มะเขือเทศกับเฟต้าชีส, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว "สไตล์โซเฟีย" ส่วนผสม: มะเขือเทศ 6-8, เฟต้าชีส 400 กรัม, มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, ผักชีฝรั่ง 1/2 ช่อ, เกลือ วิธีการปรุง:

มะเขือเทศตุ๋นยัดไส้ด้วย brynza ตัดยอดมะเขือเทศเอาเนื้อที่มีเมล็ดออกแล้วพลิกมะเขือเทศปล่อยให้แห้งเล็กน้อย จากเนื้อของมะเขือเทศ เนยครึ่งหนึ่งตามที่ระบุและหัวหอมสับละเอียด ปรุง ซอสมะเขือเทศและ

มะเขือเทศกับชีส สิ่งที่คุณต้องการ: ชีส 500 กรัม, มะเขือเทศ 3 ลูก, เมล็ดวอลนัท 200 กรัม, หัวหอม 1 หัว, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เนย 50 กรัม, พริกไทย เนย. ใส่เมล็ดพืชบด

มะเขือเทศอบกับชีสและไข่ สิ่งที่คุณต้องการ: มะเขือเทศ 1 กก., ชีส 100 กรัม, ไข่ 8 ฟอง, 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช, สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ และเริ่มทำอาหาร: หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ วางบนแผ่นอบ ทาน้ำมันอย่างดี เกลือ

มะเขือเทศตุ๋นกับชีส เฟต้าชีส และคอทเทจชีส ส่วนประกอบ มะเขือเทศ - ชีส 600 กรัม - ชีส 50 กรัม - ชีสกระท่อม 50 กรัม - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม - วิธีการเตรียม 1 ถ้วย ชีสจะต้องแช่ในนมหรือน้ำต้มก่อน จากนั้นขูดชีสและชีส มะเขือเทศลวก

มะเขือเทศอบกับชีส ส่วนประกอบ มะเขือเทศ - เนย 4 ชิ้น - ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ - แครกเกอร์ 2 ช้อนโต๊ะ - วิธีทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ หั่นมะเขือเทศเป็นซีกแล้วใส่ในชามหั่น

เก็บมะเขือเทศสุกในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือประมาณสามวันในห้อง

ทุกคนคุ้นเคยกับอาหารประเภทมะเขือเทศและไม่มีเหตุผลที่จะระบุสิ่งที่สามารถเตรียมจากผักที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ แต่ขอเสนอมะเขือเทศให้อร่อยหน่อยเถอะ!)
หัวข้อวันนี้คือมะเขือเทศกับเฟต้าชีส: รวดเร็วและ สูตรง่ายๆการทำอาหาร
โดยวิธีการในอาหารโรมาเนียและยูเครนตลอดจนในเมนูประจำชาติอื่น ๆ ชีสได้รับเกียรติแห่งหนึ่ง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับอุดเกี๊ยวและขนมอบ ใช้เป็นของว่างหรือเป็น ส่วนผสมหลักในสลัด เนื่องจากชีสมีรสเค็มมาก จึงมักใช้น้ำต้มสุกเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเนื้อแดง - ครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียม - 2 - 3 กานพลู
• ชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• น้ำส้มสายชู - ครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• น้ำ - ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ถูกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเกลือ สับผักชีฝรั่ง ผสมน้ำส้มสายชู น้ำ และน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จานแบน ใส่มวลกระเทียมเค็มบนผักที่สับแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบนแล้วราดน้ำสลัดให้หนา

ม้วนลูกเล็ก ๆ จากชีสวางบนมะเขือเทศและเสิร์ฟ

มะเขือเทศกับชีสเค็มและพริกหวาน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเนื้อแน่น - 5 ชิ้น
• ชีส -100 กรัม
• พริกหวาน - 1 ผลไม้
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส - พวงเล็ก ๆ

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากตัดเนื้อพริกไทยเป็นเส้นขูดชีสอย่างหยาบสับผักใบเขียว ผสมผลิตภัณฑ์ใส่ในชามสลัดแล้วโรยด้วยสมุนไพร คุณไม่จำเป็นต้องกรอกขนมนี้

ให้ความสนใจกับสูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศ หัวหอมและวอลนัท (ชีสไม่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหาร) (คลิก )

มะเขือเทศกับผักและชีส: อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีส - 140 - 150 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• หลอดไฟ
• สลัดใบ
• น้ำมันพืช - 40 - 45 กรัม
• เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

ปอกพริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง มะเขือเทศกับแตงกวา - ลูกบาศก์ ฉีกผักกาดหอมด้วยริบบิ้น ขูดชีสอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมในชามสลัด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ น้ำมัน และเสิร์ฟ

สามารถแทนที่ชีสด้วยชีส Adyghe ไม่ว่าในกรณีใดส่วนผสมของมะเขือเทศและชีสจะอยู่ด้านบน

ต่อด้วยเรื่องของสูตร อย่างเร่งรีบ” เราต้องการเสนอทางเลือกของว่างให้คุณในรูปแบบของมะเขือเทศยัดไส้ชีส นี่เป็นจานง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ดูน่าประทับใจและสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ มะเขือเทศหวานฉ่ำและชีสที่สดและเค็มเล็กน้อย พร้อมกลิ่นสมุนไพรและกระเทียมรสเผ็ด - ตัวเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย อาหารค่ำครอบครัวและสำหรับงานเลี้ยง

เนื่องจากมีการพูดกันมากมายเกี่ยวกับมะเขือเทศฉันจึงอยากทานชีส ฉันคิดว่าทุกคนรู้ดีว่าชีสทำมาจากนมวัว นมแพะ หรือนมแกะ Brynza ถือเป็นหนึ่งในที่สุด ชีสเพื่อสุขภาพ. อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และยังเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าอีกด้วย จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างหน้าตาที่จะรู้ว่าการใช้เฟต้าชีสเป็นประจำจะช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และผิวในอุดมคติ

ปัจจุบัน เฟต้าชีสเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารหลายประเภทของโลก และแน่นอนว่าไม่ได้ผ่านพ้นไป อาหารยูเครน. ค่า Hominy ของ Carpathian คืออะไร - ปรุงรสด้วยเสียงแตก, หัวหอมทอดและชีสขูด

กลับมาที่สูตรของเรา ฉันขอรับรองกับคุณว่าหากคุณเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะ แขกและคนที่คุณรักจะต้องขอบคุณ

ในฤดูร้อนเมื่อมะเขือเทศฉ่ำในสวนเรามักจะทำสลัดที่เราโปรดปรานด้วยชีสและมะเขือเทศฉันขอเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายให้คุณ กลิ่นหอมของโหระพาช่วยเสริมรสชาติโดยรวมของสลัดได้อย่างลงตัว จานนี้ไม่ได้มีดีแค่กับ เมนูประจำวันแต่มันจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับ ตารางงานรื่นเริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการสลัดมายองเนสที่มีแคลอรีสูงเลย ฉันยังแนะนำให้ลอง




เพื่อเตรียมสลัดเราต้องการ:

- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- ชีสเค็ม - 200 กรัม
- โหระพาแห้ง
- น้ำมันมะกอก;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- ส่วนผสมของพริก

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ปรุงทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน
2. มะเขือเทศสำหรับสลัดนี้เหมาะสำหรับความหลากหลายเป็นสิ่งสำคัญที่สุกและสด ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณกำลังใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ทำสลัด ก็แค่ผ่าครึ่งแล้ววางด้านที่หั่นไว้บนจาน




3. โรยมะเขือเทศเป็นชั้นๆ วางบนจาน โรยด้วยเฟต้าชีสขูดฝอย ฉันมักจะทำสลัดนี้กับชีสเค็มจาก นมวัวแต่ถ้าคุณชอบชีสแกะรสเค็ม คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้อย่างปลอดภัย ชีสนี้เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศสด




4. ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกระเทียมสำหรับสลัดของเราด้วยชีสและมะเขือเทศเป็นผู้ที่จะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม โขลกพริกไทยหลากสีในครก ถ้าคุณไม่มีส่วนผสมของพริก ให้ใช้พริกไทยดำธรรมดา ใส่กระเทียมกลีบใหญ่สับ (หรือ 2 กลีบเล็ก) ลงในครก แล้วถูทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งจนได้ข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่กระเทียมและพริกไทยลงในชาม เทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่ใบโหระพาแห้งหรือสมุนไพรโพรวองซ์ครึ่งช้อนชา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ฉันไม่เติมเกลือเพราะสลัดมีชีสเค็มอยู่แล้ว




5. เทน้ำสลัดกับน้ำสลัดรสเผ็ดหอมกรุ่น สลัดมะเขือเทศกับชีสพร้อมแล้วสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด






Bon Appetit ทุกคน!
ลองรึยัง