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Zucchine fritte in padella bju. Valore nutrizionale e contenuto calorico delle zucchine fritte

COMPOSIZIONE CHIMICA E ANALISI NUTRIZIONALE

Valore nutrizionale e composizione chimica "Zucchine fritte a 1-238".

La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi di parte edibile.

nutriente Quantità Norma** % della norma in 100 g % della norma in 100 kcal 100% normale
Contenuto calorico 88 kcal 1684 kcal 5.2% 5.9% 1914 anno
Proteina 1,1 g 76 g 1.4% 1.6% 6909 g
grassi 5,9 g 56 g 10.5% 11.9% 949 g
Carboidrati 7,5 g 219 g 3.4% 3.9% 2920 g
Fibra alimentare 1,8 g 20 g 9% 10.2% 1111 g
Acqua 82,2 g 2273 g 3.6% 4.1% 2765 g
Cenere 1,4 g ~
Vitamine
Vitamina A, RE 7 μg 900 mcg 0.8% 0.9% 12857 g
beta carotene 0,04 mg 5 mg 0.8% 0.9% 12500 g
Vitamina B1, tiamina 0,03 mg 1,5 mg 2% 2.3% 5000 g
Vitamina B2, riboflavina 0,04 mg 1,8 mg 2.2% 2.5% 4500 g
Vitamina C, ascorbico 10,7 mg 90 mg 11.9% 13.5% 841 g
Vitamina E, alfa tocoferolo, TE 1,5 mg 15 mg 10% 11.4% 1000 g
Vitamina PP, NE 0,9 mg 20 mg 4.5% 5.1% 2222 g
niacina 0,8 mg ~
Macronutrienti
Potassio, K 323 mg 2500 mg 12.9% 14.7% 774 g
Calcio, Ca 25 mg 1000 mg 2.5% 2.8% 4000 g
Magnesio, Mg 13 mg 400 mg 3.3% 3.8% 3077 g
Sodio, Na 359 mg 1300 mg 27.6% 31.4% 362 g
Fosforo, Ph 18 mg 800 mg 2.3% 2.6% 4444 g
Oligoelementi
Ferro, Fe 0,8 mg 18 mg 4.4% 5% 2250 g
Carboidrati digeribili
Amido e destrine 1,4 g ~
Mono- e disaccaridi (zuccheri) 6,1 g massimo 100 g
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1,3 g massimo 18,7 g

valore energetico Zucchine fritte 1-238 cadaunaè 88 kcal.

Fonte principale: Skurikhin I.M. e altri Composizione chimica dei prodotti alimentari. ...

** Questa tabella mostra le norme medie di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le norme in base al sesso, all'età e ad altri fattori, utilizza l'applicazione "La mia dieta sana".

Calcolatore del prodotto

Il valore nutritivo

Porzione (g)

EQUILIBRIO DEI NUTRIENTI

La maggior parte degli alimenti non può contenere l'intera gamma di vitamine e minerali. Pertanto, è importante mangiare una varietà di cibi per soddisfare il fabbisogno di vitamine e minerali del corpo.

Analisi calorica del prodotto

QUOTA DI BZHU IN CALORIE

Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati:

Conoscendo il contributo di proteine, grassi e carboidrati al contenuto calorico, puoi capire come il prodotto o la dieta sono conformi alle norme mangiare sano o le esigenze di una dieta specifica. Ad esempio, il Ministero della Salute degli Stati Uniti e della Russia consiglia di assumere il 10-12% delle calorie dalle proteine, il 30% dai grassi e il 58-60% dai carboidrati. La dieta Atkins raccomanda un basso apporto di carboidrati, sebbene altre diete si concentrino su un basso apporto di grassi.

Se viene consumata più energia di quanta ne viene fornita, il corpo inizia a consumare le sue riserve di grasso e il peso corporeo diminuisce.

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TEMPO DI RAGGIUNGERE L'OBIETTIVO

PROPRIETÀ UTILI DEI LEGNI ARROSTITI SU 1-238

Valore energetico o contenuto calorico- Questa è la quantità di energia rilasciata nel corpo umano dal cibo durante la digestione. Il valore energetico di un prodotto si misura in kilocalorie (kcal) o kilojoule (kJ) per 100 grammi. Prodotto. La chilocaloria utilizzata per misurare il valore energetico degli alimenti è anche chiamata “ calorie del cibo”, Pertanto, quando si specifica il contenuto calorico in (chilo) calorie, il prefisso chilo viene spesso omesso. Puoi vedere le tabelle energetiche dettagliate per i prodotti russi.

Il valore nutritivo- il contenuto di carboidrati, grassi e proteine ​​nel prodotto.

Il valore nutritivo prodotto alimentare - un insieme di proprietà di un prodotto alimentare, in presenza del quale sono soddisfatti i bisogni fisiologici di una persona per le sostanze e l'energia necessarie.

Vitamine, sostanze organiche richieste in piccole quantità nella dieta sia dell'uomo che della maggior parte dei vertebrati. Le vitamine sono solitamente sintetizzate dalle piante piuttosto che dagli animali. Il fabbisogno giornaliero di vitamine di una persona è solo di pochi milligrammi o microgrammi. A differenza delle sostanze inorganiche, le vitamine vengono distrutte da un forte riscaldamento. Molte vitamine sono instabili e vengono "perse" durante la cottura o la lavorazione degli alimenti.

Le zucchine sono conosciute nel nostro paese da molto tempo, e in questo periodo è apparso un gran numero di ricette per la sua preparazione. Uno dei piatti più appetitosi e prelibati è una verdura fritta in pastella a base di farina con l'aggiunta di uova. Nonostante il fatto che il suo contenuto calorico sia superiore a quello crudo, rifiutalo cibo delizioso non ne vale la pena, perché è molto salutare e ha un gusto squisito.

Beneficio

Le zucchine si differenziano per il fatto che il suo componente principale è l'acqua. C'è anche molta fibra nella polpa, che ha un effetto benefico sull'intestino. Inoltre è ricco di vitamine del gruppo B, A, C, E, minerali ferro, magnesio, fosforo, potassio.E' estremamente utile inserire questo prodotto nella dieta delle persone maggiorenni, soprattutto di chi ha problemi di cuore e vasi sanguigni. È anche utile mangiarlo per normalizzare lo stomaco. È questo prodotto che viene utilizzato per i primi alimenti complementari per i bambini piccoli, nonché per l'alimentazione di persone che hanno subito un intervento chirurgico poiché viene rapidamente assorbito. Il vegetale è davvero unico, in quanto è un eccellente agente profilattico contro il cancro. trattamento termico Tutti caratteristiche vantaggiose prodotto vengono salvati.

Le uova che compongono la pastella sono ricche di proteine, vitamine, colina, calcio e fosforo. La pastella si prepara anche con l'aggiunta di farina. Questo ingrediente contiene vitamine A, PP, H, E, una grande quantità di micro e macro elementi. Contiene anche fibre, glutine, zucchero. Più basso è il grado di farina utilizzato, più fibre e vitamine contiene.


Controindicazioni

Le zucchine fritte, inoltre, con l'uso della pastella non sono proprio un piatto dietetico. Tuttavia, a volte è possibile consumarlo, anche a dieta, preferibilmente nella prima metà della giornata, in modo da avere il tempo di spendere calorie in quantità ragionevole. Vale la pena ricordare che non dovresti abusare nemmeno di un prodotto molto utile.

Non dovresti mangiare verdure fritte in presenza di malattie del fegato, gastrite. In questa forma, il vegetale non viene utilizzato in cibo per neonato, in quanto si prepara con l'aggiunta di olio.

Il valore nutritivo

La facile digeribilità lo rende un ortaggio desiderabile in tavola. Ma è abbastanza difficile giudicare il contenuto calorico delle zucchine fritte nella farina o nella pastella. I calcoli dovrebbero essere fatti sulla base di tutti gli ingredienti. Verdura cruda tira solo 25 kcal per 100 g, ma già fritta in pastella avrà già circa 90 kcal per 100 g. Ciò è, ovviamente, dovuto al suo assorbimento di olio durante il processo di cottura. Indicatori simili sono tipici per le frittelle di zucchine.

Per 100 g pasto pronto contiene:

  • calorie - 90 kcal
  • carboidrati - 6,5 g
  • proteine ​​- 1.2 g
  • grasso - 6,1 g

Come ridurre le calorie

Per ridurre leggermente il valore energetico, la quantità di olio utilizzata dovrebbe essere ridotta al minimo. Stessa strada olio di semi di girasole può essere sostituito con un'oliva più sana e dietetica.

Va notato che non solo l'olio aumenta il livello calorico delle zucchine fritte, ma anche la pastella stessa, composta da uova e farina. Il valore nutritivo di questi ultimi prodotti può essere pari a 200 chilocalorie. Pertanto, dovresti avvicinarti con attenzione alla scelta degli ingredienti quando prepari i piatti.

Non dovresti rifiutare una cultura di zucca gustosa e sana, ricca di oligoelementi e vitamine del gruppo b. Se non sei soddisfatto alto contenuto calorico di zucchine fritte in pastella, poi cambiate metodo di cottura. Quindi puoi stufarlo nel brodo, cuocerlo a vapore, cuocerlo in forno o usare una pentola a cottura lenta. In tali casi valore energetico sarà un ordine di grandezza inferiore, e i benefici sono maggiori, grazie alla massima conservazione delle sostanze necessarie in esso contenute.

Cibi diversi hanno valori energetici diversi. Per chi sta perdendo peso, è importante conoscere il contenuto calorico degli alimenti per poter comporre correttamente il menù della giornata in base alle proprie esigenze. Per un adulto in sovrappeso, è necessario ridurre l'apporto calorico di 500 calorie al giorno rispetto alla dieta normale per iniziare a perdere peso. Molti nutrizionisti consigliano di aumentare l'assunzione di verdure perché sono relativamente ricche di fibre, vitamine e minerali, ma a basso contenuto calorico. In questo articolo parleremo del contenuto calorico delle zucchine e vari piatti da questo ortaggio.

Quante calorie ha una zucca?

I medici raccomandano le zucchine per perdere peso. Questo ortaggio fa parte delle diete mediche standard per le persone in sovrappeso. Ciò è dovuto principalmente al numero di calorie nelle zucchine per 100 grammi. Anche l'indice glicemico di questo prodotto e la sua composizione in termini di principali componenti nutrizionali sono importanti. Il contenuto calorico delle zucchine per 100 grammi è basso: solo 20-23 chilocalorie. Questo ortaggio ha anche un basso indice glicemico. È 15, il che significa che il prodotto ha scarso effetto sulla glicemia dopo un pasto.

Non c'è assolutamente grasso nelle zucchine, e questo è molto importante anche per chi sta perdendo peso. Le zucchine contengono una grande quantità di acido ascorbico, vitamine del gruppo B, niacina, pectina, potassio. Tutte queste proprietà rendono i piatti dietetici di zucchine altamente desiderabili per i pazienti obesi, diabete mellito e nella nutrizione preventiva. Se vuoi mantenere la tua figura, perdere peso, migliorare la tua salute - i pasti dietetici a base di zucchine sono per te.

Cottura e contenuto calorico delle zucchine

Naturalmente, il contenuto calorico delle zucchine crude dipende più dalla varietà. Poche persone osano mangiare questo ortaggio crudo. Anche se ci sono ricette di insalata in cui le zucchine non sono cotte. Ma questo è ancora esotico per la cucina russa. Nel nostro Paese le zucchine vengono tradizionalmente servite fritte, in umido o sotto forma di caviale di zucchine. Se fai semplicemente bollire una zucchina o la cuoci a bagnomaria senza aggiungere altri alimenti, otterrai un piatto sano e ipocalorico da record. Il contenuto calorico delle zucchine bollite è di 22-25 chilocalorie per 100 grammi. Tritando una tale zucchina in un frullatore, ottieni una massa vegetale, che si è giustamente conquistata il primo posto tra gli alimenti complementari per i bambini.

Naturalmente, poiché questo prodotto è sicuro e necessario per i bambini dai sei mesi, sarà molto utile per gli adulti. Ma tra noi sono pochi quelli che accettano di mangiare solo zucchine lesse. Per molti, un piatto del genere non è molto attraente da gustare.

Ma tutti noi amiamo e ci piace mangiare caviale di zucca. Il contenuto calorico del caviale di zucca dipende dal metodo elaborazione culinaria materie prime vegetali. Se le zucchine sono state cotte, il colore del prodotto finale è piuttosto chiaro e il contenuto calorico del caviale di zucchine in questo caso è di soli 70 chilocalorie per 100 grammi.

E se le verdure sono fritte, il colore del caviale sarà più scuro e il valore energetico sarà più alto. Il contenuto calorico del caviale di zucca in questa situazione è di 90-95 chilocalorie per 100 grammi. La composizione chimica del prodotto contiene acqua (83 grammi), carboidrati (8 grammi), fibre alimentari (2 grammi), grassi (5 grammi), proteine ​​(2 grammi).

Il contenuto calorico del caviale di zucca è molto più alto della semplice zucca, poiché durante la produzione viene aggiunto molto grasso. È l'olio che conferisce al piatto il suo contenuto calorico. Ogni grammo di grasso contiene 9 chilocalorie, che è significativamente più alto di proteine ​​e carboidrati.

Oggigiorno diverse aziende utilizzano ricette diverse caviale di zucca. Lo zucchero viene spesso aggiunto ad esso. Questo additivo riduce proprietà dietetiche piatti. È meglio raccogliere il caviale dalle zucchine a casa secondo ricette comprovate.

Anche il contenuto calorico delle zucchine in umido è in gran parte correlato a come sono state preparate esattamente. Per ridurre il valore energetico del piatto, evitare di aggiungere olio durante lo stufato, non usare farina, patate. Se il tuo piatto sarà composto solo da verdure in umido, quindi il suo contenuto calorico rimarrà basso.

In media, il contenuto calorico delle zucchine in umido è di circa 80 chilocalorie per 100 grammi. Tale valore energetico sarà in un piatto realizzato secondo seguente ricetta... Prendere 300 grammi di zucchine, 30 grammi di olio d'oliva, 200 grammi di pomodori, 1 uovo, 30 grammi di cipolla. Tagliare le zucchine a fettine sottili e friggerle in olio d'oliva... Aggiungere i pomodori pelati. Fate sobbollire per 10 minuti. Sbattere un uovo e servire caldo.

Piatti dietetici a base di zucchine

Le zucchine per la perdita di peso possono essere preparate in un modo speciale. Il metodo più utile è la cottura nel forno a fogli mobili. In questo caso, conserverai completamente gli oligoelementi e le proprietà utili delle zucchine. Non è necessario aggiungere olio durante la cottura, quindi il contenuto calorico del piatto sarà basso. Per preparare le zucchine in questo modo, tagliate le zucchine giovani a fettine sottili. Mettilo su un foglio, aggiungi le spezie e succo di limone... Quindi coprire la parte superiore del piatto con uno strato di pellicola. Cuocere in forno per circa 20 minuti a fuoco medio. Il contenuto calorico delle zucchine in questo caso sarà di 30 chilocalorie per 100 grammi.

Zucchineè una pianta erbacea. Le zucchine sono originarie del genere della zucca: questa è la famiglia della zucca e la varietà di zucca è la più comune. Le zucchine crescono in forme arbustive. In effetti, la patria delle zucchine è l'America, dove la zucchina era ancora coltivata 3000 anni aC.

Ma in Europa, le zucchine sono apparse già nel XVI secolo. Possiamo dire che al momento le zucchine vengono coltivate nei paesi. I frutti delle zucchine hanno una forma piuttosto oblunga. La stessa zucchina è sia verde che gialla, bianca. Le zucchine hanno un ottimo effetto sulla nostra digestione e, naturalmente, sulla salute della pelle, mentre sono facilmente assorbite dal corpo.Le zucchine fresche vengono utilizzate a lungo durante tutto l'anno.

Indicativamente dalla primavera all'autunno. È solo che inizialmente compaiono le zucchine in serra e poi tutto il resto. Le zucchine sono molto verdura deliziosa, tra l'altro, che viene costantemente utilizzato in fresco, ma per qualche ragione, raramente vengono prodotti vari tipi di cibo in scatola. Dobbiamo dirlo io stesso Composizione chimica zucchine nonostante la varietà - la stessa.

I benefici delle zucchine

Le zucchine appartengono alla famiglia delle zucche. È una pianta annuale, il cui frutto può essere di diversi colori, dal verde scuro al giallo. Siamo più abituati alle zucchine verde chiaro, che maturano alle nostre latitudini verso la metà dell'estate. In Europa, le zucchine hanno guadagnato popolarità a metà del XVI secolo. Quindi hanno iniziato a usarlo attivamente sia fresco che sotto forma di piatto separato o come uno degli ingredienti. piatti complessi... Vale la pena dire che con l'aggiunta di zucchine al piatto, le calorie in esso contenute aumentano leggermente. Le zucchine non hanno alcun peso e se le cucini insieme ad altre verdure, il piatto risulterà leggero e soddisfacente. Insieme all'aggiunta di zucchine, il piatto riceverà molte sostanze utili.

Secondo la sua valore nutrizionale la zucchina è vicina al cetriolo. Contiene quasi tutte le vitamine e i minerali necessari per una dieta completa ed equilibrata. Ciò è particolarmente importante, dato che il contenuto calorico delle zucchine non è affatto elevato, il che significa che puoi mangiarle in quantità quasi illimitate. Questo ortaggio contiene sali minerali, sali di potassio e sodio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, zolfo. Inoltre, le zucchine contengono elementi come titanio, arsen, litio, molibdeno, zinco e alluminio.

Grazie a un certo rapporto di sodio e potassio, le zucchine affrontano il problema dell'eccessiva ritenzione di liquidi nel corpo. Il consumo regolare di zucchine può normalizzare l'escrezione di liquidi dal corpo. E questo nonostante non ci siano molte calorie nelle zucchine. Pertanto, è abbastanza facile rendere le zucchine un ospite fisso sulla tua tavola, anche per coloro che contano quante calorie ci sono nelle zucchine.

Le zucchine contengono anche vitamine. È ricco di vitamina C, vitamine del gruppo B, carotene, niacina, ecc. La particolarità delle zucchine è che la sua polpa non irrita lo stomaco, poiché contiene poco acidi organici... Pertanto, le zucchine sono consigliate per essere consumate da persone che soffrono di malattie gastrointestinali e diabete. Il basso contenuto calorico delle zucchine le rende anche un ottimo prodotto per tutti i tipi di diete dimagranti.

Molte persone preferiscono vedere le zucchine nella composizione piatti diversi, tuttavia, la sua affinità con il cetriolo ne consente il consumo anche fresco. I benefici del succo di zucca fresco dovrebbero essere notati in particolare. Calma il sistema nervoso ed è un ottimo agente antiallergico. Proprio come nelle zucchine, non ci sono molte calorie in questo succo. Le zucchine sono consigliate a tutti, senza eccezioni, soprattutto agli anziani, poiché migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale, favoriscono il rinnovamento del sangue, prevengono l'aterosclerosi, riducono la pressione sanguigna e normalizzano la funzionalità epatica e renale. Le zucchine sono anche un gradito ospite nel menù dei più piccoli. Non provoca allergie e garantisce l'apporto di sali minerali e vitamine necessari per lo sviluppo e la crescita dell'organismo del bambino.

Proprietà utili delle zucchine fritte

Le zucchine in qualsiasi forma sono un prodotto dietetico ipocalorico, quindi è raccomandato dai nutrizionisti con diete rigorose. Le zucchine fritte conservano tutte le proprietà benefiche verdura fresca, pertanto, se ne consiglia l'utilizzo per migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. L'uso delle zucchine aiuta a migliorare le funzioni dello stomaco e dell'intestino, rinnova il sangue e resiste allo sviluppo dell'aterosclerosi. Le zucchine sono caratterizzate da proprietà antiallergiche e antianemiche. Grazie ai forti antiossidanti naturali contenuti nelle zucchine, il loro uso ridurrà significativamente il rischio di sviluppare il cancro.

Zucchine fritte sott'olio

In una verdura fritta, c'è molta più piccantezza e raffinatezza del gusto che in uno stufato. Il fatto stesso di "friggere" in modo sorprendente attira l'attenzione e suscita appetito. Non per niente ci sono varie varianti:

  • cottura su grill elettrico;
  • fumare con fumo leggero;
  • applicazione di olio;
  • aromatizzazione dell'aglio.

Ma anche non dobbiamo dimenticare i numeri che riflettono il contenuto energetico. Vuoi sapere quanto sarà in calorie per 100 g di piatto pronto? Quindi ricorda: 88 kcal (confronta cosa è successo in caso di spegnimento sull'acqua - solo 24 kcal / 100 g). C'è qualcosa a cui pensare.

A proposito di zucchine fritte in farina

Durante la frittura con farina, l'ortaggio in esame viene rapidamente "ricoperto" di calorie. Questa volta la cifra è di 177,11 Kcal / 100 g e aumenta per:

  • farina (si usa per arrotolare);
  • olio (sul quale, ovviamente, si verifica la doratura);
  • composti del burro con farina ad alta temperatura (si formano composti organici ipercalorici).

A proposito, qualsiasi frittura sulla farina "porterà via" sicuramente le persone attente alla dieta nella direzione della cattiva salute. Durante la frittura si formano sostanze che impediscono il funzionamento del fegato e, di conseguenza, il meccanismo di elaborazione del colesterolo nel corpo. Inoltre, viene aggiunta anche una discreta quantità di sale (presumibilmente ha un sapore migliore).

Quante calorie hanno le zucchine per i diversi metodi di cottura

Molto spesso, le zucchine vengono utilizzate nei pasti vegetariani. Tradizionalmente, sono fritti nella farina, in umido (saltati) o usati per purè di minestre. Fanno una meraviglia marmellata di zucca... Le zucchine sono considerate un tipo di prodotto ipocalorico, tuttavia, a seconda del tipo di trattamento termico scelto, cambia l'indicatore del loro contenuto calorico. Dalla tabella che abbiamo preparato, scoprirai quante calorie ci sono in fresco, fritto, zucchine stufate, frittelle di zucca, caviale e altro.


Composizione e valore nutritivo delle zucchine

L'utilità delle zucchine è determinata dalle vitamine che la compongono, dai micro e macroelementi. Il valore nutrizionale determina la quantità di grassi, proteine ​​e carboidrati per 100 grammi di prodotto vegetale.

Vitamine Oligoelementi Macronutrienti Il valore nutritivo
Vitamina C 15 mg Ferro 0,4 mg Potassio 238 mg Proteine ​​0,6 g
Vitamina H 0,4 mg Calcio 15 mg Carboidrati 4,6 g
Vitamina A 5 μg Fosforo 12 mg Grasso 0,3 g
Vitamina PP 0,6 mg Sodio 2 mg Acqua 93 g
Vitamina B1 0,03 mg Magnesio 9 mg Acidi grassi Saturi 0,1 g
Vitamina B2 0,03 mg Acidi grassi Insaturi 0,1 g
Vitamina B5 0,1 mg Fibra alimentare 1 g
Vitamina B6 0,1 mg Acidi organici 0,1 g
Vitamina B9 14 μg Cenere 0,4 g
Vitamina E 0,1 mg
Beta-carotene 0,03 mg

Zucchine per dimagrire

Le zucchine sono un prodotto molto apprezzato da chi vuole liberarsi dei chili di troppo in poco tempo. Tale popolarità di un ortaggio per la perdita di peso è dovuta al fatto che consiste quasi di acqua. Il contenuto di acqua nel midollo vegetale è del 95%. Il contenuto di macronutrienti di questo prodotto contribuisce all'efficacia della perdita di peso.

Benefici delle zucchine per la perdita di peso

  • Alto contenuto di acqua
  • La presenza di macronutrienti benefici
  • Basso contenuto calorico
  • Contenuto minimo di carboidrati e grassi

Grazie all'acqua contenuta in grandi quantità in questo ortaggio, questo prodotto è estremamente facile e di rapido assorbimento.Contiene una grande quantità di magnesio, che crea un effetto diuretico, il che significa che i liquidi nel corpo umano non possono essere trattenuti.Questo effetto aiuta a normalizzare la pressione sanguigna. La sua polpa viene digerita molto rapidamente, regolando così il buon funzionamento del tratto gastrointestinale.

Il contenuto calorico delle zucchine bollite è di sole 24 kcal e la quantità di grassi e carboidrati è molto insignificante.

Questo basso contenuto calorico rende le zucchine un prodotto dimagrante insostituibile. Puoi usare questo ortaggio in qualsiasi forma per perdere peso. Può essere consumato crudo, al forno o alla griglia. Ci sono molti deliziosi e pasti a basso contenuto calorico, il cui prodotto principale sono le zucchine. Dopo aver preparato il menu giusto e aver incluso i piatti quotidiani di questo ortaggio nella tua dieta, puoi perdere fino a 7 chilogrammi in una settimana.

Puoi anche cuocere le zucchine con le verdure al forno, il contenuto calorico di un tale piatto sarà di circa 50 kcal per 100 grammi di prodotto. Inoltre, questo il prodotto più utileè un magazzino di vitamine ed elementi che non solo contribuiscono alla rapida perdita di peso, ma rendono anche il corpo forte e sano. L'equilibrio idrico-sale viene ripristinato, la pressione diminuisce, il livello di colesterolo diminuisce, le tossine e le tossine dannose vengono completamente rimosse dal corpo. Non provoca allergie o intolleranze.

Zucchine - verdura a basso contenuto calorico, al cui uso non ci sono praticamente controindicazioni. Può essere usato per fare molti polmoni e piatti sani e alcuni addirittura preferiscono aggiungerlo crudo alle insalate.

Proprietà utili delle zucchine

Esistono diversi tipi di zucca. Il verde scuro e il verde sono anche chiamati zucchine. Ci sono anche frutti gialli e quasi bianchi. Le zucchine giovani sono considerate le più utili, tuttavia, durante conservazione a lungo termine le verdure conservano le loro migliori proprietà:

  • Prodotto dietetico, ricco di vitamine anche con stoccaggio a lungo termine
  • Attiva il lavoro dello stomaco e dell'intestino
  • Grazie al contenuto di magnesio e potassio, nutre il muscolo cardiaco
  • Aumenta l'immunità grazie alle vitamine C, B1, B3
  • Salva dall'edema rimuovere il liquido in eccesso dal corpo
  • Riduce l'aspetto della cellulite rimuovendo l'acqua

Zucchine caloriche

Zucchine caloriche molto basso - circa 24 kcal... Il valore energetico dei piatti a base di questo ortaggio è molto più alto: da 50 a 150 kcal per 100 grammi. Principalmente a causa dell'olio e degli ingredienti aggiuntivi.

Come ridurre il contenuto calorico dei piatti di zucchine

  • Zucchine fritte- non il massimo opzione utile a causa della panatura di burro e farina di uova. Pertanto, vale la pena ridurre al minimo la quantità di olio e utilizzare farina d'avena o altro come panatura. farina sana o crusca.
  • zucchine al fornoè bello piatto dietetico... Contiene un minimo olio vegetale, e tale trattamento termico è delicato per il nostro stomaco. Potete aggiungere altre verdure alle zucchine, e spolverare con formaggio ipocalorico grattugiato durante il servizio.
  • Maggior parte modo utile cucinare è estinzione... A causa del basso contenuto calorico della base del piatto, può essere aromatizzato con salsa di panna acida leggera o yogurt magro, eliminando del tutto l'olio. Uno dei più piatti popolari da verdure in umido, comprese le zucchine - ratatouille.

Le sottigliezze di cucinare i piatti di zucchine

La zucchina ha un gusto morbido molto delicato. Pertanto, non esitare ad aggiungere varie spezie ai tuoi piatti: pezzi di paprika, pepe rosso e nero, aglio fresco o secco e qualsiasi verdura.