Wymagane składniki:

• 300 ml mleka
• 40 gramów makaronu
• łyżka masła
• łyżeczka cukru
• szczypta soli

Wiele matek zastanawia się, co ugotować dla swojego dziecka na pierwsze danie. Taką rolę mogą pełnić różne zupy mleczne z makaronem, płatkami zbożowymi, kluskami. Takie zupy są używane w wielu kuchnie narodowe i są idealne do. Zupy mleczne są bardzo proste w przygotowaniu i wystarczająco szybkim ugotowaniu. Nie należy ich zbyt długo przechowywać w lodówce, dlatego zaleca się gotowanie przez jeden dzień i w małych porcjach. Możesz ich używać o każdej porze dnia.

Zupa Mleczna - Przepis:

Lepiej jest wziąć makaron średniej wielkości, aby zupa wyglądała bardziej apetycznie i wygodniej było ją dziecku zjeść. Mogą to być gwiazdy, pierścienie, litery.

Najpierw makaron gotuje się w osolonej wodzie przez 5 minut

następnie wrzucić do durszlaka, aby zeszklić wodę.

W innym rondlu zagotowuje się mleko z dodatkiem soli i cukru i tam uwalnia się makaron. Gotuj przez kolejne 5 minut.

Po wyjęciu z pieca zupy mlecznej z makaronem trzeba do niej dodać masło i pozwól mu się zaparzyć.

Chyba każda mama zna przepis na zupę mleczną. Ale czy wszyscy rozumieją to dobrze za pierwszym razem? Które mleko lepiej wybrać? Co i ile makaronu dodać, żeby zupa nie była zbyt gęsta? Jak długo trwa gotowanie? Dziś postaramy się znaleźć odpowiedzi na wszystkie te pytania.

Ogólne zasady gotowania

Możesz ugotować zupę ze zwykłym makaronem sklepowym lub makaronem domowej roboty. Lepiej wybrać makaron wysokiej jakości, najlepiej z mąki durum - nie rozpadną się podczas gotowania i nie zamienią się w lepką owsiankę. Możesz kupić zwykły mały makaron lub supercienki, tak zwaną „pajęczynę”, którą przygotowuje się dosłownie w ciągu kilku sekund.

Mleko nadaje się do standaryzowanych 2,5% i 3,2%, które sprzedawane są w opakowaniach. Można go używać w całości, ale tylko w rozcieńczeniu w wodzie. Będzie pasować i pieczone mleko, które można kupić w sklepie lub przetopić samemu w domu. Tutaj ważne jest, aby zwracać uwagę na zawartość tłuszczu w mleku. Im wyższy procent tłuszczu, tym bardziej kaloryczna będzie zupa. Bardzo tłusty sklep i jeszcze bardziej domowe mleko pamiętaj, aby rozcieńczyć wodą, zwłaszcza jeśli przygotowujesz zupę dla niemowląt.

Prawidłowe proporcje

Aby zrobić zupę z makaronem gotowaną w mleku, smaczną i delikatną, musisz poprawnie obliczyć proporcje. Zupa nie powinna być zbyt gęsta. Dlatego dodawaj tylko tyle makaronu, ile wskazano w przepisie. Możesz nalać trochę mniej, ale nie więcej, ponieważ podczas gotowania ciasto bardzo pęcznieje, wchłania płyn i zwiększa swoją objętość. Optymalna ilość makaronu do zupy mlecznej to 0,5 szklanki (objętość 200 ml) na 1 litr mleka.

• 1. Wybierz odpowiednie dania. Aby uniknąć przypalenia, najlepiej gotować w rondlu lub w rondlu z grubym dnem i zawsze na małym ogniu.
• 1. Nie spalaj mleka. Aby uniknąć spalenia czegokolwiek, nie należy oddalać się od patelni. Podczas gotowania ciągle mieszaj. Mleko pełne pali się najczęściej, dlatego aby przygotować zupy mleczne z makaronem, należy je rozcieńczyć wodą. Możesz też zastosować tę sztuczkę: najpierw wlej zimna woda na dno rondla, a dopiero potem dodaj mleko cienkim strumieniem.
• 1. Makaron wlewamy tylko do wrzącego płynu. Jest kilka sposobów na przygotowanie zup mlecznych, ale główna zasada stwierdza, że makaron należy zanurzać tylko w bulgoczącym mleku, ciągle mieszając, aby makaron nie zlepiał się i nie sklejał.
• 1. Upewnij się, że makaron nie jest rozgotowany. Z reguły makaron gotuje się bardzo szybko, nieco ponad minutę. Dlatego zupę można wyjąć z pieca niemal natychmiast po ugotowaniu, gdy tylko makaron będzie do połowy ugotowany. Gdy zupa stygnie, wchłania część gorącego płynu, staje się bardziej miękka i nie gotuje się.
• 1. Jeśli lubisz gęstą zupę mleczną, taką jak galaretka, dodaj do niej trochę skrobi (na 1 litr mleka - 0,5 łyżeczki). Aby to zrobić, oddzielnie rozpuść skrobię w szklance zimnego mleka, wlej pod sam koniec gotowania, 2-3 minuty do ugotowania, zagotuj i natychmiast zdejmij z ognia.

Niektóre gospodynie domowe nie potrafią ugotować makaronu w mleku, pozostaje ono surowe i twarde, a mleko się pali. Co zrobić w takim przypadku? Problem można łatwo rozwiązać. Makaron gotuj we wrzącej osolonej wodzie jak zwykły makaron, aż pełna gotowość postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie włóż do durszlaka, aby cały płyn był szklany i natychmiast dodaj do wrzącego mleka, zagotuj zupę i zdejmij z ognia.

Składniki

• mleko - 400 ml
• woda - 100 ml
• makaron - 50 g
• cukier - 1 łyżka. l.
• sól - 1 żetony.
• masło - 1 łyżeczka
• wanilina na czubku noża - opcjonalnie

Całkowity czas gotowania: 10 minut / Czas gotowania: 5 minut / Wydajność: 2 porcje

Przygotowanie

Duże zdjęcia Małe zdjęcia

Technologia jest bardzo prosta. Biorę szufelkę z grubym dnem i powłoka nieprzywierająca... Najpierw wlewam do niego zimną wodę, a potem mleko. Jeśli masz mleko kupione w sklepie o zawartości tłuszczu 2,5%, nie musisz go rozcieńczać, a jedynie wypłucz kadź wodą. Zdecydowanie rozcieńczam całe i bardzo tłuste, wtedy zupa okaże się delikatniejsza i nie spali się.



Postawiłem chochlę na piecu, na najmniejszym ogniu. Ciągle mieszaj, aby się nie spalił i nie uciekł. Jak tylko mleko się nagrzeje, wysyłam tam kawałek masła, niech się rozpuści. Oczywiście możesz dodać olej na samym końcu, a nawet całkowicie wykluczyć go z listy składników, jeśli gotujesz dla małych dzieci.



Cierpliwie doprowadzam do wrzenia. Jak tylko się zagotuje dodaję sól - już 1-2 malutkie szczypty znacznie poprawią smak zupy. Natychmiast dodaj cukier granulowany, a także wanilinę na czubku noża, aby uzyskać przyjemny aromat. Jeśli masz makaron z mąki durum, cukier można dodać pod sam koniec gotowania, wtedy zupa na pewno się nie spali.



Wermiszel wlewam do wrzącego mleka, powoli i ostrożnie mieszając zupę, aby się nie sklejała i nie utworzyła się jedna grudka. Odmierzam tempo makaronu w garściach. Na 500 ml płynu biorę 1 dużą garść z serca, czyli około 50 gramów.



Nadal gotuję na małym ogniu, mieszając, nie dłużej niż 1 minutę. Wszystko zależy od rodzaju makaronu. Jeśli masz „Spider Web”, wyjmij z pieca natychmiast po ugotowaniu, przykryj i odczekaj kilka minut, sam wyparuje. Odmiany twarde trzeba gotować trochę dłużej i spróbować "do ust", wewnątrz makaron powinien być miękki, ale nie rozgotowany. Należy pamiętać, że pęcznieje w gorącym płynie i nadal jest w dobrym stanie.

Gdy zupa lekko ostygnie, przelej ją do misek. Zupa jest pyszna, przygotuj się na to, że dzieci będą prosić o więcej! Ilość cukru można dostosować lub zamiast tego można dodać miód. Smacznego!

Aleksander Guszczin

Nie ręczę za smak, ale będzie gorąco :)

Zadowolony

Produkty mleczne i mleko są przydatne dla rozwijającego się organizmu, dlatego zboża i zupy z ich użyciem są często przygotowywane w przedszkolach, obozach, sanatoriach i szkołach. Wspaniałym pożywnym daniem jest zupa mleczna, w przepisie mogą znaleźć się takie składniki: makaron, kluski, warzywa itp. Dzieci mogą go ugotować z makaronem lub ziemniakami, a dla dorosłych odpowiednia jest pożywna zupa z jajek, ryb, ziemniaków i innych warzyw.

Jak zrobić zupę mleczną

Zwykle gotuję smaczna zupa z mlekiem możesz, spędzając trochę czasu i jedzenia. Aby to zrobić, użyj rondla, ale możesz też gotować w multicookerze. Głównym składnikiem jest mleko, pozostałe składniki mogą ulec zmianie. Podczas gotowania w multicookerze wszystkie składniki są jednocześnie wkładane do miski. W bardziej standardowy sposób (w rondlu) składniki dodawane są w określonej kolejności. Istnieje wiele odmian zup:

• z makaronem;
• z makaronem;
• z ziemniakami;
• z rybą;
• z warzywami;
• ze zbożami.

Przepisy na zupę mleczną

Wiele osób jest przyzwyczajonych do zupy z makaronem i błędnie wierzy, że jest to jedyny. możliwy wariant takie danie. Jednak smakosze mogą docenić zalety danie rybne, czyli uczta na gulaszu warzywnym gotowanym w mleku. Te przepisy urozmaicą każde menu. Dzieci będą zachwycone zupą na słodko z makaronem mlecznym lub lekką zupą ziemniaczaną.

Z makaronem

• Porcji w opakowaniu: 2.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Przepis na zupę mleczną z makaronem to klasyka „gatunku”! Wielu jadło takie danie w dzieciństwie i do dziś jest ono koniecznie przygotowywane w placówkach dla dzieci. Tymczasem nawet dorośli nie zrezygnują z pożywnego, słodkiego śniadania. Aby dodać skórkę do dania, podawaj bochenek z konfiturą lub konfiturą. Ugotowanie zupy mlecznej wymaga niewielu produktów, danie jest łatwe do przygotowania, a 1 litr mleka można nakarmić całą rodzinę.

Składniki:

• mleko - 500 ml;
• wermiszel - 50 g;
• drenaż. olej - 10 g;
• cukier - 1 łyżka. ja.;
• sól - 1 szczypta (dalej - u.).

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko, sól, dodaj cukier.
2. Stopniowo dodawać makaron.
3. Gotuj przez 5-10 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Wylać na talerze, dodać olej, wymieszać.

Z rogami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcji w opakowaniu: 3.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Zupa rogowa to jedna z opcji przygotowywania dań makaronowych. Może być użyty mleko w proszku i trochę śmietanki. Zamiast rogów możesz umieścić spirale, loki, gwiazdki lub inne rodzaje makaroników. Ważny punkt: rogi należy wcześniej ugotować w wodzie, a dopiero potem włożyć do mleka. Przepis na zupę mleczną z makaronem jest łatwy, danie przygotowuje się szybko, zawiera dużo białka, wapnia i różnych składników odżywczych.

Składniki:

• mleko - 700 ml;
• rogi - 200 g;
• cukier - 1 łyżka. ja.;
• sól - 1 sc .;
• woda - do gotowania makaronu;
• drenaż. olej - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj rogi przez 10 minut, dodając sól do wody.
2. Wrzuć rogi do durszlaka, opłucz gorąca woda, przełóż z powrotem do rondla.
3. Podgrzej mleko do rozgrzania, zalej rogi.
4. Dodaj sól, łyżkę cukru, wymieszaj.
5. Kiedy się zagotuje, wyłącz go.
6. Wylać na talerze, doprawić olejem.

Z makaronem i ziemniakami

• Czas gotowania: 40 minut.
• Porcji w opakowaniu: 4.
• Zawartość kalorii: 1500 kcal.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Możesz ugotować zupę z makaronem mlecznym, a aby była bardziej pożywna i satysfakcjonująca, musisz do tego dodać ziemniaki. Takie danie nie będzie już słodkie i tradycyjne, ale zajmie swoje miejsce bliżej pierwszych dań. Serwowany jest również na śniadanie lub kolację. Zamiast makaronu często używają domowe makarony... Jako dodatek możesz dodać chleb lub pikantny bochenek. Miłośnicy pikantności mogą spróbować połączyć go z czosnkiem lub cebulą, wyjdzie pysznie.

Składniki:

• mleko - 1 l;
• woda - ½ l;
• wermiszel - 150 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• sól - 1 t.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć do przegotowanej wody.
2. Gdy ziemniaki się ugotują, dodaj ciepłe mleko, a następnie gotuj, aż się zagotują.
3. Dodaj makaron, sól.
4. Gotuj przez 5-10 minut, ciepło powinno być minimalne.

Makaron mleczny dla dzieci

• Czas gotowania: 20 minut.
• Porcje w opakowaniu: 1.
• Zawartość kalorii: 700 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Organizm dziecka jest wybredny, dlatego potrzebuje dobrze przyswajalnego pokarmu. Wraz ze zbożami dzieci mogą gotować zupę z laktozą: danie wypełni organizm białkiem i wapniem. Wermiszel mleczny dla dzieci zapewni dziecku energię na długo, a on szybko nie zgłodnieje. Jednak małe dzieci lepsze mleko rozcieńczony wodą ze względu na wysoki procent zawartości tłuszczu, aby nie przeciążać jelit.

Składniki:

• mleko - 100 ml;
• cienki makaron - 10 g;
• drenaż. olej - 3 g;
• cukier - 5 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko.
2. Powoli wlewaj makaron.
3. Gotujemy 10 minut, doprawiamy łyżką masła do ugotowania, dodajemy cukier.

Zupa mleczna z ziemniakami i jajkiem

• Porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii: 1200 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Proponowana opcja dietetyczne jedzenie może być odpowiedni dla dziewczynek, które nie chcą przytyć ani schudnąć. Jak gotować opisano poniżej, możesz również zobaczyć zdjęcie gotowego dania. Zastępując makaron ziemniakami znacznie zmniejszysz ilość kalorii, a dzięki skrobi danie będzie satysfakcjonujące. W międzyczasie organizm będzie magazynował niezbędną energię z mleka, białka i żółtka jaja. Aby zupa była gęstsza, dodaj Kasza manna lub łyżkę mąki. Podawać z pieczywem i serami. Możesz zacząć robić pierogi.

Składniki:

• mleko - 1,5 l;
• ziemniaki - 3 szt .;
• jajko - 2 szt .;
• sól - 1 t.

Metoda gotowania:

1. Pokrój ziemniaki.
2. Jajka ugotować i drobno posiekać.
3. Do gotowanego mleka wlewamy ziemniaki i jajka.
4. Gotuj przez 40 minut.
5. Zmiel w puree ziemniaczanym.

Ryż

• Czas gotowania: 25-30 minut.
• Porcji w opakowaniu: 4.
• Zawartość kalorii: 1400 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Zaraz gotuję zupa ryżowa, lepiej rozcieńczyć pełne mleko wodą, aby danie nie okazało się zbyt ciężkie i tłuste. Ryż nie powinien unosić się na wodzie, konsystencja zupy przypomina bardziej owsiankę: ziarna przylegają do siebie ciasno, jakby były sklejone. Podobnie możesz ugotować danie za pomocą jęczmień... Łyżka masła, syropu, skondensowanego mleka lub dżemu pomoże dodać smaku i oryginalności. Latem można pokroić na małe kawałki morele, truskawki oraz inne owoce i jagody. Okaże się pyszny, piękny, co widać na zdjęciu.

Składniki:

• mleko - 0,5 l;
• woda - 0,5 l;
• ryż - 100 g;
• cukier - 1 łyżka. ja.;
• sól - 1 sc .;
• drenaż. olej - 50 g.

Metoda gotowania:

1. Spłucz kilka łyżek ryżu 4-6 razy.
2. Wlać wodę, posolić, włożyć ryż.
3. Gotuj ryż, aż woda wyparuje.
4. Wlej mleko.
5. Dusić na małym ogniu przez 10-20 minut.
6. Dodaj cukier, masło.

Z kaszą jaglaną

• Czas gotowania: 20 minut.
• Porcji w opakowaniu: 5.
• Zawartość kalorii: 1460 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Przygotowanie zupy jaglanej zajmuje trochę czasu. Doskonale urozmaica menu dla wszystkich członków rodziny. Dzieciaki chętnie zjedzą śniadanie z takim daniem. A dorośli będą mogli przez długi czas pozostać syci. Zamiast kaszy jaglanej możesz użyć kaszy gryczanej. Podczas gotowania ważne jest, aby nie zapomnieć o przygotowywanej zupie: musisz monitorować, kiedy woda się zagotuje, wlać mleko na czas. Zupę doprawia się masłem, dodaje się cukier.

Składniki:

• mleko - 700 ml;
• proso - 70 g;
• woda - 350 ml;
• cukier - 10 g;
• sól - 1 t.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj i słoną wodę.
2. Wrzuć płatki zbożowe.
3. Wlej gorące mleko, pozwól mu się zagotować.
4. Dodaj cukier.
5. Napełnij talerze, dodaj olej.

Z rybą

• Czas gotowania: 30-40 minut.
• Porcji w opakowaniu: 2.
• Zawartość kalorii: 1400 kcal.
• Cel: śniadanie lub obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Niesamowite i pozornie nierealne wśród zupy rybne- to nabiał. Jednak pomimo niestandardowych składników danie posiada delikatny smak, przyjemny aromat. Każda gospodyni domowa zaskoczy swoją rodzinę, robiąc taką zupę. Okaże się pyszny, nawet dzieci chętnie go zjedzą. A kawałki ryb i posiekane warzywa jako dekoracja nadadzą zupie egzotyczny, oryginalny wygląd, co widać na zdjęciu.

Składniki:

• mleko - 1 l;
• ziemniaki - 3-4 szt .;
• czerwona ryba - 200-300 g;
• Liść laurowy- 2 szt.;
• sól - 1 sc .;
• pieprz - 1 szt .;
• pietruszka - ½ pęczka.

Metoda gotowania:

1. Wlej mleko do rondla.
2. Włożyć rybę, gdy się zagotuje, doprawić solą.
3. Pokrój ziemniaki w paski.
4. Dodaj ziemniaki.
5. Przykryj, gotuj przez około 20 minut na małym ogniu.
6. Wlej do misek, pokrój rybę i zioła i połóż je na wierzchu.

Z warzywami

• Czas gotowania: 40-50 minut.
• Porcji w opakowaniu: 2.
• Zawartość kalorii: 1200 kcal.
• Cel: pierwszy.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Jeśli wiele osób gotuje zupę z makaronem, niewiele osób zna bulion z mleka roślinnego. Tymczasem okazuje się bardzo smaczny. Warzywa można łączyć, zmieniać, dodawać do ulubionych, tak jak wielu robi to podczas gotowania w bulionie warzywnym lub mięsie. Danie z kalafiorem i dynią będzie bardzo przydatne, oryginalne. Specyficzny smak kapusty będzie mienił się w szczególny sposób, mieszając się z aromatem dyni. Jak gotować opisano poniżej.

Składniki:

• woda - 350 ml;
• mleko - 200 ml;
• ziemniaki - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• kalafior- 100 gramów;
• zielone cebule- 1 pióro;
• marchewki - 1 szt .;
• dynia - 100 g;
• sól - 2 szt .;
• drenaż. olej - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko.
2. Posiekaj cebulę, posiekaj marchewki.
3. W drugim rondelku roztopić masło, włożyć tam warzywa, dodać wodę i gotować kilka minut (aż marchewki zmiękną).
4. Pokrój jednocześnie ziemniaki, dynię i świeżą kapustę.
5. Połącz warzywa z duszoną marchewką i cebulą.
6. Dodaj wodę, warzywa gotuj przez 20 minut, ogień powinien być minimalny.

Omówić

Zupa mleczna- jak gotować z makaronem lub makaronem przepisy krok po kroku ze zdjęciem

Wiele doświadczonych hostess prawdopodobnie wie, jak gotować zupę mleczną z makaronem. Dla początkujących kucharzy oferujemy szczegółowy przepis gotowanie. Zupa mleczna będzie wymagała niewielkiego wyboru składników i trochę czasu. Danie docenią nie tylko dzieci, ale także dorośli. Pasuje do śniadania, obiadu, a nawet kolacji.

Podczas gotowania nie musisz oddalać się od patelni, ponieważ mleko może uciec. Gotowa zupa według naszego przepisu okazuje się płynna. Jeśli kochasz bardziej gęste zupy, ilość makaronu można nieznacznie zwiększyć.

Składniki

• Mleko - 250 ml
• Woda - 250 ml
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 2 łyżki
• Makaron - 70 g

Informacja

zupa
Porcje - 2
Czas gotowania - 0 godz 25 min

Jak gotować

Aby zrobić pyszną zupę, użyj domowego mleka o dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli jesteś na diecie, możesz użyć niskiej zawartości tłuszczu. Zwróć uwagę na świeżość przy zakupie nabiał... Zwietrzałe mleko może się skrzepnąć podczas gotowania, a wtedy zupa nie zadziała. Najlepiej używać rondla z grubym dnem. Wlej mleko do rondla. Dodaj zimną wodę. Zamieszać. Podpal i zagotuj.

Doprawić solą i cukrem granulowanym do smaku. Wymieszaj, aby rozpuścić oba składniki. Ilość cukru można regulować. Jeśli nie chcesz używać cukru pudru, przed podaniem posłodź go miodem lub dżemem.

Weź dowolny wybrany makaron. Lepiej skorzystać z już sprawdzonego producenta. Dodaj do gotowanego mleka. Mieszaj i gotuj, aż makaron będzie miękki. Przeczytaj czas gotowania na opakowaniu producenta, zwykle 5-10 minut. Zdarza się, że makaron jest słabej jakości, a gotowanie zajmuje bardzo dużo czasu.

Lekka zupa mleczna z makaronem jest szczególnie popularna wśród najmniejszych smakoszy. Takie pierwsze danie okazuje się satysfakcjonujące, gotuje się szybko i zawiera tylko proste, niedrogie i niedrogie produkty. Dziecko zupa mleczna mogą być oferowane dzieciom powyżej 1. roku życia.

Skład produktów:

• 1 litr mleka o średniej zawartości tłuszczu;
• 100 g makaronu;
• sól kuchenna i cukier granulowany do smaku;
• masło.

Wykonujemy krok po kroku:

1. Aby zrobić zupę mleczną z makaronem, pierwszym krokiem jest wlanie zimnej wody do rondla. Około 1 cm nad dnem.
2. Wlej zimne mleko do wody.
3. Na mały ogień doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
4. Dodaj makaron. Stale mieszając spód zupy gotuj przez 7 - 9 minut, aż będą pół ugotowane.
5. Przykryj patelnię pokrywką, zdejmij z ognia i pozostaw na pół godziny.
6. Dodaj cukier i sól do smaku.

Ugotowaną zupę podawać z masłem.

Gotowanie krok po kroku w multicookerze

Skład produktów:

• pół litra świeżego mleka;
• 3 łyżki. l. mały makaron;
• cukier buraczany do smaku;
• masło.

Wykonujemy krok po kroku:

1. W asystencie kuchennym ustaw tryb „Multi-cook” na 5 minut. Wlej mleko. Doprowadź do wrzenia (w 160 stopniach). W tym samym celu można wykorzystać tryb smażenia.
2. Aby zapobiec wydostawaniu się mleka podczas procesu, ściany urządzenia należy posmarować masłem.
3. Drobny makaron wlej do gotującego się mleka. Dodaj cukier. Możesz również użyć soli do smaku.
4. Uruchom tryb „Multipovar” na 10 minut (przy 110 stopniach). Możesz użyć gotowania na parze, włączając go na 2 minuty, a następnie pozostawiając zupę do podgrzania przez kolejne 2 minuty.
5. Dodaj masło do gotowego przysmaku.

Gotowanie krok po kroku w multicookerze omawianego dania obejmuje użycie drobnego makaronu. Jeśli używany jest inny makaron, czas gotowania będzie musiał zostać wydłużony.

Z dodatkiem ziemniaków

Skład produktów:

• pół litra tłustego mleka;
• 3 - 4 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 garść drobnego makaronu;
• 30-40 g masła;
• Sól;
• 1 pęczek pietruszki.

Wykonujemy krok po kroku:

1. Warzywa korzeniowe nie gotują się dobrze w mleku, dlatego należy je gotować w osobnym rondlu. W tym celu ziemniaki obiera się i kroi w drobną kostkę. Napełnione wodą i pozostawione na 10 minut.
2. Marchewki są cięte na losowe małe kawałki.
3. Woda jest spuszczana z ziemniaków. Pokrojone warzywa korzeniowe zalewamy niewielką ilością lekko osolonej wody i gotujemy do miękkości.
4. Mleko doprowadza się osobno do wrzenia. Przekłada się do niego gotowe ziemniaki i marchewki. Wermiszel jest wypełniony.
5. Zupę gotuje się przez kolejne 8 - 9 minut. Dodany do smaku.

V gotowe jedzenie Dodaje się posiekaną pietruszkę i masło. Zupa jest podawana pod szczelnie zamkniętą pokrywką przez kolejne 10 minut.

Zupa mleczna dla dzieci

Skład produktów:

• 1 pełna szklanka przefiltrowanej wody
• 1 łyżka. mleko o średniej zawartości tłuszczu;
• 1,5 łyżki deserowej kaszy manny;
• mały kawałek masła;
• 1 łyżka jajka;
• 1 łyżeczka cukier granulowany;
• 0,5 łyżki deserowej mąki;
• Sól;
• 1 łyżeczka cukier granulowany
• 1 garść drobnego makaronu.

Wykonujemy krok po kroku:

1. Aby zrobić zupę mleczną dla dziecka, pierwszym krokiem jest zrobienie pierogów. W tym celu zagotować 1/2 szklanki wody, wymieszać z solą i miękkie masło... Do mieszanki wlewa się kaszę mannę. Jest gotowana jak zwykła owsianka.
2. Powstała masa jest schładzana. Zawartość ubijać, aż wsypie się do niej pianka surowe jajko... Wlewa się mąkę. Składniki są dokładnie wymieszane. Jeśli ciasto nie jest wystarczająco gęste, możesz dodać trochę więcej mąki. Zrób z niego małe grudki.
3. W innym rondlu zagotuj mieszaninę mleka i pozostałej wody. Dopraw solą i piaskiem do smaku.
4. Dodaj pojedynczo do przyszłej zupy Kasza manna... Należy uważać, aby nie sklejały się ze sobą.
5. Gdy knedle wyrosną, dodaj do zupy drobne kluski. Gotuj danie przez kilka minut.

Gotową zupę przykryj pokrywką i odstaw na 10 minut.

Przepis jak w przedszkolu

Skład produktów:

• 7 łyżek deserowych cienkiego makaronu;
• pół litra przefiltrowanej wody;
• sól (drobna) i cukier granulowany do smaku;
• 40 g masła;
• 1,5 litra mleka.

Wykonujemy krok po kroku:

1. Zagotować wodę. Wlej do niego makaron. Zagotuj do miękkości i przełóż na sitko.
2. W osobnej misce zagotuj mleko. Wlej do niego gotowy makaron
3. Po ponownym ugotowaniu gotuj zupę mleczną dla niemowląt przez 3-5 minut.

Do gotowego dania dodać piasek, sól i masło.

Jak gotować z kurczakiem

Skład produktów:

• 150 g piersi z kurczaka;
• 2/3 ul. mleko;
• 3 łyżki deserowe cienkiego makaronu;
• 1/3 łyżki deserowej mąki pszennej;
• sól, cukier granulowany;
• ghee.

Wykonujemy krok po kroku:

1. Aby ugotować zupę mleczną z makaronem i kurczakiem, pierwszym krokiem jest rozmrożenie ptaka, opłukanie go i usunięcie kości.
2. Przełóż filet do rondla. Wlej wodę i zagotuj.
3. Po ugotowaniu gotuj kurczaka przez około kwadrans.
4. Wyjmij mięso z patelni i posiekaj blenderem. Możesz po prostu drobno posiekać.
5. Odcedź bulion i wróć z powrotem do rondla. Zagotuje się. Do smaku wsypać makaron, sól i cukier. Gotuj przez 5 - 6 minut. Dodaj posiekanego kurczaka. Ponownie zagotuj spód zupy.
6. Wlej mąkę do mleka. Mieszaj miksturę, aby nie pozostały grudki. Wlej do zupy cienkim strumieniem.
7. Doprowadź naczynie do wrzenia. Rozgrzej się przez kilka minut i wyjmij z pieca.

1/3 łyżeczki Sól;

40 g zmiękczonego masła.

Wykonujemy krok po kroku:

1. W pojemniku z grubymi bokami i dnem wymieszaj przefiltrowaną wodę i świeże mleko. Wyślij płyn do ognia i zagotuj.
2. Do pojemnika wsyp sól i cukier granulowany.
3. Wlej makaron do ponownie przegotowanego płynu. Gotuj na średnim ogniu przez 8-10 minut.
4. Zupę wyjąć z pieca i pozostawić pod pokrywką na kolejne kwadrans.