Uy / Chebureki / Sharlotta apelsin qobig'i bilan retsept. apelsin sharlotta

Sharlotta apelsin qobig'i bilan retsept. apelsin sharlotta

Ikkinchi chelakda apelsinlar chegirma bilan tugamaydi. Oziq-ovqatlardan, yuz, xuddi bolalikdagidek, qizil dog'lar bilan ketdi.Men sitrusdan foydalanishning muqobil manbalarini izlashim kerak edi. Shuning uchun, bu erda siz uchun apelsinli charlotte. Maqolaning asosiy qismidagi fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptni qidiring. Faqat to'rtta komponent va natija millionda.

Ammo jiddiy tarzda, bir muncha vaqtdan beri biz an'anani boshladik - shanba kuni ertalab pechene va chakalaklar ostida pishirish. Men plomba sifatida olma va rezavorlardan charchadim, ayniqsa, tsitrus mavsumi qizg'in pallada bo'lganligi sababli, lazzatlar bilan tajriba qilishni xohladim. Vaziyatni apelsinlar saqlab qoldi - qishda ular har doim ko'p bo'ladi.

Men bunday piroglarni sekin pishirgichda pishiraman - qulay, tez, yonmaydi. Xuddi shu narsani pechka bilan qilish mumkin. Va sizning uyingiz qanday sehrli aromatlar bilan to'ldirilishi haqida gapirishning hojati yo'q.

8 ta porsiya uchun pirog uchun ingredientlar:

  1. 2 ta katta apelsin
  2. 1 stakan un
  3. 1 stakan shakar
  4. 4 tuxum
  5. 1 banan (bananni sevuvchilar uchun ixtiyoriy)

Yam-yashil sharlotta bilanelsinami - fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

1-qadam: bitta apelsinning qobig'ini qo'pol qirg'ichga surting - bu sizga xamir uchun kerak bo'ladi, shundan so'ng biz tsitrus mevalarini o'tkir pichoq bilan pulpaga tozalaymiz.

Maksimal darajada, biz membranalarni olib tashlaymiz, suyaklarni chiqaramiz va mevalarni tilimga kesib tashlaymiz.

2-qadam: Sariqlarni oqlardan ajrating. Ikkinchisini qattiq cho'qqilarga qadar uring.

"Pate" dan foyda: foydalansangiz yangi tuxum, oqsillar bir necha daqiqada an'anaviy mo'ylov bilan ko'pikka aylanadi.

3-qadam: Biz sarig'ini shakar bilan birlashtiramiz va donlar eriguncha yoğurur. Keyin unni kiritamiz, yana aralashtiramiz va xamirni oqsillar bilan bir hil mustahkamlikka qadar birlashtiramiz.

4-qadam: Apelsin qobig'ini allaqachon tayyorlangan charlotte bazasiga to'kib tashlang. Bundan tashqari, xamirga maydalangan doljin, yulduzcha qizilmiya, kardamon qo'shishingiz mumkin - bu ixtiyoriy.

Ko'p pishirgich idishini moylash sariyog', un bilan seping va xamirning yarmini to'kib tashlang. Banan bo'laklari va apelsin tilimlarini ustiga qo'ying. Xamirning ikkinchi qismini to'kib tashlang va uni gadjetga yuboring. Biz 50 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini yoqamiz.

5-qadam: bu shunday ko'rinadi tayyor pirog teskari tomonda, bu asosan uning pastki qismidir.

6-qadam: shirinlikni ozgina sovib turing, ko'p pishirgichli idishni katta plastinka bilan yoping va pecheneni aylantiring. Bizning apelsin charlotte tayyor.

Biz xushbo'y choyni pishiramiz va oddiy, ammo ajoyib darajada mazali zavqlanamiz sitrusli pirog. Yoqimli ishtaha!

Yana bitta qiziqarli retsept apelsinli charlottes, quyidagi video retseptiga qarang:

Yorqin va o'ziga xos apelsin sharlotta stol bezakiga aylanishi mumkin - oddiy va tez. Bu oson taomni pechda yoki sekin pishirgichda tayyorlang.

Sharlotta apelsin bilan juda mazali pirog shirin va nordon mevalarni to'ldirish bilan. Ushbu noziklikni tayyorlash juda oddiy. pishirish uchun etarli xamir va apelsin bo'laklarini to'kib tashlang. Bu shirin choy yoki qahva uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, siz uni yilning istalgan vaqtida pishirishingiz mumkin, chunki yozda ham, qishda ham yangi tsitrus mevalari do'kon javonlarida.

  • 1,5 stakan un;
  • 1,5 stakan shakar;
  • 4-5 tovuq tuxumi;
  • 1 paket vanil shakar;
  • 1 paket pishirish kukuni;
  • 1 katta apelsin (2 ta mandarin mumkin);
  • 5 g sariyog ';
  • 1-2 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni.

Chuqur idishda tuxumni shakar bilan mikser yordamida uring. Keyin unni muloyimlik bilan qo'shing vanil shakar, pishirish kukuni va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Apelsinlarni tozalang, chuqurchalar va qobiqlarni olib tashlang. Tozalangan apelsin tilimlarini bo'laklarga bo'ling.

Pishirish idishini bir parcha sariyog 'bilan yog'lang. Xamirning yarmini qolipga to'kib tashlang. Xamirning ustiga apelsin bo'laklarini joylashtiring va qolgan xamirni quying. Sharlottani 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Gugurt yoki tish pichog'i bilan siz idishning tayyorligini tekshirishingiz mumkin. Tayyor sharlotni apelsin bilan seping shakar kukuni Va apelsin qobig'i va to'liq sovutib oling. Yoqimli ishtaha!

Retsept 2, bosqichma-bosqich: pechda apelsin charlotte

Tandirda pishirilgan apelsinli Sharlotta pirogi oilaviy choy partiyasiga yoki mehmonlar kelishi uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

  • tsitrus - 1 dona. kichik o'lcham;
  • un - 1 osh qoshiq;
  • shakar - 1 osh qoshiq;
  • tuxum - 3 dona.

Birinchidan, tuxum sarig'ini oqdan ajratish kerak.

Proteinlarga bir stakan shakar qo'shing va oq, havodor massa olinmaguncha mikser bilan aralashtiring.

Bir hil suyuqlik massasiga qadar sarig'ini uring. Keyin ularni tayyor protein aralashmasiga qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Tuxum-shakar aralashmasiga bir stakan un tushiring va aralashma havodor bo'lishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Apelsinning qobig'ini tozalang, so'ngra go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.

Xamirni pirog uchun tanlangan shaklga o'tkazing va ustiga to'g'ralgan apelsinni tekis qatlamga qo'ying.

Xamirni 180⁰S ga oldindan qizdirilgan pechga yuboring va 40 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.

Pechdan pishirilgan charlotte olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Issiq tort ovqatga tayyor.

3-retsept: sekin pishirgichda apelsin charlotte

  • Margarin (qolipni moylash uchun)
  • Shakar kukuni (sepish uchun)
  • Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
  • Apelsin (biridan qobiqni olib tashlang, siz taxminan 2 osh qoshiq olasiz) - 2 dona
  • Shakar (2 ko'p stakan) - 300 g
  • Bug'doy uni (2 ko'p stakan) - 240 g
  • Tovuq tuxumi - 5 dona

Tuxumni ko'pirtirish bilan engil uring, urishni davom ettiring, shakar qo'shing va asta-sekin un va pishirish kukunini qo'shing.

Apelsinlarni yuving. Bitta apelsindan qobiqni olib tashlang, siz taxminan ikki choy qoshiq olasiz.

Apelsinlarni tozalang, tilimga bo'ling, agar urug'lar bo'lsa, ularni olib tashlang. Har bir bo'lakni ikki qismga bo'ling.

Xamirga qobiq va apelsin qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Shaklni (pastki va devorlarning yarmi balandlikda) ozgina yog'lang, xamirni quying.

Taxminan 65 daqiqa davomida "pishirish" rejimida pishiring. Sharlotta tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiring, agar u ichida xom bo'lsa, yana 15 daqiqa pishirish qo'shing (men buni qildim). Pishirish oxirida jihozni o'chiring, qopqog'ini oching. Tayyor sharlottani skovorodkada 3-4 daqiqaga qoldiring, so'ngra tortni simli panjara ustiga aylantiring va sovutib oling.

4-retsept: apelsin va shokoladli Sharlotta

Men sizni ajoyib pishirishga taklif qilmoqchiman sharlottasekin pishirgichda apelsin bilan. Kek g'ayrioddiy havodor, yumshoq, suvli va juda mazali bo'lib chiqadi. Bunday charlotte sizning qarindoshlaringiz uchun kechki choy bilan xizmat qilishi mumkin, shuningdek, mehmonlarga ishonch bilan taklif qilishingiz mumkin. Sinab ko'ring, taom ajoyib!

  • apelsin - 2 dona;
  • shakar - 1,5 ko'p stakan;
  • un premium- 1,5 ko'p stakan;
  • tuxum - 4 dona;
  • vanil shakar - 0,5 paket;
  • shokolad (qora va oq) - har biri 10 g;
  • sepish uchun shakar kukuni;
  • sariyog '- 10 g (idishni moylash uchun).

Idishni sekin pishirgichga qo'ying va "Pishirish" dasturini 1 soatga qo'ying. Tayyorlangan charlotteni apelsin bilan bug'lash idishi yordamida chiqarib oling va ozgina sovushini kuting.

5-retsept, oddiy: apelsin sharlotta (bosqichma-bosqich)

Pechdagi apelsinli Sharlotta, men bugun siz uchun tayyorlagan asta-sekin fotosurati bilan retsepti, agar siz uni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rgansangiz, shirin stolda tez-tez mehmonga aylanadi. Sharlotta bir qarashda oddiy ko'rinadi, ammo nisbatlar, ketma-ketlik va bosqichlarni kuzatish muhimdir. Pishirish jarayonlarining o'zi uchun oddiy tajribali oshpazlar lekin agar siz yangi boshlovchi bo'lsangiz, tushkunlikka tushmang, mening batafsil retsept pishirishning birinchi tajribasini engishga yordam beradi mazali sharlotta. Portakallar nafaqat sharlotta uchun bezak, balki lazzat qo'shimchasi hamdir. Sharlotta mevalarni yaxshi ko'radi, shuning uchun apelsin ham bundan mustasno emas. Albatta, olma to'ldirish uchun an'anaviy hisoblanadi, ammo apelsin ham yomon emas.

  • 3 ta katta, tanlangan tuxum,
  • 1 stakan shakar,
  • 1 stakan un
  • 1 apelsin.

sindirish tovuq tuxumlari va darhol oqlarni sarig'idan ajratib oling. Proteinlarni alohida idishga yuboring va ularga granüllangan shakarni quying. Men juda katta tuxumlardan foydalandim, shuning uchun ulardan faqat 3 tasi kerak edi. Agar siz oddiy tuxum sotib olsangiz, retseptga 4 dona qo'ying.

Oq rangga aylanguncha va ikki baravar ajoyib bo'lguncha protein-shakar massasini uring. Taxminan 5 daqiqa davomida yuqori tezlikda uring.

Keyin qolgan uchta sarig'ini quying va taxminan 2 daqiqa urishni davom eting.

Endi tuxum shakar bilan mukammal tarzda uriladi, unni to'kib tashlang va xamirni qoshiq bilan aralashtiring. Xamir cho'kmasligi uchun asta-sekin va bir yo'nalishda aralashtirish kerak.

Apelsinni tilimga kesib oling, lekin darhol qobig'ini kesib oling. Siz apelsinni maydalashingiz mumkin, lekin bu ko'proq vaqt talab etadi, shuning uchun men darhol tozalangan apelsinni mayda bo'laklarga kesib tashladim.

Men xamirni pishiriladigan idishga solaman va ustiga apelsin tilimlari bilan bezaman.

Sharlotni pechda taxminan 35-40 daqiqa davomida pishiring, u erda u 180 °. Yam-yashil charlotte sizni bir zumda quvontiradi. Uni pechdan chiqarib, xona haroratiga qadar sovushini kuting.

Sovutilgan charlotte apelsin bilan katta bo'laklarga bo'linadi, shunda har bir kishi uni chin dildan bahramand bo'ladi.

6-retsept: Sharlotta apelsin va olma bilan (fotosurat bilan)

Xamirga sariyog 'va margarin qo'yilmaydi, lekin charlotte ta'mi juda "boy" bo'ladi.

Apelsin to'ldirish tsitrus tazelik notasini yaratadi. Bundan tashqari, apelsinlarga ulashgan xamir to'liq pishiriladi, apelsin sharbatida namlangan yopishqoq xom bo'laklar bo'lmaydi.

Butun charlotte ajoyib tiniq qobiq bilan qoplangan, bu pishiriqlar uzoq vaqt davomida eskirib ketmasligiga imkon beradi.

Agar Sharlotta taqdir bo'lsa bayram taomi, keyin uni eritilgan shokolad bilan to'kib tashlash yoki oqsil kremi bilan bezash mumkin.

  • un - 300 gramm,
  • tuxum - 6 dona,
  • shakar - 250 gramm,
  • apelsin - 2 dona,
  • olma - 1 dona,
  • pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Chuqur piyola oling, 6 ta katta tuxumni sindirib tashlang.

Shakar qo'shiladi, massa ko'pirtirilgan qo'shimchali blender bilan uriladi.Masa shakar to'liq eriguncha uriladi.

Unni elakdan o'tkazing, buni ikki marta qilish yaxshidir 4. Unni ko'pirtirilgan tuxum bilan idishga quying.

Unni pishirish kukuni bilan seping.

Xamirni yoğurun, uning mustahkamligi bozor smetana o'xshash bo'lishi kerak.

Olmalar kesiladi kichik kublar. Agar qobiq zich bo'lsa, u kesiladi. Yumshoq va nozik qobiq qoldirilishi mumkin.

Apelsin sharlottaga nordonlik qo'shadi, olma esa pishgan va shirin bo'lishi kerak.

Ajraladigan shakl margarin yoki sariyog 'bilan mo'l-ko'l yog'langan.

Olma bilan xamir qolipga quyiladi.

Olma bo'laklari teng taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling.

Filmlar to'q sariq bo'laklardan ingichka, o'tkir pichoqning uchi bilan kesish orqali chiqariladi.

Keyin har bir tilim ikki yoki uch qismga bo'linadi.

Apelsin bo'laklari xamirga "cho'kib ketadi", ular uchun bo'sh joy qidiradi.

Barcha apelsinlar charlotte yuqori qatlamida qolishi kerak. Pech 180 darajaga qadar isitiladi.

Sharlotta bilan forma qo'ying, pishirish vaqti - 30-40 daqiqa.

Apelsinli tayyor charlotte ochiq jigarrang qobiq bilan qoplangan va mog'orning yon tomonlaridan osongina "po'stlangan".

Sharlotta butunlay salqin bo'lishi kerak.

Yumshoq issiq charlotte kesilganda tekislanadi.

7-retsept: apelsin sharlottasini qanday tez tayyorlash mumkin

  • 5 tuxum
  • 200 gramm shakar
  • 200 gramm un
  • 3 apelsin
  • sepish uchun shakar kukuni,
  • qolipni moylash uchun o'simlik moyi.

Apelsinlarni juda va juda yaxshi yuving (buning uchun siz hatto idishlarni yuvish uchun shimgichning qattiq qismini ham ishlatishingiz mumkin) va ularni tegizmasdan qobig'ini olib tashlang. oq qatlam. Qobiqni qirg'ichdan foydalanib olib tashlash eng qulaydir. Charlotte uchun bizga taxminan 2 choy qoshiq apelsin qobig'i kerak. Keyin apelsinlarni qobig'idan tozalang, har bir apelsinni tilimga bo'ling va har bir bo'lakni yarmiga bo'ling. Agar apelsinda urug'lar bo'lsa, ularni olib tashlash kerak.

Tuxumni chuqur idishga soling va ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan yuqori tezlikda uring. Sekin-asta, urishni to'xtatmasdan, tuxumga shakar qo'shing.

Shakar to'liq eriguncha uring.

Endi mikserni olib tashlaymiz. Unni tuxumga elakdan o'tkazing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Apelsin va qobiq qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring.

Ko'p pishirgichli idishning pastki qismini moy bilan yog'lang, xamirni to'kib tashlang. Biz "Pishirish" rejimini 65 + 20 daqiqaga o'rnatdik. Asl retseptda vaqt 65 daqiqa sifatida berilgan, ammo bu vaqt ichida charlotte bu vaqt ichida pishirilmagan, shuning uchun men qo'shimcha vaqtni belgilab qo'ydim.

Tayyor sharlotta apelsin bilan o'chirilgan ko'p pishirgichda yana 5 daqiqa tursin, so'ngra uni bug'lash moslamasi yordamida chiqarib oling.

Keling, sharlottani simli tokchada sovutamiz, ustiga shakar kukuni sepamiz va choy ichishga boramiz.

Tandirda apelsin bilan sharlotta pishirganda:

  • pishirish idishining pastki qismini moy bilan yog'lang yoki pergament bilan yoping,
  • xamirni to'kib tashlang
  • 160 gradusgacha qizdirilgan pechda taxminan 30-40 daqiqa davomida pishiring, tayyorlikni yog'och tayoq bilan tekshiring.

Qishning boshlanishi bilan, arafasida yangi yil bayramlari, hatto havoning o'zi mandarin hidi kelganida, men oddiyroqdan ko'ra qiziqarliroq narsani xohlayman Olmali pirog yorqin sitrus notalari bilan. Apelsin charlotte o'zining "olma singlisi" ni mukammal darajada almashtiradi. Ko'p qiz do'stlarim bu variantni an'anaviydan ko'ra ko'proq yoqtirishadi.

Sharlottani apelsin bilan tayyorlash olma bilan bo'lgani kabi oddiy va tezdir. Lekin qanday lazzat, qanday rang! Men bu ajoyib haqida gapirmayapman suvli ta'mi! Umuman olganda, bir piyola choy ustida qishki yig'ilishlar uchun men juda tavsiya qilaman! Ovqat pishirishni boshlaylikmi?

Ingredientlar

  • 4 ta katta tuxum;
  • 1 stakan shakar;
  • 1 stakan un;
  • 2 o'rta apelsin;
  • Pishiriq kukuni;
  • qolipni moylash uchun sariyog'.

Sharlotta apelsin bilan qanday tayyorlanadi

Avvalo, apelsinlarni tayyorlang. Biz yuvilgan va sochiq bilan quritilgan mevalarni qobiqdan ozod qilamiz. Men shakarlangan apelsinlarni juda yaxshi ko'raman, shuning uchun men har doim qobig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlayman va uni hech qachon tashlamayman. Biz oq qatlamni ham olib tashlaymiz. Birinchidan, chiroyli yupqa bo'laklarni kesib oling - bizga bezak uchun kerak bo'ladi. Qolgan apelsin bo'laklarini o'rta bo'laklarga kesib tashlang.


Boshqa har qanday sharlottaga kelsak, biz shunday qilamiz pechene xamiri. Tuxumni shakar bilan yaxshilab uring. Oqlarni sarig'idan ajratish kerak emas. Lekin barcha mahsulotlarni sovutish va bir chimdik tuz yoki bir tomchi apelsin sharbati qo'shish ortiqcha bo'lmaydi. Tuxum va shakar aralashmasi yumshoq, deyarli oq rangga ega bo'lib, ozgina kremsi rangga ega bo'lishi kerak.


Unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni bilan aralashtiring. Miqdori bo'yicha siz stakandan bir oz ko'proq olishingiz mumkin. Qayta sug'urta qilish uchun, aytganda. Biz unni maydalangan tuxumga qismlarga kiritamiz, qoshiq bilan yuqoridan pastgacha aralashtiramiz. Agar sizga u juda suyuq bo'lib tuyulsa, unda siz bir oz ko'proq un qo'shishingiz mumkin. Qat'iylik o'rta zichlikdagi smetana bo'lishi kerak.


Pirog pishirish idishini yumshatilgan sariyog 'bilan yog'lang, butun ichki yuzani un bilan ozgina maydalang, kaftingiz bilan yon tomonga tegib, un bir tekis taqsimlanadi. Xamirning yarmini to'kib tashlang va tekislang. Unga tug'ralgan apelsinlarni qo'ying. Agar siz juda shirin charlotte istasangiz, unda apelsinlar 2-3 osh qoshiq bilan sepilishi mumkin. Sahara. Menga bu tortning ozgina nordonligi yoqadi.

Qolgan xamirni qolipga to'kib tashlang va sirtni tekislash uchun 5 daqiqa vaqt bering. Endi biz ilgari tayyorlangan tsitrusning ingichka bo'laklarini yotqizamiz va bu go'zallikning barchasini 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboramiz.


35-45 daqiqadan so'ng biz tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiramiz - bu vaqt ichida charlotte allaqachon pishirilgan bo'lishi mumkin.


Endi eng qiyin narsa bu xushbo'y shirinliklarni sovutishdir. Ishoning, hidi shundayki, siz uni to'g'ri issiq iste'mol qilishni xohlaysiz. Sizga yashirincha tan olaman - men har doim ham o'zimni ushlab turolmayman. Apelsin charlotte sovishi bilanoq, shakar kukuni bilan bezang va siz choy tayyorlashingiz mumkin!

Tarkibi:

  • Tovuq tuxumi - 3 dona.
  • Shakar - ¾ stakan.
  • Bug'doy uni - 1 stakan.
  • Soda - ¼ choy qoshiq.
  • Apelsin - katta 1 yoki kichik 2 dona.
  • Ta'mga ko'ra ziravorlar (vanillin, doljin, zanjabil va boshqalar).

Sinovga tayyorgarlik: 15 daqiqa.

Nonvoyxona: 20-25 daqiqa.

Chiqish: 6 ta porsiya.

Olma bilan Sharlotta ko'pchilik tomonidan tanilgan va sevilgan. Va agar siz apelsin bilan charlotte pishirsangiz? Yumshoq shirin va nordon tsitrus ta'mi va yumshoqligi suvli pulpa odatiy tortga yangi burilish bering. Surat bilan apelsin bilan sharlotta retsepti juda oddiy va hatto yangi uy bekalari uchun ham mavjud.

Sharlotta apelsin bilan qanday tayyorlanadi

Avvalo, biz kerakli mahsulotlarni tayyorlaymiz. Tuxumlar o'rtacha kattalikda (C1) deb taxmin qilinadi. Agar katta bo'lganlar ishlatilsa, siz 2 dona olishingiz yoki boshqa ingredientlar miqdorini biroz oshirishingiz kerak. Idishning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun siz yarmini olishingiz mumkin bug'doy un butun don bilan almashtiring.

Tuxumlar zich ko'pik olinmaguncha uriladi. Buning eng oson yo'li - mikser yordamida, past tezlikda. Jarayon taxminan 10 daqiqa davom etishi kerak, keyin tayyor apelsin charlotte yam va havodor bo'ladi.

Kaltaklangan tuxumli idishga soda qo'shing, sirka bilan o'chiring yoki limon sharbati, va elenmiş un. Hamma narsa past tezlikda tez aralashadi. Do'kon mumini va boshqa yemaydigan ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlash uchun apelsinni yaxshilab yuvib tashlang va qaynoq suvga quying. Biz maydalagichni mayda maydalagichga surtamiz va tilimlarni plyonkalardan tozalaymiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz. Har bir narsa xamir bilan idishga quyiladi va muloyimlik bilan qoshiq bilan aralashtiriladi.

Ziravorlar xohlagancha qo'shiladi. Apelsin qobig'i va doljinli Sharlotta juda mazali bo'lib chiqadi. Olingan massa smetana zichligiga ega bo'lishi va asta-sekin ko'tarilgan qoshiqdan drenajlanishi kerak.

Xamirni sariyog 'bilan yog'langan qolipga to'kib tashlang va pishirishga yuboring. Pechdagi apelsinli Charlotte 20-25 daqiqa davomida 180 ° C da, sekin pishirgichda esa modelga qarab 15 dan 30 minutgacha pishiriladi.

Tayyor tortni qolipdan chiqaramiz va sovutamiz. Pastki qismi nam bo'lmasligi uchun buni simli tokchada qilish tavsiya etiladi. 15 daqiqadan so'ng, charlotte qismlarga bo'linib, xizmat qilishi mumkin.

Apelsin charlotte retsepti turli xil mevalar bilan to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, nozik ta'mi olma va apelsin bilan charlotte bor. Buning uchun 1 sitrusni kichik olma yoki bir nechta ranetki bilan almashtirish kerak.

oshpaz shirin xamir ovqatlar uyda aslida juda oddiy. Men sizning e'tiboringizga olma va apelsin bilan charlotte retseptini keltiraman. Pirog ajoyib. Bu yumshoq, yumshoq, xushbo'y va aqldan ozgan darajada mazali. Bunday taomni yaratish uchun siz ko'p vaqt va kuch sarflashingiz shart emas, asosiysi kerakli va yuqori sifatli ingredientlarni tayyorlashdir.

Mening oilamda bu charlotte egallaydi hurmatli joy. Uni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'rishadi. Siz ham sinab ko'rishingizni tavsiya qilaman.

Tandirda olma va apelsin bilan charlotte tayyorlash uchun tayyorlang zarur to'plam ingredientlar.

Sovutilgan tuxumni yuqori tomonlari bo'lgan idishga soling. Vanil va oddiy shakar qo'shing.

Ko'pirtirish yoki mikser bilan yumshoq engil massaga qadar hamma narsani uring. Agar pishiriqlar chiroyli tabiiy sariq rangga ega bo'lishini istasangiz, uy qurilishi tuxumlaridan foydalaning.

Elenmiş un va pishirish kukuni qo'shing. Xamirni pastdan yuqoriga yumshoq qilib aralashtiring.

Olmalarni tozalang va kub shaklida kesing. Ushbu mevani tanlayotganda, zich pulpa bilan shirin-nordon navlariga ustunlik bering. Apelsinning qobig'ini olib tashlang, pulpani bo'laklardan tozalang va kub shaklida kesing. Xamir bilan idishga ziravor va meva bo'laklarini qo'shing. Aralashtiring.

Pishirish idishini pergament bilan yoping va xamirni quying, uning yuzasini tekislang.

Olma va apelsin bilan charlotte oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 30-35 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Pishirish vaqti pechingizga bog'liq bo'ladi.

Tayyor tortni simli panjaraga o'tkazing va to'liq sovutib oling.

Stolda xizmat qiling, qismlarga bo'ling.

Choy yoki sut bilan juda mazali.

Yoqimli ishtaha!