Uy / Non mahsulotlari / Qo'ziqorin kaloriyali tarkibi bilan pishirilgan karabuğday. Karabuğday pyuresining kaloriya tarkibi va uni qo'ziqorin va sabzavotlar bilan tayyorlash usullari

Qo'ziqorin kaloriyali tarkibi bilan pishirilgan karabuğday. Karabuğday pyuresining kaloriya tarkibi va uni qo'ziqorin va sabzavotlar bilan tayyorlash usullari

Karabuğday bejiz barcha donlar malikasi deb atalmagan, chunki u juda ko'p miqdorda vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. foydali komponentlar, bu bizning tanamiz uchun juda zarur va uning kaloriya tarkibi barcha donli ekinlar orasida eng past ko'rsatkichlardan biridir. Agar siz ushbu mahsulotni haftada kamida bir kun iste'mol qilsangiz, bu sizning sog'ligingiz va jismoniy shaklingizni mukammal holatda saqlash uchun ajoyib imkoniyatdir. Ayniqsa, bu turdagi don uchun retseptlarning ko'p sonini hisobga olsangiz.

Suvdagi karabuğday pyuresining kaloriya tarkibi

E'tibor qaratish parhez xususiyatlari grechka, birinchi navbatda, suvdagi grechka bo'tqasining kaloriya miqdori ko'rsatilishi kerak. , shakar qo'shilmagan holda 103 kkaldan ko'p bo'lmagan va sariyog'.

Kilo yo'qotish uchun karabuğday pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Kilo yo'qotish uchun bo'tqa retsepti juda oddiy, shuning uchun hatto oshxonada yangi boshlovchi ham buni hal qila oladi, garchi ba'zilari uni "murakkablashtirishga" qodir bo'lsa-da, ular qaynoq suv bilan termosda xom grechkani talab qilishlari mumkin. Pishirishning ushbu usuli bilan mahsulotning barcha ijobiy xususiyatlari saqlanib qoladi.

Aytgancha, qaynatilgan karabuğday pyuresining kaloriyasi xom ashyodan juda farq qilishini ta'kidlash kerak, aytaylik, kichikroq yo'nalishda: qaynatilganda, grechka o'zining kaloriya tarkibining yarmini yo'qotadi va oshqozon uchun yanada osonlashadi.

Sabzavotli parhez grechka

Albatta, idish-tovoqlar biroz murakkabroq, ammo ular odatdagi "suv" bo'tqasidan ham sog'lomroq. Misol uchun, sabzavotli grechka juda foydali kombinatsiya bu vazn yo'qotishga yordam beradi va oziq-ovqat monotoniyasini engishga yordam beradi. Hatto ochlikni engishga yordam beradigan bu ikki ingredientning dietasi ham mavjud va agar ular oqilona miqdorda iste'mol qilinsa, turli kasalliklarning oldini oladi.

Juda muhim nuqta shundan iboratki, bunday taomni tayyorlash har qanday lazzat kuchaytirgichlar, ya'ni ziravorlar yoki ziravorlar mavjudligini anglatmaydi. Faqat qaynatilgan sabzavotlar bilan qaynatilgan bo'tqa. Siz ularni faqat kerak bo'lganda eyishingiz kerak, va hech narsa bo'lmaganda emas.

Yigirma daqiqaning oltin qoidasi haqida ham unutmang, bu odamlar stoldan ozgina ochlik hissi bilan chiqib ketishlarini aytishdan charchamaydilar, chunki to'liq to'yinganlik yigirma daqiqada sodir bo'ladi. Bilan birga bunday oddiy lahzani unutmasangiz to'g'ri ovqatlanish, keyin gastrit tashrif buyurmaydi va bu juda yaxshi yangilik.

Qo'ziqorinli karabuğday pyuresining kaloriya tarkibi

Karabuğdayga kelsak, bu donning har qanday qo'ziqorin bilan, lekin ko'pincha champignons bilan kombinatsiyasi kamroq mashhur va hatto keng tarqalgan hisoblanadi. Ushbu mahsulotlarning kombinatsiyasi qo'shimcha funtga olib kelishi mumkin emas va ular juda yaxshi ta'mga ega.

Yana bir ijobiy jihat shundaki, qo'ziqorinli karabuğday pyuresining kaloriya tarkibi tashvishga sabab emas. Agar siz ularga qovurilgan piyoz qo'shsangiz ham, umumiy kaloriya miqdori 100 gramm uchun 107 kilokaloriyadan oshmaydi.

Butun oila uchun bunday taomni tayyorlash uchun ular ko'pincha olishadi karabuğday pyuresi 300-350 gramm miqdorida, yarmi ko'p oddiy suv, sevimli qo'ziqorinlaringizdan taxminan 250 gramm, bitta piyoz va kungaboqar yog'i qovurish uchun. Ba'zida oz miqdorda tuz qo'shiladi, ammo agar bu retsept dietada tayyorlangan bo'lsa, unda undan voz kechish yaxshiroqdir.

Bu vaqtda, qo'ziqorinli piyoz mayda to'g'ralgan va issiq idishga shunday tartibda qo'shiladiki, piyoz yonib turadi. issiq skovorodka Qo'ziqorinlarga qaraganda 2-3 daqiqa ko'proq.

Keyin to'liq pishirish barcha komponentlar birlashtirilib, iliq holda beriladi. Juda oson, tez, mazali va sizning figurangiz haqida qayg'urishingiz shart emas.

Va umuman olganda, grechka bo'tqasini ishlatish uchun taqdim etilgan har qanday variant, aslida, "men qancha kkal iste'mol qildim" kabi doimiy hisob-kitobni talab qilmaydi, aksincha, ular sizga to'liq zavqlanishga imkon beradi. samimiy tushlik yoki nonushta.

Tegishli videolar

Qo'ziqorinli karabuğday vitaminlar va minerallarga boy, masalan: A vitamini - 20,7%, beta-karotin - 22,4%, K vitamini - 26,4%, PP vitamini - 15,8%, kaliy - 11,6%, kremniy - 30,4%, fosfor - 14,1%, xlor - 13,6%, kobalt - 15,4%, marganets - 25,1%

Nima uchun qo'ziqorinli karabuğday foydalidir

  • A vitamini normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, teri va ko'z salomatligi va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
  • B-karotin provitamin A bo'lib, antioksidant xususiyatlarga ega. 6 mkg beta-karotin 1 mkg A vitaminiga teng.
  • K vitamini qon ivishini tartibga soladi. K vitaminining etishmasligi qon ivish vaqtining ko'payishiga, qondagi protrombin miqdorining pasayishiga olib keladi.
  • Vitamin PP energiya almashinuvining redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi. Vitaminlarni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, oshqozon-ichak traktining va asab tizimining normal holatini buzish bilan birga keladi.
  • Kaliy suv, kislota va elektrolitlar muvozanatini tartibga solishda ishtirok etadigan, asab impulslari jarayonlarida, bosimni tartibga solishda ishtirok etadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
  • Kremniy glikozaminoglikanlarning tarkibiy qismi bo'lib, kollagen sintezini rag'batlantiradi.
  • Fosfor ko'pgina fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyak va tishlarning mineralizatsiyasi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxitga olib keladi.
  • Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va sekretsiyasi uchun zarur.
  • Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi metabolizmining fermentlarini faollashtiradi.
  • Marganets suyak va biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katexolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlar sintezi uchun zarur. Etarlicha iste'mol qilmaslik o'sishning sekinlashishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligining kuchayishi, uglevod va lipid almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
hali ham yashirin

Eng ko'p to'liq qo'llanma foydali mahsulotlar ilovada ko'rishingiz mumkin

Karabuğday butun dunyoda mashhur - mazali don, ham o'z-o'zini ta'minlaydigan taom sifatida, ham garnitür sifatida. Qaynatilgan grechka ham inson tanasi uchun juda foydali mahsulot hisoblanadi.

Karabuğdayning xossalari

Shifokorlar uzoq vaqt davomida grechka turli kasalliklarning oldini olish va davolash uchun tasdiqlangan vosita ekanligini isbotladilar. Misol tariqasida yo'g'on ichak va ko'krak saratonini keltirish mumkin. Qaynatilgan grechkaning antikarsinogen xususiyatlari juda yuqori. Shuningdek, mahsulot yurak-qon tomir kasalliklari, diabetes mellitusning oldini olish uchun tavsiya etiladi. Bir stakan qaynatilgan karabuğday iste'mol qilgandan keyin qondagi shakar miqdori bir-ikki soat ichida kamayadi.

Immunitetni oshirish, ichaklarning faoliyatini normallashtirish, ovqat hazm qilishni yaxshilash, donning past kaloriya miqdori bilan tez to'yinganlik - bu grechkaning inson tanasiga ta'siri. Kichkina kaloriya miqdori uning ko'plab taniqli dietalarga kiritilishiga olib keldi.

Don tarkibida ko'p miqdorda selen va sink mavjud, bu elementlar suyaklarni mustahkamlaydi.

Undagi almashtirib bo'lmaydigan mikroelementlar eski va shikastlangan suyaklarni tiklashga yordam beradi. Bundan tashqari, mahsulot anemiyaning oldini olishga yordam beradi katta raqam grechka tarkibidagi temir.

Foydali fazilatlar

Qaynatilgan grechka eng qoniqarli yonma-ovqatlardan biridir. Bemorlarga uni doimiy ravishda iste'mol qilish tavsiya etiladi. qandli diabet... Uni qo'llash bo'yicha tavsiyalar nafaqat biron bir kasallikdan aziyat chekadiganlarga tegishli. Sog'lom kattalar va bolalar, ayniqsa, qaynatilgan grechkani haftada bir necha marta iste'mol qilishlari kerak.

Karabuğday inson tanasini barcha muhim yog'li ko'p to'yinmagan kislotalar bilan to'liq ta'minlaydi. Bundan tashqari, u insonga kerakli miqdorda deyarli barcha vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi.

Taomning kaloriya tarkibi

Xom grechkaning kaloriya miqdori yuqori - 100 g uchun 314 kkal Lekin buning hech qanday yomon joyi yo'q. Issiqlik bilan ishlov berish paytida u keskin kamayadi. Pishirilgan mahsulotning kaloriya tarkibini hisoblash qiyin emas. Pishirgandan keyin 100 g quruq mahsulot 310-330 g tayyor idishga aylanadi. Kaloriya tarkibi idishda qanday qo'shimchalar ishlatilishiga bog'liq bo'ladi. Sof (qo'shimchalarsiz) karabuğday pyuresi 100 g uchun 100 dan 141 kkal kaloriya tarkibiga ega.

Tayyor taomning energiya qiymati nafaqat qo'shimchalarga, balki aniq nimadan foydalanishga ham bog'liq. Eng katta EK yadrodan tayyorlangan taom uchun bo'ladi. Agar siz karabuğday yoki karabuğday parchalarini pishirsangiz, kaloriya miqdori past bo'ladi.

Kilo yo'qotish foydalari

Tana uchun muammosiz tez va tejamkorlik bilan vazn yo'qotishni xohlaydiganlar uchun dietologlar har doim grechka iste'mol qilishni maslahat berishadi. Past kaloriyali grechka ortiqcha vazndan xalos bo'lishda juda yaxshi yordamchidir byudjet varianti Buning uchun.

Kilo yo'qotish uchun qimmatbaho mahsulotlarni sotib olishning hojati yo'q. Sizga faqat 30 rublga sotib olinadigan karabuğday yormasi paketi kerak. Keyin 2 dan 1 gacha bo'lgan nisbatda qaynoq suv bilan bir stakan donni pishiring. Donni qopqoq bilan yopish va grechka barcha suvni olishini kutish qoladi. Keyin yana bir stakan qaynoq suv quyib, soatiga to'rtdan biriga bo'tqa pishiring. Bu erda bunday idishda 100 g uchun 111 kkal bo'ladi.

Mavjud qiziqarli retsept karabuğday "Pugachev uslubida". Bir stakan donni oddiy termosga qo'yish kerak. Unga qaynoq suv quying, 3 dan 1 gacha nisbatda. Termosni mahkam yoping va bir kechada qoldiring. Siz tuzsiz va yog'siz ovqatlanishingiz kerak. Bu usulni turli xil parhezlar bo'yicha taniqli mutaxassis oshpaz A. Pugacheva taklif qildi.

Retseptlar

Quyidagi barcha retseptlar kontrendikatsiyaga ega emas. Ularning kaloriya tarkibi har xil, ammo har kim o'zi uchun mos keladigan narsani topadi.

Yog 'bilan qaynatilgan grechka

100 g uchun kaloriya tarkibi: 120,4 kkal.

Qanday pishirish kerak:

  1. Yormalarni yaxshilab yuvib tashlang. Filtrlangan suv bilan yirtqichlardan joylashtiring.
  2. Qopqoq qaynatilguncha pishiring. Porridge yopishqoq bo'lib chiqishi kerak.
  3. V tayyor ovqat bir parcha sariyog ', shakar qo'ying. Pishirishga ruxsat bering.

Qanday mazali karabuğday pishirish mumkin:

Sut bilan yashil grechka

100 g uchun kaloriya tarkibi: 178,7 kkal.

Qanday pishirish kerak:

  1. Yormalarni bir necha marta yuving.
  2. Donni suv bilan to'kib tashlang. Shunday qilib, suyuqlik grechkani 2 sm ga qoplaydi.
  3. Past olovda pechka ustiga qo'ying. U qaynatilguncha kuting. Tuz bilan tatib ko'ring, shakar qo'shing.
  4. Chorak soat davomida pishiring.
  5. Keyin sutga quying, tezda qaynatib oling, issiqdan olib tashlang. Qopqoqni olib tashlamang.
  6. Panani sochiq bilan o'rang. 12 daqiqa turib oling.
  7. Xizmat qilayotganda, bir parcha sariyog 'to'kib tashlang.

Qo'ziqorinli karabuğday go'shti

RETSEPT
Karabuğday1 stakan
Suv750 ml
Qo'ziqorinlar110 g
Kraxmal20 g
Yog'siz yog'90 ml
Piyoz150 g
Pomidor - makaron80 g
Un30 g
Non bo'laklari1 stakan
Yashillikxohishiga
tuzxohishiga
Murchxohishiga

100 g uchun kaloriya tarkibi: 277,10 kkal.

Qanday pishirish kerak:

  1. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling. Bulyondan olib tashlang. Bulyonda viskoz pyuresi pishiring.
  2. Qaynatilgan qo'ziqorinlarni maydalang, aralashtiring tayyor bo'tqa... Kraxmal qo'shing.
  3. Massani yoğurun. To'plarni hosil qiling. Non bo'laklarida pishirilgan. Ikki tomondan issiq skovorodkada qovuring.
  4. Piyozni maydalab, sote qiling va tomat pastasi... Un qo'shing. Agar kerak bo'lsa, ozgina bulonni quying va sousni tayyorlang.
  5. Xizmat qilishdan oldin, sousni idishga quying va tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Sutli kotletlar

100 g uchun kaloriya: 236,70 kkal.

Qanday pishirish kerak:

  1. Yormalarni yaxshilab yuvib tashlang. To'liq qaynatilguncha qaynatib oling. Blenderga uring.
  2. Piyozni qayta ishlang, yuving. Maydalash. Blenderga qo'shing va yana hamma narsani uring.
  3. Qiyma go'shtga kraxmal qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tuz va qalampir seping. To'plarni hosil qiling.
  4. Yarim tayyor mahsulotni ustiga qovuring o'simlik yog'i har ikki tomondan issiq skovorodkada.
  5. Qovurilgan go'shtni chuqur yirtqichlardan o'tkazing. Keyin sutga quying. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va 15 daqiqa davomida pishiring.

Biz savdogar kabi pishiramiz

100 g uchun kaloriya tarkibi: 248,56 kkal.

Qanday pishirish kerak:

  1. Yormalarni yaxshilab yuvib tashlang. Yog'langan pishiriladigan idishga soling.
  2. Yuzaga tug'ralgan sarimsoq va piyoz seping.
  3. Filetoni o'rtacha qalinlikdagi blokga kesib oling. Ziravorlar va mayonez qo'shing. Aralashtiring.
  4. Qolipga bir necha stakan sho'r suv quying. U erda pishloqni maydalang.
  5. Tayyorlangan tovuqni ustiga qo'ying.
  6. Pechda bir soat davomida 180 daraja pishiring.

Multivarkda pishirish usuli

100 g uchun kaloriya tarkibi: 313 kkal.

Qanday pishirish kerak:

  1. Yormalarni bir necha marta yuving. Multivark idishiga quying. Tuz qo'shing.
  2. "Porridge / bug'da pishirish" yoki "Pishirish" dasturini o'rnating. Qopqoqni yoping. To'liq tsiklni qo'shing.
  3. Tsikl oxirida multivarkni o'chiring. Qopqoqni ochmasdan, pyuresi qaynatib oling.

Karabuğdayning foydalari shubhasizdir. Oddiy taom tayyorlanishi mumkin, shunda hamma ko'proq narsani so'raydi. Hamma zukkolik oddiy. Shuning uchun, bu foydali va haqida unutmang mazali mahsulot, bu har bir uyda mavjud.

Qo'ziqorinli karabuğday pyuresi vitamin va minerallarga boy, masalan: E vitamini - 12,5%, kremniy - 68,8%, magniy - 12,8%, kobalt - 11,7%, marganets - 20,8%, mis - 17%, molibden - 12,5%

Nima uchun qo'ziqorinli karabuğday pyuresi foydali?

  • E vitamini antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar, yurak mushaklari faoliyati uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlar gemolizi va nevrologik kasalliklar kuzatiladi.
  • Kremniy glikozaminoglikanlarning tarkibiy qismi bo'lib, kollagen sintezini rag'batlantiradi.
  • Magniy energiya almashinuvida, oqsillar, nuklein kislotalar sintezida ishtirok etadi, membranalarga barqarorlashtiruvchi ta'sir ko'rsatadi, kaltsiy, kaliy va natriy gomeostazini saqlash uchun zarurdir. Magniy etishmasligi gipomagnezemiyaga olib keladi, gipertenziya, yurak kasalliklarini rivojlanish xavfi ortadi.
  • Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi metabolizmining fermentlarini faollashtiradi.
  • Marganets suyak va biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katexolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlar sintezi uchun zarur. Etarlicha iste'mol qilmaslik o'sishning sekinlashishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligining kuchayishi, uglevod va lipid almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
  • Mis oksidlanish-qaytarilish faolligi bo'lgan fermentlarning bir qismidir va temir almashinuvida ishtirok etadi, oqsillar va uglevodlarning assimilyatsiyasini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skeletning shakllanishidagi buzilishlar, biriktiruvchi to'qima displaziyasining rivojlanishi bilan namoyon bo'ladi.
  • Molibden oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlarning metabolizmini ta'minlovchi ko'plab fermentlarning kofaktoridir.
hali ham yashirin

Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani ko'rishingiz mumkin.

Karabuğday aholi orasida juda mashhur va talab qilinadigan don hisoblanadi. Ushbu dondan tayyorlangan pyuresi eng mazali va mazali taomlardan biridir sog'lom taomlar... Biroq, mahsulot nafaqat mustaqil taom sifatida, balki boshqa ingredientlar qo'shilishi bilan, masalan, tovuq va qo'ziqorin bilan ham ishlatilishi mumkin.

Foyda

Karabuğday ko'plab oziq moddalar manbai hisoblanadi. U tarkibida tola, oqsil, xolin, ko'p to'yinmagan yog'lar, yod, kaltsiy, temir va boshqa minerallar mavjud. Bundan tashqari, don tarkibida juda ko'p turli xil vitaminlar mavjud. Shuning uchun grechka vegetarianlar, shuningdek, doimo katta jismoniy faoliyatni boshdan kechiradigan odamlarning ratsioniga kiritilishi kerak. Bundan tashqari, mahsulot yurak-qon tomir tizimi, oshqozon, ichak faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va organizmdagi metabolizmni tezlashtiradi.

Tovuq - bu taomning yana bir tarkibiy qismi, u sog'lom va to'yimli. parhez go'sht, oqsilga boy. Shu bilan birga, uning kaloriya tarkibi boshqa go'sht turlariga qaraganda ancha past bo'ladi, ayniqsa ko'krakni olsangiz. V tovuq go'shti shularni o'z ichiga oladi foydali material oqsil, glutamin, fosfor, kaliy, temir, magniy kabi. Shuningdek, B, A, E guruhi vitaminlari mavjud. Tovuq qandli diabet, poliartrit, oshqozon yarasi kabi kasalliklar mavjud bo'lganda ovqatlanish uchun foydalidir.

Qo'ziqorinlar oziq-ovqatning uchinchi komponenti bo'lib, ular oqsil, uglevodlar, turli aminokislotalar, antioksidantlarga juda boy va shu bilan birga amalda yog'larni o'z ichiga olmaydi. Ko'p miqdorda vitaminlarga qo'shimcha ravishda, qo'ziqorinlarda sink, fosfor, kaliy, kaltsiy va marganets kabi minerallar mavjud.

Oziqlanish qiymati

Agar don ekinlari deb atalsa, grechkada qancha kaloriya bor? Lekin, shu bilan birga, hamma buni foydali va biladi mazali bo'tqa faqat parhez mahsulot maqomiga ega.
Darhaqiqat, grechka pyuresi don bilan hech qanday aloqasi yo'q, garchi u shunga o'xshash tarzda ishlatilsa.

Quruq grechkaning kaloriya tarkibi har 100 gramm uchun 313 kkal. Tabiiyki, siz xom grechka yemaysiz, shuning uchun siz juda ko'p harakat qilishingiz va pishirish jarayoniga alohida e'tibor berishingiz kerak. Da to'g'ri tayyorgarlik, grechka pyuresidagi kaloriyalar soni 132 kkal bo'ladi.

Tayyor karabuğday pyureida qancha kaloriya bor? Albatta, bu erda hamma narsa dondan tashqari skovorodkada nima qo'yganingizga bog'liq bo'ladi. Masalan, eng keng tarqalgan va klassik versiya grechka bo'tqa pishirish grechka, tovuq va qo'ziqorin birikmasidir. Tovuq va qo'ziqorinli karabuğdayning bir porsiyasining kaloriya tarkibi taxminan 290 kkal bo'ladi. Shunday qilib, tovuq go'shti proteinni o'z ichiga oladi va boshqa go'sht turlariga qaraganda ancha past yog'li tarkibga ega. Qo'ziqorinlarga kelsak, ularning kaloriya tarkibi juda past va siz bu bilan bahslasha olmaysiz. Shuning uchun qo'ziqorinlar vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ajoyib mahsulot bo'lishi mumkin. Ammo, agar siz tovuq va qo'ziqorin bilan karabuğday pyuresini pishirishga qaror qilsangiz, idishdagi kaloriya miqdori tovuq va qo'ziqorin qovurayotganda so'rish uchun vaqt topadigan yog' miqdori bilan o'lchanadi. Keyin, idishning bir porsiyasida kaloriya miqdori 100 g uchun 340 kkal bo'ladi, agar bu kaloriya miqdori sizga mos kelmasa, faqat ovqatni qaynatib oling.

Tovuq va qo'ziqorinli karabuğday bo'lishi mumkin ajoyib variant vazn yo'qotayotganlar uchun, chunki barcha komponentlar idish-tovoqlar katta bilan birlashtirilgan past kaloriyali tarkibga ega ozuqaviy qiymati 100 g uchun:

  • kaloriya - 90 kkal
  • yog'lar - 3 g
  • oqsillar - 8,2 g
  • uglevodlar - 7,5 g

Bugungi kunda karabuğday pyuresi uchun ko'plab retseptlar mavjud. Biri eng yaxshi usullar- bu grechkani suv bilan to'kib tashlang va uni to'liq shishib ketguncha bir kechada qoldiring, keyin qaynatib, unga o'zingiz yoqtirgan mahsulotlarni qo'shing - bu juda foydali va mazali bo'lib chiqadi.

Kaloriyalarni qanday kamaytirish mumkin

Oziq-ovqatlarni dietali qilish uchun siz faqat olishingiz kerak tovuq ko'krak va champignons kabi qo'ziqorinlar, ularning kaloriyali tarkibi porcini yoki aspen qo'ziqorinlariga qaraganda past. Bunday holda, moyni minimal darajada ishlatish yoki butunlay tark etish kerak. Ovqatni qovurish o'rniga, uni o'chirishingiz mumkin. Natijada to'yimli va past kaloriyali taom bo'ladi.