Marchewka należy do uniwersalne warzywa. Na podstawie rośliny okopowej możesz gotować pierwsze i drugie dania, przekąski i oczywiście sałatki. Tradycyjnie marchewki miesza się z czosnkiem i majonezem, dzięki czemu uzyskuje się pyszny i obfity posiłek. Ale rozważymy inne przepisy na sałatki, które nie wymagają od ciebie dużego wysiłku i cierpliwości. Więc zacznijmy.

Sałatka klasyczna z tartą marchewką

• ząbki czosnku - 3 szt.
• świeży koperek - 30 gr.
• sól - do gustu
• marchewki - 0,25-0,3 kg.
• twardy ser (lepszy „rosyjski”) - 140 gr.
• majonez lub kwaśna śmietana - 65-70 gr.

1. Wcześniej obierz marchewki z górnej warstwy. Można to zrobić nożem lub specjalnym narzędziem do warzyw. Następnie spłucz i osusz na ręcznikach, dopiero potem zetrzyj.
2. Jeśli nie ma tarki, najpierw posiekaj okopy talerzami, a następnie paskami. Nadaje się również do gotowania marchewki w języku koreańskim. Postępuj zgodnie z sytuacją.
3. Ser twarda klasa zetrzyj na dużej tarce lub posiekaj w kwadraty. Dodaj marchewki. Koper umyć, osuszyć i posiekać bez szypułek.
4. Wyciśnij czosnek specjalną prasą. Połącz wszystkie dostępne składniki. Dodaj śmietanę lub majonez (możesz użyć obu składników w równych proporcjach). Posol danie i podawaj.

Sałatka z tartą marchewką i burakami

• olej opatrunkowy (dowolny) - 45 ml.
• marchewka - 140 gr.
• czosnek - 2 plastry
• buraki średnie - 1 szt.
• sok z cytryny - 25 ml.
• sól morska - do gustu

1. Kup trochę marchewek. Musi być oczyszczony z wierzchniej warstwy za pomocą twardej żelaznej gąbki. Następnie roślina okopowa jest płukana pod kranem i suszona. Następnie wcieramy w grubą tarkę.
2. Przygotuj czosnek: usuń z niego górną warstwę, zanurz w specjalnej prasie, przełóż do kleiku. Dodaj marchewki. Zagotuj buraki, ostudź, usuń górną warstwę i zetrzyj.
3. Połącz wszystkie wymienione składniki, dopraw solą i masłem. Dodaj sok z cytryny, aby wydobyć smak. Aby nadać potrawie sytości, dodaje się gotowaną fasolę.

Sałatka Z Tartą Marchewką I Orzechami

• miodowa płynna lipa - 25 gr.
• marchewka - 0,2 kg.
• zielone jabłko - 1 szt.
• pół cytryny
• cynamon - szczypta
• masło - 30 gr.
• orzech - 10 gr.
• orzechy laskowe - 10 gr.
• nerkowiec - 20 gr.

1. Jeśli pod ręką nie ma płynnego miodu, a tylko miód kandyzowany, trzymaj go nad miską z parą. Nie gotuj produktu pszczelego, aby nie stracił cennych witamin.
2. Uwolnij jabłko od środka, w razie potrzeby usuń owoc ze skórki. Zetrzyj na grubej tarce i posyp sokiem z cytryny, aby jabłka nie zrobiły się czarne.
3. Uwolnij marchewki z wierzchniej warstwy za pomocą twardej żelaznej gąbki lub specjalnej obieraczki do warzyw. Umyj, zetrzyj, wymieszaj z jabłkiem.
4. Na suchą, rozgrzaną patelnię wsypać wszelkiego rodzaju orzechy za pomocą powłoka nieprzywierająca. Natychmiast zacznij jednocześnie mieszać i smażyć. Wyłącz piec po 5 minutach. Posiekaj orzechy lub pozostaw bez zmian.
5. Dodaj gorące orzechy masło i niech się rozmrozi. Następnie wymieszaj, wyślij do wspólnego pojemnika do głównych składników. Dopraw cynamonem i miodem, podawaj.

• pół cytryny
• marchewki - 3 szt.
• zielone jabłko - 2 szt.
• świeża pietruszka - 10 gr.
• oliwa z oliwek - 40 ml.
• sól - ilość do smaku

1. Najpierw umyj jabłka, aby nie pozostała na nich płytka nazębna. Zwolnij owoc ze środka, możesz zdjąć skórkę. Miąższ pokroić w drobną kostkę lub przepuścić przez tarkę.
2. Natychmiast spryskaj owoce sok cytrynowy aby pozostały lekkie i nie psuły wyglądu sałatki. Następnie zajmij się marchewką, należy ją obrać i zetrzeć na grubej tarce.
3. Połącz składniki, dopraw solą. Tutaj pokroić natkę pietruszki, doprawić oliwą z oliwek (można wziąć kukurydzę). Wszystko dokładnie wymieszaj, podawaj z ciemnym pieczywem.

Sałatka z kapustą i tartą marchewką

• cukier granulowany (najlepiej trzcinowy) - 20 gr.
• kapusta biała lub czerwona - 0,3 kg.
• marchewka - 0,2 kg.
• olej do napełniania - 40 ml.
• ocet o stężeniu 6% (najlepiej jabłkowy) – w rzeczywistości
• świeżo zmielona papryka - 2 szczypty
• sól dla smaku
• koperek - 20-25 gr.

1. Wybierz młodą kapustę, sałatka z nią okazuje się soczysta i smaczna. Zmiel ilość zgodnie z przepisem, siekając w zwykły sposób. Obierz marchewki, zetrzyj z dużymi frytkami. Wymieszać z kapustą i odstawić na 10 minut.
2. Oddzielnie połącz olej, sól z cukrem, ocet jabłkowy. Dodaj tę mieszankę do głównych składników i dobrze wymieszaj. Zapamiętaj składniki rękami, aby kapusta uruchomiła sok.
3. Koper opłucz, posiekaj, oddzielając od łodyg. Dodaj do głównej miski. Pieprz i ostudź sałatkę. Podawaj z dowolnym drugim daniem. Idealny do mięsa, grzybów, owoców morza i ryb.

Sałatka Z Marchwi i Szynki

• marchewki po koreańsku - 220 gr.
• marynowana kukurydza - 100 gr.
• szynka - 160 gr.
• majonez - 30 gr.
• koperek - 20 gr.
• czosnek - 2 ząbki

1. Szynkę pokroić w cienkie paski. Przełóż obrane marchewki przez tarkę. Posiekaj zioła i czosnek.
2. Połącz wszystkie składniki we wspólnym kubku. Dopraw produkty majonezem i dokładnie wymieszaj. Sałatka gotowa.

Sałatka z marchwi i kiełbasek myśliwskich

• sos sojowy - 35 ml.
• papryka - 1 szt.
• ziele angielskie mielone - do smaku
• kiełbaski - 2 szt.
• musztarda - 8 gr.
• marchewki - 2 szt.
• olej roślinny - 50 ml.
• ogórek - 1 szt.

1. Umyj dokładnie wszystkie warzywa. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Połącz przygotowaną roślinę okopową z sos sojowy. Dla dodatkowego smaku możesz dodać mieszankę włoskich ziół. Zmiel marchewki w sosie sojowym w dłoniach.
2. Ogórek należy posiekać w cienkie paski. Dostosuj ilość warzyw do swoich upodobań. Zrób to samo z papryka jak z ogórkiem. Pokrój kiełbaski myśliwskie na dowolne kawałki.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj przygotowaną musztardę, mielony pieprz i Oliwa z oliwek. Wysiąść produkty jednorodna masa. Połącz wszystkie składniki, dopraw sosem. Dokładnie wymieszaj składniki, pozostaw na 15 minut.

• rodzynki - 35 gr.
• orzechy (dowolne) - 30 gr.
• marchewki - 210 gr.
• mielony cynamon - 2 gr.
  cukier - 25 gr.
• gęsta śmietana - 100 gr.

1. Opłucz rodzynki w durszlaku pod bieżącą wodą. Poczekaj, aż całkowicie spłynie. Następnie włóż suszone owoce do miski z gorąca woda. Po chwili rodzynki powinny puchnąć. Jeśli wolisz dodać inne suszone owoce, postępuj zgodnie z tą samą procedurą.
2. W tym samym czasie obierz i umyj marchewki. Zetrzyj świeże warzywa korzeniowe na grubej tarce. Wybierz dowolną odmianę orzechów, pieczonych lub suszonych, jeśli to konieczne. Przejdź po produkcie wałkiem do ciasta. Powinieneś dostać małe kawałki orzechów.
3. Nie jest konieczne uzyskanie jednorodnej masy ani pyłu z orzechów. Ponownie odcedź rodzynki, aby wilgoć była całkowicie szklana. Połącz wszystkie komponenty we wspólnym pojemniku. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, cynamon i cukier.
4. Poczekaj, aż piasek się rozpuści, a następnie dopraw przygotowane potrawy sosem. Wymieszaj wszystkie składniki, pozostaw na chwilę do zaparzenia. Następnie możesz podać sałatkę do drugiego dania.

Sałatka z marchewką, cebulą i mięsem

• ocet - w rzeczywistości
• marchewki - 310 gr.
• olej kukurydziany - w rzeczywistości
• wołowina - 160 gr.
• pietruszka - 25 gr.
• cebula - 130 gr.
• pieprz mielony - do smaku

1. Usuń łuskę z cebuli, posiekaj warzywo na półpierścienie. Podłącz 200 ml. woda oczyszczona i 90 ml. ocet stołowy. Umieść posiekaną cebulę w powyższym roztworze na pół godziny.
2. W międzyczasie umyj wołowinę pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki. Rozpuść masło na patelni, wyślij produkt do smażenia. Wymieszać przyprawy do smaku z mięsem. Równolegle zetrzyj umyte marchewki na tarce.
3. Gotowe warzywa korzeniowe, smażone mięso i marynowaną cebulę umieść we wspólnym kubku. W razie potrzeby dopraw sałatkę dodatkowymi przyprawami. Dodaj pietruszkę i dobrze wymieszaj. Sałatkę włożyć do lodówki na 2 godziny.

W kuchni jest dużo sałatek z marchewką. Możesz wymyślić i stworzyć własne danie. Sama roślina okopowa jest wyjątkowa. Marchewki dobrze pasują Dania mięsne, ryby, owoce i warzywa. Przygotuj swoją ulubioną sałatkę z marchewką i zadowolij domowników.

Wideo: sałatka z marchwi

sałatka wołowa z Koreańskie marchewkiświetne dla świąteczna uczta i jako codzienny posiłek. Ma ciekawy smak, dodatkowo zawiera wiele przydatnych dla organizmu składników. Na przykład marchew zawiera błonnik i karoten, a mięso jest bogate w białko. Jak ugotować to smaczne i pożywne danie omówiono w częściach artykułu.

Sałatka wołowa z koreańską marchewką i serem

Aby przygotować takie danie, gospodyni będzie potrzebować następujących składników:

1. 300 gramów wołowiny.
2. 150 g twardego sera.
3. Jajka (cztery sztuki).
4. 150 gramów koreańskiej marchwi.
5. Świeży ogórek (dwie sztuki).
6. Sól.
7. Majonez.
8. Pieprz.

Wołowinę gotuje się w wodzie z dodatkiem soli. Ostudzić. Jajka należy również ugotować i schłodzić. Pokrój w plasterki. W dużej misce wymieszaj koreańską marchewkę, jajka. Dodaj pokrojone mięso, sól i pieprz, majonez. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw sałatkę na dwie godziny w chłodne miejsce. Następnie dodaj cienko pokrojony ser i ogórek. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Na stole można podać sałatkę z wołowiną, koreańską marchewką i serem.

To proste, pikantne i pożywne danie, które lubi wiele osób.

i zieleń

Do przygotowania tego dania potrzebne są następujące produkty:

1. Gotowana wołowina(trzysta gramów).
2. 100 g marchwi koreańskiej.
3. Świeży ogórek.

4. Żarówka.
5. 10 gramów pietruszki.

Zagotuj mięso. Ostudzić i pokroić w cienkie plasterki. Umyj ogórek. Pokrój w plasterki. Wyczyść żarówkę. Pokroić w pierścienie. Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce. Dodaj pietruszkę, koreańską marchewkę. Wymieszaj wszystkie składniki. Pozostaw naczynie do zaparzenia przez dwadzieścia minut. Do stołu można podać koreańską sałatkę z marchewki z wołowiną i ogórkiem.

Opcja gorącego posiłku

Osobliwością tej sałatki jest obecność w niej smażonego mięsa. Ponieważ danie jest dość pożywne, można je podawać jako danie gorące. Do przygotowania takiej sałatki z wołowiną i koreańską marchewką potrzebne będą następujące składniki:

1. Mięso.
2. Marchewki po koreańsku.
3. Ziemniaki.
4. Sałatka.
5. Zieloni.
6. Kiszone ogórki.
7. Jajka.
8. Zielony groszek.
9. Sos sojowy.
10. Śmietana.
11. Olej słonecznikowy.
12. Majonez.
13. Sól i pieprz (do smaku).

Wołowinę ugotować, pokroić w plastry. Smażyć na oleju słonecznikowym.
W salaterce wymieszaj mięso, marchewkę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodaj sos sojowy, pietruszkę, sól i pieprz.

Aby przygotować sos sałatkowy, musisz posiekać zielony groszek i ogórki z blenderem. Wymieszaj je z ziołami i kwaśną śmietaną. Dodaj drobno posiekane jajko, sól i pieprz. Otrzymany dressing umieścić w naczyniu. gotowe.

Przepis z pieczarkami

Aby danie było bardziej oryginalne i interesujące, możesz dodać do niego dodatkowy składnik. Do przygotowania sałatki z wołowiną, koreańską marchewką i pieczarkami potrzebne są następujące składniki:
1. 200 gramów mięsa.
2. 50 g majonezu.
3. Grzyby (pięć lub sześć sztuk).

4. Marchewka po koreańsku (200 gramów).
5. Sól.

Grzyby są drobno posiekane, smażone na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Wołowina jest gotowana i chłodzona. Następnie pokrój w plasterki. Wszystkie składniki umieszcza się w głębokiej salaterce, dodaje się marchewki i majonez. Składniki dokładnie wymieszać, pozostawić sałatkę do zaparzenia. Danie gotowe.

wnioski

Jest wiele różne przepisy sałatka z wołowiną i koreańską marchewką. Danie można przygotować z pieczarkami, serem, jajkami, ziołami, świeżymi i kiszonymi ogórkami. Niektórzy dodają do niego inne składniki: ziemniaki, kukurydzę, buraki. Ta sałatka jest zarówno pyszna, jak i pożywna. A co najważniejsze jest uniwersalny: świetnie nadaje się na uroczystości i do codziennych posiłków. Danie można przygotować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sałatka jest dość łatwa w przygotowaniu, jest pożywna i zawiera wiele witamin i substancji prozdrowotnych.

Zwracamy uwagę na danie o prostej kompozycji składników i zabawnej nazwie - sałatka Obzhorka z wołowiną. Śmiało oświadczamy, że w tym przypadku nazwa jest w pełni uzasadniona, ponieważ dzięki pożywnym pokarmom nasycenie następuje wystarczająco szybko, choć trudno odmówić sobie kolejnej porcji apetycznej i kuszącej sałatki mięsnej!

Tak więc, miłośnicy smacznego i satysfakcjonującego jedzenia, uzupełnijcie swój kulinarny notatnik - przygotowujemy sałatkę Obzhorka z wołowiną według przepisu ze zdjęciem.

Składniki:

• wołowina - 300 g;
• marchewki - 2 szt. (wielki);
• cebula - 1 duża (lub 2 średnie);
• solone (lub marynowane) ogórki - 150-200 g;
• czosnek - 1-2 zęby;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• pietruszka (opcjonalnie) - kilka gałązek;
• majonez – do smaku;
• sól, pieprz - do smaku.

Sałatka „Obzhorka” z przepisem na wołowinę ze zdjęciem krok po kroku

Jak gotować sałatkę „Obzhorka” z wołowiną?

1. Gotuj mięso do w pełni przygotowany w osolonej wodzie. Następnie schłodzić i pokroić w paski lub rozłożyć ręcznie na włókna.
   
2. Pozbywszy się łuski, posiekaj cebulę w cienkie półpierścienie.
   
3. Obrane marchewki pokroić w cienkie paski. Jeśli masz specjalną koreańską tarkę do marchwi, możesz jej użyć.
   
4. Na czystej patelni podgrzej 1 łyżkę. łyżkę oleju, następnie rozsmarować cebulę i smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Nie ma potrzeby doprowadzania cienkich półpierścieni do przyciemniania i mocnego smażenia: musimy uzyskać miękką, półprzeźroczystą cebulę o lekko złotym odcieniu. Zajmie to około 3-5 minut.
   
5. Na osobnej patelni podgrzej 2 łyżki. łyżki oleju i smażyć marchewki na średnim ogniu przez około 5-7 minut. Pamiętaj, że marchewki w sałatce nie powinny być zbyt miękkie!
   
6. Z marynaty wyjmujemy ogórki, w razie potrzeby obieramy je z grubej skórki, a następnie kroimy w cienkie i długie paski (długość około 3-4 cm, grubość - 1-2 mm).
   
7. Teraz pozostaje tylko zebrać razem przygotowane składniki. Aby to zrobić, włóż mięso, ogórki, a także półpierścienie cebuli i wiórki z marchwi ostudzone do temperatury pokojowej w głębokiej salaterce. Sól, pieprz i dopraw "Obzhorkę" z majonezem wymieszanym z ząbkami czosnku, uprzednio obrane i przepuszczone przez prasę. Zalecamy używanie zamiast kupowanego - więc gotowe jedzenie Okaże się nie mniej smaczny, a jednocześnie bez chemicznych dodatków!
   
8. Przed podaniem pozwalamy, aby "Obzhorka" trochę się zapaliła, aby wszystkie składniki potrawy były dokładnie nasączone majonezem. Podawaj udekoruj każdą porcję gałązką świeżej pietruszki.
   

Sałatka „Obzhorka” z wołowiną, pomimo prostego składu produktów, okazuje się bardzo smaczna! Dobry apetyt!

Witajcie drodzy czytelnicy! Czas ugotować coś zdrowszego, masz już dość znajome potrawy? Chcesz w jakiś sposób urozmaicić swój stół? Wtedy znajduje się odpowiedź, zrób Żarłoka, ta sałatka już podbiła swoją prostotą duża liczba Rosjanie, a nawet wielu, zepchnęli Oliviera na dalszy plan.

Ten rodzaj sałatki jest dość satysfakcjonujący, ale też bardzo kaloryczny. Być może dlatego dostał tak zabawne imię. W naszej rodzinie wszyscy czule nazywają go Zhorik))). Ci, którzy gonią za piękną sylwetką i są na dietach, to obawiam się, że tak jest kulinarny cud nie dla Ciebie.

Ale wszystkim innym polecam to zrobić szybka przekąska i jakoś udekorować to bezpretensjonalnie i lekka sałatka. Możesz zaaranżować jak najwięcej oryginalny sposób, w tym celu musisz włączyć wyobraźnię i zaufać lotowi swoich myśli, ale jeśli nic nie przychodzi ci do głowy, zabierz pomysły na biżuterię z tej notatki.

Chcę rozpocząć ten wspaniały wybór od tak ciekawego, moim zdaniem, wariantu Obzhorki. Chodzi o to, że w zwykłym tradycyjna sałatka dodaje się składnik, taki jak kurczak. Wszędzie jest gotowana, ale jeśli usmażysz ją na patelni, a następnie dodasz do tego dania, okaże się jeszcze bardziej satysfakcjonująca i smaczniejsza.

Ten pomysł jest bardzo dobry, spodobał mi się, dlatego polecam zacząć od tej metody gotowania wszystkim, którzy nigdy w życiu nie jedli żarłoka))). Co więcej, nie używa się tu ogórków kiszonych, których wielu, podobnie jak mój mąż, nie lubi, więc można i należy zrobić to danie bez ogórków. Produkty są wykorzystywane do minimum, a to jest bardzo przyjemne, ponieważ okazuje się bardzo tanie i niedrogie.

Będziemy potrzebować:

• filet z kurczaka - 800 g
• cebula - 2-3 szt.
• marchewki - 800 g
• czosnek -5 ząbków
• sól - 1 łyżeczka
• pieprz do smaku
• majonez - 5 łyżek

Metoda gotowania:

1. Weź taką samą ilość cebuli i marchewki, czyli w równych proporcjach. wtrącić się cebula półpierścienie, pieprz i smaż na patelni z olejem roślinnym przez dosłownie 2-3 minuty. Następnie dodaj marchewki, które musisz zetrzeć. Smaż, aż cebula będzie miękka, a wszystkie warzywa na złoty kolor.

2. Kurczaka należy usmażyć na oleju z dodatkiem pieprzu i soli. Wyobraź sobie, jak będzie pachnący, taki smażony pikantny smakosz ze świetną skórką, po prostu usmaż pod pokrywką na małym ogniu, aby kurczak nie miał chrupiącej skórki.

4. Teraz wszystkie smażone warzywa i kawałki kurczaka wymieszać w jednej misce i doprawić majonezem. Wyciśnij czosnek w majonez, który przechodzi przez prasę. Sól i pieprz do smaku. Zamieszać. Włóż do lodówki, a po godzinie możesz podawać na stole z dowolnym

Okazała się delikatna i bardzo urocza sałatka, którą możesz robić codziennie dla swoich bliskich i bliskich. Smacznego!

Żarłok - klasyczny przepis

Oczywiście żadna uroczystość nie może obejść się bez tradycyjnych i tak ukochanych klasycznych przepisów, ponieważ jest to zrozumiałe. Klasyka będzie żyć wiecznie i zachwyci każdego, a ty i ja, według własnego uznania, możemy modyfikować i brać zupełnie inne składniki.

Nie będzie też obojętnym, okazuje się, że dalej jest bardzo malowniczo i atrakcyjnie wygląd zewnętrzny, a kiedy wszyscy go skosztują, za jednym zamachem odleci ze stołu. Spróbuj zrobić!

Będziemy potrzebować:

• pieczarki - 200 g
• wędzony filet z kurczaka - 200 g
• marchewka - 100 g
• suszone śliwki bez pestek - 60 g
• ogórki - 150 g
• sól, pieprz, majonez do smaku

Metoda gotowania:

1. świeże grzyby, możesz też wziąć marynowane, ale ze świeżymi wyjdzie bardziej elegancko. Więc posiekaj grzyby mała kostka, a następnie smażyć na patelni z olejem roślinnym do miękkości. Sól i pieprz do smaku.

Wędzonego kurczaka kroimy tak samo jak pieczarki, czyli w kostkę. Ogórki również powinny mieć właśnie taki kształt, aby cała kompozycja składników była bardzo zgodna nie tylko w smaku, ale iw kształcie.

2. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i usmaż olej roślinny. Pokrój suszone śliwki na małe kawałki.

Zacznij napełniać i dekorować sałatkę. Weź miski lub kubki i napełnij je składnikami w kolejności pokazanej na tych zdjęciach.

3. Pierwsze pieczarki, kawałki mięso z kurczaka, następnie kładzie się smażoną marchewkę, po suszonych śliwkach, ogórki. Wszystkie warstwy należy posmarować majonezem z odrobiną soli i pieprzu. Warstwy powtarzać kilkakrotnie aż do wyczerpania produktów, nie zaleca się smarowania ostatniej warstwy majonezem, aby wyglądała bardziej efektownie i przyciągała wzrok.

Film o tym, jak gotować sałatkę Obzhorka z mięsem wieprzowym

Nie spodziewaliśmy się tego, ale jest opcja bez kurczaka, ale z mięsem wieprzowym można też wziąć wołowinę, też wyjdzie super, jedyne, że są pewne niuanse, które należy przestrzegać, ogólnie uważaj i dowiedz się:

Pyszna sałatka Obzhorka z kurczakiem i koreańską marchewką

Wszystkich, którzy kochają ostre sałatki, jest też dla Was wspaniałe rozwiązanie, aby połączyć żarłoka z marchewką po koreańsku. Smak jest po prostu wspaniały i wspaniały, a w swoim składzie kukurydza, nie uwierzysz, daje tak fajny odcisk. Spróbuj to zrobić, nie pożałujesz. A jak zaskoczysz wszystkich, tak świetny pomysł będzie zachwycony.

Będziemy potrzebować:

• filet z kurczaka - 350 g
• Marchewka koreańska - 200 g
• twardy ser- 170g
• kukurydza w puszkach - 1 puszka
• jajka na twardo - 4 szt.
• majonez do smaku

Metoda gotowania:

1. Mięso z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, następnie podzielić na włókna i włożyć do szklanej miski. Następnie dodaj kukurydzę, spuść płyn, który był wcześniej w słoiku.

O tak, warstwa filet z kurczaka będziesz musiał posmarować majonezem, a dopiero potem wlać kukurydzę. Potem kolejna warstwa majonezu.

2. Następnie zetrzyj twardy ser na grubej tarce i posyp go kukurydzą.

3. Połóż warstwę koreańskiej marchewki, ponownie majonez. A następnie w formie dekoracji zetrzyj na grubej tarce gotowane jajka dzięki czemu wygląda bardzo jasno i wyraziście. Tak warstwową sałatkę włóż do lodówki do namoczenia, ale patrz, nie jedz jej od razu, ponieważ jest bardzo smaczna, wszystkie warstwy muszą być dobrze nasączone. Smacznego! Gotuj z przyjemnością!

Przepis krok po kroku na Obzhorkę z wołowiną i marchewką

Czy chcesz zrobić nieporównywalny i? jasna sałatka który by świecił świąteczny stół i był całkiem satysfakcjonujący i prosty. Oto znaleziony wariant. Wierzcie lub nie, używa najzwyklejszych produktów, a efektem jest danie, które nie raz podbiło świat. Wielu już zaczyna to robić zamiast jak najlepiej, znowu ile osób ma tak wiele opinii.

lubię robić różne rodzaje, bo zawsze chcesz jakoś urozmaicić swoją dietę, a nie czepiać się tego samego. A jak gotujesz? Podziel się swoją opinią poniżej tego artykułu.

Będziemy potrzebować:

• wołowina - 300 g
• marchewki - 2 szt.
• cebula - 1 duża
• solone (lub marynowane) ogórki - 3-4 szt.
• czosnek - 3 ząbki
• olej roślinny - 3 łyżki. ja
• pietruszka - pęczek
• majonez - do smaku
• sól, pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

1. Mięso wołowe ugotować w rondlu, a następnie pokroić w paski w postaci takich cienkich pasków. Nawiasem mówiąc, czerwona cebula, dlaczego dokładnie czerwona, po pierwsze wygląda piękniej, a po drugie nie jest gorzka, posiekaj ją na półpierścienie, jeśli główki są małe, możesz też na pierścienie.

2. Ogórki kiszone są również krojone w cienkie i piękne słomki. Następnie usmaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym, aż będą miękkie i złote.

Weź przezroczystą miskę i wymieszaj wszystkie składniki razem. Sól i pieprz.

3. Przełóż czosnek przez praskę do czosnku i wymieszaj go w osobnej filiżance wraz z 5 łyżkami majonezu. Ubierz swoją sałatkę w ten sposób sos czosnkowy. Zamieszać. Udekoruj liściem pietruszki lub koperkiem. Fantastycznie piękny i tylko trochę „bomby” na twoim stół obiadowy. Super! Klasa!

A tak przy okazji, nie zapominaj, że naczynie powinno stać przez jakiś czas w lodówce i dopiero wtedy możesz je bezpiecznie schrupać))).

Sałatka z wędzoną kiełbasą i fasolą

Inne arcydzieło gotowania, w którym dodaje się wędzone mięso w postaci kiełbasy i dowolnej puszkowana fasola wszelkiego rodzaju, ale nie sos pomidorowy. Istnieje wiele opcji robienia sałatek z fasoli, ale ta, moim zdaniem, okazuje się najsmaczniejsza.

Będziemy potrzebować:

• fasola w puszkach - 1 słoik
• pomidory - 2 szt.
• pietruszka - 40 g
• kiełbasa wędzona - 60 g
• ser - 60 g
• majonez -2-3 łyżki

Metoda gotowania:

1. Do tej sałatki wystarczy drobno posiekać wszystkie składniki, kiełbasę na kawałki.

2. Pomidory w małej kostce, bardzo zadbane i piękne. Wylej cały płyn z ziaren, możesz nawet wrzucić je przez durszlak.

3. Zetrzyj ser na drobnej tarce, nie wiem dlaczego, ale daje pewną delikatność, jeśli wciera się go na drobnej tarce, a nie na grubej tarce.

4. Dobrze umyj pietruszkę i posiekaj nożem kuchennym na desce do krojenia. Wszystkie składniki włożyć do miski i dobrze wymieszać łyżką stołową. Dopraw majonezem. Podawaj z dobrym humorem i uśmiechem! Twoi goście zwrócą ci to samo))).

Puff Glutton z kurczakiem i grzybami

I na koniec, jak mówią, mam dla Was deser i to nie prosty, ale efektowny pod względem podania. Tylko spójrz, jak to jest zwykłe danie z łatwością zamieni się we wspaniałe ciasto. Żartuję oczywiście, ale wygląda niesamowicie i gustownie.

Pomysł ten przypadnie do gustu również początkującym hostessom i po prostu szefom kuchni. W końcu możesz to łatwo wdrożyć, korzystając z tych szczegółowych opisów.

Będziemy potrzebować:

• orzechy włoskie - 40 g
• gotowane buraki - 1 szt.
• gotowana marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• szynka lub gotowane mięso z kurczaka - 450 g
• jajko na twardo - 4 szt.
• ser - 90 g
• marynowane pieczarki - 350 g
• majonez - do smaku
• zieleń

Metoda gotowania:

1. W tej sałatce, jak mogłeś zauważyć z proponowanej listy, używa się cebuli, aby nie nadawała gorzkiego smaku, zalej ją wrzącą wodą. Najpierw pokrój go na małe kawałki.

Buraki należy ugotować do miękkości, zetrzeć na grubej tarce i położyć na płaskim naczyniu. To będzie pierwsza warstwa. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Zastosuj siatkę majonezu.

2. Włóż jajka do drugiej warstwy (2 szt.), Przełóż je przez specjalną tarkę do warzyw lub pokrój w kostkę samodzielnie nożem. Warstwa majonezu, a następnie marchewki starte na grubej tarce, znowu siatka majonezowa i na końcu cebula.

3. Teraz włóż gotowane mięso, pokrój na małe kawałki, dopraw majonezem. Następnie ułożyć pieczarki lub inne, np. pieczarki, jeśli są grubo posiekane, dodatkowo zmielić. Majonez.

4. Następnie przetrzyj kolejny jajko na dużej tarce.

4. A następnie na drobnej tarce zetrzyj całą sałatkę z serem po bokach i na całej powierzchni. Udekoruj to danie jako prezent niespodziankę, w ten sposób zrób cienkie wstążki z marchewki.

5. A z sześciu kawałków buraków przekręć rozetę zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Co więcej, kawałki muszą być bardzo cienkie, w przeciwnym razie kwiat nie zadziała i będzie miał okrągły kształt. Aby to zrobić, ułóż je w rzędzie, każdy kawałek powinien trochę zachodzić na siebie, a następnie zawinąć w różę.

6. Okazuje się z pewnością bardzo uroczy i fajny. A gałązki pietruszki dodadzą tylko więcej wyrafinowania i jasnego świątecznego nastroju.

Klasyczny przepis na zupę z wątroby

Cóż, wyobrażam sobie inną opcję, która jest zrobiona z wątroby. I z krakersami, proste i ładne. Gotuj to przynajmniej codziennie, ponieważ wątroba jest bardzo bogata w kwas foliowy.

Będziemy potrzebować:

• wątróbka wołowa - 600-700 g
• marchewki - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• majonez - do smaku
• czosnek - 2 ząbki
• krakersy lub kirieshki - 2 opakowania
• olej roślinny do smażenia
• sól i pieprz do smaku

Metoda gotowania:

1. Opłucz wątrobę i usuń folię, pokrój w cienkie paski. Następnie lekko posyp mąką dosłownie 1 łyżkę stołową.

Pokrój cebulę w dużą kostkę, a marchewki zetrzyj na grubej tarce.

2. Wymieszaj wątrobę i usmaż na patelni w oleju roślinnym, nie gotuj zbyt długo, aby nie stała się twarda. Sól i pieprz do smaku.

3. Następnie, aby usunąć cały nadmiar tłuszczu, przecedź kawałki wątroby przez durszlak. W międzyczasie, gdy stygnie, podsmaż cebulę i marchewkę na patelni, aż uzyska piękną złocistą skórkę, a warzywa zmiękną.

4. Weź filiżankę i włóż tam wszystkie przygotowane składniki, najważniejsze jest to, że mają czas na ostygnięcie. Wlej krakersy lub kirieshki o dowolnym smaku, dobrze i dokładnie wymieszaj. Zetrzyj czosnek na najmniejszej tarce. Następnie kilka łyżek majonezu. Zamieszać.

5. Podawaj przy stole nawet na ciepło, nawet na zimno.

Oto kilka wspaniałych pomysłów na dziś, mam nadzieję, że wszystkim się podobało. A Ty z pewnością ugotujesz i zachwycisz swoich bliskich różnymi pysznymi smakołykami. Gotuj z radością i troską o swoich bliskich. Powodzenia wszystkim i do zobaczenia wkrótce! PA pa!

Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: nie określono

Moja mama dość często gotuje sałatkę z mięsem i marchewką i cebulą, że tak powiem, to jej kulinarna wizytówka. I choć ja też od dawna przygotowuję takie danie dla mojej rodziny, za każdym razem wydaje mi się, że moja mama wciąż okazuje się smaczniejsza.
Prawdopodobnie nie chodzi nawet o przepis, to czysto psychologiczne, bo wszyscy pochodzimy z dzieciństwa, a smaków, które pamiętamy i kochamy, nie da się odtworzyć i nie jest to konieczne.
Takie danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, bo bazuje na smażonym mięsie, a jednocześnie nie jest tak tłuste, bo ja biorę głównie wołowinę, ale dodatkowymi składnikami dania są smażona cebula i surowa siekana marchewka. Takie połączenie produktów sprawia, że ​​smak potrawy jest po prostu niesamowity.
Cóż, jako dressing bierzemy sos według własnego uznania - majonezowy, śmietankowy lub domowy. Możesz ugotować inny, który ci się bardziej podoba, aby nadał smak głównym składnikom.
Teoretycznie takie danie można podawać jako ciepła sałatka, ponieważ dwa z trzy składniki przygotowany metodą obróbka cieplna i wymieszany z sosem i marchewką. Ale ja po prostu bardziej lubię tę sałatkę następnego dnia, kiedy jest nasycona smakami składników, przypraw i sosu.
Przepis na 4 porcje.



Składniki:
- korzeń marchwi - 500 g,
- cebula rzepa (duża główka) - 1 szt.,
- mięso (wołowina) - 400 g,
- olej słonecznikowy - 4 łyżki,
- drobno zmielona sól
- przyprawy - do smaku,
- sos (majonez) - 100-200 g.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Przede wszystkim oczyszczamy mięso z żyłek i folii, a następnie myjemy i suszymy ręcznikiem. Następnie pokrój w średnie kostki.




I smaż na oleju na rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony, aby mięso było zarumienione, ale nie wysuszone.




Cebulę oczyszczamy z suchych łusek i myjemy zimna woda. Następnie drobno posiekaj na półpierścienie.




Podsmaż cebulę na oleju, aż się zrumieni.

Obrane marchewki myjemy i siekamy tarką.




Połącz i wymieszaj wszystkie składniki.




Dopraw majonezem, solą i pieprzem do smaku.






Najlepiej dać sałatce czas na zaparzenie i namoczenie. (jeśli to możliwe, to co najmniej 6-8 godzin),
Kładziemy go na talerzu i podajemy do stołu.
Okazuje się równie smaczny, co można łatwo ugotować w domu. Smacznego!




Stara Lesia