Kilogramm yo'qotganda, qoida tariqasida, siz past kaloriyali dietaga yopishib olishingiz kerak. Biroq, bu siz shirinliklarni taqiqlashingiz kerak degani emas, chunki siz o'zingizni zavqlantirishingiz mumkin. parhezli kostryulka jo'xori unidan. Turli xil retseptlar tufayli siz har doim original shirinlik tayyorlashingiz mumkin.

Pishirish qoidalari

Sizga barcha retseptlar uchun mos bo'lgan pishirish qoidalarini taklif qilamiz:

• Pishirish idishini moy bilan yog'lash kerak va shundan keyingina jo'xori massasi pishirish uchun unga quyiladi.
• Shirin pechda 170-180 daraja haroratda pishiriladi.
• Pishirish vaqti - oltin jigarranggacha taxminan 30-40 daqiqa.

Pishirish qoidalarini qabul qilib, siz tanlovga o'tishingiz mumkin parhez retsepti.

Olma va doljinli jo'xori unidan tayyorlangan kostryulka

Bunday güveçni tayyorlash 40 daqiqadan ko'proq vaqtni talab qilmaydi, 100 g kaloriya miqdori esa 150 kkaldan oshmaydi, shuning uchun ertalab bir stakan apelsin sharbati yoki qahva bilan xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin.

Stol ustiga qo'yish:

• olma - 2 dona;
• jo'xori donalari- 1 stakan;
• kam yog'li sut - 300 ml;
• pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• doljin - 3 osh qoshiq;
• zaytun moyi- 1 choy qoshiq;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• tatlandırıcı yoki asal.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Tozalangan olmalarni kub shaklida kesib oling, doljin, jo'xori uni, pishirish kukuni va tatlandırıcı bilan bir piyola bilan birlashtiring. Biz hamma narsani aralashtiramiz.
2. Alohida idishda sut va sariyog'ni aralashtiring, tuxumni uring. Silliq bo'lguncha aralashtiramiz, so'ngra olma jo'xori uni qo'shing.
3. Yulaf ezib pishiriladigan idishga quying va uni pechga yuboring!

Idish sovuq holda xizmat qiladi, agar xohlasangiz, maydalangan yong'oq bilan sepishingiz mumkin.

Videodagi retsept bo'yicha siz olma va jo'xori uni gilos bilan suvda pishirishingiz mumkin:

Yulafli bananli kostryulkalar

Ushbu güveç uchun retsept juda oddiy va minimal asosiy ingredientlarni talab qiladi, bundan tashqari, siz o'zingizning xohishingiz bilan qo'shishingiz mumkin. 100 g unsiz bu pishiriqning kaloriya miqdori 180 kkaldan oshmaydi.

Stol ustiga qo'yish:

• jo'xori uni - 2 stakan;
• pishgan banan - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• kam yog'li sut - 200 ml;
• kam yog'li kefir - 200 ml;
• soda - 1 choy qoshiq;
• doljin - 1 choy qoshiq;
• tatib ko'rish uchun asal.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bir piyola ichida sut, kefir aralashtiriladi, so'ngra jo'xori uni, soda, doljin va asal qo'shing.
2. Tuxumni idishga soling va hamma narsani yaxshilab uring, yaxshisi blender bilan.
3. Yulaf ezib pishiriladigan idishga soling.
4. Bananlar tozalanadi va halqalarga kesiladi, so'ngra xamirga yoyiladi.
5. Biz massani pishirish uchun yuboramiz.

Siz faqat sutdan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, sodani pishirish kukuni bilan almashtirish yoki sirka bilan o'chirish kerak bo'ladi.

Quyidagi videoda siz jo'xori uni bilan bananli kostryulka qanday tayyorlanishini aniq ko'rishingiz mumkin:

Shokoladli jo'xori go'shti

Agar siz shokoladni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bu retsept sizga albatta yoqadi. Shirin tishlar orasida juda mashhur bo'lgan haqida ham o'qing.

Stol ustiga qo'yish:

• jo'xori uni - 2 stakan;
• kam yog'li sut - 2 stakan;
• kakao - yarim stakan;
• pishgan banan - 3 dona;
• tovuq tuxumlari- 2 dona;
• pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
• tuz - bir chimdik;
• tatlandırıcı (asal, tatlandırıcı).

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bananlar tozalanadi, vilkalar yoki blender bilan maydalagich bilan maydalanadi. Kakao, tatlandırıcı, pishirish kukuni, tuz, tuxum qo'shing. Biz hamma narsani bir hil massaga qadar aralashtiramiz.
2. Olingan aralashma bilan idishga sut quying, hamma narsani blender bilan urib, keyin jo'xori uni qo'shing va aralashtiring.
3. Olingan massani pishiriladigan idishga quying va pishirishga yuboring.

Agar so'ralsa, tayyor kostryulkalar quritilgan mevalar, rezavorlar yoki yong'oqlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Quritilgan rezavorlar va yong'oqlar bilan jo'xori go'shti

Agar siz yong'oqni yaxshi ko'rsangiz, bu kostryulkalar retseptini tayyorlang.

Stol ustiga qo'yish:

• jo'xori uni - 2 stakan;
• past kaloriyali yogurt - 2 osh qoshiq;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• kam yog'li sut - 300 ml;
• quritilgan rezavorlar va ta'mga ko'ra yong'oqlar;
• tatlandırıcı, vanil, doljin;
• tuz - bir chimdik.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bir piyola ichida tuxum va sutni aralashtiring. Blender yoki mikser bilan urib, asta-sekin tatlandırıcı qo'shing.
2. Yogurt bilan jo'xori uni to'kib tashlang va bir necha daqiqadan so'ng rezavorlar qo'shing.
3. Biz sut massasini jo'xori uni bilan aralashtiramiz, so'ngra yong'oqni maydalab, doljin va vanillin qo'shamiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Tayyor massani idishlarga yoyib, pishirishga yuboramiz.

Videoda rezavorlar, yong'oqlar va olma bilan jo'xori uni tayyorlash usuli taklif etiladi:

Herkul kostryulkalari retseptlari

Hercules - yupqa jo'xori uni, u quyidagi güveç uchun retseptlarning asosiy tarkibiy qismi bo'ladi.

No 1: mayiz, olma va tvorog bilan

Stol ustiga qo'yish:

• gerkules - 1 stakan;
• kam yog'li tvorog - 150 g;
• kam yog'li smetana - 4 osh qoshiq;
• kam yog'li sut - 1 stakan;
• olma - 1 dona;
• mayiz - 3 osh qoshiq;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• tatlandırıcı.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Hercules sut quyib, shishib ketish uchun 10-15 daqiqaga qoldiring.
2. Tvorog va smetana aralashtirib, aylantiring bir hil massa. Mayiz va maydalangan olma qo'shing.
3. Biz tvorog massasini jo'xori uni bilan birlashtiramiz va avval yog' bilan yog'langan pishiriladigan idishga solamiz. Keling, tayyorlanaylik.

Kastryulka tayyor bo'lganda, u kakao yoki sepilishi mumkin bo'lgan ishtahani ochuvchi tepaga ega bo'ladi. 100 g uchun bunday kostryulkaning kaloriya tarkibi 180 kkaldan oshmaydi.

# 2: ko'k bilan

Stol ustiga qo'yish:

• gerkules - 2 stakan;
• ko'k (yangi, muzlatilgan) - 2,5 stakan;
• kam yog'li sut - 300 ml;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• limon qobig'i - 1 choy qoshiq;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• tuz, vanillin - bir chimdik;
• tatlandırıcı (shirinlashtiruvchi, asal).

Agar kerak bo'lsa, ko'kni yangi va muzlatilgan ta'mga ko'ra boshqa rezavorlar bilan almashtirish mumkin.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bir piyola ichida herkulni tuz, pishirish kukuni va aralashtiramiz limon qobig'i.
2. Pishirish idishini moy bilan yog'lang, gerkules va ko'kni 4 qatlamga yoying.
3. Yangi idishda tuxum va sutni aralashtiring, qo'shing limon sharbati, vanilin va tuz. Har bir narsani blender yoki mikser bilan uring.
4. Herkul aralashmasini sut massasi bilan to'kib tashlang va pishirishga yuboring.

Tayyor güveç smetana yoki yogurt bilan xizmat qilishi mumkin. Siz ushbu video retsepti bilan jo'xori unidan ko'k banan kostryulkalarini tayyorlashingiz mumkin:

№ 3: Sabzi va quritilgan mevalar bilan

Stol ustiga qo'yish:

• gerkules - 2 stakan;
• kam yog'li sut - 200 ml;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• kam yog'li smetana - 2 osh qoshiq;
• sabzi - 1 dona;
• quritilgan mevalar (ixtiyoriy: quritilgan gilos, quritilgan o'rik, mayiz, o'rik) - 100 g;
• tatlandırıcı;
• tuz - bir chimdik.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bir piyola, herkul va tuzni aralashtiramiz, sutga quying. Har bir narsani aralashtiring va yarim soatga qoldiring.
2. Tuxumni ko'pirtirgich bilan tatlandırıcı bilan urib, gerkulli idishga qo'shing.
3. Biz sabzi tozalaymiz va nozik qirg'ichdan o'tamiz, so'ngra smetana va quritilgan mevalar bilan aralashtiramiz.
4. Barcha mahsulotlar birlashtirilib, 45 daqiqa davomida pishirishga yuboriladi.

Tayyor kostryulkalar sovutilgan holda berilishi kerak.

Tvorog va jo'xori go'shti uchun retseptlar

Tvorog don bilan yaxshi ketadi va bu ingredientlar bilan kostryulkalar uchun ko'plab variantlar mavjud. Mana retseptlar mazali shirinliklar bu sizga vazn yo'qotishda yordam beradi.

No 1: findiq, bodom va mayiz bilan

Stol ustiga qo'yish:

• yog'siz tvorog - 500 g;
• jo'xori uni - 75 g;
• kam yog'li sut - 100 ml;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• yong'oq (fındık, bodom) - har biri 30 g;
• mayiz - 30 g;
• tatlandırıcı.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Tvorogni idishga soling, tuxumni urib, tatlandırıcı qo'shilgan ko'pirtirish bilan aralashtiring.
2. Alohida idishda jo'xori uni sut bilan to'kib tashlang.
3. Yong'oqni maydalang va mayiz bilan birlashtirib, bir piyola jo'xori uni qo'shing.
4. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, aralashtiramiz va pishirishga yuboramiz.

Tayyor güveç sizning sevimli sharbatingiz yoki shakarsiz qahva bilan xizmat qilishi mumkin.

№ 2: Gilos bilan

Ushbu güveç gilosdan nordon notalarga ega bo'lib, shirinlikni yanada nozik qiladi.

Stol ustiga qo'yish:

• tvorog - 500 g;
• jo'xori uni - 125 g;
• gilos (yangi, muzlatilgan) - 300 g;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• kam yog'li sut - 50 ml;
• likyor - 1 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• sariyog '- 50 g;
• tuz - bir chimdik;
• tatlandırıcı.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bir piyola ichida jo'xori uni tatlandırıcı va tuz bilan birlashtiring. Biz jo'xori uni qo'shadigan sariyog'ni isitamiz. Massa to'liq sovib ketganda, sut va suyuqlikni quying.
2. Yangi idishda tvorogni tuxum sarig'i bilan birlashtirib, tatlandırıcı va pishirish kukuni qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz, shunda biz bir hil massaga ega bo'lamiz. Bu blender, mikser yoki ko'pirtirish bilan amalga oshirilishi mumkin.
3. DA tvorog massasi gilos qo'shing va tuxum oq va jo'xori uni bilan aralashtiramiz.
4. Biz tvorog-jo'xori massasini pishirish idishida yoyib chiqdik, shundan so'ng uni pishirish uchun yuboramiz.

№ 3: Olma bilan

Stol ustiga qo'yish:

• kam yog'li tvorog - 500 g;
• jo'xori uni - 200 g;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• olma - 1 dona;
• tatlandırıcı.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bir piyola ichiga bo'laksiz tvorog soling va jo'xori uni bilan birlashtiring.
2. Biz tuxumni tvorog-jo'xori uni massasiga suramiz va hamma narsani ko'pirtirish bilan birlashtiramiz.
3. Olmani mayda maydalagichga surting, hosil bo'lgan aralashmani qo'shing.
4. Oxirgi ingredientlarni qo'shing - tatlandırıcı va agar xohlasangiz, bir chimdik doljin achchiq ta'mi.
5. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, uni pishirish idishiga soling va 25 daqiqa davomida pechga yuboring.

Bu klassik retsept, lekin agar siz mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasiga ega original kostryulkalar izlayotgan bo'lsangiz, videodagi retseptdan foydalaning:

Agar siz zeriksangiz, menyuingizni jo'xori go'shti bilan diversifikatsiya qiling. Bu shirin nonushta yoki kechki ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin. Shunga asosan klassik retseptlar, siz tajriba qilishingiz, sevimli mevalaringiz, mevalaringiz, quritilgan mevalaringiz va yong'oqlaringizni qo'shishingiz mumkin.

180 darajaga qadar qizdirish uchun pechni yoqing.

Olma bilan jo'xori uni mazali nonushta qilish uchun siz katta jo'xori uni qabul qilishingiz kerak emas tez tayyorlanadigan ovqat(paketda pishirish vaqti 10 daqiqadan boshlab ko'rsatilgan). Tayyor idishdagi bunday katta bo'laklar pyuresi qaynatilmaydi, yormalarning tuzilishi seziladi va chiroyli kesilgan ko'rinadi.

Uch o'rta olma, tozalangan va kub shaklida kesilgan.

Tayyor shirinlikni yupqa bo'laklar bilan bezash uchun qo'shimcha bitta kichik olma qoldiring.

Yong'oq va quritilgan mevalarni tayyorlang. Ushbu retsept bo'yicha har kim qiladi - yong'oq va quritilgan kızılcık. Quritilgan mevalarni oldindan namlash kerak emas.

Alohida idishda olma kublari, katta jo'xori uni, shakar, pishirish kukuni, doljin va yong'oqlarni quritilgan mevalar bilan aralashtiring.

Alohida-alohida, vilkalar yoki qo'l ko'pirtirish bilan katta tuxum, sut va o'simlik moyini silkiting (yog'ni hidsiz olish kerak).

Suyuq qismini nonushta qilish uchun jo'xori unining quruq tarkibiy qismlariga to'kib tashlang va spatula bilan aralashtiring.

Kichkina pishiriladigan idishni tekislang pergament qog'ozi yoki uni yog'lang o'simlik yog'i va juda qalin bo'lakli xamirni quying. Yuqoridan olma bo'laklari bilan bezang.

30 daqiqa davomida olma bilan jo'xori uni pishiring, pishganicha: güveç yaxshi pishirilgan va qizarib pishgan bo'lishi kerak, hid yoqimli bo'lishi kerak, pishirish va qovurilgan yong'oqning olma ta'mi bilan.

Olma va dolchin bilan tayyor pishirilgan jo'xori uni shaklda bir oz sovib turing, kvadratlarga kesib oling va rezavorlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Yuqori darajada mazali nonushta muzqaymoq to'pi bilan bunday jo'xori uni bo'lsa bo'ladi. Siz uni faqat yogurt bilan quyishingiz mumkin. Shirin ajoyib darajada mazali va xushbo'y. Bundan tashqari, u sog'lom va to'yimli!

Bir nechta nonushta uchun foydali bo'ladi! Olma bilan bunday jo'xori uni muzlatgichda 4-5 kungacha saqlanadi.

Bu ham yoqmayaptimi? Keyin pishirilgan jo'xori uni sinashingiz kerak - juda mazali va juda oddiy. Tayyor taomning kaloriya tarkibi taxminan 440 kkal. Bunday nonushta tezda to'yingan va kunning qolgan qismini energiya bilan ta'minlaydi.

An'anaviy retsept quyuq shokolad bo'laklari va bananni o'z ichiga oladi, ammo siz kamroq to'yimli bo'lgan ovqatlardan voz kechishingiz mumkin. Misol uchun, yangi yoki muzlatilgan rezavorlarni oling: ko'k, böğürtlen, kızılcık, kakao aromali oqsil yoki pechene.

Tandirda pishirilgan jo'xori uni pishirish uchun juda ko'p vaqt talab qilmaydi - agar siz biroz oldinroq tursangiz, uni dam olish kunida nonushta qilish uchun etarli vaqtingiz bo'ladi. Bu kostryulka ham yaxshi saqlanadi - muzlatgichda uch kungacha saqlanishi mumkin. Ishga yoki sayrga olib ketish uchun ideal. Sog'lom va sog'lom noziklikni barcha oila a'zolari qadrlashadi, sinab ko'ring!

Pishirilgan jo'xori uni banan shokoladli retsepti

Tarkibi:

• 1 stakan jo'xori uni, pishirishni talab qiladi;
• 30 g quyuq qora shokolad;
• 1 pishgan yumshoq banan;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 0,5 choy qoshiq maydalangan doljin;
• 1 xom tovuq tuxumi;
• 1,5% yog'li 1 stakan sut;
• 1 osh qoshiq asal;
• bir chimdik tuz.

Shokolad o'rniga siz har qanday rezavorlardan foydalanishingiz mumkin - yangi yoki muzlatilgan.

Bosqichma-bosqich pishirish usuli

1. Chuqur idishda don, pishirish kukuni, doljin, tuzni aralashtiring. Aralashtiring va bir chetga qo'ying.
2. Tuxumni alohida idishga soling, suv hammomida eritilgan sut va suyuq asalni quying. Aralashtiring.
3. Bananni yuving, tozalang va tilimga kesib oling. Yopishmaydigan pishiriladigan idishning pastki qismiga quying. Shakl bir tomchi yog 'bilan yog'lanishi mumkin, ammo bu istalmagan.
4. Banan ustiga qora shokolad bo'laklarini seping. Siz tayyor mahsulotni sotib olishingiz yoki o'zingiz maydalashingiz mumkin. Yarim plitka yoki allaqachon ezilgan bir yarim hovuchdan bir oz kamroq kerak bo'ladi. Shokoladning bir qismi tepaga chiqadi, shuning uchun sizda mavjud bo'lgan miqdorni yarmiga bo'ling.
5. Yuqoriga jo'xori uni seping. Qatlamni qalinligi mog'orning butun yuzasi bo'ylab bir xil bo'lishi uchun (tekis pishirish uchun) tekislash kerak.
6. Sut va tuxum qatlamini va yana shokolad bo'laklarini quying.
7. Oldindan isitiladigan pechga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiring. Quvvat va pech modeliga qarab, ko'proq vaqt talab qilinishi mumkin. Yulaf ezib, bir tekis pishirilishi va qizarishi kerak. Oshxona pishirishning mast qiluvchi aromati bilan to'lguncha kutib turing va pechni o'chiring.

Xizmat qilishdan oldin, kostryulka oldindan sovutilishi yoki issiq xizmat qilishi mumkin. Ovqat sut, yangi pishirilgan choy, maydalangan qahva bilan ideal tarzda birlashtiriladi.

Podshoh kabi nonushta, shahzoda kabi tushlik va kambag'al kabi kechki ovqat. Qadimgi donolik shunday deydi. Ammo siz har doim o'zingizga shohona nonushta tayyorlay olasizmi? Qoidaga ko'ra, pishirish uchun mutlaqo etarli vaqt yo'q, lekin siz batareyalaringizni qayta zaryadlashni xohlaysiz va foydali moddalar. Bu erda olma va boshqa foydali ovqatlar bilan pishirilgan jo'xori uni kabi idishlar yordam beradi.

Hozirgi kunda oshxonada zamonaviy jihozlar mavjud bo'lsa, siz atigi 5 daqiqada ertalabki ziyofatni tashkil qilishingiz mumkin.

Pechda pishirish

Oshxonadagi eng mashhur yordamchi uy bekalari pechlar. Ertalabki protseduralar bajarilayotganda siz pechda pishirilgan jo'xori uni pishirishingiz mumkin. Yarim soat - xushbo'y va to'yimli taom olish uchun etarli vaqt. Tvorog bilan jo'xori uni pishirish, siz bolalar uchun ajoyib nonushta olishingiz mumkin.

Ingredientlar

• 0,5 stakan hidsiz yogurt;
• 0,5 stakan jo'xori uni;
• doljin;
• shakar - ta'mga;
• limon qobig'i - 0,5 choy qoshiq;
• tvorog - 3 osh qoshiq. l.;
• mayiz - bir hovuch;
• mavsumda rezavorlar (muzdan tushirish mumkin).

Pishirish usuli

1. 20 daqiqa davomida yogurt bilan jo'xori uni to'kib tashlang (kechasi mumkin).
2. Tvorog, ziravorlar, rezavorlar qo'shing. Agar eritilgan rezavorlar olinadigan bo'lsa, sharbatni to'kib tashlash kerak. Hammasini aralashtiring.
3. Massani yong'inga chidamli idishga soling.
4. Idishni 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying va 30-35 daqiqa davomida pishiring. Malumot nuqtasi - yumshoq qobiq yuqorida.

meva variantlari

Siz uyda mavsum uchun mavjud bo'lgan banan, olma va boshqa mevalar bilan jo'xori uni nafaqat pechda, balki pechda ham pishirishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pech. Tatlandırıcılar, asal, sirop sifatida, suyuq murabbo. Masalan, amerikaliklar pishirilgan jo'xori uni qora va oq shokolad qo'shib tayyorlanadi, hindiston yong'og'i parchalari, zarang siropi, yong'oq pastasi.

Ingredientlar

• banan - 1 dona;
• jo'xori uni - 1 stakan;
• sut - 0,5 stakan;
• olma - 1 dona;
• vanil shakar;
• shirin sirop.

Pishirish usuli

1. Yoriqlarni yuving, qoldiqlarni olib tashlang, bir kechada iliq suv quying.
2. Ertalab suvni to'kib tashlang.
3. Bananni tilimga kesib oling, olma - qobig'i va yadrosi. Dilimlarga kesib oling.
4. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, vanil shakar qo'shing.
5. Yuqori tomonlari bo'lgan issiqlikka bardoshli idishga soling. Yassi shakl bering. To'liq yopish uchun sut bilan sug'orib oling.
6. Mikroto'lqinli pechda 3-4 daqiqa davomida yuqori quvvatda pishiring. Ovqatlanishdan oldin siropni (suyuq asal) quying.

Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechda jo'xori uni pishirganda, siz uni alohida va allaqachon pishirishingiz mumkin tayyor ovqat quritilgan mevalar, yong'oqlar, mevalar yoki mevalarni qo'shing. pishirilgan Suli yormasi, oldindan tayyorlangan, ertalab juda kam bo'lgan vaqtni tejaydi.

Shirin tish

Shokolad va rezavorlar (vegan) bilan pishirilgan jo'xori uni retsepti bolalarimiz uchun sevimli taomga aylandi. Shirin tishlarga asal qo'shilgan kakao bo'lgan mahsulot yoqadi.

Ingredientlar

• jo'xori uni - 0,5 stakan;
• kefir - 0,5 stakan;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l.;
• asal - 2 osh qoshiq. l;
• qora shokolad - talaş uchun;
• yong'oqlar.

Pishirish usuli

1. Yulaf ezib yuving, quriting, kefir quying. 1 soatga qoldiring (bir kechada ham bo'lishi mumkin).
2. Ertalab kakao kukuni qo'shing. Aralashtiring.
3. Mikroto'lqinli pechda o'rtacha quvvatda 5 daqiqa davomida pishiring.
4. Bir oz sovutilgan idishga asal qo'shing, aralashtiring.
5. Ezilgan yong'oq va shokolad chiplari bilan seping.

uchun mos bo'lgan ziravorlar tayyorlash jo'xori uni nonushta. Uni tayyorlash qiyin emas: donador shakar, doljin, zanjabil, vanil shakar, kardamonni teng nisbatda aralashtiring. Aralashmani qahva maydalagichda maydalang. Idishlarga ta'mga qo'shing.

Hazilni eslaysizmi?

Ingliz restoranida:
- Bugun nonushtaga nima bor?
- Suli yormasi, ser.
-Tushlik uchun-chi?
- Suli yormasi, ser.
- Kechki ovqatga nima deysiz?
- Suli yormasi, ser.
- Ertaga nonushta haqida nima deyish mumkin?
- Kostryulka, ser.
-Uraaa!!!
- Suli yormasi, ser...

Bu uning haqida, o'sha jo'xori go'shti haqida, bu post. Inglizlar haqiqatan ham jo'xori uni juda ko'p iste'mol qiladilar va ba'zida u zerikarli bo'lishi ajablanarli emas. Va chiqish yo'li oddiy - biz uning mustahkamligini butunlay o'zgartiramiz. Agar jo'xori uni bo'tqa emas, balki pirog va granola o'rtasidagi, ozgina qarsillab, hatto karamellangan bo'lsa-chi?

Ha, g'oya ajoyib ko'rinadi, ayniqsa, agar siz ertalab odatda qochib ketishga harakat qiladigan bo'tqa solingan idish ustida turib qutulishingizni eslasangiz, shunchaki yuz o'giring. Buning o'rniga, sizning nonushtangiz nazoratsiz tayyorlanadigan yarim soat vaqtingiz bo'ladi.

Qulupnay va bodom bilan pishirilgan jo'xori uni

Pechni 180 ° C da yoqing va jo'xori uni pishirish uchun tanlangan shaklni yog'lang. sariyog'. Qulupnayni bodom va jo'xori uni bilan aralashtiring. Qulupnay kesilishi mumkin yoki yo'q - sizning ta'mingizga. Shaklning pastki qismida bir xil qalinlikdagi qatlamni to'kib tashlang.

Endi siz 1/3 chashka shakar, bir chimdik tuz va bir chimdik doljin, tuxum va sut, eritilgan sariyog' aralashmasini tayyorlashingiz kerak. Aralashmani vilkalar bilan ozgina urib, jo'xori uni to'kib tashlang. Aralashmani bir oz tursin, shunda u bo'laklarga bir oz singib ketadi, so'ngra ustiga shakar qamish va bir hovuch pista seping. Shakar engil shakarli qobiq beradi va pista rang qo'shadi.

Endi siz qolipni pechga qo'yishingiz mumkin, yarim soatdan keyin siz ajoyib mazali va foydali nonushta qilasiz.

Pishirilgan banan jo'xori uni

2. 1,5 stakan jo'xori uni
3. 0,5 stakan maydalangan yong'oq
4. 3 ta banan, ingichka to'g'ralgan
5. 1/3 chashka asal yoki chinor siropi
6. bir chimdik tuz
7. bir chimdik dolchin
8. 1 tuxum
9. 400 ml sut
10. 2 osh qoshiq. l. eritilgan sariyog '
11. 1 st. l. jigarrang shakar

Oldingi retseptda bo'lgani kabi, pechni 180 ° C ga qadar qizdiring, qolipni sariyog 'bilan yog'lang va qolipning pastki qismiga banan va yong'oq bilan aralashtirilgan jo'xori uni tarqating. Asal, tuz, doljin, tuxum, sut va eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib, pishiriladigan idishga jo'xori uni to'kib tashlang. Ustiga jigarrang shakar seping va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Darhol xizmat qiling, ustiga sevimli siropingizni quyishingiz mumkin - shokolad, qulupnay yoki hatto bir qoshiq muzqaymoq qo'ying.

Olma va doljin bilan pishirilgan jo'xori uni

Olmalarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va olma bilan to'ldiring, keyin folga bilan yoping. Olma yumshay boshlaguncha taxminan 10 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Pechdan olib tashlangandan so'ng, folga olib tashlang, bir oz sovushini kuting va keyin avvalgi retseptlarda bo'lgani kabi davom eting. Olma qolipiga jo'xori va yong'oqni quying. Idishda 1/3 chashka shakar, tuz, doljin, tuxum, sut va eritilgan sariyog'ni aralashtiring. Pishirish idishiga quying. 30 daqiqa davomida pishiring va issiq xizmat qiling.