La farina d'avena ha molti vantaggi rispetto agli altri cereali: gustosa, salutare e veloce da preparare. Pertanto, a molte persone piace questo porridge. Puoi sperimentare questo piatto: aggiungi mele, noci, uvetta, albicocche secche, ecc., Cuoci con acqua, latte o yogurt, rendilo salato o dolce. E ci sono molti modi per cucinare. Suggerisco di cuocere la farina d'avena nel forno. Durante la cottura, la farina d'avena diventa molto gustosa e tenera. Aggiungere sale, zucchero o spezie a piacere. L'acqua può essere sostituita con il latte.

ingredienti

Per cucinare la farina d'avena cotta nel forno, avrai bisogno di:

farina d'avena (qualsiasi, ma preferibilmente non macinata) - 100 g;

mela - 1 pz. (opzionale);

acqua - 300 ml;

zucchero - 2 cucchiai. l.;

cannella: un pizzico;

noce moscata: un pizzico;

miele - 1 cucchiaio. l. (opzionale).

Fasi di cottura

Preparare gli ingredienti necessari Versare la farina d'avena in una pirofila e versarvi sopra dell'acqua fredda.

Sbucciare la mela e tagliarla a fettine sottili.

Disporre le fette di mela sopra la farina d'avena, premendo un po' e sovrapponendole l'una all'altra.

Cuocere la farina d'avena con le mele in forno preriscaldato per 20 minuti a una temperatura di 170 gradi.

Facoltativamente, aggiungi miele o noci tritate.

Farina d'avena molto tenera e moderatamente dolce cotta nel forno può essere servita a tavola.

Buon Appetito! Cucina con amore!

Quando si perde peso, di norma, è necessario attenersi a una dieta ipocalorica. Tuttavia, questo non significa che devi tabù i dolci, perché puoi concederti una casseruola di farina d'avena dietetica. Grazie alla varietà di ricette, puoi sempre preparare un dessert originale.

Regole di cottura

Ti offriamo regole di cottura rilevanti per tutte le ricette:

• La teglia deve essere unta d'olio e solo dopo vi viene versata la massa di farina d'avena per la cottura.
• Il dolce viene cotto in forno ad una temperatura di 170-180 gradi.
• Tempo di cottura: circa 30-40 minuti fino a doratura.

Dopo aver adottato le regole della cottura al forno, puoi iniziare a scegliere una ricetta dietetica.

Casseruola di farina d'avena con mele e cannella

La preparazione di una tale casseruola non richiederà più di 40 minuti, mentre il contenuto calorico per 100 g non supera le 150 kcal, quindi puoi tranquillamente servirlo al mattino con un bicchiere di succo d'arancia o caffè.

Disporre sul tavolo:

• mele - 2 unità;
• farina d'avena - 1 tazza;
• latte magro - 300 ml;
• lievito in polvere - 2 cucchiaini;
• cannella - 3 cucchiaini;
• olio d'oliva - 1 cucchiaino;
• uovo di gallina - 1 unità;
• dolcificante o miele.

Iniziamo a cucinare:

1. Tagliare le mele sbucciate a cubetti, unire in una ciotola con cannella, farina d'avena, lievito e dolcificante. Mescoliamo tutto.
2. In un contenitore separato, mescolare latte e burro, sbattere le uova. Mescolare fino a che liscio, quindi aggiungere la mela con la farina d'avena.
3. Versare la farina d'avena in una pirofila e mandarla al forno!

Il piatto va servito freddo e, volendo, si può spolverare con noci grattugiate.

Puoi cucinare la casseruola di mele e farina d'avena con le ciliegie sull'acqua secondo la ricetta del video:

Casseruola Di Farina D'avena E Banana

La ricetta di questa casseruola è molto semplice e richiede ingredienti base minimi, che peraltro potete aggiungere a vostra discrezione. Il contenuto calorico di questa pasta frolla senza farina per 100 g non supera le 180 kcal.

Disporre sul tavolo:

• farina d'avena - 2 tazze;
• banana matura - 2 unità;
• uovo di gallina - 1 unità;
• latte magro - 200 ml;
• kefir a basso contenuto di grassi - 200 ml;
• soda - 1 cucchiaino;
• cannella - 1 cucchiaino;
• miele, da assaggiare.

Iniziamo a cucinare:

1. In una ciotola, mescola il latte, il kefir, quindi aggiungi la farina d'avena, la soda, la cannella e il miele.
2. Rompi un uovo in una ciotola e sbatti tutto bene, preferibilmente con un frullatore.
3. Versare la farina d'avena in una pirofila.
4. Le banane vengono sbucciate e tagliate a rondelle, quindi spalmate sull'impasto.
5. Mandiamo la messa a cuocere.

Puoi usare solo latte. In questo caso, dovrai sostituire la soda con il lievito o spegnerla con l'aceto.

Nel seguente video, puoi vedere chiaramente come viene preparata una casseruola di banana con farina d'avena:

Casseruola di farina d'avena al cioccolato

Se sei un amante del cioccolato, adorerai sicuramente questa ricetta. Leggi anche, che è così popolare tra i più golosi.

Disporre sul tavolo:

• farina d'avena - 2 tazze;
• latte magro - 2 tazze;
• cacao - mezzo bicchiere;
• banana matura - 3 unità;
• uova di gallina - 2 unità;
• lievito in polvere - 0,5 cucchiaini;
• sale: un pizzico;
• dolcificante (miele, dolcificante).

Iniziamo a cucinare:

1. Le banane vengono sbucciate, tritate con una forchetta o un frullatore fino a ottenere una pappa. Aggiungere il cacao, il dolcificante, il lievito, il sale, le uova. Mescoliamo tutto fino a ottenere una massa omogenea.
2. Versare il latte in un contenitore con la miscela risultante, sbattere il tutto con un frullatore, quindi aggiungere la farina d'avena e mescolare.
3. Versare la massa risultante in una pirofila e mandarla a cuocere.

Se lo si desidera, la casseruola finita può essere decorata con frutta secca, bacche o noci.

Casseruola di farina d'avena con bacche secche e noci

Se ami le noci, prepara questa ricetta in casseruola.

Disporre sul tavolo:

• farina d'avena - 2 tazze;
• yogurt ipocalorico - 2 cucchiai;
• uova di gallina - 3 unità;
• latte magro - 300 ml;
• bacche secche e noci a piacere;
• dolcificante, vaniglia, cannella;
• sale - un pizzico.

Iniziamo a cucinare:

1. In una ciotola mescolate l'uovo e il latte. Sbattere con un frullatore o un mixer, aggiungendo gradualmente dolcificante.
2. Versare la farina d'avena con lo yogurt e dopo qualche minuto aggiungere i frutti di bosco.
3. Mescoliamo la massa di latte con la farina d'avena, quindi sbriciolamo le noci, aggiungendo cannella e vanillina. Mescola tutto accuratamente.
4. Distribuiamo la massa finita nei piatti e mandiamo a cucinare.

Il metodo per preparare la casseruola di farina d'avena con frutti di bosco, noci e una mela è offerto nel video:

Ricette casseruola erculea

Hercules è una farina d'avena sottile che sarà l'ingrediente principale nelle ricette per le seguenti casseruole.

N. 1: Con uvetta, mela e ricotta

Disporre sul tavolo:

• Ercole - 1 tazza;
• ricotta a basso contenuto di grassi - 150 g;
• panna acida a basso contenuto di grassi - 4 cucchiai;
• latte magro - 1 bicchiere;
• mela - 1 unità;
• uvetta - 3 cucchiai;
• uovo di gallina - 1 unità;
• dolcificante.

Iniziamo a cucinare:

1. Hercules versa il latte e lascia gonfiare per 10-15 minuti.
2. Mescolare la ricotta e la panna acida, trasformando in una massa omogenea. Aggiungere l'uvetta e la mela grattugiata.
3. Uniamo la massa di cagliata con la farina d'avena e la mettiamo in una pirofila, precedentemente unta d'olio. Prepariamoci.

Quando la casseruola sarà pronta, avrà una parte superiore appetitosa che può essere cosparsa di cacao o. Il contenuto calorico di una tale casseruola per 100 g non supera le 180 kcal.

#2: Con i mirtilli

Disporre sul tavolo:

• Ercole - 2 tazze;
• mirtilli (freschi, congelati) - 2,5 tazze;
• latte magro - 300 ml;
• uovo di gallina - 1 unità;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• scorza di limone - 1 cucchiaino;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• sale, vanillina - un pizzico;
• dolcificante (dolcificante, miele).

Se necessario, i mirtilli possono essere sostituiti con altri frutti di bosco a piacere, sia freschi che surgelati.

Iniziamo a cucinare:

1. In una ciotola mescolate l'Hercules con il sale, il lievito e la scorza di limone.
2. Ungere la teglia con olio, distribuire l'ercole e i mirtilli in 4 strati.
3. In una nuova ciotola, mescolare l'uovo e il latte, aggiungere il succo di limone, la vaniglia e il sale. Sbatti tutto con un frullatore o un mixer.
4. Versare il composto erculeo con la massa di latte e mandare a cuocere.

La casseruola pronta può essere servita con panna acida o yogurt. Puoi preparare la casseruola di banana, mirtilli e farina d'avena con questa video ricetta:

N. 3: Con carote e frutta secca

Disporre sul tavolo:

• Ercole - 2 tazze;
• latte magro - 200 ml;
• uovo di gallina - 2 unità;
• panna acida a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai;
• carote - 1 unità;
• frutta secca (opzionale: ciliegie secche, albicocche secche, uvetta, prugne secche) - 100 g;
• dolcificante;
• sale - un pizzico.

Iniziamo a cucinare:

1. In una ciotola, mescola Ercole e sale, versa il latte. Mescolare tutto e lasciare per mezz'ora.
2. Sbattere le uova con un dolcificante con una frusta, aggiungere alla ciotola con Ercole.
3. Puliamo le carote e le passiamo attraverso una grattugia fine, quindi mescoliamo con panna acida e frutta secca.
4. Tutti i prodotti vengono combinati e inviati a cuocere per 45 minuti.

La casseruola pronta va servita fredda.

Ricette per ricotta e casseruola di farina d'avena

La ricotta si sposa bene con i cereali e ci sono molte opzioni per le casseruole con questi ingredienti. Successivamente, presentiamo ricette per deliziosi dessert che ti torneranno utili quando perderai peso.

N. 1: Con nocciole, mandorle e uvetta

Disporre sul tavolo:

• ricotta senza grassi - 500 g;
• farina d'avena - 75 g;
• latte magro - 100 ml;
• uovo di gallina - 2 unità;
• noci (nocciole, mandorle) - 30 g ciascuna;
• uvetta - 30 g;
• dolcificante.

Iniziamo a cucinare:

1. Mettere la ricotta in una ciotola, sbattere le uova e mescolare con una frusta con l'aggiunta di un dolcificante.
2. In una ciotola separata, versare la farina d'avena con il latte.
3. Macina le noci e uniscile all'uvetta, aggiungendole a una ciotola di farina d'avena.
4. Uniamo tutti gli ingredienti, mescoliamo e mandiamo a cucinare.

La casseruola pronta può essere servita con il tuo succo o caffè preferito senza zucchero.

N. 2: Con la ciliegia

Questa casseruola avrà note aspre delle ciliegie, rendendo il dessert più raffinato.

Disporre sul tavolo:

• ricotta - 500 g;
• farina d'avena - 125 g;
• ciliegie snocciolate (fresche, congelate) - 300 g;
• uova di gallina - 4 unità;
• latte magro - 50 ml;
• liquore - 1 cucchiaio;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• burro - 50 g;
• sale: un pizzico;
• dolcificante.

Iniziamo a cucinare:

1. In una ciotola, unire la farina d'avena con il dolcificante e il sale. Scaldiamo il burro, che aggiungiamo alla farina d'avena. Quando la massa si è completamente raffreddata, versare il latte e il liquore.
2. In una nuova ciotola, unisci la ricotta con il tuorlo d'uovo, aggiungi il dolcificante e il lievito. Mescoliamo tutto in modo da ottenere una massa omogenea. Questo può essere fatto con un frullatore, un mixer o una frusta.
3. Aggiungere le ciliegie e l'albume alla massa di cagliata e mescolare con la farina d'avena.
4. Distribuiamo la massa di farina d'avena cagliata in una pirofila, dopodiché la mandiamo a cuocere.

N. 3: Con una mela

Disporre sul tavolo:

• ricotta a basso contenuto di grassi - 500 g;
• farina d'avena - 200 g;
• uova di gallina - 2 unità;
• mela - 1 unità;
• dolcificante.

Iniziamo a cucinare:

1. Metti la ricotta senza grumi in una ciotola e uniscila alla farina d'avena.
2. Guidiamo le uova nella massa di farina d'avena cagliata e combiniamo tutto con una frusta.
3. Strofinare la mela su una grattugia fine, aggiungere alla miscela risultante.
4. Aggiungi gli ultimi ingredienti: un dolcificante e, se lo desideri, un pizzico di cannella per un gusto piccante.
5. Mescolare tutto accuratamente, metterlo in una pirofila e inviarlo al forno per 25 minuti.

Questa è una ricetta classica, ma se stai cercando una casseruola originale con una combinazione insolita di prodotti, usa la ricetta del video:

Se sei annoiato, diversifica il tuo menu con le casseruole di farina d'avena. Questo dolce può essere servito a colazione o a cena. Sulla base di ricette classiche, puoi sperimentare, aggiungere i tuoi frutti preferiti, bacche, frutta secca e noci.

Saluti di farina d'avena, cari Ecoholics!

Il fatto è che siamo fan di questo tipo di colazione leggera. In una settimana almeno 2 confezioni di farina d'avena da 400 gr l'una "volano via" da noi. Si mangiavano questi cereali con il latte a colazione (prima di andare a scuola o al lavoro). Questo è un piatto energetico molto leggero, nutriente, salutare, si potrebbe dire "corretto". Certo, amiamo anche la farina d'avena tradizionale, ma a causa della mancanza di tempo mattutino nei giorni feriali, preferiamo mangiare cereali. Quindi la ricetta stessa:

• Fiocchi d'avena "Herkusles" Vkusvill - 400 gr.
• Burro - 75 gr.
• Miele - 75 gr.

Questi numeri possono essere regolati a piacere. Puoi anche sostituire il burro con olio vegetale (l'abbiamo fatto una volta, ma siamo comunque tornati alla ricetta sopra)

Tutto è follemente semplice.

Sciogliere il miele e il burro in una ciotola. Puoi, ovviamente, questo può essere fatto a bagnomaria, ma usiamo un forno a microonde.

Quindi versare i fiocchi nell'olio con il miele.

E mescola tutto accuratamente.

La foto mostra una doppia porzione - es. 800 gr. fiocchi - su quanto usiamo a settimana.

Lo inviamo al forno, riscaldato a 170 C per circa 50 minuti.

Mescolare delicatamente 3-4 volte durante la cottura per garantire una doratura uniforme.

Non appena i fiocchi sono sufficientemente dorati, togliere dal forno.

Puoi diversificare il gusto di questi fiocchi con qualsiasi cosa - frutta secca, frutta candita, semi, fiocchi di mais, cioccolato (i pennini di cacao sono perfetti per questo scopo in VkusVill) - tutto dipende dalle preferenze personali. Bene, puoi mangiarli con latte, yogurt, kefir, fiocchi di latte

Non aver mai paura di fare ciò che non puoi. Ricorda: l'arca è stata costruita da dilettanti. I professionisti hanno costruito il Titanic.Il dessert senza formaggio è come una bellezza senza un occhio - Jean-Antelme Brillat-SavarinCogli l'attimo. Pensa a tutte quelle donne sul Titanic che hanno dimenticato il dessert - Erma Bombeck I miei punti deboli sono il cibo e gli uomini. È in quest'ordine. - Dolly Parton Se sei andato al negozio per il pane, le probabilità che te ne vada solo con una pagnotta sono una su tre miliardi. - Erma Bombeck Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è l'amore, ma neanche un po 'di cioccolato qua e là non farà male. - Charles Schultz Non rimandare a cena quello che puoi mangiare a pranzo. - COME. Pushkin Ho paura del bruciore di stomaco di Hennessy o dell'allergia al caviale, che in un grande appartamento su Rublyovka mi perderò di notte e morirò. - Canzone KVN Tutto ciò che mi piace nella vita o è immorale o ti fa ingrassare. - Francois de La Rochefoucauld Uso il vino nella mia cucina. A volte lo aggiungo anche ai piatti. - V.S. Campi. Come puoi governare un paese in cui ci sono 246 varietà di formaggio?" - Charles de Gaulle Che cosa disgustosa, che cosa disgustosa è il tuo pesce gelatina! - Ippolito nel film "L'ironia del destino" Semplicemente non posso mangiare il caviale , ma devo sforzarmi. - L'eroina Audrey Totu nel film "Fatal Beauty" Nei guai maggiori, mi nego tutto tranne cibo e bevande. Oscar Wilde Qual è la differenza tra un marito e un ragazzo? pazzo? Un caro amico vola da lontano per un minuto - e tu non hai una torta! - Carlson, che vive sul tetto. C'è un panificio sulla nostra strada chiamato "Bonjour, croissant!" Mi fa venire voglia di vai a Parigi e apri una panetteria "Ciao, brindisi!" – Fran Lebowitz. - Marina R. Il cibo qui è assolutamente terribile e le porzioni sono troppo piccole. - Woody Allen Robot non sostituirà mai un essere umano! - Cannibale Se vuoi conoscermi, mangia con me. - James Joyce Uh, caro! Cos'è un pavone-mavlin? Non vedi - mangiamo... - Genio da M-f "Le avventure di Munchausen" Se il paese non ha almeno cinquanta varietà di formaggio e buon vino, allora il paese ha raggiunto la maniglia. Salvador Dalì Masticando bene il cibo, aiuti la società. - Ilya Ilf e Evgeny Petrov, "12 sedie" Niente decora la tavola come petardi in olio d'oliva! - Saggezza popolare. Se all'improvviso vengono da te degli ospiti e in casa non c'è niente, scendi in cantina e prendi un cosciotto d'agnello. - Elena MolokhovetsUn tesoro... Non riesco a capire quale sia il segreto... Se c'è il miele... allora non c'è subito! - Winnie the Pooh Sarò fotografato oggi per la rivista "Skilled Culinary". Devo farmi una doccia e comprare nuove solette! - Freken BokYa non mangia aragoste da tre giorni. - Un funzionario ridacchiante (scherzo KVN) La fame non è una zia - non scapperà nella foresta. - Saggezza popolare Niente migliora il gusto dei pasti cucinati in casa come studiare i prezzi in un ristorante. - saggezza popolare

Oggi porto alla tua attenzione un dessert leggero e salutare della serie di colazioni per dimagrire. Se sei stanco della farina d'avena tradizionale e vuoi diversificare la tua dieta mattutina, allora la farina d'avena al forno con mele e fragole è ciò di cui hai bisogno!

Personalmente questa ricetta mi attrae perché il dolce si può preparare anche il giorno prima. Dopo aver insistito, diventerà ancora più morbido, tenero e gustoso. Al mattino, tutto ciò che devi fare è riscaldare la tua colazione nel microonde.

Vorresti perdere peso? Ricorda una delle regole principali: la colazione deve essere! E deve essere corretto e soddisfacente. Questa è la base delle basi!

È la colazione che fornisce i carboidrati necessari, ci dà energia ed elimina l'eccesso di cibo durante il giorno.

Lascia che questa ricetta dietetica sana e semplice diventi la tua salvezza. E in modo che sia sempre a portata di mano: stampalo e appendilo al frigorifero. Ma prima, ovviamente, assaggia!
Sarò molto contento se non solo cucini la farina d'avena al forno con mele e fragole, ma esprimi anche la tua opinione sul dolce nei commenti.

Come cucinare la farina d'avena al forno con le mele al forno

Ingredienti:

• farina d'avena - 130 g.,
• yogurt naturale - 230 g.,
• uova - 1 pz. + 1 proteina,
• mela grande - 1 pz.,
• soda - ¼ cucchiaino,
• cannella - 1 cucchiaino,
• vanillina - ¼ cucchiaino,
• sale - un pizzico
• miele - 2 cucchiaini,
• fragole fresche o congelate (possono essere senza bacche)

Cucinando:

- mescolare la farina d'avena con lo yogurt e lasciare gonfiare per circa un'ora o due.

Idealmente, è meglio lasciare la miscela durante la notte in frigorifero.

- sbucciare la mela, tagliarla a cubetti e mescolare con la farina d'avena

- aggiungere miele, cannella, vanillina, sale e soda spenta

- Sbattere separatamente l'uovo + le proteine ​​\u200b\u200bcon un mixer e unire la massa risultante con la miscela di farina d'avena. Mescolare tutto delicatamente dall'alto verso il basso.

- mettere prima le fragole negli stampini da porzione, poi la farina d'avena con le mele