Все ближче Новий рік та господині вже подумують над тим, що приготувати на Новий рік оригінального та цікавого, щоб здивувати та порадувати близьких людей. Будь-яке святкове менюне може обійтися без десерту, тому торти і тістечка, на новорічному столінеобхідні. Пропонуємо до вашої уваги кілька простих і смачних рецептівсвяткового пирога на Новий рік 2020, кожен із яких, напевно, сподобається гостям, і буде гідною кульмінацією святкової вечері.

Дріжджовий фруктовий пиріг

Пироги досить різноманітні, і щоб вибрати відповідний, варто витратити не одну годину часу. А якщо врахувати те, що цей пиріг має бути ще й новорічним, слід ретельно покопатися. Для того, щоб вам допомогти, ми пропонуємо дуже простий і смачний рецепт з фото дріжджового фруктового пирога, який ви зможете приготувати одночасно і здивуєтеся його яскравою красою.

Інгредієнти:

Для тесту:

• Борошно – 1 кг;
• Кефір - 0,25 л.;
• Вершки (15%) - 0,25 л.;
• Дріжджі (живі) – 60 г;
• Сіль - 1 чайна ложка;
• Цукор - 7 столових ложок;
• Яйця – 3 шт.;
• Рафінований соняшникова олія- 3 столові ложки.

Для начинки:

• Ягоди чорна та червона смородина, вишня, шовковиця, малина, аґрус (які є або які любите) – 0,5 кг;
• Цукор - 200 гр.;
• Ваніль – на кінчику ножа.

Готуємо тісто:

1. Всі продукти повинні бути кімнатної температури, вийміть їх із холодильника завчасно.
2. Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо кефір, вершки, яйця, потім борошно і сіль.
3. Місимо тісто поки воно перетворитися на м'яке, як пластилін потім додаємо соняшникову олію і знову місимо.
4. Якщо у вас виявилося тісто дуже м'яким, покладіть ще муки.
5. Для цього на обробну дошку потрібно додати більше борошна.
6. Тісто має бути пружним.
7. Залишаємо тісто в теплому місці хвилин на 30-40, воно має підійти за цей час двічі.
8. Перший раз ми його обминаємо, а ось другого вже готуємо пиріг.

Тепер начинка:

1. Закип'ятіть 1,5-2 склянки води і розведіть у ній цукор.
2. Ягоди переберіть та помийте.
3. Залийте ягоди киплячим сиропом (сироп повинен покрити ягоди) і дайте постояти 15-20 хвилин.
4. Потім відцідіть, дайте сиропу стекти, а ягодам підсохнути.
5. Можна покласти просто підготовлені ягоди та посипати зверху їх цукром.
6. Але тоді тісто всередині буде мокрим, а це подобатися не всім.
7. Коли тісто підійде, поділяємо його на дві однакові частини. Одну розкочуємо за розмірами нашого листа.
8. Змащуємо лист маслом або стелимо пергамент. Кладемо корж, на нього ягоди.
9. Другу частину тесту розкочуємо більш тонко і ріжемо на смужки.
10. Смужки скручуємо джгутиками (це набагато швидше, ніж викочувати смуги з тіста) і викладаємо на ягоди у вигляді сітки.
11. Даємо підійти ще раз, потім мажемо верх жовтком і посипаємо цукром із ваніллю.
12. Ставимо в духовку на 20-25 хв. Перші 15 хв у духовку не заглядати. Далі обережно можна подивитися. Коли верх зарум'янитися, можна виймати. Щоб низ пирога був хрустким, покладіть спочатку не на тарілку, а на кухонний рушник.
13. У нас залишився сироп, в якому замочували ягоди, з нього можна приготувати компот. Ягоди у вас залишились? Думаю так. Розведіть водою сироп і покладіть у нього ягоди, дайте закипіти, для родзинки покладіть трохи ванілі або м'яти - вийти смачний і дуже натуральний напій, багатьом добре знайомий з дитинства.

Смачного!

Відео-інструкція як спекти пиріг швидко і просто

Банановий пиріг у мультиварці

Щоб Новий рік 2020 зустріти весело та приємно, потрібно обов'язково переглянути наш рецепт з фото та приготувати простий та смачний банановий пирігу мультиварці, який, безумовно, підніме вам і вашим близьким настрій у святкову ніч.

Інгредієнти:

• Вершкове масло - 100 гр.;
• Яйця - 2 шт.;
• Банани - 2 шт.;
• Борошно - 1,5 склянки;
• Цукор - 1 склянка;
• Сметана - 1/2 склянки;
• Рублений горіхи - 1/2 склянки;
• Ваніль - 1 ч. л.;
• Сода - 1 ч. л.

Для крему:

• Сметана - 400 гр.;
• Сир - 200 гр.;
• Ваніль - 10 гр.;
• Цукор - 150 гр.

Приготування:

1. Банани очистити та розім'яти вилкою.
2. Вершкове масло|мастило| розтопити і всипати в нього цукор, ретельно перемішавши, додати|добавляти| яйця, ваніль, сметану. Ще раз перемішати.
3. Додати в тісто борошно з сіллю та содою, а потім банани та горіхи, швидко перемішати, перекласти в каструлю мультиварки, злегка змастивши її вершковим маслом.
4. Поставити режим «випічка» на годину, після години мультиварку відкрити, зубочисткою перевірити готовність (зубочистка повинна виходити з чистого пирога).
5. Залишити банановий пиріг (в мультиварці) на режимі «підігрів» до повної готовностіпотім пиріг перевернути на страву, накрити іншою стравою і перевернути ще раз. Готовий банановий пиріг, що захолонув, за бажанням, можна змастити сметано. сирним кремомабо яким - або іншим.
6. Охолоджену сметану збиваємо міксером із сиром, цукром та ваніллю. Після того, як крем стане однорідним та густим, поставити його в холодильник на годину. Після цього кремом змащуємо пиріг. Смачного!

Яблучний пиріг «з родзинкою»

Для тесту вам знадобиться:

• 270 г борошна;
• 50 г цукру;
• дрібка солі;
• 125 г олії вершкового;
• яйце.

Для начинки та прикраси:

• 600 г кислуватих яблук;
• 70 г цукру;
• 50 мл будь-якого лікеру;
• 8 бісквітних паличок або печиво;
• яєчний жовток;
• 40 г повидла абрикосового.

Спосіб приготування:

1. Замісити тісто, надати форму кулі, потім загорнути у фольгу та поставити в холодильник.
2. Яблука очистити і часточками нарізати. Покласти в миску, засипати 20 г цукру, полити лікером. Через 30 хвилин відкинути на сито і зібрати сік.
3. Розкотити тісто і потім викласти у форму (краї повинні трохи звисати), зробити накол виделкою.
4. Бісквітні палички скришити і насипати зверху.
5. Яблука красиво укласти на тісті і посипати цукром, що залишився.
6. Край тіста рівно обрізати. Він повинен бути на 2-3 см вище, ніж форма. Загорнути край усередину і зробити ножем або ложкою декоративні борозенки.
7. Край змастити трохи збитим яйцем.
8. Пиріг випікати близько 40 хвилин|мінути| в духовці.
9. Абрикосове повидло змішати зі лікером, що стек з яблук, трохи підігріти і змастити ще теплий пиріг.
10. Наша порада: таким же чином можна спекти і закриті яблучний пиріг. Нарізані яблука варити в 1/2 склянки води, 1/2 склянки білого вина з тертою цедрою, корицею і 40 г цукру до м'якості. Рідина повинна повністю випаруватися, 2/3 тіста викласти у форму, посипати крихтою бісквітної, потім викласти начинку. Збризкати лікером, посипати родзинками та горіхами. Тісто розкачати та покласти на яблука.
11. У середині вирізати невеликий отвір. Верх пирога змастити|змазати| збитим жовтком. Випікати близько 45 хвилин|мінути| в розігрітій духовці.

Готовий яблучний пиріг можна присипати цукровою пудрою!

Пиріг з вишнею в мультиварці

Пиріг з вишнею у мультиварці на Новий рік 2020 виходить дуже пишним та ніжним на смак, який навряд чи ви незабаром зможете забути.

Інгредієнти:

• Борошно - 250 гр.;
• Яйця - 2 шт.;
• Рослинна олія - ​​8 ст. л.;
• Вишня - 300 гр.;
• Цукор - 150 гр.;
• Молоко - 100 мл.;
• Розпушувач – 1 ч. л.

Приготування:

1. Збити яйця, поступово додаючи цукор.
2. Не перестаючи збивати, додати частину борошна, ваніль, молоко, рослинна олія. Потім всипати борошно, що залишилося, і збивати, щоб тісто було густим, м'яким і без грудочок.
3. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і, за бажанням, можна присипати дно манкою, а потім влити тісто, що вийшло. Зверху викласти вишні, можна заморожені.
4. Увімкнути режим випікання на 60-70 хвилин (залежно від потужності). Готовий пиріг можна присипати цукровою пудрою.

Рецепт пирога з вишнею в мультиварці простий і не займе багато часу для свого приготування. Він виходить таким красивим, як на фото.

Щоб традиційний пиріг з яблуками трохи видозмінити і зробити його більш святковим, можна додати сир і десерт заграє новими фарбами, і ви зможете приємно здивувати всіх рідних новим десертом на Новий рік 2020.

Для тесту:

• 170 г сиру;
• 65 мл молока;
• 20 г олії рослинної;
• 5 крапель рідкого концентрованого екстракту стевії;
• 170 г борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача.

Для начинки:

• 2 яйця;
• 350 г сиру;
• 10 г рідкого концентрованого екстракту стевії;
• 3 яблука.

Як це приготувати:

1. Із зазначених інгредієнтів замісити гладке тісто.
2. Розкачати тісто в пласт і вислати форму для випікання діаметром близько 23 див.
3. Для начинки сир протерти через сито, потім додати яйця, екстракт стевії та перемішати.
4. Вилити суміш у форму на тісто.
5. Яблука вимити і, видаливши серцевини з насінням, нарізати восьмушками.
6. Викласти часточки яблук поверх сирної начинки, злегка втопити.
7. Випікати в духовці 35 хвилин|мінути| при 180°.

На 10-12 порцій нам знадобиться:

• 350 г олії вершкового, розтопити;
• 225 мл десертного вина, наприклад, «Мускатель»;
• 300 г світлого очеретяного цукру;
• 4 великі яйця;
• 350 г борошна + ще 10 г;
• 20 г розпушувача;
• 3 великі жмені дрібного чорного винограду без кісточок, розрізати навпіл;
• 150 г цукру демерару.

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 °С. Форму діаметром 23 см, змастіть маслом і присипте борошном.
2. Закип'ятіть вино в сотейнику і уварюйте - має залишитися 85 мл (це займе приблизно 12 хвилин) і остудити.
3. Збийте в мисці розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукром і яйцями, потім вмішайте муку|борошно| і розпушувач.
4. Додайте вино, що охололо, і ретельно перемішайте.
5. Перекладіть тісто, що вийшло, в підготовлену форму.
6. Змішайте виноград з 10 г борошна і розсипте на тісто разом із половиною цукру демерара.
7. Випікайте приблизно 1:00 до золотистого кольору.
8. За 10 хвилин до готовності посипте цукром демерара, що залишився, і підрум'яньте.
9. Виноград зробить цей пиріг трохи вологим, тому готовність не варто перевіряти шпажкою, просто трохи натисніть: якщо тісто легко відновлює форму, воно пропеклося.
10. Подавайте пиріг трохи теплим. Смачного!

Вихідне повідомлення Svetik_ES

Велике вам спасибі! Попрацювали з оформлення чимало! Але на жаль текст не читальний через тло. Я змогла прочитати віршики, скопіювавши їх у Word! Блискучий фон "ламає очі". Раджу його змінити. Повторюся: Дякую - використовую цього Нового Року!

Така ялинка з цукерок та мішури вміститься навіть на святковий стіл!

Хочете, щоб у НОВИЙ РІК "ЗМІЇ", був для Вас успішним?

Хочете що б у НАСТУПНОМУ РОКУ "ЗМІЇ", Вас завжди оточувало щастя?

Тоді у кожної сім'ї, напередодні нового року, на святковому столі має бути дуже смачний та незвичайно оформлений новорічний салат"Змійка"! І тоді новорічний дух змійки Вам буде вдячний)))

І на протязі всього року, буде приносити Вам щастя та успіх!

Приготування салату Змійка:

1. Натріть на великій тертці варену картоплю, яйця та плавлені сирки.

2. Горбушу дрібно нарізати, часник пропустити через часнодавку.

3. Додати майонез і добре перемішати.

А тепер розпочинається творчість!

1. Сформуйте з салату змію та прикрасьте лускою з тонко нарізаних огірків.

2. Створіть неповторний візерунок, використовуючи маслинки та шматочки моркви.

У новорічну ніч пишемо побажання

На листочках і складаємо їх у гарний мішечок,

Нехай кожен витягне собі жартівливе

Пророцтво на майбутній рік!

Буде Вам у всьому удача!

Бакси, джип, а також дача!

Але хвороб побоюйтеся,

Найчастіше спортом займайтеся!

Знаю точно, цього року

Вам із любов'ю пощастить!

Щоб щастило і в іншому -

Ви не лізьте на пролом!

І для Вас добрий рік!

Багато щастя принесе!

Тільки нерви бережіть

І ліворуч не ходіть!

А для Вас такий прогноз:

Ви тримаєте вище носа!

Якщо ображатимуть-

Не забудьте дати здачі!

Вірте мені! Вам цей рік

Багато нового несе,

Але ночами не гуляйте,

Найчастіше лазню відвідуйте!

Вам запам'ятати дуже важливо-

Перевантажень уникати!

Щоб усі свої фінанси

На ліки не віддати.

Бачу, щастя до Вас прийде,

Вас успіх усюди чекає!

Але не пийте без указу

Більше двох пляшок одразу!

Ти, друже, будь веселіше,

Сил у роботі не шкодуй!

Більше спи, читай газети,

Пиво пий і жуй котлети!

Чекає на тебе велике потрясіння:

Горілка, пиво, пісні, танець.

Чекають на веселощі, жартів багато

І...не ближня дорога.

Загалом, ти не пропадеш!

На щастя, у світі проживеш.

Буде і любов та ласка

Так, не життя, а просто казка!

Вам, красуне, скажу

Пощастить, звичайно!

Через місяць чи два

Зустріне друг серцевий.

Якщо не лінуватимешся-

Багато чого зможеш досягти!

Зі здоров'ям у тебе буде все чудово,

Чекає на тебе подаруночок дуже симпатичний!

Утримайся ти від боргів-

Їж поменше пирогів!

Красою блиснеш своєю,

Загалом веселись сміливіше!

Ви мрієте про те,

Щоб гроші більше.

Заведіть швидше

Гаманець товстіший!

Ти, подруго, цього року

Уникнеш будь-якого клопоту!

А до тебе приїде друг попросити пробачення.

Діставай із льохів щедрі частування!

Подорож на вас чекає

І квиток на літак,

Море, пальми та роман-

Якщо це не брехня!

Ти новий день чудово зустрінеш-

Сімейство рисом забезпечиш!

ЩАСЛИВОГО ВАМ НОВОГО РОКУ!

16260 2

19.12.12

До новорічного гуляння завжди готуються заздалегідь. Купують птицю, м'ясо, рибу, сири, фрукти, овочі, ковбаси, готують салати тощо. Добре накритий стіл і смачно приготовлені страви - це свого роду запорука успіху та достатку наступного року. Хороша господиня сама знає, що люблять її рідні та друзі, які воліють страви та напої. Єдине, що можна незвичайного до всього цього порадити та додати – страви із побажаннями. Вони внесуть нову, свіжу нотку у звичне гуляння, розважать гостей і подарують надію на те, щоб бажання обов'язково збулися наступного року.

Що це взагалі таке? По суті, страви з побажаннями – це гра. Побажання пишуть на довгих невеликих листочках, загортають у фольгу та кладуть у майбутню, переважно дрібну випічку – пиріжки, печиво, булочки. Випічку кладуть у загальний кошик і роздають гостям, попереджаючи про те, що всередині булочки або печива згорток із фольги. Гості самі беруть випічку із кошика.

Побажання можуть бути як серйозними у вигляді побажання рідним та гостям здоров'я, щастя, кохання, успіхів тощо, так і жартівливі, у вигляді фантів, наприклад, збігати за снігом на вулицю, станцювати, заспівати, прочитати вірші, поцілувати сусідку чи сусіда, що сидить поруч, випити склянку соку без рук. Орієнтуватися слід на вік гостей, інакше жарти можуть бути незрозумілими.

Як будь-який народ, у Китаї також існували традиції, пов'язані зі святкуванням особливих подій, наприклад, такі як Свято врожаю - Чжунцюцзе, Нового Року і т.д. особливий рецепт з горіховою пастою. У ті часи Китай був під монгольським ярмом. Один із повстанців проти монгольської правління, Чжу Юань Чжан, придумав використовувати місячні пиріжки для передачі таємних повідомлень. Завдяки їм повстанці зуміли домовитися та об'єднатися на боротьбу за свободу. Саме після повалення монгольського ярма Чжу Юань Чжан став засновником китайської династії Мінь та його першим імператором.

Є й інша красива легенда, що дівчина, яка полюбила юнака не зі свого стану, вигадала і використовувала печиво такої незвичайної форми, в яке вкладала послання для свого коханого. І таким чином вони могли передавати милі побажання одне одному. Правда гарно?

Тоді має сенс і те, що на території Америки, Печиво з прогнозамиз'явилося завдяки одному з китайських робітників, який працював у 40-х роках минулого століття на будівництві Великої Американської Залізниці через Сьєра Невада до Каліфорнії. Саме одна з легенд у поєднанні з тугою за батьківщиною надихнула його думка відродити Fortune Cookies. Під час проведення свята Місячного фестивалю, бідні китайські робітники не мали змоги пекти великі традиційні місячні пироги. Але вихід було знайдено - ось тоді вони набули форми у вигляді печива складеного навпіл місяця, і в який вкладали листочок паперу з побажаннями щастя, добра, добробуту. Ось так і відродилася гарна і давня традиціядарувати один одному Fortune Cookies.
І, звичайно, ця добра традиція поширилася в багатьох країнах світу, дарувати близьким людям печиво з прогнозами на важливі події.
Приєднуйтесь до них і почніть дарувати один одному ці милі солодощі.

Як побажання китайці використовують мудрі висловлювання, ось деякі з них:

• Якщо хочете мати успіх, ви маєте виглядати так, ніби ви його маєте.
• Найкраще - ворог хорошого.
• Найсмішніше бажання – це подобатися всім.
• Про що молимося, те й одержуємо.
• Переможець від переможеного відрізняється лише тим, що піднімається на один раз більше, ніж падає.
• Пам'ятай, що кожен день - перший у частині життя, що залишилася.
• У житті є головне і не головне, а ми часто витрачаємо сили на дрібниці.
• Не так добре, як хотілося, але й не так погано, як це могло бути!
• Роби що маєш, і будь що буде.
• Люди люблять перемагати. Якщо ви не визначились із остаточною метою, шансів на перемогу у вас немає.
• Зворотний бік кризи – нові можливості.
• Не кожен може бути твоїм другом, але кожен може бути твоїм учителем.
• Якщо істинно бажаєш бути щасливим – навчися панувати своїми думками.
• Кожному належить стільки щастя, скільки сам може подарувати.

Щоб приготувати таке печиво, необхідно підготувати побажання, написані на вузьких паперових листках за кількістю випічки, яєчний білок сирий 3 шт.,
цукрову пудру 90 г, борошно 90 г, сіль за смаком та ванільну есенцію- 9 крапель.
Білок збити у круту піну. Окремо з'єднати борошно, цукрову пудру, сіль та есенцію, поступово додати до білка, легко перемішуючи. Приготувати 2 антипригарні листи для запікання. На перший розкласти ложкою тісто, намагаючись робити печива тонкими та акуратною круглою форми, помістити деко в духовку на 5 хвилин. У цей час заповнити другий лист. Вийняти перший аркуш із духовки, поки печива гарячі, за допомогою дерев'яної лопатки загорнути в них аркуш з побажанням. Печиво загортати легко, просто скласти коло спочатку навпіл, потім ще навпіл. З другою порцією зробити те саме. Готові печива при охолодженні затвердіють і стануть хрусткими.

Крім печива, побажання можна класти в пиріжки - я думаю, такий варіант набагато ближчий до нас, ніж печиво, адже пиріжки на Новий рік готують у багатьох сім'ях. Як побажання тут можна використовувати заздалегідь придумані веселі побажання, наприклад, такі: Любов ненавмисно нагряне, коли її зовсім не чекаєш або Загадай бажання, - чудеса трапляються, всі надії в Новий Рік і мрії збуваються, Бажаємо, щоб життя ніколи не закінчувалося, біда і смуток по дорозі не зустрічалися тощо.
Я пропоную вам наступний варіант таких пиріжків. Для їх приготування вам знадобиться: борошно пшеничне 400 г, сир 1 склянка, яйця курячі 2 шт., вершкове масло 3 ст.л., сода 1/2 ч. л., цукор 2 ст. л., сіль за смаком, готова будь-яка солона начинка, наприклад м'ясна 600 г, побажання на листочках.
Борошно насипати гіркою, зробити в ній заглиблення, додати сир, розтертий з яйцем, цукром, сіллю, содою та вершковим маслом. Замісити тісто, скачати його в кулю, загорнути в харчову плівкуі покласти у холодильник на 30-40 хвилин. Тісто розкотити в пласт товщиною 0,5 см, вирізати середньою чашкою кухля, покласти на кожну начинку і конвертик із фольги, в який загорнуть листок з побажанням. Краї тіста щільно з'єднати та фігурно защипати. Майбутні пиріжки викласти на деко, змащене олією. Поверхню тіста змастити|змазати| збитим яйцем. Випікати пиріжки близько 20 хвилин при 200`C.

Можна приготувати Житні булочки з побажаннями. Підготуйте наступні продукти: вода фільтрована 600 мл., дріжджі сухі 2 ст. л., цукор 1 ст. л., житнє борошно 3 склянки, пшеничне борошно 3 склянки, насіння кмину 3 ст. л., олія 1 ст. л., вершкове масло|мастило|, сіль|соль| 1 ст. арк., побажання на листочках.
Для опари змішати теплу воду, дріжджі, цукор і залишити на 20 хвилин у теплому місці. З'єднати житнє борошно, пшеничне борошно, насіння кмину та сіль. Опару влити в борошняну суміш, місити до утворення м'якого тіста. Накрити серветкою і відставити приблизно на 1:00 в тепле місце. Після того, як тісто підніметься, розділити його на частини, в кожну вкласти фольгу з побажанням, скачати в кулю. У такий спосіб сформувати всі булочки. Викласти булочки на змащене листом деко на відстані 2 см. один від одного і дати відстоятися протягом 30 хвилин. Нагріти духовку до 200 ° C і помістити в неї лист. Випікати до появи коричневої скоринки на булочках. Змастити поверхню булочок розтопленим вершковим маслом, щоб скоринка на них стала м'якою. Булочки остудити і скласти у кошик.

Вітаємо всіх читачів, наближається новий рікта домогосподарки починають готуватися до великого свята. Багато всього потрібно приготувати на стіл, і сьогодні ми хочемо поговорити про святкові пироги. Спробуємо догодити символу нового року.

Випічка завжди гарно виглядає на столі. Відразу згадую дитинство, коли на новий рік мама та бабуся готували смакоти, у тому числі печиво, тортики та пироги різні.

Хтось готує традиційні пироги, які подобаються всій родині, а хтось любить експериментувати і приготувати щось новеньке, рецептів дуже багато, а якщо ще зробити Новорічна прикраса, То виходить просто казка.

Пропонуємо Вам кілька простих та дуже смачних рецептів смачних пирогівна Новий рік, сподіваємося, що Вам сподобається і Ви зможете щось вибрати на свій смак.

Дивовижний пиріг, який подобається дуже дітлахам. Готується він без проблем та швидко. Особливо важливо, коли мало часу залишається до свята, а ще багато потрібно приготувати.

Нам знадобиться:

• Борошно - 200 г;
• Цукор - 200 г;
• Вершкове масло - 110 г;
• Сметана - 130 г;
• Яйце - 2 шт.;
• Банан - 2 шт.;
• Какао - 30 г;
• Сода - 1 чайна ложечка;
• Лимонна кислота.

Для глазурі:

• Вершкове масло - 30-50 г;
• Темний шоколад – 100-200 г.

Насамперед змішуємо цукор, сметану та олію, збиваємо міксером. Сметани вийшло приблизно 4 столові ложки і пачку олії розділили на 4 частини, 3 використовуємо, а четверту залишимо на глазур.

Збиваємо цукор, олію та сметану

Потім додаємо яйця і знову збиваємо міксером. Повинна вийде така однорідна маса:

Тепер додаємо соду, гашену лимонним соком. Для цього прямо на ложечку із содою капаємо лимонний сікі додаємо в тісто, розмішуємо ложечкою.

Слідом просіємо борошно і так само просіюємо порошок какао. Все збиваємо також міксером до однорідної маси.

тісто готове

І поки що можна порізати банани кільцями, не дуже товсто, але й не тонко.

Нарізаємо банани

Тепер змащуємо нашу форму вершковим маслом. Можна і рослинним, але вершковим виходить краще, тоді пиріг не сильно прилипає до форми.

У неї виливаємо наше тісто і зверху викладаємо наші банани, трохи притоплюючи.

Відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів на 55 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою чи сірником.

По готовності виймаємо наш пиріг та перекладаємо на тарілку. Даємо йому охолонути.

ось такий пиріг вийшов

Поки пиріг остигає ми на водяній бані розтоплюємо шоколад із вершковим маслом.

Шоколаду у нас пішло приблизно 200 грамів, розламуємо його на шматочки.

Все відбувається досить швидко, не забуваймо постійно помішувати.

За готовністю намазуємо нашу глазур на пиріг, виходить приблизно так:

Потім даємо пирогу охолонути і можна подавати до столу, приємного апетиту.

Закусочний пиріг "Ялинка".

Дуже простий пиріг, але гарний. Чудово виглядає на святковому столі. Начинку можна використовувати будь-яку, на Вашу думку, але сьогодні зробимо з копченою грудинкою.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 300 г;
• Копчена грудинка – 200 г;
• Цибуля - 1 шт;
• Молоко – 1 столова ложка;
• Куряче яйце – 1 шт.

Спочатку приготуємо начинку, для цього всі інгредієнти наріжемо кубиками та обсмажуємо на сковорідці. Починаємо з цибулі, до золотистого кольору, потім додамо грудку. Пару хвилин і забираємо з вогню. Перекладаємо в окрему тарілочку і даємо охолонути.

Можна приготувати будь-яку начинку, яка Вам найбільше подобається.

Тим часом відділяємо білок від жовтка, жовток стане в нагоді, відкладаємо його убік. Білком склеюватимемо деталі ялинки. Трохи збовтаємо його вилочкою.

Тепер беремо листкове тістоЯкщо воно одним пластом у Вас, то просто беремо 1/3 і розкочуємо в прямокутник. У нас маленькі шматочки, тому відразу з них вирізаємо такі прямокутники. Нам їх потрібно 4 прим.

приблизно так, тут 4 трикутники

Розміри ялинки дивіться самі, якщо пласт великий, то можна вирізати відразу два трикутники великих.

Тепер готуємо лист і викладаємо на нього пергамент. Починаємо з нижньої частини ялинки. Для цього беремо два трикутники і викладаємо у вигляді ялинки. З'єднуємо разом, промазавши місце стику білком. З'єднуємо та притискаємо.

з'єднуємо два трикутники змастивши білком стик

Вирізаємо з тіста ніжку і приклеюємо так само внизу ялинки.

Тепер викладаємо зверху начинку та залишаємо краї. Їх промазуємо білком.

промазуємо краї

Зверху кладемо другий трикутник (склеєний) і краї притискаємо.

Зверху другий трикутник

Тепер нарізаємо смужки, краще робити ножем для піци, зручніше. Залишаємо не прорізаним серединку, як на фото і смужки не дуже тонкі робити.

Робимо надрізи

Тепер закручуємо смужки. Знизу робимо приблизно три закручування, а зверху по два або навіть одному дивіться по ситуації.

Ще в нас залишилася приклеїти зверху зірочку, вирізати з тіста і клеїти зверху.

Тепер до жовтка додаємо столову ложку молока та перемішуємо до однорідності. Їм змащуємо нашу ялинку зверху.

Відправляємо наш пиріг у духовку, розігріту до 200 градусів на 15-20 хвилин, залежно від вашої духовки.

По готовності дістаємо і поки гаряча, зверху змащуємо розтопленим вершковим маслом.

Даємо охолонути, можна прикрасити ще ягідками або ще чимось смачненьким і подавати до столу, приємного апетиту.

М'ясний пиріг на Новий рік "Свинка".

Ось ще простенький рецепт придатного пирога на Новий рік. Робиться з дріжджового тіста, а начинку так само можна взяти будь-яку, яка Вам подобається.

Можна сказати, що це свого роду прості пироги, тільки більшого розміру і зроблено у вигляді свинки. Можна вибирати будь-який розмір Вашого пирога, а можна навіть зробити композицію з різного розміру пирогів свинок, нижче представлю пару фото.

До речі, можна робити не лише у формі свинки, а й у формі мишки, на честь символу нового року.

Нам знадобиться:

• Дріжджове тісто;
• Яйце (для змащування);
• Начинка будь-яка (об'єм залежить від кількості тіста), у нас фарш обсмажений із цибулею та морквою.

Тісто можна брати будь-яке дріжджове, у нас залишилося після піци, наприклад можна зробити тісто за такими рецептами:

Спочатку відрізаємо частину тіста від загальної маси. Це будуть вушка, хвостик та п'ята. Відрізаємо на око.

Решту розкочуємо в коло, але не дуже тонко.

Потім на приготований лист, змащений маслом або постелений пергамент, кладемо наш пиріг швом вниз і надаємо форму тіла порося.

З залишеного шматка тіста робимо вушка, хвостик та п'ятачок. Прикріплюємо на нашого свинцю.

Так само в п'яточці робимо дірочки - ніздрі. Їх можна зробити зубочисткою або сірником.

Очі ми зробили з перцю горошком.

Даємо постояти так поросяті хвилин 10, потім відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо приблизно 30 хвилин.

Потім виймаємо, збиваємо яйце і промазуємо зверху наш пиріг свинку. Потім знову відправляємо в духовку хвилин на 5-10. Після чого пиріг готовий, як охолоне, можна подавати до столу.

Крім того, можна ще по-різному прикрасити наш пиріг, варіантів багато, наприклад ось так:

Смачного!

Млинець пиріг «Новорічна казка» (відео).

Чесно кажучи, такий пиріг ми ще не готували, але робили щось подібне. Ми обов'язково зробимо таке диво та поділимося з Вами враженнями, і пропонуємо Вам скуштувати цей дивовижний пиріг.

Дуже оригінально приготовлений і красиво виглядає на святковому столі, хто його приготує, обов'язково пишіть свої враження в коментарях.

Новорічний грецький пиріг "Василопіта".

Дивовижний апельсиновий смак, дуже поєднується з новим роком, обов'язково порадуйте своїх рідних таким смачним пирогом.

Так само вважається традицією покласти в пиріг монетку при приготуванні і той, хто її знайде (їсти акуратно))))), буде щасливий весь рік.

Інгредієнти:

• Борошно - 1 кг;
• Розпушувач - 50 г;
• Цукор - 400 г;
• Яйце - 2 шт;
• Вершкове масло - 400 г;
• Апельсиновий сік - 200 мл;
• Апельсин – 1 шт;
• Журавлина - 400 г;
• Волоський горіх - 400 г;
• Сіль - щіпка.

В окремій мисці змішуємо сухі інгредієнти – борошно, сіль та розпушувач. Все ретельно перемішуємо.

В іншій мисці змішуємо цукор та розм'якшене вершкове масло, збиваємо міксером до однорідної консистенції.

Розбиваємо яйця, відправляємо в миску, ретельно збиваємо до легкості.

В отриману суміш маленькими порціями відправляємо муку. Перетираємо, не допускаючи утворення грудочок та не промішаної маси. Тісто має вийти розсипчастим.

Тепер на дрібній тертці натираємо цедру лимона і разом із соком відправляємо у тісто, ретельно перемішуємо.

Волоські горіхи необхідно подрібнити за допомогою ножа або трохи потовкти їх у ступці. Попередньо перевірте, щоб не траплялися уламки шкаралупи.

Якщо ви використовуєте заморожені журавлини, то краще її попередньо розморозити. Розморожені журавлини, подрібнені горіхи відправляємо в тісто. Перемішуємо та готуємо форму для випікання.

Виставляємо в духовці температуру 180 градусів, відправляємо випікатися пиріг на 1 годину.

Після випікання пиріг повинен вийти досить об'ємним. Присипаємо зверху цукровою пудрою, що не тане! Вийде дуже гарний ефект зимового сніжка. Ну і трохи можна пофантазувати і прикрасити, наприклад, присипкою.

Ось і все, приємного апетиту та щасливого Нового року.

Пиріг "Різдвяна зірка" з дріжджового тіста.

Цей пиріг закуска схожий на пиріг Ялинка, той же принцип, але замість начинки, використовуємо шоколадну або горіхову пасту, так само дуже красиво і смачно виходить.

Нам знадобиться:

• Борошно - 5 склянок;
• Яйце - 2 шт;
• Молоко – 1 склянка;
• Вершкове масло - 180 г;
• Цукор - 1/2 склянки;
• Швидкі дріжджі – 11 г;
• Шоколадна або Горіхова паста- 200 г;
• Сіль - 1 чайна ложка.

Тісто потрібно приготувати заздалегідь, т.к. воно повинно відлежати у холоді не менше 8 годин. За обсягом його вистачить на два пироги.

У теплому молоці розчиняємо сіль, цукор, розм'якшене масло, яйця, додаємо борошно, що просіює, і моментальні дріжджі. Замішуємо тісто.

Загортаємо його в пакет або харчову плівку і забираємо в холодильник мінімум на 8 годин. По текстурі воно нагадує пластилін – так і має бути.

Дістаємо тісто, даємо йому нагрітися і ділимо тісто на 4 рівні частини.

Кожну розгортаємо товщиною 4 мм у коло. Укладаємо його на пергамент для випікання. Змащуємо пастою.

Зверху укладаємо другий корж, також змащуємо його шоколадною пастою. Так робимо з усіма коржами, крім останнього, його змащувати не потрібно.

Тепер знаходимо центр кола, відзначаємо його колом склянкою. Ділимо коло на чотири рівні частини, просуваючись від склянки до країв. Тепер кожну частину ділимо ще на чотири рівні. Вийшло 16 смужок.

Беремо дві сусідні, викручуємо в протилежні сторони і попарно з'єднуємо основи, викручуємо верхній кут вниз. Таким чином чинимо з усіма частинами.

Зверху промазуємо жовтком і випікаємо 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

По готовності дістаємо наш пиріг, змащуємо розтопленим вершковим маслом і даємо охолонути, по готовності можна подавати на стіл. Смачного!

Смачний пиріг на Новий рік «Зебра».

Досить недавно побачили цей рецепт і поробили приготувати, дуже смачно виходить, а головне небагато інгредієнтів і дуже просто готується. Увімкнувши фантазію, можна красиво прикрасити присипкою в новорічному стилі, раджу його приготувати.

Інгредієнти:

• Яйце - 5 шт;
• Какао - 1 столова ложка;
• Вершкове масло - 100 г;
• Цукор - 200 г;
• Сметана - 200 г;
• Розпушувач - 1 пакетик;
• Борошно - 2 склянки.

Збиваємо яйця з цукром до піни та розчинення цукру.

Олію розм'якшити і додати до яєчної маси. Сюди ж запровадити сметану і борошно, перемішане з розпушувачем. Отриману масу потрібно старанно та ретельно вимісити. Воно повинно вийти середньої густоти, як на оладки, навіть рідше.

Ділимо всю масу на дві рівні частини, по різних мисках. В одну частину додаємо какао і ретельно перемішуємо.

Форму для випікання змастити олією. У центр столовою ложкою вилити трохи білої суміші, зверху налити темну.

Так продовжуйте догори, доки не закінчиться тісто.

Тепер, коли все тісто у справі, потрібно зробити гарний візерунок за шарами. Наприклад, такий, як на фото.

Нагріти духовку до 180 градусів. Випікати десерт потрібно приблизно 30-40 хв.

По готовності можна зверху покрити глазур'ю, на будь-який смак і прикрасити яскравою присипкою на новорічну тематику.

Десерт готовий, приємний апетит.

Кекс мандариновий пиріг на новий рік (відео).

Цей пиріг просто дивовижний, солодкий і дуже красивий, пропонуємо і Вам приготувати чудовий пиріг мандариновий до нового року, не пошкодуєте. І готується він дуже просто

Сподіваємось Вам сподобалася наша невелика добірка святкових пирогів, залишайте свої коментарі нижче та приєднуйтесь до нас в Однокласниках.

Усім поки що і до зустрічі.

За матеріалами із сайтів: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

Пироги на Новий рік 2020 — прості та смачні ідеїна святковий стіл.оновлено: 16 листопада, 2019 автором: Суботін Павло

Натиснувши на два tabs зміни вмісту нижче.

Яке ж новорічне свято можна уявити без веселих побажаньта тостів, кумедних конкурсів та ігор? Звичайно, слід добре продумати заздалегідь, як саме налаштувати гостей на грайливий лад. А допомогти в цьому можуть жартівливі передбачення на Новий рік, кумедні побажання на Новий рік, які стануть справжньою родзинкою святкового застілля.

Кожен із нас чекає від святкування Нового року якогось дива. І зовсім неважливо, скільки людині років – п'ять чи п'ятдесят. Щороку ми, за традицією, що склалася, піднімаючи келихи під бій курантів, загадуємо свої найзаповітніші бажання. Побажання на Новий рік про «збути мрій» звучить на кожному кроці. А що ще можна побажати кращому другові чи родичу, та ще й зробивши це оригінально та забавно?

Традиційними вважаються не лише побажання на Новий рік та загадування бажань, а й ворожіння. Останнє, до речі, може взагалі виявитися дуже цікавим заняттям. То чому б Вам та компанії Ваших не погадати у новорічну ніч? Ви можете вибрати, який з варіантів цієї гри найбільше підійде Вашим гостям: прості або жартівливі передбачення на Новий рік. Але просто гадати, мабуть, може бути цікаво далеко не всім. Потрібно, щоб Ваші гості запам'ятали Вас надовго, як найвеселішого та найоригінальнішого господаря. Для цього можна придумати цілий сценарій різних кумедних ворожінь, що містять жартівливі передбачення на Новий рік, причому такі, що до вподоби припадуть навіть людям, геть-чисто позбавленим почуття гумору.

Взагалі конкурси на Новий рік для дорослих хороші тим, що проводити їх можна і не виходячи через святкового столу. Перед початком рухливіших конкурсів, налаштувати на потрібний лад присутніх зможуть саме жартівливі прогнози на Новий рік. І існує маса ідей (якими ми обов'язково поділимося), як саме піднести жартівливі передбачення та побажання до Нового року.

Варіант №1.Ви вже чули, мабуть, про печиво долі чи щастя, як його називають. Це печиво запікають, помістивши всередину передбачення чи побажання на Новий рік, написане на папірці. Чому б такі печива і Вам не приготувати, подавши їх за десертом, наприклад. Можна аналогічно спекти, звичніші для нас, невеликі горішки з начинкою та пророкуваннями всередині.

Варіант №2.Не обов'язково жартівливі передбачення на Новий рік ховати у печиві. Набагато простіше, а може і веселіше, використовуватиме для цієї мети звичайні повітряні кульки. Підготуйте необхідну кількість повітряних кульок (краще, якщо їх буде більше ніж гостей). Перед тим, як їх надути, напишіть новорічні прогнози на невеликих записках і, звернувши в трубочку, помістіть всередину кульки по одному прогнозу. Не забудьте приготувати шпильку на новорічну вечірку, щоб гості лопали, вибрані кульки.

Добре подумайте, які новорічні передбачення гостям запропонувати. Якщо Ви сумніваєтеся, що всі гості позитивно сприймуть жартівливі прогнози на Новий рік, то краще обійтися простими. Для простих пророцтв ідей просто маса: машина, квартира, поїздка до Італії, народження дитини…. Для обох варіантів є лише одна обов'язкова умова: побажання мають бути виключно позитивними, адже всі хочуть веселитися у Новий рік. Вибираючи різні новорічні жарти, Вам потрібно бути впевненими, що всі гості сприймуть їх добре.

Варіант №3.Не варто забувати і про нашу давню традицію випікати святковий пирігіз сюрпризами. У тісто пирога закладають різні предмети: монетку, цукерку, стручок пекучого перцюта ін. Особлива краса такого пирога полягає в азарті, адже новорічні передбачення дістануться не всім і, навпаки, деяким може потрапити відразу кілька. Їсти такий пиріг потрібно обережно, щоб не пошкодити про монетку зуб, наприклад.

Варіант №4.Є спрощений варіант новорічного пирога із пророкуваннями. Класти в тісто предмети не обов'язково. Натомість можна розрізати щільний аркуш паперу на квадратики, і попередньо, намалювавши на кожному квадратику кумедний малюнок із побажанням наступного року, закласти їх у пиріг.

Варіант №5.Не обов'язково також саме робити новорічні передбачення. Вплетіть ворожіння у конкурси на Новий рік для дорослих, запропонувавши гостям гру, схожу на фанти. Нехай кожен гість передасть Вам якийсь предмет. Ви оберете «оракула» – гравця, з гарним почуттям гумору, який і займатиметься пророкуванням долі наступного року. Показуйте оракулу предмети по черзі, не називаючи господаря. Якщо оракул має здорове почуття гумору, то компанія гарантовано добре повеселиться.

Варіант №6.Ви можете влаштувати, наприклад, старовинне російське ворожіння, тільки в жартівливому стилі. Скажімо, розставте навколо кілька пляшок із «пророцтвами» усередині. Зав'яжіть очі бажаючому дізнатися своє майбутнє, і, розкрутивши його, дайте вибрати першу пляшку на дотик.

Загалом, жартівливі передбачення на Новий рік та конкурси на Новий рік для дорослих можуть бути в різних варіантах. Єдине, що може Вас обмежувати – це Ваша фантазія.

І насамкінець пропонуємо Вам кілька прикладів новорічних передбачень та жартівливих побажаньякі Ви можете використовувати на Вашому святі.

Смішні побажання на Новий рік та жартівливі передбачення на Новий рік

***

У Новому році тобі казково пощастить - виграєш мільйон доларів! А потім віддаси все до копійки на благодійність.

***

Не слід у Новому році лаяти чорного кота, який тобі пробіг дорогу. Краще візьми його додому: кіт буде чудовою компанією твоїм 33 папугам.

***

У Новому році тобі вдасться позбутися поганої звички, але натомість ти придбаєш пару нових.

***

Наступного року до начальника до кабінету завжди заходь з лівої ноги: тоді на тебе обов'язково чекає підвищення по службі.

Новорічні приколи:

***

Не крути гудзик, коли очікуєш на погану подію, а то вона обов'язково відвалиться.

***

У Новому році тебе порадують, подарувавши найбажаніший подарунок тобі – золоту рибку! Щоправда, ця рибка буде нафаршована рисом та зеленню.

***

У третій декаді наступного року на тебе чекає феєрверк яскравих подій. Негайно розпочинай підготовку!

***

***

Багато посміхайся у Новому році та підпишеш контракт із Blend-a-Med.

***

Даруючи коханій, букет ромашок, перерахуй усі пелюстки. Пам'ятай: мабуть – любить!

***

Ти везунчик! Тож у Новому році будь скромнішим і припиняй є щасливі квитки в тролейбусі!

***

Переходячи дорогу, подивися на всі боки уважно – є ймовірність зустрітися зі своєю долею.

***

Якщо 1 червня наступного року ти одягнеш одяг навиворіт, на тебе звернуть увагу багато представників протилежної статі. Є можливість зустріти своє кохання!

***

Якщо в хлібі тобі потрапить чужорідне тіло, знай – це на щастя!

***

Бережись лисих!

***

Життя твоє – нескінченна дорога, тому вибери надійний засіб пересування – автомобіль.

***

Якщо завтра вранці сусіди постукають у батарею, то попереду веселий та незабутній рік.

***

Чекайте наступного року поповнення у сімействі. Ймовірно, до вас на ПМП прийдуть сусідські таргани.

***

Якщо при гаданні на льоду в блюдце ти не побачила заповітних ямочок, що передвіщають народження дочок - проколупай їх сама! Ділов.

***

Якщо поліно, обране тобою для того, щоб нагадати матеріальний стан майбутнього чоловіка, виявилося гладким, негайно викинь його і знайди потрібне. Тобі жебрак чоловік зовсім ні до чого!

***

Якщо в дзеркалі ти побачила відображення свого нареченого, озирнися. Можливо, твій чоловік стоїть за спиною.

***

Після цього Нового року на тебе чекає дуже приємний сюрприз – прийде Старий Новий рік! Чудовий привід випити!

Подібних жартівливих пророцтв придумати можна неймовірна кількість, потрібна тільки Ваша фантазія та грайливий настрій. Тільки не забувайте, готуючи жартівливі передбачення на Новий рік, про тактовність, Ваші жарти не повинні переходити на особистості, зачіпати та ображати когось. Тоді Ваше свято має всі шанси виявитися по-справжньому незабутнім та веселим.

І, з наступаючим!

Ще трохи, про новорічні ворожіння: