Weź rondel lub głęboką miskę, wlej do niej kaszę mannę z cukrem, rozbij jajka i przykryj kefirem.

Dokładnie wymieszaj jedzenie łyżką, upewniając się, że nie ma grudek.


Przykryj rondel pokrywką i pozostaw na 2-3 godziny do spęcznienia kaszy manny. Jeśli czas pozwoli, możesz wieczorem zamieszać jedzenie i zostawić miksturę w rondlu do rana - wtedy ciasto okaże się wyjątkowo soczyste i smaczne.
Następnie na patelnię wsyp szklankę mąki, wlej roztopione masło i dodaj trochę sody, po zgaszeniu octem.


Dobrze wymieszaj zawartość garnka łyżką. Twoje ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.


Weź naczynie do pieczenia, lekko posmaruj masłem. Jeśli Twoja forma jest wykonana z silikonu, możesz natychmiast rozprowadzić w niej ciasto bez wcześniejszego smarowania. Metalowe naczynia do pieczenia lepiej posypać startą bułką tartą lub odrobiną kaszy manny.


Pieczemy ciasto 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ułóż gotową mannę na talerzu, w razie potrzeby udekoruj ją cukrem pudrem.


Smak Bon i pożywna herbata!

Mannik na jogurcieŚciśle rzecz biorąc, nie różni się od. Jest przygotowywany szybko i bardzo prosto, a możesz go ozdobić i uzupełnić o wszystko.

Składniki do gotowaniamanna na jogurcie:

• kasza manna - 2 łyżki;
• jogurt - 1 łyżka .;
• masło - 100 g;
• cytryna - 1/3 części;
• jajka - 2 szt .;
• cukier - 1 łyżka .;
• rodzynki - 1/2 łyżki stołowej;
• mąka - 3 łyżki. ja.;
• proszek do pieczenia lub soda - 1/2 łyżeczki.

Przygotowanie:

Napełnij kaszę manną zsiadłym mlekiem i pozostaw na 30-40 minut, aby pęcznieła. W tym czasie ubij jajka cukrem. Następnie zaczynamy mieszać zsiadłe mleko z kaszą manną, jednocześnie dodając kolejno ubite jajka z cukrem, roztopione masło, sok z cytryny i startą skórkę z cytryny, umyte i wysuszone rodzynki (wstępnie obtocz je w mące). Na koniec do ciasta dodać proszek do pieczenia, wymieszać i wlać do formy wysmarowanej masłem i posypanej kaszą manną lub bułką tartą. pieczone przez około 30 minut w temperaturze 180°C.

Gdy manna będzie gotowa, wyjmij ją, połóż na talerzu i udekoruj: można ją polać płynnym miodem, dżemem, syropem, czekoladą, posypać orzechami lub cukrem pudrem.

Ptyś manna na jogurcie

Potrzebne nam składniki są prawie takie same jak w poprzednim przepisie. Ciasto na mannę należy zagnieść z zsiadłym mlekiem i pozostawić do spęcznienia. I wtedy- zaczynamy czarować.

Ciasto podzielić na 3 równe części. Jedną część pozostawiamy bez zmian - od razu wlewamy ją do formy i pieczemy ciasto (będzie cienkie, więc wystarczy, że będzie stał przez 15-20 minut w piekarniku). Drugą mannę robimy z dodatkiem: można dodać kakao w proszku, dżem, miód lub inną jednorodną mieszankę. Pieczemy jako drugie. Będziemy mieli trzecie ciasto z dekoracjami: nie trzeba go z niczym mieszać (no może dodać skórkę z cytryny), a na wierzch ciasta lekko „zatopić” świeże jagody, kawałki owoców, plasterki czekolady lub marmolada, orzechy. Pieczemy na końcu.

Podczas pieczenia ostatniego ciasta wykonujemy impregnację.

Jeśli użyłeś jagód i owoców jako dodatków, logiczne byłoby wykonanie impregnacji jagód. Bierzemy syrop dżemowy (2-3 łyżeczki) i mieszamy z 1,5 łyżeczki. wermut, sherry, koniak lub brandy. Nasycamy pierwsze dwa ciastka. Gdy przygotujesz ostatnie ciasto, namocz je, a poprzednie mieszanką 2 łyżki. l. syrop i 1 łyżka. l. śmietana lub likier Baileys. Mannę ptysiową można udekorować cukrem pudrem.

Jeśli użyłeś miodu jako dodatku do ciasta, to impregnację dla dwóch pierwszych warstw ciasta robimy z 1 łyżeczki. miód i 2 łyżeczki. każdy słodki napój alkoholowy jest silniejszy niż 18 °, a impregnacja drugiego ciasta wynosi od 2 łyżek. l. bita śmietana (lub „Baileys”) z 1 łyżką. l. miód.

Jeśli miałeś polewę czekoladową, możesz namoczyć dolne ciastka ubitą mieszanką syropu czekoladowego (mieszanka rozpuszczonej czekolady lub proszku kakaowego i śmietany) i dowolnym słodkim napojem alkoholowym. Likiery czekoladowe, likiery Baileys czy Cointreau są idealne. W wersji bezalkoholowej krem ​​miesza się z czekoladą i kwaśną śmietaną i ubija. Do górnych ciast można użyć tego samego lub mniej słodkiego nasączenia, np. bitej śmietany z odrobiną cukru pudru. Ciasto z manną można udekorować czekoladą z startymi migdałami, orzechami, cynamonem.

Każdy wie, czym jest manna. To ciasto tak naprawdę nie potrzebuje reklamy. A każda gospodyni ma swój ulubiony przepis, a czasem nawet więcej niż jeden. W końcu deser można przygotować z kefirem, kwaśną śmietaną i mlekiem.

Jak wszystkie potrawy, które są bardzo lubiane i często przygotowywane, nie pozostało niezmienione. Istnieje klasyczny sposób gotowania, istnieje również wiele zmodyfikowanych opcji i wariacji. W nich z reguły obserwuje się podstawowe proporcje, ale oprócz tego dodaje się dodatkowe składniki, które zmieniają smak potrawy.

Muszę powiedzieć, że ciasto okazuje się dość wysokokaloryczne. Tak więc, jeśli jest ugotowany z kefirem, zawiera 249 kcal na 100 g. I są przepisy, w których nie dodaje się mąki. Z tego powodu zawartość kalorii w naczyniu jest nieco zmniejszona. A jeśli jednocześnie zmniejszysz liczbę jaj, a nawet gotujesz bez nich, to można to już znacznie zmniejszyć.

Dziś proponuję gotować opcje o różnych składnikach i smaku. Wśród nich będą bardzo proste, nie zabraknie też przepisów bardziej skomplikowanych, bardzo oryginalnych i nieczęsto spotykanych.

Każdy, kto uwielbia piec, z pewnością zna ten przepis na pamięć. O ile pamiętam, używałam go do pieczenia pierwszych ciastek, kiedy byłam jeszcze w klasie 5 lub 6.

Nie trzeba dodawać, że ciasto wyszło świetnie od pierwszej próby. A to tak pobudza do dalszych kulinarnych eksperymentów.

Potrzebujemy:

• kefir - 1 szklanka
• mąka - 1 szklanka
• kasza manna - 1 szklanka
• cukier - 1 szklanka
• jajka - 2 szt.
• sól - szczypta
• soda lub proszek do pieczenia (odpowiednio 0,5 łyżeczki lub 1 łyżeczka)
• masło - do smarowania formy - 15 gr

Możesz dodać szczyptę waniliny lub paczkę cukru waniliowego.

Oznacza to, że pamiętanie jest elementarne - jedna szklanka wszystkich głównych składników i 2 jajka. W takim przypadku rozmiar szkła może mieć dowolną objętość. Jedyną ważną rzeczą jest to, że wszystkie składniki będą mierzone tylko przez jeden.

Przygotowanie:

Wskazane jest wcześniejsze wyjęcie kefiru i jajek z lodówki, aby rozgrzały się w temperaturze pokojowej. Dzięki tym produktom ciasto lepiej rośnie.

1. Wbij dwa jajka do przygotowanej miski. Dodaj do nich cukier. Jeśli chcesz, aby Twoje wypieki miały smak waniliowy, możesz dodać cukier waniliowy lub waniliowy.

2. Najpierw wymieszaj łyżką, aby cukier nie rozsypał się w różnych kierunkach. A następnie ubijaj mikserem, aż masa stanie się biała i cały cukier się rozpuści. Możesz też strącić go trzepaczką.

Teraz powalimy go mikserem. A wcześniej nie znali nawet słów. Dlatego powalili się trzepaczką. A nawet jeśli okazało się, że nie jest biały, próbowali przełamać cukier, aż kryształki się rozpuszczą.

3. Dodaj kefir. Jeśli przygotowałeś sodę, to zgaś ją octem, wlewając z nią kilka kropel do łyżki i dodaj do masy kefirowej. Zamieszaj miksturę. I od razu widać, jak małe bąbelki pojawiły się na powierzchni. Soda zareagowała z kwaśnym kefirem.

Trzeba powiedzieć, że nie trzeba używać najświeższego kefiru. Nawet jeśli stał przez tydzień w lodówce, możesz bezpiecznie zabrać go do pieczenia. A jeśli pozostanie trochę mniej niż szklanka, brakującą objętość można uzupełnić kwaśną śmietaną lub mlekiem. A będzie jeszcze lepiej, jeśli mleko zdąży sfermentować.

4. Dodaj kaszę mannę. I ponownie wymieszaj, aż grudki znikną i uzyskasz jednorodność. Odstaw na około 5 minut, aby płatki trochę puchły.

5. Następnie dodaj przesianą mąkę. A jeśli zdecydujesz się użyć nie sody oczyszczonej, ale proszku do pieczenia, to również musisz go przesiać razem z mąką. Delikatnie wmieszaj mąkę do mieszanki. Mieszaj łyżką, trudno będzie to zrobić trzepaczką. Masa okazała się dość gęsta i lepka. I to jest świetne i powinno być!

6. Aby jednak ciasto dobrze wyrosło podczas pieczenia, wskazane jest odstawienie go na chwilę. W tym czasie wszystkie składniki lepiej się rozprowadzą i ujawnią swój pełny potencjał.

Zdarza się, że nie ma czasu na czekanie. A to ciasto uważane jest za „pośpiesznie”. Dlatego czasami mieszasz wszystko na raz, bez specjalnej ceremonii i od razu do piekarnika. I nawet w takich spartańskich warunkach zawsze mu się to udaje.

Ale jeśli masz czas, pozwól ciastu się zaparzyć, ciasto okaże się bardziej puszyste i kruchy.

Zwykle odstawiam ciasto na 30 minut. W tym czasie kasza również się rozproszy, a mąka stanie się bardziej lepka, lepka, a przez to jednorodna.

7. Podczas zaparzania ciasta przygotuj formę. Zazwyczaj pieczę te ciastka w silikonowej foremce. W nim nie skleja się i doskonale unosi. I dla mnie też ważne jest, żeby bez problemu wydostał się z tej formy. Po prostu – po prostu „wyskakuje”.

Ale nadal, dla wierności, lepiej posmarować formę masłem. Po pierwsze ciasto prawdopodobnie będzie łatwe do zdobycia po ugotowaniu, a po drugie nabierze przyjemnego aromatu tak zwanych domowych wypieków.

8. Należy również wcześniej rozgrzać piekarnik do 180 stopni. A teraz są piekarniki, które nie nagrzewają się z góry. Dlatego spójrz na swoje. Zwykle piekarnik należy nagrzewać przez 15 minut, ustawiając temperaturę na 180 stopni.

9. Po zaparzeniu ciasta wlej je do natłuszczonej formy i włóż do piekarnika do pieczenia. Czas pieczenia wynosi zwykle 35-40 minut, w zależności od tego, jak piecze się ten lub inny piekarnik. Jeśli wiesz już na pewno o wszystkich funkcjach swojego pieca, możesz ustawić timer na ten czas i zająć się swoim biznesem.

Jeśli dopiero poznajesz piekarnik, lepiej obserwować ten proces. Chociaż nie zaleca się otwierania go przez 20 minut.

W tym czasie ciasto nabiera siły i unosi się, aby nasze wypieki były puszyste i puszyste. Poniżej znajduje się film, w którym podczas przyspieszonego strzelania można zobaczyć, jak ciasto rośnie i zmienia kolor na czerwony.

10. Gotowe ciasto powinno mieć piękną złocistobrązową skórkę. Nie przesadzaj, bo inaczej skórka będzie twarda, a deser straci część swoich walorów.

Gotowość można sprawdzić przebijając ją w środku wykałaczką. W pełni upieczone ciasto nie pozostawi na nim ani śladu. A to będzie sygnał, że czas zabrać się za wypieki.

11. Rozumiem, odstawiamy w formie na około 5 minut Po pierwsze zarówno forma jak i ciastka lekko ostygną, a po drugie ciasto odsunie się od ścianek.

Wtedy łatwo będzie go zdobyć. Aby to zrobić, możesz przykryć go deską do krojenia i odwrócić formę. Gdy manna pozostanie na planszy „do góry nogami”, połóż na wierzchu duży płaski talerz i odwróć go ponownie.

W przyszłości podawaj w nim, krojąc na kawałki.

Ciasto można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Do popijania herbatą, mlekiem i kawą - ktoś woli coś więcej.

Na tej podstawie możesz zrobić dowolne ciasta. W tym celu ciasto kroi się wzdłużnie na dwie części, a każdą z nich pokrywa się przygotowanym kremem. Udekoruj według własnych upodobań. Bardzo wygodna opcja pieczenia dla tych, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki. A także wtedy, gdy goście są na wyciągnięcie ręki lub po prostu chcesz zadowolić swoich bliskich czymś przy wieczornej herbacie.

Bujna, krucha manna bez mąki, gotowana w piekarniku

Już dzisiaj zaczęliśmy rozmawiać o kaloriach. Więc ten przepis to tylko jeden, w którym postaramy się je zredukować. Upraszczając ugotujemy ciasto bez mąki. Ciekawy?! I bardzo ciekawiło mnie, co się stanie, gdy po raz pierwszy ugotuję w ten sposób. Nie było pewności co do wyniku, a wątpliwości rozwiały się.

Potrzebujemy:

• kefir - 1,5 szklanki
• kasza manna - 2 szklanki
• cukier - 1 szklanka
• jajko - 3 sztuki
• proszek do pieczenia ciasta - 1 saszetka 18 gr
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka bez szkiełka
• sól - szczypta
• masło - do smarowania pleśni

Upieczę na patelni do muffinek o średnicy 24 cm.

Do dekoracji użyłam gotowej glazury waniliowej i posiekanych orzechów. Ale to jest opcjonalne.

Przygotowanie:

Jak widać proporcje poprzedniego przepisu są praktycznie zachowane. Pamiętamy, czym one są - 4 szklanki i 2 jajka. Jest 4,5 szklanki i 3 jajka. I jest na to wytłumaczenie. Kasza manna pęcznieje bardziej niż mąka, więc dodaje się dodatkowe pół szklanki kefiru i 1 jajko. Jeśli dodasz mniej, ciasto nie będzie tak cienkie, jak potrzeba, a ciasto będzie trudniejsze do wyrośnięcia.

Oznacza to, że wszystko jest łatwe do wyjaśnienia. A więc przejdźmy do gotowania.

1. Wbij jajka do miski, w której wygodnie będzie pracować z mikserem. Jeśli nie ma takiego asystenta, możesz użyć trzepaczki. W takim przypadku powalenie zajmie trochę więcej czasu, a wynik będzie taki sam.

2. Dodaj cukier i szczyptę soli i wymieszaj masę mikserem. Powal, aż wszystkie kryształki cukru się rozpuszczą, a masa zmieni kolor na biały.

3. Dodaj kefir. Wyjąłem go jednak wcześniej z lodówki, podobnie jak jajka. W tym stanie wyrabianie będzie szybsze i łatwiejsze, a gotowe ciasto okaże się bardziej puszyste, co ostatecznie wpłynie na jakość wypieku.

Kontynuuj mieszanie mikserem lub trzepaczką.

4. Dodaj skórkę z cytryny. Mam już gotowe i po prostu wlewam do masy. Ale nie zawsze tak się dzieje i w tym przypadku wystarczy pocierać skórkę czystej cytryny na drobnej tarce. Pocierać tylko jedną żółtą część, biała część jest gorzka i nie nadaje się do deserów.

Zamiast skórki z cytryny możesz użyć skórki pomarańczowej lub cukru waniliowego. Cukier w tym przypadku możesz dodać całą torbę. Albo wanilina na czubku noża. Wszelkie dodatki smakowe będą musiały być na miejscu.

5. Dodaj również proszek do pieczenia do ciasta. A w tym przypadku jak zwykle jedna łyżeczka to za mało. Dodaj całą torebkę na raz. Kasza manna jest cięższa niż mąka, a proszek do pieczenia doda jej siły do ​​podnoszenia. Dodaj to również.

Kontynuuj ubijanie masy trzepaczką, aż stanie się jednorodna. Nie powinno być w nim żadnych grudek, a na powierzchni pojawi się wiele małych bąbelków. Ciasto żyje i to dobrze. Wszystkie procesy będą kontynuowane, a wypieki wyrosną idealnie.

6. W tym celu zostawimy go do zaparzenia przez 30 minut. W tym czasie zboża pęcznieją i nie będą twarde w gotowych wypiekach.

7. Możesz piec w dowolnej wygodnej do pieczenia formie. Może to być zwykła silikonowa forma, ale wcześniej była po prostu pieczona na patelni.

Postanowiłam zastosować formę dzieloną, do której wkłada się specjalną wkładkę do pieczenia muffinek. Jego rozmiar to 24 cm średnicy.

Formę należy obficie nasmarować masłem.

8. Wytnij kawałek pergaminu i wyłóż go na blasze do pieczenia. Jeśli masa wypłynie, to jej nie poplami. Umieść wysmarowaną formę na kartce papieru.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

9. Ciasto wylewamy równomiernie na blachę do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 35 minut. Nie otwieraj drzwi piekarnika podczas pieczenia przez co najmniej 20 - 25 minut.

W tym czasie ciasto rośnie, a jeśli drzwi są otwarte, to odpadnie. Ciasto okaże się wtedy niskie i twarde.

10. Po upływie 35 minut otwórz drzwiczki piekarnika, wyjmij ciasto i nakłuj je w środku wykałaczką. Powinno być łatwo wsiadać i równie łatwo wychodzić. Jednocześnie nie powinno być na nim resztek ciasta. Jeśli ciasto zostanie złapane na wykałaczce, ustaw je na kolejne 5 minut.

Również powierzchnia ciasta nie powinna być rozgotowana. Ma przyjemny, rumiany, przyjemny dla oka wygląd.

11. Odstaw ciasto na 5 minut na patelnię. Następnie odłącz zacisk i zdejmij formę. I połóż ciasto na talerzu.

W zasadzie w takiej formie można go zjeść od razu, nawet nie czekając, aż ostygnie. Ale dzisiaj przygotowuję go dla Was, drodzy czytelnicy. Dlatego chciałem go udekorować. Przynajmniej w najprostszy sposób.

12. Miałem dwie torebki gotowego lukru waniliowego i były też orzechy włoskie. Garść orzechów pokryłam wałkiem do ciasta i wymieszałam lukier z mlekiem.

A gdy ciasto lekko ostygło, wylałam cały przygotowany lukier na jego powierzchnię. I posypane orzechami na wierzchu.

Teraz możesz spróbować manny i smaku. Nadal jest lekko ciepły, a przez to jeszcze smaczniejszy. Kroimy na kawałki i cieszymy się smakiem. Postaram się opisać jak się okazało.

Po pierwsze, dobrze się urosło i ma w środku wiele dziur, czyli zatok. Po drugie, dzięki tym zatokom cukier z glazury wniknął na samo dno i dzięki temu ciasto okazało się po prostu niesamowicie soczyste. Jakby był nasączony jakimś dżemem lub syropem.

I tak wyszedł nam soczysty, zwiewny, soczysty, kruchy deser według tego przepisu. Gorąco polecam też ugotować dla Ciebie. On jest wspaniały! Ugotuj przynajmniej raz, a wtedy zawsze będziesz to gotować. Nie mogę powiedzieć „tylko on”, ponieważ wszystkie przepisy, którymi dziś się z Wami dzielę, są również pyszne, po prostu niesamowite!

Pyszne zwiewne ciasto z kaszy manny z jagodami

I zgodnie z tym przepisem postanowiłam ugotować mannę z jagodami. Ale to nie jest dogmat. Możesz gotować z dowolną jagodą i dowolnym owocem. Bardzo smacznie gotuje się go w tej wersji z jabłkami i cynamonem. Możesz to powtórzyć, dodając posiekane jabłka zamiast jagód. Otrzymasz nowy smak i nowy deser!

Jest tylko jeden przepis, a za każdym razem, gdy dodasz nowy składnik owocowy lub jagodowy, otrzymasz nowe pyszne wypieki!

Potrzebujemy:

• kefir - 1 szklanka
• kasza manna - 1 szklanka
• mąka - 1 szklanka
• cukier - 1 szklanka
• jajko - 2 sztuki
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią
• sól - szczypta
• dowolne mrożone lub świeże jagody (mam jagody) - 1 szklanka
• masło - do smarowania

Przygotowanie:

Ten przepis jest bardzo podobny do pierwszego. Dlatego, aby nie opóźniać czasu szczegółowym opisem, w tym rozdziale dotknę tylko głównych punktów. A jeśli zdecydujesz się gotować zgodnie z tym, zobacz wszystkie niuanse w pierwszym przepisie.

1. Wbij jajka do miski. Wsyp cukier i sól i wszystko wymieszaj trzepaczką lub mikserem. Pożądane jest, aby cukier całkowicie się rozpuścił, a masa rozjaśniła się.

2. Dodaj kefir, wymieszaj. Następnie dodaj proszek do pieczenia. Ubijaj mikserem, aż pojawią się bąbelki.

3. Czas dodać kaszę mannę. Wlać do masy, wymieszać i odstawić na 5 minut.

4. Następnie przesiej mąkę bezpośrednio do miski. Konieczne jest zrobienie tego, aby nasycić je tlenem i jeszcze bardziej podnieść ciasto.

Zamieszaj ponownie, aż grudki znikną. Pozostaw do zaparzenia na 30 minut.

5. Podczas zaparzania ciasta przygotuj formę, a mianowicie posmaruj ją masłem. Możesz również włożyć do piekarnika, aby się nagrzać. Będziemy potrzebować temperatury 180 stopni.

6. Po 30 minutach ponownie wymieszaj obecną gęstą masę łyżką i dodaj jagody. Latem mogą to być dowolne świeże jagody lub owoce. Ale teraz jest zima i mam mrożone jagody. Więc użyjemy go jako dodatku.

Celowo go nie rozmrażam, żeby nie poplamić ciasta. Jeśli jagoda się rozpuści, ciasto nabierze niezbyt przyjemnego fioletowego koloru. I chcę, żeby wyglądał znajomo. Dlatego jagody wylewam bezpośrednio z zamrażarki. Następnie wymieszać ciasto i od razu wlać do formy.

7. I bez wahania włóż do nagrzanego piekarnika. W ciągu 20 minut ciasto zdąży wyrosnąć, a jednocześnie nie będzie miało czasu na zabarwienie. I dopiero do tego czasu jagody w końcu się rozgrzeją, ale nie będą miały gdzie pęknąć. Dlatego pozostaną nienaruszone i jakby właśnie zostały przywiezione z lasu.

Przez pozostałe 15 minut pieczenia rozgrzeją się, a ciasto będzie miało wspólny smak. Oznacza to, że całkowity czas pieczenia wynosi 35 minut. No może 40.

8. Po tym czasie wyjmij ciasto i posmakuj jego gotowości wykałaczką, przebijając je w najgrubszym miejscu, czyli pośrodku. Jeśli wyjęliśmy wykałaczkę i nie ma na niej ciasta, to nasze ciasto jest gotowe. Możesz to uzyskać całkowicie.

9. Odstaw na 5 - 7 minut, następnie odwróć na deskę do krojenia i ponownie na talerzu.

Możesz go udekorować według własnych upodobań lub możesz tak po prostu podać. Moim zdaniem jest już przystojny.

Sekcja pokazuje, że ciasto nie jest poplamione, jest lekkie i efektowne. Jagody pękają, ale tylko nieznacznie. Oznacza to, że są w pełni rozgrzane i gotowe do ich degustacji. Oczywiście razem z ciastem.

10. Pokrój deser na kawałki. Widzimy, że dobrze wyrósł i wygląda wspaniale. Smak jest bardzo przyjemny, lekko kruchy, z przyjemną lekką kwaskowatością.

Nie chcę się chwalić, bo jest nieskromnie, ale ciasto okazało się bardzo smaczne! Chodzi o to, że naprawdę kocham. I mam je na swoim blogu (są dwa linki, bo są dwa różne przepisy). Postanowiłem więc połączyć moje dwa ulubione sposoby.

A wynik był po prostu świetny! Mam nadzieję, że i Wy będziecie mogli to docenić.

Oryginalny przepis na niesamowicie soczystą „mokrą” mannę

A ten przepis najprawdopodobniej nie pozostawi nikogo obojętnym. I możliwe, że nawet o tym nie słyszałeś. To jest przepis na „mokrą” mannę. Zapytaj, dlaczego „mokry”? Ponieważ w przepisie jest tajemnica.

I podzielę się tym dzisiaj. I nie tylko napiszę, jak z niego gotować, ale także pokażę, jak to zrobić w filmie, który został nakręcony specjalnie w ramach przygotowań do tego artykułu.

Potrzebujemy:

• kefir - 1 szklanka
• krem - 1 szklanka
• kasza manna - 1 szklanka
• mąka - 1 szklanka
• cukier - 1 szklanka
• jajko - 2 sztuki
• masło - 50 gr
• cukier waniliowy - 0,5 - 1 saszetka
• proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka
• sól - 0,5 łyżeczki

Do dekoracji potrzebujemy 3 - 4 łyżki cukru pudru.

Przygotowanie:

1. Przesiej mąkę do miski. Dodaj do niego sól i proszek do pieczenia. W razie potrzeby oba można również przesiać. Tutaj wlej przygotowane płatki zbożowe i wymieszaj. Oznacza to, że zmieszaliśmy wszystkie składniki masowe w jednej misce.

2. Wlej tutaj kefir. Lepiej wcześniej wyjąć go z lodówki, aby nie było za zimno. Idealna dla niego będzie temperatura pokojowa. Odłóż powstałą mieszankę i przejdź do następnego etapu gotowania.

Wymieszaj masę. Okaże się gęsty i lepki, o dość nierównej strukturze. Ale na razie zostawmy to tak, jak jest.

3. Rozbij jajka do osobnej miski. Najlepiej też wcześniej wyjąć je z lodówki.

Dodaj do nich cukier zwykły i waniliowy. Możesz po prostu dodać szczyptę waniliny zamiast cukru waniliowego. Dzięki temu gotowe ciasto będzie mniej słodkie.

Chociaż, jeśli jesteś słodki, możesz dodać całą torbę. Wypieki będą słodsze i bardziej aromatyczne.

4. Aby cukier nie rozsypywał się po całym stole, najpierw wymieszaj masę łyżką lub szpatułką, a następnie podłącz do pracy mikser lub trzepaczkę. Chcemy gładkiej, słodkiej mieszanki jajecznej, która zmienia kolor na biały od ubijania i rozpuszcza wszystkie zawarte w niej kryształki cukru.

5. Dodaj go do mieszanki, którą na chwilę odstawiono.

Obie masy mieszać mikserem do uzyskania jednorodnej, równej i dostatecznie puszystej mieszanki bez grudek.

6. Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj. Tym razem, dopóki nie zostanie całkowicie wbity w mieszankę, nie powinny pozostać żadne tłuste kręgi.

Pozostaw około łyżeczki oleju do nasmarowania formy.

7. Wynikowy test musi mieć czas na zaparzenie. Wystarczy mu stać przez 15 - 20 minut. W tym czasie płatki puchną, to samo stanie się z mąką. Ciasto stanie się bardziej jednorodne i sprężyste oraz lepiej się upiecze.

8. Nasmaruj patelnię pozostałym masłem i wlej do niej ciasto.

9. Wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do miękkości. Zajmie to około 40 minut, w zależności od właściwości piekarnika. Zajęło mi to tylko tyle czasu.

Po tym czasie ciasto wyjąć i sprawdzić wykałaczką, czy jest gotowe. Jeśli przebijesz go w środku, a wykałaczka pozostanie sucha, to czas, aby go całkowicie.

10. Ale wciąż mamy kremy i nie zapomnieliśmy o nich. To też była ich kolej. Muszą być wylewane bezpośrednio na brązowawą skórkę ciasta. Ale jak widzimy, płyn nie jest zatrzymywany. Jest natychmiast wchłaniany i po chwili na powierzchni nie pozostaje ani jedna kropla.

11. Po tej „alchemicznej” procedurze odstaw ciasto na 10 minut i pozostaw w formie. Następnie odwracamy go na drewnianą deskę.

Wyjmujemy formę i odwracamy ją na dużą płaską płytę, pozwalając jej jeszcze trochę ostygnąć.

Jak widać na zdjęciu, tort okazał się bardzo soczysty i piękny. Już chcę spróbować jak najszybciej.

12. Ale chciałem też go udekorować, aby w całej okazałości służyć na wieczorną herbatę. A jako dekorację przygotowałam cukier puder. Więc po prostu posypuję nim lekko schłodzoną powierzchnię i idę nastawić czajnik. Czas zaparzyć herbatę i zaprosić rodzinę na wieczorną herbatę.

Tak w kontekście okazał się nasz deser. Jak widać jest bardzo wysoki, zwiewny i bujny. Zawsze marzymy o tym, aby wszystkie te cechy znalazły się w każdym wypieku. I ten przepis nas w tym nie zawiódł.

Spróbujmy! Deser ma delikatny, lekko aksamitny i kremowy smak. A w środku samo ciasto jest jakby lekko wilgotne, czyli soczyste. Krem dał mu tak niesamowity efekt. Wydawałoby się, że taka pozornie prosta manipulacja, ale jakże ciekawe połączenie smakowe się okazało.

To prawda, że ​​chciałem go udekorować i posypałem cukrem pudrem. A dla mnie okazało się, że jest trochę słodszy niż bym chciał. Naprawdę nie lubię słodyczy. Dlatego jeśli jesteś słodki, możesz posypać. A jeśli nie, to wymyśl inną dekorację lub w ogóle nie dekoruj.

Film o tym, jak zrobić bujne i pyszne domowe ciasto

A oto obiecany film. Tutaj cały proces gotowania jest nie tylko wyjaśniony, ale także pokazany. Dzięki temu gotowanie z nim będzie bardzo łatwe, nawet dla kogoś, kto nigdy wcześniej takich wypieków nie gotował, albo w ogóle nic.

Przypomnę, że to ciasto nazywa się „Mokre”. I dostał taką ciekawą nazwę, bo po upieczeniu polana jest śmietaną. Nawiasem mówiąc, możesz go wypełnić nie tylko nimi. Mleko jest również doskonałe do tych celów. Ponadto zawartość tłuszczu jest znacznie niższa niż w śmietanie. Oznacza to, że możesz usunąć nadmiar kalorii.

Cóż, jak ci się podoba przepis?! Podobało ci się? Jest naprawdę dobry. A zrobienie na nim ciasta jest dość łatwe i proste. I myślę, że każda gospodyni domowa przyda się. A jeśli Ci się spodobało, to polub i zasubskrybuj nasz kanał. Choć wciąż bardzo młody, ten przepis jest dopiero czwartym. Ale obiecujemy, że będzie wiele ciekawych i smacznych rzeczy.

Ciasto luzem na kefirze z jabłkami, bez jajek i mąki

I zgodnie z tym przepisem możesz zrobić ciasto bez jajek i bez mąki. Tak Tak dokładnie. Oczywiście nie okaże się tak bujny i przewiewny jak poprzednie, ale jego smak będzie po prostu świetny. Ale będzie bardzo kruchy i soczysty.

Potrzebujemy:

• kefir - 500 ml
• kasza manna - 2 szklanki (400 gr)
• cukier - 160 gr (kieliszek 200 gr)
• cukier waniliowy - 25 gr (1 saszetka)
• masło - 100 gr
• proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka (można ze zjeżdżalnią)
• sól - szczypta
• jabłka - 2 sztuki
• cukier puder - 2 łyżki. łyżki (do posypywania)

Przygotowanie:

1. Wlej kefir do miski wygodnej do wyrabiania ciasta. Możesz wziąć to o dowolnej zawartości tłuszczu. Nie miałam dzisiaj dość jogurtu i dodałam około pół szklanki kwaśnej śmietany. Łącznie zrobić dwie szklanki o wadze 250 gramów.

Rozważ to, możesz dodać trochę sfermentowanego mleka, jogurtu pitnego, śmietany, a nawet mleka. Ale w tym drugim przypadku będziesz musiał dodać trochę kaszy manny, aby uzyskać pożądaną konsystencję ciasta.

2. Wsyp płatki do miski. Można go zmierzyć szklankami o takiej samej objętości, jak mierzono kefir. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Możesz po prostu wymieszać łyżką.

Nie mamy jajek, więc nie musimy niczego zestrzeliwać. Możesz to zrobić po prostu łyżką.

Pozostaw masę do zaparzenia przez 30 minut. Kasza powinna puchnąć. W takim przypadku nie będzie to odczuwalne, a ciasto będzie łatwiejsze do wyrośnięcia.

3. Po 30 minutach dodaj sól, cukier waniliowy i cukier oraz proszek do pieczenia. Należy pamiętać, że nie bierzemy 250 gramowej szklanki cukru, ale 200 gramową szklankę. Używamy również cukru waniliowego, a jego waga to 25 gramów. Dlatego jeśli masz miarkę o pojemności 250 ml, najpierw wlej do niej cukier waniliowy, a następnie dodaj zwykły cukier. To będzie kompletne.

4. Rozpuść masło. Można to zrobić w kąpieli wodnej. Nie zaleca się robienia tego w kuchence mikrofalowej. Chociaż czasami oczywiście go używasz.

Lepiej używać masła o zawartości tłuszczu 82,5%. Jest to produkt dobrej jakości i zdrowszy niż 72%, które wykorzystuje tłuszcze trans.

5. Dodaj olej do powstałej mieszaniny i mieszaj do uzyskania jednolitego koloru i konsystencji. Pozostaw trochę oleju, aby nasmarować formę.

6. Nasmaruj formę i wlej do niej powstałą masę.

7. Jabłka obrać, wyjąć rdzeń i pokroić w plasterki. Umieść je na powierzchni w dowolnej kolejności. Istnieje sposób, w którym najpierw do formy wlewa się tylko część ciasta. Następnie układa się jabłka i zalewa pozostałym ciastem.

Ale chciałem, aby ciasto było piękne, więc wybrałem pierwszą opcję.

8. Mam piekarnik nagrzany do 180 stopni. Włóż do niego naczynie do pieczenia i piecz przez 35 - 40 minut, aż górna część ciasta będzie złocisto-brązowa, a ciasto w środku upiecze się. Gotowość możesz sprawdzić wykałaczką.

9. Wyjmij ciastka i pozostaw je na chwilę w formie. Wystarczy 5-7 minut. Następnie wyjmij ciasto i połóż je na talerzu. Posyp cukrem pudrem. Możesz jeść bezpośrednio na ciepło, dobrze lub schłodzone, jeśli trwa.

U nas taką mannę zje się w 10 minut, podczas gdy herbata nie wystygnie do końca w szklance.

I tak za każdym razem, gdy to gotuję. Ostatni raz dzisiaj gotowałam. Więc przepis jest gorący, gorący. Ciasto zniknęło, a jego aromat jest nadal zachowany w domu. Swoją drogą jego aromat jest bardzo przyjemny. Tylko domowe ciasta z jabłkami mogą tak pachnieć.

Smak ciasta jest bardzo delikatny, kremowy, z lekką kwaskowatością. Ale to zależy od rodzaju jabłka. Upiekłam go z małymi jabłkami Semerenko. Same jabłka są słodko-kwaśne i bardzo kruchy.

Ciasto okazało się tak samo kruchy. Bardzo trudno opisać słowami ten czy inny smak. Dlatego radzę przygotować taką mannę i koniecznie spróbować. Myślę, że ten przepis nie pozostawi Cię obojętnym.

Manna powietrzna z nadzieniem twarogowym w powolnej kuchence

Ulubiony domowy placek każdego z nas może być również przyrządzony z nadzieniem twarogowym. Wiele osób uwielbia ten produkt i chętnie upiecze z nim wiele pysznych wypieków. I na przykład piekliśmy go więcej niż raz. I ten przepis można przypisać ich liczbie.

Dla odmiany opowiem Ci, jak zrobić taki deser w powolnej kuchence. Ale w ten sam sposób można go również ugotować w piekarniku. Zasady gotowania zostały w pełni opisane w poprzednich przepisach. A skład składników i kolejność działań można zobaczyć tutaj.

Potrzebujemy:

• kasza manna - 2 filiżanki (250 ml) 400 gr
• kefir - 1 szklanka
• cukier - 1 szklanka
• mąka - 50 gr
• jajka - 3 szt.
• masło - 50 gr
• proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią (10 gr)
• sól - szczypta
• wanilina na czubku noża

Możesz użyć cukru waniliowego zamiast waniliny. W takim przypadku najpierw wlej go do szklanki, a następnie dodaj zwykłą. Całkowita objętość powinna wynosić 250 ml, czyli szklankę.

Do nadzienia twarogowego:

• twarożek - 250 gr
• jajko - 2 sztuki
• cukier - 80 gr

Przygotowanie:

1. Ciasto wyrabiamy w misce, która jest głęboka i wygodna do tego celu. Wbij do niego jajka.

2. Dodaj cukier granulowany. Pokonaj mikserem. Masa powinna nieznacznie zwiększyć swoją objętość, zmienić kolor na biały, a wszystkie kryształki cukru powinny się rozpuścić. Aby to zrobić, masę należy powalić na co najmniej 3 minuty.

3. Wlej kefir i ponownie wymieszaj. Następnie dodaj miękkie masło. Aby stał się miękki, należy go wcześniej wyjąć z lodówki. Ponownie wymieszaj mikserem do uzyskania gładkości.

4. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i przesianą przez sito mąkę. Nie bądź leniwy i koniecznie poproś o to. Dzięki temu ciasto będzie lepiej rosło.

Masę dokładnie wymieszać mikserem i odstawić na 20 minut, aby wszystkie składniki się rozpuściły, a kasza manna pęcznieła.

5. Przygotuj nadzienie. W tym celu wszystkie przeznaczone do tego składniki wrzuć do osobnej miski i rozetrzyj blenderem ręcznym do uzyskania gładkości.

6. Nasmaruj miskę multicooker masłem. Z papieru do pieczenia wyciąć kółko na spód i położyć na dnie. Połowę ciasta przełożyć do miski. Po odstawieniu zrobiło się dość gęste, co jest dobre, więc nadzienie pozostanie w środku.

7. Wylej całe nadzienie na raz. A następnie rozłóż pozostałe ciasto. Jednocześnie dobrze jest, jeśli nadzienie jest całkowicie zakryte.

8. Podczas pieczenia w multicookerze Redmond ustaw tryb Multicook. I piecz w 125 stopniach przez 1 godzinę. Jeśli masz multicooker innej marki, upiecz go zgodnie z instrukcją.

9. Przygotuj gotową mannę, obracając miskę multicooker. Niech ostygnie lekko. Następnie połóż na talerzu i podawaj.

W razie potrzeby posyp cukrem pudrem na wierzchu.

Nie trzeba dodawać, że tak prosto wyglądający placek jest tak smaczny, że można go zjeść tylko za jednym razem. Okazuje się, że jest dość wysoki i bujny, a także soczysty i kruchy. Bardzo przyjemnie jest go jeść, ponieważ wszystkie składniki są połączone w jedną całość. Ogólnie rzecz biorąc, ten deser jest godny zwrócenia uwagi i przygotowania dla swojej rodziny.

Jeśli gotujesz w piekarniku według tego przepisu, czas pieczenia wyniesie 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

Tutaj mamy dziś taki pyszny i piękny wybór. Wszystkie ciasta ugotowaliśmy z kaszą manną i kefirem. I żaden z nich nas nie zawiódł. Nawet te, które w ogóle ugotowaliśmy bez mąki i jajek.

W zasadzie są to prawie wszystkie znane mi odmiany manny. Oczywiście możesz dodać do ciasta pewne dodatkowe składniki i dzięki temu uzyskać inne smaki. Ale tutaj podano wszystkie najbardziej podstawowe przepisy. Oznacza to, że na ich podstawie możesz już po prostu fantazjować.

Mam nadzieję, że przepisy będą dla Ciebie przydatne, a co najważniejsze niezbędne. I że na pewno ugotujesz dla nich pyszne desery. Ważne jest, aby wszystkie opcje były sprawdzone, a jeśli będziesz postępować zgodnie z przepisem krok po kroku, z pewnością odniesiesz sukces!

Smacznego!

Każdy lubi dobrze zjeść. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jedzenie dostarcza energii i zawiera inne właściwości odżywcze. Jednak pod wieloma względami każdy nie chce tracić czasu na gotowanie. Albo zdarza się, że umiejętności kulinarne są słabe i chcesz spróbować ciekawych i smacznych potraw. Co robić? W takim przypadku warto zapoznać się z [...]

Każdy, kto ma talent kulinarny i czas, uwielbia gotować. Chociaż są tacy, którzy nadal są w tym zakresie „początkowcami”. Mimo to gotowanie jest zawsze ciekawe i smaczne. Większość ludzi lubi siedzieć w kuchni, aby przygotować idealny posiłek, a następnie chwalić się tym sukcesem znajomym lub rodzinie. A więc do przygotowania dowolnego deseru czy dania mięsnego [...]

Aby poprawić smak ulubionych dań, do których zalicza się mięso mielone, wytrawni kucharze przyzwyczajeni są do stosowania różnych dodatków. Palmę wśród dodatków pewnie trzymają grzyby, warzywa i zioła. Rozważmy najczęstsze dodatki i pokażmy, jak są przygotowywane. Cebula może być użyta na surowo lub smażona. Cebulę najlepiej pokroić w krążki, a następnie podsmażyć trochę na [...]

Mannik to ciastko przypominające herbatnik, w którym jako bazę stosuje się kaszę manną. Przygotowanie deseru nie jest trudne, a asortyment jest dość przystępny. Artykuł zawiera wybór przepisów na jogurt do pieczenia w różnych wariacjach.

Ubite puszyste ciasto

Mannik z kwaśnego mleka, przygotowany według sprawdzonej receptury, to deser, który można szybko zamienić w oryginalne ciasto. Aby to zrobić, musisz pokroić gotowe ciasto na kilka warstw i posmarować je kremem lub dżemem. Jako warstwę pośrednią często stosuje się wysokotłuszczową śmietanę zmieszaną z cukrem pudrem.

Do przygotowania klasycznej manny potrzebne będą:

• kasza manna - 250 g;
• kwaśne mleko - 2 łyżki;
• jajko - 2 szt .;
• margaryna - 50 g;
• cukier - 3-4 łyżki. ja.;
• proszek do pieczenia na ciasto - 10 g lub 1 łyżeczka. Soda.

Pieczenie odbywa się w ten sposób:

1. Zsiadłe mleko wlewa się do kaszy manny. Pozostaw do odżywienia na pół godziny.
2. Jajka ubić z cukrem, aż będą jędrne.
3. Są dodawane do zbóż, które już nagromadziły wilgoć.
4. Margaryna jest podgrzewana do stanu płynnego. Wlej do przyszłej manny.
5. Na końcu dodawany jest proszek do pieczenia lub soda. Aby ten pierwszy dobrze rozłożył się na cieście, a manna okazała się przewiewna, proszek należy wymieszać z niewielką ilością mąki. Soda po dodaniu jest gaszona octem.

Ciasto wlewa się do formy i umieszcza w piekarniku. Do pełnego pieczenia wystarczy 30 minut w temperaturze 180°C.

Rada. Mannik można gotować w multicookerze. Aby to zrobić, wlej ciasto do miski asystenta kuchennego i włącz tryb „pieczenia”.

Opcja czekoladowa

Smak czekolady sprawi, że nietuzinkowa manna stanie się świątecznym deserem. A jeśli do przepisu dodasz orzechy, danie stanie się obfite i niesamowicie aromatyczne.

Rada. Do podania na świątecznym stole mannę można posmarować kremem z bitej śmietany lub kwaśną śmietaną.

Do odmiany czekoladowej należy przygotować:

• kasza manna - 1 łyżka .;
• jogurt - 1,5 łyżki stołowej;
• kakao w proszku - 3 łyżki. ja.;
• orzechy (lub orzechy laskowe) - 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią;
• cukier - 1 łyżka .;
• olej rafinowany - 100 ml;
• mąka - 100 g;
• jajko - 2 szt .;
• soda lub proszek do pieczenia.

Gotowanie krok po kroku:

1. Zsiadłe mleko wlewa się do kaszy manny i pozostawia na pół godziny. W tym czasie ziarna wchłoną płyn i staną się miękkie.
2. W międzyczasie mieszaj jajka z cukrem mikserem na gęstą, prawie białą masę.
3. Olej roślinny wlewa się do płatków zbożowych z kwaśnym mlekiem.
4. Mąkę miesza się z proszkiem kakaowym, sodą lub proszkiem do pieczenia.
5. Dodaje się masę jajeczną. Rzuć orzechy.

Rada. Oprócz orzechów do czekoladowej manny w zsiadłym mleku można dodać rodzynki, suszone morele lub inne suszone owoce. Świeże owoce w tym przypadku nie będą działać.

Bez jajek

Czasami zdarza się, że pojawia się pomysł na ugotowanie manny, ale w domu nie ma jajek. Albo chcesz trochę zaoszczędzić. Wspaniały przepis - deser bez dodatku jajek. Do tej opcji będziesz potrzebować:

• kasza manna - 1,5 łyżki stołowej;
• jogurt - 1,5 łyżki stołowej;
• cukier - 1 łyżka .;
• olej - 100 g;
• szczypta soli;
• 0,5 łyżeczki Soda;
• wanilina lub cynamon.

Mannik przygotowuje się w jogurcie bez jajek w następujący sposób:

1. Masło topi się w kąpieli wodnej do stanu płynnego.
2. Wlej tłuszcz do kaszy manny. Dodawane jest tam również kwaśne mleko. Pozostaw mieszaninę na pół godziny.
3. Wsyp mąkę, sodę i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
4. Ciasto wylewa się do szklanej lub teflonowej formy do pieczenia. Pojemnik powinien być szerszy niż głęboki. Gruba manna jest słabo upieczona. Obrabiany przedmiot umieszcza się w piekarniku na 40 minut.
5. Ustaw temperaturę na 180 ° C. Po określonym czasie mannę wyjmuje się i przykrywa bawełnianą szmatką. Po całkowitym ostygnięciu ciasta podawaj.

Rada. Aby manna była bardziej soczysta, można ją namoczyć w syropie. Wystarczy 4-5 łyżek.

Z jabłkami

Jabłka to owoce, które można dodawać do dowolnych deserów. Mannik z jogurtem nie jest wyjątkiem. Delikatne, przewiewne ciasto bez mąki dobrze komponuje się z aromatycznym miąższem.

Do przygotowania manny z jabłkami użyj następujących produktów:

• kasza manna - 200 g;
• kwaśne mleko - 200 g;
• jabłka - 2 szt. (lepiej wziąć pachnącą odmianę);
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• jajko - 2 szt .;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier puder, cynamon.

Przygotowanie krok po kroku wygląda tak:

1. Kasze wsypujemy do głębokiego pojemnika. Zalewamy jogurtem i tak odstawiamy na 40 minut. W tym czasie ziarna będą miały czas, aby dobrze pęcznieć.
2. W międzyczasie jabłka są myte i krojone w kostkę. Jeśli skóra jest cienka, peeling jest opcjonalny.
3. Pozostałe składniki dodaje się do kaszy manny zgodnie z recepturą.
4. Połowę przyszłego deseru wylewa się na dno formy.
5. Wlej jabłka.
6. Pozostałe ciasto wylewa się na pachnące owoce.
7. Po upieczeniu mannę wyjmuje się z piekarnika i na gorąco posypuje cukrem pudrem.

W razie potrzeby przepis można urozmaicić. Jabłka nie są krojone na kawałki, ale starte na tarce, a następnie mieszane z ciastem. Jednocześnie pieczenie okazuje się delikatniejsze, a same owoce wydają się rozpuszczać w miąższu ciasta.

Rada. W wypiekach jabłkowych najlepiej stosować cynamon zamiast waniliny. Połączenie aromatu owoców ogrodowych i naturalnych przypraw tworzy niepowtarzalny, rozbudzający apetyt bukiet.

Mannik z kwaśnym mlekiem to pyszny deser, którego przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a zakup odpowiednich produktów nie opróżni zbytnio portfela. Ponadto z prostego ciasta, jeśli chcesz, możesz szybko zbudować świąteczny tort i zadowolić gości.