Kaloriya tarkibi: aniqlanmagan
Pishirish vaqti: aniqlanmagan

Endi Buyuk Lent boshlandi va unga rioya qilmoqchi bo'lganlar yangi retseptlar va boshqa atıştırmalıklar o'rganishga qiziqishadi. Men sizga ovqat pishirishni maslahat bermoqchiman qiziqarli salat karam va lavlagi, va, eng muhimi, bir vaqtning o'zida ham mazali, ham past byudjetli bo'lib chiqadi, chunki unda faqat sabzavotlar - oq karam, stol lavlagi, sabzi va salat qalampiri bor. Va biz bu salatni juda qiziqarli kiyinish bilan bezatamiz. Hiyla shundaki, biz sariyog'ni asal va limon sharbati bilan aralashtiramiz. Bu asalning xushbo'y hidi butun taomning ta'mini yaratadi va uni yanada nozik va xushbo'y qiladi.
Umuman olganda, menga bunday taomlar yoqadi, chunki ular tez pishiriladi va har doim to'g'ri ingredientlar muzlatgichda. Va atigi 10-15 daqiqada siz eng mazali bo'lasiz vegetarian taom... Salatning ta'mini yaxshilash uchun siz mayda maydanoz, reyhan yoki arpabodiyon qo'shishingiz mumkin. Biz idishga kunjut yoki kungaboqar urug'ini ham qo'shishimiz mumkin, shunda idish yanada qiziqarli ta'mga ega bo'ladi.
Salat uchun karamni olish kerak, shunda vilkalar yangi va elastik bo'ladi, keyin salatdagi tug'ralgan karam yanada mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. Va sabzi yanada suvli bo'lishi uchun, ularni maydalashdan oldin, sovuq suvda kamida yarim soat tursin.
Aytgancha, lavlagi haqida ham shunday deyish mumkin: sovuq suvda namlangan, ular yorqinroq va suvli bo'ladi. O'z -o'zidan, karam, sabzi va lavlagi kombinatsiyasi allaqachon juda qiziq va ularga qo'shilgan salat qalampiri xushbo'y va xushbo'y hid qo'shadi.
Salatning taqdimoti oddiy va oddiy: biz odatdagidek barcha ingredientlarni aralashtiramiz, kiyinish bilan to'ldiramiz va ustiga salat idishiga solamiz, ustiga kunjut sepamiz.
Retsept 2 ta porsiya uchun mo'ljallangan.

Tarkibi:
- lavlagi ildizi sabzavot - 1 dona,
- sabzi ildizi sabzavot - 1 dona,
- qalampir mevali salat - 1 dona,
- oq karam - 100 g,
- yog '(sabzavot, kunjut, zig'ir) - 1 osh qoshiq,
- asal - 1 choy qoshiq,
- limon sharbati- 1 osh qoshiq,
- tuz, qalampir, o'tlar, kunjut urug'lari.

Bosqichma -bosqich retsept fotosurat bilan:

Biz oq karamni suv bilan yuvamiz, quritamiz va vilkalar bilan ikkiga kesamiz, u bilan ishlash osonroq bo'ladi. Keyin, biz uni juda nozik somonga kesib tashlaymiz.




Hammayoqni qo'llarimiz bilan ezib tashlaymiz, shunda u ozgina sharbat beradi va yumshoqroq bo'ladi.




Tozalangan sabzi ildizi hosilini koreys sabzi uchun maxsus maydalagich bilan maydalang.




Biz tozalangan stol lavlagi ham maydalaymiz.

Salat qalampirining qopqog'i va uchini kesib oling. Keyinchalik, biz uni uzunlamasına kesib, to'rtburchaklar shaklida ochamiz. Urug'lik qutisini kesib oling va qalampirni mayda bo'laklarga bo'ling.

Kiyinishni tayyorlash.
Buning uchun alohida idishda asalni sariyog 'va limon sharbati bilan aralashtiring.




Marinadlash uchun uni 10-15 daqiqaga qoldiramiz.






Shuningdek, pishirishga harakat qiling, bu ham tayyorlash oson va juda mazali. Yoqimli ishtaha!

Lavlagi kabi mahsulot tanamiz uchun juda foydali. Bu metabolizmni tezlashtiradi, oshqozonni tozalaydi va qonga juda foydali ta'sir ko'rsatadi. Sizga lavlagi, karam va sabzi salatlarini sinab ko'rishni va sevishni maslahat beramiz. Yoki va.

Bu salat uchun mol go'shti yoki dana go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Birinchisi kattaroq, shuning uchun uni pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Ikkinchisi yumshoqroq bo'ladi. Marul barglari, asirlari va mazali kiyinish qo'shing.

Lavlagi va karamdan tayyorlangan salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 ta til;
• 1 olma;
• 1 lavlagi;
• 100 gr oq karam;
• 50 gramm sabzi;
• 60 ml mayonez;
• 15 ml xantal;
• 5 ml limon sharbati.

Lavlagi bilan karam salatasi:

1. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
2. Tilni yuving va etarli miqdorda suv bilan idishga yuboring. Oldindan pechga yuboring to'liq tayyorlik... Siz ta'mga qarab suvga ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
3. Bunday mahsulotni hajmiga qarab pishirish kerak. Agar til mol go'shti bo'lsa, unda ikki soatdan to'rt soatgacha. Agar til buzoq bo'lsa, soat ikkiga qadar. Agar tilni bo'laklarga bo'lsak, uni tezroq qaynatish mumkin, lekin bu uning qobig'ini olib tashlashni qiyinlashtiradi.
4. Tayyor tilni qaynab turgan bulondan chiqarib oling va ichiga keskin tushiring sovuq suv ikki daqiqa.
5. Ikki daqiqadan so'ng, paypoq kabi terini tilidan tortib oling.
6. Go'shtni sovutib oling va bo'laklarga bo'ling.
7. Marul barglarini yuving va yirtib tashlang.
8. Hammayoqning yuqori barglarini olib tashlang va olib tashlang. Qolgan barglarni bo'laklarga bo'ling.
9. Lavlagi yuving va tozalang. Yigirma daqiqa pishirishga yuboring.
10. Sovutilgan lavlagi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
11. Bodringni yuving, tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Tandirga soling va tuz seping.
12. Yarim soatga qoldiring. Yarim soatdan keyin siqib chiqaring.
13. Olmani tozalang va chiziqlar bilan kesib oling, tsitrus suvi seping.
14. Olma, til, karam va bodring va lavlagi birlashtiring.
15. Sabzi maydalang va qolgan ovqatlarga qo'shing.
16. Xantal, mayonezni aralashtiring, qalampir va tuz qo'shing. Aralashtiring.
17. Birlashtirilgan tarkibiy qismlarni sousga soling.
18. Plastinaga joylashtiring, bezang va xizmat qiling.

Kamroq qoniqarli va foydali variant bo'ladi. Siz uning retseptini bizning veb -saytimizda topishingiz mumkin.

Hammayoqni, lavlagi va sabzi salatasi

Cho'chqa go'shti tufayli taom juda mazali bo'ladi. Hamma biladiki, bu go'sht yuqori kaloriya va mol go'shti yoki tovuqdan ko'ra yog'li. Salat oddiy, chunki u faqat to'rt komponentdan iborat. Lekin bu yaxshi, chunki u to'la-to'kis idishning o'rnini bosa oladi.

Lavlagi, sabzi, karam uchun sizga kerak:

• 400 gramm cho'chqa go'shti;
• 1 sabzi;
• 1 lavlagi;
• 1 kichik karam boshi;
• 80 ml mayonez;
• 30 ml o'simlik yog'i.

Lavlagi, sabzi va karamdan salat:

1. Hammayoqni yuqori barglaridan olib tashlang, karamning boshini barglarga ajrating.
2. Barglarni yuving, keyin mayda to'g'rab oling.
3. Sabzi yuving va tozalang. Bu bir vaqtning o'zida qattiq idish cho'tkasi yordamida amalga oshirilishi mumkin. Sabzini yuvish vaqtida surtish kifoya, va suv hamma kirni yuvib yuboradi. Bu usul bilan sabzi sabzavot qobig'i bilan tozalashga hojat qolmaydi.
4. Sabzi maydalagich bilan maydalang.
5. Lavlagi yuving va tozalang, maydalang.
6. Hammayoqni, sabzi va lavlagi bir piyola ichiga yig'ib oling. Tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir chetga surib qo'ying.
7. Agar kerak bo'lsa, cho'chqa go'shtini yog 'va plyonkalardan yuving va olib tashlang.
8. Go'shtni yana yuving va quriting. Uni kub shaklida kesib oling.
9. Go'sht bilan skovorodkani oldindan qizdiring va cho'chqa bo'laklarini qo'ying. Tender bo'lgunga qadar qovuring, siz ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
10. Go'shtni ozgina sovutib, salatga qo'shing.
11. Mayonezni to'kib tashlang, aralashtiring va yarim soat pishishiga ruxsat bering.
12. Salat karam, sabzi, lavlagi berilishi mumkin!

Maslahat: go'shtni biroz boshqacha qovurish mumkin. Buning uchun sevimli ziravorlaringizni olib, go'shtni mo'l -ko'l artib olishingiz kerak. Uni qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga soling va pishganicha qovuring. Tayyor cho'chqa go'shtini sovutib oling, so'ngra bo'laklarga bo'ling.
Sabzi va lavlagi karamidan salatani yanada mazali va uy qurilishi qilish uchun haqiqiy tayyorlang, uy qurilishi mayonez... Tuxum (yoki faqat sarig'i), limon sharbati, xantal va shakarni tuz bilan aralashtiring. Massa bir hil holga kelganda, sabzavotni muloyimlik bilan quying / zaytun moyi... Buni darhol qilmaslik kerak, chunki sos tabaqalanishi mumkin. Kerakli mustahkamlik olinmaguncha yog 'qo'shing.

Hammayoqni salat, lavlagi, sabzi vazn yo'qotish uchun

Pishloqli salatlar har doim uyga yangi va g'ayrioddiy lazzatlar olib keladi. Barcha pishloqlar xushbo'yligi, tuzilishi, ta'mi va hatto rangi bilan farq qiladi, ya'ni ular bilan tayyorlangan taomlar butunlay boshqacha bo'lib chiqadi.

Salat, karam, sabzi, lavlagi uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 lavlagi;
• 3 ta kartoshka;
• 2 sabzi;
• 5 ta tuzlangan bodring;
• 1 quti yashil no'xat;
• 150 gramm karam;
• 50 gramm asal;
• 60 ml zaytun moyi;
• 50 gramm dengiz tuzi.

Sabzi lavlagi va karam salatasi:

1. Lavlagi yuving va quriting. Folga o'rang.
2. Pechni 180-200 darajaga oldindan qizdiring.
3. Pishirish varag'iga dengiz tuzi sepib, ustiga lavlagi sharlarini soling.
4. Pishirish varag'ini pechga bir necha soatga yuboring.
5. Kartoshkani yuving va yirtqichlardan suv bilan to'kib tashlang. Pishirish uchun pechka qo'ying, vaqti -vaqti bilan yumshoqligini tekshirib turing. Tayyor kartoshkani suvni to'kib tashlang.
6. Sabzi yuving va tozalang. Bu bir vaqtning o'zida qattiq idish cho'tkasi yordamida amalga oshirilishi mumkin. Faqat yuvish paytida siz sabzini cho'tka bilan surtishingiz kerak va bu vaqtda suv barcha kirlarni yuvib tashlaydi. Bu usul bilan sabzi sabzavot qobig'i bilan tozalash kerak emas.
7. Sabzi suv bilan to'kib tashlang va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Kartoshka kabi, uni ortiqcha pishirmaslik muhim.
8. Sabzini suvsiz pishirgandan keyin sovutib oling.
9. Kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling.
10. Sabzi kub shaklida kesib oling.
11. Sovutgandan keyin lavlagi tozalang va kub shaklida kesing.
12. No'xatni oching va tarkibini katta elakka / elakka quying.
13. Ildizli sabzavotlarni idishda no'xat bilan birlashtiring.
14. Hammayoqni yuqori barglarini olib tashlang, qolgan qismini pichoq bilan bo'laklarga bo'ling.
15. Bodringni tozalang va kub shaklida kesib oling. Qolgan mahsulotlarga to'kib tashlang.
16. U erga asirlarni yuboring.
17. Taomga tuz bilan zaytun moyi va murch qo'shing. Aralashtiring va ovqatlaning.

Lavlagi bilan karam salatasi

Lavlagi va karam bilan salat uchun sizga kerak:

• 2 lavlagi;
• 1 o'rta piyoz;
• 5-6 qo'ziqorin (quritilgan);
• 15 gramm horseradish;
• 60 ml o'simlik yog'i;
• 100 gramm karam;
• 1/2 to'plam yangi maydanoz

Hammayoqni bilan lavlagi salatasi:

1. Avvalo, siz eng uzoq va eng kerakli jarayonni bajarishingiz kerak - lavlagi qaynatiladi. Buning uchun uni yuving va yirtqichlardan suv bilan to'ldiring. Pechkaga kamida bir soat qo'ying.
2. Bir soat o'tgach, lavlagi yumshoqligini tekshiring va agar ular allaqachon pishirilgan bo'lsa, siz suvni to'kib tashlashingiz va ildiz sabzavotini sovutishingiz mumkin.
3. Sovutilgan lavlagi tozalang va qirg'ichdan o'tkazing.
4. Piyozni tozalang va dastani kesib oling (ildizi bilan uchi). Piyoz boshini yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
5. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring va tug'ralgan piyozni qizarguncha qovuring.
6. Qo'ziqorinlarni to'rt soat davomida namlang.
7. Vaqt o'tgandan so'ng, ularni to'liq pishguncha qaynatib oling, salqin va keyin bo'laklarga bo'ling.
8. Maydanozni yuving va o'tlarni novdalardan olib tashlang. Faqat uni mayda to'g'rab oling. Bizga novdalar kerak emas.
9. Horseradish qobig'i va maydalang.
10. Hammayoqni yuqori choyshabdan olib tashlang, qolgan qismini mayda to'g'rab oling.
11. Hammayoqni, lavlagi, piyoz, qo'ziqorin, horseradish va maydanozni salat idishiga soling.
12. Salatani ta'mga ko'ra o'simlik yog'i va ziravorlar bilan seping. Yoqimli ishtaha!

Maslahat: qaynatilgan o'rniga quritilgan qo'ziqorinlar, siz yangisini olishingiz mumkin. Qopqoqlarni va oyoqlarini tozalang, so'ng ularni chiziqlar yoki bo'laklarga bo'ling. Suyuqlik bug'langunga qadar ularni o'simlik yog'ida qovuring, so'ngra yana besh daqiqa. Sovutilgan qo'ziqorinlarni salatga qo'shing.

Tuzli muss bilan

Bu taom sizga dastlab g'alati va g'ayrioddiy bo'lib tuyuladi, lekin siz uni tatib ko'rganingizdan so'ng, ilgari qilmaganingizga pushaymon bo'lasiz. Bu juda oddiy va nihoyatda mazali. Pishirishni hoziroq boshlang, chunki lavlagi hali tuzlangan bo'lishi kerak.

Oziq -ovqat mahsulotlari ro'yxati:

• 2 o'rta lavlagi;
• 2-3 gramm maydalangan qizil qalampir (shirin);
• 2 gramm maydalangan bibariya;
• 1 yalpiz novdasi;
• 15 ml xantal;
• 30 ml o'simlik yog'i;
• 200 gramm tvorog;
• 1 tish sarimsoq;
• 15 gramm yong'oq;
• 3 ta oq karam barglari;
• 5 ta baget bo'lagi.

Marul qurish:

1. Lavlagi yuving va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
2. Yumshoq lavlagi suvdan olib tashlang va salqinlang. Keyin uni tozalang va kublar yoki halqalarga kesib oling.
3. Yalpizni yuving va mayda to'g'rab oling.
4. Kichkina idishga paprika, yalpiz, bibariya, xantal, moy soling. Qalampir va tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Olingan tuzlamaga lavlagi soling va yaxshilab aralashtiring. Kamida o'n soatga qoldiring - bir kun.
6. Tayyor lavlagi katta elakka soling.
7. Tuzlangan lavlagi yog'ini to'kib tashlang.
8. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali o'tkazing.
9. Tvorogni blender bilan o'ldiring yoki elakdan o'tkazing, shunda u qaymoqli tuzilishga ega bo'ladi. Tvorogga bir oz sariyog 'qo'shing, bu lavlagi, sarimsoqdan olingan stakan va yaxshilab aralashtiriladi.
10. Yong'oqni quruq qovurilgan idishda oltinrang jigarrang bo'lguncha quriting, so'ng pichoq bilan juda mayda qilib maydalang.
11. Hammayoqni maydalang.
12. Bagetni quruq qovurilgan idishda quriting.
13. Endi salatni pishloqli mussdan boshlab pishirish halqasida qatlam -qatlam qilib qo'ying.
14. Keyin tuzlangan lavlagi qatlami, karam va yana tvorog kremi... Pishiriq bilan tugaydigan halqani oxirigacha to'ldiring.
15. Salatani maydalangan yong'oqlar bilan bezang.
16. Taomni baget bo'laklari bilan xizmat qiling.
17. Xizmat qilishdan oldin halqani olib tashlang.

Sabzi va lavlagi bo'lgan karam salatasi - kechki ovqat va tushlik uchun ajoyib variant. Ba'zi variantlar hatto nonushta uchun ham mos keladi. Qalampir, lavlagi, sabzi salatining beshta retseptini sinab ko'ring va siz hali qancha lazzat topmaganingizni ko'rasiz. Ishoning, oldinda yana ko'p narsalar bor!

Hamma karamning foydasi haqida biladi. Va, ehtimol, hamma hayotida hech bo'lmaganda bir marta uni tuzlangan yoki tuzlangan holda sinab ko'rgan. Ayniqsa bu klassik retsept tuzlash har doim o'zgarishi mumkin - sizning xohishingizga yoki vaqt cheklovlariga mos ravishda. Shunday qilib, lavlagi bilan marinadlangan karam vitaminlarni saqlaydi va ozuqa moddalari, lekin u bir qator afzalliklarga ega. Ovqat pishirish uchun atigi 24 soat vaqt ketadi va tez yeydi. Uni tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar har doim har qanday uy bekasida bo'ladi. Va nihoyat, lavlagi ishlatilishi tufayli karam hayratlanarli darajada chiroyli mercan rangiga ega bo'ladi. Shunday qilib, ikkilanmang, bu salatni tayyorlash va sinab ko'rishga arziydi.

Tarkibi

• oq karam boshining to'rtinchi qismi__NEWL__
• yarim lavlagi__NEWL__
• Har bir sirka va o'simlik yog'iga 50 ml.
• 2 chinnigullar sarimsoq__NEWL__
• 1 yarim choy qoshiq tuz__NEWL__
• 50 gramm granüllangan shakar__NEWL__

Pishirish jarayonining tavsifi:

1. Hammayoqni iloji boricha ingichka qilib kesib oling.

2. Lavlagi tozalang va mayda maydalang.

3. Har ikkala sabzavotni birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Siz hatto qo'llaringizni ishlatishingiz mumkin - sharbatni ajratib ko'rsatish uchun siqish va yoğurma.

4. Kiyinishni tayyorlang: tuz, sirka, shakar va o'simlik moyi, shakar va tuzni eritish uchun suv hammomida aralashtiring va ozgina isitib oling. Sarimsoqni ingichka bo'laklarga kesib oling va kiyimga qo'shing.

Maslahat: agar siz achchiq salat istasangiz, marinadga ingichka bo'laklarga kesilgan issiq qizil qalampir qo'shing.

5. Tayyorlangan tuzlamali tug'ralgan sabzavotlar aralashmasini to'kib tashlang, yana aralashtiring va idishni qopqog'i bilan yopib, muzlatgichga bir kunga yuboring.

24 soatdan keyin karam va lavlagi xushbo'y salat tayyor bo'ladi. Oshxonadan kelgan quvnoq chayqalishdan kimdir allaqachon tatib ko'rayotganini tan olasiz.

Tarkibi:

• 1 o'rta oq karam (900 gramm);
• 100 gramm lavlagi;
• 200 gramm sabzi;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 1 choy qoshiq tuz
• 1 osh qoshiq shakar
• 2 osh qoshiq sirka;
• yarim stakan kungaboqar yog'i.

Hammayoqni va lavlagi bilan mazali salat. Bosqichma -bosqich retsept

1. Birinchidan, karamni tayyorlang: yuqori barglarni olib tashlang, yuving, quriting va pichoq yoki maxsus qirg'ich bilan mayda maydalang.
2. Keyin yuving, sabzi tozalang va maydalang.
3. Keyin olamiz xom lavlagi, yuving, tozalang va sabzi bilan bir xilda maydalang.
4. Agar xohlasangiz, siz lavlagi qaynatishingiz mumkin, buni oshpazlik imtiyozlaringiz asosida qiling.
5. Tug'ralgan karam, maydalangan sabzi va lavlagi qulay idishga soling.
6. Pichoq, qirg'ichdan yoki sarimsoqdan foydalanib, sarimsoqni maydalab, idishga sabzavot qo'shing.
7. Sarimsoq miqdorini didingizga qarab sozlang, qancha ko'p qo'ysangiz, salatning ta'mi shunchalik achchiq bo'ladi.
8. Siz o'zingiz yoqtirgan ingredientlarni salatga qo'shishingiz mumkin. Tuzlangan sarimsoq salatning ta'mini juda yaxshi to'ldiradi (ularni maydalash yoki pichoq bilan ingichka bo'laklarga bo'lish kerak).
9. Siz ham qo'shishingiz mumkin yashil no'xat... Agar so'ralsa, maydalangan yoki tug'ralgan olma bo'laklarga qo'shishingiz mumkin.
10. Tuz, shakar, sirka va qo'shing kungaboqar yog'i, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
11. Siz stol sirkasini ishlatishingiz mumkin, lekin uni yaxshilab qo'shing, chunki u nordon va o'tkir ta'mi va hidi bor. Siz sharob sirkasini qo'shishingiz mumkin, u ikki xil: oq (ta'mi yumshoqroq va nozikroq) va qizil (u o'tkir va nordon). Bundan tashqari, yaxshi ishlaydi Olma sirkasi, ta'mi yumshoq meva notasi bilan yumshoq. Sizning xohishingizga ko'ra sirka qo'shing.
12. Salat darhol xizmat qilishi mumkin, yoki siz uni muzlatgichga quyishingiz mumkin, shunda u yanada mazali bo'ladi.
13. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang.

Juda mazali salat tayyor karam va lavlagi bilan. Menga salat tarkibidagi barcha ingredientlar issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmasligi yoqadi va bu sabzavot tarkibidagi barcha vitaminlarni saqlagan holda pishirish vaqtini sezilarli darajada tejaydi. Bu salatni alohida taom sifatida yoki birga berish mumkin go'shtli idishlar... "Juda mazali" saytida siz yana ko'plab qiziqarli va qiziqarli narsalarni topishingiz mumkin original retseptlar salatlar. Yaxshi ishtaha va pishirishdan zavqlaning.

Tarkibi:

• Yangi karam - 250 g;
• Sabzi - 1 o'rta kattalikdagi;
• Lavlagi - 1 ta kichik;
• Sarimsoq - 1-2 chinnigullar (ta'mga);
• Yog ' - 2 osh qoshiq. l., sabzavot;
• Soya sousi - 2 osh qoshiq. l.;
• Koreys sabzi uchun ziravor.

Bahosiz foyda!

Bahorda, tanani allaqachon vitaminlar istasa va yilning istalgan vaqtida, yangi karam, lavlagi va sabzi oson va tez tayyorlanadigan salat tetiklantiradi va tananing barcha a'zolariga ozuqa moddalarini etkazib beradi. Lavlagi, tabiiy tozalagich va karam, askorbin kislotasi manbai bo'lgan salat immunitetning pasayishi va shlaklar bilan bog'liq turli kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi.

Lavlagi ichaklarni bakteriyalar va toksinlardan tozalashda yordam beradi, bu homilador ayollar, gipertoniya, semirish, ateroskleroz bilan og'rigan insonlar uchun juda foydali, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, kamqonlik rivojlanishining oldini oladi.

Hammayoqni tarkibida ko'plab vitamin va minerallar, jumladan, C, B vitaminlari, fosfor, oltingugurt, kaliy va kaltsiy bor.

Sabzi, aksincha, vitamin va provitamin A ga boy. Pishganida, ular xomga qaraganda antioksidantlarning ajoyib manbaidir. Gipertenziya, varikoz tomirlari, ateroskleroz, qandli diabet... Bu saraton kasalligining oldini olishda ajoyib vosita.

Variantlarning xilma -xilligi

Bu taomni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ingredientlar miqdori, qoida tariqasida, oshpazlik mutaxassisining xohishiga qarab o'zgaradi va u qanday natijaga erishmoqchi.

Yangi karam, lavlagi va sabzi sarimsoq bilan birgalikda yaxshi immunomodulyator bo'lib xizmat qiladi, chunki sarimsoq ko'payadi umumiy foyda salat kuchli antimikrobiyal va antiviral xususiyatlari tufayli.

Siz shunchaki karam va qaynatilgan lavlagi aralashmasini tayyorlab, uning tazelik va yengilligidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Siz yangi lavlagi bilan bir xil kombinatsiyani sinab ko'rishingiz mumkin. Ma'lumki, issiqlik bilan ishlov berilmaydigan ovqatlarda ko'proq vitaminlar qoladi. Xom lavlagi, sabzi va karam o'zlariga g'amxo'rlik qiladigan odamlar uchun ajoyib salatdir tashqi ko'rinish... Olma bilan bunday salat tayyorlash retsepti ham bor.

Aytgancha, kombinatsiya original bo'ladi dengiz o'tlari va salatdagi lavlagi, uni bayram stoliga ham berish mumkin. Sabzi ham unga tez -tez qo'shiladi.

Ingredientlarni yaxshiroq assimilyatsiya qilish va shunga ko'ra, salatning katta foydasi uchun uni o'simlik yog'i bilan to'ldirish kerak, chunki sabzi tarkibidagi ba'zi vitaminlar, ayniqsa, lavlagi va karam yog'da eriydi.

Piyoz ham tez -tez salatning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi va olma, agar pishirish uchun ishlatilsa, odatda limon sharbati sepiladi, shunda u qoraymaydi va jozibali ko'rinishini yo'qotmaydi.

Aytgancha, agar u karam, lavlagi va sabzi bo'lgan salatda bo'lsa, uni kiyinish uchun ajoyib variant sirka bo'ladi, bu ham taomga achchiq ta'm qo'shadi.

Go'sht qo'shilgan karam, sabzi va ko'kdan salat tayyorlash usuli, qaynab ketgach, bo'laklarga bo'linadi va ishtahani ochadigan qobiq hosil bo'lguncha qovuriladi.

Ba'zan buni topishingiz mumkin qiziqarli retsept- chiplar bilan karam, lavlagi va sabzi salatasi. Bunday holda, asosiy ingredientlar birinchi navbatda tayyorlanadi, kesiladi va aralashtiriladi, chiplar bo'laklarga bo'linadi va oxirgi qo'shiladi yoki alohida xizmat qilinadi va to'g'ridan -to'g'ri alohida plastinkalarda salat bilan aralashtiriladi. Bu usul chiplarning mo'rt mo'rt mustahkamligini yo'qotmasligi uchun qo'llaniladi.

Pishirish oson!

Xo'sh, qanday qilib karam, lavlagi va sabzi salatini tayyorlaysiz?

1. Lavlagi va sabzi qo'pol yoki o'rta qirg'ichda maydalangan bo'lishi kerak.
2. Hammayoqni iloji boricha mayda maydalang. Yumshoq qilish uchun ozgina tuz sepib, qo'llaringiz bilan yoğrating.
3. Sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki sarimsoq pressidan o'tkazing.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, o'simlik yog'i, ziravorlar qo'shing, soya sousi va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Salat pishganidan keyin (25-60 daqiqa), u tayyor bo'ladi.

Bu oddiy va nihoyatda sog'lom salat maydanoz bilan bezatilgan holda xizmat qilish mumkin. Asosiy ovqatlar orasida engil atıştırmalık uchun juda yaxshi, kechki ovqat va taomlardan biri sifatida bayramona stol... Ro'za tutganlar uchun ajralmas.