardziej deser. W ogóle nie zawiera kawy. Ale jest słodka śmietanka, która wygląda jak budyń i mleko spienione z cappuccinatore.
• Wegetariańskie frappuccino. W nim mleko krowie zastępuje soja lub kokos, a zamiast zwykłej śmietany biorą te z tłuszczu roślinnego.
• Tazoberi frappuccino. Ten napój to kolejny autorski przepis Starbucks. Zastępuje kawę charakterystyczną herbatą Tazo. Uzupełnia go mieszanka soków i syropów owocowych.

Nazwa frappuccino może zawierać słowa: porzeczka, malina, karmel lub wiśnia. Oznaczają syrop zawarty w przepisie. Frappuccino moka to napój z polewą czekoladową.

Jak podawać frappuccino

Tradycyjnie napój podawany jest w wysokiej szklance ze słomką. W odpowiednio przygotowanym napoju pozostaje drobno posiekany lód, który pozostaje po przygotowaniu.

Frappuccino to bogaty i gęsty napój deserowy, dlatego podaje się go jako samodzielne danie.

Frappuccino pić bez mieszania.

Właściwości frappuccino

Głównym zagrożeniem dla fanów frappuccino jest duża ilość kalorii w jednej porcji.

Zawartość kalorii w porcji frappuccino w kawiarni Starbucks wynosi od 400 kcal, czyli jedną piątą dziennej diety dla osoby dorosłej prowadzącej aktywny tryb życia. Wysoką wartość odżywczą uzyskuje się między innymi dzięki dużej porcji, której objętość w Starbucks wynosi 450-470 ml.

Możesz zmniejszyć kaloryczność napoju, jeśli mleko zastąpisz mlekiem odtłuszczonym, a śmietankę sojową, nie dodasz posypki i dekoracji, wykluczysz cukier, pozostawiając tylko syrop. Pomaga zredukować kalorie i ograniczyć porcje do klasycznej objętości 250-300 ml.

Koszt 1 porcji frappuccino

W sieci Strabax markowe frappuccino kosztuje od 200 rubli. Koszt różni się w zależności od przepisu.

W innych kawiarniach frappuccino można podawać pod różnymi nazwami, z różnymi składnikami lub proporcjami, ponieważ klasyczna receptura i nazwa „frappuccino” są własnością Starbucks.

Wniosek

• Frappuccino to deserowy schłodzony napój na bazie kawy, mleka, syropu i lodu.
• Wysoka zawartość kalorii i węglowodanów.
• To markowy napój w sieci Starbucks.
• Kofeina jest obecna, ale jej działanie osłabia duża ilość mleka i cukru.
• Można gotować w domu.
• Najlepiej pić między posiłkami, rano.

Lubisz frappuccino?