สลัดเป็นอาหารเสริมหรืออาหารจานหลักหาได้ทุกที่ ทั้งที่บ้านและที่ทำงาน การเดินทางเพื่อธุรกิจและในวันหยุดสุดหรู ในร้านอาหารราคาแพงและร้านกาแฟเล็กๆ สลัดแตกต่างกัน: เย็นกับร้อน หวานและไม่หวาน และองค์ประกอบของพวกเขาอาจเป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงที่สุด พบกับสลัดที่คุ้นเคยไม่มากก็น้อยกับ พริกหยวกและชีส รวมทั้งของแปลกบางอย่าง เช่น มะพร้าวปรุงสุกหรือทำจากอะโวคาโดและกุ้ง

คลาสสิกของประเภท

สลัดนี้จะใช้เวลาครึ่งกิโล เนื้อไก่(ต้ม รมควัน หรือทอด) หัวไชเท้าน้อย 100 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) สามชิ้น พริกหยวก, กระเทียม - สามกลีบ, เกลือ, พริกไทย, มายองเนสไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว แล่เนื้อตามยาวเป็นเส้น แล่ใบเป็น ชิ้นใหญ่, หัวไชเท้า - วงกลม, หลอด - พริกไทย. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทย เราทำซอสครีม, สมุนไพร, กระเทียมและปรุงรสสลัดด้วย เราใช้หัวไชเท้าในการตกแต่ง

และชีส

ที่นี่คุณจะต้องใช้เนื้อไก่ 300 กรัมและพริกหวาน 300 กรัม 150 กรัมต่อชิ้น - แตงกวาสดและชีส (แข็ง), ผักชีฝรั่ง, เกลือ, มายองเนส

ในน้ำเค็มเล็กน้อย ปรุงเนื้อไก่จนสุกและหั่นเป็นชิ้น ก้อนเล็ก. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออก และพร้อมกับแตงกวาและชีสหั่นเป็นก้อนเดียวกันกับไก่ ผสมทุกอย่างใส่ผักชีฝรั่งสับเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับพริกหยวกและชีสอีกชิ้น

คราวนี้มีส่วนประกอบเพิ่มเติม เราต้องการไก่ พริกหยวก ชีส สับปะรดในสลัด

เราหั่นเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับไข่ต้ม บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับไก่และไข่ พริกหยวกที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบางส่วน (สำหรับสลัด) บางส่วนเป็นชิ้น (สำหรับตกแต่ง) สับปะรดสองสามวงก็ถูกตัดเป็นลูกบาศก์เช่นกัน เพิ่มในสลัด, เกลือ, เทมายองเนส, ผสม จานนี้โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและกานพลูพริกดอง องค์ประกอบของส่วนผสมมีดังนี้: เนื้อไก่ 250 กรัม, ชีส 300 กรัม, ไข่เจ็ดฟอง, พริกหวาน, สับปะรดสามวง (อาหารกระป๋อง), มายองเนส 100 กรัม, เกลือ, ก้านผักชีฝรั่ง

สลัด "Revnivets"

อร่อยมากและ สลัดที่ไม่ธรรมดา: พริกไทยบัลแกเรีย ชีส ไก่ ผสมกับส่วนผสมเพิ่มเติมทั้งชุดได้สำเร็จ ทีละขั้นตอนการทำอาหาร

1. Croutons: หั่นก้อน 2 ชิ้นเป็นลูกบาศก์โดยด้านข้าง 1.5 ซม. 30 มล น้ำมันพืชผสมกับกระเทียม 1 กลีบ สมุนไพรเดอโพรวองซ์ และเกลือเพื่อลิ้มรส วางชิ้นขนมปังลงในจานอบ ราดซอส ผสม - และในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศา นำเข้าอบ 15-20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
2. ลูกชีส: ใส่ผักชีฝรั่งสับ กระเทียมบด (1 กานพลู) ใบโหระพาครึ่งช้อนชา ถึง 40 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยส้อม จากนั้นสร้างลูกบอลด้วยมือของคุณ
3. น้ำสลัด: ผสมมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ หนึ่ง - ซีอิ๊วขาว กานพลูกระเทียมบด และน้ำผลไม้จาก 3 กานพลูส้มเขียวหวาน
4. ส่วนหลักของสลัด: ตัดเนื้อไก่ปอนด์ตามยาวเป็นเส้น, เกลือ, พริกไทย, โรยหน้าด้วยงาและทอด ไฟแรงเลี้ยวบ่อย หั่นละเอียด 70 กรัม ผักกาดขาวและหั่นพริกหนึ่งเม็ดเป็นเส้น
5. บรรทัดล่าง: ผสมกะหล่ำปลี, ข้าวโพดสองสามช้อนโต๊ะ, หัวหอมสับละเอียด (20 กรัม), พริกหยวก, ไก่, วางบนจาน, โรยหน้าด้วยชีสบอลและขนมปังกรอบ ราดน้ำสลัดให้ทั่ว สลัดแสนอร่อยพร้อมพริกหยวกและชีส ผัก เครื่องเทศและลูกเล่นอื่น ๆ พร้อมแล้ว!

2 พริกแดง 5-6 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโพดกระป๋อง, ชีสแข็ง 100 กรัม, พริกไทยป่น, ใบผักกาดหอม, มายองเนส

อาหารประเภทผักมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารของมนุษย์ เพราะไม่เพียงแต่จะอร่อยและเตรียมได้เร็วมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย พริกแดงบัลแกเรียเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับ อาหารจานต่างๆแม้ว่าตามเนื้อผ้าในอาหารของชนชาติต่าง ๆ คุณสามารถหาสลัดกับพริกแดงสำหรับทุกรสนิยมและวิธีการทำอาหาร

ให้เกียรติเป็นพิเศษกับพริกแดงในอาหารบอลข่านและอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพราะทุกคนรู้ว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก สลัดกรีกตั้งแต่พริก มะเขือเทศ แตงกวา เฟต้าชีส มะกอกและสมุนไพรนานาชนิด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพริกแดง

พริกหยวกแดงเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย ซึ่งมากกว่าปริมาณในแบล็คเคอแรนท์และแม้แต่มะนาวหลายเท่า นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีจำนวนมากรวมถึงองค์ประกอบที่น่าประทับใจเช่นโพแทสเซียมโซเดียมเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสคลอรีนกำมะถันและอื่น ๆ

ควรสังเกตว่า จำนวนมากที่สุดวิตามินมีอยู่ในเยื่อกระดาษใกล้กับก้านและจะดีกว่าถ้าใช้ก้านเอง

พริกแดงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างไว้ เพราะมีแคลอรี่เพียง 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นคุณสามารถใช้ผักนี้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด และในรูปแบบใดก็ได้

สูตรสลัด

พริกในสลัดสามารถผสมกับส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - ผักอื่น ๆ ชีสแข็งหรือคอทเทจชีส, อาหารทะเล, เนื้อสัตว์, ปลาและคุณสามารถปรุงรสได้ไม่เพียง แต่แบบดั้งเดิมเท่านั้น น้ำมันพืชแต่ยังรวมถึงบัลซามิก, ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส, น้ำสลัดที่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับสลัดผัก

• ยำพริกแดงน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:
พริกแดง 3 เม็ด
1 หัวหอมสีม่วงขนาดเล็ก (เหมาะสำหรับสลัด) ผักสด)
น้ำผึ้งเหลว 25 มล.

วิธีทำอาหาร:
1. พริกไทยและหัวหอมหั่นแบบสุ่มและผสมในชามสลัด
2. น้ำผึ้งใช้เป็นน้ำสลัด
การผสมผสานที่ผิดปกติอย่างมากกับน้ำผึ้งจะทำให้จานมีความนุ่มนวลเป็นพิเศษและเจือจางโต๊ะของว่าง ส่วนใหญ่มักจะเตรียมสลัดสำหรับอาหารค่ำในวงปิด

วัตถุดิบ:
พริกแดง 2 เม็ด
5-6 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง
ชีสแข็ง 100 กรัม
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่ถ้าใช้ชีสแข็งเค็มก็ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ
ใบผักกาดหอม
มายองเนสสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:
1. ปอกพริกแดงบัลแกเรียหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ
2. ชีสแข็งตะแกรง.
3. ผสมพริกไทย ชีส และข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและพริกไทย
4. วางผักกาดหอมลงบนใบผักกาดหอมและตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นไส้สำหรับทาร์ตได้อีกด้วย

• ปรากฎว่าสลัดอร่อยมากด้วยการเพิ่มแชมเปญดอง

วัตถุดิบ:
เห็ดดอง 1 กระปุก
พริกหยวก 1 เม็ด
1 หัวหอม
พาสลีย์
สำหรับซอส: น้ำมันพืช 0.25 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส แต่ไม่มาก

วิธีทำอาหาร:
1. พริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. ระบายเห็ดและเพิ่มพริกและหัวหอม สับผักใบเขียวอย่างประณีตที่นี่
3. ซอสปรุงง่าย ๆ โดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำสลัดกับซอสนี้
มันอร่อยมากและ สลัดต้นตำรับซึ่งมักจะเตรียมไว้สำหรับ ตารางงานรื่นเริงหรือในกรณีที่แขกมาอย่างกะทันหันเพราะอาหารถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

• อาหารเย็นเต็มรูปแบบสามารถใช้เป็นสลัดกับพริกแดง ถั่วลันเตา และข้าว

วัตถุดิบ:
พริกหยวกแดง 2 เม็ด
ข้าวต้ม 1 ถ้วยตวง
1 แก้ว ถั่วกระป๋อง(บางครั้งใช้ข้าวโพดแทน)
น้ำส้มสายชู 30 มล.
น้ำมันพืช 30 มล
เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
1. สตูว์พริกแดงปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือทอดในกระทะ (ควรใส่ถาดอบในเตาอบ)
2. ผสมข้าว พริกไทย ถั่วหรือข้าวโพด
3. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชกับเครื่องเทศ
สลัดนี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเช่นกัน และยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัยในฐานะเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลักหากมีแขกมาโดยบังเอิญ

สลัดพริกแดงก็เหมือนกับสลัดผักอื่นๆ ที่ใส่ได้หลากหลายมาก สมุนไพร- ผักชี โรสแมรี่ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ผักกาดหอมชนิดต่างๆ ผักชี ยี่หร่า และแม้แต่กระเทียมที่คั้นด้วยไม้พายก็จะไม่รบกวนอาหารใดๆ ข้างต้นที่ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำส้มสายชู

สลัดพริกไทยกับครีมเปรี้ยวอร่อยมาก

ด่วน! ช่วยเขียนสูตรสลัดพริกหยวกแดงหน่อยค่ะ แตงกวา + มะเขือเทศ + พริกไทยไม่มีความเกี่ยวข้องแล้ว

Ksushok Pushokโปร (604) 4 ปีที่แล้ว

สินค้า:
พริกหวาน 200 กรัม
ข้าว 120 กรัม
ถั่วเขียว 200 กรัม
น้ำส้มสายชู 20 มล.
น้ำมันพืช 30 กรัม
พริกไทยดำป่นเกลือ

พริกแดงหวานคั่วปอกเปลือกและสับ เพิ่ม ข้าวต้ม, ถั่วเขียวเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

ทั้งหมดผสมและกระจายในชามสลัด

Svetlanaอาจารย์ (1271) 4 ปีที่แล้ว

หั่นพริกแดงและปลาแดงเป็นลูกเต๋า ซอส - ครีมมายองเนสกับสมุนไพรสับ
ขั้นแรกให้ใส่ซอสลงในชาม แล้วใส่ส่วนผสมของพริกไทยและปลาลงไปด้านบน

แคท โจนส์ปัญญาประดิษฐ์ (101875) 4 ปีที่แล้ว

พริกแดง, แตงกวาสดแล้วหั่นปลาหมึกเป็นเส้นบางๆ ใส่นิดหน่อย แครอทเกาหลี, ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและซีอิ๊ว

บาริโนวาปัญญาประดิษฐ์ (129800) 4 ปีที่แล้ว

แฮมแผ่น แถบชีส และพริกหวาน คละสีกับมายองเนสก็ได้

ไม่รู้จัก Sage (14526) 4 ปีที่แล้ว

1)) ชีส
มะเขือเทศ
พริกแดง
ผักกาดหอม
เกลือแรสต์ น้ำมัน

ล้างใบผักกาดหอมและวางบนจาน
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น, พริกแดงเป็นเส้น, เฟต้าชีสเป็นก้อน ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยราส เนยและใส่ใบผักกาดหอม

ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

2)) สลัดกับพริกหยวกเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและไม่ซับซ้อน แต่จำไว้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผักชนิดนี้

หากครัวเรือนและแขกของคุณไม่ใช่คู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้นของพริกหยวกก็มีเหตุผลในการปรุงอาหารจากมัน ประเภทต่างๆสลัด ลองทำสลัดพริกหยวกที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก
สูตรน้ำสลัดพริกหยวก
พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
ชีส - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
มายองเนสหรือน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
มะนาว
การทำน้ำสลัดพริกหยวก

ต้มไข่ให้แข็งและสับให้เล็กที่สุด ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับหัวหอมอย่างประณีต ตัดพริกไทยเป็นวงแล้วตัดวงแหวนออกเป็นสี่ส่วน

ชีส พันธุ์ดูรัมควรขูด หากคุณใช้ชีสชนิดนิ่มๆ เช่น Adyghe และ mozzarella ให้หั่นเป็นลูกเต๋า

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส การใช้น้ำมันพืชสำหรับสลัดมีประโยชน์มากกว่ามาก น้ำมะนาว.

สลัดกับพริกหยวกพร้อม เหลือเพียงการตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก

คุณยังสามารถใช้พริกหยวกก่อนย่างสำหรับสลัดนี้

ยาโรสลาฟ โคเชวอยนักเรียน (153) 4 ปีที่แล้ว

ปักกิ่ง - 1 ชิ้น
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
แครกเกอร์ - ห่อใหญ่
ตัดทุกอย่างเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน (ปักกิ่ง, พริก, มะเขือเทศ) เพิ่มแครกเกอร์มายองเนสและผสม น่ากินจัง)

Irina Krylova Sage (13837) 4 ปีที่แล้ว

ผักกาดขาวสด
แครอทดิบ
หัวหอม
พริกหยวกแดง
แตงกวา
มะเขือเทศ
น้ำส้มสายชู
เกลือ
น้ำตาล
พริกแดง
น้ำมันพืช
พาสลีย์
Dill

อิลานา โมเสส Oracle (90350) 4 ปีที่แล้ว

5 พริกอบและผิว หั่นเป็นเส้น ใส่เกลือ น้ำตาล 2 ช้อนชา ผักชีฝรั่งครึ่งแก้ว พริกแห้งครึ่งช้อนชา กระเทียมบด 4 ชิ้น ผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

Irina Vedeneeva (เบอร์ลุตสกายา)ปัญญาประดิษฐ์ (313590) 4 ปีที่แล้ว

สลัดผัก "ลานตา"
พริกหยวกเหลืองและแดงบัลแกเรีย
มะเขือเทศ
หัวไชเท้า
ใบผักกาดหอม
น้ำมันมะกอก
น้ำส้มสายชูบัลซามิก
เมล็ดงา
เกลือ
พริกไทย
ตัดพริกไทยเป็นเส้น
ตัดแกนของมะเขือเทศออกเพื่อไม่ให้สลัดเปียกเกินไป ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ
หัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลม
เราฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเรา เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เหลือ
น้ำสลัด น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก เพิ่มเกลือและพริกไทย
สำคัญ! ควรแต่งตัวสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ผักสดและไม่เหี่ยว
ใส่สลัดบนจาน ตกแต่งด้วยหัวไชเท้าบางๆ

โรยหน้าด้วยงา.

ลาริสา เซราฟิมินาคุรุ (3513) 4 ปีที่แล้ว

ตัดพริกแดงและแชมเปญสดดิบเป็นชิ้นบาง ๆ น้ำสลัด - มายองเนส + ครีมเปรี้ยวเกลือเล็กน้อย ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

ฉันลองมันเป็นครั้งแรกในร้านกาแฟบางแห่ง ฉันรู้สึกประหลาดใจมาก - การผสมผสานที่แปลกใหม่และรสชาติที่กลมกล่อม

Zarina Avamilevaนักเรียน (220) 4 ปีที่แล้ว

สูตรน้ำสลัดพริกหวาน

พริกหวานหั่นเป็นเส้น 3-4 ฝัก ปอกและหั่นแตงกวาสด 200 กรัมและมะเขือเทศ 200 กรัมเป็นชิ้น

หั่นหัวหอมเป็นวง โรยเกลือแล้วราด น้ำเย็นเพื่อขจัดความขมขื่น หลังจากผ่านไป 15-20 นาที สะเด็ดน้ำ และผสมหัวหอมกับผักที่เตรียมไว้

ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรส กรดมะนาวและน้ำมันพืช

ท่าจอดเรืออาจารย์ (1030) 4 ปีที่แล้ว

วัตถุดิบ
5 ชิ้น - พริกแดงพริกแดง
1 ถ้วย - ข้าวต้ม
200 กรัม - ข้าวโพดกระป๋อง
50 กรัม - ถั่วเขียวกระป๋อง
2 ชิ้น - ไข่เพื่อลิ้มรสน้ำส้มสายชู
2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช
เพื่อลิ้มรส - เกลือ
เพื่อลิ้มรส - น้ำตาล

ขั้นแรก ต้มข้าวให้ร่วน อบพริกแดงหวานในเตาอบแล้วหั่นเป็นเส้นจัดวาง ผักกระป๋องด้านบนและผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับข้าว อย่าลืมใส่เกลือลงในสลัด รวมทั้งปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช และน้ำตาล

สลัดอร่อยมากและเติม

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:
ใบผักกาดสด.
พริกหวานแดง 1 เม็ด.
มะกอกหลุมหนึ่งกำมือ

สลัดแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพอร่อยและสวยงามมากคุณจะต้องการ:

ถั่วงอก 150-200 กรัม 1 แตงกวาขนาดกลาง

พริกหวานเม็ดเล็ก 3 เม็ด คละสี ครึ่งผักกาดหอม

ผักชีสองสามก้าน เมล็ดงา.
สำหรับการเติมน้ำมัน:
4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเมล็ดองุ่นหรือน้ำมันมะกอก 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูข้าวหนึ่งช้อน

1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ตัดผักสลัดทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว น้ำผึ้ง มัสตาร์ด กระเทียม เกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัด ใส่ผักชีสับละเอียด แล้วแช่เย็น 30 นาที

สลัดถั่วชิกพี แตงกวา และพริกหวาน

ผักกาดหอมสดกรอบที่มีความเผ็ดเล็กน้อย
สำหรับสลัดคุณจะต้อง:
ใบผักกาดสด.
พริกไทยร้อนดอง (เพื่อลิ้มรส)
พริกหวานแดง 1 เม็ด.
มะกอกหลุมหนึ่งกำมือ
เฟต้าชีสขูดฝอย 50-100 กรัม เฟต้าชีส หรือชีสประเภทนี้อื่นๆ
นำเมล็ดออกจากพริกไทยร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปริมาณพริกไทยขึ้นอยู่กับความแรงของพริก และอาหารรสเผ็ดที่คุณชอบ
นำเมล็ดออกจากพริกหวานแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สำหรับน้ำสลัดคุณจะต้อง:
6 ศิลปะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์แดงหนึ่งช้อน 1 เซนต์ น้ำดองหนึ่งช้อนจากพริกไทยขม

กระเทียม 1-2 กลีบ. ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา

เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนน้ำสลัดข้นเล็กน้อย

เสิร์ฟทันทีและน่ารับประทาน!

สลัดไก่ที่น่าสนใจ
คุณจะต้องการ:
ไก่สับ 500 กรัม.
1 พริกแดงหวานขนาดเล็ก
1 แตงกวาสดขนาดเล็ก
มายองเนส 150-200 มล.
วาซาบิ - เพื่อลิ้มรส
น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
0.5 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น
เมล็ดงาและสาหร่ายโนริแห้ง
ไก่สับต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม
จากนั้นสะเด็ดน้ำออกทั้งหมดและปล่อยให้เย็นสนิท

ใส่ในชาม โรยหน้าด้วยงาคั่วและโนริที่บดแล้ว เพิ่มวาซาบิเพิ่มเติมหากต้องการ

สลัดง่ายๆในการปรุงอาหารด้วยพริกหยวกแดงคืออะไร?

โดยทั่วไป ฉันใส่พริกหยวกแดงในสลัดผักสดตามฤดูกาล (แตงกวา-มะเขือเทศ-หัวหอม-พริกไทยหรือ กะหล่ำปลีขาว- แครอทพริกไทย - มีหลายรูปแบบที่นี่) แต่ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวฉันทำสลัดแบบนี้- ไข่ต้ม, แฮม, ข้าวโพดหวาน, พริกแดง, แตงกวาสด. ทุกอย่างถูกตัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส หากมีความเขียวขจีคุณสามารถเพิ่มได้

นอกจากนี้ยังมีสูตรสลัดไก่และพริกไทยด้วย แต่เป็นชั้นและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเตรียม แต่อร่อยมาก เราสลับชั้นอย่างประณีตโดยทาด้วยมายองเนส - ไก่, พริกไทย, ไข่ต้ม, มะเขือเทศ (ไม่มีของเหลวอยู่ตรงกลาง), ชีสขูด, วอลนัทสับละเอียดหรือบดละเอียด

คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดกับปักกิ่งและไก่เพื่อการเปลี่ยนแปลง

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดคือหั่นเป็นเส้นยาว พริกแดงและหอมใหญ่ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถหั่นแฮมบาง ๆ ด้วยสีแดงหวานและ พริกหยวกและเพิ่มผักใบเขียว

จากคลาสสิกดั้งเดิม อาจมีตัวเลือก - แตงกวาสดและพริกหยวก หรือชีสและพริกหยวก

คุณสามารถทำสลัดแครอทยาวขูด แตงกวาสด พริกแดงบัลแกเรีย สีเขียวและสีเหลือง หัวหอมสีเขียว และปรุงรสด้วยน้ำมันและสมุนไพร

สลัดแสนอร่อยมันจะเปิดออก - จากพริกหวานแดงสอง ไข่ต้ม, สอง มะเขือเทศสุก, หัวหอมใหญ่, มายองเนส, kefir หนึ่งช้อนโต๊ะ, สมุนไพร, พริกไทยและเกลือ

และอีกเวอร์ชั่นของสลัดคือ กะหล่ำปลีฝอย พริกแดง แตงกวา ถั่วลันเตา มายองเนสหรือน้ำสลัดน้ำมันตามชอบ

พริกจะอร่อย ปลาหมึกต้มและหัวหอม

สลัดพริกหวาน

3 ชิ้น พริกหยวกแดง

ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม

1/3 เซนต์ ข้าวเมล็ดยาวต้ม

3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก

เกลือ พริกไทยดำป่น

อบพริกในเตาอบประมาณ 10-15 นาที เย็น ปราศจากเปลือก เมล็ดและก้าน หั่นเป็นเส้น เปิดข้าวจนสุก รวมข้าวกับพริกไทยและถั่ว

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด

สลัดพริกหวานกับมะเขือเทศ

6 ชิ้น พริกหยวก

1 พีซี หัวหอม

2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช

1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

1 เซนต์ ล. ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ล้างพริกแห้งเอาแกนหั่นเป็นเส้นรวมกับมะเขือเทศหั่นหัวหอมสับละเอียดผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสมกับน้ำส้มสายชูก่อนหน้านี้

สลัดพริกหวานแอปเปิ้ล

พริกหวาน 200 กรัม

0.5 ชิ้น หัวหอม

กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ

2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช

1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ

1 เซนต์ ล. ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง

ตัดส่วนบนของพริกเอาแกนเทน้ำเดือดสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนเย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบรวมกับพริกไทย

ผสมน้ำมันพืชกับ วางมะเขือเทศ, เกลือ, หัวหอมสับละเอียด และกระเทียมสับ แต่งสลัดด้วยซอสที่ได้และโรยด้วยสมุนไพร

สลัดพริกหวานคาร์โลวีวารีกับมะเขือม่วง

พริกหวาน 400 กรัม

กระเทียม 4 กลีบ

2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทสับ

3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช

1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูไวน์

2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับละเอียด

พริกและมะเขือยาวอบในเตาอบและปอกเปลือก ตัดพริกไทยเป็นก้อนมะเขือยาวเป็นก้อนขูดมะเขือเทศ เทน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก

ขั้นแรกให้ใส่พริกไทยลงในชามสลัด ใส่มะเขือยาวลงไป แล้วเทลง น้ำมะเขือเทศและซอสน้ำมันและน้ำส้มสายชู เกลือ โรยด้วยถั่ว บดกับกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง

• ในเวลาเพียง 15 นาที คุณก็ปรุงอาหารได้อร่อยมากๆ สลัดอาหารจาก arugula กับมะเขือเทศและ Parmesan Rucola (หรือเรียกอีกอย่างว่า gulyavnik) เป็นยาขับปัสสาวะและช่วยในการย่อยอาหาร สำหรับบางคน ขึ้นอยู่กับความไวของระบบทางเดินอาหาร […]

สวัสดีเพื่อนๆ วันนี้ขอเสนอสลัดกับพริกหยวกและชีส บางเบา สดชื่น และถูกใจแน่นอน ในฤดูหนาวเมื่อเรามีวิตามินไม่เพียงพอ สลัดดังกล่าวช่วยได้มาก เมื่อเข้าไปในร้านแล้วเห็นพริกไทยบัลแกเรียบนเคาน์เตอร์ฉันก็อดไม่ได้ที่จะซื้อมัน ดีขนาดนี้จะพลาดได้ไง

อย่างไรก็ตาม เบต้าแคโรทีนที่มีอยู่มีผลดีต่อการมองเห็น ซึ่งสำคัญมากสำหรับฉัน เพราะฉันต้องใช้เวลามากกับคอมพิวเตอร์ ฉันไม่ฉลาดเลย แต่เตือนตัวเองอีกครั้งเกี่ยวกับเรื่องนี้ ถึงจะต้องกินวันละเท่าไหร่ถึงจะดีต่อสายตาก็ไม่ทราบแต่ในทางกลับกันจะใช่หรือไม่ เราจะไม่ไปไกลขนาดนั้น แต่เราจะเตรียมสลัดด้วยพริกหยวกและชีส และในระหว่างมื้ออาหาร เราคิดว่ามันจะมีประโยชน์ต่อเรามากน้อยเพียงใด

ฉันแนะนำให้คุณใช้ชีสรมควันสำหรับสลัด มันคือชีสนี้รวมกับ น้ำสลัดกระเทียมให้สลัด รสชาติพิเศษและความเอร็ดอร่อย และอีกหนึ่งคำแนะนำจากฉัน ระวังเกลือด้วย! เนื่องจากน้ำสลัดที่ฉันใช้มีซอสถั่วเหลืองและมีเกลืออยู่แล้ว บวกกับชีสก็มีความเค็มเล็กน้อย ดังนั้นลองชิมสลัดก่อนจะใส่เกลือ คุณอาจไม่ต้องใส่เกลือก็ได้

บล็อกของฉันมีความคล้ายคลึงกันอยู่แล้ว แต่มีรสนิยมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง คุณสามารถดูและเปรียบเทียบและเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดสำหรับตัวคุณเอง ฉันคิดว่าไม่มีสลัดมากเกินไปใช่แล้ว แต่จะแตกต่างกันอย่างไรถ้าฉันเขียนบล็อกเกี่ยวกับพวกเขา))) ลงไปทำอาหารกันเถอะ

สลัดกับพริกหยวกและชีส ประกอบด้วย:

• พริกไทย - 1 ชิ้น เลือกเพิ่มเติม
• ชีสล่าสัตว์ - 100 gr
• หัวไชเท้า - 5-6 ชิ้น
• ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

เติมน้ำมัน:

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ
• สมุนไพรแห้ง - ฉันใช้โหระพา, เกลือถ้าจำเป็น

สลัดกับพริกหยวกและการเตรียมชีส:

เราเตรียมผักและสมุนไพร ล้างและขจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด เราตัดตามอำเภอใจ แต่ไม่จำเป็นต้องบด เราหั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ชิ้นละประมาณ 1 ซม. หรืออาจจะน้อยกว่านั้นเล็กน้อย ยังสับผักอย่างประณีตแม้ว่าใครจะชอบก็ตาม หลังจากที่พริกหยวกกับหัวไชเท้า, ชีสและสมุนไพรถูกตัดและใส่ในชามสลัดเราก็เตรียมน้ำสลัด: สับกานพลูกระเทียมให้มากที่สุด ฉันไม่ได้ใช้ที่กดกระเทียมเสมอไปฉันชอบที่จะ ทำงานด้วยมีด ในชามขนาดเล็ก บดกระเทียมด้วยสมุนไพรแห้งและสมุนไพรสดจำนวนเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและปรุงรสสลัดของเรา ฉันไม่ได้เกลือ แต่คุณดูชอบของคุณ สัมผัสสุดท้าย ตกแต่งสลัดของเรา

สลัดเป็นอาหารเสริมหรืออาหารจานหลักหาได้ทุกที่ ทั้งที่บ้านและที่ทำงาน การเดินทางเพื่อธุรกิจและในวันหยุดสุดหรู ในร้านอาหารราคาแพงและร้านกาแฟเล็กๆ สลัดแตกต่างกัน: เย็นกับร้อน หวานและไม่หวาน และองค์ประกอบของพวกเขาอาจเป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงที่สุด มีทั้งสลัดที่คุ้นเคยอย่างพริกหยวกและชีสเช่นเดียวกับสลัดที่แปลกใหม่เช่นปรุงในมะพร้าวหรือทำจากอะโวคาโดและกุ้ง

วิดีโอ: สลัดกับพริกหยวกและแฮม - สูตรวิดีโอ - เรื่องของรสชาติ

คลาสสิกของประเภท

สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อไก่หนึ่งปอนด์ (ต้ม รมควันหรือทอด) หัวไชเท้าน้อยกว่า 100 กรัม (ไม่จำเป็น) พริกหวานสามเม็ด กระเทียม - สามกลีบ เกลือ พริกไทย มายองเนสไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว เราตัดเนื้อตามยาวเป็นเส้นหั่นใบเป็นชิ้นใหญ่หัวไชเท้า - เป็นวงกลมฟาง - พริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทย เราทำซอสครีม, สมุนไพร, กระเทียมและปรุงรสสลัดด้วย เราใช้หัวไชเท้าในการตกแต่ง

วิดีโอ: สูตรสลัดพริกหยวก

และชีส

ที่นี่คุณจะต้องใช้เนื้อไก่ 300 กรัมและพริกหวาน 300 กรัมแตงกวาสดและชีส 150 กรัม (แข็ง) ผักชีฝรั่งเกลือมายองเนส

วิดีโอ: วิธีเก็บพริกบัลแกเรียให้สดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องต้มและแช่แข็ง ความลับของครัวดอน

ในน้ำเค็มเล็กน้อย ปรุงเนื้อไก่จนสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออก และพร้อมกับแตงกวาและชีสหั่นเป็นก้อนเดียวกันกับไก่ ผสมทุกอย่างใส่ผักชีฝรั่งสับเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับพริกหยวกและชีสอีกชิ้น

คราวนี้มีส่วนประกอบเพิ่มเติม เราต้องการไก่ พริกหยวก ชีส สับปะรดในสลัด

วิดีโอ: สลัดมะเขือเทศ "Shopsky" พริกหยวกและชีส

เราหั่นเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับไข่ต้ม บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับไก่และไข่ พริกหยวกที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบางส่วน (สำหรับสลัด) บางส่วนเป็นชิ้น (สำหรับตกแต่ง) สับปะรดสองสามวงก็ถูกตัดเป็นลูกบาศก์เช่นกัน เพิ่มในสลัด, เกลือ, เทมายองเนส, ผสม จานนี้โรยหน้าด้วยชีสขูด ผักชีลาว และกานพลูพริกดอง องค์ประกอบของส่วนผสมมีดังนี้: เนื้อไก่ 250 กรัม, ชีส 300 กรัม, ไข่เจ็ดฟอง, พริกหวาน, สับปะรดสามวง (อาหารกระป๋อง), มายองเนส 100 กรัม, เกลือ, ก้านผักชีฝรั่ง

สลัด "Revnivets"

สลัดที่อร่อยและแปลกมาก: พริกไทยบัลแกเรีย, ชีส, ไก่ถูกรวมเข้ากับส่วนประกอบเพิ่มเติมทั้งหมด ทีละขั้นตอนการทำอาหาร

1. Croutons: หั่นขนมปัง 2 ชิ้นเป็นลูกบาศก์ด้านละ 1.5 ซม. ผสมน้ำมันพืช 30 มล. กับกระเทียม 1 กลีบ สมุนไพรโพรวองซ์ และเกลือเพื่อลิ้มรส วางชิ้นขนมปังลงในจานอบ ราดซอส ผสม - และในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศา นำเข้าอบ 15-20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
2. ลูกชีส: ใส่ผักชีฝรั่งสับ กระเทียมบด (1 กานพลู) ใบโหระพาครึ่งช้อนชา ถึง 40 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยส้อม จากนั้นสร้างลูกบอลด้วยมือของคุณ
3. น้ำสลัด: ผสมมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ หนึ่ง - ซีอิ๊วขาว กานพลูกระเทียมบด และน้ำผลไม้จาก 3 กานพลูส้มเขียวหวาน
4. ส่วนหลักของสลัด: เนื้อไก่ปอนด์ตามยาวเป็นเส้น, เกลือ, พริกไทย, โรยหน้าด้วยงาและทอดด้วยไฟแรง, มักจะพลิกกลับ หั่นกะหล่ำปลีจีน 70 กรัมอย่างประณีตแล้วหั่นพริก 1 เม็ดเป็นเส้น
5. บรรทัดล่าง: ผสมกะหล่ำปลี, ข้าวโพดสองสามช้อนโต๊ะ, หัวหอมสับละเอียด (20 กรัม), พริกหยวก, ไก่, วางบนจาน, โรยหน้าด้วยชีสบอลและขนมปังกรอบ ราดน้ำสลัดให้ทั่ว สลัดแสนอร่อยพร้อมพริกหยวกและชีส ผัก เครื่องเทศและลูกเล่นอื่น ๆ พร้อมแล้ว!

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

สลัดไก่ ชีส และพริกหยวก - เบา สุขภาพดี จากซีรีส์ "เพียวเฮลธ์" หากคุณเป็นสาวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือถ้าคุณต้องการให้ตัวเองมีน้ำหนักเท่าเดิม คุณสามารถปรุงสลัดนี้ได้บ่อยๆ อย่างปลอดภัย และคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับสังสรรค์กับแฟนสาวได้อย่างปลอดภัยพวกเขาจะพอใจกับมันอย่างแน่นอน

เพื่อเตรียมสลัด นำผลิตภัณฑ์จากรายการ ละลายถั่วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที อกไก่ทอดในกระทะย่างจนสุกเย็น ล้างผักกาดหอมและผักชีฝรั่งให้แห้ง

ฉีกผักกาดด้วยมือและวางบนจานเสิร์ฟ

ถั่วพร้อมหั่น ฤดูกาล ซีอิ๊วและน้ำมันมะกอก

ตัดเต้านมเย็นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือเล็กน้อยใส่สลัด

ตัดพริกไทยบัลแกเรียเป็นเส้นใส่สลัดพร้อมกับถั่ว

สลัดราดด้วยน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซาน โรยมะกอกหรือมะกอกไว้บนสลัดก็จะมีประโยชน์ที่นี่ ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่ง