Noodle - bu aholining katta qismi tomonidan seviladigan makaron turi. Barcha oziq-ovqat mahsulotlari og'ir va engil oziq-ovqatlarga bo'linadi. Ma'lumki, haddan tashqari yuqori kaloriya tarkibiga ega oziq-ovqat og'ir hisoblanadi. Shunga ko'ra, engil oziq-ovqat sezilarli darajada kamroq kaloriyalarni o'z ichiga oladi.

Noodlelarning kaloriya tarkibini hisobga olsak, shuni ta'kidlash kerakki, bu mahsulot insoniyatning eng qadimgi ixtirosi, tabiiyki, nondan keyin. Tayyorlanishi oson va sodda, shuning uchun ichida milliy taomlar har doim noodle bilan tayyorlangan taomlarning juda boy tanlovi mavjud. Bunday taomlarga tovuqli noodle, lagman, lazanya, chupin va boshqa hayratlanarli darajada mazali milliy oshxona durdonalari kiradi.

Noodle bug'doydan no'xatdan tortib, har xil turlardan tayyorlanadi. Ajablanarlisi shundaki, dietasi noodle idishlariga asoslangan millatlar ortiqcha kilogrammdan aziyat chekmaydi. Noodlelarni muntazam ravishda ishlatish bilan insonning ish qobiliyati sezilarli darajada oshadi. Shuning uchun, bunday odamlarning oshxona afzalliklarini sinchkovlik bilan o'rganib chiqqandan so'ng, noodle juda foydali taom ekanligini ko'rishingiz mumkin.

Noodlelarning kaloriya tarkibi haqida gapirganda, zamonaviy ovqatlanish mutaxassilarining ta'kidlashicha, ko'pincha bu taomga salbiy munosabat noodlelarning o'zidan oziq-ovqat mahsuloti sifatida emas, balki xushbo'y qo'shimcha sifatida ishlatiladigan soslardan hosil bo'ladi. Darhaqiqat, noodle ko'pincha sous bilan yoki qovurilgan va qovurilgan go'shtning barcha turlari uchun garnitür sifatida ishlatiladi.

Ushbu mazali va sevimli taomdan foydalanganda, makaronning kaloriya qiymati 100 gramm asosiy vazn uchun taxminan 350 kilokaloriya ekanligini bilishingiz kerak. Albatta, bunday ko'rsatkichlar bilan noodlelarni hisoblash mumkin emas. dietali mahsulot ovqatlanish, ammo bunday ko'rsatkichlar quruq mahsulotga tegishli va o'rtacha hisoblanadi. Lekin noodle asosida tayyorlangan idishlar farq qilmaydi yuqori kaloriya tarkibi... Xususan, sevimli noodle sho'rvasi bu mazali va foydali taomning 100 grammida atigi 80 kilokaloriyani o'z ichiga oladi.

Noodlelarni o'z figurasining parametrlariga rioya qiladigan odamlar uchun dietaga kiritish istagi bilan, bu makaronning mavjud navlarining kaloriya tarkibini bilish muhimdir. Misol uchun, grechka noodlelarining kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun 160 kilokaldir. Yaqinda Osiyo oshxonasi keng ommalashdi. Osiyoning eng keng tarqalgan tarkibiy qismlaridan biri milliy taomlar bir . Bu ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'rilgan g'ayrioddiy mazali puffed noodle. Shuni ta'kidlash kerakki, funchoza noodlelarining kaloriya tarkibi ushbu ekzotik mahsulotning 100 grammiga taxminan 340 kilokaloriyani tashkil qiladi.

Ba'zi idishlar Yapon taomlari yapon guruch noodlelariga asoslangan. Kaloriya tarkibi guruchli makaron original mahsulotning 100 grammiga 370 kilokaloriyaga teng. Ko'p odamlar kuzukiri shisha noodlelarini yaxshi ko'radilar va pishirishda tez-tez foydalanadilar. Bu noodles bir oz pastroq kaloriya qiymatiga ega, 100 gramm mahsulot uchun taxminan 310 kilokaloriyaga teng.

Umuman olganda, noodle sevuvchilar o'zlarining sevimli taomlarining kaloriya tarkibini bilishdan tushkunlikka tushmasliklari kerak. Darhaqiqat, makaron tarkibida juda ko'p foydali B vitaminlari, tolalar mavjud. Bundan tashqari, agar noodledan tayyorlangan bo'lsa qattiq navlar bug'doy, u qo'shimcha funt keltiradigan minimal miqdordagi uglevodlarni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, u oddiy inson hayoti uchun zarur bo'lgan etarli miqdorda oqsillarni o'z ichiga oladi.

Agar siz makaronning kaloriya tarkibiga e'tibor bermasangiz, uni nonushta qilish uchun pishirish tavsiya etiladi. Keyin sizga yaxshi kayfiyat, energiya va biznesdagi muvaffaqiyatli ish kuni beriladi. Muhim vitaminlarning to'liq to'plamini olish uchun, bir-biriga mos keladigan sabzavotlar bilan noodle iste'mol qilishni unutmang. Bu juda ko'p bo'lib chiqadi mazali taom... Noodlelarni kundalik ratsioningizga jasorat bilan kiriting, bu esa ushbu mahsulotning minimal miqdori bilan sizni doimiy to'yinganlik hissi bilan ta'minlaydi. Yoqimli ishtaha!

Noodle - mashhurlarning eng yaqin qarindoshi italyan makaron... Ularning asosiy farqi shaklda emas, balki mazmunda. Vetnam, Tailand, Yaponiya va Xitoydan bug'doy makaroniga qaraganda tezroq pishiriladi va qo'shimcha ravishda sous va sous bilan qovuriladi.

Mahsulotni eng yaqin supermarketda sotib olish yoki doğaçlama ingredientlardan mustaqil ravishda tayyorlash mumkin. Bu prokat mashinasi yoki maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydi. Bir nechta komponentlarni aralashtirish, xamirni yoğurish, yoyish, chiziqlar bilan kesish va qaynoq suvga 1-2 daqiqa davomida qo'yish kifoya.

Makaronning Osiyo analogi nima bilan mashhur, uning navlari qanday va mahsulotni kundalik ratsionga kiritish mumkinmi?

Mahsulotning umumiy xususiyatlari

Bug'doy noodlelari makaron mahsulotlari toifasida eng ko'p sotiladigan mahsulotlardan biridir. Uning ta'mi ko'pchilikka tanish va texnologiya va retsept katta xarajatlarni talab qilmaydi. Mahsulotning katta qismi Yaponiyada iste'mol qilinadi. U erda bug'doy noodlelari ko'p asrlar davomida fuqarolarning kundalik ratsioniga kiritilgan. Milliy Osiyo taomlarining aksariyati turli xil qo'shimchalar va soslar bilan yupqa bo'laklarni o'z ichiga oladi.

Mahsulotning ikkita asosiy turi mavjud - va. Yaponiya xorijliklarni yopib qoʻygan (Meydzi davri) oxirida yaponlar Xitoydan udonni qarzga oldilar. O'ziga xos xususiyat - xamirda tuxum yo'qligi va uni tayyor idishda ishlatishdan bosh tortish.

Udon eng qalin noodle hisoblanadi. Uning diametri 2 dan 4 millimetrgacha o'zgarib turadi. Mahsulotning mustahkamligi yumshoq va elastik bo'lib, soya qor-oq yoki kulrang bo'lishi mumkin. An'anaga ko'ra, udon sho'rva sifatida beriladi - go'sht / baliq / sabzavotli bulon bilan quyiladi, qo'shiladi. yashil piyoz, tempura, sovutiladi va xizmat qiladi. Idishning mashhurligi issiq havoda o'sib boradi, chunki udon bir vaqtning o'zida ochlikni qondiradi va sovutishga yordam beradi.

Ramen udon noodlelaridan soyasi, tarkibi va xizmat qilish usuli bilan farq qiladi. Xamirni yoğurayotganda oshpazlar tuxum qo'shib, ko'pincha sho'rvaning tayyor qismiga qo'shadilar. Ramen ko'p ziravorlar va qo'shimcha ingredientlar bilan issiq xizmat qiladi.

Mahsulot quruq, muzlatilgan yoki sotiladi yangi... Turli xillik xitoy noodlelari an'anaviy Osiyo mahsulotlari yonida har qanday supermarketda topish mumkin - soya sousi, nori, tuzlangan. Ko'pincha, ramen yoki udon ovqatning asosiy tarkibiy qismidir, ammo noodle sizni tezroq to'ldirish va porsiyaning ozuqaviy qiymatini oshirish uchun garnitür sifatida ham xizmat qiladi.

Qizig'i shundaki, dastlab Osiyo makaronlari elita mahsulotlari toifasiga kirdi, ularga kirish cheklangan edi. Vaqt o'tishi bilan ishlab chiqarish sanoat miqyosiga ega bo'ldi va mahsulot butun dunyo bo'ylab odamlarning standart ratsioniga aylandi.

Agar siz Osiyo oshxonasi bilan tanishishni boshlamoqchi bo'lsangiz, lekin qayerdan boshlashni bilmasangiz, sevimli makaroningizni bug'doyli noodle bilan almashtirishga harakat qiling. Ingredient tezda pishiriladi, to'yingan, ham murakkab soslar, ham oddiy pomidor kiyinish bilan yaxshi ketadi.

Bug'doy noodlelarining shakli va hajmi bo'yicha tasnifi

Qisqacha tarixiy ma'lumot

Bug'doy noodlelari haqida birinchi eslatma Xan sulolasi davriga to'g'ri keladi va eramizdan avvalgi 206 yildan eramizning 220 yilgacha bo'lgan davrda ayniqsa mashhur bo'lgan. Mahsulot maksimal miqdordagi fuqarolar uchun mavjud edi. Osiyo hududida minglab mehmonlar uchun kechayu kunduz taom tayyorlaydigan maxsus muassasalar ochildi. V turli hududlar o'ziga xos xususiyatlarga ega edi. Qaerdadir ular bulon yoki xamir retseptini biroz o'zgartirdilar, qayerdadir noaniq gastronomik kombinatsiyalarni yaratdilar yoki etakchilik va mijozlarni saqlab qolish uchun ularning taqdimoti bilan hayratda qolishdi.

2002 yilda arxeologlar bug'doy noodlesi qoldiqlari bo'lgan qadimiy loy idishni topdilar. Tadqiqot guruhi bu piyola Qijia madaniyatiga (miloddan avvalgi 2000 yil) tegishli ekanligini aniqladi. Ko'pincha arxeologlar ajoyib saqlanib qolganligi bilan hayratda qolishdi. oziq-ovqat mahsuloti- uni tekshirmasdan osongina aniqlash mumkin edi.

Ishlab chiqarish xususiyatlari

Bug'doy noodle xamiri quyidagi ingredientlardan iborat: tuxum (ixtiyoriy), gidroksidi suv. Xamir yoğurulur, so'ngra eng nozik tortga o'raladi. Ushbu pirojnoe bir nechta ingichka chiziqlar bilan kesiladi yoki maxsus pressdan o'tkaziladi - u avtomatik ravishda kerakli mahsulot hajmini hosil qiladi. Ba'zi oshpazlar pishirishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri qaynoq suvga xamirdan chiziqlar kesib tashlaydilar yoki xamirni bir necha marta katlash va ochish orqali chiziqlarni cho'zadilar. Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar shunga o'xshash texnologiyadan foydalanadilar, ammo qo'l mehnati mashina mehnati bilan almashtiriladi.

Bug'doy noodlelarining kimyoviy tarkibi

Mahsulotning foydali xususiyatlari

Bug'doy noodlelarining asosiy qiymati tolada yotadi. Bu o'simliklarning inson tanasi tomonidan assimilyatsiya qilinmagan qattiq qismidir. Elyaf o'simlikning muhim elementi bo'lib, ularsiz biz to'liq ishlay olmaymiz. Bug'doy tarkibida eriydigan tolalar mavjud. Ichkariga kirishi bilan u suyuq jelga aylanadi, u organlarni muloyimlik bilan o'rab oladi va ularni yanada himoya qiladi.

Bu qondagi shakar va xolesterin kontsentratsiyasini tartibga soluvchi, ichaklarning sifati uchun javobgar bo'lgan, uzoq muddatli to'yinganlikni ta'minlaydigan va terimizni sog'lom qiladigan toladir. Modda ichki mikroflorani uyg'unlashtiradi va bu umumiy ishlashda ham, ham aks ettiriladi ko'rinish odam. Sizning dietangizda tolani ko'paytirish ertalab uyg'onishni kamroq og'riqli qiladi, energiya qo'shadi va sizni ichkaridan porlaydi. Shuningdek, o'simlik komponenti bizni ko'krak va ichak saratonidan himoya qiladi.

Muhim: To'liq donli bug'doy noodlesining standart piyolasida 7 grammgacha tola mavjud. Kunlik stavka kattalar uchun u 30 dan 50 grammgacha o'zgaradi.

Elyafga qo'shimcha ravishda, mahsulot vitaminlar va sog'lom oziq moddalarni o'z ichiga oladi, lekin issiqlik bilan ishlov berish ularning konsentratsiyasini kamaytiradi. Foydani oshirish tayyor ovqat qo'shimcha ingredientlar tufayli mumkin:

• sog'lom yog'lar - o'simlik moylari, yong'oqlar,;
• sincap - kam yog'li navlar go'sht va baliq, dukkaklilar;
• oson hazm bo'ladigan uglevodlar - sabzavotlar, mevalar.

Shuningdek, mahsulot asab tizimining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. don tarkibida mavjud bo'lib, tabiiy antidepressant rolini o'ynaydi - ular psixo-emotsional holatni uyg'unlashtiradi va tashvishlarni kamaytiradi. Balansli ovqatlanish haqiqatan ham og'ir kundan keyin dam olishga va nafas olishga yordam beradi.

Qiziqarli: Makrobiotiklar Zen yaratuvchisi Jorj Ozava barcha oziq-ovqatlarni Yin va Yangga ajratadi. Barcha mahsulotlar qutblanish asoslariga mos keladi va to'g'ri kombinatsiyada odamni sog'lom qiladi, noto'g'ri esa jiddiy buzilishlar va kasalliklarga olib keladi. Muallifning atributlari bug'doy noodle toifasiga yanvar. Bu iloji boricha foydali deb hisoblanadi va yin oziq-ovqatidan zararni kamaytirishi mumkin.

Iste'moldan mumkin bo'lgan zarar va yon xususiyatlar

Muhim: quyida biz mahsulot emas, balki yangi noodle haqida gapiramiz fastfud... Har bir lahzali Osiyo makaron paketi narxi va tarkibi bilan farq qiladi. Xushbo'y moddalar, lazzat kuchaytirgichlar va konservantlar eng yaxshi oziq-ovqat tarkibiy qismlari emas. O'zingizni mumkin bo'lgan ovqat hazm qilish muammolaridan himoya qilish uchun - kompozitsiyani diqqat bilan o'qing, idishni o'zingiz tayyorlang yoki sifatli restoranlarda buyurtma bering.

Preparatni qo'llashning asosiy kontrendikatsiyasi uning tarkibiy qismlariga individual intoleransdir. Ammo noodle kuchli allergenlarni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun osiyolik makaron kamdan-kam hollarda taqiqlangan ovqatlar ro'yxatiga kiradi.

Agar sizda çölyak kasalligi (tug'ma otoimmün kasallik), kleykovina intoleransi yoki yuqori sezuvchanlik bo'lsa, Xitoy noodlesini iste'mol qilishdan voz kechishga arziydi. yuqori kleykovinali don hisoblanadi, shuning uchun mahsulotni haddan tashqari ishlatmang yoki uni minimal darajaga tushirmang.

Don mahsulotining yuqori kaloriyali va ozuqaviy qiymati haqida unutmang. To'yinganlik uchun protein va sabzavotlar bilan birgalikda juda oz noodle kerak. Agar siz ingichka belni saqlamoqchi bo'lsangiz - qismlarni va umuman ovqatlanishni kuzatib boring. Oziq-ovqatlarni to'g'ri tanlash va rioya qilish bilan bug'doy makaronlari kundalik ratsionga sezilarli darajada og'irlik qilmasdan kiritilishi mumkin. To'liq va sog'lom bo'ling!

Uyda tayyorlangan noodle kabi vitaminlar va minerallarga boy: xolin - 17,8%, E vitamini - 14,7%, H vitamini - 11,4%, PP vitamini - 12,6%, fosfor - 12,4%, xlor - 48, 7%, kobalt - 35%, marganets - 19,9%, molibden - 16,7%

Nima uchun uy qurilishi noodle foydalidir

• Xolin lesitin tarkibiga kiradi, jigarda fosfolipidlar sintezi va almashinuvida rol o'ynaydi, erkin metil guruhlari manbai bo'lib, lipotrop omil vazifasini bajaradi.
• E vitamini antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar, yurak mushaklari faoliyati uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlar gemolizi va nevrologik kasalliklar kuzatiladi.
• H vitamini yog'lar, glikogen sintezida, aminokislotalar almashinuvida ishtirok etadi. Ushbu vitaminni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining normal holatini buzishga olib kelishi mumkin.
• Vitamin PP energiya almashinuvining redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi. Vitaminlarni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, oshqozon-ichak traktining va asab tizimining normal holatini buzish bilan birga keladi.
• Fosfor ko'pgina fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyak va tishlarning mineralizatsiyasi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxitga olib keladi.
• Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va sekretsiyasi uchun zarur.
• Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi metabolizmining fermentlarini faollashtiradi.
• Marganets suyak va biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katexolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlar sintezi uchun zarur. Etarlicha iste'mol qilmaslik o'sishning sekinlashishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligining kuchayishi, uglevod va lipid almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
• Molibden oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlarning metabolizmini ta'minlovchi ko'plab fermentlarning kofaktoridir.

Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani ko'rishingiz mumkin.

Aholining ko'pchiligi o'z dietasida makaron turi bo'lgan noodledan foydalanishni yaxshi ko'radi. Oziqlanishda ishlatiladigan barcha oziq-ovqatlarni shartli og'ir va engil ovqatlarga bo'lish mumkin. Yuqori kaloriyali ovqatlar og'ir ovqatlar hisoblanadi va shuning uchun kaloriyasi past bo'lgan ovqatlar engil ovqatlar hisoblanadi. Ammo ko'plab gurmeler har doim ham juda mazali bo'lganligi sababli noodlelarda qancha kaloriya borligi haqidagi savolga qiziqish bildirmaydi.

Agar biz makaronning kaloriya tarkibini hisobga olsak, u juda yuqori, chunki ko'p miqdorda uglevodlarni o'z ichiga oladi. Nondan keyin makaron insoniyatning eng qadimgi pazandalik ixtirosi hisoblanadi. Uni tayyorlash juda oson va sodda, shuning uchun u dunyoning deyarli barcha milliy oshxonalarida uchraydi. Uni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud: lagman, chupin, lazanya, tovuqli noodle. Oshpazlik san'atining barcha durdonalarini sanab o'tishning iloji yo'q. Shu bilan birga, bu taomlarning barchasida makaronning kaloriya tarkibi boshqacha.

Har xil turdagi unlardan tayyorlangan noodlelarning kaloriya tarkibi

Noodle tayyorlash uchun har xil turdagi un ishlatiladi. U asosan undan tayyorlanadi bug'doy un, lekin no'xat unidan pishirish variantlari mavjud. Qattiq bug'doy uni yoki no'xat unidan tayyorlangan makaronning kaloriya miqdori unchalik yuqori emas. Va shuning uchun siz uni muntazam iste'mol qilsangiz ham, qo'shimcha funtlar saqlanmaydi. Bundan tashqari, qattiq bug'doy noodlelari ichak mikroflorasini normallantiradi, disbiyozga qarshi kurashadi. Bundan tashqari, quruq makaronning kaloriya miqdori 100,0 g uchun 330 kkal, lekin tabiiy ravishda yog'siz 100,0 g qaynatilgan noodle tarkibida faqat 80 kkal borligini hisobga oling.

Karabuğday unidan tayyorlangan makaronda kaloriya miqdori past va 100,0 gramm quruq mahsulot uchun taxminan 160 kkalni tashkil qiladi.

Nutritionistlarning makaronning kaloriya tarkibi haqidagi fikrlari

Zamonaviy ovqatlanish mutaxassilarining fikricha, noodlega oziq-ovqat mahsuloti sifatida salbiy munosabat muammosi to'g'ri rivojlanmaydi. Noodlelarning kaloriya tarkibi ko'p jihatdan o'ziga emas, balki xushbo'y qo'shimchalar sifatida ishlatiladigan turli xil soslarga bog'liq. Ko'pincha noodle qovurilgan va qovurilgan yonma-ovqatlar va sous bilan xizmat qiladi, bu makaron tarkibidagi kaloriyalar soniga ta'sir qiladi.

Noodlelarning kaloriya tarkibi tayyorlashga bog'liq

Noodle tarkibida qancha kaloriya borligi haqida to'g'ri tasavvurga ega bo'lish uchun 100 g quruq mahsulot uchun makaronning kaloriya miqdori 330-350 kkal ekanligini yodda tutish kerak. Bunday ko'rsatkichlar uni parhez mahsulot deb hisoblash huquqini bermaydi, lekin ular quruq vaznga ishora qiladi va o'rtacha.

Ammo noodle asosidagi idishlar katta kaloriya tarkibiga ega emas. Misol uchun, noodle sho'rva juda kichik kaloriya tarkibiga ega - 100 g uchun 80 kkal.

Hozirgi kunda ko'pchilik Osiyo taomlarini yoqtiradi. Ovqatlardan biri - funchoza noodle. Bunday pishirish noodlelarida qancha kaloriya borligini bilasizmi? Yetarli! 100,0 g funkoza tarkibida 340 dan 370 kkalgacha. Va yana, bu kaloriya tarkibi idishning bir qismi bo'lgan o'simlik moyi bilan izohlanadi.

Tovuqli makaronning kaloriya tarkibi

Shunday qilib, bunday taom - tovuqli noodle - mavjud emas. Bu nom qaynatilgan deb tushuniladi tovuq suvi makaron noodle deb ataladi. Ammo kaloriyalarni hisoblang tovuqli noodle mumkin - bu 100 g uchun taxminan 50 kkal.Shuning uchun bu taomni dietaga xavfsiz tarzda kiritish mumkin. dietali ovqat hatto vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar ham.

Noodlelarning foydalari

Noodlelarni sevuvchilar ularning kaloriya tarkibi haqida tashvishlanmasliklari kerak. U yetarli foydali mahsulot undagi tarkib tufayli katta raqam B vitaminlari, shuningdek, tolalar. Agar noodle qattiq bug'doydan tayyorlangan bo'lsa, unda ular juda kam uglevodlarni o'z ichiga oladi. Ammo undagi protein va tolaning miqdori inson tanasining yaxshi ishlashi uchun etarli. Siz dieta menyusiga kaloriya miqdori juda past bo'lgan noodle sho'rvasini xavfsiz kiritishingiz mumkin.

Parhezshunoslar ertalab noodle eyishni tavsiya qiladilar. Bu sizga jo'shqinlik va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi. Uni sabzavot bilan ishlatish yaxshiroqdir, ular ta'mga juda mos keladi va faqat foyda, to'yinganlik keltiradi. minimal miqdor kaloriya. Yoqimli ishtaha!