Takror aytaman, bugun retseptlar juda ko'p bo'ladi, shuning uchun men keraksiz so'zsiz qilaman, boshlashdan oldin men sizga qulaylik uchun, shuningdek, yozgi oshxona yangiliklarimizni o'tkazib yubormaslik uchun ushbu sahifani belgilashingizni maslahat bermoqchiman. juda ko'p kutilmoqda. Xo'sh, biz pomidor bilan gazaklarimizga keldik. Boshlanishi:

Sarimsoq sousi bilan pomidor.

Bizga kerak bo'ladi:

• O'rta kattalikdagi pomidorlar - 5-6 dona;
• Tuxum - 5 dona;
• Sarimsoq - 1 o'rta bosh;
• Shirin qalampir - 1 dona;
• Suv - 0,5 stakan;
• Yashil piyoz, tuz, qalampir, sirka - ta'mga.

Bu kabi pishirish:

Qattiq qaynatilgan tuxum. Pomidor va Shirin qalampir yuving va doira shaklida kesing. Tuxum tozalanadi, shuningdek, doira shaklida kesiladi. Endi biz sarimsoq sosini tayyorlaymiz: sarimsoq va qalampirni tuz bilan silang, yarim stakan sovuq qaynatilgan suv va ozgina sirka qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz.

Biz pomidorlarni idishga yoyib, ustiga tuxum va qalampir doiralarini qo'yamiz, sousni to'kib tashlang va mayda tug'ralgan yashil piyoz va arpabodiyon bilan seping.

Pishloq va o'tlar bilan pomidor.

Bizga kerak bo'ladi:

• Pomidorlar - 1 kg;
• Pishloq - 500 g;
• Sariyog '- 200 g;
• Sarimsoq - 5-6 chinnigullar;
• Ko'katlar va tuz - ta'mga.

Bu kabi pishirish:

Biz pishloqni mayda maydalagichga surtamiz va u bilan surtamiz sariyog' bir hil massa hosil bo'lguncha, keyin bu massani maydalangan sarimsoq, tuz bilan aralashtiring va yana yaxshilab aralashtiring. Nam qo'llar bilan biz bu massadan kesilgan tepaga ega konuslarni hosil qilamiz (bu qo'ziqorin oyoqlarining bir turi bo'ladi). Biz bu "oyoqlarni" maydanoz va arpabodiyon bilan qalin qilib sepilgan tekis plastinka yoki idishga o'rnatamiz.

Ushbu "oyoqlar" ning ustiga biz "shlyapalar" ni - pomidorning yarmini qo'yamiz va bu shlyapalarga pishloq-sarimsoq aralashmasidan oq nuqta qo'yamiz (ular konusga o'ralgan sumka yordamida qulay tarzda qo'llaniladi). Biz hamma narsani muzlatgichga qo'yamiz va xizmat qilgunga qadar u erda saqlaymiz.

Olma bilan pomidor salatasi.

Bizga kerak bo'ladi:

• Pomidorlar - 4 dona;
• Olma - 2 dona;
• Shakar, o'simlik yog'i, salat, tuz, sirka - ta'mga.

Bu kabi pishirish:

Olma tozalangan va yadro, ingichka bo'laklarga bo'linadi. Pomidorlarni xuddi shu tarzda kesib oling. Pomidor bilan aralashtirilgan pomidorlarni salat idishiga solamiz, ustiga sousni to'kib tashlaymiz, barglar bilan bezatamiz. yashil salat va mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Biz kiyinishni shu tarzda tayyorlaymiz: shakar, maydalangan qora qalampir, tuz, o'simlik moyi va sirkani o'zboshimchalik bilan aralashtiramiz.

Xo'sh, 3 ta retsept o'zlashtirildi va biz pomidor bilan gazaklar tayyorlashni davom ettirmoqdamiz. Keyingi qatorda:

Go'shtli salat bilan to'ldirilgan pomidor.

Bizga kerak bo'ladi:

• Pomidorlar - 1 kg;
• Qaynatilgan go'sht - 100 g;
• Yangi bodring - 100 g;
• Tuxum - 1 dona;
• Mayonez - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuz, qalampir, o'tlar - ta'mga.

Bu kabi pishirish:

Biz pomidorlarni yuvamiz va mevaning to'rtinchi qismini dastani tomondan kesib tashlaymiz va pulpa qismini ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Tuz, qalampir bilan chuqurchaga seping va salat bilan to'ldiring. Bir piyola ustiga qo'ying va o'tlar bilan seping.

Biz salatni shunday tayyorlaymiz: qaynatilgan go'sht, qattiq qaynatilgan tuxum, yangi bodring, pomidor pulpasini mayda kubiklarga kesib oling, aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang.

Olma va bodring salatasi bilan to'ldirilgan pomidor.

Bizga kerak bo'ladi:

• Pomidorlar - 4-6 dona;
• Olma - 2 dona;
• Engil tuzlangan bodring - 1 dona;
• Mayonez - 40 g.

Bu kabi pishirish:

Bodring va olmani tozalang, mayda kubiklarga bo'ling, mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring. Pomidorning tepalarini dastani yonidan kesib tashlaymiz, pulpaning bir qismini qoshiq bilan olib tashlaymiz (bu pulpa kesib, bodring va olma qo'shilishi mumkin). Pomidorlarni salat bilan to'ldiring. Salat barglari bilan qoplangan plastinkada xizmat qiling.

Biz pomidor bilan gazaklarni o'rganishni davom ettiramiz va bizda:

Kolbasa bilan to'ldirilgan pomidor.

Bizga kerak bo'ladi:

• Pomidorlar - 6 ta katta bo'lak;
• Qaynatilgan kolbasa - 250-300 g;
• Tuxum - 1 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuz va qalampir - ta'mga.

Bu kabi pishirish:

Biz pomidorlarni yuvamiz, tepalarini kesib, pulpani olib tashlaymiz. Biz kolbasani go'sht maydalagichdan o'tkazamiz, piyozni mayda to'g'raymiz, sarimsoqni maydalaymiz. Qovurilgan o'simlik yog'i piyoz va pomidor pulpasini quyuqlashguncha, maydalangan kolbasa qo'shing va yana 1-2 daqiqa qovuring, so'ng tuxum va sarimsoqni quying va olovda aralashtiramiz, pechdan chiqarib oling va maydalangan go'shtimizni maydanoz bilan seping.

To'ldirishni sovutib oling va pomidor bilan to'ldiring. Yashil salat bilan qoplangan plastinkada eng yaxshi xizmat qiladi.

Mana yana biri qiziqarli atıştırmalık pomidor bilan, bu safar biz ularni baqlajon bilan to'ldiramiz.

Baqlajon bilan to'ldirilgan pomidor.

Bizga kerak bo'ladi:

• Pomidorlar - 8 dona;
• Baqlajon - 400 g;
• Piyoz - 3 dona;
• Sarimsoq - 4 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 60 g;
• Maydalangan krakerlar - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• Tuz va qalampir - ta'mga.

Bu kabi pishirish:

Biz pomidorlarni yuvamiz, tepalarini kesib, pulpaning bir qismini olib tashlaymiz. Baqlajonni mayda kubiklarga kesib oling, tuz seping va yarim soat turing, keyin yuving va quriting. Baqlajonni yog'da qovuring, mayda tug'ralgan piyoz, pomidor pulpasi, maydalangan sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing. Pomidorlarni bu to'lg'azish bilan to'ldiring, seping maydalangan non bo'laklari, o'simlik moyi bilan seping va pishirilguncha pechda pishiring.

Pishloq bilan to'ldirilgan pishirilgan pomidor.

Bizga kerak bo'ladi:

• Pomidorlar - 8 dona;
• Yog'li pishloq - 250 g;
• qaymoq - 0,5 stakan;
• Sariqlar - 2 dona;
• Tuz, qalampir, zira - ta'mga.

Bu kabi pishirish:

dan qiyma tayyorlang maydalangan pishloq, sarig'i va qaymoq. Uni yaxshilab maydalang va pomidorning yarmi bilan to'ldiring, undan yadrosi ilgari qoshiq bilan olib tashlangan. To'ldirilgan pomidorlarni moylangan pishirish varag'iga yoki panga qo'ying. 15 daqiqa davomida yaxshi isitiladigan pechda pishiring. Tayyor pomidor smetana yoki qaymoq bilan quyilishi mumkin. Ham issiq, ham sovuq holda xizmat qilish mumkin.

Va nihoyat, do'stlar, pomidor bilan to'liq gazaklar bo'lmagan 2 ta retseptlar, lekin ular qandaydir qiymatga ega, chunki bu qish uchun pomidordan oshpazlik mahsulotlarini tayyorlash usullari.

Pomidorlardan sharbat, pasta va pyuresi.

Pomidorlarni yuving, kesib oling va idishga soling va suvsiz olovga qo'ying. Isitilganda, pomidor sharbat chiqaradi va cho'kadi, shuning uchun siz bo'sh joyni bo'shatganingizdek, pan yuqoriga to'ldirilganicha pomidor qo'shishingiz kerak. Hammasi qaynatilganda, issiq sharbatni sterillangan bankalarga quying. Siz bankalarni sterilizatsiya qilishingiz kerak: yarim litr - 8-10 daqiqa, litr - 10-12 daqiqa, uch litr - 30-40 daqiqa.

Biz tomat pastasi va skovorodkada qolgan pulpadan kartoshka pyuresini tayyorlaymiz. Buning uchun kartoshka pyuresi uchun 2-2,5 marta, makaron uchun esa 5-7 marta qaynatiladi. 30-40 daqiqa davomida pasta yoki pyureni sterilizatsiya qiling.

Siz makaron va kartoshka pyuresini sterilizatsiya qilmasdan saqlashingiz mumkin, buning uchun har bir kilogramm tayyor makaron yoki kartoshka pyuresi uchun siz 3 osh qoshiq qo'shishingiz kerak. osh qoshiq tuz, qaynatib oling, bankalarga quying va ustiga issiq o'simlik yog'ini quying, yoping va mahkam bog'lang.

Borsch uchun to'ldirish.

Biz teng darajada pomidor va qizil shirin qalampir olamiz, ularni tozalaymiz va go'sht maydalagichdan o'tamiz, ta'mga tuz. Qaynatishga keltiring va 1-2 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va darhol tayyorlang shisha idishlar kichik va polietilen qopqoqlar bilan yopilgan. Sovuq joyda, bu ziravor butun qishda saqlanishi mumkin. Uni borschga birgalikda yoki tomat pastasi o'rniga qo'shish mumkin. Hammasi sizning ta'mingizga bog'liq.

Hammasi shu do'stlar. Umid qilamanki, siz ular bilan birga bu pomidor aperatiflari va sarguzashtlarini yoqtirasiz va ularni yaqinlaringizga berishdan xursand bo'lasiz. Fikrlaringizni qoldiring va yangilanishlarimizga elektron pochta orqali obuna bo'ling.

Va xayr, do'stlar, "Ilyichdan Kuzmichgacha" kulgili animatsion seriyasining yana bir qismi:

Ko'rishguncha!

Sizga aytamanki, bu tanish pomidor ishtahasi bizning eng mashhurimiz. Bu iloji boricha sodda, og'riqli tanish va har bir bayram uchun amalga oshiriladi, lekin baribir cheksiz seviladi va umuman bezovta qilmaydi. Va bu salatning kaloriya tarkibini va, aytmoqchimanki, og'irligini engillashtirish uchun, uni pomidor doiralarida bo'laklangan gazak sifatida xizmat qilish g'oyasi paydo bo'ldi. Bu muvaffaqiyat edi.)

Ha, shuningdek, bir xil salatning har xil porsiyasi haqida kichik bir fikr bo'ladi, ammo to'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalari shaklida. Men bu haqda retseptning oxirida yozaman.

• Jami va faol pishirish vaqti - 30 daqiqa
• Narxi - 3 dollar
• 100 gr uchun kaloriya - 130 kkal
• Porsiya - 8 yoki undan ortiq kishidan iborat kompaniya uchun

Pomidorda gazakni qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlar:

• Qattiq pishloq - 200 gramm
• Pomidor - 5-7 dona
• Tuxum - 4 dona
• Sarimsoq - 6 chinnigullar
• Yogurt - 2 osh qoshiq(tabiiy)
• Mayonez - 2-3 osh qoshiq
• Petrushka - 2 osh qoshiq(yangi)
• Qora qalampir - 1 choy qoshiq
• Tuz - 1 choy qoshiq
• Petrushka - bezatish uchun barglar

Katta pomidorlarni olmang - ishtahani kuchli, qo'pol ko'rinadi va umumiy plastinkadan olish qulay emas. Va urug'lar bilan yumshoq yadro eng yaxshi tarzda ushlab turmaydi. Diametri 5, maksimal 6 santimetr - eng maqbul.

Tuxum hajmi L, har birining taxminan og'irligi 65 gramm.

Rus turi pishloq. Shaxsan men har doim ko'plab mamlakatlarda juda mashhur bo'lgan Roquiskio pishloqimizdan foydalanaman. Agar ozgina xushbo'y qo'shsangiz mazali bo'lishi mumkin, qattiq pishloq parmesan turi.

Petrushka butunlay arpabodiyon bilan almashtiriladi, lekin men birinchi buyurtmani ko'proq yoqtiraman. Aytgancha, salatdagi uning miqdori o'z xohishiga ko'ra oshirilishi mumkin.
Men yog'siz yogurt olaman, 0%

Ovqat pishirish:

Tuxumni qaynatish uchun qo'ying. 10 daqiqadan so'ng, o'chiring va to'ldiring sovuq suv. Aytgancha, agar siz tuxum qaynatilgan suvni qaynatib qo'ysangiz, panani qopqoq bilan yoping, olovni o'chiring, keyin tuxumning o'zi taxminan 15-20 daqiqada mukammal etib boradi. Xo'sh, odatdagidek - birlashtiring issiq suv, sovuqni to'kib tashlang va keyin tozalang. Shunday qilib, siz gaz yoki elektr energiyasini tejashingiz mumkin.
Bir piyola ichida eng katta bo'lmagan sabzi qirg'ichdan, uchta pishloqimizdan. Bir piyola ichida maydalangan pishloq:

Sarimsoqni tozalang va choping (uni matbuotdan o'tkazish tavsiya etiladi, kesmang - maydalang). Tuxumni tozalang, ikkita sarig'ini tanlang va bir chetga qo'ying, qolgan uchtasini qirg'ichdan o'tkazing, pishloqli idishga soling. U erda sarimsoq, bir juft chimdik tuz va qora murch, tug'ralgan maydanoz
Barcha ingredientlar, sousdan tashqari, bir piyola:

Keyin mayonez, qatiq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Endi nima bo'lganini sinab ko'ring. Salat sarimsoqning yorqin ta'mi bilan boy va hatto ortiqcha tuzlangan bo'lishi kerak, chunki pomidor butun ta'mni yumshatadi va agar u bo'lmasa, tuyadi shunchaki noaniq bo'lib qoladi. Pomidorning bir bo'lagiga bir oz salat qo'ying, tatib ko'ring va ta'mini sozlang - agar sizda yorqinlik bo'lmasa, pomidorga ko'proq tuz va qalampir qo'shing yoki boshqa chinnigullar - boshqa sarimsoq qo'shing.

Aralash, tayyor salat:

Pomidorlarni qalinligi taxminan 7 millimetr bo'lgan tilimga kesib oling. Engil tuz va qalampir
tajribali pomidor bo'laklari:

Pomidorlar ustiga marulni yoyib chiqing. Siz qoshiqdan foydalanishingiz mumkin, siz jingalak nozul bilan qandolat sumkasidan foydalanishingiz mumkin. Bu etarli bo'lmasin (salat). Kechiktirilgan sarig'larimiz haqida eslash vaqti keldi - ularni iloji boricha maydalab, ustiga gazak seping.

Bu xizmat plastinkasiga qo'yish va maydanoz bilan bezash uchun qoladi. Aytgancha, men, albatta, plastinkada bir nechta narsalar bilan xizmat qilmayman. Bu faqat fotosurat uchun. Ularni bir-biriga mahkam qo'ying va juda yoqimli va bayramona ishtaha solingan katta tarelka oling!

Xo'sh, endi bu salatga xizmat qilishning ikkinchi varianti, boshida va'da qilingan, o'ralgan qisqichbaqa tayoqchalari. Avval odatdagidek bo'shab ketadigan va parchalanmaydigan tayoqlarni olib, toping. Men buni uzoq vaqt davomida qilmadim va qaysi birini sotib olganimni butunlay unutib qo'ydim, lekin men uni yaxshi urdim - o'zim o'girildim, garchi mukammal bo'lmasa ham (vici kompaniya, klassik). Ularga bir choy qoshiq marulni yoyib, engil yoyib, oxirigacha taxminan bir santimetr bo'sh (yog'lanmagan) qoldiring.

Pomidor ishtahasi yozda juda mashhur, uni tayyorlash juda oson va toza havoda tez buzilmaydi, shuning uchun u panjara go'shti va boshqalar bilan yaxshi ketadi.

Atıştırmalıklar uchun faqat suvli va foydalanish yaxshidir pishgan pomidor. Gilos pomidorlari kabi pomidor navlari ochiq havoda dam olish uchun juda mos keladi, ajoyib pishirilgan gazaklar bilan bir qatorda, ularni oddiygina shishlarda baqlajon, jambon bilan bog'lash va turli xil soslar qo'shilishi bilan olovda pishirish mumkin. pishirish asari yanada mazali va xushbo'yroq.

Mashhur va kundalik atıştırmalık - bu pishloq va sarimsoqli pomidor, chunki bu eng mazali. eng yaxshi variantlar. SSSR tashkil etilganda, bu ishtahani faqat yozda olish mumkin edi, qishda u faqat ovqat uchun tayyorlangan. Yangi yil lekin hamma ham bunga qodir emas edi. Ammo keyin odamlar sovuq mavsumda ajoyib gazakdan zavqlanib, qishgacha yozgi pomidorning yangiligini saqlab qolish usulini o'ylab topishdi. Va endi biz bunday ishtahani istalgan vaqtda va deyarli hamma joyda pishirishimiz mumkin, ammo u faqat yozda, biz uni faqat ishlatganda eng mazali bo'ladi. yangi pomidor.

Pomidordan nordonni olib tashlash uchun ularga ozgina shakar yoki maydalangan sabzi yoki tuz qo'shishingiz kerak. Aynan ular pomidordan nordon va yoqimsiz ta'mni tezda olib tashlashi mumkin.

Pomidor ishtahasini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Yuqori darajada oddiy gazak Biz uni bir necha daqiqada siz uchun tayyorlaymiz. Bu juda mazali va ajoyib ko'rinishga ega. Bayramona stolga ham, kundalik menyuga ham mos keladi.

Tarkibi:

• pishloq (qattiq) - 100 gr.;
• pomidor - 4 dona;
• pishloq (qayta ishlangan) - 4 dona;
• mayonez - 100 gr;
• tuxum - 1 dona;
• sarimsoq - 2 tish.

Ovqat pishirish:

Tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling, ularni tozalang va uchta o'rta qirg'ichda.

Ingredientlarni aralashtirib, sarimsoq va mayonez qo'shing. Sarimsoq mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va pishishiga ruxsat bering.

Bu vaqtda pomidorlarni yuving, quriting va ingichka halqalarga kesib oling.

Olingan, infuzion aralashmadan bir qoshiq olib, har bir pomidor halqasiga qo'yamiz. O'zingizning xohishingizga ko'ra o'tlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Bu appetizer ancha eski va siz uni allaqachon sinab ko'rgansiz, lekin sinab ko'rmaganlar uchun uni menyuingizga kiritishingizni maslahat beramiz. Bu juda mazali, shuningdek, ajoyib ko'rinadi, shuning uchun bu retseptni oshxona kitobingizga yozib qo'ying.

Tarkibi:

• pomidor - 8 dona;
• pishloq - 100 gr.;
• arpabodiyon - 1 dona;
• tuxum (tovuq) - 2 dona;
• tuxum (bedana) - 3 dona;
• mayonez - 80 gr.;
• sarimsoq - 2 tish.

Ovqat pishirish:

Biz pomidordan barcha pulpani olib tashlaymiz. Pulpa sho'rva yoki boshqa turli xil idishlar uchun ishlatilishi mumkin.

Tuxum, pishloq, sarimsoq mayonez bilan aralashtirilgan nozik qirg'ichdan o'tishi kerak.

Ushbu plomba bilan biz pomidorning bo'shliqlarini to'ldiramiz.

Biz bezatish uchun arpabodiyondan foydalanamiz.

Tozalash bedana tuxumlari, ularning asosini kesib oling va ularni pomidor ustiga qo'ying, siz pomidor uchun bir turdagi shlyapa olasiz. Siz usiz ham qila olasiz, lekin bu ishtahani juda chiroyli va hatto mazali bo'ladi.

Ushbu qo'ziqorinlarda mayonezni nuqta bilan yoyib, keyin ko'katlar bilan bezang.

Juda noodatiy gazak va uning ta'mi sizni har qanday tarzda hayratda qoldiradi. Axir, ta'mi haqiqatan ham ta'riflab bo'lmaydi. Bu juda mazali va oson tayyorlanadigan tuyadi. Tez orada uni pishirishni va uning ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingizni maslahat beramiz.

Tarkibi:

• pishloq (qattiq) - 80 gr.;
• sabzi - 2 dona;
• pomidor - 4 dona;
• zaytun - 10 dona;
• qo'ziqorinlar - 100 gr.;
• piyoz (yashil) - 30 gr.;
• sarimsoq - 1 tish;
• mayonez - 100 gr.

Ovqat pishirish:

Pomidordan pulpani ehtiyotkorlik bilan tanlang, buning uchun biz qoshiqdan foydalanamiz va ishni engillashtirish uchun avval pomidor qopqog'ini kesib tashlaymiz.

Qo'ziqorinlarni to'liq pishganicha skovorodkada qovuring.

Qo'ziqorinlar tug'ralgan bilan aralashtiriladi yashil piyoz va mayonez. Pomidorlarni bu aralashma bilan to'ldiring.

Biz sabzi tozalaymiz va qaynatamiz.

Sabzidan naylarni va tutqichlarni kesib oling, so'ngra pishloq va ozgina sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Pishloqni maydalangan sabzi bilan aralashtirib, sarimsoq qo'shing.

Olingan massadan biz bolalar uchun kichik boshlarni haykalga solamiz.

Biz og'izni zaytun bilan bezatamiz.

Naychalar va tutqichlarni ulash uchun tish pichog'idan foydalaning.

Mamlakatimizda keng qo'llaniladigan har bir inson uchun juda tanish gazak. Bu juda oddiy ko'rinishga ega, ammo uning ta'mi haqiqatan ham sehrli. Sizga bu ajoyib ishtahani tatib ko'rishingizni maslahat beramiz.

Tarkibi:

• pishloq (qayta ishlangan) - 2 dona;
• pomidor - 3 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• qalampir (tuproq) -3 gr;
• mayonez - 50 gr;
• maydanoz - 1 dona;

Ovqat pishirish:

Maydalangan eritilgan pishloq.

Biz ko'katlarni yuvamiz, quritamiz va mayda bo'laklarga maydalaymiz. Sarimsoqni qobiqdan tozalang va sarimsoq matbuot orqali siqib oling va ingredientlarni aralashtiring.

Sarimsoq, ko'katlar va bir-ikki osh qoshiq mayonez qo'shing.

Aralashmani maydalangan qalampir bilan seping va yaxshilab aralashtiring.

Pomidorlar yuvilishi, quritilishi va keyin halqalarga kesilishi kerak. Pomidorlarni tuzlang va ularni likopchaga soling.

Biz pomidorning har bir doirasi uchun pishloq to'ldirishni kichik slayd bilan joylashtiramiz.

Biz tayyor gazakni o'tlar bilan bezatamiz va stolga xizmat qilamiz.

Yoqimli ishtaha!

Pomidor, pishloq va reyhanning ajoyib ishtahasi. Uni uyda osongina tayyorlash mumkin. Va bu sizga ko'p vaqt va pul talab qilmaydi, chunki bu juda oddiy va u arzon ingredientlardan iborat.

Tarkibi:

• pomidor - 5 dona;
• pishloq (Mozzarella) - 5 dona;
• reyhan - 5 barg;
• sirka (balzam) - 5 tomchi;
• yog '(zaytun) - 5 tomchi;
• tish pichog'i - 5 dona.

Ovqat pishirish:

Pomidorlarni yarmiga bo'ling. Dilimlar orasiga bir parcha pishloq qo'ying va bir tomchi sirka qo'shing. Biz pomidorni pishloq bilan tish pichog'iga mahkamlaymiz va likopchaga qo'yamiz.

Ustiga reyhan bargini qo'ying va bir tomchi yog' qo'shing.

Ko'rib turganingizdek, retsept juda oddiy, lekin u ajoyib ko'rinadi, shuning uchun bu ajoyib ishtahani tayyorlab, yaqin kelajakda dasturxoningizga xizmat qilishni unutmang.

Yoqimli ishtaha!

Bu ishtahani yozda juda mashhur. Bu juda oson va tez tayyorlanadi, shuning uchun pishirishda hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmaysiz. Va barcha do'stlaringiz va mehmonlaringiz uning ta'mini yoqtirishadi. Ushbu ajoyib retseptni oshxona kitobingizga yozishni unutmang.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 gr.;
• pomidor - 4 dona;
• pishloq (mozzarella) - 150 gr.;
• arugula - bir hovuch;
• zaytun - 40 gr.;
• yong'oq - 2 dona;
• sarimsoq - 4 osh qoshiq. l.;
• parmesan (maydalangan) - 4 osh qoshiq. l.;
• reyhan - 1 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• yog '(zaytun) - 100 ml;
• tuz - 1 osh qoshiq

Ovqat pishirish:

Avval siz pesto sosini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun biz yong'oqni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz, taxminan 5 daqiqa. Biz reyhanni yuvamiz va barglarga ajratamiz. Tozalangan sarimsoqni tilimga kesib oling.

Blenderda sarimsoqni, yong'oqni va reyhanni, tuzni aralashtiring va maydalang bir hil massa. Maydalangan pishloq qo'shing.

Tarkibni idishga jo'natamiz, keyin qo'shamiz zaytun moyi va aralashtiramiz.

Mozzarella va pomidorlarni doira shaklida kesish kerak. Qisqichbaqa tayoqchalarini siz uchun qulay bo'lgan har qanday shaklda kesib oling. Bir nechta narsa chiziqlar bilan kesilgan.

Har bir pomidor krujkasi uchun biz pishloq krujkasini yotqizamiz, ustiga 3 ta qisqichbaqa tayoqchasini qo'yamiz va yana takrorlaymiz, ustiga pomidor va pishloq krujkalarini qo'yamiz.

Yuqoridan biz qisqichbaqa tayoqchalarini qo'yamiz, chiziqlar bilan kesiladi.

Biz arugulani qismlarga bo'lingan plitalarga qo'yamiz va ustiga tayyor piramidalarni qo'yamiz.

Taomni bezash uchun zaytun mevasidan foydalanamiz.

Stolda pesto sousi bilan birga ishtahani berish mumkin.

Piknikda ham, sizda ham ajoyib ko'rinadigan ajoyib tuyadi kundalik stol. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga biroz vaqt kerak bo'ladi, buning evaziga siz oilangiz va do'stlaringizga albatta yoqadigan mazali atıştırmalık olasiz.

Tarkibi:

• pishloq - 100 gr.;
• pomidor - 2 dona;
• mayonez - 40 gr;
• sarimsoq - 2 tish.

Ovqat pishirish:

Pomidorlarni doira shaklida kesib oling.

Pishloq mayda maydalagichda maydalang.

Biz sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazamiz.

Mayonez qo'shing va olingan aralashmani bir necha marta yaxshilab aralashtiring.

Biz uni pomidorga yoyib chiqdik, biz bezak uchun maydanozdan foydalanamiz.

Bu appetizer nafaqat uni sinab ko'rgan har bir kishi tomonidan esda qoladigan ajoyib ta'mga ega, balki juda yorqin va rang-barang ko'rinishga ega. Ushbu ajoyib ko'rinish mutlaqo har qanday stolni bezatadi. Shuning uchun, biz sizga yaqin kelajakda ushbu retseptni tayyorlashni maslahat beramiz, xuddi shu tarzda yaqinlaringizni ushbu oshpazlik asari bilan ajablantirasiz.

Tarkibi:

• pomidor (gilos) - 30 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 gr.;
• bodring (yangi) - 2 dona;
• pishloq - 200 gr.;
• sarimsoq - 3 tish;
• piyoz (yashil) - 1 dona;
• mayonez - 200 ml.

Ovqat pishirish:

Pomidorlarni 4 ta teng bo'laklarga kesib oling va ulardan pulpani olib tashlang.

Qisqichbaqa tayoqchalari har qanday shaklda kesiladi.

Biz pishloqni mayda maydalagichga surtamiz.

Tayoq va pishloqni aralashtiring, sarimsoq va mayonez qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Tayyorlangan aralashma bilan bo'sh pomidorlarni to'ldiring.

Bezatish uchun bodringdan foydalanamiz.

Yoqimli ishtaha!

Siz mehmonlarni qanday ajablantirishni, dasturxonga nima qo'yishni, do'stlaringizga qanday ishtaha mos kelishini bilmaysiz. Unda biz sizga bir necha daqiqada do'stlaringiz qo'lida tarqalib ketadigan bu ajoyib ishtahani tayyorlashni taklif qilamiz. Ushbu retseptni pishirishga ishonch hosil qiling va rahmatdan tashqari, siz ushbu ajoyib retseptni baham ko'rish haqida so'rovlarni olasiz.

Tarkibi:

• pomidor (qizil) - 250 gr.;
• pomidor (sariq) - 250 gr.;
• piyoz - 1 dona;
• silantro - 1 dona;
• kapers - 4 osh qoshiq;
• sous (balzam) - 50 gr.;
• qora qalampir - 5 gr;
• yog '(zaytun) - 100 g;
• tuz - 1 chimdik;

Ovqat pishirish:

Chives juda nozik kesilishi kerak. Salantrodan faqat barglarni olib tashlang. Keling, ularni kichik bo'laklarga ajratamiz. Kaperlarni mayda bo'laklarga kesib oling.

Pomidorlarni yarmiga bo'ling va ularni idishga soling. Balsamik sousni qo'shing va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling.

Pomidorlarga kapers va ko'katlar, keyin tuz, zaytun moyi va qalampir qo'shilishi kerak.

Snack tayyor, yoqimli ishtaha!

Yuqori darajada mazali atıştırmalık bu yozda ajoyib ko'rinadi. Bu oddiy kechki ovqat uchun ham, bayramona stol uchun ham mos keladi. To'liq lazzatlanish uchun biz faqat kichik va yangi pomidorlardan foydalanamiz. Ushbu retsept uchun "Krem" navining pomidorlari juda mos keladi.

Tarkibi:

• pomidor - 7 dona;
• pishloq - 150 gr.;
• tuxum - 3 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• sarimsoq - 3 tish;
• tuz - 2 chimdik.

Ovqat pishirish:

Avvalo, maydalang zarur ingredientlar pishloq va tuxum kabi mayda maydalagichga surting.

Ularni aralashtiring va mayonez qo'shing.

Yaxshi qirg'ichdan uch sarimsoq va uni pishloq va tuxum bilan idishga soling, yaxshilab aralashtiramiz va tuz qo'shing.

Pomidorlarni 1 sm kenglikdagi halqalarga kesib oling va tekis idishga soling.

Pomidorlar ustiga 1 choy qoshiq pishloq aralashmasini yoyib chiqing.

Snack tayyor, yoqimli ishtaha!

Yuqori darajada chiroyli ishtaha, undan do'stlaringiz va yaqinlaringiz barmoqlarini yalaydi. Bu ishtahani yozda, barbekyu paytida, shuningdek, ochiq havoda dam olish paytida juda mashhur.

Tarkibi:

• pomidor (gilos) - 5 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• ko'katlar - 1 dona;
• tuz - 1 chimdik.

Ovqat pishirish:

Sarimsoqni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Pomidorlarni kesib oling va ularga sarimsoq va tuz qo'shing.

Idishning pastki qismida ko'katlarni qo'ying, u sizga yoqadigan va arpabodiyon, maydanoz va cilantro bo'lishi mumkin. Biz pomidorlarni tepaga yoyib, yana tuzlaymiz. Ko'katlarning keyingi qatlamini ustiga qo'ying. Pomidorning keyingi qatori bilan biz ham ko'katlarni tepaga yoyib chiqdik. Lekin oxirgi qatlam sarimsoq va o'tlar aralashmasi bo'lishi kerak.

Biz idishni qopqoq bilan yopamiz va ishtahani toza havoda taxminan 5 soat davomida pishiramiz, har soatda aralashtirish kerak.

Vaqt o'tgandan so'ng, stolga xizmat qiling yoki muzlatgichga qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Bu ajoyib ishtahani tayyorlash juda oson, shuningdek, juda mazali, ayniqsa uni panjara ustidagi go'shtga taqdim etsangiz. Uni har bir ikkinchi taom bilan berish mumkin, chunki u har bir mahsulot bilan mukammal uyg'unlashadi.

Tarkibi:

• piyoz (lampochka) - 3 dona;
• pomidor - 4 dona;
• limon - 50 ml;
• yog '(zaytun) - 3 osh qoshiq. l.;
• sarimsoq - 3 tish;
• reyhan - 1 dona;
• qalampir (qora, xushbo'y qalampir) - 1 chimdim;
• asal - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 1 chimdik.

Ovqat pishirish:

Pomidor va piyozni tilimga kesib oling. Sarimsoqni xohlaganingizcha maydalang.

Keling, kiyinishni tayyorlaylik, buning uchun zaytun moyi, asal, reyhan, qalampir, limon sharbati va tuzni aralashtirishimiz kerak.

Bir piyola ichiga navbatma-navbat pomidor qatlamlarini, piyoz va sarimsoqning keyingi qatlamini va yana pomidorlarni qo'ying. Ushbu ketma-ketlikni bir necha marta takrorlaymiz.

Tayyor kiyinamizni ustiga seping. Avvaliga sizga bu juda kichik bo'lib tuyulishi mumkin, ammo siz ko'proq kiyim qo'shishingiz shart emas. Pomidor sharbat berishi sababli, mustahkamlik ajoyib bo'ladi. Tayyorlangan kiyinishni faqat qopqoq bilan yopishingiz kerak va uni taxminan 2 soat davomida pishirishga ruxsat berishingiz kerak, lekin umuman olganda, qanchalik yaxshi bo'lsa, 3 kundan ortiq emas.

Ajablanarli darajada mazali tuyadi, uni tayyorlash juda oddiy. U nafaqat do'stlaringizni, balki sizni ham osongina hayratda qoldiradi. Axir, uning ta'mini shunchaki ta'riflab bo'lmaydi, u juda nozik va suvli. Yaqin kelajakda bu ajoyib retseptni pishirishga ishonch hosil qiling.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 150 gr.;
• pishloq - 50 gr.;
• pomidor - 6 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 2 tish.

Ovqat pishirish:

Biz cho'chqa go'shtini mayda kubiklarga kesib tashladik, ularni skovorodkada o'simlik yog'ida qovuramiz.

Shu bilan birga, piyoz mayda tug'ralgan va go'shtga yuborilishi kerak, keyin qalampir va tuz, panning tarkibini yaxshilab aralashtiring.

Pomidorning yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan kesib oling va pulpani qoshiq bilan olib tashlang. Biz uni maydalaymiz va panga yuboramiz, pulpa bug'lanib ketguncha go'shtni pishiramiz.

To'ldirilgan pomidorni pishirish uchun pechni tayyorlash.

Sarimsoqni mayda to'g'rab oling va uni 2 daqiqa davomida panga qo'shing, so'ngra to'ldirishdan va issiqdan olib tashlang. Va biz pomidorlarni bir xil plomba bilan bezashni davom ettiramiz. Buning uchun kichik qoshiqdan foydalanamiz.

Pomidorlarni to'ldirganimizdan keyin mazali to'ldirish, ularning ustiga maydalangan pishloq sepish kerak.

Taxminan 5-10 daqiqa davomida pechga yuboramiz.

Yoqimli ishtaha!

Bu taom sizni bezatadi bayram dasturxoni. Bu juda mazali va ajoyib ko'rinadi. Ushbu retseptni pishirish kitobingizga yozishni unutmang, bu retsept har bir uy bekasining kitobidan munosib o'rin egallaydi.

Tarkibi:

• pomidor - 10 dona;
• qisqichbaqalar - 100 gr.;
• pishloq (qayta ishlangan) - 1 dona;
• ko'katlar - 1 dona;
• mayonez - 70 gr.

Ovqat pishirish:

Har bir pomidorning yuqori qismini kesib oling va go'shtni kichik qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing, ko'katlarni mayda bo'laklarga kesib oling va qisqichbaqalarni ikkita teng qismga bo'ling. Ushbu ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Olingan plomba pomidor bilan to'ldirilishi kerak.

Biz stolga xizmat qilamiz.

Yoqimli ishtaha!

Chiroyli engil va eng muhimi, sizning tantanali dasturxoningizda ajoyib ko'rinishga ega bo'lgan chiroyli tuyadi. Uni keyingi tug'ilgan kuningizga yoki kechki ovqatga tayyorlang va siz o'zingizning yaqinlaringizni shunday ajoyib gazak bilan ajablantirasiz.

Tarkibi:

• Pomidorlar - 4 dona;
• pishloq (qattiq) - 200 gr.;
• tuxum (tovuq) - 2 dona;
• mayonez - 4 osh qoshiq. l.;
• sarimsoq - 3 tish;
• maydanoz - 1 dona;
• qalampir (maydalangan, qora) - 1 chimdim;
• tuz - 1 chimdik.

Ovqat pishirish:

Qattiq qaynatilgan tuxumni 10-15 daqiqa qaynatib oling. Biz ularni sovutib, nozik qirg'ichdan o'tkazganimizdan keyin.

Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing.

Alohida idishda mayonez va sarimsoqni aralashtiring.

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Pomidorlarni yuving va quriting. Keyin ularni halqalarga kesib tashlang.

Pomidor halqalarining yarmini xizmat laganda joylashtiring. Ularni sarimsoq-mayonez aralashmasi bilan yog'lang.

Qalampir va tuz, ustiga maydalangan tuxum seping. Yuqoriga pishloq qo'ying.

Yana 1 marta ketma-ket takrorlang.

Biz taomni bezash uchun ko'katlardan foydalanamiz.

Assalomu alaykum aziz o'quvchilarim va do'stlarim!

Bu qiziq va aslida emas oddiy retsept va men 99% aminmanki, agar siz yaxshi ko'rsangiz, keyin bu taomni bir marta pishirishga urinib ko'rgan bo'lsangiz, uni uy qurilishi mazali gazaklaringizning cho'chqachilik bankiga abadiy yozib qo'yasiz.

Bu taom marinadlangan sabzavotlarni biroz eslatadi, lekin u yangiroq bo'lib chiqadi, sirka mutlaqo yo'q va barcha vitaminlarni saqlaydi.

Bundan tashqari, piyoz juda foydali!

Aperatif o'rtacha sho'r, o'rtacha achchiq, o'rtacha achchiq va juda mazali bo'lib chiqadi!

Yagona salbiy tomoni shundaki, uni tayyorlash uchun ikki kun kerak bo'ladi.

Pomidor va piyozning mazali ishtahasi

Ushbu retseptni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 6-8 dona pishgan qattiq pomidor, ideal olxo'ri shakli.
• 1 katta piyoz
• 4 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari
• 1 osh qoshiq
• 2 novda rozmarin
• 2 sarimsoq chinnigullar
• 2 osh qoshiq. quritilgan reyhan qoshiqlari
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• bir chimdik qizil achchiq qalampir
• tuz, qora murch

Pishirish texnologiyasi:

• Marinad pishirish

Zaytun moyini aralashtirish limon sharbati, asal, bibariya barglari, reyhan o'ti, ziravorlar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

• Ovqat pishirish

Piyozni qatlamlarga chuqur idishga soling va har bir narsaga tuzlamoq quying.

Bir qarashda kichik tuyulishi mumkin bo'lgan narsadan qo'rqmang.

Pomidor va piyoz sharbat beradi, u kiyinish bilan aralashadi va tuzlamoq miqdori bir necha bor ortadi.
Har bir narsani qopqoq bilan mahkam yoping va muzlatgichga ikki kun qo'ying, kam emas. Ammo, agar siz uzoqroq tursangiz, u yanada mazali bo'ladi!

Ikki kundan keyin siz noodatiy va juda xushbo'y pomidor va piyoz ishtahasini olasiz!!! Pomidorlar marinadda namlanadi va ajoyib ta'mga ega bo'ladi va piyoz yumshoq va achchiq bo'ladi.

Ovqatlanishdan bir soat oldin gazakni muzlatgichdan xona haroratiga kelishi uchun olib tashlang.

Kechki ovqat uchun ovqat!

Sarimsoqni yoqtirmaydiganlar uchun marinadga ko'proq asal va 2 osh qoshiq arpabodiyon urug'i va ko'proq ko'katlar qo'shib, ularsiz bir xil ishtaha tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Alena Yasneva siz bilan edi, hammaga xayr!