Für diejenigen, die Hüttenkäse und Kokos-Backwaren lieben, wird diese 2-in-1-Option nach Ihrem Geschmack sein. Der Auflauf erweist sich als zart und sehr lecker. Du kannst jede Beere nehmen, ich habe es mit Kirschen und schwarzen Johannisbeeren gemacht, ich finde auch Himbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren oder rote Johannisbeeren perfekt.

Quark Kokos-Auflauf mit Beeren wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Dieser Auflauf kann ganz einfach in einem Multikocher gebacken werden: Backmodus für 45-50 Minuten.

Diesmal habe ich einen Auflauf mit schwarzen Johannisbeeren gemacht, ich habe zuerst die Beere aus dem Gefrierschrank genommen.

Messen Sie die benötigten Zutaten ab.

Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Zucker, Eigelb und Milch zum Quark geben.

Die Masse mit einem Mixer schlagen. Wenn der Quark Getreide ist, dann mit einem Mixer.

Mehl und Kokosflocken hinzufügen.

Mit einem Spatel umrühren.

Schlagen Sie das Eiweiß schaumig.

Zur Masse geben, mit einem Spatel vorsichtig mischen.

Die Beere mit Zucker bedecken, leicht mischen.

Form ein wenig schmieren Butter... Die Hälfte der Kokos-Quark-Masse auslegen.

Die Beere mit Zucker darüber verteilen.

Mit restlicher Masse bedecken. Darauf dünne Butterscheiben verteilen.

Den Auflauf bei 170 Grad goldbraun backen, ca. 35 Minuten.

Quark-Kokos-Auflauf mit Beeren ist fertig. Kann in Scheiben geschnitten werden, wenn es leicht oder vollständig abgekühlt ist.

Guten Appetit.

Findige Hausfrauen bekommen durch kleine Änderungen am üblichen Rezept für Hüttenkäseauflauf völlig neue Geschmacksrichtungen. Heute steht ein Quark-Kokos-Auflauf auf dem Programm. Es ist erstaunlich, wie das Hinzufügen von ein wenig Kokosflocken den normalen Quarkauflauf auf die nächste Stufe hebt. Es wird sicherlich sowohl von der kleinen wählerischen als auch von der älteren Generation geschätzt werden.

Probier diese Quark-Dessert wird einer der Lieblinge der Familie.

Hüttenkäse-Auflauf mit Kokosflocken: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Zutaten:

• Hüttenkäse - 350 g;
• Zucker - 2 EL. ich .;
• Kokosflocken - 100 g;
• Hühnerei - 2 Stk.;
• Grieß - 0,5 Tassen;
• Milch - 1 Glas.

Wie man einen Kokosnuss-Quark-Auflauf im Ofen kocht

Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen.

Quark und Kokosnuss in eine Schüssel geeigneter Größe geben.

Gießen Grieß und Zucker. Lassen Sie jeweils einen Teelöffel Späne und Kristallzucker zum Bestreuen.

Alles mit einer Gabel einreiben. Eier brechen.

Milch einfüllen.

Rühren, bis die Komponenten gleichmäßig verteilt sind. In diesem Fall kommt der Kokosnussauflauf mit Körnern heraus. Wenn Sie eine glatte und zarte Struktur erhalten möchten, müssen Sie alles mit einem Stabmixer durchschlagen, bis die Masse wie eine Creme wird. Mindestens eine halbe Stunde stehen lassen. Dies ist notwendig, damit der Grieß anschwellen kann.

Eine Auflaufform (es ist bequemer, eine abnehmbare zu nehmen, in diesem Fall einen Durchmesser von 20 cm), mit Gemüse oder Butter einfetten, mit Grieß bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 2-3 Minuten halten.

Quark-Kokos-Mischung auslegen, glatt streichen.

Mit der restlichen Kokosnuss und dem Zucker bestreuen. Dadurch erhält der Auflauf eine schöne und knusprige Oberfläche.

In den vorgeheizten Backofen geben und auf der oberen Ebene bei 170 Grad 30 Minuten backen. Schalten Sie dann den Ofen aus und lassen Sie den Auflauf mindestens eine Stunde oder besser, bis er vollständig abgekühlt ist, drin.

Desserts lassen sich nur gekühlt schön und gleichmäßig schneiden, heißer Kokos-Auflauf kann beim Herauslösen einfach auseinanderfallen. Mit Tee, warmer Milch servieren. Wenn gewünscht, fügen Sie saure Sahne, Marmelade hinzu.

1. Kombinieren Sie die Eier in einer tiefen Schüssel und mahlen Sie sie gut, fügen Sie geschmolzene Butter hinzu.

2. Die Zutaten mit einem Mixer oder Stabmixer glatt rühren.

3. Gießen Sie Zucker, Grieß und Kokosnuss in den Teig. Den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß aufquillt. Zum Nachtisch können Sie weiße, unlackierte Späne nehmen, dann wird der Auflauf klassisch weiß-cremefarben. Wir wollten diesen Backwaren etwas Glanz verleihen und haben uns für gelbe und orangefarbene Kokosflocken entschieden.

4. Der Teig sollte nicht sehr flüssig sein, wie bei Pfannkuchen.

5. Die hitzebeständige Form mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Wenn es im Haus keine Panade gibt, können Sie Keksbrösel oder sogar ein paar Esslöffel Grieß verwenden. Den Teig in eine Form gießen, die Oberfläche mit einem Löffel glätten.

6. 20-25 Minuten bei 180 Grad backen. Diese Zeit ist genug, um Quark gebacken.

7. Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß und Kokosflocken fertig! Das Dessert kann warm oder gekühlt serviert werden. Mit geschmolzener Schokolade, Beeren oder Fruchtstücken dekorieren. Ah, so eine Köstlichkeit stellte sich heraus! Helfen Sie Ihrer Gesundheit!

Siehe auch Videorezepte zum Kochen Quark-Kokos-Auflauf:

1. Wie man Quarkauflauf mit Kokosflocken kocht

2. Leckerer Quarkauflauf mit Kokos

Einfach, sehr zarter Auflauf aus Hüttenkäse, der kalt noch besser schmeckt als jeder andere, ideal für alle, die gerne lecker essen, aber nicht gerne in der Küche basteln. Sie müssen nicht separat schlagen, mahlen und dergleichen. Alles mischen und in eine gefettete Form füllen und backen.

Ich habe den Auflauf selbst aus der Notwendigkeit heraus entwickelt, hausgemachten Ricotta, eine sanfte Version von Hüttenkäse, zu verwenden. Ich habe regelmäßig einen ähnlichen Käse zu Hause, seit meine jüngere Tochter 6 Monate alt war, und ich begann allmählich, Hüttenkäse in die Ernährung des Babys einzuführen, den ich fast nach dem Prinzip koche, da ich den Herstellern von . nicht vertraue Lagern Sie Hüttenkäse genug, um ihn Babys zu geben. Und kauf dir ein echtes hausgemachter Hüttenkäse, auch Vertraute haben keinen Ausweg, denn die traditionelle Methode der Hüttenkäseherstellung ist alles andere als steril. Also mache ich selbst Käse, wie es mir meine Cousine einst beigebracht hat, für die Bedürfnisse der ältesten Tochter Emma. Und ich bereite es vor, indem ich pasteurisierte Milch mit Kefir vermische und fast zum Kochen bringe. Dann trennt es sich sehr zarter Käse, die Stella, meine jüngste Tochter, eifrig genießt. Aber er bekommt immer mehr, als er braucht. Am dritten Tag bereite ich schon die nächste Käsecharge vor und backe aus den Resten so einen Auflauf, den ich auch dem Baby ab 10 Monaten gebe.

Wenn gewünscht, können Rosinen oder andere Trockenfrüchte in den Auflauf gegeben werden, nachdem Sie einige Minuten mit kochendem Wasser übergossen und dann abgegossen wurden. Sie können auch Zitrusschale hinzufügen, indem Sie sie vor dem Waschen und Waschen gut dämpfen. Und Sie können hinzufügen.

Sehen Sie sich das Video zum Kochen von Hüttenkäseauflauf an (auf Ukrainisch):

Dient 4:

Zutaten

• 500 Gramm Hüttenkäse
• 2 Eier
• 4 Esslöffel lockt
• 3 EL Sahara
• 50 Gramm Kokosnussflocken
• Butter zum Einfetten der Form
• Geriebene Kekse oder Light Semmelbrösel zum Bestreuen der Form

1) Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2) Alle Zutaten für den Quarkauflauf in eine tiefe Schüssel oder Schüssel des Planetenmixers geben.

3) Schlagen Sie alles zusammen, bis es glatt ist.

4) Eine kleine ofenfeste Form mit Butter einfetten und mit geriebenen Keksen oder Semmelbröseln bestreuen.

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