A casa, cucinate un tenero torta alla banana- con o senza pasticcini: cioccolato, panna acida, cagliata. Fai la tua scelta!

• farina - 2 tazze
• zucchero - 2 tazze
• lievito per dolci - 1 bustina
• burro - 50 gr

• burro - 200 gr
• latte condensato - 1 lattina
• banana - 2 pezzi
• panna acida - 250 gr

Farcitura e decorazione:

• banana - 1-2 pezzi
• fiocchi di cocco

Macina la banana in un robot da cucina usando l'accessorio "Knife", la grattugia o il tritacarne.

Separare gli albumi e i tuorli. Aggiungere alla ciotola, aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito, aggiungere il burro. Se mescoli con un mixer o un cucchiaio, è meglio sciogliere il burro.

Il composto dovrebbe risultare come una densa panna acida.

Sbattere i bianchi in una schiuma forte.

Usa una spatola per mescolare la schiuma proteica nell'impasto.

Trasferire in una teglia e infornare a 180 gradi per 50 minuti.

Controlliamo la prontezza con una scheggia di legno: deve essere asciutta e pulita. Lascia raffreddare i prodotti da forno.

Sbattere il burro a temperatura ambiente con un mixer fino a renderlo soffice. Spostiamo latte condensato e tre banane.

Otteniamo una crema densa e molto gustosa.

Tagliare il biscotto in più torte. Lubrificare lo strato inferiore con panna acida o panna acida.

Tagliare la banana ad anelli.

Lo stendiamo su uno strato di panna acida.

Applichiamo un biscotto, ungiamo con crema di banana, quindi alterniamo le torte: biscotto, panna acida, banane.

L'ultima torta è un coperchio di biscotto. Rompila direttamente nella crema di banana e mescola.

Metti questo composto sulla torta.

Decorare la torta fiocchi di cocco.

Ricetta 2: torta alla banana (foto passo passo)

Questo dolce è perfetto per cena di famiglia, cena romantica o ricevere ospiti, oltre che al gusto di grandi e piccini.

• uova - 3 pezzi
• banana - 2 pezzi
• farina - 300 g
• panna acida - 200 g
• burro - 100 g
• zucchero - 1 cucchiaio

Per fare una torta alla banana, devi raccogliere gli ingredienti indicati, oltre a setacciare la farina, saturandola con l'aria.

Gli albumi delle tre uova vanno separati dai tuorli e messi da parte.

In una ciotola a parte sciogliete il burro e fatelo raffreddare.

Sbattere i tuorli, mezzo bicchiere di zucchero e il burro fuso in una massa omogenea.

La farina deve essere aggiunta all'impasto e mescolata accuratamente per rompere i grumi.

Dalla massa risultante si dovrebbe ottenere un impasto relativamente denso, che deve essere inviato al frigorifero.

Le due banane devono essere tagliate a pezzi approssimativamente della stessa dimensione.

La panna acida deve essere mescolata con il resto dello zucchero e sbattere in una massa soffice. Questo composto servirà come crema della futura torta, quindi, con l'aiuto dello zucchero, acido citrico e la sua vanillina deve essere resa gradevole al gusto e non troppo acida.

La forma staccabile deve essere ben unta con olio in modo che la torta finita possa essere facilmente rimossa.

L'impasto deve essere rimosso dal frigorifero, steso e quindi distribuito uniformemente su una forma unta.

Sopra l'impasto, è necessario posizionare le banane e versare la panna acida risultante. Successivamente, la torta viene inviata a un forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. Periodicamente, la torta dovrebbe essere controllata per la prontezza con uno stuzzicadenti - non dovrebbe essere umida all'interno.

Torta pronta devono essere tolte dal forno e accuratamente tolte dallo stampo.

Successivamente, il piatto può essere decorato a piacere: in questo caso, come decorazione sono state utilizzate fette d'arancia e cioccolato grattugiato. Può anche essere qualsiasi altro frutto, bacche o noci.

Ricetta 3: torta al cioccolato e banana

• Uovo di gallina - 3 pezzi
• Zucchero (+ 3-5 cucchiai nella panna) - 200 g
• Farina di frumento / Farina - 200 g
• Latte - 100 ml
• Burro - 90 g
• Zucchero vanigliato - 10 g
• Sale - 1 pizzico
• Caffè istantaneo - 1 cucchiaino.
• Cacao in polvere (senza vetrino) - 2 cucchiai. l.
• Lievito in polvere - 1 confezione
• Panna acida (grassa, per panna) - 500 g
• Banana (grande) - 2 pezzi

Mettere il latte sul fuoco basso, aggiungere il caffè e mescolare continuamente finché il caffè non si sarà sciolto. Togliere dal fuoco.
Sciogliere il burro.

Uova, zucchero, sale e zucchero vanigliato battere per 5 minuti.

V composto di uova aggiungere il latte e il burro, sbattere.

Mescolare la farina con il cacao e il lievito, setacciare l'impasto. Mescolare.

Ungete la forma con il burro e spolverizzate con il cacao. Io ho stampi in silicone, lo ingrasso ancora, sono riassicurato.
Versare l'impasto in uno stampo, infornare a 170°, 30-50 minuti. (ho 35 min.) Mentre il biscotto cuoce, preparate la crema: sbattete la panna acida con lo zucchero fino a farla sciogliere completamente.

Tagliare il biscotto raffreddato in 2-3 torte.

Togliere la calotta dalla parte superiore e tagliarla a cubetti. (I cubetti appaiono grandi nella foto, ma devono essere tagliati meno di 1,5 × 1,5 cm).

Taglia le banane ad anelli, puoi spesse o puoi diluire (come preferisci, se spesse, si sentiranno meglio).

Suggerimento: ricoprire il piatto su cui sarà la torta, in modo che la torta inferiore sia meglio satura.

Spalmare gli strati inferiore e centrale con la crema e fare uno strato con le banane e ungere lo strato superiore con la crema, ma non spalmare le banane. Ungete i bordi con la crema.

Amalgamare delicatamente i cubetti con la panna rimasta.

Metti i cubetti sopra la torta.

Versare sopra l'eventuale glassa. E conservare in frigorifero per l'ammollo, più di 3 ore. Pronto! Buon appetito!!!
E per tavola festiva Prendo 1,5 volte di più di tutti gli ingredienti.

Ricetta 4: torta alla banana senza cottura con biscotti

Oggi vi consiglio di fare una torta alla banana senza cottura con biscotti, panna acida e gelatina. Le banane sono in vendita tutto l'anno, quindi questo componente della torta sarà sempre con te. Se hai un desiderio, le banane possono essere sostituite con qualsiasi altro frutto, ma non molto acquoso, poiché la torta di gelatina potrebbe non solidificarsi a causa del liquido. Scegli un frutto dalla polpa soda e carnosa. Fragole fresche (ma non congelate), kiwi o uva senza semi sono ottime. Non consiglierei mele o pere, perché sono dure e la torta deve essere tenera e morbida.

• 350 grammi di biscotti,
• 200 grammi di banane
• 25 grammi di gelatina
• 180 grammi di zucchero semolato
• 450-500 grammi di panna acida.

Spezzo i biscotti con le mani pulite in pezzi medi. Puoi utilizzare i più comuni biscotti di pasta frolla: latte al forno, cremoso, pinocchio o mucca. Questi sono esempi dei tipi di cookie che funzioneranno.

Ho tagliato le banane ad anelli sottili e le ho aggiunte direttamente ai biscotti, mescolando delicatamente per ottenere una base più o meno omogenea per la torta.

Diluisco la gelatina con acqua secondo le istruzioni: versare acqua calda... Per 25 grammi di gelatina - 150 grammi di acqua. Questo è sufficiente per farlo gonfiare. Lasciare la gelatina in acqua per 10-15 minuti finché non si gonfia.

Mescolo lo zucchero e la panna acida grassa, sbatti con un mixer per 3-5 minuti, quindi aggiungo la gelatina gonfia e continuo a montare la panna.

Versare la panna acida montata nel fegato e mescolare in modo che la panna acida assorba tutto completamente.

Prendo una forma grande e la fodera con della pellicola trasparente. Riempio la forma con l'impasto e lo metto in frigorifero a solidificare. È conveniente cucinare una torta la sera e al mattino la tiro fuori dal frigorifero già pronta.

Capovolgo lo stampo per torte e tolgo il nastro adesivo. Viene fuori una bellissima torta alla banana con i biscotti, ha la forma perfetta.

Non esito a servire in tavola la torta finita.

Ecco come una torta di banana pronta senza cottura con biscotti, panna acida e gelatina sembra uno spaccato.

Ricetta 5, passo dopo passo: torta di panna acida alla banana

La torta alla banana con panna acida risulta essere molto profumata e succosa. Questa torta alla banana è un'aggiunta eccellente al tuo tè o caffè mattutino.

Per le torte:

• 2 grandi banane.
• 3 uova.
• 5 cucchiai panna acida.
• 6 cucchiai Sahara.
• 100 grammi Burro o margarina.
• 2 cucchiaini lievito in polvere.
• Circa 1,5 tazze di farina.

Per la crema:

• zoog panna acida.
• 1 banana.
• 4-5 cucchiai Sahara.

Uniamo uova, zucchero, panna acida.

Frusta.

Versare il burro fuso o la margarina.

Frusta.

Aggiungere la farina e il lievito, impastare l'impasto fino a ottenere una crema acida densa.

Tritare finemente le banane.

E mescolare accuratamente con l'impasto.

Dividere l'impasto a metà e cuocere 2 torte. Cuociamo le torte in una teglia unta con olio vegetale in un forno preriscaldato a una temperatura di 180-200 g, circa 20 minuti.

Fare una crema. Per fare questo, sbatti la panna acida, lo zucchero e la banana con un frullatore.

Ricopriamo le torte e i lati della torta con la crema. Decoriamo a piacere. Ho fatto un fiore di banana al centro e ho ricavato dei petali dalle gocce di cioccolato.

La torta di banane è pronta. Goditi il ​​tuo tè!

Ricetta 6: torta alla banana e cagliata (passo dopo passo)

Porto alla vostra attenzione un prodotto ipocalorico e gustoso torta di formaggio con le banane e oltre ti aspetta ricetta passo passo con foto. Anche se ti lasci trasportare e mangi un paio di pezzi in più di un tale dessert, non ci sarà molto danno da questo.

In questa ricetta, ti suggerisco di fare un biscotto per la torta, ma se vuoi, puoi fare una torta di ricotta di banana senza cottura. Invece di un biscotto, puoi fare un misto di biscotti e noci, oppure non puoi aggiungere nulla e ci riuscirai torta di gelatina con ricotta e banane.

Per biscotto

• Uova - 2 pezzi
• Farina - 80 grammi
• Zucchero - 50 grammi
• Soda - 0,5 cucchiaini
• Pasta da forno - 0,5 cucchiaini

Per soufflé di cagliata e frutti di bosco

• Ricotta - 300 grammi
• Eventuali frutti di bosco - 250 grammi (mirtilli, ribes, mirtilli, ecc.)
• Yogurt - 50 grammi
• Zucchero - 3 cucchiai
• Gelatina - 10 grammi

Per la cagliata - soufflé di banana

• Ricotta - 300 grammi
• Banana - 2 piccole
• Yogurt - 200 grammi
• Zucchero - 2 cucchiai
• mezzo limone
• Gelatina - 10 grammi

Prima di procedere con la preparazione del nostro torta di biscotti, effettueremo la preparazione. Per fare questo, è necessario accendere il forno in anticipo e preparare il modulo. Se lo stampo è in silicone, non è necessario utilizzarlo. Ma la forma metallica va unta d'olio e cosparsa di semola, o di pangrattato.

Ora puoi iniziare a preparare il biscotto. Rompi le uova in una ciotola separata.

Versare lo zucchero nelle uova e sbattere con un mixer fino a quando la massa aumenta di volume più volte e lo zucchero si dissolve completamente.

Aggiungere il lievito, la soda alla farina e mescolare.

Versare la farina in piccole porzioni nelle uova sbattute e mescolare fino a che liscio.

Versate l'impasto in uno stampo e infornate a 180°C per circa 10 minuti, potete controllare la prontezza della torta con uno stuzzicadenti di legno.

Nel frattempo il nostro biscotto cuoce, versate la gelatina in un bicchiere.

E riempilo con acqua a temperatura ambiente, mescola e mettilo da parte per il gonfiore. È meglio versare la gelatina allo stesso modo, in anticipo.

Quando il biscotto sarà pronto, estraetelo dal forno e lasciatelo nello stampo fino a quando non si sarà raffreddato completamente.

Nel frattempo, stiamo raffreddando il biscotto, puoi preparare il ripieno di ricotta, banana e frutti di bosco.

Macinare le bacche lavate con un frullatore fino a che liscio.

Quindi, strofinare le bacche attraverso un setaccio.

Metti la ricotta in una ciotola separata. Aggiungi lo zucchero.

Bacche shabby e sbatti tutto con un mixer.

Alla fine aggiungete lo yogurt e sbattete ancora con un mixer. Lo yogurt deve essere assunto al naturale, senza additivi e coloranti. Se questo non viene trovato, può essere sostituito con panna acida o kefir. Allora, la massa di frutti di bosco è pronta, ora iniziamo a cucinare massa di cagliata... Le azioni sono le stesse della preparazione del soufflé di frutti di bosco e ricotta.

Sbucciare la banana, tagliarla a pezzi, versarvi sopra il succo di limone e macinare con un frullatore.

Aggiungere la ricotta, lo zucchero, le banane tritate in una ciotola separata e sbattere con un mixer.

Ora stendiamo lo yogurt e mescoliamo ancora il tutto con un mixer.

Metti la gelatina bagnomaria e mescolando continuamente per portare ad uno stato liquido omogeneo in modo che la gelatina sia completamente sciolta. Ma non bollire!

Ora, devi lasciare raffreddare un po' la gelatina e poi versare metà della gelatina nella massa di cagliata di banana e mescolare accuratamente.

Versare la seconda parte della gelatina nella massa di bacche di cagliata e mescolare accuratamente.

Metti il ​​​​biscotto in una forma divisa.

E sopra, versare la massa di cagliata a strati: 2-3 cucchiai. massa di cagliata di banana, sopra 2-3 cucchiai. massa di cagliata di bacche e così via fino a quando la crema non è completamente finita.

Ora mandiamo la nostra torta con ricotta, banane e frutti di bosco in frigorifero per almeno 4 ore in modo che si congeli completamente.

Ora puoi servire questo dolce in tavola e trattare i tuoi cari. Buon appetito!

Ricetta 7: torta alla banana con biscotti (con foto)

Oggi ti dirò come fare una torta senza cuocere i biscotti con panna acida e banana. Io prendo i cracker Rybka, puoi usare gli altri biscotti che ti piacciono di più. Ma, ti assicuro, "Rybki" è l'opzione migliore.

Cracker "Rybki", puoi prendere, sia salato che dolce. Mi sembra che con un cracker salato, il gusto della torta risulti ancora più interessante e gustoso (beh, questa è la mia opinione personale, provala).

• 400 g - Cracker "Rybki" (o altri biscotti)
• 1 bicchiere - Zucchero
• 500 g - Panna acida (meglio fatta in casa, più grassa)
• 200 g - Burro ammorbidito
• qb - Vanillina (zucchero vanigliato)
• 1-2 pezzi - Banane
• 30 g per la decorazione - Cioccolato
• Pellicola per dolciumi o cellophan

Metti in un contenitore profondo: panna acida, vaniglia, zucchero, burro ammorbidito.

Sbatti con un mixer in modo da ottenere una massa omogenea e soffice.

Versare "Rybki" -cracker in questa massa. Banana, affettata in cerchi o semicerchi. Mescolare delicatamente con un cucchiaio. Diamo, un po ', a riposare, circa 10 minuti, in modo che il cracker sia un po' gonfio e imbevuto di panna acida.

Adesso formiamo la torta. Mettiamo un film culinario o di cellophane in una ciotola o vaso separato per coprire il fondo e le pareti, sui lati. Distribuiamo qui la nostra miscela di "torta". Ramifichiamo un po'. E, di notte, in frigorifero (se non c'è tempo, puoi metterlo per 3 ore).

Lo tiriamo fuori. Capovolgerlo su un piatto, o su un vassoio. Cospargere con gocce di cioccolato sopra.

Pronto! Stupendo- una torta gustosa si è scoperto! Invita gli ospiti, versa il tè o il caffè e divertiti. Quindi abbiamo fatto una torta senza cottura dai biscotti con panna acida e una banana sopra frettolosamente... Buon appetito!

Ricetta 8: torta alla banana a casa

Una torta alla banana con panna acida secondo questa ricetta risulta essere molto tenera, che si scioglie in bocca. Biscotto d'aria abbinato a banane e gelatina di panna acida non lascerà indifferenti i golosi. Assicurati di utilizzare banane morbide e ben mature per una torta deliziosa. La torta è ideale sia per bere il tè in famiglia che per una tavola festiva.

Ingredienti per il biscotto:

• Uova - 5 pezzi,
• Zucchero - 1 bicchiere
• Farina - 2 tazze
• Vanillina - 1 bustina
• Lievito in polvere - 1 bustina.

Ingredienti per la crema di banana alla panna acida:

• Gelatina - 25 gr. -30 gr.,
• Vanillina - 1 bustina
• Lo zucchero è un bicchiere incompleto
• Panna acida - 600 ml.,
• Banane - 2 pezzi

Ingredienti per decorare la torta:

• Fiocchi di cocco - circa 2 cucchiai cucchiai,
• Banane - 2 pezzi

Per prima cosa cuocete un biscotto. Sbattere le uova in una ciotola. Aggiungi lo zucchero a loro.

Usa un mixer per sbattere le uova e lo zucchero fino a renderle spumose.

Mescolare la vanillina per insaporire.

Aggiungere un sacchetto di lievito per dolci.

Come al solito, quando si preparano i biscotti, aggiungere per ultima la farina. Per saturarlo con l'ossigeno, deve essere setacciato al setaccio. Sbattere l'impasto con un mixer fino a che liscio.

Lo spessore dell'impasto è visibile nella foto.

Ungete una teglia rimovibile con un pezzo di burro o applicate dell'olio vegetale con un pennello. Lo stampo per biscotti va messo solo in forno caldo.

Dopo che il forno avrà raggiunto la temperatura di 190°, metteteci dentro lo stampo. Cuocere il biscotto per 20-25 minuti. Alla fine della cottura, assicurati di verificarne la prontezza con un fiammifero. Rimuovere il biscotto finito dallo stampo e lasciarlo raffreddare. Come potete vedere, il biscotto è soffice.

Mentre si raffredda, prepara la gelatina di panna acida. Versare un sacchetto di gelatina in una tazza o in un bicchiere. Riempi con acqua calda. Mescolata. Dopo che la gelatina si è sciolta, per un raffreddamento più rapido, metti la tazza in una ciotola di acqua fredda.

Metti la panna acida in una ciotola.

Aggiungere alla crema una bustina di vanillina.

Aggiungi lo zucchero. Puoi modificare il suo importo a tua discrezione.

Versare la gelatina raffreddata.

Sbattere la panna acida con un mixer.

Tagliare il biscotto in pezzi di 2 x 2 cm.

Tagliare le banane a cubetti. Tagliare due banane a fette. Serviranno per decorare la torta.

Mettere i pezzi di biscotto e banana in una ciotola di gelatina di panna acida. Mescolare con un cucchiaio. I pezzi di biscotto devono essere completamente ricoperti di crema.

Trasferire la base per la torta nello stampo. Livellate uniformemente la superficie della torta con una spatola da pasticceria.

Decorate la torta con le fette di banana, disponendole ben strette l'una accanto all'altra.

Mettere lo stampo per torta in frigorifero per 5-7 ore affinché la gelatina si indurisca. Certo, è meglio cuocere una torta alla banana la sera in modo che sia completamente pronta al mattino. Trascorso questo tempo, aprite lo stampo della torta. Trasferitela in un piatto. Cospargere con scaglie di cocco bianco. Taglia la torta di banana finita, la ricetta passo passo per la quale abbiamo rivisto, a pezzi e servi. Buon appetito.

Ricetta 9: torta di banane delicata e golosa

• Banane 2 pezzi
• Uovo di gallina 2 pezzi
• Panna acida 2 cucchiai
• Margarina 50 g
• Farina di frumento grado superiore 150-170 g
• Noci 80 g
• Latte condensato 1 lattina
• Burro 1 confezione
• Zucchero 120 g
• Pasta da forno 1 bustina

Rompi le uova in una ciotola.

Aggiungi lo zucchero.

Aggiungi la panna acida.

Sbattere con una frusta.

Sciogliere la margarina.

Versare la margarina nell'impasto.

Aggiungere le banane schiacciate con una forchetta.

Aggiungere le noci tritate.

Aggiungere la farina con il lievito, mescolare.

Infornare a 190° per 40 minuti.

Raffreddare, tagliare in due, rifilare i bordi.

Macinare le talee in un frullatore.

Per la crema, mescolare burro morbido e latte condensato.

Sbattere con un mixer.

Spalmare la crema sulla torta.

Cospargere con noci e briciole.

Coprire con il secondo strato di torta.

Ricoprire tutta la torta con la crema.

Decorare con briciole.

Ricetta 10: Torta Banana Paradise con biscotti

La torta Banana Paradise è una torta deliziosa che può fare anche un bambino.

• Biscotti al cioccolato - 250 grammi
• Banane - 700 grammi
• Burro - 150 grammi
• Yogurt alla banana - 150 grammi
• Crema con un contenuto di grassi minimo del 30% - 400 grammi
• Zucchero vanigliato - 10 grammi
• Zucchero - 4 cucchiai
• Cacao in polvere - 20 grammi

Macinare 250 grammi biscotti al cioccolato... Può essere tritato, tritato in un frullatore o con un mattarello.

Aggiungere 150 grammi di burro morbido ai biscotti tritati. Mescolare bene.

Sul piatto su cui serviremo la torta, metti un anello di una teglia da forno divisa con un diametro di 26 centimetri. Metti i biscotti preparati all'interno dell'anello, livellali e mandali in frigorifero per almeno un'ora.

Sbucciare 700 grammi di banane, tagliare la coda e tagliarla a metà. Disporre le banane preparate sopra i biscotti, in uno strato uniforme.

Farcire con lo yogurt alla banana, ci servono 150 grammi di yogurt alla banana.

In 400 grammi di panna fredda, almeno il 30% di grassi, aggiungere 10 grammi di zucchero vanigliato e 4 cucchiai di zucchero semolato. Sbattere fino a che non sia denso e spumoso crema di burro... Non interrompere!

Mettere la crema al burro sopra la torta e livellarla bene. Mandiamo la torta in frigorifero per almeno un'ora.

Cospargete la superficie della torta con 20 grammi di cacao in polvere. Decoriamo la torta finita con le banane, secondo il tuo gusto e la tua immaginazione.

Servire la torta Banana Paradise alla tavola dei dolci. Banana Paradise è una torta deliziosa che non ha bisogno di essere cotta.

Contenuto calorico: Non specificato
Tempo di cottura: Non indicato

Oggi ti suggerisco di cucinare una deliziosa torta alla banana con latte condensato. La ricetta con una foto, che si scioglie in bocca, una deliziosa torta fatta in casa che può essere rapidamente sfornata per il tè della sera, l'ho descritta in dettaglio per te. In questa ricetta tutto è con una banana - sia un biscotto che una crema, credetemi, è molto gustoso. Faccio la crema dalla panna montata con pezzi di frutta, se preferisci la crema con l'acidità, allora mescoli il solito panna acida e aggiungi la frutta. Prova anche questo.
Ci vogliono 45 minuti per cucinare. Gli ingredienti elencati nella ricetta faranno 6 porzioni.

- Farina di frumento h/c - 150 gr.;
- lievito in polvere - 5 gr.;
- burro - 100 gr.;
- latte condensato - 150 ml.;
- zucchero di canna - 50 gr.;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- banana - 2 pezzi;
- panna da montare - 250 ml.;
- zucchero a velo - 35 gr.;
- vanillina, condimento per pasticceria.

Come cucinare da una foto passo dopo passo

Ingredienti per torta e crema.
Pasta per affari. Metti 1 banana affettata nella ciotola del frullatore.




Aggiungere il burro ammorbidito, tagliato a cubetti, alla banana.




Quindi aggiungere lo zucchero di canna. Questo zucchero darà ai tuoi prodotti da forno un sapore di caramello.






Quindi, aggiungi due uova grandi nella ciotola e aggiungi un pizzico di sale per bilanciare i sapori.




Mescolare la farina di frumento con il lievito, setacciare. Versare la farina in una ciotola e aggiungere il latte condensato.




Mescoliamo i prodotti finché non lo otteniamo massa omogenea numerose inclusioni.






Forma refrattaria con rivestimento antiaderente ungere con il burro. Cospargete la farina sul fondo dello stampo. Distribuiamo l'impasto dal frullatore in uno strato uniforme.




Scaldiamo il forno a 180 gradi Celsius. Inviamo il modulo allo scaffale centrale. Cuocere 35 minuti fino a doratura.




Fare una crema. Montare la panna con zucchero a velo e vaniglia. Quindi aggiungere la banana rimasta, tagliata a fette, mescolare ancora. Se vi piacciono le fette di frutta in crema, la banana può essere tagliata a cubetti e mescolata con la panna montata.




Ricoprire la crostata raffreddata con la crema di banana, spolverizzare con un pizzico di zucchero di canna e decorare codette di pasticceria... Mettiamo la torta in frigorifero per 30 minuti. Pensare. ti piacerà e non è meno gustoso

Per prima cosa sforniamo le torte. La ricetta indica la quantità per due torte. Gli ingredienti costitutivi di una torta sono 150 grammi di panna acida + zucchero 1 tazza + 1 cucchiaino di soda schiacciata con aceto + olio vegetale 3 cucchiai. cucchiai + uovo + 0,5 tazze di latte + farina 200-250 grammi. Impastiamo tutto questo in una ciotola.

La consistenza dell'impasto risultante dovrebbe essere come una frittella. Ungere la forma in cui verrà cotta la torta - 1 cucchiaio. Mandiamo al forno finché sono teneri, circa 25 minuti. Controlliamo che l'impasto non si attacchi ad uno stuzzicadenti (fiammifero). Eseguiamo la stessa sequenza per la seconda torta.



La torta finita risulta essere rigogliosa, la tagliamo in due parti uguali, ne lasciamo una (superiore o inferiore) sul piatto.



Cucinare il ripieno, ecco in cosa consiste: banane, latte condensato, panna acida.



Immergiamo a fondo la torta mescolata con panna acida di latte condensato. Adagiatevi sopra uno strato di banana tagliata ad anelli.



E rompiamo il resto della torta in pezzi di dimensioni arbitrarie e lo posizioniamo sulla prima torta a forma di montagna. Metti una banana tra le torte rotte, versala con una miscela di latte condensato e panna acida. Quando la seconda torta è cotta, la spezziamo anche noi e la adagiamo sopra, versandola con un composto dolce a base di latte condensato.



La parte superiore della torta può essere decorata a piacere. Ho fatto un fondente al cioccolato. L'ho preparato in questo modo: latte poco più di 0,5 tazze + 4 cucchiai. cucchiai di zucchero + burro 50 g + cacao 4 cucchiai. cucchiai, fate sobbollire a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto. Quando la massa inizia ad addensarsi (diventa come il kefir), spegni e riempi la torta con il fondente caldo, mettila in frigorifero a macerare.

Uno dei più dolci semplici per la cucina casalinga ci sono le torte: cotte, tagliate, spalmate e possono essere servite! Ci sono un numero enorme di pasticcini diversi su Internet, ma oggi vogliamo offrirti una torta molto semplice e allo stesso tempo piacevole da gustare con latte condensato e banane. Questo dolce è l'ideale per chi ama i dolci moderatamente zuccherati e preferisce i prodotti a base di frutta.
La torta finita con latte condensato può essere decorata con cioccolato e frutta, ma se prevedi di utilizzarla per questo scopo, ti consigliamo di ungere la superficie con uno strato sottile olio vegetale in modo che non si scuriscano nel tempo.

• Uova - 2-3 pezzi
• Farina di frumento - 90 g.
• Zucchero semolato - 60 g.
• Soda - 0,5 cucchiaini.
• Latte condensato - 0,5 lattine
• Burro - 80 g.
• Banane - 1-2 pezzi

Preparazione

Prepara tutto ingredienti necessari... Se il latte condensato è normale, va cotto immergendolo sul fondo di una padella piena d'acqua e lasciandolo sul fuoco per 40 minuti. Se le tue uova sono grandi, prendi 2, se piccole - 3. Anche le banane vengono scelte per dimensioni e anche a seconda di quanto vuoi metterle nella torta di banane con latte condensato.

Sbattere le uova con un mixer ad alta velocità fino a ottenere una schiuma bianca e densa.

Senza fermare il mixer, aggiungere lo zucchero semolato alle uova, quindi la soda schiacciata e la farina con l'aceto. Quest'ultimo va prima setacciato e aggiunto al resto degli ingredienti in modo graduale per evitare la formazione di grumi. Non appena l'impasto sarà impastato, spegnete l'impastatrice, altrimenti, a causa della lunga battitura, il biscotto potrebbe non lievitare.

Imburrate uno stampo e versateci l'impasto. Preriscaldare il forno a 180 °C e cuocere la crostata per 20-30 minuti. Durante questo periodo, dovrebbe apparire una bella crosta rossastra. Quando il biscotto è pronto, va capovolto su una gratella e lasciato raffreddare completamente per una notte.

A seconda dell'altezza del biscotto, tagliatelo in 2-4 tortine e procedete alla preparazione.

Sbattere il burro a temperatura ambiente finché non diventa bianco, iniziare ad aggiungerne un po' latte condensato bollito, lavorando in parallelo con un mixer e alla fine - 1 banana.

Tagliare l'altro a pezzetti.

Un tale dessert è perfetto sia per un evento solenne che per un tranquillo tea party in famiglia. Eccellente biscotto al cioccolato, ben imbevuto di panna e la banana dolce e succosa che dona alla torta un sapore magico è un connubio delizioso. Questo favoloso dessert non lascerà nessuno indifferente. Per preparare una torta del genere con le banane, non hai bisogno di ingredienti esotici, tutto è più che semplice.

Elenco prodotti per torta di banana e latte condensato:

Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno:

8 cucchiai di farina;

100 gr di zucchero;

10 g di vanillina;

370 g di latte condensato.

Per decorare una torta con le banane, si consiglia di prendere noci, cioccolato o frutta a propria discrezione. A proposito, i frutti stessi per la preparazione di questo dessert possono essere maturi o verdi e anche già leggermente viziati nell'aspetto. Quindi, se hai banane stantie, non affrettarti a buttarle via: dai loro una seconda vita nel cuore di una deliziosa sorpresa.

Cottura della torta di banana e latte condensato:

Dovresti iniziare, ovviamente, con le torte per la futura torta. Sbattere le uova in una ciotola profonda e iniziare a sbatterle, aggiungendo gradualmente lo zucchero. Per facilitare il compito, puoi pre-macinare i cereali in polvere. Il processo sarà meno laborioso e di migliore qualità se si utilizza un mixer o un frullatore. Con una corretta lavorazione, la miscela aumenterà significativamente di volume, diventerà rigogliosa e leggera.

Setacciare bene la farina. Questo è necessario per arricchirlo con l'ossigeno, che darà ariosità al test. Aggiungere la farina lavorata in piccole porzioni alla massa di uova. Mescolate energicamente il composto, rompendo tutti i grumi.

Ora è il momento di iniziare a cuocere torta al cioccolato con le banane. Per prima cosa preparate l'apposita forma: ricopritela di pergamena, spennellatela con un pezzetto di burro e spolverate con una manciata di farina. Versare delicatamente l'impasto preparato e infornare. Cuocere il biscotto per mezz'ora a 190 gradi. Trascorso il tempo assegnato, spegnete il forno, aprite lo sportello e lasciate raffreddare la torta. Dopo circa 15 minuti potete estrarre la base della torta e adagiarla sulla gratella. A proposito, mentre il biscotto cuoce, non perdere tempo: inizia a preparare la crema per la tua torta alla banana.

Macinare componente principale dessert alla consistenza di una purea. A questo scopo, puoi usare un tritacarne, un frullatore o anche una semplice grattugia. E se hai delle banane troppo mature a tua disposizione, puoi semplicemente schiacciarle con una forchetta.

Il latte condensato deve essere fatto bollire per 1,5 ore, quindi raffreddato inserendo il barattolo dentro acqua fredda o anche ghiaccio. Naturalmente, per abbreviare il processo di preparazione della tua torta al cioccolato con le banane, puoi fare scorta di latte condensato bollito pronto. Ma tieni presente che la qualità di tali prodotti è generalmente molto inferiore a quella preparata con le tue mani.

Ora unire la purea preparata e il latte condensato, sbattere energicamente. Se lavori con un mixer, saranno sufficienti tre minuti.

Tagliare il biscotto raffreddato con un coltello affilato o un filo spesso in 2-3 torte e ricoprirle generosamente di crema. Non dimenticare la parte superiore e i lati. Puoi decorare il dessert preparato secondo i tuoi gusti. Ad esempio, cospargere con noci tritate, cioccolato o cocco, fette di frutta dolce.

Dopo che la torta alla banana si è formata, assicurati di inviarla in frigorifero per 2-3 ore in ammollo. Di conseguenza, otterrai non solo un dessert bello, ma anche insolitamente gustoso e aromatico che tutti coloro che lo proveranno apprezzeranno sicuramente.