บางครั้งฉันต้องการลิ้มรสอะไรบางอย่างจากวัยเด็กของฉัน .. ฉันเสนอสูตรสำหรับแครอทและหม้อหุงข้าวเหมือนที่พวกเขาให้ในโรงเรียนอนุบาลของฉัน!

ข้าวต้ม 1.5 น้ำ 0.5 น้ำ 250 นม 2 ฟอง 0.5 แครอท เกลือ น้ำตาล

ขูดแครอท ต้มข้าวจนนุ่ม แล้วใส่นม และแครอทขูด ลงในข้าว ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ อบ 1-1.5 ชั่วโมงที่ 175 องศา

หม้อหุงข้าวนี้ปรุงด้วยนมและลูกเกด ข้าว น้ำตาล และเนย และนี่คือจำนวนส่วนผสมที่คุณต้องใส่:

ข้าวขัดกลม - หนึ่งแก้ว

ไข่ - ห้าชิ้น

นม-หนึ่งลิตร

เนย-หนึ่งร้อยกรัม

น้ำตาล - หนึ่งแก้ว

ลูกเกด - หนึ่งร้อยกรัม

ขั้นแรกให้ต้มข้าวแล้วล้างแล้วตีไข่และน้ำตาลและคุณต้องเพิ่มนมและข้าวรวมถึงลูกเกด หลังจากนั้นทุกอย่างควรผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบห้านาที และหม้อปรุงอาหารของคุณก็คล้ายกับหม้อที่ปรุงใน โรงเรียนอนุบาล,จะพร้อม หลังจากเย็นตัวลงให้หั่นเป็นชิ้น

หากคุณต้องการทำหม้อตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. ข้าว - 200 กรัม
2. นม - 2 ถ้วย
3. น้ำตาล - 200 กรัม
4. เนย - 100 กรัม
5. ไข่ - 2 ชิ้น
6. เกลือหนึ่งหยิบมือ.
7. ลูกเกดเพื่อลิ้มรส
8. วานิลลิน - 0.5 ซอง

เตรียม: เราเริ่มต้นด้วยข้าวล้างและต้มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำแล้วเติมนมของเรา - ปรุงต่ออีก 15 นาที ปิดและเย็น จากนั้นใส่ไข่แดง 2 ฟอง เนย 100 กรัม น้ำตาล และวานิลลิน ตีไข่ขาวแยกกันและเพิ่มด้วย จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที (200 องศา)

หม้อหุงข้าวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล:

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าว (กลมๆ) เราเอา 2 กอง
• เรากินนม 1 l
• เราเอาไข่ไก่ 5 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง ( Mistral) เราใช้ 1 กอง
• เราเอาเนย 100 กรัม



สูตรหม้อหุงข้าว:



สำหรับ groats ข้าวสองร้อยกรัม ให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมกับไข่สองฟอง

ลูกเกดกระซิบเกลือเล็กน้อยบนปลายมีด น้ำตาลทราย 300 กรัม

เนย 100 กรัม

ผงวานิลลาเล็กน้อย

ขั้นแรกให้ข้าวต้มในน้ำแล้วต้มในนม อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงซีเรียลและโจ๊กนมทั้งหมดจะออกมาอร่อยมาก

เพิ่มเนยเล็กน้อยและลูกเกดเล็กน้อย, เกลือ, เพิ่มวานิลลาและไข่แดงขูดน้ำตาล

ตีไข่ขาวแล้วเทใส่ข้าว

เราใส่ทั้งหมดนี้ในรูปแบบและอบประมาณครึ่งชั่วโมง

หากคุณต้องการจำวัยเด็กของคุณและทำหม้อหุงข้าวด้วยตัวเอง สิ่งนี้จะไม่ยากสำหรับคุณ คุณจะต้องการ:

1. ล้างข้าวและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
2. ระบายและเติมนม ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
3. เย็นใส่เนย (ประมาณ 100 กรัม) และ 4 ไข่แดงและน้ำตาลทราย
4. ปัดผ้าขาวให้เป็นฟองเพิ่มและคนให้เข้ากัน
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วอบที่นั่นเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180-200 องศา

เป็นผลให้คุณควรได้รับความงามดังต่อไปนี้:

คุณรู้สูตรอาหารที่หลากหลาย แต่ไม่สามารถปรุงอาหารเช่นในสวนที่บ้านได้

พ่อครัว (ตัดสินโดยแม่ของฉัน) มีสายตาที่เฉียบแหลม เมื่อเตรียมจานก็รู้แล้วว่าต้องวางเท่าไหร่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสวนคุณไม่สามารถหาอะไรได้ แต่บางครั้งรสชาติของอาหารก็ดีกว่าที่บ้าน

ขั้นแรกให้ต้มข้าวให้เดือดแล้วใส่ไข่ 2 ฟอง เกลือ น้ำตาล ปรุงรสให้ข้าวและคลุกเคล้าทุกอย่างให้ละเอียด เราทำทุกอย่างด้วยอารมณ์ที่ดีและด้วยรอยยิ้ม ถัดไปวางบนแผ่นอบ (ทาด้วยเนยล่วงหน้า) และด้านสูงแล้วใส่ในเตาอบอุ่น

หลังจากที่หม้อหุงสุกแล้ว คุณสามารถทาน้ำมันที่ด้านบนได้ เนย.

หม้อหุงข้าวลูกเกด



ส่วนผสม: 200 ข้าว; นม 2 แก้ว; 2 ไข่ไก่; 50 กรัม ลูกเกด; เกลือหนึ่งหยิบมือ; 200 กรัม ซาฮาร่า; 100 กรัม เนยวานิลลา

• วิธีทำหม้อหุงข้าว:

นำข้าวถ้าจำเป็น ล้างและต้มเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำ เทนม และหุงข้าวต่อไปอีก 15 นาที คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้ ถัดไปปิดไฟ ข้าวเย็นเล็กน้อย ใส่เนย ลูกเกด เกลือ วานิลลา และไข่แดง บดด้วยน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไข่ขาวตีจนขึ้นฟูแล้วค่อยใส่ข้าวลงไปผัด นำจานอบ จารบีด้วยเนย ใส่มวลข้าวที่ปรุงไว้ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา C เป็นเวลา 20-30 นาที ดูเหมือนว่าหม้อหุงข้าวจะถูกเตรียมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

• หม้อหุงข้าวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

  ในการทำหม้อตุ๋นเราต้องการ:

  • ข้าวสวยกลมกล่อม 1 ถ้วย
  • 5 ไข่;
  • นม 1 ลิตร
  • เนย 100 กรัม
  • น้ำตาล 1 ถ้วย;
  • ลูกเกด (ไม่จำเป็น)

  ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวประมาณ 5-7 นาทีแล้วล้างออกและปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นตีไข่กับน้ำตาลในชามลึกจนไข่ละลายแล้วเติมนม คนให้เข้ากันอีกครั้ง ละลายเนยและผสมกับข้าว แล้วเทนมลงไป ส่วนผสมไข่... เพิ่มลูกเกดหากต้องการ ถัดไป คนทุกอย่างแล้วใส่ในแม่พิมพ์ เราอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 45 นาที แค่นั้นแหละ หม้อพร้อม!

  

ลูกของฉันชอบหม้อหุงข้าวด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มโจ๊กใส่เนยน้ำตาลและ น้ำตาลวานิลลาและผสมให้ละเอียด จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วจึงใส่ไข่ลงไป คนอีกครั้ง ใส่ในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ ฉันเสิร์ฟเยลลี่หม้อตุ๋น

สูตรของฉันสำหรับทำหม้อหุงข้าวนั้นค่อนข้างง่าย ข้าวจะต้องปรุงในไม่กี่นาทีตามสูตรนี้ซึ่งฉันได้ให้คำตอบกับ BV แล้ว (สิ่งเดียวที่ต้องแทนที่ด้วยน้ำในหน่วยนาโนเมตรสำหรับนม - ฉันมักจะใช้น้ำ 1 แก้ว 1 แก้วนม) ขึ้นอยู่กับปริมาณข้าวที่คุณต้องการสำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณเอาไข่ 2 ฟองขึ้นไป ตีจนเป็นฟอง แล้วใส่ลงในข้าวที่เกือบจะพร้อม จากนั้นคุณต้องเพิ่มชีสกระท่อมลงในมวลข้าว (เพื่อลิ้มรส - สิ่งที่คุณชอบที่สุด: ชีสกระท่อมจำนวนมากหรือข้าวมากขึ้น) ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในมวลที่ได้ รวมทั้งโซดา (ที่ปลายมีด - นี่จะเพิ่มความสง่างามให้กับหม้อปรุงอาหารของคุณ) หรือคุณสามารถเพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้ว (และนึ่ง) ได้ - แต่ตัวอย่างเช่น ลูก ๆ ของฉันหยิบมันออกมาจากหม้อปรุงอาหารตลอดเวลา ดังนั้นฉันจึงเพิ่มผลไม้หวานหรือทำให้หม้อเปล่าว่างเปล่า) จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน (ควรเป็นผัก: มะกอกข้าวโพดหรือทานตะวัน) ใส่มวลที่ได้ลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 170-170 องศา (อย่าลืมทาจาระบีด้านบนด้วยไข่เพื่อให้ได้ สีน้ำตาลทอง). ตรวจสอบแล้ว - ไม่มีทุ่นระเบิด!

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนสนุกกว่าตัวคุณเองมาก))

เนื้อหา

ไม่เพียงแต่ประเทศทางตะวันออกให้ความสำคัญกับข้าวเป็นอย่างมาก เมล็ดพืชชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงทั่วโลก สิ่งที่เตรียมจากมัน - หลักสูตรแรกและครั้งที่สอง เยลลี่และแม้แต่ขนมหวาน อย่างสูง หม้อตุ๋นแสนอร่อยจากข้าวต้มในเตาอบหรือหม้อหุงช้า วิธีการเตรียมจานดังกล่าว? คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีในสูตรทีละขั้นตอน

วิธีทำหม้อหุงข้าว

จานนี้เหมาะสำหรับทุกมื้อ ไม่ว่าจะหวานหรือเนื้อ หม้อปรุงอาหารก็เติมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ต้องขอบคุณปลายข้าวที่มีโพแทสเซียม โซเดียม วิตามินบีและแป้งเป็นจำนวนมาก ความหลากหลายใด ๆ เหมาะสำหรับการอบ แต่มันจะอร่อยกว่าจากที่มีราคาแพงกว่า - ต้มง่ายกว่าและเมล็ดพืชยังคงไม่บุบสลาย แม้ว่าคุณจะมีข้าวที่ง่ายที่สุด คุณก็ยังสามารถใช้มันได้ การทำหม้อหุงข้าวเป็นเรื่องง่าย ต้มข้าวเกรียบแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่มีผลิตภัณฑ์ตามใบสั่งแพทย์และส่งไปที่เตาอบ

หม้อหุงข้าวในหม้อหุงช้า

สำหรับ ขนมอบแสนอร่อยผู้เล่นหลายคนเหมาะอย่างยิ่ง เธอมีโหมดพิเศษที่ให้คุณทำอาหารได้มากที่สุด แบบต่างๆ... หม้อหุงข้าวในหม้อหุงช้าสามารถปรุงในโปรแกรม Pastry "ผู้ช่วย" ครัวเหล่านี้เกือบทุกรุ่นมีโหมดดังกล่าว มี สูตรต่างๆหม้อปรุงอาหาร:

1. วี รุ่นคลาสสิคส่วนผสมทั้งหมดเป็นอาหารก่อนทอดหรือต้ม จากนั้นปรุงในโหมด "อบ" ในโหมดผู้เล่นหลายคนเท่านั้น
2. มากกว่า รุ่นเดิม... ขั้นแรก คุณต้องปรุงโจ๊กหนาจากข้าวโดยใช้โปรแกรม Milk Porridge หรือ Groats จากนั้นใส่ไข่และผลิตภัณฑ์ตามใบสั่งแพทย์อื่น ๆ ลงในโจ๊ก จากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกอบในหม้อหุงช้า

หม้อหุงข้าวในเตาอบ

ง่ายยิ่งขึ้นในการเตรียมหม้อหุงข้าวในเตาอบ บังคับในสูตรใด ๆ คือซีเรียลต้มในนมหรือน้ำไข่และน้ำตาล นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ถั่ว แยม เห็ด และแม้แต่ไก่ ทั้งหมดนี้ยังคงวางอย่างถูกต้องในจานอบและเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที คุณสามารถหุงข้าวตามคำแนะนำง่ายๆ ต่อไปนี้:

1. การวัดปริมาณซีเรียลและน้ำเป็นปริมาตรจะดีกว่า เช่น ข้าว 1 ถ้วย ของเหลว 2 ถ้วย
2. ถัดไป ให้นำกระทะที่มีผนังหนา กระทะที่มีฝาปิด หรือหม้อขนาดใหญ่
3. เทน้ำมันเล็กน้อยปิดข้าวแล้วเติมน้ำปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

สูตรหม้อหุงข้าว

ข้อดีของหม้อนี้คือสามารถปรุงแบบหวานๆ ได้ เช่น ในสวน หรือจะอร่อยกว่าก็ได้ ในกรณีแรก ส่วนผสมเพิ่มเติม ได้แก่ ลูกเกด ลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วย แอปริคอตแห้ง หรือคอทเทจชีส เหมาะสำหรับยื่นที่นี่ ครีมเปรี้ยวหรือวิปครีม เด็กๆจะต้องประทับใจกับขนมหวานชนิดนี้อย่างแน่นอน หากคุณต้องการอาหารจานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ให้ทำหม้อตุ๋นกับเนื้อสับและมะเขือเทศ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยกับชีสกระเทียมและสมุนไพร คุณสามารถเลือกสูตรเฉพาะสำหรับหม้อหุงข้าวได้จากด้านล่างนี้

เต้าหู้และหม้อหุงข้าว

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 122 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

ท่ามกลาง อาหารเสริมไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่ถูกครอบครองโดยหม้อหุงข้าวเต้าหู้ ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับการทำอาหารมากที่สุด อาหารจานต่างๆ... หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่น่าพึงพอใจโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ มีความลับอย่างหนึ่งในการเตรียมการ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารพิเศษสามารถเพิ่มอบเชยและขิงได้ โน้ตรสเผ็ดเล็กน้อยจะไม่ฟุ่มเฟือยอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• อบเชย - 1 หยิก;
• น้ำตาล - 75 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวเมล็ดกลม - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มปลายข้าว ตามปกติแต่อย่าเกลือน้ำ จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้โจ๊กเย็น
2. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ใส่น้ำตาลและเนยละลายลงไป
3. ตีแยกผ้าขาวจนเป็นโฟมหนา
4. เพิ่มอบเชยและน้ำตาลวานิลลาลงในไข่แดง ตีส่วนผสม ใส่คอทเทจชีส แล้วตามด้วยโปรตีน groats ข้าว.
5. โอนส่วนผสมไปที่ด้านล่างของจานอบ
6. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

หม้อหุงข้าวกับแอปเปิ้ล

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 202 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

ของหวานอีกอย่างที่ผู้ใหญ่หลายคนจำได้ด้วยใจคือหม้อหุงข้าวกับแอปเปิ้ล ในโรงเรียนอนุบาลทุกคนต่างรอคอยอาหารอันโอชะนี้ อร่อยจนหายภายในไม่กี่นาที โดย สูตรดั้งเดิมมันจะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลไส้ขาว พวกเขาเหมาะกับข้าวดีกว่าคนอื่นๆ อบเชยทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมผิดปกติ โดยทั่วไป ส่วนประกอบเกือบทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักก็สามารถดื่มด่ำไปกับมันได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 300 มล.
• เนย - 100 กรัม
• นม - 250 มล.;
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม
• ข้าว - 190 กรัม
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้กระทะที่จะเทนมและน้ำ
2. ต้มแล้วใส่น้ำตาลและปลายข้าว ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 12 นาที
3. ข้าวต้มพร้อมปรุงรสด้วยเนย
4. ล้างแอปเปิ้ลด้วยฟองน้ำแข็ง ปอกเปลือก ตัดแกนออก แล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น
5. น้ำมันจานอบ
6. กระจายส่วนที่สามของโจ๊กในชั้นแรก
7. จากนั้นวางชั้นแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชย
8. เพิ่มโจ๊กอีกสามในสาม แอปเปิ้ลอีกครั้งและอบเชยอีกครั้ง
9. กระจายโจ๊กที่เหลือด้านบน
10. ปิดฝากระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที

หม้อหุงข้าวหวานในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 202 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / น้ำชายามบ่าย / ชา
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

อยากเลี้ยงลูกด้วยข้าวแต่ทำไม่เป็น? เด็กส่วนใหญ่ไม่ชอบซีเรียลเกือบทุกชนิด ในกรณีนี้ หม้อหุงข้าวหวานจะช่วยคุณได้ เธอมีสูตรง่ายๆ และจานก็เตรียมได้ง่ายมาก ยังมีความแตกต่างกันนิดหน่อยในเทคโนโลยี ก่อนใส่ไข่ลงในซีเรียล คุณต้องรอจนกว่าไข่จะเย็นลงจนหมด มิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับหม้อปรุงอาหาร แต่มีบางอย่างที่ดูเหมือนไข่เจียว ไข่ก็จะปรุงจากซีเรียลร้อน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 0.25 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวกลม- 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดแช่ครึ่งชั่วโมง
2. เปิดเตาอบให้อุ่นได้ถึง 180 องศา
3. วาง groats ในกระทะ เติมน้ำ หลังจากเดือด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที
4. จากนั้นพับข้าวในกระชอน ปล่อยให้เย็น
5. ตีไข่กับโจ๊กเย็นใส่น้ำตาลและวานิลลาผสม
6. เพิ่มเนยนิ่มลูกเกดแห้ง
7. ผัดอีกครั้งใส่จานอบที่ทาน้ำมัน
8. อบเป็นเวลา 40 นาที จานพร้อมตัดเป็นส่วน

ข้าวต้มฟักทอง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 91 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / น้ำชายามบ่าย / ชา
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

ในสูตรนี้หม้อหุงข้าวฟักทองเป็นเหมือนพาย รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และหวานเล็กน้อย ตอบสนองความหิวได้อย่างลงตัว คุณสามารถพาเขาไปทำงานหรือส่งเขาไปโรงเรียนพร้อมกับลูกของคุณ เค้กนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง นอกจากนี้ฟักทองยังมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ยังมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• เกลือ, พริกไทย, โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีม - 50 กรัม
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ฟักทอง - 400 กรัม
• โหระพา, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• groats ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดซีเรียลเบา ๆ โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. จากนั้นเติมน้ำเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
3. หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ฟักทองขูด คลุกเคล้า ปรุงรสด้วยโหระพาและพริกไทย
4. บดชีสส่งส่วนที่สามไปยังกระทะ
5. ครีมเปรี้ยวใส่ไข่ลงไปตีส่วนผสมแล้วส่งไปที่ข้าวและฟักทอง
6. ผัดอาหารอีกครั้งแล้วโอนไปยังแม่พิมพ์
7. อบจานเป็นเวลา 35-45 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศาอีกครั้ง

หม้อต้มน้ำนมข้าว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 130 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / น้ำชายามบ่าย / ชา
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

แม่บ้านทุกคนมีสถานการณ์เมื่อโจ๊กเล็กน้อยยังคงอยู่ในตู้เย็นและไม่มีใครกินมัน มีตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานใหม่และอร่อยมาก ตัวอย่างเช่น หม้อตุ๋นที่ทำจากโจ๊กน้ำนมข้าวในเตาอบ ชงสดก็ดีแม้ว่า ร้อนหรือเย็น ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีแยม - ไม่ว่าในกรณีใด หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ หากคุณเติมวานิลลิน ผลไม้ คอทเทจชีสกับวิปโปรตีนหรือลูกเกดเพิ่มอีกนิด ของหวานจะออกมาเป็นชาร้อนหรือโกโก้

วัตถุดิบ:

• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• groats ข้าว - 100 กรัม
• นม - 400 มล.;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในนมเดือดหลายครั้ง
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ใส่ไข่แดงที่แยกไว้ ผสม
4. จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง
5. ใส่มวลข้าวที่ด้านล่าง
6. ปรุงอาหารที่ 170 องศา เวลาอบที่แนะนำคือ 40 นาที

เต้าหู้และหม้อหุงข้าวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 168 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารกลางวัน / อาหารเย็น / น้ำชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

ทุกคนมีความทรงจำในวัยเด็กเกี่ยวกับอาหารที่เสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือน้ำชายามบ่ายในโรงเรียนอนุบาล ของหวานเป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ ของที่นี่ ตัวอย่างเช่น หม้อหุงข้าวแบบอนุบาล นุ่ม โปร่งสบาย หวานและอ่อนโยน ทุกครั้งที่กัดคุณจะหมกมุ่นอยู่กับวัยเด็กมากขึ้น หากคุณราดแยมลงไปด้วย ความละเอียดอ่อนก็จะออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ในการทำให้อาหารจานนี้คล้ายกับสมัยเด็ก ๆ คุณต้องเติมลูกเกดและเนยเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวเมล็ดกลม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยจนน้ำใส
2. แล้วเติมให้เต็ม น้ำร้อน... ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. สะเด็ดน้ำแล้วเติมนมร้อนแทน ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. แยกไข่ขาวและไข่แดง ใส่น้ำตาลกับคอทเทจชีสลงไป ตีให้เข้ากัน
5. ปรุงรสโจ๊กที่เย็นเล็กน้อยด้วยเนยใส่ไข่แดง
6. จากนั้นใส่ลูกเกดนึ่ง
7. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่ลงไปในมวลข้าว
8. โอนทุกอย่างลงในแบบฟอร์มส่งไปอบ 35 นาที อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 180 ถึง 200 องศา

หม้อหุงข้าวและไก่ในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 168 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารกลางวัน / อาหารเย็น / น้ำชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

หม้อหุงข้าวและเนื้อไก่ - น่าพอใจ แต่ค่อนข้าง อาหารไดเอท... มันจะไม่เข้ากันได้ดีกับชา แต่จะอร่อยมากเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น มันจะดีกว่าถ้าเอาไก่ในรูปแบบของเนื้อหรือเต้านม ส่วนเหล่านี้ของนกจะนุ่มกว่า ดังนั้นจานจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย สูตรนี้สามารถใช้กับเนื้อไก่งวงได้เช่นกัน หลักการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลง

วัตถุดิบ:

• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 40 กรัม
• ส่วนผสมของพริก - 0.5 ช้อนชา;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• เนื้อไก่- 350 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 80 มล.;
• ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา;
• ข้าวบาสมาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในกระทะใส่ซีเรียลที่นั่นแล้วปรุงจนนุ่ม
2. ปรุงรสโจ๊กที่เตรียมไว้ด้วยขมิ้น น้ำมัน เกลือ
3. ล้างไก่ ลอกฟิล์ม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ทอดเนื้อในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมครึ่งวงปรุงอาหารสองสามนาที
5. ใช้เครื่องขูดเพื่อแปรรูปชีสเป็นขี้กบ
6. ใช้จานลึกที่จะขับไข่ใส่นมด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
7. จาระบีกระป๋องอบขนาดเล็กด้วยน้ำมัน
8. จากนั้นใส่ข้าว ไก่ และซีเรียลที่เหลือเล็กน้อยเป็นชั้นๆ
9. โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วปิดด้วยซอสนม
10. ส่งในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีและอบที่ 200 องศา

แครอทและหม้อหุงข้าว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 108 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

หม้อหุงข้าวและแครอทยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับแซนด์วิชที่น่าเบื่อและไข่คน ด้านบนมีเปลือกสีทองที่สวยงามและด้านในมีเนื้อสีเหลืองอ่อน กลิ่นของจานไม่คมและหวานเล็กน้อย นอกจากข้าวและแครอทแล้ว ยังรวมถึงแอปเปิ้ลกับลูกเกดด้วย กลายเป็นจานที่มีส่วนผสมของผักผลไม้และผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 300 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• groats ข้าว - 200 กรัม
• นม - 500 มล.;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กระทะกับนมลงบนกองไฟหลังจากเดือดเทซีเรียล
2. ถัดไปปรุงโจ๊กเป็นเวลา 20-25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
3. ปรุงรสจานเสร็จแล้วด้วยเนย ใส่ไข่แดงกับวานิลลาและน้ำตาล
4. ปอกแอปเปิ้ลด้วยแครอท, ล้าง, สับด้วยเครื่องขูด
5. ล้างลูกเกดแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก
6. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในมวลข้าวและคนให้เข้ากัน
7. เททุกอย่างลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ปรุงที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หม้อหุงข้าวและไข่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 128 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

หม้อหุงข้าวที่มีข้าวและไข่สูงขึ้นและโปร่งสบายหากแยกไข่แดงออกจากไข่แดง แม้ว่าคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้เพื่อเร่งกระบวนการได้ น้ำตาลผงทำให้จานมีรสหวาน ก็สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน คุณต้องบดน้ำตาลปกติในเครื่องบดกาแฟ ข้าวสะดวกต่อการใช้ในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ เช่น ในถุง เมื่อต้มซีเรียลดังกล่าวจะไม่เกาะติดกันและร่วนมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• นม - 400 มล.;
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วานิลลิน - 0.5 ซอง;
• เกลือ - 1 หยิก;
• groats ข้าว - 200 กรัม
• เนย - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวจนสุกในน้ำครึ่งหนึ่งแล้วเทนมร้อนแทน
2. เคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 10 นาที
3. ต้มโจ๊กให้เย็นใส่ส่วนผสมของไข่ที่ตีด้วย น้ำตาลไอซิ่ง.
4. เพิ่มวานิลลิน, เกลือ, เนยกับลูกเกด
5. เทมวลที่ได้ลงที่ด้านล่างของแบบจาระบี
6. เปิดเตาอบที่ 190 องศา ปรุงอาหารในนั้นเป็นเวลา 45 นาที

หม้อหุงข้าวไม่มีไข่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 159 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

นอกจากนี้ยังมี สูตรลีนความละเอียดอ่อนเช่นนี้ ตัวอย่างเช่น หม้อหุงข้าวไร้ไข่ กล้วยให้รสชาติที่พิเศษและมีการเติมในสองรูปแบบ ผลไม้สดแปรรูปเป็นมันฝรั่งบดและใช้ชิปแห้งเพิ่มเติม อีกตัวเลือกดั้งเดิมและ win-win สำหรับการเสิร์ฟโจ๊กนมอย่างง่าย ต้องขอบคุณลูกจันทน์เทศทำให้จานเริ่มมีกลิ่นหอมแม้ในขณะอบ

วัตถุดิบ:

• กล้วยฉาบ - 50 กรัม
• groats ข้าว - 100 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก;
• นม - 200 มล.;
• น้ำ - 300 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลที่ล้างด้วยน้ำแล้วเติมนมปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
2. บดกล้วยสุกด้วยส้อมหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น
3. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน
4. ใส่ส่วนผสมที่ด้านล่าง น้ำซุปรสกล้วยกับข้าวต้ม
5. โรยด้วยลูกจันทน์เทศ
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ 200 องศา

วิธีทำหม้อหุงข้าว - เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อให้หม้อหุงข้าวต้มของคุณอร่อยจริงๆ คุณสามารถทดลองกับสารเติมแต่งได้ ถั่วสับ ผลไม้แห้งนานาชนิด กระวานหรืออบเชยจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจาน หากคุณเสริมซีเรียลข้าวด้วยผลไม้ฉ่ำเช่นส้มจากนั้นหลังจากตัดแล้วคุณต้องทิ้งไว้สองสามนาที ซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้ที่สามารถระบายออกได้ ถ้าแป้งยังเหลวอยู่ ให้เติมแป้ง คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำผึ้ง แยม นมข้นหวาน น้ำตาลไอซิ่ง ซอสผลไม้ หรือมายองเนสในกรณีของหม้อตุ๋นเนื้อ

วิดีโอ: หม้อหุงข้าวกับลูกเกด

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

สูตรหม้อหุงข้าวพร้อมรูปถ่าย วิธีทำหม้อหุงข้าวในเตาอบหรือหม้อหุงช้า

การรักษาสุขภาพสำหรับทารกนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ข้อได้เปรียบหลักคือคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่เด็กชอบลงในหม้อปรุงอาหาร ลูกน้อยจะชอบของหวานแสนอร่อยและแม่จะมีความสุขกับข้าวต้มที่เธอกิน วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารอย่างถูกต้องและใช้สูตรอะไรในโรงเรียนอนุบาล? ประวัติศาสตร์เล็กน้อยและ 5 ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารหม้อ: กับผลไม้และผลไม้แห้ง ในเตาอบ และในหม้อหุงช้า

ประวัติของจาน

หม้อหุงข้าวเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักตั้งแต่สมัยรัสเซีย ก่อนหน้านี้อาหารนี้เรียกว่า krupeniki ตามชื่อจานอาหารรัสเซียนั้นจัดทำขึ้นจากซีเรียล ในสมัยนั้นธัญพืชเช่นลูกเดือยข้าวบาร์เลย์มุกบัควีทข้าวสาลีข้าวโอ๊ตบด พวกเขาเป็นพื้นฐานของหม้อปรุงอาหาร ข้าวปรากฏขึ้นในภายหลังและในตอนแรกจานนี้ดูเหมือน kutyu ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, นมถูกเติมเข้าไป จากนั้นหม้อปรุงอาหารก็มีลักษณะและองค์ประกอบของส่วนผสมในปัจจุบัน

หม้อหุงข้าวหวานอยู่ในรายการอาหารที่เตรียมในโรงเรียนอนุบาล เด็กได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นจากข้าว นม ไข่ ลูกเกด และพวกเขากินอย่างมีความสุขเพราะจานหวานเหมือนของหวาน ใช้สูตรหม้อหุงข้าวแบบอนุบาลเพื่อทำให้ลูกของคุณพอใจ

ใบสั่งยาสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

วิธีการหุงข้าวหม้อหุงข้าวให้ถูกวิธีมีหลายอย่าง เคล็ดลับง่ายๆที่แม่บ้านทุกคนควรรู้

กฎการทำอาหาร

• ล้างข้าวให้ดี เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติด ให้ล้างอย่างน้อย 7 ครั้งจนกว่าน้ำจะใส นอกจากนี้ยังสะดวกที่จะใช้ข้าวห่อในถุงซึ่งกลายเป็นร่วน
• ใช้น้ำตาลผง. สามารถรับได้โดยบดน้ำตาลในเครื่องบดกาแฟ
• เพื่อให้หม้อข้าวและไข่โปร่งและสูงขึ้น คุณสามารถแบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีโปรตีนเย็นแยกจากกัน แล้วเพิ่มมวลนมเปรี้ยว

สูตรทีละขั้นตอน

คุณจะต้องการ:

• ข้าวเมล็ดกลม - 200 กรัม
• นม - 400 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย 70 กรัม
• วานิลลิน - ครึ่งซอง;
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เหน็บแนม

1. ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ระบายและเพิ่มนมลงไป เคี่ยวต่ออีก 10-12 นาทีด้วยไฟอ่อน
2. ในชามแยก ตีไข่กับน้ำตาลหรือน้ำตาลผงจนละลาย
3. ใส่ส่วนผสมไข่ เนย วานิลลิน เล็กน้อย ลงในข้าวเย็น

เกลือและลูกเกด ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากัน

จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยเทส่วนผสมที่ได้และปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 45 นาที หลังจากเย็นตัวลงหม้อหุงข้าวหวานสามารถหั่นเป็นชิ้นได้

หม้อหุงข้าวกล้วย

ถ้าลูกของคุณไม่ชอบซีเรียลโจ๊ก สูตรหม้อหุงข้าวนี้จะช่วยคุณได้มาก นี่ไม่ใช่หม้อปรุงอาหารมากนัก แต่เป็นตัวเลือกดั้งเดิมและ win-win สำหรับการเสิร์ฟโจ๊กข้าวต้มนม สำหรับผู้ใหญ่ เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยความอิ่มเอิบใจและ อาหารอร่อยก็จะเป็นประโยชน์

คุณจะต้องการ:

• ข้าว - 100 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• เนย - 10 กรัม
• นม - 200 มล.;
• กล้วยฉาบ - 50 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก

1. ล้างข้าวด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 แล้วตั้งไฟ เพิ่มนมและปรุงอาหารจนสุกทั่ว
2. นำกล้วยที่สุกแล้วอาจจะสุกเกินไปเล็กน้อย คนยากจะไม่ทำงานสำหรับสูตร คลุกเคล้าด้วยส้อมหรือน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
3. จาระบีจานเซรามิกหรือภาชนะอบด้วยเนย
4. ผสมกล้วยบดกับโจ๊กใส่กล้วยฝาน เรียบทุกอย่างในรูปทรง
5. ตกแต่ง กล้วยฉาบและโรยด้วยลูกจันทน์เทศบด
6. อบหม้อหุงข้าวหวานที่ 200 องศาในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

สูตรผลไม้และคอทเทจชีส

คุณสามารถใช้ลูกพลัมและแอปริคอตหวานแทนแอปเปิ้ลและลูกเกดได้ เช่นเดียวกับน้ำหวาน

คุณจะต้องการ:

• ข้าวกลม - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 3 ขนาดกลาง;
• ลูกเกด - 60 กรัม
• นม - 2 แก้ว;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

1. เจือจางนมด้วยน้ำ 1 แก้ว หุงข้าวด้วยนมเป็นเวลา 20 นาที
2. หากต้องการกระจายนมเปรี้ยวให้ทั่วข้าวและไม่เป็นก้อน ให้บดผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่น
3. ตีไข่ 2 ฟองและน้ำตาล
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ปอกเปลือกและเมล็ด
5. ระบายของเหลวทั้งหมดจากข้าวต้มให้เย็นเล็กน้อย
6. ใส่คอทเทจชีส ลูกเกด ไข่ที่ตี และแอปเปิ้ลสับละเอียดลงในข้าว ผสมทุกอย่าง
7. เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในจานอบที่ทาไขมัน
8. ตีไข่ 1 ฟองด้วยครีมเปรี้ยว ปิดชั้นบนสุดของจานด้วยซอสที่ได้
9. อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

หม้อหุงข้าวกับแยม

คุณจะต้องการ:

• ข้าว - 1 แก้ว;
• นม - 200 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แยม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เหน็บแนม

1. ต้มข้าวจนสุก
2. ในชามแยก ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เพิ่มนมลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน
3. ผัดส่วนผสมไข่กับข้าวเย็น เมล็ดข้าวไม่ควรเกาะติดกัน คุณจึงผสมให้เข้ากันได้ด้วยมือ
4. จาระบีจานอบหรือถาดอบและใส่ลงในหม้ออย่างสม่ำเสมอ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและปรุงอาหารที่ 160 องศา
5. ทำให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วทาแยมให้ทั่ว รอ 10 นาทีเพื่อให้ดูดซึม ตอนนี้คุณสามารถตัดหม้อปรุงอาหารเป็นส่วน ๆ

สูตร Multicooker ผลไม้แห้ง

คุณจะต้องการ:

• ข้าว - 200 กรัม
• นม - 1 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 150 มล.;
• ผลไม้แห้ง - 100-150 กรัม
• เนย - 10 กรัม

1. ต้มข้าวในนม ทิ้งไว้ให้เย็น
2. จากผลไม้แห้ง (คุณสามารถเอาลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง) แช่ลูกเกดในน้ำ
3. ตีไข่ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีอีกครั้ง
4. เทไข่กับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวลงในข้าวเย็น
5. โยนลูกเกดในกระชอนและเพิ่มมวลรวม เพิ่มผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส หากมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
7. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมลงไป ปรับระดับ ปรุงอาหารในโหมดอบเป็นเวลา 50 นาที

สูตรหม้อหุงข้าวเป็นทุ่งสำหรับทดลองเช่นเดียวกับหม้อปรุงอาหารอื่นๆ ส่วนผสมถาวรคือข้าวที่ปรุงด้วยนม ไข่ และน้ำตาลเท่านั้น ส่วนใหญ่มักใช้ผลไม้สดผลไม้แห้งถั่วสับเป็นสารเติมแต่ง รสชาติเปลี่ยนไปมากหลังจากใส่ดิน ลูกจันทน์เทศหรือกระวานเช่นเดียวกับอบเชย

หากคุณกำลังใช้ผลไม้สดและฉ่ำมาก ขอแนะนำให้หั่นและผัดเบา ๆ เพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหย จากนั้นหม้อจะไม่กระจุยและจะอบอย่างสม่ำเสมอ

คุณสามารถกระจายไส้ในชั้นหรือผสมให้เข้ากันเป็นมวลรวมได้ เมื่อเสิร์ฟ ให้ใช้ซอสหวาน: น้ำผึ้ง แยม ซอสผลไม้ นมข้นหรือไอซิ่ง

สูตรหม้อหุงข้าวมีประวัติอันยาวนาน ในรัสเซียมีการใช้ซีเรียลอื่น ๆ - ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวปรากฏในภายหลังในสูตร

ความเรียบง่ายของการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสมทำให้จานเป็นที่นิยม หม้อหุงข้าวในเตาอบเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน ของว่างหรือของหวาน เมนูโรงเรียนอนุบาลส่วนใหญ่มีหม้อหุงข้าวที่มีลูกเกดและแอปเปิ้ล

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารหม้อ - ในหม้อหุงช้าหรือเตาอบพร้อมไส้ผลไม้รสหวาน หม้อปรุงอาหารไม่หวานยอดนิยมพร้อมเนื้อสับ ผักหรือชีส ขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและอยู่ในอำนาจของแม่บ้านทุกคน

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารหวานโปร่งสบายคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ 3 ข้อ:

• เลือกข้าวกลม
• ใช้ผงแทนน้ำตาลทราย
• ตีไข่ขาวแยกจากไข่แดง

เมื่อทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้ หม้อจะนุ่มเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อตุ๋นลูกเกดในหม้อหุงช้า

ของหวานสุดโปรดของเด็กๆ ทำจากข้าวหรือโจ๊ก หม้อปรุงอาหารสำหรับทารกที่ละเอียดอ่อนสามารถเป็นอาหารเช้าแบบคาร์โบไฮเดรตของว่างหรือของหวานได้ หม้อตุ๋นนี้สะดวกต่อการพกพาไปทำงานหรือส่งลูกไปโรงเรียนเพื่อทานอาหารกลางวัน

หม้อปรุงอาหาร multicooker สำหรับเด็กรุ่นคลาสสิกเตรียมลูกเกด แต่คุณสามารถทดลองและเพิ่มลูกแพร์หรือกล้วย เสิร์ฟคาสเซอโรลหวาน ซอสครีมเปรี้ยว, แยม, ช็อกโกแลตร้อนหรือโกโก้

หม้อตุ๋นจะใช้เวลาปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม - 250-300 กรัม
• ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนชา;
• เนย.

การตระเตรียม:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. แช่เย็นผ้าขาวและตีด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นครีมเบา ๆ
3. รวมข้าวน้ำตาลครีมเปรี้ยวและไข่แดง ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
4. ใส่ไข่ขาวและลูกเกดที่ตีไว้ คน.
5. จาระบีชาม multicooker ด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์
6. ใส่แป้งหม้อปรุงอาหารลงในชาม วางเนยบาง ๆ ไว้ด้านบน
7. อบจานเป็นเวลา 50 นาทีในโหมดอบ
8. โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 450-500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกเกด - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น;
• นม - 500 มล.;
• เนย;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• บรั่นดี - 1 ช้อนชา;
• ผิวเลม่อน 1 ลูก;
• น้ำมะนาว;
• แยมราสเบอร์รี่ - รสชาติ;
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. ล้างและต้มข้าวในนมเป็นเวลา 15 นาที ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ ปิดข้าวและรอให้โจ๊กเย็นสนิท
2. ล้างเช็ดลูกเกดให้แห้งแล้วเทบรั่นดี
3. แยกไข่แดงและไข่ขาว ผสมไข่แดงกับ ผิวมะนาว... ตีไข่ขาวกับเกลือจนเป็นฟอง
4. ใส่น้ำตาล วานิลลา และเนยลงในไข่แดง บดส่วนผสมด้วยส้อมจนเนียน
5. ใส่ไข่แดง โจ๊กและลูกเกด ผัดให้ลูกเกดกระจายทั่วแป้ง
6. ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วคนให้เข้ากัน
7. ทาเนยบนจานอบ ตักแป้งข้าวออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วในแม่พิมพ์
8. ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก
9. วางแอปเปิ้ลโดยหงายด้านขึ้นบนแป้ง กดเบา ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
10. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบจานเป็นเวลา 35 นาที
11. นำถาดอบออกแล้วใส่แยมราสเบอร์รี่ลงในแกนแอปเปิ้ล

หม้อหุงข้าวไก่และผัก

ข้าวไม่ใส่น้ำตาลและไก่หม้อปรุงอาหารพร้อมผักสามารถเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างได้หลากหลาย เมนูแคลอรี่ต่ำเตรียมกองเชียร์ โภชนาการที่เหมาะสมและคนที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักแบบแอคทีฟ ในบริบท หม้อปรุงอาหารดูน่ารับประทานมากและสามารถตกแต่งได้ ตารางงานรื่นเริง... สะดวกในการพกพาไปทำงานเป็นอาหารกลางวัน

หม้อหุงข้าวสไตล์อนุบาล - เรียบง่าย แต่อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพที่หลายคนหลงรักตั้งแต่ยังเด็ก ทารกจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งมีอยู่ในข้าว คอทเทจชีส ไข่ และลูกเกด เพราะหม้อมีรสหวาน หอม เด็กๆ ทานแล้วชื่นใจ ของหวานเพื่อสุขภาพถึงแม้ว่าพวกเขาจะไม่ชอบข้าวต้มหรือคอทเทจชีสก็ตาม

นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มซินนามอนบดหรือวานิลลินเล็กน้อยลงในแป้ง พวกมันจะทำให้หม้อหุงข้าวน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มกล้วยบดสุกลงในแป้งแทนน้ำตาลได้ นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้สามารถเทหรือนมข้นได้

วัตถุดิบ:

• ข้าว 140 กรัม
• นม 250 มล.
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 2-3 เซนต์ ล. ซาฮารา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ลูกเกด 50 กรัม

วิธีทำหม้อหุงข้าวแบบอนุบาล:

ล้างข้าวให้สะอาด เติม จำนวนมาก น้ำเย็นและวางลงบนกองไฟ ต้มข้าวเป็นเวลา 5-7 นาทีหลังจากเดือด

จากนั้นเราจะผสมน้ำร้อนทั้งหมดจากซีเรียล เทนมร้อนหนึ่งแก้วลงบนข้าว

ปิดฝาหม้อแล้วหุงข้าวปลายข้าวในนมต่อไปจนนุ่ม ทำให้ข้าวสุกเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ผสมไข่แดงกับเนยนิ่มแล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม

เพิ่มชีสกระท่อมลงในส่วนผสมที่ได้ผสม

มาเติมน้ำตาลทรายกัน หากต้องการ หม้อหุงข้าวเต้าหู้เช่นในโรงเรียนอนุบาลสามารถปราศจากน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์

ล้างลูกเกดและนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเช็ดผลไม้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วใส่ลูกเกดลงในแป้ง

ถัดไปเพิ่มข้าวที่ปรุงในนม

ตีโปรตีนจนตั้งยอดคงที่ด้วยการเติมเกลือเล็กน้อยและน้ำมะนาวสองสามหยด

ค่อยๆ ใส่วิปโปรตีนลงในแป้ง แล้วผสมส่วนผสมด้วยไม้พาย ตามสูตรหม้อหุงข้าวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

มาเปลี่ยนกันเถอะ แป้งพร้อมลงในจานอบ ฉันใช้ แม่พิมพ์ซิลิโคน, ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า ทางที่ดีควรทาเนยบนจานอบโลหะ แก้ว หรือเซรามิกด้วยเนย