Tra le tante ricette involtini di cavolo pigri Suggerisco il più pigro di tutti. La composizione di questi involtini di cavolo cappuccio include tutto come nei normali involtini di cavolo, ma il processo di cottura è molte volte più semplice e veloce.

Il piatto risulta succoso, gustoso e, grazie a spezie ben scelte, è anche incredibilmente profumato e salutare. Questi pigri involtini di cavolo in una pentola a cottura lenta attireranno anche i più piccoli buongustai della tua famiglia, perché non c'è assolutamente nulla di dannoso per i bambini. Anche gli uomini non rimarranno indifferenti all'aroma seducente della cucina. Quindi continua così! Il piatto è semplice ma soddisferà tutti in famiglia.

ingredienti

• cavolo bianco 200-300 grammi;
• riso 2 tazze;
• carne macinata 200 grammi;
• carote 1 pz.;
• cipolla 1 pz.;
• aglio 2-3 denti;
• olio di semi di girasole per friggere;
• sale e spezie qb;
• verdi.

cucinando

1. Versare l'olio di semi di girasole nella ciotola del multicucina e mettervi la cipolla tritata finemente. Selezionare la modalità "Fry" per 10 minuti. Soffriggere leggermente la cipolla.

2. Quindi, aggiungi la carota grattugiata alla cipolla. Puoi prendere più carote, renderà solo il piatto più profumato.

3. Non appena la cipolla sarà leggermente dorata, aggiungere la carne macinata nella pentola a cottura lenta. Friggere fino a metà cottura.

4. 3 minuti prima della fine della modalità di frittura, salare la carne e aggiungere le spezie.

Zira, curcuma, pepe nero macinato e paprika dolce sono ideali per questo piatto. La curcuma e la zira vanno messe in un pizzico, ma potete aggiungere pepe e paprika quanto volete.

5. Trasferiamo il multicucina in modalità "Cottura" per 30 minuti o "Pilaf". Aggiungere nella ciotola il cavolo cappuccio e il riso tritati. Ti consiglio di mettere più cavolo, perché questi sono involtini di cavolo. Sì, e conferisce al piatto un'incredibile succosità.

6. Riempi tutto acqua calda. Fa caldo, la ciotola non ama gli sbalzi di temperatura e poiché si è riscaldata durante la frittura, anche l'acqua dovrebbe essere calda. Amalgamare bene il tutto.

7. Cinque minuti prima della prontezza, aggiungi le verdure tritate finemente nella ciotola, nel nostro caso è aneto e l'aglio è passato attraverso una pressa.

8. Il piatto finito è delizioso sia caldo che freddo.

Come cucinare ordinario (non pigro) può essere trovato in un articolo separato.

Tutte le persone vivono ad un ritmo veloce. Cena di famiglia o la cena diventa un sogno. Ma, con l'avvento del multicucina sul mercato degli elettrodomestici, un tale sogno è diventato realtà. La pentola miracolosa ti consente di cucinare deliziosamente senza perdere molto tempo. Questo assistente può preparare molti piatti.

Il piatto involtini di cavolo pigri con il suo nome indica che è facile da preparare. Ci sono molte ricette per cucinare in una pentola a cottura lenta. Studieremo ricette per modelli come Polaris e Panasonic.

I piatti, la cui ricetta include il cavolo, sono utili a tutti. Devono essere cotti il ​​più spesso possibile. In una pentola a cottura lenta risultano veloci e gustosi.

I veri involtini di cavolo cappuccio richiedono molto tempo, ma quelli più pigri si preparano in un attimo. Insostituibili involtini di cavolo pigri con mancanza di tempo per cucinare.

Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida

Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti prodotti.

ingredienti

• una forchetta di cavolo cappuccio;
• carne macinata (200 gr. petto di pollo e 200 gr. carne di maiale magra)
• due cipolle;
• olio di semi di girasole;
• due tazze di riso a grani lunghi (cartone animato);
• quattro bicchieri multipli di acqua bollita;
• carote vitaminiche.

Per il rifornimento:

• due cucchiai di panna acida 20%;
• un cucchiaio e mezzo di concentrato di pomodoro (preferibilmente senza amido);

cucinando

Iniziamo a preparare il cibo.

Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia media. Laviamo il riso in diverse acque. Giriamo carne di maiale macinata con l'aggiunta di filetto di pollo.

Per versare, prendiamo acqua, in cui mescoliamo panna acida, pasta (se cucini nel periodo estivo-autunnale, puoi sostituirla con pomodori), sale e spezie.

Versare l'olio nella ciotola del multicucina Polaris per nascondere il fondo. Impostiamo la modalità di cottura sul multicucina.

Ci addormentiamo preparati ingredienti vegetali. Passiamo per circa cinque minuti.

Successivamente, aggiungere il cavolo cappuccio tritato finemente. Può essere pre-schiacciato con le mani in modo che il succo risalti più velocemente. Dalle il tempo di ammorbidirsi.

Quindi, mettere la carne macinata e il riso a chicco lungo lavato.

Amalgamare bene il tutto e versare il ripieno preparato a parte.

Selezioniamo la modalità di estinzione sul tabellone e aspettiamo un'ora. Ma dovresti mescolare periodicamente il contenuto della ciotola.

Ecco il segnale che è stato suonato. Serviamo la tavola, mettiamo gli involtini di cavolo pigri sui piatti e ci godiamo ottimo piatto. Cosa potrebbe essere più facile?

Non dimentichiamo i tifosi marchio Panasonic. Dopotutto, questo multicucina si adatta perfettamente anche alla funzione di assistente nell'economia moderna.

Involtini di cavolo pigri a forma di polpette

Gli ingredienti principali, come altrove, sono cavoli, riso e carne. Cambia solo la forma degli involtini di cavolo pigri.

Ingredienti:

• varietà di cavolo bianco - una forchetta media;
• cipolle e carote (facoltativo). abbiamo preso un pezzo;
• carne macinata (maiale + manzo) - 0,5 kg;
• riso bianco - 160 ml (un bicchiere multiplo);
• uovo- uno scherzo;
• olio di semi di girasole;
• un po 'd'acqua;
• iodato o sale marino, pepe.

cucinando

Prepariamo la base di carne macinata dai prodotti.

Sciacquate il riso e cuocetelo in acqua fino a metà cottura. Scolare e mettere in una ciotola.

Preparare la carne macinata unendo due ingredienti. (Qualcuno ha bisogno di più grasso e qualcuno ama la dieta).

Aggiungere al riso.

Friggere le verdure sott'olio.

Fate appassire un po' il cavolo cappuccio per renderlo morbido. Uniamo tutti gli ingredienti (verdure e riso devono raffreddare).

Sale e pepe a piacere.

Avrai bisogno di un uovo per un mazzetto di carne macinata.

Scolpiamo le cotolette dalla base e le mettiamo sul fondo della ciotola. Impostiamo la modalità "Cottura" e friggiamo involtini di cavolo leggermente pigri su entrambi i lati per due, tre minuti.

Riempire con acqua tiepida in modo che le cotolette scompaiano. Impostiamo la modalità di estinzione, aspettiamo mezz'ora e ci godiamo il nostro capolavoro.

Puoi servire questi involtini di cavolo con erbe e panna acida.

Le ricette per fare involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta descritte sopra sono solo una piccola percentuale di ciò che puoi pensare per ricetta veloce. La scelta dei vasi miracolosi è molto ampia. I pigri involtini di cavolo che cucini nella pentola a cottura lenta di Redmond risulteranno deliziosi.

Prepareremo tali ricette per gli amanti del cibo veloce e salutare nella prossima master class. Cucina con noi e dedica tutto il tuo tempo libero ai tuoi cari.

Buon Appetito!

Calorie: Non specificato
Tempo per la preparazione: Non specificato

Da quando ho memoria da bambino, mia nonna cucinava molto deliziosi involtini di cavolo cappuccio. Ma è stato un processo di un'intera giornata, perché prima ha bollito il cavolo, poi lo ha separato in foglie e solo dopo ha avvolto la carne macinata. Ha messo le paperelle in una grande padella di ghisa e ha versato la salsa. Ma in qualche modo sono venuto dalla mia ragazza e sono andato subito a cena, mi hanno messo un piatto davanti con un piatto che era incomprensibile per me e hanno detto che lo era. Non riuscivo a capire come potesse essere finché non l'ho provato. Ma, stranamente, nonostante l'insolito aspetto esteriore(sembrava più uno stufato di cavolo con carne macinata), il piatto era davvero molto gustoso.
Più tardi, ho conosciuto molte altre varianti dell'esecuzione di questo piatto e mi sono piaciute ognuna separatamente. In particolare trovo una versione interessante di un piatto del genere, che a volte cucino anche per cambiare. E faccio involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta, ho preparato una ricetta passo passo con una foto apposta per te.
Avremo bisogno cavolo bianco, fresco croccante, riso (preferibilmente a grana tonda, in modo che sia più appiccicoso), ovviamente, carne, da cui prepareremo il macinato, e verdure per il sugo. Qui puoi sognare un po', vista la stagionalità e i tuoi gusti, ma la base dovrebbero essere cipolle di rapa, carote e pomodori maturi.
Ciò che è anche importante sottolineare è che cucineremo involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta. Un tale assistente in cucina facilita notevolmente il nostro lavoro e ci dà l'opportunità di avere tempo libero per altre cose. Una volta completate tutte le lavorazioni di base, basterà mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, versarvi sopra la salsa e impostare la modalità desiderata. Quindi l'assistente se la caverà da sola, anche se non ci sei, non devi preoccuparti: nulla brucerà, tutto si spegnerà automaticamente e anche la modalità di riscaldamento si attiverà in modo da venire ad assaggiare un piatto ancora caldo .



Ingredienti:
- cavolo bianco - 500 g
- carne (maiale, manzo) - 500 g
- cipolla rapa - 1 pz.
- uovo di gallina - 1 pz.
- riso - 1 multi-bicchiere
Per la salsa:
- cipolla rapa - 1 pz.
- radice di carota - 1 pz.
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai.

Ricetta con foto passo passo:

Laviamo il cavolo bianco, lo tagliamo a metà e lo tritiamo finemente. Una piccola ruga con il sale per renderlo più morbido.




Versare più volte il riso con acqua fredda e risciacquare abbondantemente.




La carne fresca viene tagliata a pezzi e attorcigliata in un tritacarne.
Tritare finemente la rapa sbucciata.




Mescoliamo la carne contorta con cavolo cappuccio e cipolle tritati, aggiungiamo riso, uovo di gallina, sale e spezie.
La miscela risultante viene accuratamente miscelata e leggermente sbattuta. La carne macinata per involtini di cavolo pigro è pronta.






Tritare le cipolle e le carote sbucciate, metterle in una ciotola multicooker.




Friggere in modalità "cottura" per 10 minuti.

Ora formiamo degli involtini di cavolo pigro dalla carne macinata e li adagiamo sopra il cuscino vegetale.

Versare il tutto con acqua con il concentrato di pomodoro in modo che copra gli involtini di cavolo cappuccio. Puoi aggiungere sale e spezie a piacere.




Nella modalità di spegnimento, cuciniamo involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta per 2 ore.




Buon Appetito!




Vecchia Lesia
Vedi anche un'altra opzione interessante

Gli involtini di cavolo cappuccio sono un piatto gustoso e molto soddisfacente. Si prepara in due modi. In uno di essi, tutti gli ingredienti vengono mescolati e disposti in un contenitore per stufare in una massa. Nel secondo metodo, dalla massa totale si formano delle piccole cotolette, che vengono anche versate con la salsa. La prima opzione è più "pigra". Ecco come prepariamo i pigri involtini di cavolo cappuccio.

La ricetta prevede il maiale, ma si può utilizzare qualsiasi altra carne (agnello, manzo, coniglio, pollo). Puoi anche acquistare ripieni già pronti nel negozio.

È più conveniente cucinare involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta: semplifica notevolmente il processo di cottura. Risulta succoso, morbido, appetitoso. La panna acida può essere servita con involtini di cavolo pigro.

ingredienti

• Cavolo bianco fresco - 500 g;
• Maiale (polpa) - 400 g;
• Cipolla - 1 pz.;
• Carote - 1 pz.;
• Riso al vapore - 100 g;
• Panna acida - 0,5 cucchiai;
• Passata di pomodoro - 2 cucchiai. l.;
• Acqua - 1,5 cucchiai;
• Pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini;
• sale - a piacere.

cucinando

Lavate e asciugate il pezzo di carne preparato per la cottura (usate della carta assorbente o lasciate semplicemente la carne coricata in modo che tutta l'acqua sia glassata). Tagliatela a pezzetti. Mondate la cipolla e tagliatela in 4-6 pezzi.

Passare la carne insieme alla cipolla attraverso un tritacarne. Se stai usando acquistato carne macinata poi basta mescolarlo con la cipolla tritata.

Sciacquare bene il riso prima in acqua tiepida e poi in acqua calda fino a quando il liquido che scorre è completamente pulito (non torbido). Versare i cereali preparati un gran numero di acqua bollente salata. Lessatelo fino a metà cottura e mettetelo su un colino. Far scolare il liquido e poi raffreddare il riso.

Tagliate il cavolo a striscioline sottili. Sbucciate le carote e grattugiatele su una grattugia grossa.

Unire il cavolo cappuccio e le carote, cospargere con un po' di sale e strofinare leggermente con le mani.

Aggiungere il riso e la carne macinata alle verdure.

Mescolare il composto fino a quando tutti gli ingredienti non sono distribuiti uniformemente.

Collegare pasta di pomodoro, panna acida e mezzo bicchiere d'acqua. Salare il composto a piacere.

Sbattere leggermente la salsa risultante.

Mettere nella ciotola del multicooker un composto di verdure, carne macinata e riso, cospargere di sale e pepe, versare 1 bicchiere d'acqua. Chiudere il dispositivo con un coperchio, accenderlo in modalità "Spegnimento", impostare il tempo su 1,5 ore e premere il pulsante "Avvia".

Dopo 1 ora di cottura, versare in una pentola a cottura lenta salsa di crema di pomodoro e mescolare.

Cuocere fino al segnale acustico alla fine del programma. Lasciare in infusione il piatto con il dispositivo spento per 2-3 ore.

Servire in porzioni, puoi versare la panna acida.

Involtini di cavolo pigri

Gli involtini di cavolo cappuccio a forma di palla sono un po' più difficili da preparare, ma sono più simili al tradizionale piatto "non pigro". Prepareremo involtini di cavolo pigro con un normale cavolo bianco, ma puoi sostituirlo con il cavolo di Pechino: questa è una questione di gusti. Con il cavolo ordinario, gli involtini di cavolo saranno più croccanti e avranno una pronunciata sapore vegetale, e con Pechino saranno più morbidi e teneri.

Ingredienti:

• Cavolo bianco - 0,5 teste piccole;
• Carne macinata - 200-300 g;
• Riso - 0,5 st.;
• Cipolle - 1-2 cipolle (a seconda delle dimensioni);
• Carote - 1 grande;
• Uovo - 1 pz.;
• Farina - 2 cucchiai;
• Passata di pomodoro - 70-80 g;
• Panna acida - 3 cucchiai;
• Maionese - 3 cucchiai;
• Acqua - 1-1,5 cucchiai;
• Aglio - 2 spicchi;
• Olio vegetale - per friggere;
• Sale, pepe, spezie - a piacere;
• Verdure fresche o essiccate.

Cucinando:

1. Mettere il riso in acqua bollente salata e lasciare cuocere fino a metà cottura.
2. Nel frattempo, sbucciate le carote, l'aglio e le cipolle. Grattugiare le carote su una grattugia fine, tagliare la cipolla a cubetti e tritare l'aglio con una pressa speciale. Se non lo aveste, potete grattugiare i chiodi di garofano su una grattugia fine o tritarli finemente con un coltello.
3. Scaldare un po' di olio vegetale in una padella profonda e soffriggere la cipolla fino a renderla morbida.
4. Aggiungere le carote nella padella e cuocere ancora fino a quando non saranno morbide. Per accelerare questo processo, puoi coprire la padella con un coperchio.
5. Tritare finemente il cavolo cappuccio e aggiungerlo nella padella con le verdure. Salatela e schiacciatela bene con una spatola. Amalgamate il tutto, coprite di nuovo e lasciate cuocere a fuoco lento proprio succo per alcuni minuti. Questo è necessario affinché i pezzi di cavolo cappuccio diventino più morbidi e possano assumere la forma desiderata. Se decidi di usare cavolo cinese, quindi puoi saltare questo passaggio: è già abbastanza morbido.
6. Togliete le verdure dal fuoco, fatele raffreddare un po' (non del tutto!). Mentre sono ancora calde, aggiungete un paio di cucchiai di farina e mescolate bene.
7. Ora uniamo gli ingredienti insieme: riso mezzo bollito, carne macinata cruda, una miscela preparata di verdure, aglio tritato. Condire la massa a piacere, inserire un uovo di gallina e mescolare accuratamente.
8. Dal composto risultante formiamo delle palline-cotolette e le mettiamo nella ciotola del multicooker.
9. Prepariamo la salsa di ripieno: in un contenitore separato è necessario mescolare il concentrato di pomodoro, la panna acida e la maionese. Salate e pepate leggermente il composto, aggiungete un bicchiere d'acqua e mescolate bene. Se il composto risultasse troppo denso, aggiungete ancora un po' di liquido.
10. Versare il cavolo ripieno con la salsa risultante, chiudere il multicooker e accenderlo in modalità "Stufato" per 1 ora.
11. Tritare finemente le verdure. 5 minuti prima della fine della cottura, aprire il multicooker, cospargere il suo contenuto con le erbe aromatiche e richiudere il coperchio.
12. Dopo il segnale acustico, lasciare riposare gli involtini di cavolo per altri 20-30 minuti e servire. Offri loro panna acida, ketchup o maionese, oltre a erbe fresche.

• Di solito gli involtini di cavolo pigro vengono cucinati con riso, ma possono essere sostituiti con altri cereali. Ad esempio, grano saraceno o grano.
• Per una maggiore succosità e sazietà, è possibile aggiungere alla salsa per il piatto dei funghi tritati finemente. Daranno gusto speciale salsa e renderlo più ricco.
• Per rendere più belli gli involtini di cavolo cappuccio, disporre gli ingredienti a strati e servire il piatto senza romperli. L'ordine degli ingredienti può essere qualsiasi, ma risulterà molto più gustoso se metti lo strato di carne sopra lo strato di cavolo.
• Aggiungi le spezie che preferisci alla salsa. Qualsiasi peperone macinato, polvere di paprika o scaglie è particolarmente adatto per involtini di cavolo foglia d'alloro e coriandolo.
• Se vuoi cucinare più dietetico piatto sano, non mettere la maionese nel ripieno della salsa e utilizzare panna acida a basso contenuto di grassi. Anche la componente carne deve essere scelta correttamente. Per involtini di cavolo dietetico, è adatto pollo tritato, coniglio, tacchino o vitello magro, nonché una loro miscela.

Il cavolo ripieno è molto gustoso pasto abbondante. La sua preparazione può portare la padrona di casa tutto il giorno. Ma se prepari pigri involtini di cavolo in una pentola a cottura lenta, avrai il massimo tempo per te e la tua famiglia e il piatto di carne macinata avrà un gusto e un aroma deliziosi.

Ingredienti per la cottura:

• Chicchi di riso - 0,2 kg;
• Carne macinata - 0,3 kg;
• Una lampadina;
• Panna acida - 0,2 l;
• Mezza testa di cavolo;
• Passata di pomodoro - 14 tazze;
• Burro - 1 pezzetto;
• Lavrushka - 4 foglie;
• Spezie - a piacere.

Come cucinare:

1. Liberate la cipolla dalla buccia e tagliatela a pezzetti.
2. Il cavolo cappuccio viene tritato con un coltello a lama larga.
3. Le carote vengono strofinate con una grattugia grossa.
4. versare olio vegetale nel multicucina. Quindi mettere le cipolle con le carote e friggere, scegliendo la modalità "cottura", fino a formare una tonalità dorata.
5. Durante questo tempo, preparate il riso sciacquandolo sotto l'acqua corrente.
6. Trascorso il tempo nella pentola a cottura lenta, mettere il riso nella ciotola, quindi versare acqua e panna acida. Il livello dell'acqua dovrebbe essere il doppio del livello del riso.
7. Quindi mettere il resto degli ingredienti.
8. Riattiva la modalità di cottura.
9. Dopo 10 minuti, buttare il cavolo cappuccio e la carne macinata.
10. Attivare la funzione "riso". Impostare il timer per 45 minuti.
11. Dopo la fine del programma, tagliare la massa morbida in cotolette e disporle sui piatti.

Ricetta con sugo in una pentola a cottura lenta

Alcuni membri della tua famiglia e dei tuoi ospiti potrebbero trovare il piatto asciutto. L'uscita è preparare il sugo.

Ricetta: Cavolo ripieno

• Un uovo;
• Mezza testa di cavolo bianco;
• Mezzo chilo di carne macinata;
• Riso - 0,2 kg;
• Una carota;
• Una lampadina;
• Sale e pepe a piacere.

Sugo di carne:

• 200 ml succo di pomodoro;
• 2 spicchi d'aglio;
• Mezzo cucchiaino di pepe nero;
• 0,2 litri di acqua bollita;
• 2 cucchiaini di paprika;
• Una foglia di alloro;
• Sale a piacere.

Preparazione passo passo:

1. Con gli involtini di verza eseguiamo l'operazione sopra descritta. Solo dopo aver preparato la massa di carote e cipolle, formiamo le cotolette carne macinata cruda e cavolo cappuccio e mettere in una pentola a cottura lenta a cuocere per 40 minuti. Ora per il sugo.
2. Versare il sale, la paprika macinata con pepe e le foglie di alloro nel succo di pomodoro.
3. Tritare l'aglio a pezzetti e aggiungerlo al succo.
4. Cotolette già cotte - gli involtini di cavolo versano questa miscela.
5. Riempire con la quantità d'acqua richiesta.
6. Aziona il programma di cottura “stufatura”. Impostare il timer per un'ora.

Involtini di cavolo pigro a strati

Componenti richiesti:

• Un quarto di testa di cavolo cappuccio;
• 0,4 kg di riso bianco;
• 0,7 kg di carne macinata;
• 3 teste di cipolla;
• 1 carota;
• Spezie e sale qb.

Caratteristiche del processo:

1. Mandiamo la carne macinata a friggere in una pentola a cottura lenta per 15 minuti. Il coperchio del multicucina deve essere aperto.
2. Lavoriamo il riso con acqua.
3. Prepariamo cavoli, carote e cipolle secondo il campione standard.
4. Mettiamo carote e cipolle sulla carne macinata a metà. Cuocere altri 15 minuti.
5. Stendete il secondo strato di riso.
6. Il terzo è il cavolo cappuccio.
7. Versare sopra l'acqua in modo che copra l'intera massa di carne e verdure.
8. Sale e pepe. Impostiamo il programma di spegnimento a 60 minuti.
9. Dopo che la pentola a cottura lenta ti ha informato della fine del programma, puoi aggiungere erbe fresche agli involtini di cavolo.

Involtini di cavolo pigri dietetici in una pentola a cottura lenta

Le polpette possono essere adattate alla tua dieta. Per fare ciò, è sufficiente rimuovere alcuni componenti con un'alta percentuale di grasso.

È necessario prendere:

• 0,5 kg di pollo tritato;
• Un quarto di testa di cavolo cappuccio;
• 0,2 kg di riso bianco;
• Mezza cipolla;
• Due cucchiai di panna acida;
• Mezzo bicchiere di succo di pomodoro;
• Due bicchieri di acqua pulita;
• Sale e pepe a piacere.

Processo di cottura:

1. Preparare adeguatamente il riso e farlo bollire. Quindi scolare tutta l'acqua.
2. Lavorare cipolle e carote. Tagliare in piccoli pezzi. Mettili nel riso finito.
3. Tritare finemente il cavolo cappuccio, sbucciato dalle foglie.
4. Aggiungere pezzi di cavolo cappuccio e tuorlo con proteine ​​​​alla carne macinata uovo crudo. Mescolare l'intera massa.
5. È il momento del multicucina. Lubrificare la sua ciotola con olio e mettere gli involtini di cavolo cappuccio.
6. Puoi fare una salsa con succo di pomodoro e panna acida con pepe. Involtini di cavolo pigri d'acqua.
7. Nel multicucina, impostare la funzione “tempra”. Tempo - 1 ora.
8. Per pasto pronto puoi mettere cerchi di cetrioli o pomodori.

Ricetta per polpette

Gli involtini di cavolo cappuccio possono essere formati in cotolette se si desidera che il cibo sia posizionato ordinatamente su un piatto.

Gli ingredienti rimangono gli stessi:

• Carne macinata - 0,7 kg;
• Riso a grana grossa - 0,1 kg;
• Uovo - 2 pezzi;
• Lampadina - 2 teste;
• Cavolo - mezza testa di cavolo;
• Passata di pomodoro - 40 gr;
• Una carota;
• 3 spicchi d'aglio;
• Spezie a piacere.

Come cucinare:

1. Scongelare la carne macinata. Rompiamo le uova nella massa di carne, mettiamo le cipolle tritate finemente, versiamo il riso che è stato trattato con acqua.

I multicooker sono un vero miracolo in cucina. Di solito tutte le ricette sono universali. Ma la presenza di diversi multicucina rende necessario adattare le ricette ad hoc al proprio modello. Qui faremo un confronto tra i modelli più popolari: Redmond e Polaris.

• Redmond ha 50 programmi. Uno dei quali si chiama multicook. Questa funzione consente di cuocere involtini di cavolo selezionando la temperatura e il tempo desiderati. Puoi personalizzare i suoi programmi in base ai tuoi gusti e preferenze. C'è un programma "languor". Dopo aver completato il processo di cottura principale, puoi attivare questa funzione e gli involtini di cavolo risulteranno molto succosi e teneri.
• Polaris ha anche le sue caratteristiche. C'è un multicottura. Se tutti gli involtini di cavolo cappuccio non entrano nella ciotola del multicucina, possono essere posizionati sulla griglia a vapore. Quando si friggono le verdure, è meglio attivare la funzione "cottura".

Ora sai come cucinare involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta. Non aver paura di sperimentare e adattare la composizione del piatto ai tuoi gusti. Buon Appetito!

Irina Kamshilina

Cucinare per qualcuno è molto più piacevole che per te stesso))

Contenuto

Dopo essersi dimostrato valido, il multicucina si è insediato saldamente nelle cucine, salvando le forze della padrona di casa, aiutando a cucinare cibo salutare. È del tutto possibile non solo saldare delizioso porridge, ma più piatti complessi senza perdere molto tempo.

Come cucinare involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta

Gli amanti del cibo delizioso non possono dedicare sempre mezza giornata alla cucina, perché è necessario prepararsi foglia di cavolo cappuccio avvolgere la carne, cuocere salsa profumata ma la tecnologia viene in soccorso. Ci vogliono circa 2 ore per cuocere gli involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta - e questo, insieme alla preparazione dei prodotti, e il risultato è eccellente. Come assicurano i nutrizionisti, quando si cucina in questo modo, non si perdono. materiale utile, vitamine, il contenuto calorico del cibo diminuisce.

Ricetta per involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta

Prima di cucinare, è necessario scegliere la ricetta più accettabile per involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta. Per un risultato più veloce, verdure, cereali, carne macinata vengono mescolati o disposti a strati in una ciotola o fatti sotto forma di cotolette, polpette, versati con salsa, stufati. Le foto che gli chef amano esporre ti aiuteranno a valutare i vantaggi e gli svantaggi di ogni ricetta.

Involtini di cavolo pigri nella pentola a cottura lenta Polaris

• Tempo di cottura: 2 ore.
• Porzioni: 5 persone.
• Cucina: Europea.

Ci vogliono solo due ore per cucinare pigri involtini di cavolo nella pentola a cottura lenta Polaris. Una versione semplificata di questo trattamento risulta essere più dietetica, sana. Quando si sceglie tra il metodo più semplice e quello più complesso, vale la pena provare tutte le opzioni, forse questa ricetta è perfetta. Devi tritare le verdure, aggiungere il resto degli ingredienti, versare la salsa e il resto sarà curato dall'attrezzatura indispensabile in cucina.

Ingredienti:

• cavolo cappuccio (verza, bianco) - 900-950 g;
• carne macinata (manzo) - 500 g;
• carote (piccole) - 2 pezzi;
• cipolla (media) - 2 pezzi;
• riso (Krasnodar) - 0,5 pile;
• acqua (calda) - 1-1,5 bicchieri;
• panna acida - 5 cucchiai. cucchiaio (con scivolo);
• ketchup - 3 cucchiai. cucchiai;
• sale, spezie - a piacere;
• olio (girasole) - 70 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliate il cavolo cappuccio a listarelle sottili.
2. Grattugiare le carote (grandi).
3. Tritare la cipolla a cubetti.
4. Sciacquare il riso più volte.
5. Mescolare carote, cipolle, cereali, salare un po', aggiungere le vostre spezie preferite a piacere.
6. Versare l'olio di semi di girasole sul fondo della ciotola, disporre tutti gli ingredienti.
7. Versare la salsa di panna acida, acqua e ketchup, mescola tutto.
8. Impostare la modalità "Cottura", impostare il tempo a 60 minuti.
9. Trascorso il tempo di cottura, lasciare sul fuoco per un'altra mezz'ora.
10. Prima dell'uso, decorare con le erbe aromatiche e aggiungere la panna acida fredda.

Involtini di cavolo pigri nel multicucina Panasonic

• Tempo di cottura: 2 ore.
• Porzioni: 3 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 310 kcal per 100 g.
• Scopo: pranzo, cena.
• Cucina: Europea.
• Difficoltà di preparazione: media.

Per coloro che vogliono mangiare cibi più ipercalorici, è adatta una ricetta su come cucinare involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta Panasonic. Realizzarli è molto semplice, aiuterà a far fronte alla cottura ricetta passo passo, che differisce dalla precedente in quanto la frittura viene fatta, viene prima saltata a parte con il riso, e poi il tutto viene stufato con carne macinata, cavolo cappuccio, salsa.

Ingredienti:

• cavolo cappuccio (bianco / Savoia) - 300 g;
• riso (Krasnodar) - 200-250 g;
• carne macinata (maiale) - 350 g;
• panna acida - 250 ml;
• pomodoro (pasta) - 2-3 cucchiai. l.;
• burro (burro) - 2 cucchiai. l.;
• olio di semi di girasole - 200 g;
• cipolla - 2 pezzi;
• carote - 2 pezzi;
• spezie, sale - a piacere;

Metodo di cottura:

1. Versare l'olio di semi di girasole in una tazza, in modalità "Cottura", soffriggere la cipolla tagliata a dadini e le carote grattugiate.
2. Preparare il riso: sciacquare, cambiare l'acqua più volte, mettere sulle verdure, mescolare con un cucchiaio.
3. Versare l'acqua, impostare il tempo a 10 minuti (modalità "Cottura").
4. Metti la carne macinata in uno strato uniforme sui cereali con le verdure.
5. Tagliare il cavolo cappuccio a listarelle, salare, schiacciarlo con le mani e mettervi sopra la carne macinata.
6. Versare la panna acida, il pomodoro, aggiungere le spezie, la foglia di alloro, Burro.
7. Selezionare il programma Riso e impostare il tempo a 45 minuti.
8. Lasciare in riscaldamento per 10 minuti.

Involtini di cavolo pigri - una ricetta in una pentola a cottura lenta di Redmond

• Tempo di cottura: 2 ore.
• Porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 208 kcal per 100 g.
• Scopo: pranzo, cena.
• Cucina: Europea.
• Difficoltà di preparazione: media.

I veri chef possono usare la ricetta degli involtini di cavolo pigri nella pentola a cottura lenta di Redmond. Se segui il processo, tutto funzionerà sicuramente Va notato che l'elenco degli ingredienti è separato per involtini di cavolo e salsa. Gli involtini di cavolo cappuccio sono fatti sotto forma di appetitose cotolette che, dopo essere state stufate in salsa, risultano succose e hanno un bell'aspetto anche su tavola festiva.

Ingredienti per gli involtini di cavolo cappuccio:

• cavolo - 300 g;
• riso (Krasnodar) - 150 g;
• carne macinata (maiale mista + manzo a metà) - 500 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• uova - 2-3 pezzi;
• sale, pepe - a piacere.

Ingredienti per il ripieno:

• cipolle - 1-2 pezzi;
• carote - 1-2 pezzi;
• pomodori - 5-6 pezzi;
• panna acida - 200 g;
• foglia di alloro - 1 pz.;
• sale - 1 cucchiaino;
• olio vegetale - 30 ml.

Metodo di cottura:

1. Grattugiare le carote, tritare finemente la cipolla.
2. Versare l'olio nella ciotola, cuocere le verdure fino a doratura (modalità Frittura).
3. Sciacquare i cereali e aggiungerli nella ciotola, versare l'acqua, mescolare, cuocere in modalità "Riso" per 10 minuti.
4. Metti i cereali con le verdure in una ciotola.
5. Per il ripieno, grattugiare le carote, tritare la cipolla.
6. Versare l'olio nella ciotola, attivare la modalità "Frying", portare le verdure allo stato trasparente per 5 minuti.
7. Tritare i pomodori, passare al setaccio, aggiungere alle verdure, mettere la panna acida, il sale, continuare la cottura per altri 5 minuti.
8. In una ciotola di cereali e verdure, aggiungere la carne macinata, il cavolo cappuccio tritato finemente, le uova sbattute. Salate, pepate, mescolate bene gli ingredienti.
9. Formate delle palline del diametro di circa 5 cm, bagnandovi le mani acqua fredda.
10. Mettere le palline in una ciotola con il ripieno, aggiungere l'alloro.
11. Cuocere 40-50 min. (Modalità di estinzione).
12. Prendi gli involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta con attenzione per non danneggiarne la forma.

Involtini di cavolo pigro in una pentola a pressione

• Tempo di cottura: 2 ore.
• Porzioni: 3 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 153 kcal per 100 g.
• Scopo: pranzo, cena.
• Cucina: Europea.
• Difficoltà di preparazione: media.

Per le persone impegnate che cercano una ricetta su come cucinare pigri involtini di cavolo cappuccio in una pentola a cottura lenta, impiegando circa mezz'ora, dovresti comprare una pentola a pressione, come la Philips. Cucinare involtini di cavolo pigri in una pentola a pressione a cottura lenta non è molto diverso dalle ricette precedenti, così come l'elenco dei prodotti. La differenza è che il processo di cottura richiederà solo sette minuti. Se posi tutti i prodotti al mattino, la sera puoi ottenere immediatamente una cena deliziosa e salutare.

Ingredienti:

• cavolo cappuccio (Savoia) - 1/4 di testa grande;
• carne macinata (manzo) - 700 g;
• riso - 400 go 2 bicchieri multipli;
• cipolle - 2-3 pezzi;
• olio di semi di girasole - 70 g;
• concentrato di pomodoro o adjika fatto in casa- 3 cucchiai.
• carote - 1 pz.;
• verdure - 1 mazzo;
• sale, una miscela di peperoni.

Metodo di cottura:

1. Tritare finemente le verdure.
2. Sciacquare i cereali.
3. Versare l'olio nella ciotola, in modalità “Spegnimento” e con il coperchio aperto, cuocere la carne macinata per 5 minuti.
4. Metti sopra i cereali e le verdure.
5. Salare, pepare, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con acqua calda.
6. Impostare la modalità "Riso" per 12 minuti con la valvola chiusa.
7. Attendere il segnale acustico di fine cottura. Dopo aver ridotto la pressione, che si verifica spontaneamente, aprire il coperchio, cospargere di erbe aromatiche.

Involtini di cavolo pigri con pollo in una pentola a cottura lenta

• Tempo di cottura: 1 ora.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 154 kcal per 100 g.
• Scopo: pranzo, cena.
• Cucina: Europea.
• Difficoltà di preparazione: media.

Coloro che tengono alla propria figura dovrebbero provare a cucinare involtini di cavolo pigri a basso contenuto calorico con pollo in una pentola a cottura lenta Mulinex o di un'altra marca. Gusto delicato, che il pollo ha in combinazione con le verdure, un delizioso ripieno agro-piccante, convince: la dieta è abbastanza comoda e molto gustosa. Particolarmente degno di considerazione. che ci vuole solo un'ora per prepararsi.

Ingredienti:

• carne macinata (pollo) - 450 g;
• riso (Krasnodar) - 3/4 st.,
• sale, una miscela di peperoni - a piacere;
• cavolo (bianco) - 1 piccola testa;
• carote - 2 pezzi;
• cipolle - 2 pezzi,
• verdure: un mazzo;
• sedano (radice) - 1 piccolo.

1. Tagliare il cavolo cappuccio a listarelle, la cipolla - piccolo cubo, grattugiare le carote.
2. Versare un po' d'acqua sul fondo della ciotola, adagiare le verdure, i cereali lavati a strati, salare e pepare.
3. Completare con piccoli pezzi di carne macinata.
4. Aggiungere il sedano grattugiato, le verdure tritate.
5. Fate sobbollire in modalità “Cottura” per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto, aggiungete acqua se necessario.

Video: involtini di cavolo molto pigri in una pentola a cottura lenta

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Involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta - ricette con foto. Come cucinare gli involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta passo dopo passo