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Aubergine mit Walnüssen Vorspeise. Georgische Auberginen mit Nüssen und Knoblauch: ein Rezept

Georgische Auberginen mit Nüssen - tolles Gericht für Auberginenliebhaber mit würziger Geschmack... Die Kombination von Aubergine mit Nüssen ist überraschend harmonisch!

Wenn Sie solche Auberginen noch nicht gekocht haben, empfehle ich Ihnen, sie in der traditionellen georgischen klassischen Form mit mir zu kochen. Das Gericht ist sowohl warm als auch kalt gut. Normalerweise serviere ich Auberginen mit Walnüssen auf georgisch kalte Vorspeise zum festlichen Tisch.

Bereiten wir alle Zutaten gemäß der Liste vor.

Es ist besser, längere Auberginen für dieses Gericht zu nehmen, aber keine alten. Wir schneiden sie in 2 mm dicke Streifen. Die Aubergine mit grobem Salz bestreuen. Lassen Sie sie 10-15 Minuten in Salz. Während dieser Zeit geben die Auberginen ihre Bitterkeit ab. Waschen Sie sie danach unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie mit Papiertüchern, um Feuchtigkeit zu entfernen.

Ich werde eine diätetische Version des Gerichts kochen, ich werde die Auberginen in einer trockenen Grillpfanne braten. Erstens erweist sich die Aubergine als saftig und zweitens erhält man beim Braten ein schönes Muster auf den Auberginenstreifen, das dem Gericht letztendlich ein schönes Aussehen verleiht. Die Aubergine von beiden Seiten 3-4 Minuten braten.

Sie können Auberginen in Pflanzenöl in einer Pfanne, auf Kohlen und auf einem Rost braten.

Bereiten wir die Nussfüllung vor. Walnüsse, Koriander- und Petersilienblätter, Knoblauchzehen, Suneli-Hopfen und Wasser in einen Mixer geben. Wir schlagen alles in einen Mixer, bis es püriert ist.

Zum fertigen Walnusspüree Weinessig, Salz und schwarzen Pfeffer geben.

Bereiten wir also die gebratene Auberginen-Nuss-Füllung vor und fangen wir an, die Brötchen zu rollen.

Einen Teelöffel Nussfüllung vom breiten Rand des Streifens geben und die Aubergine vorsichtig zu einer Rolle rollen. Das machen wir mit allen Auberginenstreifen.

Servieren Sie fertige Auberginen mit Nüssen nach georgischer Art heiß oder lassen Sie sie im Kühlschrank ziehen und dienen als kalter Snack.

Auberginen nach diesem Rezept sind unglaublich lecker und sättigend. Guten Appetit!

Für Liebhaber herzhafte Snacks Mit einem Dorn werden vorbereitete Auberginen im georgischen Stil für den Winter neben anderen Haushaltsartikeln einen würdigen Platz in der Speisekammer einnehmen. Die erstaunlichen Eigenschaften der resultierenden Delikatesse werden durch die Implementierung einer einfachen Technologie erreicht.

Wie man georgische Auberginen für den Winter kocht?

Wenn Sie Auberginen für den Winter auf Georgisch zubereiten möchten, Rezepte für die Zubereitung von Snacks und verfügbare Empfehlungen hilft, das Vorhaben effizient und ohne unnötigen Aufwand umzusetzen.

  1. Junge Auberginen werden ohne verwendet Vorverarbeitung, und reifere werden in Salzwasser eingeweicht, um die Bitterkeit loszuwerden.
  2. Je nach Rezeptur werden Gemüsescheiben gebraten, gebacken, in ihrer ursprünglichen Form verwendet oder in einer Marinade fermentiert.
  3. Zu den am häufigsten verwendeten Zusatzkomponenten zählen süße und bittere Paprika, Knoblauch, Tomaten, allerlei Kräuter und herzhafte Zusatzstoffe.

Georgischer Auberginenkaviar für den Winter

Eine beliebte Delikatesse für viele werden Auberginen auf Georgisch für den Winter in Form zubereitet der zarteste Kaviar... Noch schmackhafter wird die Vorspeise, wenn die Gemüsefrüchte auf dem Grill oder im Backofen weich vorgebacken und anschließend geschält werden. Die Schärfe der Leckerei kann durch Variieren der Menge an scharfem Pfeffer eingestellt werden.

Zutaten:

  • Aubergine - 2 kg;
  • bulgarische Paprika - 250 g;
  • tomaten - 1,5 kg;
  • bitterer Pfeffer - 2 Stück;
  • karotten und zwiebeln - jeweils 0,5 kg;
  • öl - 200 ml;
  • Hopfen-Suneli - nach Geschmack;
  • Essig - 2 EL. Löffel;
  • Salz, Zucker - nach Geschmack.

Vorbereitung

  1. Das Gemüse wird geschnitten und in Öl gebraten.
  2. Tomaten und Gemüsemasse in einem gemeinsamen Behälter mischen, 40 Minuten schmoren, abschmecken.
  3. Den Inhalt des Gefäßes mit einem Mixer durchschlagen, Essig hinzufügen.
  4. Heißer Auberginenkaviar nach georgischer Art wird in Gläser verkorkt und bis zum Abkühlen eingewickelt.

Georgische würzige Aubergine


Geerntet scharfe Aubergine auf Georgisch für den Winter können Sie alle Vorteile der kaukasischen Küche genießen und ihre herrlichen pikanten Noten genießen. Die fertige Vorspeise ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern hat auch ein unglaublich appetitliches, attraktives Aussehen, das jeden Tisch schmückt.

Zutaten:

  • Aubergine - 2 kg;
  • Knoblauch - 2 Köpfe;
  • bitterer Pfeffer - 3-4 Stk.;
  • öl und Essig - jeweils 120 ml;
  • salz, kräuter - nach geschmack.

Vorbereitung

  1. Zerkleinern und gemischt scharfe Pepperoni, Knoblauch und Kräuter.
  2. Auberginen werden in Öl gebraten und fest in Gläser gefüllt, wobei die Schichten mit einer würzigen Mischung bestreut werden.
  3. In jedes Glas einen Esslöffel Essig gießen, 20 Minuten sterilisieren, würzige Auberginen nach georgischer Art für den Winter versiegeln.

Georgische Aubergine mit Walnüssen


Bei der Ernte von Auberginen für den Winter im georgischen Stil wird ein Grundgemüse mit Walnüssen kombiniert, die den kaukasischen kulinarischen Kompositionen oft den gewünschten Geschmack verleihen. Geschredderte Kerne sind ein Bestandteil Scharfe Sauce, das vor dem Verschließen in Gläsern mit rötlichen Gemüsescheiben ergänzt wird.

Zutaten:

  • Aubergine - 2 kg;
  • Walnüsse - 1,5-2 Tassen;
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • Koriander und Basilikum - 1 Bund;
  • Wasser - 300 ml;
  • essig - 50 ml;
  • Salz, Zucker und Hopfen-Suneli für Sauce - 1 TL;
  • Salz, Pflanzenöl.

Vorbereitung

  1. Auberginen werden gesalzen und nach 30 Minuten von beiden Seiten braun.
  2. Nüsse in einem Mörser oder Mixer mit Knoblauch und Kräutern mahlen.
  3. Der Nussmasse werden Wasser, Salz, Zucker, Öl, Essig, Hopfen-Suneli zugesetzt.
  4. Das gebratene Gemüse mit der Sauce mischen, in die Gläser geben.
  5. Die Behälter werden 20 Minuten sterilisiert und die georgischen Auberginen mit Nüssen für den Winter versiegelt.

Gesalzene Auberginen gefüllt nach georgischer Art


Köstliche gefüllte Auberginen nach georgischer Art werden jedes Festessen effektiv ergänzen und Haushalte und Gäste mit ausgezeichneten Geschmacks- und Nährwerteigenschaften begeistern. Als Füllung werden traditionell geriebene Karotten, Knoblauch und Kräuter verwendet, denen auf Wunsch fein gehackte Chilis hinzugefügt werden.

Zutaten:

  • Aubergine - 2 kg;
  • karotten - 400 g;
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • Koriander, Sellerie und Dill - 1 Bund;
  • bitterer Pfeffer - 1 Stk.;
  • wasser - 2 l;
  • Essig und Zucker - je 1 EL Löffel;
  • salz - 3 EL. Löffel.

Vorbereitung

  1. Auberginen werden auf einer Seite der Länge nach geschnitten, 5 Minuten gekocht und unter eine Presse gelegt.
  2. Füllen Sie die Schnitte mit einer Mischung aus Karotten, Paprika, Knoblauch und Kräutern, geben Sie die Früchte in einen Behälter.
  3. Aus Wasser, Salz, Zucker und Essig wird eine Sole hergestellt und die Rohlinge hineingegossen.
  4. Das Gemüse darf 3 Tage unter Raumbedingungen einweichen, danach werden eingelegte Auberginen nach georgischer Art für mindestens 3 weitere Tage in der Kälte entfernt.

Eingelegte Auberginen nach georgischer Art


Nachdem ich Little Blue auf Georgisch für den Winter vorbereitet habe folgendes Rezept, sie können in einer Woche ausprobiert werden und mehr Langzeitlagerung 40 Minuten sterilisieren und hermetisch verschließen. Gehackte Nüsse und fein gehackte Zwiebeln verleihen dem Snack zusätzlichen Charme, Reichtum und Nährwert.

Zutaten:

  • Aubergine - 2 kg;
  • Walnüsse - 1,5 Tassen;
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • zwiebeln - 300 g;
  • grüns - 1 Bund;
  • Wasser - 0,5 l;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • salz - 2,5-3 EL. Löffel.

Vorbereitung

  1. Auberginen werden in Scheiben geschnitten, 5 Minuten mit kochendem Wasser gegossen und unter eine Presse gelegt.
  2. Nüsse werden zerstoßen, mit Kräutern, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln vermischt.
  3. Die Scheiben mit der Mischung füllen, aufrollen und in Gläser füllen.
  4. Wasser mit Salz mischen, die Werkstücke mit Sole füllen, mit einem Deckel abdecken und kühl lagern.

Gebratene Auberginen nach georgischer Art für den Winter


Georgische Aubergine ist ein Rezept, das mit der Zugabe von süßer Paprika zubereitet werden kann, was das Gericht noch saftiger und aromatischer macht und den bereits ausgezeichneten Geschmack bereichert. Die Schnittform des Grundgemüses wird individuell bestimmt und kann in Form von Würfeln oder mittelgroßen Kreisen präsentiert werden.

Zutaten:

  • Aubergine - 2 kg;
  • süßer Pfeffer - 0,5 kg;
  • Chilischoten - 2 Stk.;
  • Knoblauch - 1,5 Köpfe;
  • Zucker - 1,5 EL. Löffel;
  • essig - 125 ml;
  • öl - 150 ml;
  • salz - 1,5 TL.

Vorbereitung

  1. In Scheiben geschnittene Auberginen werden in Portionen gebraten, bis sie erröten.
  2. Geschälte Paprika, Chili und Knoblauch werden in einem Mixer unter Zugabe von Salz, Zucker und Essig gemahlen und zum Kochen gebracht.
  3. Legen Sie ein gebratenes Gemüse, kochen Sie es 5 Minuten lang.
  4. Sie verkorken gebratene Auberginen im georgischen Stil für den Winter.

Gebackene Auberginen für den Winter auf Georgisch


Für den Winter, zubereitet nach den folgenden Empfehlungen, erweist es sich als erstaunlich aromatisch und ungewöhnlich lecker. Das Erfolgsgeheimnis ist das Vorbacken des Grundprodukts im Ofen, das seine Eigenschaften und Eigenschaften des Rohlings merklich zum Besseren verändert.

Zutaten:

  • Aubergine - 2 kg;
  • Walnüsse - 2/3 Tasse;
  • Koriander, Petersilie und Schnittlauch- Geschmack;
  • Knoblauch - 1,5 Köpfe;
  • Hopfen-Suneli - 1,5 TL;
  • Weinessig - 50 ml;
  • öl - 50 ml;
  • salz - 1,5 TL.

Vorbereitung

  1. Auberginen werden auf einem Backblech bei 190 Grad 30 Minuten lang gebacken.
  2. Schälen Sie die Früchte und schneiden Sie das Fruchtfleisch nach dem Zufallsprinzip.
  3. Die restlichen Komponenten werden in einem Mixer gemischt, kombiniert mit Gemüsescheiben.
  4. Masse in Gläser verteilen, 15 Minuten sterilisieren.
  5. Auberginen werden für den Winter im georgischen Stil verkorkt.

Georgischer Salat mit Auberginen und Tomaten


Das Ernten von Auberginen für den Winter auf Georgisch kann in appetitlicher Form erfolgen. In einigen Fällen werden Tomaten einfach zusammen mit geschälten Knoblauchzehen in einem Fleischwolf gedreht und für eine effektivere das Auftreten die Früchte werden in ordentliche Keile oder Scheiben geschnitten.

Zutaten:

  • Aubergine - 2 kg;
  • Tomaten und bulgarische Paprika- je 0,5 kg;
  • zwiebeln - 250 g;
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • Hopfen-Suneli - 1,5 TL;
  • essigessenz - 0,5 TL;
  • öl - 100 ml;
  • salz - 1,5 TL.

Vorbereitung

  1. In Scheiben geschnittene Auberginen werden gebraten.
  2. Tomatenscheiben, Paprika und andere Zutaten aus der Liste hinzufügen, die Masse zum Kochen bringen, 5-10 Minuten kochen lassen.
  3. Sie sind im georgischen Stil für den Winter verkorkt.

Georgischer Lecho mit Auberginen


Eine weitere beliebte Version leckere Zubereitung- lecho auf georgisch s. Die hinzugefügten aromatischen trockenen Kräuter, Kräuter und Knoblauch verleihen der Vorspeise einen charakteristischen Geschmack. Es ist vorzuziehen, das Gemüse grob zu hacken und zusätzlich die Auberginenscheiben zu braten, was dem Gericht eine beispiellose Fülle verleiht.

Aubergine mit Nussbaum und Knoblauch - toller Snack Pro festlicher Tisch und für den Alltag. Auberginen passen gut zu Walnüssen, obwohl diese Vorspeise recht kalorienreich ist. Manche Leute fügen dieser Vorspeise Mayonnaise hinzu, aber meiner Meinung nach ist sie hier völlig überflüssig. Auberginen-Vorspeise passt sehr gut zu Fleischgerichten.

Um Auberginen mit Walnüssen und Knoblauch zuzubereiten, bereiten Sie alle Zutaten in der Liste vor.

Von den Auberginen die Schwänze abschneiden und in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Die Auberginen in eine Schüssel geben, mit Salz würzen und 30 Minuten ruhen lassen, dann mit Servietten abtupfen.

In einer Pfanne vorheizen Sonnenblumenöl und die Auberginen von beiden Seiten anbraten.

Dann die Auberginen auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Bereiten Sie die Füllung vor. Geschälte Walnüsse, gehackten Knoblauch und Kräuter in einen Mixer geben. Der Knoblauch sollte je nach Größe der Nelken abgeschmeckt werden. Als Kräuter habe ich Dill und Petersilie, du kannst Koriander nehmen, wenn du magst.

Mahlen Sie die Füllung mit dem Metallmesseraufsatz, dann fügen Sie etwas Salz hinzu.

Gebratene Auberginenstreifen auf einen Teller legen, 1-2 TL am Rand des Streifens. Nuss-Knoblauch-Füllung. Die Aubergine zu Rollen rollen.

Auberginenröllchen mit Walnüssen und Knoblauch auf einen Teller geben, mit Kräutern garnieren. Sie können einen Snack an den Tisch servieren.

Guten Appetit!

Snacks sind ein unverzichtbares Attribut jeder festlichen Tafel! Es gibt nie viele davon, daher bieten wir ein weiteres einfaches und verfügbares Rezept- Wir bereiten Auberginenröllchen mit Walnüssen im georgischen Stil zu.

Trotz seiner Miniaturansicht erweist sich das Gericht als sehr sättigend und unglaublich lecker! Wenn Sie Auberginen in Kombination mit einer Nussfüllung noch nicht probiert haben, können wir sie wärmstens empfehlen!

Zutaten:

  • Aubergine - 2-3 Stk.;
  • Walnüsse - 100 g;
  • Knoblauch - 2-3 Zähne;
  • saure Sahne (oder Mayonnaise) - 3-4 EL. Löffel;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pflanzenöl - 3-4 EL. Löffel;
  • Petersilie oder Koriander - 3-4 Zweige;
  • Hopfen-Suneli - nach Geschmack.

Auberginenröllchen mit Walnüssen nach georgischem Rezept

  1. Wir schneiden die gewaschenen Auberginen entlang von Platten mit einer Dicke von nicht mehr als 5 mm. Am bequemsten ist es, dafür ein gut geschärftes schmales Messer oder einen Gemüseschneider zu verwenden. Wir legen die resultierenden Scheiben in eine praktische Schüssel, bestreuen sie mit Salz und lassen sie 20 Minuten lang stehen, wobei wir sie mit einem Deckel oder einem Teller abdecken. Während dieser Zeit gibt das Gemüse Feuchtigkeit ab und damit verschwindet jede mögliche Bitterkeit.
  2. Während die Auberginen "ruhen", sind wir mit dem Füllen beschäftigt. Damit die Nüsse ihren Geschmack und ihr Aroma besser entfalten können, geben Sie sie in eine trockene Pfanne und braten Sie sie 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze. Rühren Sie die Kerne regelmäßig um, um eine gleichmäßige Röstung zu erzielen.
  3. Nach dem Herausnehmen vom Herd die Nüsse abkühlen lassen und dann auf beliebige Weise hacken. Sie können sie in einem Mörser mahlen, von Hand schneiden oder einen Mixer oder anderes verwenden Küchengeräte... Die Nussstücke sollten klein genug sein, aber nicht winzig.
  4. Das Gemüse fein hacken, die Knoblauchzehen durch eine Presse (Knoblauchpresse) geben, mit Nussbröseln mischen.
  5. Suneli-Hopfen und Sauerrahm zugeben, umrühren (als Dressing kann auch Mayonnaise oder ungesüßter Naturjoghurt verwendet werden). Die Füllung soll eins werden und plastische Masse... Wenn die Nüsse bröckeln oder die Mischung trocken schmeckt, fügen Sie mehr Sauerrahm (Mayonnaise / Joghurt) hinzu. Nach Belieben salzen.
  6. Wir waschen die ruhenden Auberginen, entfernen Feuchtigkeit mit Papiertüchern. Gemüseteller mit einer Silikonbürste schmieren Pflanzenöl beidseitig bestreichen und in eine vorgewärmte trockene Pfanne geben. Diese Methode minimiert die Ölmenge, damit die Aubergine nicht zu fettig wird.
  7. Die vorbereiteten Teller von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Dann lassen Sie sie abkühlen.
  8. 1-2 Teelöffel der Füllung auf den Rand jeder gerösteten Scheibe geben.
  9. Wir falten die Zuschnitte zu Minirollen mit Nüssen im Inneren. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die gefüllten Auberginen auf dem Kühlschrankregal abzukühlen, dann kommt die Vorspeise den Geschmack besser zur Geltung.

Auberginenröllchen mit Walnüssen im georgischen Stil sind fertig! Guten Appetit!

Die Küche der kaukasischen Völker zeichnet sich durch ihre Vielfalt und interessante Produktkombinationen aus. Georgische Gerichte sind eine anschauliche Bestätigung dafür. Am besten beginnen Sie Ihre Bekanntschaft mit dieser Küche mit Vorspeisen, und zum ersten Mal ist es ideal, eine Vorspeise wie Aubergine mit Nüssen und Knoblauch nach georgischer Art zuzubereiten.

Zutaten

Der Einkaufskorb für dieses Rezept sollte folgende Artikel enthalten:

  • Auberginen in der Menge von 3 Stück. (mit einem Gesamtgewicht von mindestens 500 g);
  • Walnusskerne 150-200 gr.;
  • Knoblauch - 3 mittlere Nelken;
  • Grüns: Koriander und (oder) Petersilie - ein halber kleiner Bund;
  • Naturjoghurt oder Sauerrahm - 3-4 EL. Ich;
  • salz - 1 Teelöffel für die Zubereitung von Auberginen und nicht mehr als ⅓ für eine Nussschicht;
  • und Pfeffer - ⅓ Teelöffel oder nach Geschmack;
  • Hopfen-Suneli - ⅓ Teelöffel (wenn Sie das Würzen nicht mögen, können Sie darauf verzichten);
  • Pflanzenöl 3 EL. ich .;
  • Granatapfelkerne - ⅓ Glas.

Für alternatives Rezept Nussfüllung statt Joghurt (Sauerrahm), sollte man Weinessig nehmen oder verdünnt Zitronensäure(1 EL. L.).

Der Prozess der Zubereitung von Auberginenbrötchen mit Walnüssen auf Georgisch lässt sich am besten in zwei Phasen unterteilen: Vorbereitung und Hauptgang.

Essenszubereitung

Bevor Sie mit der Montage von Walnussrollen auf Georgisch fortfahren, müssen Sie alle Komponenten vorbereiten, dh schneiden, mahlen usw.

  1. Auberginen müssen gewaschen, Schwanz und Kappe abgeschnitten und in Längsstreifen von mindestens 0,5 cm Breite geschnitten werden. Damit das Gemüse nicht bitter schmeckt und überschüssige Feuchtigkeit zurückbleibt, sollte jeder Streifen beidseitig mit . bestreut werden salzen und zwanzig Minuten stehen lassen. Spülen Sie nach dieser Zeit das Salz unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie die Auberginenscheiben mit einem normalen oder Papiertuch ab.
  2. Walnusskerne müssen 2-3 Minuten in einer Pfanne gebraten werden, dann abkühlen und mit einem Mixer zu einer Pulverkonsistenz mahlen. Wenn Sie keinen Mixer haben, reicht eine Kaffeemühle oder ein Mörser. Im Extremfall können Sie ein Nudelholz verwenden - dazu werden die Kerne in eine Plastiktüte gefaltet, dann werden die Nudelholz genommen und mehrmals mit Nüssen über die Tüte gerollt. Wenn Sie nicht einmal ein Nudelholz zur Hand haben, müssen Sie Zeit damit verbringen, Nüsse mit einem Messer zu hacken.
  3. Grünes (Petersilie, Koriander) waschen, trocknen und fein hacken.
  4. Die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse hacken.

Um georgische Auberginenröllchen mit Nüssen nach Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Küchenutensilien:

  • eine Bratpfanne, wenn die Auberginen auf dem Herd gebraten werden oder ein Backblech, wenn sie im Ofen sind;
  • eine Schüssel oder ein Topf für die Nussmischung;
  • ein breites Gericht für einen fertigen Snack.

Rezept

  1. Auberginenstreifen können auf zwei Arten gebraten werden: in Pflanzenöl in einer Pfanne und im Ofen. Die Backzeit im Ofen beträgt 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad. Zuvor müssen die Auberginenplatten mit Pflanzenöl eingefettet und während des Garvorgangs gewendet werden, damit beide Seiten gut gebacken werden. In beiden Fällen sollte das Gemüse gebraten werden, bis es gebräunt ist. "Es ist besser, den zweiten Weg zu gehen, dann nimmt die Aubergine nicht viel Öl auf und fällt beim Rollen nicht auseinander."
  2. Gehacktes Gemüse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Suneli-Hopfen zu den zerkleinerten Walnusskernen geben. Trockene Zutaten gut vermischen oder mit einem Mixer nochmals zermahlen und erst dann Joghurt (Sauerrahm) dazugeben.
  3. Die Nussfüllung wird auf Auberginenstreifen gelegt und anschließend zu einer Rolle gerollt. Die Mischung kann gleichmäßig über die gesamte Länge der Streifen verteilt oder auf der breiten Seite ausgelegt und dann zu einer Rolle gerollt werden. Die Füllmenge sollte so bemessen sein, dass sie nicht aus der Rolle herausfließt.
  4. Legen Sie die gefüllte Aubergine auf einen breiten Teller und bestreuen Sie jede Rolle mit Granatapfelkernen.

Die Vorspeise wird sowohl heiß als auch kalt serviert. Die Temperatur des Gerichts hat keinen Einfluss auf seine Geschmack... Sie können Brötchen sowohl in der Mikrowelle als auch im Backofen erhitzen.

Als alternative Möglichkeit Kochen gefüllte Auberginen es gibt noch ein rezept für nussfüllung ohne joghurt (sauerrahm). Nehmen Sie stattdessen Weinessig oder Zitronensäure (siehe Menge im Abschnitt Zutaten). Diese Option setzt zusätzliche Wärmebehandlung... Nachdem alle Komponenten vermischt sind, fügen Sie der Mischung ein halbes Glas Trinkwasser hinzu und lassen Sie sie 7-10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Das Ergebnis ist würziger und sanfte Option Nussfüllung.

Bereiten Sie also einen von Nationalgerichte Für Georgien wird es nicht schwierig sein, und das Ergebnis wird sich nicht von den Snacks unterscheiden, die von den georgischen Hostessen zubereitet werden.