IN Osiyo oshxonasi guruch, guruchli noodle yoki funchoza asosida keng qo'llaniladi. U quritilgan holda sotiladi, tez tayyorlanadi va pishiriqlar va sabzavotlarga qo'shiladi. avval nashr qilgan edik. Barcha Osiyo taomlari singari, mol go'shti va sabzavotli funchoza havaskorlar uchun juda achchiq bo'lib chiqadi. Agar siz guruchli noodleni birinchi marta pishirayotgan bo'lsangiz, ularni qaynoq suvda haddan tashqari pishirmaslik uchun ehtiyot bo'lishingizni maslahat beraman. Funchoza juda nozik, mo'rt tuzilishga ega va agar u hazm qilinsa, u gruelga aylanadi va tashqi ko'rinish idish-tovoqlar buzilib ketadi. Xizmat qilayotganda, mol go'shti bilan guruchli makaronning har bir qismi kunjut urug'iga sepilishi mumkin.

Retsept haqida ma'lumot

Oshxona: Osiyo.

Tayyorlash usuli: pechka ustida.

Umumiy pishirish vaqti: 35 min.

Porsiya: 6 .

Tarkibi:

• mol go'shti (don go'shti) - 200 g
• muzlatilgan yashil loviya - 150 g
• sabzi - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• o'simlik yog'i - 5-6 osh qoshiq. l.
• Qizil achchiq qalampir(chang) - 0,5 osh qoshiq.
• sarimsoq - 1 chinnigullar (katta)
• soya sousi- 2 osh qoshiq. l.
• guruchli noodle - 150 g.

Retsept:

1. 
   Pishirishdan oldin guruchli noodle (150 g) qaynatilgan sovuq suvda 30 daqiqa davomida namlanadi. Noodle ho'llanayotganda, siz go'shtni pishirishga vaqt topasiz.
2. Bu taom uchun mol go'shtini muzlatilgan holda olish yaxshiroqdir. Bu juda nozik chiziqlar bilan kesishni osonlashtiradi. Birinchidan, tolalar bo'ylab 2-3 mm dan ortiq bo'lmagan ingichka plitalarga bir parcha mol go'shtini kesib oling. Keyin bu plitalarni uzun ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Somonning kengligi ham taxminan 2 - 3 mm bo'lishi kerak.
   Piyozni qobig'idan tozalang, yarmini kesib oling, so'ngra ingichka, 2-3 mm kenglikdagi yarim halqalarga kesib oling.
3. 
   Sabzini juda nozik chiziqlar bilan kesib oling? qanday ichida. Buning uchun sizga maxsus qirg'ich kerak bo'ladi Koreys sabzi. Shu bilan birga, siz sabzi bo'ylab emas, balki bo'ylab ushlab turishingiz kerak, shunda somon uzun bo'lib chiqadi.
4. 
   5-6 osh qoshiq skovorodkada qaynaguncha qizdiring. o'simlik yog'i, keyin go'shtni qaynayotgan yog'ga soling.
5. 
   Go'shtni 4-5 daqiqa davomida qovuring, go'shtni ag'darish uchun vaqti-vaqti bilan panani silkitib, har tomondan qovuring.
6. 
   Keyin go'shtni panning bir tomoniga siljiting, ikkinchisiga piyoz qo'ying.
7. 
   Piyozni yana 3 daqiqa qovuring, so'ng uni go'sht tomon siljiting va bo'sh joyga qo'ying. yashil loviya(150 g).
8. 
   Fasolni 4 daqiqa davomida qovuring, keyin ularni piyoz va go'sht bilan aralashtiring.
9. 
   Panning tarkibiga 1 katta sarimsoq chinnigullar qo'shing, matbuot va 0,5 choy qoshiqdan o'tadi. quritilgan issiq qalampir.
10. 
    Nihoyat, maydalangan sabzi qo'ying. U juda nozik surtilgani uchun juda tez pishadi. Yumshoq bo'lishi uchun atigi 1 daqiqa kifoya qiladi. Tuz o'rniga 2 osh qoshiq qo'shing. l. soya sousi.
11. 
    Hozir sovuq suv, unda guruch noodlelari namlangan, to'kib tashlang, 2 daqiqa davomida qaynoq suv bilan noodle tushiring.
12. 
    Tayyor noodlelarni wok tarkibi bilan aralashtiring.
13. 
    Osiyo taomlari tayyor. Go'sht va sabzavotli funchoza issiqda mazali bo'ladi, shuning uchun barchani dasturxonga shoshiling.

Men har xil sushi, rulo, noodlelarni juda yaxshi ko'raman, lekin men o'zim rulon pishirishni yaxshi bilmayman va shuning uchun biz bunday taomlarni sotib olamiz. Ammo boshqa kuni supermarketda uyda soya sousi tugab qolganini esladim va peshtaxtaga borganimda guruchli makaron sotib olmasdan ketolmadim, ayniqsa qimmat bo'lmagani uchun, garchi men narxi ancha past bo'ladi deb o'yladim. ko'proq.
Bu birinchi tajriba bo'lgani uchun men Internetda ko'plab retseptlarni o'qib chiqdim va buni shunday qilishga qaror qildim.
Boshlash uchun go'shtni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

uchun pechda yog'siz quruq qovurilgan idishga yuboring kuchli olov doimo aralashtirib, qovuring

Go'sht qizarib keta boshlaganda, sarimsoq chinnigullarini maydalang.

shuning uchun u o'z ta'mini yaxshiroq beradi va juda mayda chopmang

go'shtga sarimsoq qo'shing

sarimsoq tufayli go'sht tezroq oltin rangga aylanadi, u yoqimli hidga ega bo'ladi, bu erda asosiy narsa doimo aralashtirishdir. Taxminan 2 daqiqa qovuring, keyin muzlatilgan sabzavotlarni qo'shing

va sabzi (men uni allaqachon maydalangan va muzlatilgan edi, lekin siz uni yangi olib, kub shaklida kesib olishingiz mumkin, men ham ko'p sabzi qo'shmayman, chunki erim uni yoqtirmaydi, men buni aytaman, men uni faqat go'zallik uchun qo'shing)

keyin soya sousini qo'shing

qopqoq bilan yoping va 5 daqiqa qaynatib oling.
Bu vaqt ichida biz guruch noodlelarini pishirishimiz kerak. Sabzavotlar qo'shilganda, mening suvim allaqachon qaynayotgan edi va men faqat makaronni tashlashim kerak edi.

deyarli tayyor bo'lgunga qadar pishiring, yorlig'ida 5-7 daqiqa bor edi, men uni 3 daqiqa pishirdim, u biroz pishmagan edi.
Go'shtli sabzavotlarga ziravorlar qo'shing

Menda maydalangan zanjabil, qora qalampir, qizil qalampir, suneli hop va koriander bor. Aralashtiring, ozgina yog 'qo'shing (noodle bir-biriga yopishmasligi uchun bizga kerak).
Bu vaqtga kelib, noodle pishiriladi, undan suvni to'kib tashlang va sabzavotli go'shtga qo'shing.

Men yana bir necha qoshiq qo'shdim go'shtli bulon agar bulon bo'lmasa, uni qaynatilgan suv bilan almashtirishingiz mumkin, chunki menda yangi sabzavotlar yo'q, ular ozgina sharbat berishdi va idishni suvli qilish uchun ozgina suyuqlik kerak.
Har bir narsani aralashtiring va past olovda bir necha daqiqa qaynatib oling.

Pishirgandan so'ng, men idishni biroz pishirishga ruxsat beraman, keyin uni chiroyli plastinkalarga qo'yaman Xitoy taomlari va siz bu go'zallikning barchasini chopstiklar bilan eyishingiz mumkin, u erda qulay, chunki sabzidan tashqari kichik ingredientlar yo'q va u yoqimli va g'ayrioddiy muhit yaratadi.

Bu juda qoniqarli va mazali taom bo'lib chiqadi. Bu hech qanday alohida narsa emasga o'xshaydi - sabzavotli, go'shtli va makaronli noodle, lekin pishirishning g'ayrioddiy usuli tufayli u juda qiziqarli bo'lib chiqadi, bundan tashqari, guruch noodlelari oddiylardan bir oz boshqacha ta'mga ega.
Bizga bu taom juda yoqdi va bir necha kun ichida bir necha marta pishirdik.
Barchaga yoqimli ishtaha va YANGI 2017 YIL MUBORAK!

Pishirish vaqti: PT00H35M 35 min.

Har bir xizmatning taxminiy narxi: 45 rub.

Bunday narsalarni pishirish, oilani kechki ovqat bilan boqish va uni siz bilan ishlashga olib borish. Va ha, endi men ishda ham kundalik ovqatlanishim haqida o'ylashim kerak. Men kafega kira olmayman, men ajralmas xodimman.

Shunday qilib, mol go'shti va sabzavotlar bor edi. Avvaliga guruchni pishirish varianti bor edi, lekin o'g'li noodle bilan variantni taklif qildi.

Hammasi men xohlaganimdek tez va sodda tarzda tayyorlanadi))

Tarkibi:
guruchli noodle - 1 paket
mol go'shti - 300 g
piyoz - 1 dona.
sabzi - 2 dona.
yashil turp - 1 dona.
shirin qalampir - 1 dona.
tuz, qalampir - ta'mga
o'simlik yog'i - qovurish uchun

Pishirish:
Mol go'shti tezda pishishi uchun uni ingichka va mayda bo'laklarga bo'lish kerak, xuddi go'sht stroganofiga o'xshaydi, lekin biroz kamroq.
O'simlik yog'ini bosimli pishirgichga quying, uni qizdiring va go'shtni u erga qo'ying.

Go'sht qovurilayotganda, piyozni yarim halqalarga kesib oling va panga qo'shing.

Boshqa barcha ingredientlar chiziqlar bilan kesiladi va ular kesilgandek, panga solinadi. Avval sabzi, keyin yashil turp va Shirin qalampir.

Tuz, qalampir va boshqa ziravorlar haqida unutmang - xohlaganingizcha.
Endi biz sabzavotli go'shtni sous bilan bo'lishimiz kerak, shuning uchun taxminan 500 ml bulonni to'kib tashlang va uni past haroratda qoldiring.
Bu vaqtda siz guruchli noodle tayyorlashingiz kerak. Bu erda hamma narsa oddiy, siz uni ko'rsatmalarga muvofiq qaynatishingiz yoki qaynoq suvda uch daqiqa davomida namlashingiz mumkin. Suvni to'kib tashlang va noodlelarni to'g'ridan-to'g'ri panga soling va yana uch daqiqa pishirish uchun qoldiring.

Yoqimli ishtaha!

Xitoy mol go'shti juda suvli va nihoyatda mazali taomdir. Agar siz uni uyda qanday pishirishni bilmasangiz, unda biz bir nechtasini taklif qilamiz batafsil retseptlar. Tantanali yoki oddiy oilaviy dasturxonni tanlashning taqdim etilgan usullaridan qaysi biri sizga bog'liq.

Xitoy mol go'shti: bosqichma-bosqich retsept

Bunday taomni yaratish uchun ko'plab variantlar mavjud. Lekin eng mashhuri issiq ziravorlar va ziravorlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Axir, ular bilan har qanday kechki ovqat imkon qadar xushbo'y va achchiq bo'ladi.

Xo'sh, Xitoyning baharatlı mol go'shti qanday tayyorlanadi? Buning uchun siz quyidagi mahsulotlarni sotib olishingiz kerak:

• yirtilgan mol go'shti iloji boricha yangi - taxminan 800 g;
• yangi tug'ralgan zanjabil - 2 shirin qoshiq;
• yashil piyoz - xohish va ta'mga qarab qo'llang;
• shirin qalampir - 2 dona;
• yangi shampignonlar - 4 dona;
• sarimsoq chinnigullar - 4 dona;
• o'simlik yog'i - 2 shirin qoshiq;
• tuz, achchiq qalampir va boshqa ziravorlar - shaxsiy ta'mga;
• har qanday balzam - 2 shirin qoshiq (marinad uchun);
• soya sousi - taxminan 150 ml (marinad uchun);
• o'simlik yog'i - 2 kichik qoshiq (marinad uchun);
• ichimlik suvi - taxminan 200 ml (marinad uchun);
• kartoshka kraxmal va donador shakar - har biri 2 ta kichik qoshiq (marinad uchun).

Mahsulotni qayta ishlash

Xitoy uslubidagi mol go'shtini mazali qilish uchun uni ehtiyotkorlik bilan qayta ishlash kerak. Buning uchun go'sht bo'lagini yaxshilab yuvish kerak, so'ngra undan barcha keraksiz elementlarni olib tashlash va ingichka va uzun chiziqlar bilan kesish kerak.

Marinad tayyorlash

Xitoy sousidagi mol go'shti faqat tuzlamoqqa to'g'ri namlangan bo'lsa, suvli bo'ladi. Uni tayyorlash uchun uni quyish kerak ichimlik suvi panga soling, so'ngra kartoshka kraxmalini, soya sousini, balzamni, o'simlik moyini va donador shakarni qo'shing. Keyinchalik, hosil bo'lgan tuzlamada siz avvaldan qayta ishlangan barcha go'shtni qo'yishingiz va uni taxminan yarim soat ushlab turishingiz kerak.

Pechkada qovurish

Xitoy mol go'shti sizga xizmat qilishi mumkin ajoyib taom har kim uchun bayram stoli. Bunday kechki ovqatni tayyorlash uchun oldindan qizdirilgan skovorodkada siz sarimsoq bo'laklarini tug'ralgan zanjabil bilan qovurishingiz kerak. yashil piyoz. Buni oz miqdorda o'simlik moyi bilan qilish tavsiya etiladi.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va o'rta olovda pishiring oltin jigarrang. Keyin ularni alohida idishga solib, xuddi shu skovorodkada maydalangan shampignonlarni va achchiqni qo'yish kerak. piyoz. Ushbu ingredientlarni qizil rangga qadar qovuring. Shundan so'ng, ular xuddi shunday tarzda alohida plastinkada olib tashlanishi kerak.

Go'sht mahsulotiga kelsak, uni marinaddan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va skovorodkada qovurish kerak. Keyinchalik, siz unga shirin qalampir qo'yishingiz, qizarishiga erishishingiz kerak, so'ngra navbat bilan zanjabil bilan sarimsoq va piyoz bilan qo'ziqorin qo'yishingiz kerak. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, barcha mahsulotlar go'sht yaqinda namlangan, kerakli ziravorlar bilan ziravorlangan tuzlamoq bilan quyilishi kerak, qopqog'ini yoping va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Belgilangan vaqt tugagandan so'ng, idish issiqdan olib tashlanishi kerak. va bu holatda taxminan ¼ soat ushlab turiladi. Shundan so'ng, u stolga xavfsiz tarzda taqdim etilishi mumkin.

Xitoyda sabzavotli mol go'shti qanday tayyorlanadi?

Mol go'shti deyarli barcha sabzavotlar bilan birlashtiriladi. Shuning uchun bunday taom uchun to'g'ri ingredientlarni tanlash juda oson.

Bugun biz sizga bodringli xitoylik mol go'shti qanday tayyorlanishi haqida aytib berishga qaror qildik. Ushbu tushlik uchun bizga kerak:

• imkon qadar yangi maydalangan mol go'shti - taxminan 600 g;
• piyoz o'tkir piyoz - 2 dona;
• go'shtli o'rta kattalikdagi pomidorlar - 4 dona;
• o'simlik yog'i - sizning xohishingizga ko'ra qo'shing;
• ezilgan zanjabil ildizi - ta'mga qo'llang;
• tuzlangan bodring - 2 ta kichik bo'lak;
• kartoshka kraxmal - 1 katta qoshiq;
• har qanday ziravorlar - ta'mga qo'shing;
• soya sousi - 2 katta qoshiq.

Ingredientlarni tayyorlash

Xitoy uslubidagi bodringli mol go'shti tayyorlash juda oson. Buning uchun go'sht bo'lagini yaxshilab yuvish kerak, so'ngra juda qalin emas, balki uzun tayoqchalarga bo'linadi. Aynan shunday qilish kerak tuzlangan bodring , shuningdek, yangi pomidor va piyoz.

Go'shtni marinadlash

Sabzavotli xitoycha mol go'shti iloji boricha xushbo'y va suvli bo'lib chiqishi uchun uni tuzlangan holda saqlash kerak. Buning uchun siz soya sousini kartoshka kraxmal va har qanday ziravorlar bilan birlashtirishingiz kerak. Keyinchalik, butun go'sht mahsulotini ularga tushirish va 25 daqiqa ushlab turish kerak.

Issiqlik bilan ishlov berish

Go'sht marinadlangandan so'ng, uni sho'r suvdan olib tashlash va qovurish kerak o'simlik yog'i qobiq qizil rangga aylanmaguncha. Keyinchalik, siz mol go'shtini alohida plastinkaga qo'yishingiz kerak va xuddi shu skovorodkada pomidor, piyoz va bodringni qovuring. ¼ soatdan keyin sabzavotlar yana qo'yilishi kerak go'sht moddasi, har bir narsani qopqoq bilan mahkam yoping va 10 daqiqa qaynatib oling. Bunday kechki ovqatni qaynatilgan xitoy guruch bilan birga stolga berish tavsiya etiladi. Yoqimli ishtaha!

Noodle bilan mol go'shti pishirish

Xitoy mol go'shti noodlelari uyda tayyorlash oson bo'lgan juda to'yimli va to'yimli tushlikdir. Uni yaratish uchun bizga kerak:

• imkon qadar yangi maydalangan mol go'shti - taxminan 500 g;
• piyoz o'tkir piyoz - 1 dona;
• shirin qalampir - 1 o'rta bo'lak;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
• yangi go'shtli pomidor - 1 ta katta sabzavot;
• Xitoy karam - taxminan 100 g;
• soya sousi - taxminan 50 ml;
• yangi limon sharbati - o'z xohishiga ko'ra foydalaning;
• Susan urug'lari - 2 shirin qoshiq;
• zaytun moyi - taxminan 80 ml;
• tuz, achchiq qalampir va boshqa ziravorlar - shaxsiy ta'mga;
• do'konda sotib olingan guruchli noodle - taxminan 50 g

Biz ingredientlarni qayta ishlaymiz

Xitoy uslubidagi mol go'shti noodlelarini chindan ham mazali qilish uchun bu taomni asta-sekin, bosqichma-bosqich tayyorlash kerak. Avval siz go'sht bo'lagini yuvishingiz kerak, so'ngra undan barcha keraksiz elementlarni kesib, qog'oz sochiq bilan yaxshilab artib oling. Keyinchalik, mol go'shti juda uzun va ingichka bo'laklarga kesilishi kerak.

Qolgan ingredientlarga kelsak, ular ham qayta ishlanishi kerak. Sarimsoq va piyozni tozalab, keyin mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Pomidor, shirin qalampir va Pekin karamini yuvish va chiziqlar bilan kesish kerak.

Pechkada pishirish

Noodle bilan xitoylik mol go'shti faqat pechda chuqur sote yoki skovorodkada pishiriladi. Idishga quying zaytun moyi, va keyin uni kuchli isitib, go'sht tayoqchalarini yotqiz. Taxminan 3-4 daqiqa davomida ularni maksimal issiqlikda qovurish tavsiya etiladi. Mol go'shti yonida siz piyozning yarim halqalarini, shuningdek, qo'yishingiz kerak yangi pomidor, shirin qalampir va xitoy karam. Ushbu ingredientlar qaynatilgan bo'lishi kerak o'z sharbati bir tomchi suv qo'shmasdan.

Yakuniy bosqich

Go'sht mahsuloti yumshoq bo'lgandan so'ng, uni sabzavot bilan birga har qanday ziravorlar, shuningdek, tug'ralgan sarimsoq va chili qalampiri bilan tatib ko'rish kerak. Shuningdek, ingredientlarga soya sousini qo'shing. Ularni aralashtirgandan so'ng, mahsulotlarni qaynatishga keltirish, issiqdan olib tashlash va bir necha daqiqa davomida yopiq holda ushlab turish kerak.

Guruchli noodlega kelsak, uni ko'rsatmalarda yozilganidek qaynatish kerak. Keyinchalik, mahsulotlarni filtrga tashlash va kuchli silkitish kerak.

Kechki ovqat stolida to'g'ri xizmat qiladi

Pishirgandan so'ng, siz unchalik chuqur bo'lmagan plastinka olishingiz va ichiga qaynatilgan guruch noodlesining bir qismini qo'yishingiz kerak. Keyinchalik, u xitoy uslubida mol go'shti bilan qoplanishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak. ga xizmat qiling ovqatlanish stoli bu taom tayoqchalar bilan birga tavsiya etiladi. Bundan tashqari, go'zallik va ta'm uchun u kunjut urug'iga sepilishi kerak.

Xulosa qilish

Ko'rib turganingizdek, Xitoy mol go'shti pishirish juda qiyin emas. Asosiysi, retseptning barcha talablariga rioya qilish. Axir, bu eng mazali va achchiq taomni olishning yagona yo'li, unga taklif qilingan mehmonlarning hech biri qarshilik ko'rsata olmaydi.

Udon ulardan biridir bug'doy noodle go'sht bilan, bizning holimizda mol go'shti va sabzavotlar bilan. Bu Osiyo taomidir va uni wok (vok) tovada pishirish to'g'ri. Uni oddiy qovurilgan idishda ham pishirish mumkin, ammo wok yordamida siz barcha ingredientlarni to'g'riroq qovurasiz. Bundan tashqari, wok panidan foydalanib, pishirish jarayonini soddalashtirishingiz mumkin, masalan, unda noodle qaynatiladi. Agar siz biron bir joyda olovda pishirayotgan bo'lsangiz va makaronni qaynatish uchun qo'shimcha idishlaringiz bo'lmasa, bu juda qulay.

Mol go'shti bilan Xitoy bug'doy noodle uchun retsept juda oson va tez tayyorlanadi, bu retseptning asosiy xususiyati - hamma narsa yaxshi qovurilgan bo'lishi uchun yaxshi olov.

Xitoy noodlelarini qanday tez pishirish mumkin, bunda bosqichma-bosqich fotosurat retsept, biz uni bir necha daqiqada imkon qadar qisqaroq qilishga harakat qilamiz! Bundan tashqari, bug'doyni pishirish uchun video retseptini ko'rishingiz mumkin Xitoy noodlelari sahifaning oxirida.

Sahifaning oxirida uyg'ur lag'monini pishirish video retseptini ham ko'rishingiz mumkin.

Xitoy noodlelarini mol go'shti va sabzavotlar bilan pishirish uchun ingredientlar:

Ingredientlar miqdori 5 litr vok hajmi bo'yicha hisoblanadi.

• Mol go'shti - 300 gramm
• Bug'doy noodle - 300 gramm
• Piyoz - 1 dona.
• Yashil piyoz - 1 dona
• Bolgar shirin qalampir - 2 dona.
• Issiq qalampir - 1 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Teriyaki sousi yoki soya sousi (teriyaki afzalroq)

Ziravorlardan:

• tuz
• Murch
• Qayta qilingan kungaboqar yog'i yoki kunjut yog'i

Keling, Xitoy noodlelarini tayyorlashni boshlaylik!

Biz mol go'shtini chiziqlar bilan kesib tashladik, lekin juda nozik emas, kuchli qovurish paytida go'sht yoqilmasligi uchun.

Piyoz yarim halqalarga kesiladi.

Bolgar qalampirining to'g'ralgan rejimi.

Biz chili qalampirini kesib, urug'lardan tozalaymiz, agar xohlamasak achchiq noodle. Biz sarimsoqni ham tozalaymiz va maydalaymiz.

Vokga taxminan 100 mililitr tushiring kungaboqar yog'i va go'shtni qizdirilgan yog'ga soling. Go'shtni qovurish uchun yaxshi olov kerak. Go'sht yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirishni ham unutmang. Go'shtni qovurish uchun 3 daqiqa kifoya qiladi.

Go'sht qizarib ketishi bilanoq, piyoz va shirin qalampirni wokga quying, olovni kerakli darajada ushlab turing va doimo aralashtiring. Tarkibni taxminan 2 daqiqa davomida qovuring.

Keyin sarimsoq, achchiq qalampir qo'shing,sous qo'shing va aralashtiring. Keyin tuz va qora murch qo'shing, yana yaxshilab aralashtiring va barcha tarkibni yaxshilab qovurishi uchun ozgina vaqt bering, buni qilish uchun menga ikki daqiqa vaqt kerak bo'ldi.

Endi makaron tayyorlaylik. Men ochiq havoda ovqat pishiraman va qo'shimcha idishlarim yo'q, shuning uchun men bir xil wok ishlataman. Agar siz uyda ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda go'shtni pishirish bilan parallel ravishda noodle qaynatishingiz mumkin.

Bug'doy noodlelari juda tez pishiriladi, taxminan 3 daqiqa.

Noodlelarimiz tayyor bo'lgach, avval pishirilgan sabzavotlarni go'sht bilan qo'shing va aralashtiring ...Biz ham ozgina tug'ralgan ko'katlarni qo'shamiz va endi bizning Xitoy noodlelarimiz tayyor!

Endi siz pishirish uchun qancha vaqt ketganini xulosa qilishingiz mumkin.Go'shtni sabzavot bilan qovurish uchun taxminan 7 daqiqa, noodle tayyorlash uchun esa 3 daqiqa kerak bo'ldi. Va agar olov yoqish va o'tin tayyorlash uchun sarflangan vaqtni hisobga olmaganda, idish 10 daqiqa davomida pishirilgan.

Udonni mol go'shti bilan pishirish uchun video retseptini ham ko'rishingiz mumkin.

YouTube kanalimizga obuna bo'ling, biz sizga pishirishning ko'p usullarini ko'rsatamiz mazali taomlar ochiq havoda va yo'lda.