Placki z przekąskami są świetna opcja na świąteczny stół. Każda gospodyni czekająca na gości zawsze martwi się, czy na stole nie zabraknie smakołyków, czy goście będą głodni. A ciasta są dobra przekąska, a poza tym bardzo satysfakcjonujące.

Przekąska z ciasta francuskiego

Do zrobienia tego ciasta potrzebujemy ciastek z ciasta francuskiego. Można je kupić w dowolnym supermarkecie lub przygotować samodzielnie za pomocą

Potrzebujemy następujących składników:

1. Ciasto francuskie - 800 g.
2. Lekki solony łosoś - 400 g.
3. Ser - 200 g.
4. Jaja kurze - 1 szt.
5. Majonez.

Ciasto francuskie rozwałkować na cztery warstwy. Ułożyć na blasze do pieczenia i przebić widelcem w kilku miejscach. Teraz możesz wysłać ciastka do piekarnika, aby upiec w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni, aż będą gotowe (około dziesięciu do piętnastu minut).

W międzyczasie zetrzyj ser (średni). Ugotuj jajko, obierz, gdy ostygnie. Zetrzyj na grubej tarce.

Gdy ciastka będą gotowe, zacznij je ponownie smarować. Posmaruj pierwszą studzienkę majonezem i posyp serem.

Na wierzchu połóż kolejną, nałóż też majonez, połóż łososia, pstrąga lub ryba w puszce... Następnie zrób skórkę z jajkiem. Nasmaruj wierzchnią warstwę majonezem i udekoruj według uznania, na przykład różami łososiowymi i gałązkami ziół.

Przekąska z ciasta francuskiego

Aby zrobić takie ciasto, musisz majstrować. Ale wynik cię zadowoli. Przygotowanie zajmie Ci około godziny.

Składniki na przekąskę:

1. Pasztet z kurczaka lub wątróbki - 150 g.
2. Ciasto francuskie - jedno opakowanie.
3. Majonez.
4. Grzyby (można wziąć zarówno świeże, jak i marynowane) - 200 g.
5. Marchewki - 2 sztuki.
6. Cebula - 2 sztuki.

Zacznijmy robić ciasto z przekąskami z pasztetem. Aby to zrobić, usmaż marchewki z cebulą. Następnie dodaj wątrobę i bulion. Po zakończeniu przenosimy wszystko do miski blendera i ubijamy do uzyskania jednorodnej konsystencji. Oto pasztet i gotowe. Powinno teraz ostygnąć.

Teraz każdą skórkę należy upiec w piekarniku, aż stanie się złotobrązowa. Liczba warstw przyszłego ciasta może być dowolna. Wszystko zależy od tego, ile ciastek upieczesz.

Następnie musisz pokryć każdą warstwę majonezem. Na spodzie wyłożyć pasztet i cebulę z marchewką. Wszystko to rozłożymy równomiernie. Po drugie - cebula, pieczarki, marchewki. Przykryj ciastem na wierzchu. Nasmaruj też pasztetem. Możesz zrobić okruchy ze skrawków ciasta i posypać je wierzchnią warstwą, a także udekorować ciasto serem, grzybami, oliwkami i ziołami. Więc nasza kolacja jest gotowa

Sernik: składniki

Chcielibyśmy zapoznać się z kolejnym wspaniałym przepisem. To jest przekąska z serem. Idealnie nadaje się na popołudniową przekąskę, ponieważ jest niesamowicie satysfakcjonujący i smaczny. Możesz też podać go na lunch wraz z gorącym daniem.

Pasztety z serem są dobre, ponieważ gotują się wystarczająco szybko i mogą być samodzielnym daniem lub podawane na świątecznym stole jako dodatkowa przekąska.

Do testu weź:

1. Mąka pszenna najwyższa klasa- 200 gramów.
2. Margaryna - 200 gramów.
3. Śmietana - 100 gramów.
4. Soda (gaszona octem) - pół łyżeczki.

Do wypełnienia będziesz potrzebować:

1. Ser topiony - 3 szt.
2. Jajka - 3 szt.
3. Sól i pieprz do smaku.
4. Cebule cebulowe - 3 szt.

Robienie przekąskowego ciasta serowego

Więc zacznijmy robić ciasto z przekąskami. Śmietanę, mąkę mieszamy w misce i od razu dodajemy przetartą przez sito margarynę. Powstałą mieszaninę należy dokładnie zagnieść, aż będzie gładka.

Gdy nasze ciasto jest gotowe, należy je przykryć folią i wstawić do lodówki na pół godziny. I w tym czasie sami zaczniemy przygotowywać nadzienie do ciasta. Za to dostaniemy ser topiony i potrzyj je na średniej tarce.

Kroić cebule małe kostki i usmaż na nim olej roślinny na złoty kolor, a następnie przełóż na głęboki talerz i poczekaj, aż ostygnie. Następnie wymieszaj starty ser, cebulę i dodaj do smaku jajka i przyprawy.

Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części. Z każdego rozwałkuj ciasto. Jedną kładziemy na dno naczynia, w którym będzie upieczone ciasto. Nałóż na nią nadzienie, dokładnie wygładź je po powierzchni. I przykryj górę ciasta drugą warstwą ciasta.

Teraz podgrzejmy nasz snack bar do temperatury dwustu stopni. Będzie pieczony przez około pół godziny. Ciasto powinno nabrać złotego odcienia.

Zamiast posłowia

Jak widać, nie trzeba być utalentowanym kucharzem, żeby zrobić ciasto z przekąskami. Wszystkie przepisy są bardzo łatwe do naśladowania. Zrób ciasto według jednego z przepisów na świąteczny stół lub na obiad, a zobaczysz jakie to proste. Uwierz mi, wynik Cię zachwyci! Otrzymasz wiele pochwał na swój adres.

Ciasta z przekąskami zawsze wyglądają bardzo apetycznie i mają bogaty i apetyczny smak. Każdy przepis możesz urozmaicić dodając zioła, starte twardy ser, oliwki, oliwki. Ciesz się posiłkiem!

Łatwy przepis na ciasto francuskie domowe gotowanie krok po kroku ze zdjęciem. Łatwy do przygotowania w domu w 40 minut. Zawiera tylko 272 kcal.

• Czas przygotowania: 14 minut
• Czas gotowania: 40 minut
• Liczba kalorii: 272 kcal
• Porcje: 6 porcji

• Złożoność: Nieskomplikowany przepis
• Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
• Rodzaj dania: Przekąski

Składniki na dziewięć porcji

• pakowanie ciasta francuskiego 500 gr.
• ziemniaki 3-4 szt. /surowe/
• cebula 2 szt.
• słodka papryka czerwona 1 szt.
• filet z kurczaka 2 szt. / 400 gr. /
• pieczarki pieczarki 200 gr.
• zielenie / dowolna /
• przyprawy do smaku / sól, pieprz, czosnek granulowany /
• tarty ser 200 gr.
• majonez do podlewania ciasta
• rast. olej do smażenia.

Gotowanie krok po kroku

1. Ciasto rozwałkować do wielkości formy i umieścić w formie; robienie boków.
2. Przygotuj nadzienie: surowe ziemniaki pokrój w plastry i usmaż z przyprawami na rtęć. olej / do połowy ugotowany. /
3. Smaż cebulę osobno; pokroić w półkola. pod koniec smażenia cebulę dodać słodką paprykę /kostkę/.
4. Pieczarki pokroić w plastry i lekko podsmażyć.
5. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i lekko podsmażyć dodając przyprawy.
6. Wszystkie składniki ciasta smażyłam osobno i tylko do połowy.
7. Teraz ułóżmy ciasto: pierwsza warstwa to ziemniaki; potem cebula i papryka; kawałki kurczaka; grzyby; posyp ziołami / ja mam koperek / placek nadziewam startym serem i zalewamy majonezem / robię siateczkę lub cienką warstwę /.
8. Wysyłamy do nagrzanego piekarnika / 200 gr. / przez 35-40 minut / do złocistego brązu/.

Ciasto jest wysokie; soczysty i bardzo smaczny!Smażyłam składniki ciasta z dodatkiem przypraw; dlatego nie solołam już w cieście. możesz doprawić warstwy już w cieście. To samo jest wszystko; co jest zawarte w cieście /oprócz ziemniaków/ można mieszać ze sobą iw tej formie układać warstwą na ziemniakach; następnie posyp serem i posyp majonezem - gorzej nie będzie!i więcej kurczaka. mięso można zastąpić mięsem mielonym.

Ciasto przekąskowe Zmiel mąkę z margaryną. Wlać schłodzony bulion mieszając i zagnieść na miękkie ciasto. Ciasto podzielić na 4 części i pozostawić na 20 minut przykryte serwetką. Cienkie ciasteczka rozwałkować z ciasta, obsmażyć z obu stron, posmarować masłem, ostudzić...Wymagane: bulion mięsny - 1/2 szklanki, mąka pszenna - 180 g, margaryna - 2 łyżki. łyżki, masło - 1 łyżka. łyżka, majonez - 6 łyżek. łyżki, szynka - 150 g, jajko gotowane - 2 szt., koperek - 1 pęczek, ser twardy - 150 g

Warstwowe ciasto przekąskowe napoleońskie Zetrzyj margarynę, dodaj mąkę, wymieszaj z resztą ciasta. Podziel ciasto na 5 części, a ostatnią zmniejsz. Bardzo cienkie ciasta rozwałkować i upiec. Pierwsze nadzienie: wymieszać ser z majonezem. Drugie nadzienie: ugniata ...Potrzebne będą: mrożona margaryna - 1 opakowanie (250 g), mąka - 2,5 szklanki, śmietana - 1 szklanka, jajko - 1 szt. Cukier - 1 łyżka. łyżka, soda - 0,5 łyżeczki, tarty ser - 100 g, majonez, łosoś w własny sok- 1 puszka, jajka na twardo - 4 szt.

Ciasto przekąskowe z brokułami, krewetkami i parmezanem Ciasto rozmrozić w temperaturze pokojowej. Zanurz krewetki we wrzącej osolonej wodzie na 3 minuty, wrzuć do durszlaka, ostudź. Oczyść z muszli, głów i żył jelitowych. Brokuły rozmrażamy, zanurzamy we wrzącej osolonej wodzie na 2 minuty, następnie zalewamy łyżką cedzakową…Wymagane: 1 opakowanie ptysi ciasto drożdżowe, 800g mrożonych brokułów, 450g mrożonych krewetki królewskie, 8 jajek, 350 ml 11% śmietanki, 4 łyżki drobno startego parmezanu, szczypta Gałka muszkatołowa, sól do smaku, pieprz do smaku, mąka do wałkowania ...

Ciasto przekąskowe z kapustą i serem Zagotować sok z solą, masłem, dodać sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia, dodać mąkę i zaparzyć ciasto, powinno pozostawać za ściankami. Niech ostygnie. Następnie dodaj jajka, ugniataj. Ciasto jest lepkie. Opłucz kapustę, wyciśnij. Zetrzyj ser, wlej jogurt, dodaj zioła, ...Wymagane: Do testu: 1 łyżka sok pomidorowy, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczka. soda 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mąki 2 jajka Nadzienie: kapusta kiszona 300 gr tarty ser, koperek, pietruszka, 1 łyżka domowy jogurt, 1 jajko, Do smarowania kwaśnej śmietany

Roladki francuskie z przekąskami z rybą, kapustą i jajkiem Przygotujmy nadzienie ... Nawiasem mówiąc, to nadzienie robi świetne ciasta i ciasta !!! A więc… Aby to zrobić, drobno posiekaj kapustę… Pokrój cebulę jak najmniejszą… możesz ją posiekać w blenderze, robocie kuchennym lub po prostu zetrzeć… Kapu usmaż na oleju roślinnym. ...Wymagane: 400 g ciasta drożdżowego francuskiego, 0,5 kg Kapusta biała, 1 puszka tuńczyka we własnym soku, 2 kurczaki lub 4 jajka przepiórcze, 1 głowa cebule, 1-2 ząbki czosnku, pietruszka, koperek (opcjonalnie), sól, pieprz czarny mielony (do smaku), 2 łyżki ...

Mamma Mia Przekąska Ciasto! Cebulę pokroić w cienkie krążki i podsmażyć na oliwie Dodać pieczarki i oliwki... Papryki grillować aż do czarnej skórki... Papryki obrać Przykryć pergaminem, ułożyć ciasto, udekorować brzegi.... Włożyć nadzienie . pierwsza cebula + pieczarki + olej...Wymagane: pomidorki koktajlowe, papryka różne kolory, ser Mozzarella, oliwki drylowane, pieczarki, pory, Oliwa z oliwek, zioła prowansalskie, sól, pietruszka (do dekoracji dania), ciasto francuskie

Saury z przekąskami i ryżem Ubij jajka, dodaj sodę oczyszczoną. Dodaj majonez i śmietanę. Mąkę dodawać stopniowo, od czasu do czasu mieszając.Ciasto powinno być jak naleśnik. Ugotuj ryż prawie do ugotowania. Odcedź płyn z konserw. Rybę rozgnieść widelcem i mieszać z ryżem, aż jednorodna masa... W oleju olejowym ...Wymagane: Ciasto: Jajka-3szt, Majonez-200gr, Śmietana 15-20% -200gr, Mąka 4-5- łyżki, Soda-1/3 łyżeczki (nie gasić), Nadzienie: Ugotowany ryż 200 gr, konserwy saury-1b

Ciasto przekąskowe z twarogiem i szynką Przesiej mąkę i sól do miski. Zmiel masło i mąkę. Wsyp żółtko i 2 łyżki zimna woda... Zagnieść ciasto. Ciasto zwinąć w kulkę, zawinąć folia spożywcza i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Zmiel twarożek z żółtkami. Dodaj śmietanę, drobno ...Wymagane ciasto: 250g mąki, 120g masło, 1 żółtko, szczypta soli, nadzienie: 250g chudy twarożek 1 jajko + 1 żółtko 50ml chudej śmietany szczypta soli 100g szynki 0,5b. zielone oliwki, 1 czerwone chili, 7-8 zielonych cebulek, 3-4 ćwiartki cytryny

Batonik ciasto z kremem z pieczarkami i kurczakiem Do ciasta zagotuj wodę z margaryną, dodaj mąkę, zdejmij z ognia, lekko ostudź i dodaj jajka, wygodniej jest z mikserem. (W przypadku tego ciasta nie trzeba się wygłupiać, jak w przypadku eklerów i gotować ciasto, ugniatając je na małym ogniu, i tak wszystko się ułoży.) Pokrój grzyby na talerz ...Wymagane: 100 gr. margaryna, 250 ml. woda, 1 łyżka. mąka, 3 jajka, 450 gr. świeże grzyby(wziąłem pieczarki), 200 gr. gotowany filet z kurczaka, 2 serki, możliwe o smaku grzybowym, po 1 pęczku. koperek i pietruszka,

Cebulowe Ciasto Przekąskowe Nadzienie: usmażyć 4 cebule. Dodaj 2 jajka. Zetrzyj 2 stopione twarogi na grubej tarce. Ciasto: Zetrzyj 0,5 opakowania margaryny na grubej tarce. Dodaj 3 łyżki kwaśnej śmietany, 1 szklankę mąki. Zalej sodę oczyszczoną octem. Podziel powstałe ciasto na dwie części, str ...Potrzebne będą: 2 sery topione, 4 cebule, 3 łyżki śmietany, 2 jajka, 1 szklanka mąki, 1/2 opakowania margaryny, szczypta sody.

Krok 1: Przygotowanie ciasta francuskiego.

Margarynę należy roztopić w misce na kuchence. Następnie do margaryny dodajemy piwo, stopniowo dodajemy mąkę i dobrze zagniatamy ciasto rękoma, aby nie kleiło się do rąk, posypujemy mąką.

Krok 2: Rozwałkuj i upiecz ciasta.

Ciasto podzielić na 4 równe części, a następnie każdą cienko rozwałkować wałkiem do ciasta. Arkusz papieru do pieczenia ułożyć na blasze do pieczenia i delikatnie rozłożyć na nim ciasto, nakłuć widelcem w kilku miejscach, aby nie puchło podczas pieczenia. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 - 200 stopni i piec przez 20 minut.

Krok 3: Przygotuj nadzienie jajeczne i cebulowe na ciasto francuskie.

Jajka włożyć do rondla z wrzącą i osoloną wodą i gotować przez 10 minut, a następnie schłodzić pod bieżącą zimną wodą. Podczas gotowania jajek obieramy cebulę, myjemy, siekamy i wkładamy do octu na 20 minut. Następnie obrane jajka zetrzyj na drobnej tarce, wymieszaj z marynowaną cebulą i dopraw majonezem.

Krok 4: Przygotuj nadzienie rybne.

Otworzyć puszkę konserw specjalnym nożem, wlać jej zawartość do miski i tam wlać olej z puszki. Rozgnieć rybę widelcem, dopraw majonezem i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

Krok 5: Przygotuj nadzienie serowo-czosnkowe.

Zetrzyj ser, obierz czosnek i rozgnieć specjalną prasą, dodaj majonez. To nadzienie należy bardzo dokładnie wymieszać, aby nie pozostały nieobrobione kawałki sera.

Krok 6: uformuj ciasto.

Ułożyć nadzienie jajeczno-cebulowe na pierwszą skórkę, przykryć drugą, następnie posmarować rybą, przykryć trzecią, ułożyć i równomiernie rozłożyć nadzienie serowo-czosnkowe, a ostatnią skórkę dobrze docisnąć i udekorować siatką majonezu. Gotowe danie wstawić do lodówki na 30 minut.

Krok 7: Podawaj kruche ciasto z przekąskami.

Ten posiłek minie „z hukiem” na każdej uroczystości: czy to urodziny, czy Nowy Rok... Podawać na półmisku do serwowania i pokroić na porcje lub wcześniej podzielić i ułożyć na talerzach. I ostatni szlif: udekoruj danie ćwiartkami pomidorów i szalotką. Ciesz się posiłkiem!

Cienko rozwałkowane ciasto nie pęka, posyp je mąką i delikatnie przełóż na blachę do pieczenia za pomocą wałka do ciasta.

Podczas robienia nadzienia nie trzeba oszczędzać majonezu, powinien być płynny, aby można było łatwo rozprowadzić nadzienie na ciastach i aby ciasto nie okazało się suche.

Tuż przed podaniem lepiej nałożyć siatkę majonezu, aby ciasto nie straciło swojego estetycznego i apetycznego wyglądu.