Assicurati di guardare la nostra VIDEO RICETTA della Torta "della casa" senza cottura (dai biscotti con la ricotta), che abbiamo filmato con cura per te, in modo che il processo di cottura sia più semplice e comprensibile!

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Oggi ci prepareremo Casa della torta! Familiare fin dall'infanzia, amato da molti, semplice, gustoso e veloce passo dopo passo ricetta casalinga, che si prepara senza cottura in soli 20 minuti.

I suoi principali vantaggi sono nella sua semplicità, utilità e gusto! E non devi cuocere nulla! Prendiamo pronto biscotto al burro-scozzese, connettiti con dolcezza crema di cagliata sul latte condensato, aggiungere le gocce di cioccolato, l'arancia candita per un meraviglioso gusto e aroma di agrumi, un po' zucchero vanigliato, e tutto questo viene abbinato a meravigliose pesche sciroppate, sotto un cappello di glassa al cioccolato. È incredibile che tutte queste semplici azioni culinarie trasformino un insieme di ingredienti familiari in una magica torta "della casa"! Questa torta può essere preparata quando semplicemente non si ha idea di cosa cucinare per il dessert per il tè o quando gli ospiti sono sulla soglia di casa, è anche un'ottima idea per Vacanza per bambini e per tanti altri motivi, soprattutto quando non c'è tempo per cucinare, ma si vuole qualcosa di gustoso.

I cookie per l'assemblaggio di una casa possono essere utilizzati rettangolari o forma quadrata- non importa, perché la casa può essere "costruita" di forma arbitraria. La cosa principale è capire il principio, ed è molto semplice: su un posato pellicola trasparente sul tagliere disponiamo una fila di biscotti, può essere 4, 5 o 6 pezzi - tutto dipende dalla lunghezza e dalle dimensioni della torta che vuoi ottenere all'uscita. Di conseguenza, più lunga è la casa, maggiore sarà il riempimento di cagliata. Successivamente, ho spalmato la crema di cagliata sui biscotti a forma di scivolo e ho chiuso i lati con i restanti biscotti. Quindi, formiamo una torta. Nel ripieno, al posto delle pesche, potete aggiungere le albicocche in scatola, bacche fresche, noci tritate, mettere una banana, aggiungere il cacao - ogni volta che otteniamo nuovo gusto. La cosa principale è non dimenticare che il ripieno di cagliata dovrebbe essere abbastanza denso, non spalmato, ma allo stesso tempo, cagliata deve essere tenera, quindi vi consiglio di bucare assolutamente la cagliata con un frullatore. Regolate la dolcezza della ricotta aggiungendo il latte condensato, secondo il vostro gusto. Inoltre, il latte condensato può essere sostituito zucchero a velo, in casi estremi, zucchero, ma con latte condensato o in polvere più tenero.

Tutta la tua famiglia, e in particolare i bambini, saranno felici e saranno felici di mangiare la ricotta in un dessert del genere, anche se prima non gli piaceva!

Voglio sinceramente ringraziarti per l'ispirazione! Quando ho visto la sua Casa delle Fiabe sul sito - sono rimasta colpita dalle sue meravigliose foto e, ispirata dalla bellezza, ho deciso di realizzare anche una Casa. Dmitrij, grazie per il tuo talento!

Sempre tua Olesya e buon appetito!

ingredienti

Preparare facile e delizioso dessert possibile a casa. E non ci vorrà tanto tempo come pensano alcune casalinghe. Una casa fatta di biscotti con ripieno di ricotta sarà un ottimo inizio di giornata o una merenda pomeridiana a tutti gli effetti per il bambino e te. Quindi, proviamo a capire gli ingredienti e il metodo per preparare un piatto dolce.

Descrizione del dolce

Una casa fatta di biscotti e ricotta (vedi la foto principale) viene preparata sotto forma di una specie di rotolo. La cottura non viene utilizzata, come le altre trattamento termico componenti o l'intero piatto. Immagina un rotolo di biscotti quadrato o triangolare, all'interno del quale si trova un ripieno di ricotta e frutta. Il dessert è ricoperto di zucchero a velo, bianco o marrone. glassa al cioccolato. Servito leggermente freddo e tagliato in porzioni a forma di quadratini o triangoli. Si scopre un frammento con ricotta e frutta, incorniciato da biscotti.

Quale biscotto prendere?

I biscotti per dessert si adatteranno assolutamente a qualsiasi:

• negozio o casa;
• sabbia o biscotto;
• con o senza additivi;
• cioccolato o farina d'avena.

Anche se il tuo biscotto è piuttosto secco e sembra che non vada bene, usalo per fare una casa dei biscotti. Insieme alla ricotta e alla glassa, diventerà più morbido e saturo di dolcezza: otterrai un dessert fantastico.

Dato che la nostra ricetta non richiede cottura, usate la forma dei biscotti che vi occorre per la casa. Cioè, è adatto uno quadrato o rettangolare.

ripieno di cagliata

Questa è la base di questo dolce. Mantiene la sua forma, perché è in preparazione la casa dei biscotti senza cottura. Pertanto, è meglio prendere la ricotta di media densità.

Se ti imbatti in un prodotto liquido, aggiungi un po' di briciole di biscotti (pezzi macinati in un frullatore) - 100 g di briciole saranno sufficienti per 500 g di ricotta. Oppure appendi una garza pulita per un paio d'ore per far andare il liquido in eccesso.

E se, al contrario, la ricotta è troppo secca e granulosa, usa panna acida grassa o panna montata. Con l'ultimo componente, il ripieno per il piatto risulterà arioso e rigoglioso. Mescolare la panna montata con lo zucchero a velo con la ricotta passata al setaccio di ferro fine. Seleziona il rapporto degli ingredienti in base alla consistenza della massa - arbitrariamente.

Un'altra opzione per la ricotta secca è il burro morbido con un alto contenuto di grassi - 82%.

Le inclusioni di aromi possono anche essere aggiunte al ripieno della cagliata (vedi "Prodotti aggiuntivi" di seguito).

"nucleo" di frutta

L'opzione di riempimento più comune è una banana fresca. Non ha bisogno di essere preparato per molto tempo: fa risparmiare tempo. A piacere e possibilità, aggiungere al dessert i seguenti condimenti:

• mela grattugiata con succo di agrumi (poche gocce in modo che il frutto non si scurisca);
• frutta tritata con riso lavato bollito e miele - la versione originale;
• pesche in scatola - senza sciroppo, sono morbide e si taglieranno bene in una casa di biscotti già pronta.

Il ripieno può essere completamente senza frutta - solo ricotta con zucchero.

Ricetta

Quali prodotti prenderemo:

• ricotta a pasta molle - 400 g;
• panna acida grassa - 2 cucchiai. l.;
• zucchero a velo - 4-5 cucchiai. l.;
• vanillina: un pizzico;
• biscotti di pasta frolla - 9 o 12 pz.

La casa finita può essere triangolare, quindi hai bisogno di 9 biscotti o quadrata: prendi 12 pezzi per essa. Nella nostra ricetta, la casa sarà un triangolo.

La ricetta per una casa dei biscotti prevede la seguente procedura:

1. Per iniziare, sbatti la panna acida con lo zucchero a velo e la vaniglia. Armatevi di una frusta a mano o di uno sbattitore elettrico.
2. Mescolare la massa con la ricotta.
3. Disporre la pellicola alimentare o la pellicola sul tavolo. Disporre i biscotti uno accanto all'altro per formare una griglia quadrata di nove biscotti 3x3.
4. Adagiare con cura la ricotta su di essi per non rompere la struttura.
5. Afferra il bordo del foglio e sollevalo. Si scopre che due file laterali di biscotti si alzano e si collegano, formando un edificio triangolare. All'interno c'è uno strato sciolto di cagliata.
6. Coprire con un foglio in modo che l'intero dessert sia al suo interno.

Dopo aver ricoperto il dolce con la glassa, riponetelo in frigorifero in modo che si congeli. Quindi tagliare a pezzi che sembrano case. Dai lati sulla parte della cagliata, puoi disegnare piccoli motivi con il cioccolato o inserire una fetta di cioccolato al latte come finestra.

Questa è un'opzione di cottura facile. Bene, artigiani esperti sono in grado di creare una vera casa dei biscotti magica (la foto sotto lo dimostra). Perché non lottare per una tale perfezione?

Per una tale opera d'arte, vengono cotti biscotti a forma speciale. E una casa è già assemblata da quelle già pronte. Le parti sono incollate insieme con glassa densa o caramello di zucchero (viene bollito con un pezzetto Burro).

Prodotti aggiuntivi

Come componenti aggiuntivi, puoi utilizzare inclusioni nella massa di cagliata o "nucleo" di frutta. Potrebbe essere:

• arachidi (qualsiasi: arachidi, noci, mandorle, noci pecan, anacardi), con Noci e le mandorle dovranno prima togliere la pelle amara;
• frutta secca tritata o schiacciata in pappa;
• pezzi di frutta fresca o sciroppata;
• frutti di bosco freschi o da marmellata;
• marmellata;
• cioccolato grattugiato - amaro al latte, bianco o fondente;
• soufflé precotto;
• guarnizione di pasticceria;
• scaglie di cocco - fresche o essiccate.

Per l'aroma, aggiungi uno di questi:

• scorza o succo di agrumi freschi;
• una goccia di alcol - cognac, rum, liquore, vino bianco da tavola;
• vanillina - in polvere, estratto o semi da un baccello naturale.

Letteralmente con due o tre ingredienti aggiuntivi dall'elenco, il dessert fai-da-te "Cookie House" può essere reso non solo gustoso, ma anche un piatto dolce d'autore.

Alcuni di questi ingredienti possono anche essere aggiunti alla glassa per dessert.

opzioni di glassa

1) Con cacao.

Avrai bisogno:

• burro - 100 g;
• cacao in polvere (non zuccherato) - 3-4 cucchiai. l.;
• zucchero a velo (o sabbia) - 10 cucchiai. l.;
• panna (o latte) - 10 cucchiai. l.

Come cucinare:

1. Mescolare il burro morbido con il resto degli ingredienti della ricetta. Scaldare un po' in modo che la consistenza diventi omogenea. Allo stesso tempo, mescolate il composto con una frusta o un cucchiaio.
2. Raffreddare la glassa a temperatura ambiente e utilizzare come indicato.

2) Da cioccolato bianco.

Avrai bisogno:

• tavoletta di cioccolato bianco - 100 g;
• zucchero a velo - 3 cucchiai. l.;
• crema - 3 cucchiai. l.

Come cucinare:

1. Spezzettate la tavoletta di cioccolato bianco e mettetela in una ciotolina. Costruire bagnomaria e sciogliere i pezzi.
2. Aggiungere lo zucchero a velo e la panna, mescolare fino a massa omogenea. È possibile utilizzare un mixer o un frullatore a immersione per una miscelazione più efficiente.
3. Poiché la glassa non è stata riscaldata sul fuoco aperto, può essere versata quasi immediatamente sul dessert preparato.

Secondo lo stesso principio, la glassa viene preparata con cioccolato fondente o al latte. Utilizzare burro o latte al posto della panna, se lo si desidera.

Con la stessa glassa, disegna finestre quadrate su pezzi del dolce già tagliato.

Torta casetta di ricotta dai biscotti (senza cottura)

Fin dall'infanzia, ho amato molto gustoso, torta delicata Casa creativa. Ha affascinato non solo il gusto eccellente, ma anche la tecnologia di preparazione. Sembrerebbe che tu stia preparando biscotti-crema-biscotti, quindi batti le mani! E da una schiacciata si trasforma in una struttura architettonica originale, praticamente in una tenda turistica (e lo voglio proprio dire in una piramide) e poi tagliata in bellissimi triangoli multicolori.

È stata un'attrazione culinario-geometrica, e ogni volta, una magia così semplice e istantanea di cambiare la forma della torta mi ha deliziato!

La torta di biscotti La ricotta si prepara molto facilmente, anche i bambini di 8-12 anni possono assemblarla, se gli adulti si prendono cura di loro, e farla alla madre regalo delizioso entro l'8 marzo o per un compleanno, preparato con le tue mani!

Composto

• Biscotti - 36 pezzi (normali, piatti, come in epoca sovietica, preferibilmente quadrato);
• Ricotta grassa (morbida, piccola, tranne che a grana!) - 300 g;
• Burro (di buona qualità) - 150 g;
• Zucchero - 1 tazza;
• Cacao - 1 cucchiaio;
• Sale: un piccolo pizzico
• Un po' di latte, kefir o panna liquida per inumidire i biscotti (puoi usare lo sciroppo di composta di frutta o ananas in scatola, Pesche).

per la glassa

• Burro - 50 g;
• Latte (panna acida o panna) - 2 cucchiai .;
• Zucchero - 4 cucchiai;
• Cacao - 2 cucchiai;
• Un pizzico di sale.

Come cucinare

• crema di cagliata: Burro ammorbidito (toglietelo in anticipo e lasciate riposare a temperatura ambiente), salate un po' e sbattete con lo zucchero. Una volta che lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete a questo crema al burro fiocchi di latte. Non sbattere la panna con la ricotta, basta mescolare! Altrimenti si satura di aria e diventa liquida.Dividi la panna in 2 parti, ad una unisci il cacao (ti consiglio di mescolare bene il cacao secco con 1 cucchiaio di zucchero in anticipo in modo che il cacao non formi grumi nella crema ).
• Preparare un luogo per l'assemblea: rivestire un piano di lavoro piatto o un tagliere grande con pellicola o carta stagnola ( pezzo grande in modo che tutti i biscotti entrino: 6 pezzi di lunghezza, 3 pezzi di larghezza e i bordi della pellicola/foglio potrebbero avvolgere la torta finita).
• Assemblaggio: inumidindo ogni biscotto nel latte (o sciroppo), stendere un rettangolo da metà dei biscotti (18 pezzi): 6x3 (biscotti).

Lubrificare la torta risultante con crema di cagliata bianca o al cioccolato.

Stendete il secondo strato di biscotti imbevuti nel latte e ricopritelo con la seconda crema rimasta.

• E poi una tale finta, è necessario piegare la casetta: afferrare i bordi della pellicola (o della pellicola) su entrambi i lati lunghi della torta, sollevarla, avvicinando le file estreme di biscotti, sinistra e destra, e unirle (proprio lungo il linea del centro della torta). Cioè, la fila centrale di biscotti rimane come il fondo della casa e quelli laterali formano una specie di tetto a due falde sopra di essa.

• Salda la glassa Unire il cacao in polvere secco con lo zucchero e il sale. Aggiungi loro il latte, mescola in modo che lo zucchero inizi a bagnarsi un po ', sciogliendosi. Aggiungere il burro e scaldare, mescolando spesso fino a quando non si sarà addensato e lo zucchero si sarà sciolto. Raffreddare leggermente (mentre la glassa cuoce e si raffredda, i biscotti sono più imbevuti di panna e si ammorbidiscono).

• Glassare e raffreddare: versate la torta con la glassa, aspettate un po' che inizi ad asciugarsi. Quindi avvolgere la ricotta (con i bordi liberi della pellicola o della pellicola) e metterla in frigorifero per 12 ore a solidificare.

È possibile sostituire la ricotta con la massa di cagliata

Certo che puoi, se si tratta di una massa di cagliata di alta qualità. Quindi non è necessario aggiungere lo zucchero alla crema, ma un pezzo di burro è di circa 50-80 g, io lo aggiungerei. L'olio è necessario per mantenere la forma triangolare della torta di ricotta. In frigorifero, si indurisce, tiene insieme e trattiene l'intera struttura dolce della torta.

La ricotta a grana per crema non può essere assunta! È per altri piatti. Ma i formaggi per bambini con ricotta sono abbastanza adatti.

La ricotta troppo liquida si indurirà nella crema peggio del normale, grassoccio. È meglio non rischiare. E in generale, prova a scegliere prodotti naturali di alta qualità per la crema in modo che risulti denso e forte.

Quali biscotti sono adatti per la Curd House

Per la nostra torta, il meglio sono i semplici frollini dolci (o, come viene anche chiamato, zucchero) a forma quadrata. Adatto Anniversario, Fragola, Zucchero, Latte al forno e vari altri biscotti, ordinari ed economici.

Se non c'è un biscotto quadrato, puoi prenderne uno rettangolare, ma poi devi metterlo in fila verticalmente, lungo, cioè il lato lungo formerà la lunghezza della torta e il lato corto del primo tre biscotti della riga saranno la larghezza della torta.

È chiaro che nel caso di cookie lunghi è necessario disporre di non 6 cookie di lunghezza, ad esempio 4.

Come mettere in ammollo i biscotti al posto del latte

Se tu o i tuoi cari siete intolleranti al latte, potete bagnare i biscotti con vino o cognac (o anche uva, melograno o succo di mela senza polpa, sciroppo di frutta - gelso, melograno, sciroppo di rosa canina, ecc.), Diluito con acqua bollita.

Se non c'è sciroppo o succo e l'alcol non è accettabile perché stai cucinando torta al formaggio per i bambini, puoi immergere i biscotti nella panna acida liquida.

Gusto e impressioni della torta Curd House

Una dolce casa al cioccolato bianco risulta essere una torta di cagliata eccezionalmente tenera e originale.

I biscotti sono ben saturi di latte e panna umida e quando mangi questo dessert di cagliata, il cucchiaio cade in qualcosa di morbido, delicato. Il gusto esplicito del cioccolato in combinazione con la crema di cagliata leggermente acida aggiunge mankost, seduzione. Dopo aver mangiato un triangolo, la mano raggiunge il supplemento.

La nostra torta da dessert senza cottura a base di biscotti e ricotta è molto buona con tè e caffè non zuccherati. Questo è un cibo per le feste molto gustoso e facile da preparare!

Buona fortuna con l'assemblaggio di questo costruttore di torte dolci e buon appetito!

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Il tuo bambino non ha appetito, si rifiuta di mangiare sano latticini? Prepara un dessert con lui: una casa di ricotta e biscotti. Il bambino sarà felice di mangiare ciò che ha preparato con le proprie mani. In questo articolo, racconteremo e mostreremo passo dopo passo come realizzare una torta della casa prodotti disponibili nessuna cottura.

C'è ricette originali dolci dolci che vengono preparati senza trattamento termico. Combinando prodotti ordinari, puoi creare un bellissimo e una torta gustosa, dedicando un minimo di tempo e fatica al lavoro. Dai a tuo figlio l'opportunità di essere creativo, prepara insieme un dolce. Certo, dedichi più tempo che se avessi fatto la torta da solo, ma i minuti e le ore trascorsi con i bambini non hanno prezzo.

Come base per la torta, utilizziamo biscotti o biscotti di pasta frolla, puoi cracker.

Per il ripieno di cagliata, prendiamo la ricotta grassa (se non si contano le calorie), preferibilmente liscia, non granulosa. Se hai bisogno di migliorare la qualità e il gusto, aggiungi i latticini:

• crema
• panna acida
• Yogurt
• Burro
• latte condensato

Per il ripieno, scegli i riempitivi:

• frutta secca - uvetta, albicocche secche, prugne secche
• frutta fresca, in scatola e congelata (ciliegia, ananas, banana, lampone, fragola, kumquat)
• noci - noci, arachidi, anacardi, mandorle
• per arricchire il gusto, aggiungere cacao, caffè, vaniglia, miele, scorza di agrumi

Decorazione della casa:

• glassa, cioccolato fuso
• marmellata, caramelle
• scaglie di cocco, mandorle, noci tritate

Se la torta è decorata a tema o viene fatta un'iscrizione adatta, può diventare il dessert principale Capodanno, Pasqua, San Valentino, compleanno.

La classica torta della casa passo dopo passo

La ricetta per una casa da dessert senza cottura è una delle opzioni di cheesecake. Per la sua preparazione utilizziamo un minimo di prodotti, la ricotta e i biscotti sono deliziosi di per sé e si sposano bene insieme.

Ingredienti della torta:

• ricotta 500 g
• panna acida 50 g
• zucchero a velo da 100 a 150 g, aggiungere a piacere
• biscotti biscotto 9 pezzi
• latte 100 g

Ingredienti per la decorazione:

• tavoletta di cioccolato fondente
• latte 4 cucchiai. l.
• 20 g di burro

Preparazione della torta:

• Sbattere la ricotta con lo zucchero a velo e la panna acida fino a ottenere una massa liscia e omogenea.

• Distribuiamo pellicola o pellicola su un ampio tagliere, un tavolo da cucina, ci mettiamo sopra i biscotti, facendoli cadere prima ciascuno in una ciotola di latte.

• Facciamo la base per la torta, disponiamo i biscotti in tre file di tre cose (3X3), spalmiamo al centro la tenera crema di cagliata.

• Solleviamo il film da entrambi i lati contemporaneamente, in modo che i biscotti siano piegati in un angolo sopra la fila centrale, come il tetto di una casa.

• Copriamo la costruzione dolce di biscotti e ricotta con pellicola trasparente, in modo da comprimere leggermente il ripieno e mantenere la forma della casa, lasciamo in frigorifero per 6-8 ore.

Dopo che la massa di cagliata si è indurita, rimuovere la pellicola e decorare il dessert:

1. Prendiamo una tavoletta di cioccolato, la rompiamo
2. Mettiamo una casseruola con il cioccolato a bagnomaria
3. Aggiungere il latte e il burro dopo che il cioccolato si sarà sciolto
4. Versate la glassa sulla torta e fate raffreddare.

La torta finita sembra deliziosa!

Torta Di Ciliegie - Ricetta Passo Dopo Passo

La ciliegia ha un gusto brillante con acidità, che tradisce piccantezza ai piatti dolci. Le belle bacche succose nella stagione della raccolta o in scatola saranno un'ottima variazione per il ripieno di frutta e cagliata.

Ingredienti della torta:

• biscotti 12 pz.
• ciliegie in scatola 100 g
• cagliata cremosa liscia 200 g
• 50 g di panna
• zucchero 80 g, circa mezzo bicchiere
• vaniglia sulla punta di un coltello

Per la glassa:

• 3 art. l. cacao
• 5° l. latte o panna acida
• 4 cucchiai l. Sahara
• pezzo di burro 20 g
• mezza tavoletta di cioccolato fondente

Cucinando:

• Stendiamo la carta stagnola sul tavolo e disponiamo i biscotti (3x4)

• Sbattere la ricotta, la panna, lo zucchero, la vanillina fino a formare una crema liscia senza grumi e ricoprire due strati di biscotti

• Al centro disporre le ciliegie in scatola o fresche snocciolate

• Raccogliamo la torta, sollevando la pellicola da entrambi i lati, la colleghiamo in alto, la mandiamo in frigorifero per 5 ore in modo che la massa prenda forma

Preparazione della glassa:

1. Scaldiamo il latte a 30 ° C, mescoliamo lo zucchero e il cacao
2. Quando bolle, riduci il gas e cuoci finché non si addensa.
3. Alla fine, aggiungi l'olio
4. Versare la glassa sulla torta e spolverizzare con le scaglie di mandorle

Nonostante il fatto che la torta sia molto facile da preparare, sotto il potere di una padrona di casa inesperta, non ha un gusto inferiore ai dessert complessi che richiedono abilità speciali.

Torta della casa alla banana - ricetta passo dopo passo

Il ripieno per la torta della casa può essere variato con tutti i tipi di componenti; è tradizione per noi aggiungere l'uvetta alla ricotta. Se prendiamo la cucina europea e americana, un dessert a base di ricotta e biscotti (cheesecake) viene solitamente preparato con una banana.

Ingredienti per il ripieno:

• ricotta grassa 800 g
• panna acida (20%) - 300 ml.
• addensante per panna acida
• zucchero a velo - un bicchiere
• vaniglia sulla punta di un coltello
• 2 banane
• 200 g di latte per intingere i biscotti
• biscotti 30 pezzi

Cucinando:

• Sbattere la ricotta con lo zucchero a velo, l'addensante e aggiungere la panna acida in piccole porzioni fino a ricotta e panna acida non si addenserà.

• Spalmiamo la crema di cagliata sul primo strato di biscotti, poi sul secondo (600 g in totale), al centro mettiamo le banane sbucciate, tagliate a pezzi.

• Raccogliamo la torta e la lasciamo in frigorifero per la notte.

• Tiriamo fuori il dessert freddo, rimuoviamo la pellicola e uniformemente, aiutandoci con una spatola, applichiamo la crema di cagliata (200 g) su tutta la superficie.

Il dessert può essere decorato con noci, frutta candita o polvere colorata. Non è difficile rendere più leggera una torta di ricotta gustosa e appagante, meno calorica se si scelgono cibi a basso contenuto di grassi, e sostituire i frollini e i biscotti con biscotti di farina integrale o cracker.

Torta casa di biscotti e ricotta: foto

Ci sono molte opzioni dolce di ricotta una casa con l'aggiunta di ciliegie, pesche, kiwi, mirtilli rossi, oltre a vari tipi di frollini, biscotto, biscotti con gocce di cioccolato. Ogni hostess può sperimentare e utilizzare una varietà di componenti, guidata dalle proprie preferenze di gusto.

Variazioni sul tema del dolce senza cottura:

Cake house con canditi naturali(ciliegia, mandarino, albicocche secche, kumquat)

• ripieno da crema di ricotta con frutti di bosco e frutta canditi
• decorare con cioccolato al latte sciolto nel latte

Dessert di ricotta senza cottura per San Valentino

• guarnito con panna montata e pezzi di fragole
• l'iscrizione viene realizzata con cioccolato fondente fuso utilizzando una siringa da pasticceria su carta, quindi trasferita sulla torta

Torta al cioccolato Casa

• senza cuocere da due strati di biscotti con gocce di cioccolato
• ripieno di crema di formaggio e banana
• ricoperto di cioccolato fuso nel latte con burro

Casa del caffè e del cioccolato di due tipi di biscotti (caffè e cioccolato)

• vari ripieni di cagliata- al naturale e al cacao
• se lo organizzi in dettaglio, un piatto del genere può decorare la tavola di Pasqua

casa della torta con ripieno di crema di formaggio e un grande biscotto

• ripieno ripieno di pezzi pesca in scatola, mandorla, scorza di un limone

La versione classica della torta Casa

• con ricotta fatta in casa, panna acida e uvetta
• decorato con glassa di cioccolato, con motivo crema pasticcera

Cake house con ricotta e cioccolato crema, condita con noci e uvetta

• guarnito con cioccolato fuso e spolverizzato fiocchi di cocco

Torta di ricotta e fragole senza cottura

• ripieno di pasta di cioccolato e formaggio con fragole intere
• nella massa della cagliata aggiungendo una piccola quantità di gelatina imbevuta e scaldata sul fuoco (fino a 90°C)

Cake house a base di ricotta della nonna con ricotta fatta in casa con tuorli d'uovo sodo

• Ripieno con gelatina diluita nel latte

Porzione di torta di ricotta e banana per bambini

• CON decorazione natalizia da cagliata gelificata e panna acida

Una variante di un dolce per bambini a base di biscotti e ricotta, imbevuto di glassa al limone

• Per la decorazione utilizziamo i dolci preferiti dei bambini: marmellata, M&M's, marshmallow e vitamine sotto forma di figurine.

Porzione di torta casa senza cuocere i biscotti e la ricotta

• I semi di melograno servono come decorazione: un dessert per la colazione o uno spuntino pomeridiano

casa del dolce al caffè dai biscotti

• Guarnito con crema al caffè a base di latte condensato
• Riempimento - fiocchi di latte con pezzetti di cioccolato al latte e uvetta

casa della torta di frutta con crema di formaggio e biscotti

• Completato con pezzetti di pesche in scatola,
• Condita con crema al burro e caffè

• Chi non ama la glassa al cioccolato può farlo torta della casa con zucchero a velo
• Come ripieno, è meglio scegliere cagliata leggera crema con uvetta e canditi

La pasticceria di Capodanno il bambino può farsi e mangiare con appetito

• Base - biscotti biscotto 7 pz.
• Le figurine di marmellata servono come decorazione
• Cosparso di scaglie di cocco - imitazione della neve

• Torta casa di biscotti e cannucce con crema di cagliata delicata e noci

Cake house è un'ottima opzione per coloro che hanno poco tempo o imparano le basi della cucina. Puoi accontentare la tua famiglia e i tuoi amici preparando un dolce semplice ma molto gustoso con i prodotti disponibili, senza cottura.

Video: "Cagliata Cookie House"

Ricordi il gelato Lakomka degli anni '90? Era delizioso quando ero piccola! Se anche tu l'hai amata, adorerai al 100% questa ricetta! ;)

Qualcuno dirà che anche adesso Lakomka è in vendita. Io stesso la vedo costantemente nelle bannet dello stesso "Magnete". L'ho preso anche più di una volta. Ma deluso. Questo non è lo stesso gelato al cioccolato. Il gusto è diverso, non naturale, vegetale ((

Il dolce di cui vi voglio parlare oggi, ho deciso di cucinarlo perché amo creare piatti vari dalla cagliata. Poi non ho pensato affatto al gelato Lakomka. Questa associazione è arrivata dopo. Ora scriverò di tutto in dettaglio.

Per la "Cagliata" sono necessari i seguenti prodotti:

12 normale biscotti biscotto forma rettangolare

una manciata di uvetta

2 cucchiai Sahara

Cucinando:

Ho tirato fuori il burro dal frigo. 230 g uniti a cacao e zucchero.

Mescolato con un cucchiaio in una massa omogenea.

L'ho steso su un foglio di carta da forno e l'ho lisciato. La lunghezza e la larghezza di questo strato è determinata dalla dimensione del biscotto. Questo deve essere pensato e calcolato in anticipo.

I biscotti devono essere disposti in un rettangolo di 3 x 4 pezzi. La lunghezza dello strato di cioccolato dovrebbe corrispondere ai bordi dei biscotti e la larghezza dovrebbe essere superiore a un centimetro per 2 di ciascun bordo.

Per il ripieno, unire la ricotta "Domika" e i restanti 70 g di burro.

Aggiungere l'uvetta lavata. Se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero a piacere. Mescolato con un cucchiaio.

Spalmate il ripieno sulla fila centrale dei biscotti. Ho provato a farlo in modo che nella sezione trasversale la massa della cagliata fosse approssimativamente simile a un triangolo. Ciò garantisce che una volta piegato, non si formi alcun vuoto nella parte superiore della "Casa".

Sono arrivato al momento più importante. preso con cura pergamena e collegato i bordi in modo che i biscotti formassero una "casa".

Allo stesso tempo, si è assicurata che la parte superiore del triangolo risultante fosse completamente ricoperta di glassa di cioccolato.

Se nella fase iniziale hai applicato correttamente la massa su carta pergamena, non ci saranno problemi. Puoi andare sul sicuro e lasciare un paio di cucchiai di glassa in caso di "intonacatura" della parte superiore.

Ripiegò i bordi del foglio.

L'ho mandato in frigorifero. Almeno "House" dovrebbe rimanere lì per 6 ore. Ho cucinato la sera e l'ho mangiato lì tutta la notte e fino a mezzogiorno.

Lo tirò fuori dal frigorifero e aprì con cura il foglio.

Tagliare a fette larghe circa 2-2,5 cm.

Torniamo alla discussione sul gelato. Il gusto della ciliegina sulla "Curd House" è esattamente come il cioccolato che era sulla "Lakomka" fin dall'infanzia!

Allo stesso tempo, i grassi vegetali e tutti i tipi di rifiuti non sono stati utilizzati così attivamente nei prodotti lattiero-caseari. E ora... se vuoi un assaggio vero, cucinalo tu stesso! Come bonus - una piacevole digressione nostalgica nella tua vita negli anni più spensierati e felici ... :)

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