Casa / Biscotti / Come cuocere una torta alla banana in una pentola a cottura lenta. Torta al cioccolato e banana in una pentola a cottura lenta

Come cuocere una torta alla banana in una pentola a cottura lenta. Torta al cioccolato e banana in una pentola a cottura lenta

Presentiamo alla tua attenzione una ricetta per una torta fantastica per diluire il tuo tè fatto in casa.

Una tale prelibatezza sarà divorata da tutti con enorme piacere. La torta risulta essere tenera, fragrante e così appetitosa che è semplicemente difficile staccarsene. Non sarà difficile per te prepararlo, quindi puoi facilmente diluire il tuo tè bevendolo con una delicatezza così originale. Consiglio a tutti di provarlo. Stai certo che diventerà il tuo preferito. Salva la ricetta nel tuo salvadanaio culinario.

Gli ingredienti giusti

Per il test

  • 200 gr di farina
  • 2 banane
  • 60 gr di burro
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di brandy
  • un pizzico di sale

Per la crema

  • 140 gr di burro
  • 100 g di latte condensato

Per impregnazione

  • 150 ml di acqua
  • 3 cucchiai di zucchero semolato

Inoltre

  • 1 banana
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2 cucchiai di cacao

Processo di cottura

  1. Prima di tutto, ci sciogliamo Burro e inviarlo a un contenitore separato. Versare dentro lo zucchero semolato e, usando un mixer, sbattere il tutto.
  2. Quindi introduciamo le uova, aggiungiamo il sale e continuiamo il processo di montatura.
  3. Quindi setacciare la farina, il lievito qui e mescolare ancora bene.
  4. Ora versate il cognac e continuate a mescolare.
  5. Usando una grattugia, strofina le banane sbucciate sulla frazione grossolana e inviale all'impasto preparato.
  6. Prendi la ciotola del multicooker e ungila con l'olio. Quindi trasferiamo qui l'impasto preparato.
  7. Ora impostiamo la modalità "Cottura" per 1 ora e aspettiamo il segnale acustico di fine.
  8. Trascorso il tempo richiesto, estraiamo il pezzo dalla ciotola del multicooker e rifiniamo la superficie. Macinare le talee in briciole. Ci serviranno per decorare la torta.
  9. Inviamo acqua con zucchero semolato nella casseruola e mettiamo a fuoco. Portare a bollore e continuare la cottura per altri 2 minuti. Trascorso il tempo necessario, togliere dal fuoco e aggiungere qui il succo di limone. Mescoliamo tutto.
  10. Mandiamo il burro in un altro contenitore. Dovrebbe essere ammorbidito. Aggiungere il latte condensato e mescolare bene fino a che liscio. Usando un mixer, batti tutto.
  11. Dividi la banana vuota in tre torte.
  12. Prendete il piatto da portata e adagiatevi sopra la prima torta. Quindi lo saturamo con lo sciroppo preparato e lo ungiamo generosamente con la panna.
  13. Quindi coprire con la seconda torta, che anche noi saturare.
  14. Ora, usando una grattugia, strofinare la banana, cospargere con succo di limone, mescolare e inviare alla superficie della seconda torta. Distribuiamo uniformemente.
  15. Adagiate la terza torta e ungetela con la crema rimasta. Cospargere con briciole preparate e cacao.
  16. Lo mandiamo al frigorifero per un po 'in modo che la delicatezza si raffreddi. Quindi tagliare in porzioni e servire.

Buon appetito!

Stai preparando una dolce tavola per una vacanza o vuoi coccolare la tua famiglia con deliziose? Torta Di Banana Al Cioccolato sorprenderà tutti con il suo gusto straordinario. Come cucinarlo? Se hai un multicooker a portata di mano, questo non sarà difficile. Diamo un'occhiata ad alcune ricette.

Come fare una torta di banana al cioccolato

ingredienti

Farina di frumento 1 pila. uova di gallina 2 pezzi) Polvere di cacao 3 cucchiai Acqua 1 pila. Zucchero 1 pila. Zucchero vanigliato 1 cucchiaino Bibita 0 cucchiaini Cioccolato 1 tessera Panna acida 300 millilitri Banane 2 pezzi) Sale 1 cucchiaino

  • Porzioni: 8
  • Tempo di cottura: 2 minuti

Come fare una torta di banana al cioccolato in una pentola a cottura lenta?

Ingredienti:

Farina di frumento - 1 cucchiaio;

Uovo - 2 pezzi;

Cacao in polvere - 3 cucchiai;

Acqua - 1 cucchiaio;

Zucchero (per l'impasto) - 1 cucchiaio;

Zucchero (per crema) - 2 cucchiai;

Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;

Soda - ½ cucchiaino;

Sale - 1 cucchiaino;

Cioccolato - 1 pz .;

Panna acida - 300 ml;

Banana - 2 pezzi

Istruzioni per la cottura:

1) Mescolare lo zucchero, 2 cucchiai. polvere di cacao acqua calda, sale. Far bollire sul fuoco per 5 minuti. Raffreddare.

2) Sbattere le uova con zucchero vanigliato... Mescolateli al composto di cacao raffreddato.

3) Mescolare la farina con 1 cucchiaio. cacao e soda. Aggiungere gradualmente al composto precedentemente preparato.

4) Versare l'impasto in una ciotola multicooker pre-oliata. Impostare la modalità "Cottura", tempo di cottura 70 min.

5) Quando il biscotto sarà cotto, non toglierlo subito dalla ciotola, lasciarlo raffreddare un po'. E puoi preparare la crema in questo momento.

6) Per la crema, sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Mescolare le banane tritate con panna acida e zucchero e sbattere fino a quando lo zucchero si dissolve.

7) Il biscotto raffreddato deve essere tagliato in 3 parti. Spalmare ogni strato con panna acida. Versare lo strato superiore con un filo sottile di cioccolato fuso.

8) Mettere in frigorifero per 2 ore in modo che la torta sia ben impregnata.

Questa torta può essere servita su tavola festiva, e la sera per il tè per tutta la famiglia.

Ricetta torta al cacao

Ingredienti:

Latte - 1 cucchiaio;

Zucchero - 2 cucchiai .;

Olio vegetale - 1/2 cucchiaio;

Cacao in polvere - 4 cucchiai;

Farina - 11/5 cucchiai;

Uovo - 3 pezzi;

Lievito in polvere - 1 cucchiaio;

Vanillina - 1 g;

Panna acida - 500 g;

Banane a piacere.

Istruzioni per la cottura:

1) Sbattere le uova con 1 cucchiaio. zucchero semolato, aggiungere la vanillina, il latte e l'olio vegetale. Mescolare bene.

2) Mescolare la farina con il lievito e il cacao. Aggiungere al composto di uova precedentemente ottenuto. Impasta la pasta. Sarà liquido.

3) Ungete d'olio la ciotola del multicooker e adagiatevi l'impasto. Impostare la modalità di cottura a 60 minuti, quindi aggiungere altri 20 minuti.

4) Lasciar raffreddare il biscotto preparato.

5) Tagliare la parte superiore del biscotto. Senza rovinare i lati e il fondo della torta, scegliete la parte centrale e trasformatela in briciole. Lasciare parte della mollica per cospargere.

6) Sbattere la panna acida con 1 cucchiaio. Sahara. Lasciare circa 1 cucchiaio. crema.

7) Mescolare il resto della crema con i biscotti sbriciolati e i pezzi di banana.

8) Farcire la torta con il fondo e i lati con la crema ottenuta. Quindi posizionare la parte superiore del biscotto e premere leggermente.

9) Panna acida, che è rimasto, spalmare la torta su tutti i lati e cospargerla di briciole di biscotto.

10) Metti la torta in frigorifero per 2-3 ore.

Con pochissimo sforzo, il risultato è incomparabile leggerezza e dolce delicato... Un miracoloso cioccolato profumato con una tazza di tè appena preparato porterà molto piacere a tutti. Buon appetito!

Ingredienti:

Un bicchiere con un volume di 200 ml.

Per il test:

  • zucchero - 2 tazze;
  • farina - 2 tazze;
  • cacao in polvere - 50 grammi;
  • soda - 2 cucchiaini;
  • acido di limone- ¼ cucchiaini (estingue la soda nell'impasto);
  • sale - 0,5 cucchiaini;
  • uova - 2 pezzi;
  • banane - 2-3 pezzi;
  • acqua calda - 1 bicchiere;
  • latte - 0,5 tazze;
  • olio vegetale - 0,5 tazze;
  • vanillina -2-3 grammi.

Per la glassa:

  • cacao in polvere - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
  • latte - 4 cucchiai. cucchiai;
  • burro - 50 grammi.

Come fare una torta di banana al cioccolato in una pentola a cottura lenta:

Il primo passo è preparare l'impasto per la futura torta. Per fare questo, mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola profonda. Se lo si desidera, setacciare farina e cacao con un colino per evitare grumi nell'impasto in futuro, aggiungere zucchero, vanillina, acido citrico, sale e soda. La soda e l'acido citrico possono essere sostituiti con 2 cucchiai di lievito in polvere.

Mescola gli alimenti liquidi in un'altra ciotola. Sbattere le uova con una frusta, aggiungere il latte, l'acqua calda potabile e olio di semi di girasole... Amalgamare bene il tutto. Trasformiamo le banane in purè di patate con una forchetta e aggiungiamo alla massa risultante.

Versare il composto liquido in un composto secco, mescolare.

Lubrificare la forma (ciotola) olio vegetale e versarci dentro il nostro impasto.

Cucino in un multicooker Panasonic. In modalità Cottura 85 minuti. Dopo la scadenza di questo periodo, lascio la torta all'interno per altri 10-15 minuti.

Per cuocere questa sfoglia in forno, vi occorrono circa 60 minuti, inviare la forma con l'impasto a un forno preriscaldato fino a 180 gradi.

Iniziamo a preparare la glassa. Il burro deve essere morbido, quindi è necessario tirarlo fuori dal frigorifero in anticipo. Prendete un pentolino e mescolateci dentro il latte, il cacao e lo zucchero semolato. Mettiamo a cuocere a fuoco lento. Non dimenticare di mescolare continuamente, altrimenti la glassa potrebbe bruciare. Cuocere fino a quando la panna acida non è molto densa. Quindi, aggiungere il burro ammorbidito, mescolare accuratamente, lasciare raffreddare leggermente la miscela risultante.

Tiriamo fuori con cura la torta dal multicooker.

Coprilo glassa al cioccolato, dopodiché lo mandiamo in frigorifero per un paio d'ore. Certo, è meglio fare una tale delicatezza di notte, in modo che durante questo periodo sia ben infuso. Quindi il gusto della torta sarà più intenso.

Buon appetito!!!

Secondo la ricetta, è molto simile alla famosa torta.

Cordiali saluti, Natalia.

Una torta di banana multicooker è un delizioso dessert dal gusto eccellente che può essere preparato rapidamente e facilmente utilizzando i moderni elettrodomestici da cucina. Grazie a ricette varie gustoso e pasticcini profumati puoi coccolare te stesso e i tuoi cari anche durante il digiuno o durante una dieta.

Un'eccellente prelibatezza, che sarà apprezzata dai piccoli membri della famiglia, è preparata dai seguenti prodotti:

  • un pezzo di burro;
  • 2 uova;
  • 400 g di farina;
  • 200 gr di zucchero;
  • un sacchetto di lievito per dolci;
  • 2 banane;
  • 100 ml di latte;
  • sale.

Metodo di cottura:

  1. La farina viene mescolata con il lievito e un pizzico di sale.
  2. Le banane vengono impastate con una forchetta.
  3. Il burro viene sciolto e versato in una ciotola di banane, dove vengono posti zucchero, uova e latte.
  4. Il contenuto delle due ciotole viene mescolato.
  5. L'impasto omogeneo viene versato nella ciotola multicooker pre unta di burro, dove il dolce viene cotto in modalità "Cottura" per 60 minuti.

Opzione per chi sta digiunando

E puoi mangiare deliziosamente durante la Quaresima.

È sufficiente preparare:

  • 3 banane;
  • Zucchero (150g;
  • 50 g di semola;
  • un sacchetto di lievito per dolci;
  • una pila di olio di girasole;
  • 150 ml di acqua;
  • 100 g di farina;
  • un pizzico di sale.

Per preparare la torta di banane magra:

  1. In una ciotola si mescolano gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale, un terzo di zucchero, semola), nell'altra si mescolano acqua e olio.
  2. Il contenuto dei due contenitori è mescolato.
  3. Lo zucchero rimanente viene sciolto in una padella.
  4. Lo zucchero viene versato nella ciotola multicooker preparata, su cui sono disposti i cerchi di banana, dopo di che tutto viene versato con l'impasto.
  5. La cottura viene eseguita in una modalità simile per 60 minuti.

Un dolce veloce e ipocalorico

Per gustare un prodotto di farina profumato con una piccola quantità di calorie, non è necessario recarsi nel reparto pasticceria del negozio, è sufficiente prendere:

  • 3 banane;
  • 150 g di farina;
  • la stessa quantità di zucchero;
  • uovo;
  • 3 g di soda, schiacciata con aceto;
  • ½ pila di olio di semi di girasole;
  • sale e vanillina.

Le fasi della creazione sono le seguenti:

  1. Le banane vengono sbucciate e impastate con una forchetta.
  2. L'uovo viene sbattuto con lo zucchero semolato.
  3. Da banane preparate, miscela di uova e zucchero, farina, sale, olio vegetale, vanillina e soda, l'impasto viene impastato senza grumi.
  4. La massa di farina viene versata in una ciotola precedentemente preparata, che viene installata in un elettrodomestico da cucina.
  5. Il prodotto viene cotto per 60 minuti nella modalità appropriata.

Torta al cioccolato e banana in una pentola a cottura lenta

La combinazione di cioccolato e banane conferisce alla torta una particolare appetibilità e aroma.

Per eseguire una ricetta semplice è necessario:

  • 400 gr di zucchero;
  • una quantità simile di farina;
  • 50 g di cacao in polvere;
  • 10 g di soda;
  • un pizzico di acido citrico;
  • 2 uova;
  • 3 banane;
  • 200 ml di acqua;
  • 100 ml di latte;
  • 100 ml di olio di semi di girasole;
  • glassa al cioccolato;
  • un pizzico di sale.

Per servire deliziosi pasticcini con il tè:

  1. La farina viene setacciata in un piatto profondo, in cui sono disposti tutti i componenti sciolti del set alimentare: zucchero, soda, acido citrico, sale.
  2. In un altro contenitore, le uova vengono leggermente sbattute con una frusta, che vengono mescolate con latte, acqua, olio vegetale e purea di banana preparata.
  3. La miscela liquida viene versata in un contenitore con la farina, dopodiché viene impastato l'impasto, che viene versato nella ciotola.
  4. I prodotti da forno saranno pronti dopo 85 minuti di cottura sul programma corrispondente.
  5. Per preparare la glassa si mettono in un pentolino 80 ml di latte e 30 g di cacao e zucchero.
  6. Il contenuto viene fatto bollire per diversi minuti e mescolato con un pezzo di burro ammorbidito.
  7. Dopo il raffreddamento, la torta viene ricoperta di glassa e servita.

Con l'aggiunta di mele

Banana and Apple Pie è una grande variante della classica charlotte composta da:

  • 180 g di farina;
  • 200 gr di zucchero;
  • 4 uova;
  • 5 mele;
  • 1 banana;
  • 10 g di burro;
  • la stessa quantità di pangrattato.

Metodo di cottura:

  1. Le uova e lo zucchero vengono sbattuti con un mixer fino a ottenere una schiuma solida.
  2. La farina viene setacciata nella massa dell'uovo.
  3. L'impasto viene impastato fino a che liscio.
  4. Le mele e la banana vengono sbucciate, quindi tagliate a cubetti, che vengono disposte nell'impasto.
  5. La ciotola viene oliata e cosparsa di pangrattato.
  6. L'impasto viene versato nella ciotola preparata.
  7. Il prodotto viene cotto per 50 minuti con il programma "Cottura".

Succosa delicatezza con mandorle

Una ricetta originale che può fare anche un cuoco alle prime armi.

Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti componenti:

  • farina - 120 g;
  • mandorle - 80 g;
  • burro - 100 g;
  • zucchero di canna - la stessa quantità;
  • panna acida - 50 ml;
  • lievito in polvere - ½ bustina;
  • uova - 2 pezzi;
  • miele - 120 ml;
  • banane - 3 pezzi;
  • un pizzico di sale.

Le fasi della creazione devono eseguire le seguenti azioni:

  1. Le mandorle vengono versate con acqua bollente, dopo 5 minuti vengono sbucciate, asciugate in forno e macinate con un frullatore.
  2. Usando un mixer, sbattere il burro ammorbidito con le uova e la panna acida.
  3. Le mandorle e le banane schiacciate sono disposte nella massa montata.
  4. Successivamente, viene introdotta la farina e viene impastato l'impasto con la consistenza di una spessa panna acida.
  5. Dopo aver cotto la torta in modalità "Bake" per 50 minuti, il prodotto caldo rimosso utilizzando la pirofila viene versato con miele.

Ricetta pan di spagna

Se si aggiungono le banane quando si lavora l'impasto per un biscotto, si ottiene un impasto molto profumato e tenero torta alla banana.

Devi preparare:

  • 180 g di farina;
  • 200 gr di zucchero;
  • 5 uova;
  • un sacchetto di lievito per dolci;
  • 5 g di cannella;
  • 3 banane.

Il dolce si prepara così:

  1. Con l'aiuto di un mixer sbattere bene le uova e lo zucchero.
  2. Le banane vengono schiacciate con una consistenza uniforme.
  3. La farina viene setacciata nella massa di uova, purè di patate, cannella e lievito sono disposti.
  4. L'impasto viene accuratamente impastato e versato in un multicooker unto con burro.
  5. Il dessert viene cotto per 60 minuti nella modalità "Cottura".

Oggi cucino circa la metà delle torte in un multicooker. Questo è molto conveniente per me e gradualmente molte torte che erano precedentemente nella versione da forno sono diventate multi-fornello.

Ad esempio, questa torta alla banana. Le banane sono incluse nell'impasto della torta e in uno degli strati. Ti consiglio di acquistare degli stampini adatti alle dimensioni del fondo della ciotola. Può essere stampi in silicone rotondi o ricci o in lamina. Ma in ogni caso si può cuocere direttamente nella ciotola, e stendendola carta da forno o un foglio per una facile rimozione della torta al forno.

Preparare gli ingredienti per fare una torta di banana in una pentola a cottura lenta secondo l'elenco della ricetta.

Sciogliere il burro e frullare con lo zucchero.

Aggiungere le uova, il sale, mescolare e frullare ancora.

Setacciare la farina, aggiungere il lievito e mescolare accuratamente.

Aggiungere un po' di alcol se lo si desidera e mescolare ancora.

Grattugiare le banane su una grattugia grossa e unirle all'impasto della torta.

Trasferire l'impasto di banana in una ciotola o in uno stampo unto. Notare che l'impasto lieviterà circa due volte. Anche se è molto pesante, il lievito e l'alcol lavorano a pieno, rendendo l'impasto poroso, sciolto e soffice.

Impostare la modalità "cottura 1 ora" e dopo il segnale acustico togliere il pezzo dalla ciotola.

Lisciare la superficie del pezzo, ad es. tagliare le parti in eccesso e sporgenti.

Possono essere asciugati in una padella e schiacciati in briciole per decorare la torta.

Per ammollo portare a bollore acqua e zucchero, cuocere per un paio di minuti, togliere dal fuoco e versarvi dentro l'ingrediente limone.

Per la crema, unire il burro con il latte condensato. Dovrebbero essere alla stessa temperatura. Mescolare fino a che liscio e sbattere leggermente.

Tagliare la banana vuota raffreddata in tre torte con un coltello o un filo.

Raccogli la torta.

Dividere l'impregnazione in tre porzioni uguali e versare a turno in una pirofila adatta alla dimensione della torta.

Immergere prima la prima torta (sarà quella in basso).

Quindi ungerlo con la crema, utilizzare 2/3 della crema preparata.

Coprire con una seconda crosta, anch'essa imbevuta. Grattugiate la banana, spruzzatela con il succo di limone e spalmatela sulla superficie della seconda torta.

Saturare la terza torta, coprirla ripieno di banana e spalmarvi sopra la crema rimasta.

Cospargere la superficie della torta con le briciole degli scarti delle torte e, se non ci sono, le briciole biscotto di pasta frolla e cacao dolce in polvere.

Una torta alla banana multicotta deve essere raffreddata per fissare la crema e può essere servita immediatamente o il giorno successivo. Succo di limone riduce l'oscuramento della banana, ma il ripieno sarà comunque scurissimo.