Il porridge di Ercole è un piatto gustoso e salutare. Se i bambini vengono costantemente nutriti con cereali, con l'età molti dimenticano i benefici di Ercole e invano. Le nostre nonne cucinavano anche il porridge con il latte in ghisa in una stufa russa. Oggi gli elettrodomestici moderni rendono la vita molto più facile alle casalinghe. Il porridge russo in una pentola a cottura lenta risulta fragrante, è cotto ...

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Se per qualche motivo non riesci a cucinare un piatto sul fornello, puoi preparare altrettanto facilmente il risotto in una pentola a cottura lenta. Inoltre, sarà più conveniente e riso ...

Il porridge di farina d'avena o farina d'avena è considerato uno dei più utili, quindi si consiglia di mangiarlo ogni giorno a colazione. Il vantaggio di Ercole è che il porridge viene preparato abbastanza velocemente, risulta sempre gustoso e nutriente. Se lo cucini in una pentola a cottura lenta, risulterà insolitamente tenero, arioso, gradevole al gusto e, soprattutto, molto salutare. Tale porridge ha poca somiglianza con la farina d'avena che hai mangiato da bambino. Approfittando della proposta ricetta passo passo, preparerai non solo una colazione sana ed equilibrata, ma un vero e proprio dolce. Tuttavia, affinché la farina d'avena risulti deliziosa, dovresti seguire alcune regole e conoscere un paio di segreti.

Il porridge di Ercole in una pentola a cottura lenta è un piatto ideale per coloro che cercano di mangiare bene e di guardare la propria figura. Il porridge erculeo risulta tenero e gustoso, se tutto è fatto correttamente. Il porridge cotto a bagnomaria, il multicooker conserva sostanze molto più utili rispetto a quelle cotte sul fornello.

Le ricette sono così varie che è molto difficile scegliere quella giusta. Se hai una pentola a cottura lenta (Redmond, Polaris, Panasonic, Scarlet, Philips e altri), allora cucina colazione salutare si trasforma in un vero piacere. Molte ricette suggeriscono di far bollire Ercole non nell'acqua, ma nel latte, quindi il piatto risulta essere molto più gustoso e tenero. Oltre alla farina d'avena standard, puoi cucinare farinata di zucca, con diverse bacche, frutta e noci, oltre a frutta secca. Tale porridge con zucca in una pentola a cottura lenta è una ricca fonte di vitamine, minerali, micro e macro elementi.

Quando si prepara il porridge di farina d'avena in una pentola a cottura lenta, ungere la ciotola dell'apparecchio con verdure o Burro. Per quanto riguarda la temperatura di cottura, viene impostata automaticamente. La scelta della modalità dipende direttamente dal modello di elettrodomestico da cucina che stai utilizzando. Ad esempio, il porridge di farina d'avena al latte nei multicooker Redmond, Scarlet e Philips, Polaris e Panasonic viene cucinato in modalità come:

• "porridge di latte";
• "semole";
• "porridge";
• "spegnimento".

Il porridge di Ercole sull'acqua in una pentola a cottura lenta può risultare non meno tenero, gustoso e friabile. È importante notare che il suo contenuto calorico consente di inserire il piatto nella dieta. È perfetto per le giornate rilassanti. Il porridge di Ercole in una pentola a cottura lenta con latte è consentito ai bambini fin dalla tenera età. Dato che i bambini hanno bisogno di mangiare più cibo liquido, è possibile aumentare la quantità di acqua e latte utilizzati. Per quanto riguarda gli additivi come sale, zucchero o miele, vengono inseriti secondo le loro preferenze di gusto.

Puoi aggiungere yogurt, kefir, miele, burro, cioccolato e marmellata alla farina d'avena finita. Se l'Ercole non è dolce, ottieni un contorno chic per carne, pesce, verdure in umido.

Tecnologia di cottura

Il porridge di Ercole è considerato un tipo di fiocchi d'avena della più grande macinatura. Hercules subisce un'elaborazione minima, che consente di risparmiare la maggior parte delle vitamine e dei nutrienti. Se cucini questo tipo di farina d'avena in una casseruola, il tempo di cottura è di almeno venticinque minuti. Per quanto riguarda l'utilizzo della pentola a cottura lenta per cucinare, il processo è un po' più veloce e il gusto e l'aroma sono sorprendenti.

La ricetta del porridge erculeo in una pentola a cottura lenta è estremamente semplice, economica e economica. Per rendere la farina d'avena leggera, tenera e ariosa, dovresti imparare i segreti di base della sua preparazione:

• utilizzo di cereali di qualità;
• buona ricetta;
• mantenere le proporzioni;
• durata e modalità di preparazione.

ingredienti

cucinando

1. La prima cosa da fare è versare il latte pastorizzato nel contenitore del multicooker e non dimenticare l'acqua filtrata. Se non sei un fan del latte e dei porridge di latte, puoi tranquillamente cucinare Ercole sull'acqua. Una condizione importante è seguire una proporzione rigorosa, vale a dire 1: 2 (cereali e liquido).

2. Successivamente, puoi aggiungere sale, zucchero e cereali, quindi mescolare accuratamente con una spatola. Molti sostengono che sia imperativo lubrificare la ciotola dell'apparecchio con olio in modo che il latte non fuoriesca. Tuttavia, come dimostra la pratica, non accadrà nulla di simile se non si utilizza questo consiglio.

3. Collegare il multicucina a una presa, chiudere il coperchio, impostare la modalità "Porridge". In molti multicooker il tempo di cottura del "Porridge" va dai venti ai trenta minuti, ma tutto dipende dal modello dell'elettrodomestico da cucina. Quindici minuti sono sufficienti per cucinare l'Ercole. È vietato aprire il coperchio, mescolare il porridge durante la cottura, altrimenti abbasserai il regime di temperatura.

4. La farina d'avena utile, tenera, nutriente ed estremamente gustosa è pronta. Servire in ciotole da portata, guarnito con frutta e bacche. Il porridge con fette di banana e mela risulta essere molto gustoso, una tale prelibatezza è molto più nutriente e ha un sapore migliore. Facendo colazione con questo piatto, sarai sazio per molto tempo.

Videoricetta

La farina d'avena è molto sana, equilibrata e gustosa colazione. Esistono molte ricette per la sua preparazione, ma è importante sceglierne una che possa accontentare i propri gusti e le proprie preferenze.

Vuoi cucinare velocemente e molto colazione salutare? Prepara il porridge di farina d'avena in una pentola a cottura lenta. Inoltre, è consentito cuocere i cereali sia nel latte che nell'acqua. E cos'altro aggiungere al piatto quando servi dipende da te. Può essere bacche, frutta, noci, cioccolato e altri ingredienti.

Qual è la differenza tra cucinare il porridge presentato in una macchina moderna o alla vecchia maniera in una casseruola sul fornello? Prima di tutto, praticità e semplicità. Quindi, nel primo caso, il rapporto tra gli ingredienti per il porridge di latte sarà sempre lo stesso. Vale a dire: due a uno.

Inoltre, puoi semplicemente chiudere la pentola a cottura lenta e fare i tuoi affari mattutini, e non stare vicino alla stufa, mescolando la miscela in modo che possa bollire in modo uniforme. Ma ci vorrà più o meno lo stesso tempo: 20 minuti. Anche se a seconda della potenza della macchina, può variare.

È anche importante dire qualcosa sulla qualità del cereale. Si consiglia di scegliere cereali confezionati in sacchetti trasparenti e solo da produttori di fiducia. In primo luogo, attraverso il film puoi vedere se ci sono impurità all'interno, oltre a valutare l'integrità dei fiocchi. In secondo luogo, tale ercole non è esposto all'umidità, il che significa che all'interno non apparirà uno sgradevole odore di muffa.

Dopo aver selezionato correttamente la farina d'avena e controllato la data di scadenza del latte, è ora di iniziare a creare una ricca colazione.

Per il porridge, dobbiamo prendere:

• un bicchiere di scaglie erculee;
• due bicchieri di latte;
• burro per la ciotola;
• 1° l. zucchero bianco;
• un pizzico di salgemma

Istruzioni passo passo:

1. Leggere scaglie secche rivedere e misurare la quantità pianificata. Inoltre, apri una confezione di latte fresco di qualsiasi contenuto di grassi.
2. Accendi il multicooker nella rete e ungi generosamente la superficie interna con il burro.
3. Versare un paio di bicchieri standard di latte, aggiungere lo zucchero e il sale. Mescolare con una spatola in silicone.
4. Versare i fiocchi e mescolare delicatamente in cerchio. Chiudere il coperchio e impostare la modalità "Porridge".
5. Cuocere il porridge erculeo in una pentola a cottura lenta per un terzo d'ora senza aprire la macchina per non violare il regime di temperatura.
6. Alla fine, mescolare la massa dolce viscosa, metterla in un piatto di media profondità e aggiungere un pezzo di burro morbido.

Per evitare che il latte “scappi” attraverso la valvola, è importante ricoprire completamente le pareti del recipiente con uno strato di olio, che conterrà il porridge in lievitazione.

Cucinare sull'acqua

Se per qualche motivo devi eliminare il latte dalla tua dieta, cuoci il porridge con acqua.

Prodotti richiesti:

• acqua filtrata - 500 ml;
• scaglie di Ercole - 250 g;
• sale;
• burro - 20 g;
• zucchero - 10-15 g.

Istruzioni passo:

1. Tagliare mezzo pezzo di burro e ungere sottilmente l'interno della ciotola fino al centro. Metti il ​​contenitore in macchina.
2. Impostare la modalità richiesta "Porridge" e riempire immediatamente il volume pianificato con acqua pulita. Non appena inizia a bollire, aggiungere lo zucchero e un po' di sale.
3. Introduci i fiocchi "Ercole". Cuocere il porridge in acqua per circa 20 minuti senza aprire la macchina e senza mescolare il contenuto.
4. Dopo il segnale, spegni il multicooker.
5. Disporre il porridge denso sui piatti, assicurarsi di condire con il burro rimanente e servire con il tè per colazione.

Poiché il porridge sull'acqua risulta essere un po 'insipido, è abbastanza accettabile integrarlo con cioccolato grattugiato o piccoli frutti di bosco al momento del servizio per esaltarne il gusto.

Come cucinare il porridge liquido

Non ti piacciono i cereali viscosi e densi? Aumenta la quantità di liquido utilizzato e il problema sarà risolto.

Per il porridge devi prendere:

• un bicchiere di cereali;
• 3 bicchieri di latte (3,2%);
• un cucchiaio pieno di zucchero;
• vaniglia a piacere;
• burro in una ciotola.

Cucinare passo dopo passo:

1. Pulire la ciotola del multicooker e ungerla generosamente con una quantità sufficiente di burro fresco. Installa in macchina.
2. Accendi la rete e imposta la modalità "Porridge". Versare immediatamente tre bicchieri pieni di latte medio.
3. Non appena diventa caldo, aggiungi la vaniglia e lo zucchero. Mescolare con un movimento circolare.
4. Aggiungere subito un bicchiere di cereali light, continuando a mescolare. Aggancia il coperchio.
5. Cuocere il porridge erculeo nel latte per non più di un quarto d'ora, quindi spegnere la pentola a cottura lenta e lasciarlo raffreddare parzialmente all'interno. Questo è tutto, abbiamo capito come cucinare il porridge liquido.

Più latte (o acqua) usi, più sottile sarà il tuo porridge. Tuttavia, non dovresti aumentare il rapporto di tre a uno, poiché la colazione risulterà acquosa.

Porridge di latte con frutta in una pentola a cottura lenta

Il porridge di farina d'avena utile in una pentola a cottura lenta, soprattutto se destinato ai bambini, è meglio cucinato con la frutta.

Prodotti per cucinare:

• fiocchi "Ercole" - 1 tazza;
• banana grande;
• latte fresco - 2 tazze;
• pesca media;
• burro per la ciotola.

Preparazione passo dopo passo:

1. Per cucinare correttamente il porridge di farina d'avena, devi prima separare i fiocchi e versarli in una ciotola, che è completamente oliata dall'interno.
2. Aggiungere il latte e chiudere immediatamente il coperchio. Cuocere il porridge erculeo nel latte in una pentola a cottura lenta in modalità "Porridge" o "Multi-cook" per 15-20 minuti.

   Prodotti richiesti:

   • zucca fresca - 150 g;
   • latte (3,2%) - 1,5 tazze;
   • fiocchi "Ercole" - 1 tazza;
   • acqua di zucca - 1 tazza;
   • burro - 20 g;
   • miele di tiglio - 1 cucchiaio. l.;
   • cannella - 1 cucchiaino senza cima.

   Istruzioni passo:

   1. Taglia un pezzo di zucca adatto e rimuovi la pelle. Lavare e poi tagliare a piccoli cubetti.
   2. Getta la zucca nella ciotola e riempila d'acqua. Chiudi il multicooker, accendilo e cuoci l'ingrediente in modalità Multicooker fino a renderlo morbido.
   3. Dopo un terzo d'ora aprire con cura il coperchio, versare il latte, aggiungere cannella e cereali. Mescolare e chiudere di nuovo la padella.
   4. Nella stessa modalità, cuoci il porridge di farina d'avena.
   5. Alla fine, condite il porridge di latte con miele di tiglio e servite subito a colazione con il tè.

   È importante aggiungere il miele alla fine, perché trattamento termico inaccettabile per lui.

Farina d'avena - molto piatto popolare tra persone di tutte le età e professioni. È amato da adulti e bambini, atleti e persone a dieta, nonché da coloro che controllano la loro dieta e guidano uno stile di vita sano vita. E non è solo perché lo sanno tutti la farina d'avena è solo un deposito di sostanze nutritive- minerali, fibre acidi organici e vitamine. Inoltre, cucinare da esso è un vero piacere, soprattutto se hai una pentola a cottura lenta in casa. Nel suo ricetta semplice Ti dirò come cucinare il porridge di farina d'avena in acqua o latte in una pentola a cottura lenta, dedicandoci un minimo di tempo e fatica.

Come scegliere i prodotti

Per ottenere il massimo dal porridge, devi scegliere il cereale "giusto". Si ritiene che meno il grano viene lavorato, più trattiene i nutrienti. Quindi compra cereali che devono essere bolliti per 10-15 minuti e non solo versare acqua bollente. L'imballo deve essere integro e con la data di scadenza corrente. Mantenere fiocchi d'avena devono essere conservati in luogo asciutto e in imballi chiusi.

La farina d'avena può essere bollita sia in acqua che nel latte. Preferisco cucinarlo con una miscela di acqua e latte in rapporto 1:2. Il latte può essere assunto con qualsiasi contenuto di grassi.

Elettrodomestici da cucina e inventario: multicooker, multiglass, spatola.

ingredienti

Cottura passo dopo passo

Servire il piatto

Il porridge dolce può essere servito con miele, marmellata, marmellata e altre salse dolci. Se ti piace il porridge non zuccherato, allora puoi servirlo come contorno per piatti di carne stufato in salsa, o come piatto indipendente spolverata di formaggio grattugiato.

Video ricetta

Guarda quanto velocemente e facilmente viene preparata la farina d'avena in una pentola a cottura lenta. Anche un bambino può gestirlo!

• Per evitare che il latte "scappi" durante la cottura, ungere le pareti della ciotola con burro morbido, non raggiungendo la parte superiore di circa 5 centimetri.
• Se il tuo multicooker ha programma ad avvio ritardato, con il suo aiuto puoi cucinare un piatto del genere la mattina presto per colazione, mettendo nella ciotola tutti i prodotti della sera. In questo caso, usa il latte conservazione a lungo termine in modo che non si deteriori fino al mattino o cuocia sull'acqua.
• Quando si prepara il porridge dolce aggiungere un po' di uvetta ai cereali. Puoi anche aggiungere qualsiasi altro fresco o frutta secca tagliati a pezzetti.

Altre opzioni di cottura

Può essere bollito nel solito modo, in una casseruola sul fornello. Puoi anche cucinare e. L'importante è assicurarsi che la colazione non bruci e mescolarla costantemente.

Se vuoi rendere la tua dieta il più sana possibile, cuoci nell'avena invece che nei cereali. Tale piatto manterrà un massimo di sostanze utili. Può essere bollito o in acqua.

Quando non ho tempo per cucinare, butto il cibo nella pentola a cottura lenta e mi occupo dei miei affari. Questo modo di cucinare la farina d'avena mi aiuta molto, soprattutto la mattina prima del lavoro. Lo consiglio anche a te. Scrivi nei commenti recensioni, consigli e suggerimenti. Mangia bene e sano e sarai sempre sano!