Lavash chiqadi - faqat styuardessalar uchun xudo! Uning yordamida siz tezda mazali snack tayyorlashingiz mumkin! O'zingizga yoqqan retseptlarni tanlang!

Yupqa pita noni, shekilli, bu nima uchun? Uni tishlab yeysanmi? Ha, qandaydir tarzda juda qoniqarli emas. Ammo, undan foydalanib, siz mazali tuyadi tayyorlashingiz mumkin!

Lavash rulosi

U mazali issiq va sovuq atıştırmalıklar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, masalan, siz taniqli yahudiy salatini (eritilgan pishloq, mayonez, sarimsoq) tayyorlashingiz mumkin, pita noniga salat qatlamini qo'llang va uni rulonga aylantiring. Pita nonini ho'llash uchun ishtahani muzlatgichda saqlash kerak.

Xuddi shu tarzda, siz ingredientlarni juda nozik kesib, jigar pastasidan va hokazolarni kesib, qisqichbaqa tayoqchasi salatini tayyorlashingiz mumkin.

Lavash pancakes sifatida ishlatilishi mumkin. To'ldirish sifatida siz mayda tug'ralgan sarimsoq, kartoshka pyuresi, tayyor qiyma go'sht bilan maydalangan pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Keyin kreplarni sariyog 'bilan qovurilgan yoki mo'l-ko'l sariyog' bilan yog'langan va pechda pishirilgan bo'lishi mumkin. Buni sinab ko'ring, sizga juda yoqadi!

Bu erda yana bir nechta original retseptlar mavjud.

Qiyma bilan lavash rulosi

Pita rulosini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 varaq yupqa pita noni
• 300-400 g qiyma cho'chqa va mol go'shti 1: 1
• 1 piyoz
• 1 sabzi
• 2 ta pomidor
• salat barglari
• 50 g pishloq
• mayonez
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• arpabodiyon yoki maydanoz

Lavash rulosini tayyorlash uchun retsept

1. Piyozni mayda to'g'rang va o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan skovorodkada qovuring. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va 3 daqiqadan so'ng ularni piyozga qo'shing, sabzi yarim pishganicha qovuring. Qiymani xuddi shu qovurilgan idishga soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tuz va qalampirni 20-25 daqiqa davomida qovuring.
   Pomidorlarni doira shaklida kesib oling, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Marul barglarini yuving va quriting. Sarimsoq sousini tayyorlang: sarimsoqni maydalang yoki siqib oling va mayonez bilan aralashtiring. O'tlarni mayda maydalang.
3. Rulo hosil qiling. Buning uchun bir varaq pita nonini oching, uni sarimsoq sousi bilan surting, ustiga qiyma go'shtni piyoz va sabzi bilan yoyib, chetidan bir oz chetga surib qo'ying. O'tlarni seping va silliq qiling. Pita nonining ikkinchi varag'ini ikki tomondan sarimsoq sousi bilan yog'lang, qiyma ustiga yoying.
4. Bu varaqning ustiga marul barglarini qo'ying, ustiga pomidor qo'ying va mayonez bilan to'kib tashlang. Har ikki tomondan sarimsoq sousi bilan yog'langan pita nonining uchinchi varag'i bilan to'ldiring. Ustiga maydalangan pishloq seping va muloyimlik bilan rulonga aylantiring. Ruletni muzlatgichga bir soat qo'ying va keyin 1,5-2 sm uzunlikdagi bo'laklarga kesib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita nonini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi

• 3 yupqa pita noni
• 300 g Qisqichbaqa tayoqchalari
• 200 g har qanday pishloq
• 6 tovuq tuxumi
• 2 p. Dereotu
• 5 chinnigullar sarimsoq
• mayonez

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash tayyorlash uchun retsept

1. Lavash bir necha qatlamlarda pishiriladi, keyin u rulonga o'raladi. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, ularni qisqichbaqa tayoqchalari va pishloq bilan maydalang. Siz bu ingredientlarni mayda maydalashingiz mumkin. Sarimsoqni maydalagichga maydalang yoki chop eting, arpabodiyonni mayda maydalang.
2. Birinchi qatlam uchun to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun qisqichbaqa tayoqchalari, mayonez va sarimsoqni aralashtiring. Siz qalin emas, balki suyuq mustahkamlikni olishingiz kerak. Ikkinchi qatlamda to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun tuxumni mayonez bilan birinchi qatlam bilan bir xil holatga keltiring.
3. Uchinchi qatlamda to'ldirishni tayyorlang. Dereotu mayonez bilan aralashtiriladi. Pita barglarini yoyib, ustiga tegishli plomba qo'ying va ularni pirogga soling. Qisqa va qalin rulon uchun uni qisqa tomondan rulonga aylantiring. Uning shaklini saqlab qolish uchun siz rulonni folga bilan o'rashingiz mumkin. 6 soat davomida muzlatgichga qo'ying. 1,5-2 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lib xizmat qiling.

Pita nonidagi baliq

Pita nonida baliq pishirish uchun sizga kerak bo'ladi

• 3 yupqa pita noni
• 1 konserva baliq yog'ida (losos)
• 3 tuxum
• 200 g pishloq
• mayonez
• 4 chinnigullar sarimsoq
• ko'katlar

Pita nonida baliq tayyorlash uchun retsept

1. Tuxumni tuzli suvda qaynatib oling, qattiq qaynatib oling, muzlatgichga qo'ying va ularni tozalang. Tuxumni mayda maydalab, konservadan suyuqlikni to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang. Pishloqni maydalang.
2. O'tlarni yuving va quriting, mayda choping. Sarimsoqni maydalagichga maydalang yoki chop eting, mayonez va o'tlar bilan aralashtiring. Bu aralashma bilan bir tomondan pita nonini yog'lang va stolga yoying. Maydalangan pishloq seping va tekislang.
3. Birinchisini ikkinchi varaq bilan mayonez bilan yoping. Ikkinchi varaqni mayonez bilan yog'lang va konservalangan baliqni uning maydoniga yoying. Pita nonining uchinchi bargi bilan yoping, ustiga mayonez surting va ustiga tug'ralgan tuxumni yoying. Qattiq rulonni o'rang va engil press bilan pastga bosing. 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Ruletni 1-1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Pishloq va qo'ziqorinli lavash rulosi

Pishloq va qo'ziqorinli pita non rulosi juda tez tayyorlanadi. Pishloq va qo'ziqorinli pita rulosini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi

• 3 yupqa pita noni
• 1 dona arpabodiyon
• 1 dona maydanoz
• 450 g tuzlangan qo'ziqorin
• 300 g qattiq pishloq
• 2 o'rta piyoz
• 250 g mayonez

Pishloq va qo'ziqorinli lavash rulosini tayyorlash uchun retsept

1. Stolga pita nonining birinchi varag'ini yoyib, uni mayonezning nozik bir qatlami bilan surting, ustiga mayda tug'ralgan o'tlarni seping. Ikkinchi varaqni ustiga qo'ying, uni mayonez bilan surting va qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'ying. Yuqori - uchinchi varaq, mayonez bilan engil surting va maydalangan pishloq seping.
2. Har bir narsani qattiq rulonga aylantiring, sumka yoki folga soling va ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying. Dilimlarga kesib oling va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sabzavotli pita snack

Pita nonidan sabzavotli gazak tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi

• 1 yupqa pita noni
• 2 ta katta piyoz
• 1 katta sabzi
• 250 g shampignon (yangi)
• ko'katlar
• 100 g ketchup
• 100 g smetana

Sabzavotli pita snack tayyorlash uchun retsept

1. Piyozni kub shaklida kesib oling, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling. O'simlik yog'ida hamma narsani qovuring va o'tlarni qo'shing. Smetana va ketchupni birlashtirib, bu aralashma bilan pita nonini surting. To'ldirishni ustiga qo'ying va rulonni o'rang.
2. Rulonni namlash uchun muzlatgichga ikki soat qo'ying. Xizmat qilishdan oldin bo'laklarga bo'ling. Yoqimli ishtaha!

Lavash go'shti

Pita go'shtini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi

• cho'chqa va mol go'shti yoki qiyma tovuq
• 2 yupqa pita noni
• 3 osh qoshiq ketchup
• 3 osh qoshiq mayonez
• 1 piyoz
• 1 sabzi

Pita go'shtini tayyorlash uchun retsept

1. Pita nonining ikki qatlamini oching va ularni bir-birining ustiga qo'ying. Ketchup va mayonez aralashmasi bilan cho'tkasi bilan surting, qiyma go'shtni yoyib, tuz va qalampir qiling. Ziravorlangan piyoz va sabzi qovurilgan.
2. Pita nonini aylantiring va pechda 30 daqiqa davomida pishiring. O'tlar bilan to'g'ralgan holda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Qizil ikra bilan rulonli lavash

Bu oladi

• 300 g qizil ikra;
• 2 yupqa pita noni;
• 300 g jambon;
• 3 ta bodring;
• 300 g qayta ishlangan pishloq;
• ko'katlar.

Qanday pishirish kerak:

1. Ko'katlar mayda tug'ralgan.
2. Baliq ingichka bo'laklarga bo'linadi, jambon va bodring chiziqlar bilan kesiladi.
3. Lavash bargini pishloq bilan yog'lash kerak, ustiga qizil ikra, bodring, o'tlar, keyin esa jambon. Har bir narsani aylantiring va muzlatgichga 20 daqiqaga yuboring.
4. Rulonni oling va qismlarga bo'ling.

Hammayoqni bilan yog'lang

Bu oladi

• 1 piyoz;
• 300 g yupqa pita noni;
• 2 ta pomidor;
• 200 g karam;
• 2 osh qoshiq tomat pastasi va mayonez;
• 150 g tuzlangan qo'ziqorin;
• 150 g koreys sabzi.

Qanday pishirish kerak:

1. Lavash pomidor bilan surtiladi.
2. Hammayoqni ustiga yoyib, keyin piyoz bilan pomidor, keyin esa koreys sabzi.
3. Oxirida qo'ziqorin va piyoz qo'ying, har bir narsani mayonez bilan yog'lang.
4. Ruletni aylantiring va pechda 10 daqiqa davomida pishiring.

Yoqimli ishtaha! Qanday pita nonini pishirasiz?

Agar siz turli xil plombali pita rulolari uchun retseptlar izlayotgan bo'lsangiz, siz to'g'ri yo'ldasiz. Bugun men sizga yupqa arman lavashidan qanday qilib ko'plab gazaklar tayyorlashni aytib beraman, bu kundalik ratsionda ham, bayramona stolda ham foydali bo'ladi.

Pita noni uchun turli xil plombalarni tanlashingiz mumkin - qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq, qo'ziqorin, tovuq, o'tlar, koreys sabzi, jambon, qizil yoki konservalangan baliq, tvorog, o'tlar va hatto seld yog'i.

Shunday qilib, keling, brifingni ko'rib chiqaylik - mazali, sodda, qoniqarli va chiroyli bo'lishi uchun qanday va qanday pishirish kerak. Biz rulonlarni skovorodkada qovuramiz, pechda pishiramiz va oddiygina, sous bilan oldindan yog'langan va muzlatgichda saqlaymiz, bayramona stolga kesib tashlaymiz. Ko'p retseptlar bor, men ularning barchasini mehmonlarim va xonadonlarimda sinab ko'rdim - barchasi yaxshi. Istalganini tanlang!

Pishloq va sarimsoq bilan rulolar

Har qanday stol uchun eng mashhur tuyadi - sarimsoq va mayonezli pishloq sizga turli xil versiyalarda xizmat qiladi. Siz uni oddiygina idishga solib, xizmat qilishingiz mumkin. Siz undan rafaello to'plarini o'rashingiz yoki uni pita noniga yoyib, ajoyib gazak uchun bir nechta variantni olishingiz mumkin.

Pishloq va sarimsoq to'ldirishni tayyorlash

Ijodkorlik uchun juda ko'p joy bor, shuning uchun men aniq nisbatlarni, tajribani bermayman, faqat asosni beraman.

Mahsulotlar:

1. Qattiq pishloq yoki yaxshi sifatli qayta ishlangan pishloq;
2. Sarimsoq;
3. Mayonez.

Qanday pishirish kerak:

Agar siz qayta ishlangan pishloqdan foydalansangiz, mening maslahatim ularni muzlatgichga bir muddat qo'yishdir, ular yaxshi ishqalanadi.

Shunday qilib, pishloq maydalanadi (nozik qirg'ichda ishtahani yanada yumshoqroq bo'ladi, qo'pol qirg'ichda u zichroq bo'ladi, sizga qanday yoqishini ko'ring). Sarimsoq tug'ralgan, mayonez qo'shilgan (uy qurilishi mayonezdan foydalanish yaxshidir), har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi, idishga solingan va bezatilgan, hamma narsa xizmat qilishi mumkin.

Ikkinchi variant- gazakdan rafaello tipidagi sharlarni o'rang, ichiga yong'oq, o'rik qo'yishingiz mumkin, kokos yoki tug'ralgan yong'oqlarga o'rashingiz mumkin. Salat bargiga chiroyli qilib qo'ying - tuyadi tayyor!

Uchinchi variant- biz yupqa pita nonini olamiz, lavashikimiz namlangan va quruq bo'lmasligi uchun uni mayonez bilan oldindan yog'laymiz, gazak surtamiz, uni o'rab, sumkaga solib muzlatgichga yuboramiz. U erda u bir necha soat davomida namlanadi va stolda kesilishi mumkin.

Maslahat: qachon to'xtatish kerakligini biling - mayonez bilan haddan tashqari ko'p bo'lsa, rulon kesish paytida parchalanadi, agar siz ozgina surtsangiz, u quruq bo'ladi. Siz buni ham qilishingiz mumkin: darhol pita nonini kerakli o'lchamdagi chiziqlar bilan kesib oling, so'ngra ulardan rulon hosil qiling.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan arman yupqa lavash rulolari

Pita nonidagi Qisqichbaqa rulosi, ehtimol, bayramona ziyofatlarda eng mashhur va tez-tez mehmonlardan biridir. To'ldirish yumshoq, baharatlı va mazali bo'lib chiqadi.

Mahsulotlar:

• 1 paket ikki varaqli yupqa pita noni
• Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami
• Amber kabi yumshoq qayta ishlangan pishloq to'plami
• 100 gramm qattiq pishloq
• Yashillar

Qanday pishirish kerak:

Avval stolga bir varaqni yoyib, yumshoq pishloq (yarim paket) bilan surting. Qisqichbaqa tayoqchalarini kesib oling, pishloqni maydalang, o'tlarni yuving, nam bo'lmasligi uchun suvni to'kib tashlang.
Tayoqlarning yarmini yumshoq pishloqga qo'ying, pishloq seping, o'tlarni qo'ying. Har bir narsani o'rang va plyonkaga o'ralganidan keyin singdirish uchun muzlatgichga yuboring. Keyin uni olib tashlang, yaxshilab kesib oling va salat barglariga qo'ying. Yaxshi, mazali, oddiy!

Pechda pishirilgan qo'ziqorin va pishloq rulolari

Ushbu pita nonining ishtahasi bayramona ziyofat uchun va uy a'zolari uchun nonushta uchun juda mos keladi.

Komponentlar:

1. Champignon qo'ziqorinlari (yoki boshqalarni tatib ko'rish uchun) - 300 g;
2. Pishloq - 100 g;
3. Lavash - 2 varaqdan 1 dona;
4. 2 piyoz;
5. Mayonez yoki smetana.

Tayyorlanishi:

Birinchidan, to'ldirishni tayyorlang. Qo'ziqorinlarni yuving, tilimga kesib oling.

Piyoz - tug'ralgan. Piyozni yog'da qovuring, keyin unga qo'ziqorin qo'shing. Har bir narsani qovuring, tuz qo'shing. Maydalangan qalampir qo'shing, tatib ko'ring, shunda u achchiq bo'ladi - lavash xamirturushsiz!

Qo'ziqorinlar sovib ketganda, biz gazak qilamiz.

Birinchidan, birinchi varaqni oching. Mayonez yoki, masalan, pesto sousi bilan ozgina yog'lang, qo'ziqorinlarni o'zingizga yaqin chetiga qo'ying, siz ko'proq pishloq sepishingiz mumkin, agar sizda etarli bo'lsa, o'rang. Ikkinchi varaq bilan ham xuddi shunday qiling.

Bo'laklarga bo'linib, moylangan pishirish varag'iga qo'ying, ustiga smetana yoki mayonez bilan yog'lang. Maydalangan pishloq seping va pechga qo'ying. 180 gr da 10 daqiqa yetarli. juda mazali!

Qo'ziqorin va karam bilan rulolar

Kechqurun, to'ldirish tayyorlandi, ertalab ular shunchaki choyshabga, qovurilgan idishga o'rashdi, bir necha daqiqa davomida - martılar qaynatiladi, krep tayyor - bu erda butun oila uchun nonushta. Odessada aytganidek, arzon va quvnoq. Siz plombalarni o'zgartirishingiz, tajriba qilishingiz va har safar boshqa ta'mga ega bo'lishingiz mumkin.

Tarkibi:

1. 2 ta arman lavash, har biri 2 varaq (siz 10 ta rulon olasiz);
2. 0,5 kg yangi qo'ziqorin;
3. 1 kichik vilkalar karam;
4. 2 sabzi;
5. 0,5 kilogramm piyoz.

Pishirish jarayoni:

1. Qo'ziqorinlarni tozalang - terini olib tashlang, yuving, ingichka plitalarga kesib oling. Keyin 4 piyozni oling, kub shaklida kesib oling va kungaboqar yog'iga qovuring (hid bo'lmasligi uchun tozalang).
2. Qovurilgan piyozga qo'ziqorin qo'shing (u allaqachon oltin bo'lganda) va ularni piyoz bilan birga qovurishni boshlang. Bu orada, karamni maydalab, qozonga yarim stakan suv quying va karamni qopqoq ostida past olovda qaynatish uchun qo'ying. Vaqti-vaqti bilan shunday aralashtiramiz - karam yoki qo'ziqorin.
3. Qo'ziqorinlar allaqachon yaxshi qovurilgan bo'lsa, ularni tuzlang, ziravorlar qo'shing (men quritilgan arpabodiyon qo'shdim, agar mavjud bo'lsa, yangi), maydalangan zanjabil, koriander. Keyin u qo'ziqorinlarga bir qoshiq pomidor qo'shib, hamma narsani yaxshilab aralashtirdi.
4. Bu vaqtda bizning karam endigina chiqib ketdi - qaraymiz, harakat qilamiz. U yumshoq bo'lmasligi kerak, ya'ni uni tatib ko'rganingizda, unda shunday engil siqilish qolishi kerak - keyin to'ldirish mazali bo'lib chiqadi.
5. Qo'ziqorinlarni qozonga karamga qo'shaman, hamma narsani aralashtiraman, yana tuz va ziravorlar qo'shaman (bizda hali ham karam hech narsasiz bor), uni qaynatib, o'chiring.
6. Hammasi, plitalarga qo'ying va to'ldirishni sovutib oling. To'ldirishingiz to'liq sovib bo'lgach, pita nonini oching. Unga to'ldirishni bir chetiga yoying, rulonga o'rang, kesib oling.
7. Idishni pechka ustiga qo'ying, bir oz yog' qo'shing va yog' qizib ketganda, ustiga pita kreplarini qo'ying. Tom ma'noda bir yoki ikki daqiqa va ular tayyor bo'ladi, shuning uchun diqqat bilan kuzatib boring, o'z vaqtida aylantiring.

Pancakes qizarishi bilanoq, olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying. Ular juda mazali - qizg'ish, qarsillab, og'zingizda eriydi! Chakalaklarga gulchambar yoki sharbat quyib, uy ahlini ovqatlantiring. Yoqimli ishtaha!

Dukkakli rulolar

Bu Lentda ajoyib va ​​mazali taom bo'lib, uni nonushta qilish uchun pishirishingiz, ishga olib ketishingiz yoki bolangizni maktabga olib borishingiz mumkin. Yurak va sog'lom, chunki loviya ko'p foydali xususiyatlarga ega va ro'zada bo'lmasa, uni qachon iste'mol qilish kerak?

1. Men qizil loviya sotib olaman va ularni bir kechada suvga solaman. Ertalab men suvni to'kib tashlayman va pishirish uchun loviyamizni past olovga qo'yaman. U pishayotganda piyozni skovorodkada (men kub shaklida to'g'ralganman), sabzi (odatda qo'pol qirg'ichga surtamiz) qovuraman va bir chetga qo'yaman.
2. Fasol tayyor bo'lganda - (ya'ni, butunlay yumshoq, lekin ularni parchalanadigan holatga keltirmang), siz ularni ohak bilan maydalashingiz kerak - xuddi kartoshka pyuresi kabi.
3. Keyin biz qovurilgan piyozimizni sabzi bilan, tuz, qalampir qo'shamiz, ta'mga har qanday ziravorlar qo'shamiz. U erda mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin (hatto kerak) (sizga yoqadigan yoki mavjud bo'lgan narsa), men shilantro, maydanoz yoki arpabodiyonni afzal ko'raman.
4. Bularning barchasi yaxshilab aralashtiriladi va agar siz plomba juda qalin ekanligini ko'rsangiz, u erda bir oz sariyog 'qo'shing. Lekin haddan oshib ketmang, bizning rulolarimiz hali ham skovorodkada qovuriladi.
5. Hammasi shu, bitta varaqni oching, to'ldirish bilan yoying, rulonga aylantiring va besh qismga bo'ling.
6. Bizda shunday yoqimli kreplar bor. Oltin rangga ega bo'lish uchun ularni bir-ikki daqiqa davomida yog'da qovurilgan idishda qovuring - ularni plastinka ustiga qo'ying, choy quying va ovqatlanishni boshlang. Yoqimli ishtaha!

Jigar pastasi va pishloqli lavash

Nonushta uchun ham, tushdan keyin ham xantal bilan xizmat qiladigan juda oddiy gazak varianti.

Bizga kerak:

• Bir oz pate
• Pita
• Mayonez

Stolga bir varaq pita nonini yoyib, pastki chetiga pate doiralarini qo'ying, ustiga pishloqni maydalang. Pita nonini rulonga aylantiring, bo'laklarga bo'ling.

Qovurilgan idishda bir oz yog'ni qizdiring, pancakes qo'ying va har tomondan faqat bir daqiqa qovuring.

Hamma narsa, tiniq, mazali lavash pancakes tayyor, siz choy quyib, nonushta qilishingiz mumkin!

Uyda seld yog'ini tayyorlash

Ko'p yillar davomida men uyda sendvich uchun seld yog'ini tayyorlayman.

Yoki uni yupqa arman lavashiga yoyib, bayram dasturxonida rulon yasayman. Qanday bo'lmasin, bu ishtahani hech kimni befarq qoldirmaydi, hamma uni zavq bilan eydi. Bu samimiy va mazali, tez va oson tayyorlanadi, tavsiya qilaman!

Mahsulotlar:

• 1 ta katta yog'li tuzlangan seld balig'i (sho'rni tanlang, u yanada mazali bo'ladi)
• 2 qo'shimchasiz qayta ishlangan pishloq
• 0,5 paket sariyog '
• 1 katta sabzi pishloq

Sabzi va qayta ishlangan pishloq bilan seld yog'i retseptini qanday qilish kerak - juda mazali!

Qayta ishlashni osonlashtirish uchun tvorog va sariyog'ni oldindan muzlatib qo'ying. Biz sabzi yuvamiz va tozalaymiz.
Seld balig'ini filetoga ajrating, barcha suyaklarni olib tashlang.

Ular hamma narsani yaxshilab aralashtirdilar, tatib ko'rdilar - agar seld ozgina tuzlangan bo'lsa, ehtimol siz tuz qo'shishingiz kerak.

Endi olingan uy qurilishi seld yog'i sendvichlarga yoyish uchun ishlatilishi mumkin.

Selyodka yog'i bilan to'ldirilgan rulolar

Biz arman yupqa lavashini sotib olamiz, odatda paketda 2 varaq bor. Biz birinchi varaqni ochamiz, uni mayonez bilan ozgina yog'laymiz (asosiysi uni haddan tashqari oshirmaslikdir, aks holda rulolar juda ko'p parchalanadi) va uni mayonez bilan yoyib bo'lmaydi, chunki ular quruq bo'ladi. Shuning uchun, choyshabga taxminan 1 osh qoshiq yoyib, ayniqsa rulonning tepasida bo'ladigan chetiga, ichki qismi har qanday tarzda namlanadi.

Ichkariga seld yog'i, ko'katlar, kub shaklida kesilgan yangi bodring qo'ying, siz qizil bulg'or qalampirini qo'shishingiz mumkin - bu kesilganda chiroyli ko'rinadi va taomga ta'm qo'shadi. Rulonga aylantiring, xohlagan o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling va o'tlar bilan bezab, plastinka ustiga chiroyli qilib qo'ying. Sovutgichda bir muddat tursin, namlang. Yoqimli ishtaha!

Tovada qovurilgan kartoshka va piyoz bilan lavash rulolari

Bunday ishtahani nonushta qilish uchun juda mos keladi, uni tayyorlash juda oson, siz faqat kechqurun kartoshkani qaynatishingiz kerak, kartoshka pyuresi, qovurilgan piyoz, tuz va qalampir qo'shing va to'ldirish tayyor.

Ertalab buni faqat esga keltirish qoladi, bu taxminan 10 daqiqa davom etadi, endi yo'q, va endi qizg'ish, chiroyli va og'izni sug'oradigan kreplar allaqachon uyni kutmoqda!

Mahsulotlar:

1. 5 ta kartoshka;
2. 1 piyoz;
3. Yashil piyoz;
4. Tuz, qalampir.

Qanday pishirish kerak:

Ular lavashni ochib, to'ldirishni qo'llashdi, tug'ralgan yashil piyozga sepdilar, siz arpabodiyon va maydanozni ham qo'shishingiz mumkin, bundan ham yaxshi bo'ladi.

Biz rulonni aylantirdik, bo'laklarga bo'ling.

Ayni paytda, sariyog'ingiz allaqachon skovorodkada qizib ketgan - ular kreplarni qo'yishdi, har tomondan bir daqiqa davomida qovurilgan va stolga - mazali! Ular qarsillab turgan qobiq bilan chiqadi, tender, og'izda eriydi!

Pishloq va tuxum bilan rulolar

Agar sizda pishloq, bir juft tuxum va har qanday ko'katlar bo'lsa, siz o'z xonadoningiz uchun shunday engil nonushta tayyorlashingiz mumkin. Bir qirg'ichdan pishloq, qaynatilgan tuxum, salqin. Lavashni kengaytiring, to'ldirishni, mayda tug'ralgan ko'katlarni yotqizib, rulonni aylantiring, bo'laklarga bo'ling. Yog'da qovuring. Mazali, oddiy va tez - bir piyola choy bilan nonushta tayyor!

Konservalangan baliq rulolari

Pita nonidagi baliq - mazali va qoniqarli taom. Konservalangan saury yoki pushti qizil ikra qutisidan nonushta uchun ajoyib rulonlarni tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

1. Konservalangan ovqat (o'z sharbatida yaxshiroq oling);
2. 2 tuxum;
3. Bir parcha pishloq;
4. Yashillar;
5. qizil bolgar qalampiri.

Qanday pishirish kerak:

Tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling. Konservadan suyuqlikni olib tashlang, uni vilkalar bilan maydalang. Tuxum va qalampirni maydalang. Pishloqni maydalang, o'tlarni maydalang, hamma narsani aralashtiring, siz ozgina sous qo'shishingiz mumkin, masalan, uy qurilishi mayonez. Stol ustidagi varaqni kengaytiring, plomba qo'ying, o'rang, kesib oling - va sovuqda uni ho'llashga ruxsat bering.

Qizil baliqli lavash rulolari

Pushti qizil ikra, qizil ikra va qizil ikra bilan siz bayramona stolni bezatib, mehmonlarni qoniqtiradigan ajoyib ishtahani tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, u oddiy va oson tayyorlanadi va natija juda yaxshi.

Mahsulotlar:

• Salmon, qizil ikra yoki pushti qizil ikra ozgina tuzlangan - 300 g
• 1 dona ikki bo'lakli pita noni
• 1 yangi bodring
• Qayta ishlangan pishloq
• Yashillar

Qanday pishirish kerak:

Hammasi oddiy va oson. Qizil ikra yupqa bo'laklarga yoki kublarga kesib oling, pishloqni maydalang, bodringni yupqa kublar bilan kesib oling, ko'katlarni choping.

Pita nonini kengaytiring, agar pishloq yumshoq bo'lsa - pishloq bilan yoying, qattiq bo'lsa - avval mayonez bilan surting, so'ngra maydalangan pishloq, keyin o'tlar, ustiga qizil baliq, ustiga bodring qo'ying. . Har bir narsani mahkam o'rang va sovuqqa yuboring, lavash namlangan bo'lishi kerak, aks holda u quruq bo'ladi. Keyin yaxshilab kesib oling va xizmat qiling.

Tovuq va qo'ziqorin bilan

Nonushta yoki barbekyu oldidan sayr qilish yoki bayramona dasturxon uchun shirin taom.

Mahsulotlar:

• Tovuq ko'kragi (muvaffaqiyatli sonlar bilan almashtirilishi mumkin)
• Qo'ziqorinlar - 200 g yangi;
• Piyoz - 1 dona;
• Sos - mayonez, pesto yoki sizning tanlovingiz;
• Ikki varaqdan tayyorlangan lavash yupqa.

Tayyorlanishi:

Dastlab, biz go'shtni qaynatamiz (yangi chiqmasligi uchun suvni tuzlang). Qo'ziqorinlarni yuving, choping, piyozni kub shaklida kesib oling, sariyog 'bilan qovuring, unga qo'ziqorinlarni yuboring va uni ham qovuring. Har bir narsa soviganida, biz to'ldirishni tayyorlaymiz.

Go'shtni maydalang, agar ko'krak - sous bilan aralashtiriladi, agar sonlar - ular allaqachon suvli bo'lsa, aralashtirish kerak emas. Qo'ziqorin va piyoz qo'shing, agar xohlasangiz, yangi bodring va o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Lavashni kengaytiring, tayyorlangan aralashmani qo'ying, uni rulonga o'rang, sovuqda selofanga yuboring. U qanday namlanadi - siz chiroyli tarzda kesib, xizmat qilishingiz mumkin.

Tvorog va o'tlar bilan

Shoshilinch ravishda siz ajoyib ishtahani, samimiy va mazali tayyorlashingiz mumkin.

Mahsulotlar:

• Tvorog;
• Yashil piyoz, arpabodiyon;
• Siz sarimsoq qo'shishingiz mumkin;
• mayonez;
• 2 varaq pita noni.

Pishirish:

Tvorogni maydalangan o'tlar va mayonez bilan aralashtirib, pita noniga yoyib chiqing. Rolling, emdirish uchun muzlatgichga yuboring. Chiqib oling, kesib oling, xizmat qiling. Hammasi oddiy!

Jambon va pishloqli lavash

Agar sizda bir tilim pishloq va jambon, yangi yoki tuzlangan bodring va bir parcha ko'kat bo'lsa, qisqa vaqt ichida tez gazak qilishingiz mumkin.

Jambonni kub shaklida kesib oling, bodring ham, pishloqni ishqalang. Lavashni sous bilan yog'lang, to'ldirishni joylashtiring, o'rang. Keyin siz emdirish uchun yuborishingiz yoki skovorodkada bo'laklarga qovurishingiz yoki pechda pishirib, issiq xizmat qilishingiz mumkin.

Arman yupqa lavashidan koreys sabzi bilan rulolar

Koreys sabzi tovuq go'shti bilan yaxshi ketadi, biz sizga ajoyib gazak taklif qilamiz.Tovuqni qaynatib oling, salqin, kesib oling. Stolga bir varaq xamir yoying, butun maydonga mayonez, ustiga sabzi, ustiga go'sht surting. Har bir narsani o'rang, kesib oling, ozgina namlang - va ajoyib gazak tayyor!

Yupqa arman lavash biz uchun uy pishirish san'atida yangi bo'limni ochdi - gazak rulolari. Eng oddiydan tortib to eng murakkabgacha bo'lgan turli xil plombali lavash rulosi nafaqat pishirish haqida ko'p narsalarni biladiganlarni, balki mazali taomlarni yaxshi ko'radiganlarni ham xursand qiladi. Lavash rulosidan yuzaga kelgan bunday umumxalq hamdardlik siri uni tayyorlashning tezligi, soddaligi va qulayligida ifodalangan.

Pita rulosini nima bilan pishirish kerak? Ha, hamma narsa bilan! Agar bu bayramona taomlardan biri bo'lmasa, muzlatgichdagi hamma narsa bajariladi. To'ldirishni sizning ta'mingizga ko'ra tayyorlab bo'lgach, uni bir tekis yoyish yoki pita noniga yoyib, muloyimlik bilan rulonga o'rash kifoya. Siz juda ehtiyotkorlik bilan va tez harakat qilishingiz kerak, chunki to'ldirishga namlangan pita noni namlanib, portlashi mumkin. Rulonga chiroyli ko'rinish berish uchun bo'yalmagan qirralarni darhol kesish mumkin. Tayyor rulon darhol xizmat qilishi mumkin yoki uni muzlatgichga bir yoki ikki soat qo'yishingiz mumkin. Hech qanday holatda lavash rulosini muzlatib qo'ymang, aks holda eritish paytida u oqsoqlanib qoladi va nafaqat jozibali ko'rinishini yo'qotadi, balki ta'mini sezilarli darajada yo'qotadi. To'ldirish bilan to'ldirilgan pita rulosi pechda tayyor holga keltiriladigan ko'plab retseptlar mavjud. Bu ham aql bovar qilmaydigan darajada mazali! Pishirish variantlaridan qaysi biri sizga bog'liq, biz faqat bir nechta retseptlarni tashlashimiz mumkin.

Tarkibi:
1 lavash,
100 g qattiq pishloq
350 g ko'katlar,
150 g smetana
tuz, qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
To'ldirish uchun har qanday ko'katlarni oling: maydanoz, yashil piyoz, silantro, arpabodiyon. Bir so'z bilan aytganda, sizning qo'lingizda va sizning didingizga mos keladigan hamma narsa yaxshi. Uni yuving, ozgina quriting va mayda choping. Smetanani piyola yoki chuqur plastinaga soling, ko'katlar, maydalangan pishloq qo'shing, ta'mga ko'ra massani tuzlang, qalampirni ozgina qo'shing va aralashtiring. Olingan plombani pita noniga tekis qatlamda qo'llang va uni o'rang. Tayyor rulonni 2 yoki hatto 3 qismga kesib oling, ularni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va taxminan 10 daqiqa davomida 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pishiring. Siz pechdan foydalanmasdan, o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan skovorodkada pita rulosini qovurishingiz mumkin, shuningdek, uni bir necha qismlarga kesib tashlashingiz mumkin. Shu tarzda tayyorlangan lavash go'sht, baliq va hatto kolbasa bilan ajoyib darajada mazali bo'ladi.

Pishiriqsiz yoki qovurmasdan pishloqli rulo varianti mavjud. Bu holda siz maydalangan pishloqning bir qismini yumshoq tvorog, smetana esa mayonez bilan almashtirishingiz mumkin. Bir juft sarimsoq chinnigullar va bir chimdim achchiq qalampir lazzat qo'shadi. Pita noniga to'ldirishni yoyib, rulonga mahkam o'rang, yopishqoq plyonka bilan o'rang va muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying.

Lavash rulosi "Mazali tong"

Tarkibi:
1 lavash,
2 ta qaynatilgan tuxum
150 g qattiq pishloq
½ shirin qalampir,
1 kichik shamlardan arpabodiyon
3 chinnigullar sarimsoq
150 g mayonez.

Tayyorlanishi:
Mayonezga pressdan o'tkazilgan sarimsoq qo'shing, hosil bo'lgan massani yaxshilab aralashtiring va uni pita noniga yoying. Nozik qirg'ichda pishloqni maydalang va ustiga mayonez-sarimsoq massasi bilan mo'l-ko'l seping. Keyin mayda maydalangan tuxum, mayda tug'ralgan arpabodiyon va mayda to'g'ralgan bolgar qalampirini seping. Pita nonini muloyimlik bilan rulonga aylantiring, uni 10 daqiqaga qoldiring.

Tarkibi:
1 lavash,
1 qaynatilgan tovuq ko'kragi
200 g qattiq pishloq
2 ta qaynatilgan tuxum
1-3 chinnigullar sarimsoq
mayonez - sizning xohishingizga ko'ra.

Tayyorlanishi:
Pita nonini ikkita teng qismga bo'ling. Qaynatilgan tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxumni vilkalar bilan maydalang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuxumga qo'shing, sarimsoq chinnigullari va bu erda matbuotdan o'tgan mayonez qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va olingan aralashmani lavashning bir qismiga yoying. Uni ikkinchi yarmi bilan yoping, ustiga tovuq ko'kragini qo'ying va rulonga aylantiring. Juda ehtiyotkorlik bilan aylantiring, chunki to'ldirishga namlangan pita nonining birinchi qatlami yirtilib ketishi mumkin. Tayyor rulonni muzlatgichga 30 daqiqaga yuboring, uni yana uzoqroq qoldirishingiz mumkin.

Lavash rulosi "Ko'p rangli"

Tarkibi:
1 lavash,
5 ta qisqichbaqa tayoqchalari,
2 ta qaynatilgan tuxum
100 g koreys sabzi,
1 yashil bulg'or qalampiri,
100 g qattiq pishloq
ta'mga mayonez.

Tayyorlanishi:
Pita nonini mayonez bilan yaxshilab yog'lang va retseptda ko'rsatilgan ingredientlarni qatorlarga qo'ying. Birinchi qator: mayda tug'ralgan qisqichbaqa tayoqchalari, ikkinchisi - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuxum, uchinchisi - ingichka chiziqlar bilan kesilgan qalampir, to'rtinchi qator - koreys sabzi, oltinchisi - qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq. Qatorlar soni davom ettirilishi mumkin, ammo oxirgi qatorda qisqichbaqa tayoqchalari bo'lishi kerak, ya'ni aslida hammasi nimadan boshlangan. Barcha qatorlar qo'yilgach, rulonni o'rang, qatorlar bo'ylab katlayın, polietilen plyonka bilan o'rang va rulonni ho'llash uchun 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Tarkibi:
3 varaq pita noni,
1 paket Qisqichbaqa tayoqchalari yoki Qisqichbaqa go'shti,
100 g qattiq pishloq
ta'mga mayonez va arpabodiyon.

Tayyorlanishi:
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qisqichbaqa tayoqchalarini va arpabodiyonni mayda maydalang. Pita nonining birinchi varag'ini mayonez bilan yog'lang, qirralarini moylashni unutmang. Mayonezni tug'ralgan arpabodiyon bilan seping va pita nonining ikkinchi varag'i bilan yoping. Uni mayonez bilan ham surting, mayda tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan seping va uchinchi varaq bilan yoping. Pishloqni oxirgi varaqqa teng ravishda seping, shuningdek, mayonez bilan yog'langan. Juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilib, oshpazlik asaringizni rulonga aylantiring, yopishqoq plyonka bilan o'rang va muzlatgichga bir necha soat yuboring.

Xuddi shu printsipdan foydalanib, siz to'ldirishni o'zgartirishingiz mumkin va endi sizda butunlay boshqacha, ammo kamroq mazali taom mavjud.

Pita nonini seld va tuxum bilan to'ldirish: ozgina tuzlangan seld filetosi, 2 ta qaynatilgan tuxum, mayonez va ta'mga qarab arpabodiyon. Pita nonining birinchi varag'i: mayonez + tug'ralgan arpabodiyon, ikkinchisi: mayonez + mayda tug'ralgan seld filesi, uchinchisi: mayonez + qo'pol qirg'ichda maydalangan tuxum.

Pomidor va o'tlar bilan pita rulosini to'ldirish: 3 ta pomidor, 1 dasta yashil salat, 150 g qattiq pishloq, tuz, arpabodiyon va mayonez - ta'mga. Pita nonining birinchi varag'i: mayonez + marul + mayda tug'ralgan arpabodiyon, ikkinchisi: mayonez + pomidor, yupqa tilimga kesilgan, uchinchisi: mayonez + qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq.

"Mimoza" lavash rulosi uchun to'ldirish: Yog'da 1 banka saury, 3 ta qaynatilgan tuxum, 200 g pishloq, 250 g mayonez, ko'k piyoz va ta'mga qarab arpabodiyon. Birinchi varaq: mayonez + maydalangan tuxum + ozgina tug'ralgan ko'katlar, ikkinchisi: mayonez + maydalangan pishloq + ko'katlar, uchinchisi: mayonez + saury + vilkalar bilan oldindan ezilgan o'tlar. Ammo bu erda pishirishning bitta siri bor: har bir varaqni alohida pishiring, so'ngra to'ldirilgan birinchi varaqni rulonga aylantiring va ikkinchi varaqning boshiga qo'ying va katlamada davom eting, so'ngra olingan rulonni uchinchisining boshiga qo'ying. varaq va jarayonni oxirigacha olib boring. Tayyor rulonni plastik o'ramga o'rang va muzlatgichga qo'ying.

Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pita rulosini to'ldirish: 450 g yangi champignons, 1 piyoz (siz 1 piyoz yoki 1 kichik shamlardan yashil piyozdan foydalanishingiz mumkin), 400 g qayta ishlangan pishloq, 1 dasta arpabodiyon, 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i, tuz, qora qalampir - ta'mga. Birinchi varaq: qayta ishlangan pishloqning bir qismi + mayda tug'ralgan arpabodiyon, ikkinchi varaq: o'simlik yog'ida piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar + tug'ralgan arpabodiyon, uchinchi varaq: qolgan pishloq + arpabodiyon.

Bir marta lavash rulosini tayyorlashga harakat qiling va u sizning dasturxoningizda tez-tez mehmonga aylanadi, chunki u oddiy, o'ziga xos, chiroyli va mazali!

Yaxshi ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar!

Larisa Shuftaykina

Qanday qilib bir necha daqiqada mohirlik bilan to'qilgan tuvalga o'xshash yupqa tekis keklarni gurme snack, nozik pishiriqlar, sog'lom uy qurilishi tez ovqatiga aylantirish mumkin? Pita noni uchun asl plomba non mahsulotidan foydalanishning universal usuli hisoblanadi.

Yupqa arman lavash rulon tayyorlash uchun mos keladi. To'ldirishni qo'yishdan oldin, varaqning sirtini sariyog ', smetana, ketchup yoki mayonez bilan yog'lashni unutmang.

Tarkibi:

• maydanoz, ismaloq, arpabodiyon - bir shamlardan;
• yupqa pita noni - 4 dona;
• pishloq (tez eriydigan har qanday) - 200 g.

Tayyorgarlik

1. Yarim soat davomida ko'katlarni bir piyola suvga soling, suyuqlikni bir necha marta o'zgartiring. Biz novdalarni konteynerdan olib tashlaymiz, ortiqcha tomchilarni silkitamiz, ularni toza sochiq bilan quritamiz, mayda chopamiz.
2. Pita nonining katta varaqlarini kvadratlarga bo'ling. Pishloqni qo'pol ravishda ishqalang, talaşlarni yupqa keklarga seping, tug'ralgan ko'katlarning qatlamlarini yotqiz. Biz rulonlarni kengligi 5 sm gacha bo'lgan to'rtburchaklar shaklida yig'amiz, plitalarning uchlarini to'rt tomondan markazga qarab egamiz - biz mahsulot ichiga xushbo'y plomba qo'yamiz.
3. Biz rulonlarni quruq qovurilgan idishga joylashtiramiz, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz, biroz qiyshiq kesamiz. Idish bilan tanishtirib, biz plastinkani nozik marul bargi bilan bezatamiz, bu idishning og'zini sug'orish bilan to'ldirishga juda mos keladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita nonini to'ldirish

Tarkibi:

• qattiq qaynatilgan tuxum - 3 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 400 g;
• piyoz patlari - dasta;
• mayonez - 150 g;
• yumshoq pishloq - 150 g;
• tuz (ta'mga), arpabodiyon - 30 g.

Tayyorgarlik

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda maydalab, piyoz patlarini, toza ko'katlarni maydalab, ovqatni idishga soling. Yumshoq pishloq, mayda maydalangan tuxum, yangi mayonez qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, o'zingizning xohishingizga ko'ra tuzlang.
2. Biz har bir pita noniga xushbo'y assortimentli qatlam qo'yamiz, choyshablarni naychalar shaklida o'rab, qismlarga bo'lamiz. Biz rulonlarni yarim soatga qoldiramiz, shunda ular sosning ta'mi bilan to'yingan bo'ladi.

To'ldirish bilan pechda lavash

Pishirilgan issiq pishirilgan mahsulotlar ham bolalar, ham kattalar uchun ajoyib eyiladigan taomdir.

Tarkibi:

• pita noni - 3 dona;
• pishloq (qattiq navlar) - 400 g;
• sut - 60 ml;
• piyoz - 2 dona;
• tuxum;
• sariyog '- 50 g.

Tayyorgarlik

1. Bir piyola ichiga mayda maydalangan pishloq, sut va tuxumni aralashtiring. Tug'ralgan sarimsoq (ikki chinnigullar) va tug'ralgan o'tlarni qo'shing, ovqatni ozgina tuz va qalampir qo'shing, aralashmani yaxshilab aralashtiring.
2. Biz pishirish varag'iga yupqa varaqni yoyamiz (o'lchamiga moslashtiramiz), plomba bilan yog'laymiz. Yuqoriga yana bir pita qo'ying. Biz protsedurani to'ldirish bilan takrorlaymiz.
3. Shu tarzda, biz barcha tayyorlangan ingredientlardan foydalanamiz. Yuqori qatlamni ochiq qoldiring. Biz pechda 200 ° C da pishiramiz.

20 daqiqada to'ldirilgan pechda lavash ajoyib ta'mga ega ajoyib tortga aylanadi!

Lavash uchburchaklari

Arman nonining ko'p qirraliligi, ayniqsa, taom uchun taqdim etilgan retseptda yaqqol namoyon bo'ladi. Qo'llarning "chaqqonligi" va aldov yo'q - bizning oldimizda hashamatli çıtır po'stlog'i bilan mazali "pastaklar"!

Tarkibi:

• yupqa pita noni;
• tayyor qiyma go'sht;
• lampochka;
• qalampir, tuz, ziravorlar, o'tlar imtiyozlarga ko'ra tanlanadi;
• yog '(zaytun yoki kungaboqar);
• muzli tozalangan suv - 20 ml gacha.

Tayyorgarlik

1. Piyozni mayda to'g'rang, maydalangan go'shtga tug'ralgan o'tlar, tuz, ziravorlar va o'tlarni qo'shing. Muzli shisha suvni to'kib tashlang, kompozitsiyani yaxshilab aralashtiring.
2. Yupqa varaqni kvadratlarga bo'ling (16x16), qatlamlarni go'sht qatlami bilan yog'lang (faqat ikkita qarama-qarshi uchini bo'sh qoldiring).
3. Lavash bo'laklarini uchburchaklar shaklida yarmiga katlayın, bir oz pastga bosing, yuqori burchakni kesib, yarim doira shaklidagi mahsulot hosil qiling.
4. Ovqatni har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring. Biz uni salfetkalarga yoyib, ustiga ortiqcha yog'ni qoldirib, darhol sabrsizlik bilan "yonib turgan" oilaga xizmat qilamiz!

Qiyma bilan pishirish

Arman lavashidan va oddiy qiyma go'shtdan mazali tandem olish mumkin.

Tarkibi:

• yupqa choyshablarni qadoqlash;
• tuxum - 3 dona;
• piyoz patlari - dasta;
• qiyma go'sht (cho'chqa go'shti + mol go'shti) - 400 g;
• tuz va ziravorlarni xohlagancha tanlaymiz;
• o'simlik yog'i;
• lampochka.

Tayyorgarlik

1. Biz qiyma go'shtni oldingi retseptda tasvirlangan usul yordamida hosil qilamiz, yashil piyozning tug'ralgan patlarini qo'shamiz - pita noni uchun to'ldirish tayyor.
2. Biz yupqa varaqni ochamiz, uni qaychi bilan kvadratlarga kesib tashlaymiz (o'lchamini o'zimiz tanlaymiz), qiyma go'shtning tekis qatlamini qo'llaymiz. Keklarni konvertlar shaklida yarmiga katlayın, keyin yana qiling.
3. Biz tuxumni idishga solamiz, yaxshilab aralashtiramiz, har bir go'sht mahsulotini kompozitsiyaga botiramiz, har ikki tomondan sariyog 'bilan issiq skovorodkada qovuramiz.
4. Agar so'ralsa, ovqatni pechda pishiring (t 190 ° C). Biz faqat ovqatni qolipga solamiz, uni smetana bilan to'kib tashlaymiz, pishloq talaşlari bilan sepamiz.

40 daqiqadan so'ng, go'shtli pita nonini iliq idishga soling va issiq xizmat qiling.

Qizil ikra va krem ​​pishloq bilan to'ldirish

Tarkibi:

• arpabodiyon va maydanozning bir necha novdalari;
• losos filesi - 200 g;
• o'simlik yog'i;
• yumshoq pishloq - 250 g.

Tayyorgarlik

1. Toza ko'katlarni mayda maydalang, unga yumshoq pishloq qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2. Baliqni yuving, peçete bilan quriting, yog'da qovuring. Fileto soviganida, bo'lakni yupqa qatlamlarga bo'ling.
3. Pita nonini pishloq tarkibi bilan yog'lang, qatlamni qizil ikra bo'laklari bilan yoping, varaqni rulonga o'rang, muzlatgichga bir soat davomida yuboring.

Ishtahani ochuvchi idishni mayda bo'laklarga kesib tashlash qoladi, shunda tuyadi tayyor ko'rinishga ega bo'ladi.

Tvorogni to'ldirish

Pita noni uchun ingredientlar:

• yangi tvorog - 150 g;
• uy qurilishi smetana (yog '15%) - 30 g;
• arpabodiyon;
• piyoz - 2 dona;
• pishgan avakado mevasi.

Tayyorgarlik

1. Dereotu maydalab, tvorog, smetana, tug'ralgan sarimsoq va bir chimdik tuz bilan birlashtiring.
2. Avakadoni yarmiga bo'ling, chuqurni olib tashlang, qobig'ini kesib oling, pulpani kub shaklida maydalang.
3. Pita nonini tvorog massasi bilan yog'lang, meva bo'laklarini joylashtiring, rulonni o'rang, qismlarga bo'ling.
4. Agar siz smetanani tuxum bilan almashtirsangiz, ular bilan shaklda yotqizilgan rulonlarni to'kib tashlang va ularni maydalangan pishloq bilan seping, ovqatni pechda pishirish mumkin.

Oilaviy menyuni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli!

Tvorog va tuzlangan bodring bilan achchiq variant

Tarkibi:

• aysberg salatasi";
• tuzlangan bodring - 3 dona;
• piyoz - 2 dona;
• yupqa pita noni;
• mayonez - 20 g;
• smetana - 50 g;
• tuz, o'tlar, qalampir.

Tayyorgarlik

1. Chives va bodringni yaxshilab silang, idishga soling, kerakli miqdorda tuz va ziravorlar, mayonez va smetana qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtiring.
2. Biz pita nonini ochamiz, ustiga marul barglarini joylashtiramiz, uni tvorog tarkibi bilan yog'laymiz, ehtiyotkorlik bilan zich rulon hosil qilamiz. To'ldirilgan tortni bo'laklarga bo'ling.

Yashil rangning nozik rangi idishga ajoyib joziba bag'ishladi.

Tovuq va qo'ziqorin bilan pita nonini to'ldirish

Bir varaq uchun ingredientlar:

• karamning vilkalari (oq karam);
• sabzi - 1 dona;
• tovuq filesi (oyoq) - 1 dona;
• shampignon - 100 g;
• ketchup - 20 g;
• mayonez - 30 g;
• sariyog '- 15 g;
• qalampir va tuz miqdori istalgancha tanlanadi.

Pita to'ldirishni pishirish

1. Tovuqni pishganicha qaynatib oling, salqin, suyaklardan ajrating, mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Biz qo'ziqorinlarni kesib, suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurayapmiz.
3. Yuqori karam barglarini olib tashlang, sabzavotni yupqa chiziqlar bilan maydalang, tozalangan sabzi silang.
4. 15 g mayonezni ketchup bilan aralashtiring, lavashni sous bilan yog'lang. Keyinchalik, tovuq, qalampir va tuz qatlamini qo'ying, so'ngra qo'ziqorin va karam chiziqlarini joylashtiring. Sabzavot qatorida biz mayonezning "panjarasini" qo'llaymiz. Tug'ralgan sabzi bilan gazakni yig'ishni tugating.
5. Biz o'ralgan pita nonini sariyog 'bilan qayta ishlaymiz, mikroto'lqinli pechda pishiramiz.

Agar so'ralsa, mahsulotni issiq qovurilgan idishda tezda qizartiring, nozik lavashning ta'mini tiniq qobiq bilan to'ldiring.

5 daqiqali koreys sabzi gazak

Tarkibi:

• qayta ishlangan pishloq;
• achchiq sabzi;
• tuzlangan bodring;
• pita;
• sifatli mayonez.

Tayyorgarlik

1. Biz bodringni ishqalaymiz, sharbatini siqib chiqaramiz, yupqa qatlamni ortiqcha namlikdan himoya qilamiz.
2. Qayta ishlangan tvorog ayniqsa nozik ta'mi bilan ajralib turadi, ammo bu yoqimli sifat mahsulotni maydalashni qiyinlashtiradi. Pishloqni qirg'ichdan tez o'tkazish uchun bo'lakni muzlatgichga bir necha daqiqaga yuboring. Kichik, ammo samarali hiyla!
3. Biz eritilgan talaşlarni idishga solamiz, bodring bo'laklarini, koreys sabzi nozik iplarini qo'shamiz, kompozitsiyani aralashtiramiz.
4. Pita nonini tayyorlangan massa bilan yog'lang, rulonni o'rang, qismlarga bo'ling.

Besh daqiqadan kamroq vaqt o'tgach, stolda sharqona ziravorlar va ziravorlarning nafis xushbo'y hidlarini chiqaradigan tuyadi.

Konservalangan sardina retsepti

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona;
• pishloq tvorog - 2 dona;
• pita;
• "Yog'da sardalya" konserva idishi;
• arpabodiyon, mayonez.

Tayyorgarlik

1. Biz baliqni kavanozdan olib tashlaymiz (yog'siz), uni vilkalar bilan yoğurun. Biz qattiq qaynatilgan tuxumni tozalaymiz, mayda chopamiz.
2. Pita nonini mayonez bilan yog'lang, ozgina tug'ralgan o'tlar bilan seping, tuxum tarkibini, sardalya bo'laklarini joylashtiring, arpabodiyon qatlamini yana takrorlang.
3. Biz varaqni rulon shaklida katlaymiz, bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Ajoyib mazali baliq "ushlash" allaqachon stolda!

Cod jigari bilan gazak

Tarkibi:

• pita;
• bir banka cod jigari;
• qattiq qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• pishloq (qattiq) - 130 g;
• arpabodiyon.

Tayyorgarlik

1. Biz kavanozdan yumshoq sakatatni chiqaramiz, uni vilkalar bilan yoğurur, ozgina baliq yog'i qo'shamiz, hosil bo'lgan massani aralashtiramiz.
2. Pita nonini tayyorlangan kompozitsiya bilan yog'lang. Biz gazakning jigar komponentining yog 'miqdorini hisobga olgan holda mayonezdan foydalanmaymiz. Biz maydalangan sarig'i qatlamini yoyib, tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
3. Keyinchalik, tug'ralgan tovuq oqsillarini, bir oz ko'katlarni, pishloq talaşlarini joylashtiring. Biz rulonni katlaymiz, uni qismlarga ajratamiz.

Kod jigari bilan ishtahaning taqdim etilgan versiyasi o'zining ta'mi bilan eng zo'r gurmeni hayratda qoldiradi.

Qizil baliqni to'ldirish

Bir yupqa varaq uchun ingredientlar:

• engil tuzlangan alabalık - 700 g;
• shirin qalampir - 2 dona;
• mayonez - 50 g;
• qattiq qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• yuvilgan va quritilgan salat barglari.

Tayyorgarlik

Biz to'rtburchaklar shaklidagi pita nonini yoyamiz, mayonezning bir qismi bilan yog'laymiz, marul barglari va yupqa to'g'ralgan alabalık qatlamlarini yoyamiz. Biz baliqqa oq sosli to'r qo'yamiz, yana yashil barglarni joylashtiramiz, ularni maydalangan tuxum bilan sepamiz. Biz rulonni aylantiramiz, qismlarga ajratamiz. Kechki ovqat beriladi!

Jambon va pishloqli pita nonini to'ldirish

Agar ishtahani muzlatgichda vaqtincha saqlash uchun mo'ljallangan bo'lsa (biz mehmonlarni kutamiz), biz pita nonini mayonez borligidan yumshamasligi uchun ikki qatlamga qo'yamiz.

3 ta varaq uchun ingredientlar:

• jambon - 300 g;
• piyoz - 2 dona.:
• pishloq - 150 g;
• arpabodiyon ko'katlari;
• mayonez - 300 g gacha.

Tayyorgarlik

1. Choyshablarni yangi sous bilan yog'lang, jambonni yoyib, chiziqlar bilan kesib oling, go'shtni boshqa ingichka yassi pirojnoe bilan yoping, uni mayonez "panjasi" bilan yoping, maydalangan pishloq talaşlari va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
2. Biz qattiq rulonni aylantiramiz, uni sumkaga joylashtiramiz va muzlatgichga yuboramiz.

Lavash uchun to'ldirish barcha kutganlardan oshib ketdi!

Pushti qizil ikra va bolgar qalampiri bilan lavash

Tarkibi:

• ozgina tuzlangan pushti qizil ikra - 200 g;
• yangi bodring;
• qizil bolgar qalampirining mevalari;
• pita;
• qayta ishlangan pishloq, o'tlar.

Tayyorgarlik

1. Pishloqni mayda maydalang, tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring. Olingan massa bilan tortni yog'lang.
2. Pishloq qatlamiga yupqa to'g'ralgan bodring bo'laklarini qo'ying. Ularning orasiga bolgar qalampirining chiziqlarini qo'ying. Yorqin sabzavotli "tozalash" ustiga olijanob pushti qizil ikra qatlamlarini qo'ying.

Biz pita nonini rulon shaklida mazali plomba bilan tayyorlaymiz, ehtiyotkorlik bilan kerakli o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi.

Selyodka va avakado bilan nozik to'ldirish

1 dona pita noni uchun masalliqlar:

• tuxum;
• yarim limon yoki ohak sharbati;
• avokado;
• xantal urug'lari - 10 g;
• yog'da ozgina tuzlangan seld filetosi - 100 g;
• mayonez - 70 g.

Tayyorgarlik

1. Biz qattiq qaynatilgan tuxumni tozalaymiz, ularni qirg'ichdan o'tkazamiz.
2. Biz seld bo'laklarini olib tashlaymiz, ortiqcha yog'dan salfetkalar bilan tozalaymiz, ingichka tilimga kesib tashlaymiz.
3. Avakadoni ikkiga bo'ling, toshni olib tashlang, mevalarni qobig'idan ozod qiling, pulpadan kichik kublar hosil qiling.
4. Pita nonini xantal va mayonez aralashmasi bilan yog'lash, seld, bodring va avakado bo'laklari qatlamini yotqizish, rulonni o'rash qoladi.

Achchiq baliq va yong'oqli mevalar bilan mukammal to'ldirish!

Qaynatilgan kolbasa bilan bayramona snack

Tarkibi:

• pita;
• yumshoq pishloq - 250 g;
• qaynatilgan kolbasa - 300 g;
• yog '(zaytun yoki kungaboqar) - 20 g;
• ko'katlar.

Tayyorgarlik

1. Biz bir varaq arman lavashini katta kvadratlarga kesib tashladik (15X15).
2. Sosisni kichik bo'laklarga bo'linib, eritilgan pishloq va o'tlar, ziravorlar va ziravorlar bilan aralashtiring.
3. Olingan to'ldirishni barcha keklarga taqsimlang, o'rtada yoying. Biz qatlamlarni konvertlar shaklida bezatamiz, har ikki tomondan yog'da qovuramiz.

Agar so'ralsa, mahsulotlarni qolipga soling, pechda 5 daqiqa davomida pishiring. Biz shunday mazali taomga ega bo'lamizki, biz o'zlarini kuydirmaslik uchun, ayniqsa, sabrsiz yeyuvchilarni tiyishimiz kerak!

Tovuq jigari bilan to'ldirilgan lavash

Tarkibi:

• qaynatilgan tuxum;
• lampochka;
• tovuq jigari - 200 g;
• sabzi;
• maydalangan pishloq - 150 g;
• o'simlik yog'i - 20 g;
• pita;
• ziravorlar va o'tlarni xohlagancha tanlaymiz.

Tayyorgarlik

1. Tovuq jigarini pishganicha qaynatib oling (7 daqiqa), sovutilgan sakatatni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Tug'ralgan sabzi va mayda tug'ralgan piyozni sote qiling, jigar, maydalangan tuxum, pishloq talaşlari, ziravorlar va o'tlar bilan aralashtiring. Bir oz tuz haqida unutmang.
3. Biz massani yupqa qatlamga yoyib, uni naycha bilan aylantiramiz, bo'laklarga bo'lamiz.

Tovuq jigari lavashini to'ldirish yana bir bor arman lavashining o'ziga xos nozikligini ta'kidladi.

Konservalangan orkinos bilan pishirish

Tarkibi:

• qaynatilgan tuxum;
• bir banka baliq;
• pita noni - 2 dona;
• piyoz - 2 dona;
• yashil piyoz tuklari;
• mayonez - 50 n;
• ko'katlar, tuz biz imtiyozlarga ko'ra tanlaymiz.

Tayyorgarlik

1. Konservalangan orkinos bilan konservadan suyuqlikni to'kib tashlaymiz, uni vilkalar bilan yoğurun.
2. Biz tuxumni tozalaymiz, qo'pol surtamiz, mayonez, tug'ralgan sarimsoq, sevimli ziravorlaringiz bilan birlashtiramiz.
3. Birinchi pita nonini sarimsoq sousi bilan yog'lang, tuxum qatlamini joylashtiring, so'ngra baliq bo'laklarini yotqizib, uni tug'ralgan o'tlar bilan seping.





Tarkibi:

• pita noni - 2 dona;
• qaynatilgan tuxum;
• pishloq (yumshoq) - 150 g;
• spratlar - 300 g;
• mayonez - 150 g;
• shirin qalampir mevasi;
• ko'katlar to'plami.

Tayyorgarlik

1. Biz stolga pita nonini yoyib, uni mayonez bilan yog'laymiz, ikkinchi varaq bilan yopamiz, shuningdek, sous bilan ishlov beramiz.
2. Biz maydalangan tuxum, pishloq talaşı va tug'ralgan qalampir qatlamini yoyib chiqdik.
3. Biz tuyadi yig'ishni ishtahani ochuvchi spratlarning butun tana go'shti bilan yakunlaymiz. Oziq-ovqatlarni tug'ralgan o'tlar bilan seping, uni naychaga o'rang, muzlatgichga qadoqlangan mahsulotni yuboring.

Bir soat o'tgach, to'ldirishning tarkibiy qismlari o'zaro ta'mga singib ketganda va rulon kerakli shaklga ega bo'lganda, biz bo'laklarni kesib, stolga ovqat beramiz.

Nima uchun spratdan tayyorlangan lavash uchun to'ldirish bizning nozik mahsulotlarning pazandalik imkoniyatlari bilan "mazali" tanishuvimizni yakunladi? Shakar, majoziy ma'noda aytganda, shirinroq, suv namroq, taom esa ancha mazali va mazali bo'lgan o'sha vaqtlar uchun nostalji bo'lsa kerak!

Yaqin o'tkan yillarda pita non Bayram dasturxonining hiti. Men pishiryapman to'ldirilgan pita noni har bir bayram uchun va har safar men qilishga harakat qilaman pita noniga soling turli plomba bilan.

Har xil pita rulosi retseptlari va pita non uchun retseptlar uzoq vaqtdan beri kompyuterimning qattiq diskini to'ldirib kelmoqdaman va bu "mazali xazina" ni saqlash sizning oldingizda, aziz do'stlarim, oddiygina oshpazlik jinoyatidir. Avvaliga yozdim pita noni uchun mazali plomba Bu menga daftarda yoqdi, keyin ovqat pishirishni va suratga olishni boshladim turli plomba bilan lavash retseptlari, u o'zi ixtiro qilgan. 8 Qoshiq saytida ishlagan bir necha yil davomida mening mazali pita nonlari ko'plab g'oyalar mavjud bo'lgan keng to'plamga aylandi. pita nonini qanday to'ldirish kerak pita nonini qanday tayyorlash mumkin va, albatta, pita noni uchun eng yaxshi plomba.

Shuning uchun, mening retseptlarim bilan tanishing: bayramona stol uchun pita rulosini qanday tayyorlash mumkin. Hamma narsa pita noni uchun mazali plomba siz bir joyda qarashingiz va sahifani xatcho'plarga qo'shishingiz mumkin. Umid qilamanki, mening armancha lavash rulolari siz uchun bayramlar yoki piknik uchun gazak uchun ajoyib g'oya bo'ladi.

Konservalangan baliq bilan lavash rulosi

Men sizga konservalangan baliq bilan pita rulosini tayyorlashni tavsiya qilaman. Siz deyarli har qanday konserva baliqlaridan foydalanishingiz mumkin: sardalya, skumbriya, saury, pushti qizil ikra, orkinos yoki qizil ikra. Bundan tashqari, biz to'ldirish uchun qattiq pishloq va qaynatilgan tovuq tuxumidan foydalanamiz. Ruletni yumshoq va suvli qilish uchun har bir varaq pita nonini mayonez, sarimsoq va o'tlar aralashmasi bilan yog'lang. Retseptni fotosurat bilan ko'ring.

Lavashda ikra qo'shilgan qizil ikra, bayram uchun chinakam shohona ishtaha bo'lib, har qanday bayram dasturxonini bezatadi va mehmonlarni ajablantirishi kafolatlanadi. Lavash baliq rulosi ajoyib darajada chiroyli, bayramona va, albatta, mazali bo'lib chiqadi! Qizil ikra va qizil ikra bilan pita rulosini qanday qilishni ko'rishingiz mumkin.

O'sha vaqtga qadar men faqat baliq jigari bilan salatlar pishirardim, lekin bu noziklik bilan pita noni yuragimni zabt etdi. Pita nonidagi cod jigari bilan rulon juda mazali, bayramona va g'ayrioddiy bo'lib chiqdi. Agar sizga bayramona stol uchun oddiy va mazali tuyadi kerak bo'lsa, men pishirish uchun baliq jigari bilan to'ldirilgan pita nonini ishonch bilan tavsiya qilaman!

Pita nonidagi cod jigari yangi tiniq bodring va tuxum bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, baliq jigari bilan pita noni oldindan tayyorlanishi mumkin. Baliq jigari va tuxumli pita noni muzlatgichda turgan vaqt ichida u namlanadi va yanada mazali bo'ladi. Pita nonini cod jigari bilan qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin (bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept).

Koreys sabzi, jambon va pishloqli lavash rulosi

To'ldirish bilan mazali pita noni nafaqat ingredientlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi, balki tayyorlashning qulayligi va, albatta, mahsulotlarning mavjudligi. Jambon va pishloqli lavash va koreys sabzi bu tavsifga juda mos keladi. Koreys sabzi bilan pita nonida tuyadi tayyorlash juda oddiy va tez, ammo retseptni oxirigacha o'qib, o'zingiz ko'rishingiz mumkin.

Agar sizga dam olish uchun arzon va oddiy gazak kerak bo'lsa, unda sizga koreys sabzi bilan to'ldirilgan pita noni albatta yoqadi. Koreys sabzi, jambon va pishloq bilan pita rulolarini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin (bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept).

Men tovuq va Peking karamli pita nonini "klassik" va "g'alaba qozonish" deb tasniflagan bo'lardim. Agar siz barcha mehmonlarning ta'mi va istaklarini inobatga olishingiz kerak bo'lsa, unda tovuq rulolari sizga kerak bo'lgan narsadir! Tovuq va xitoy karamli lavash mazali bo'lib chiqadi va mazali bo'lishi kafolatlanadi.

Ushbu lavash rulosi retsepti juda oddiy va sizdan hech qanday maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydi va natijada gazak uchun mazali to'ldirilgan rulolar olinadi. Tovuqli pita rulosini bosqichma-bosqich qanday qilishni ko'rishingiz mumkin (fotosurat bilan retsept).

Agar siz pita nonini to'ldirish uchun qiziqarli retseptlarni izlayotgan bo'lsangiz, unda pechda pishloq va o'tlar bilan pita noniga e'tibor bering. Ikkitasi bitta bo'lib chiqadi: to'ldirilgan rulolar va issiq idish - samimiy, chiroyli, ishtahani ochadi. Tandirda pishloq va ko'katlar bilan pishirilgan lavash, tabiatda ko'mir panjarasi mavjud bo'lsa, ham to'yimli nonushta, ham ajoyib piknik atiri bo'lib xizmat qilishi mumkin. Pechdagi pishloq va o'tlar bilan pita rulosini qanday qilish kerak, men yozdim.

Jambon va qaymoqli pishloqli lavash rulosi

To'ldirilgan turli xil rulolar bizning bayramona stollarimizda uzoq vaqtdan beri doimiy yashash joyini oldi. Va agar siz lavashni nima bilan to'ldirishni qidirsangiz, bugun, aziz do'stlar, men sizga jambon va eritilgan pishloq bilan pita nonini qanday pishirishni aytaman.

Bu pita rulosi haqiqatan ham juda qiziq: yangi sabzavotli kompaniyada jambon va eritilgan pishloq rulonni ham qoniqarli, ham juda suvli va kesishda chiroyli qiladi, bu juda muhimdir. Umid qilamanki, bu retsept sizning eng yaxshi lavash plombalaringizni qo'shadi. Jambon va qaymoqli pishloqli pita nonini qanday tayyorlash mumkin, deb yozdim.

Qisqichbaqa tayoqchalari, sarimsoq va arpabodiyon bilan lavash rulosi

To'ldirilgan yupqa lavash allaqachon bayramona ziyofatning klassikasi bo'lib, pita Qisqichbaqa rulosi soqolli Olivier salatasi bilan osongina raqobatlasha oladi. Agar siz to'ldirilgan mazali pita nonini qidirsangiz, unda Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita rulosi - bu barcha holatlar uchun mos keladigan ko'p qirrali gazak variantidir. Shuni ham ta'kidlash kerakki, qisqichbaqa tayoqlari bilan pita rulolari - bu sizning cho'ntagingizga urmaydigan va bayramona stolda munosib ko'rinadigan byudjetli gazak.

Pechdagi tvorog bilan lavash rulosi

Tandirda tvorog va o'tlar bilan pishirilgan lavashni to'liq issiq taom deb hisoblash mumkin. Pishirilgan lavash umuman yupqa lavashdan tayyorlangan sovuq aperatiflarga o'xshamaydi, balki pishirilgan xamirga o'xshaydi. Men sizga bu issiq pita rulosini tvorog va ko'katlar bilan pechda mazali nonushta sifatida yoki sho'rva va bulyonlarga qo'shimcha sifatida pishirishni tavsiya qilaman. Siz pechda tvorog bilan pita rulosini tayyorlash retseptini ko'rishingiz mumkin.

Agar siz dam olish uchun chiroyli, mazali va arzon gazak qilish uchun lavashni to'ldirish uchun nimadir izlayotgan bo'lsangiz, unda kapelin ikrali lavash rulolari barcha qidiruv mezonlari uchun idealdir. Arzon va arzon mahsulotlar ajoyib bayramona va mazali taom tayyorlaganda aynan shunday bo'ladi.

Pita nonidagi kapelin ikrai çıtır bodring bilan muvaffaqiyatli birlashtiriladi va kapelin ikra bilan ishtahani yanada achchiq qilish uchun siz ozgina sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Pita nonini kapelin ikra bilan qanday pishirishni ko'rishingiz mumkin (bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept).

Tez lavash gazaklari uzoq vaqtdan beri ko'plab uy bekalarining kundalik menyusida mustahkam o'rin egallagan va bugun men sizning e'tiboringizga arman lavashini plomba bilan qanday tayyorlash haqida qiziqarli pazandalik g'oyasini keltiraman.

Koreys sabzi va tovuqli lavash rulosi bayramona dasturxonga, shuningdek, gazak yoki mazali nonushta uchun juda mos keladi. Tovuq rulolari suvli, koreys sabzi ziravorlarining yorqin ta'miga ega. Pita nonini tovuq va koreys sabzi bilan qanday pishirishni ko'rishingiz mumkin (fotosurat bilan retsept).

Konservalangan baliqli lavash rulosi qimmat qizil baliqlarga ajoyib alternativ bo'lib, bunday pita nonli rulo har doim mazali va bayramona bo'lib chiqadi. Konservalangan baliq bilan lavash rulosining retsepti oddiy, arzon va tez tayyorlanadi. Pita nonini to'ldirish sizning ta'mingizga ko'ra bo'lishi mumkin: siz saury bilan pita nonini yoki sardalya bilan pita nonini tayyorlashingiz mumkin, asosiysi, baliq konservalari ta'mini yoqtirasiz.

Xitoy karam, pishloq va sarimsoq qo'shilgan konserva va tuxum bilan lavash barcha mehmonlaringizni albatta xursand qiladi. Konservalangan baliq bilan pita nonini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin (fotosurat bilan retsept).

Qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloqli lavash rulosi

Lavash ishtahasi uchun retseptlar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavashni to'ldirish uchun retseptlar turli xil plombalarni hayratda qoldiradi. Qisqichbaqa tayoqchalaridan tayyorlangan turli xil gazaklar, to'ldirilgan rulolar, to'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalari, pita nonidagi salatlar va bu tayyorlanishi mumkin bo'lgan hamma narsadan uzoqdir.

Menga qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloqli lavash rulosi juda yoqadi - bu juda yumshoq, qoniqarli va juda mazali bo'lib chiqadi! Siz ham bu lavash qisqichbaqa rulosini tatib ko'rmoqchimisiz? Qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloq bilan to'ldirilgan arman lavashini qanday qilishni ko'rib chiqamiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorli lavash rulosi

Men oddiy ingredientlardan foydalandim: qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va pomidorli pita nonli rulonni tayyorlash uchun va men natijadan mamnun bo'ldim: barcha mehmonlar, istisnosiz, qisqichbaqa rulosini yoqtirishdi. Buni sinab ko'ring va aminmanki, siz ham qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita rulosini haqiqiy qiymatida qadrlaysiz! Siz pomidor bilan pita Qisqichbaqa rulosini qanday qilishni ko'rishingiz mumkin.

Qizil baliqli lavash rulosini haqli ravishda eng bayramona atıştırmalık deb hisoblash mumkin. Va bugun, aziz do'stlar, men sizning e'tiboringizga qizil baliq va pishloqli lavashni oqlangan va bayramona talqinda keltiraman. Siz sarlavhadan allaqachon taxmin qilgan bo'lsangiz kerak, biz xrizantema gul shaklida lavash baliq pishiramiz.

Qizil baliq va pishloq bilan to'ldirilgan pita noni kabi tezkor gazakni tayyorlash sizga bir necha daqiqa vaqt oladi va mehmonlaringizning tashrifi kutilmagan bo'lsa, bu har doim yordam beradi. Qizil ikra va xrizantema eritilgan pishloq bilan go'zal va bayramona lavash rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin

Qo'ziqorin va yozgi sabzavotlar bilan lavash rulosi

Qo'ziqorinli pita rulosi, ehtimol, yupqa pita nonidan tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng oddiy variant. Va men sizga qo'ziqorin va yangi sabzavotlar bilan pita rulosini tayyorlashni taklif qilaman: yozgi notalar va ajoyib ta'mi bilan! Pita noni tez va oson tayyorlanadi, retseptni oxirigacha o'qib, buni o'zingiz ko'rasiz.

Umid qilamanki, sizni bu mazali to'ldirilgan pita nonini tayyorlashga ishontirdimmi? Qo'ziqorin va yangi sabzavotlar bilan pita rulosini qanday qilishni ko'rishingiz mumkin (fotosurat bilan retsept).

Sabzi va o'tlar bilan lavash rulosi

Tarkibi:

• yupqa pita noni 2 varaq
• 300 g koreys sabzi
• 3 shamlardan o'tlar (ukrop, shilantro, maydanoz)
• mayonez 200 gr

Tayyorlanishi:

Pita nonining birinchi varag'ini mayonezning yupqa qatlami bilan yoyib, butun varaqning ustiga mayda tug'ralgan ko'katlar aralashmasini seping, ustiga pita nonining ikkinchi varag'ini qo'ying.

Mayonez bilan yoyib, koreys sabzini teng ravishda yoyib, muloyimlik bilan rulonga aylantiring, muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'ying va rulonni 1,5-2 sm kengligida bo'laklarga bo'ling.

Qizil baliqli pita rulosi mazali bo'lib chiqdi, deyish shunchaki jim turishdir. Baliq va bodring bilan lavash rulosining retsepti ko'plab mehmonlarim tomonidan sinovdan o'tkazildi, shuning uchun men ishtahani sifatiga kafolat bera olaman. Agar siz bayramona dasturxon uchun yupqa pita nonidan nimani tayyorlashni qidirsangiz, unda baliq va bodring va hatto kolbasa pishloqli pita rulolari foydali bo'ladi. Qizil ikra, bodring va kolbasa pishloqli rulonni tayyorlash uchun retsept

Pishloq va koreys sabzi bilan lavash rulosi

Tarkibi:

• yupqa pita noni 2 varaq
• 150 g koreys sabzi
• 150 g qattiq pishloq
• 200 g mayonez
• ko'katlar 50 g

Tayyorlanishi:

Stolingiz uchun mazali va chiroyli rulon.

Pita nonining birinchi varag'ini mayonez bilan yog'lang, koreys sabzi qo'ying, o'tlar bilan seping. Pita nonining ikkinchi varag'ini mayonez bilan yoyib, maydalangan pishloq seping. Roll up rulon.

Lavash rulosi qiyma go'sht va sabzavotlar bilan

Lavash go'shtli go'shtli qiyma juda g'ayrioddiy ko'rinadi, ammo ishoning, bu to'ldirilgan lavash sizning e'tiboringizga loyiqdir. Agar siz pita va qiyma go'shtdan nima pishirishni bilmasangiz, unda qiyma go'shtli pita rulosi versiyasiga e'tibor bering. Pishloq, pomidor, bulg'or qalampiri va yangi ko'katlar qo'shilgan pita va qiyma taom, sizga albatta yoqadi. Siz qiyma go'sht va sabzavotlar bilan pita rulolarini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Qizil baliq va pishloqli klassik pita noni har qanday bayram ziyofatida o'rinli atıştırmalık bo'ladi.Iskonsiz ikra bilan pita nonini suvli qilish uchun men ozgina xitoy karamini qo'shdim, uni marul barglari bilan muvaffaqiyatli almashtirish mumkin.

Va yana bir kichik sir: qizil ikra bilan eng mazali pita rulolari qutidagi eritilgan pishloq bilan tayyorlanadi. Pishloqning nozik qaymoqli ta'mi engil tuzlangan baliqni mukammal ravishda to'ldiradi va qizil baliq rulolari haqli ravishda qirollik ishtahasi deb hisoblanishi mumkin. Qizil ikra va pishloqli pita rulosini qanday qilish kerak, deb yozdim.

Tovuq va sabzavotlar bilan lavash rulosi

Piknik uchun atıştırmalık sifatida sizga yupqa pita to'ldirish kerak bo'lsa, unda tovuq rulolari foydali bo'ladi. Bundan tashqari, tovuq va yangi sabzavotlar bilan to'ldirilgan arman lavashi to'yimli nonushta yoki ishda tez ovqatlanish uchun juda mos keladi. Tovuq va sabzavotlar bilan pita rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Pushti qizil ikra va ko'katlar bilan to'ldirilgan lavash

Tarkibi:

• lavash 2 dona
• konservalangan pushti qizil ikra 200 gr
• salat 80 gr
• arpabodiyon va maydanoz 50 gr
• mayonez 200 gr

Tayyorlanishi:

Konservalangan pushti qizil ikradan suyuqlikni to'kib tashlang, baliqni vilkalar bilan maydalang. Pita nonining birinchi varag'ini mayonez bilan yoyib, pushti qizil ikra, marulni qo'ying va o'tlar bilan seping.

Pita nonining ikkinchi varag'i bilan yoping va xuddi shunday qiling.

Biz pita nonini aylantiramiz va muzlatgichga kamida 1 soat yuboramiz.

Tandirda qo'ziqorin va pishloqli lavash

Pita noni uchun plomba nafaqat sovuq, balki issiq ham bo'lishi mumkin va qo'ziqorin va pishloqli pishirilgan pita rulosi buning yorqin tasdig'idir. To'ldirilgan bu rulolar bayramona stolda issiq gazak sifatida yoki turli xil sho'rvalarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Qo'ziqorinli pita rulosini tayyorlash uchun siz yangi, muzlatilgan yoki quritilgan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin.

Asosiysi, qo'ziqorinlar yuqori sifatli, keyin qo'ziqorin va pishloqli issiq lavash rulosi sizni ajoyib ta'mi bilan quvontiradi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan pechda qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pita rulosini tayyorlash retseptini ko'rish mumkin.

Pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi

Qisqichbaqa tayoqchalarini sevuvchilar pishloqli lavash retseptini qadrlashadi. Eritilgan pishloqli lavashdan tayyorlangan Qisqichbaqa rulosi juda ishtahani va nozik ta'mga ega bo'lib chiqadi va uni tayyorlash juda oddiy. Bundan tashqari, qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli pita rulolari oldindan tayyorlanishi mumkin va siz mehmonlarni qabul qiladigan kuni ularni muzlatgichdan olib, qismlarga bo'lib, plastinkaga qo'ying. Pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavashni qanday qilish kerak, deb yozdim.

Pechda "A la lazanya" lavash rulosini qanday tayyorlash mumkin, qarang

Qo'ziqorin va eritilgan pishloqli lavash rulosi

Lavash rulosi: fotosuratlar bilan oddiy, mazali va arzon retseptlar

4,5 (90,53%) 114 ovoz