Chi non ama i biscotti? Questo è un ottimo spuntino, soprattutto se abbinato allo yogurt, e la migliore compagnia per una tazza di tè! Ma per vari motivi, a volte bisogna rinunciare ai dolci. Qualcuno sta lottando con chili di troppo, qualcuno sta digiunando e qualcuno ha problemi digestivi a causa dell'uso di cibi amidacei. Ma le ricette di oggi, ne sono certa, saranno per voi una vera manna dal cielo.

I biscotti di farina d'avena alla banana sono un vero toccasana per coloro che non possono permettersi di mangiare torte e crostate. Si differenzia dal solito per un gusto più luminoso e un aroma ricco. Condivido con voi deliziose ricette!

Biscotti classici alla banana con farina d'avena

Questi dolci sono apprezzati per la loro eccellente digeribilità. Introducendo tali biscotti nella dieta, fornirai al corpo una fonte di oligoelementi e vitamine. Inoltre, vengono preparati biscotti di farina d'avena alla banana senza farina, rendendolo dietetico.

Ingredienti:

• Ercole - 1 cucchiaio.
• Banana - 1 pz.
• Noci - 60 gr.
• Uvetta - 50 gr.
• Lievito per dolci - 1 cucchiaino

Usa un frullatore per trasformare la farina d'avena in farina. Puoi usare un macinacaffè per questo scopo. La ruvidità della macinatura è determinata individualmente, in base ai tuoi gusti, quindi devi preparare purè di patate dalla banana. Per farlo usate anche un frullatore, oppure impastate bene con una forchetta.

Tritare le noci e inviarle in purea di frutta.

Versare la farina d'avena nella massa risultante in parti, quindi aggiungere il lievito. Con l'aiuto di un cucchiaio formare un biscotto e adagiarlo su una teglia foderata di pergamena. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Ricetta Biscotti Di Farina D'avena Alla Banana Con Ricotta

In questa variazione della ricetta è stato aggiunto un altro ingrediente altrettanto utile: la ricotta. Tutti hanno sentito parlare delle proprietà di questo prodotto! Inoltre, la consistenza del dessert diventerà molto più morbida con esso.

Ingredienti:

• Ercole - 300 gr.
• Ricotta - 150 gr.
• Banana - 1 pz.
• Datteri - 50 gr.
• Lievito per dolci - 1 cucchiaino

In questo caso, non è necessario macinare i fiocchi. Basta mescolarli con la cagliata.

Tagliare i datteri a pezzetti e aggiungerli al composto di cagliata d'avena. Successivamente inviamo purea di frutta. Quindi - lievito in polvere. Amalgamare bene il tutto.

Con l'aiuto di un cucchiaio formare un biscotto e adagiarlo su una teglia foderata di pergamena. Invia al forno a cuocere a 180 gradi per mezz'ora.

Biscotto di farina d'avena magro alla banana

Durante la Grande Quaresima, pensiamo spesso a fare un pasticcio così gustoso, ma consentito nel veloce! Unendo la farina d'avena con la banana (1 tazza di cereali, 2 banane) nei biscotti e aggiungendo 20 grammi di uvetta a piacere, otteniamo delicatezza dietetica come prodotti da forno fatti in casa... Il principio di cottura non differisce dalle ricette precedenti. Basta mescolare tutti gli ingredienti. Infornare a 200 gradi per 10 minuti.

ricetta cannella

Per gli amanti delle note sottili e interessanti nella cottura, consiglio di prestare attenzione a questa ricetta. È diverso dagli altri aroma squisito cannella.

Ingredienti:

• Ercole - 100 gr.
• Farina - 150 gr.
• Banana - 1 pz.
• Zucchero - 100 gr.
• Lievito per dolci - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - 120 ml.
• Cannella - 1 cucchiaino

Rosolare i fiocchi in una padella, quindi ridurli nella farina.

Facciamo purea di frutta e aggiungiamo a Farina d'avena macinatura grossolana. Quindi aggiungere zucchero, cannella e olio vegetale alla miscela. Mescolare fino a che liscio. Farina di frumento unire al lievito e aggiungere all'impasto.

Formiamo il fegato e lo mandiamo a un forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.

Ricetta per biscotti con farina d'avena e farina di banana

Stavo fissando questa ricetta da molto tempo, e quando c'è stato tempo e un motivo per combinare la banana con la farina d'avena in un biscotto, mi sono messo al lavoro senza esitazione! questa variazione cottura dietetica non così a basso contenuto di calorie. Tuttavia, secondo gusto, a mio parere, è lontano dall'ultima posizione nella classifica.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 100 gr.
• Ercole - 150 gr.
• Banana - 1 pz.
• Burro - 30 gr.
• Ricotta - 100 gr.
• Lievito per dolci - 1 cucchiaino
• Uova - 2 pezzi
• Zucchero - 50 gr.

Tiriamo fuori l'olio dal frigorifero in anticipo. Nel frattempo preparate la purea di frutta con un frullatore. Unire alla ricotta.

Aggiungere il burro e sbattere con un mixer.

In una ciotola a parte, sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Introduciamo nella miscela ottenuta in precedenza. Aggiungere il lievito alla farina setacciata. Aggiungere all'impasto in parti, mescolando.

Rosolare i fiocchi in una padella antiaderente.

Aggiungere all'impasto e mescolare bene.

Formiamo i biscotti e li mettiamo su una teglia, ricoperti con pergamena... Tempo di cottura 10 minuti ad una temperatura di 200 gradi.

Come puoi vedere, combinando banana e farina d'avena nei biscotti, puoi ottenere una prelibatezza inaspettatamente gustosa e leggera che ti delizierà con la sua facilità di preparazione. Che ricetta hai scelto per te? Condividi la tua esperienza culinaria e le migliori pratiche nei commenti!

Tutti noi amiamo i biscotti. Ma non tutti lo mangiano per motivi diversi. Qualcuno fa i biscotti per guadagnare qualche grammo, qualcuno non li mangia prodotti di farina a causa di problemi di digestione, ma alcune persone non possono assumere zucchero.

Ma c'è sempre una via d'uscita! Biscotti irrealisticamente deliziosi possono essere ottenuti da ingredienti semplici, sani e, naturalmente, disponibili in ogni casa, in casi estremi in ogni negozio. Questa è farina d'avena comune e Sua Maestà è una banana.

In varie proporzioni e combinazioni, delizieranno tutti, sia gli adulti che i loro bambini.

Alcune ricette biscotti d'avena con una banana davanti a te.

La ricetta più semplice

In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere la farina d'avena secca a questa pappa. Mescolando, si forma una massa di avena-banana, da cui si formano manualmente i biscotti. La forma di quest'ultimo può essere qualsiasi, da rotonda a poligonale, tutto dipende dalla fantasia dello specialista culinario.

I biscotti formati sono disposti su carta (speciale per la cottura al forno, ma è adatta anche la pergamena), che a sua volta giace su una teglia. Quest'ultimo viene inviato a un forno preriscaldato a 180 gradi per un periodo di tempo di 10 minuti.

Alla fine del tempo di cottura, i biscotti di farina d'avena con banana devono essere raffreddati e poi consumati in sicurezza. Il tè è perfetto come bevanda per questa colazione straordinariamente leggera.

Trattare per i bambini

Molte mamme fanno mangiare i propri figli ogni mattina fiocchi d'avena... Il che non sorprende. Dopotutto, le nostre madri vogliono solo il bene per noi. E la farina d'avena contiene così tanto nutrienti necessario per la crescita e lo sviluppo dei bambini, quanti non ne contiene nessun altro porridge.

Ma c'è un problema qui. Pochi bambini apprezzeranno il gusto di questa farina d'avena nella sua forma utile. Di conseguenza: persuasione, argomenti, lamentele reciproche. Alla fine, nella migliore delle ipotesi, si consuma un quarto della colazione cucinata, il bambino non è sazio, la madre è sconvolta.

Come risolvere il problema? Elementare! Prepara la stessa farina d'avena per un piccolo buongustaio, ma nei biscotti. Tutti amano i biscotti.

Ingredienti richiesti:

• farina d'avena -1 bicchiere;
• banane di media grandezza - 2 pezzi;
• ricotta - 1 bicchiere;
• noce - 1 bicchiere.

Tempo di cottura: mezz'ora, più o meno 10 minuti, dipende dalle prestazioni del forno. Il numero di calorie per 100 grammi è di 262 kcal.

Visto che i cookie sono finiti fiocchi d'avena e la banana viene preparata per un po 'di pignoli: dobbiamo tritare tutti i suoi ingredienti. Per fare ciò, dovrai utilizzare un frullatore o altri pratici dispositivi per tritare.

Nella seconda fase, trasferiamo la ricotta, la farina d'avena e le banane nell'impasto.

Poi biscotti per bambini da farina d'avena e banana devono essere cotti. In questo caso, il forno deve essere preriscaldato a una temperatura di 180-200 gradi. Il tempo di cottura in forno è di circa 30 minuti. Risulta delizioso e senza dubbio salutare.

Biscotti dietetici con farina d'avena e banana

I biscotti di farina d'avena alla banana sono se stessi prodotto dietetico, poiché il suo contenuto calorico, sopra indicato, è minimo. Ma ce n'è uno in più, ricetta insolita preparazione di un prodotto dietetico.

Ingredienti:

• farina d'avena - 1 bicchiere;
• latte scremato - 2/3 di tazza;
• 2 banane medie;
• fruttosio - 1 cucchiaino colmo;
• scaglie di cocco -1 cucchiaino colmo.

Tempo di cottura 30 minuti, contenuto calorico biscotti dietetici per 100 grammi di prodotto - 190 kcal.

Non puoi fare a meno di un frullatore. Sbattilo finché non ottieni porridge, banana e latte. Aggiungere il resto degli ingredienti a questo composto, scolpire i biscotti e inviarli al forno preriscaldato per 20 minuti. Lo usiamo raffreddato.

Ricetta di cottura magra

Tutti sanno che i cristiani non mangiano le uova durante il digiuno, così come molti altri cibi. Ecco perché i nostri biscotti sono buoni, perché il ruolo delle uova, nella loro fabbricazione, è svolto con successo da una banana. Di conseguenza, tutte le ricette precedenti possono essere considerate magre, poiché in esse non sono state trovate né uova, né zucchero e farina. Durante la Grande Quaresima, puoi usare prossima ricetta biscotti di farina d'avena con banana.

Ingredienti:

• farina d'avena - 1 bicchiere;
• banana - 1 pezzo;
• cannella - mezzo cucchiaino;
• uvetta - 2-3 cucchiai.

Tempo di cottura - 40 minuti, contenuto calorico - 220 kcal per 100 grammi.

Usando lo stesso frullatore, macinare la banana con la cannella. Se hai un robot da cucina, macinalo in farina e fiocchi. I fiocchi non hanno bisogno di essere schiacciati, dipende da preferenze di gusto lo specialista culinario e la sua famiglia. I biscotti magri di banana con farina d'avena a base di fiocchi tritati sono più vicini al gusto del solito comprato al supermercato.

Il passaggio successivo consiste nell'aggiungere all'impasto l'uvetta, precedentemente cotta a vapore per renderla morbida. Successivamente, scolpiamo i biscotti con le mani bagnate e li inviamo al forno. Come accennato in precedenza, riscaldato fino a 170 gradi.

Tiriamo fuori i biscotti finiti dopo 30 minuti.

Aggiungere la ricotta

Un altro modo straordinariamente facile di cucinare biscotti deliziosi dalla farina d'avena, che non può essere ignorata. Oltre alla banana, contiene anche un altro frutto: una mela.

Ingredienti:

• fiocchi "Ercole" - 150 g;
• ricotta a basso contenuto di grassi - 200 g;
• 2 grandi banane;
• zucchero - 2 cucchiai;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• miele - 2 cucchiai.

Tempo di cottura - 40 minuti. Il contenuto calorico dei biscotti finiti è di 220 kcal per 100 g.

Maciniamo tutti i prodotti tritati, compresi i fiocchi. Strofinare le mele su una grattugia fine, schiacciare la banana con una forchetta, macinare i cereali in farina con un robot da cucina.

Unite tutti gli ingredienti liquidi e lavorate l'impasto. L'impasto è appiccicoso, quindi non dimenticare di inumidire le mani quando crei una teglia.

Metti la banana, la mela, la ricotta e i biscotti di farina d'avena sulla pergamena con cui copriamo prima la teglia.

Il passaggio successivo nel forno preriscaldato a 180 gradi, inviamo questa stessa teglia per 30 minuti.

A proposito, coloro che non si preoccupano eccessivamente del numero di calorie nel cibo adoreranno questi biscotti serviti con gelato o sciroppo di frutta.

Inoltre, queste persone felici saranno interessate alla seguente ricetta.

Biscotti di farina d'avena e banana fatti con farina

Ingredienti:

• farina - 100 g;
• farina d'avena - 150 g;
• banana: una grande;
• burro - 30 g;
• ricotta - 100 g;
• lievito in polvere - un cucchiaino;
• uova - 2 pezzi .;
• zucchero semolato - 50 g.

Tempo di cottura - 40 minuti. Il contenuto calorico del prodotto è di 250 calorie per 100 g.

Tre banane con burro in purè di patate, aggiungere la ricotta al purè di patate. Successivamente, macinare la massa risultante in un frullatore o in un robot da cucina.

In una tazza a parte, sbattere le uova con lo zucchero, e in un'altra tazza, mescolare la farina e il lievito.

Il prossimo passo è combinare il contenuto di tre contenitori in uno. Mescolare accuratamente per creare un impasto.

Soffriggere leggermente la farina d'avena in una padella, con molta attenzione, e aggiungerla all'impasto. Durante la frittura, è meglio non usare olio o aggiungerne una piccola quantità.

Vengono serviti i biscotti di farina d'avena con una banana completamente raffreddata. Puoi aggiungere un gusto straordinario a questo biscotto versandoci sopra cioccolato fuso o sciroppo di zucchero.

Ecco quanto gustoso e sano puoi fare colazione, fare merenda o coccolare i bambini con biscotti che non danneggeranno i denti, la pancia e il buon umore. Senza dubbio, biscotti di farina d'avena fai da te proprio forno, supera significativamente quelli acquistati in negozio sia nel gusto che nel grado dei suoi benefici per la salute. La sua preparazione non richiederà quasi tempo.

Buon appetito!

Preparare gli ingredienti secondo l'elenco.

Versa dell'acqua bollente sulla frutta secca e lascia in infusione per qualche minuto mentre cuoci il resto degli ingredienti.

Schiaccia la banana con una forchetta o tritala in un frullatore. Le banane mature o anche leggermente troppo mature sono le migliori per fare i biscotti. Se le banane non sono abbastanza dolci, puoi aggiungere zucchero, miele o un altro dolcificante a piacere.

Aggiungi olio vegetale alla purea di banana risultante. Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Misurare la farina d'avena, aggiungere un pizzico di sale. Aggiungere 2 cucchiai se lo si desidera. semi o noci tritate, a piacere. Aggiungo 1 cucchiaio ciascuno. semi di lino e sesamo. Mescolare tutto accuratamente.

A poco a poco, mescolando, aggiungere a purè di banana miscela preparata di componenti secchi. Mescolare tutto accuratamente.

Aggiungi la frutta secca. Aggiungo uvetta e mirtilli secchi, ma puoi usare qualsiasi frutta secca che ti piace. Mescolate e strofinate il composto con le mani.

Aggiungere il lievito e le spezie a piacere. Aggiungo un po' di noce moscata.

Foderare la teglia carta da forno... Lubrificare la carta con uno strato sottile olio vegetale... Dividere la massa risultante in piccole porzioni, circa 1 cucchiaio ciascuna, e arrotolarle in palline con le mani imbevute d'acqua.

Quindi premere delicatamente sugli spazi vuoti con un cucchiaio e appiattire.

Mettere i biscotti preparati in un forno preriscaldato a 170 gradi e cuocere per 25-30 minuti, fino a doratura.

Per interrompere il processo di cottura, trasferire immediatamente i biscotti finiti su un piatto.

I biscotti dietetici di farina d'avena con banana sono pronti. Buon appetito!

Durante la dieta, se osservato nutrizione appropriata, quindi voglio mangiare qualcosa di dolce. È particolarmente difficile per gli atleti alle prime armi e per coloro che hanno appena iniziato il loro viaggio verso una figura bella, snella e in forma. Controllare e limitare costantemente i tuoi desideri può ridurre qualsiasi motivazione. Per evitare guasti, devi imparare a cucinare dolci sani, che puoi fare uno spuntino senza danneggiare la figura.

Uno dei più ricette semplici dolci in PP - biscotti di farina d'avena. Ma è stato cucinato da solo e non acquistato nel negozio. Prendi una confezione tra le mani, guarda il contenuto calorico: circa 450 calorie per 100 grammi e la composizione contiene margarina e zucchero, che hanno un alto indice glicemico!

Impareremo come preparare in casa i biscotti ipocalorici utilizzando solo ingredienti sani. Non pensare che sia lungo o difficile, in media le azioni attive richiedono 5-10 minuti e la tecnica è così semplice che anche chi non sa cucinare può gestirla.

Quali ingredienti posso usare?

Avendo padroneggiato 2-3 ricette, puoi facilmente combinarle, aggiungere qualcosa di nuovo, sperimentare gusti e additivi. Sarà comunque delizioso. Quindi, comunemente usati sono:

• Farina d'avena o fiocchi d'avena... Non fiocchi istantanei, che vengono preparati con acqua bollente in un minuto, ma fiocchi normali, spesso - "Extra", che devono essere bolliti per 5 minuti in una casseruola.
• Farina d'avena... Non è così comune nei negozi, ma non è un problema. Può essere preparato in casa dalla farina d'avena usando un macinino da caffè o un frullatore. Se la massa non si macina troppo bene e a volte si incontrano dei pezzi, va bene.
• Banana... Forse il frutto principale per biscotti fatti in casa... In primo luogo, conferisce dolcezza e, in secondo luogo, ha proprietà leganti, come un uovo, e quindi non consente al fegato di disintegrarsi. Scegli banane ben mature in modo che possano essere facilmente impastate.
• Frutta e frutta secca... Quasi tutti, particolarmente buoni per biscotti d'avena, albicocche secche, uvetta e prugne. Qualcosa di relativamente denso che non scorre come bacche. Tieni presente che questo non include i canditi canditi, non possono.
• Fiocchi di latte... Meglio prendere senza grassi. Se i grumi sono grandi, puoi macinare con un frullatore o strofinare con un cucchiaio attraverso un setaccio, questo è veloce. Questo darà una massa più omogenea.
• Noccioline... È possibile e necessario. Le noci sono particolarmente utili e buone, inoltre sono poco costose. Puoi macinarli in un frullatore, oppure avvolgerli in un canovaccio e passarci sopra con un mattarello.
• Uova... Se consideri BJU e non sei sicuro di poter avere un tuorlo in più e come calcolarlo tutto, puoi rifiutare i tuorli. Prendi due scoiattoli. Anche se, in un biscotto, ci sarà così poco grasso del tuorlo che puoi trascurarlo. Ognuno decide per se stesso.

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Tieni presente che la massa non si stende e si forma bene, quindi puoi arrotolare le palline o stendere l'impasto su una teglia con un cucchiaio. Utilizzare carta da forno o un tappetino da forno resistente al calore. Non c'è olio nell'impasto e i biscotti possono bruciarsi e attaccarsi.

Poiché cuciniamo senza zucchero, puoi opzionalmente aggiungere una pastiglia di dolcificante a tutti gli ingredienti. Quindi, ricette passo dopo passo.

Gusto banana e cannella

Forse il biscotto fitness più semplice e famoso con una banana. È facile e veloce da preparare. Accendete subito il forno a 180 gradi.

1 tazza di fiocchi d'avena 1 banana grande 1 uovo; 1 cucchiaino di cannella

In una ciotola profonda, schiacciare la banana con una forchetta fino a ottenere una purea, aggiungere i cereali, aggiungere l'uovo e la cannella, mescolare. Adagiate i biscotti su una teglia, lasciando uno spazio libero tra di loro, e infornate per 10 minuti in modo che diventino teneri, e se volete più asciutti e croccanti lasciate in forno per altri 3-5 minuti, in modo che non si brucino.

Il piacere del kefir

Non è la ricetta più veloce, ma i biscotti a base di yogurt molto gustosi che si sciolgono in bocca piaceranno a tutti. E a proposito, niente uova!

3 tazze di cereali 1 tazza di kefir a basso contenuto di grassi; Mezza tazza di noci o frutta secca; 3 cucchiai di miele.

La preparazione inizia presto. Versare i cereali in una ciotola e coprirli con kefir. Coprire e far gonfiare per un'ora. In questo momento, macinare noci e frutta secca. Trascorsa l'ora versateli nella ciotola. Lì - miele, e se lo desideri - vanillina, cannella, noce moscata. Mescolare fino ad ottenere un impasto denso, arrotolare le palline, appiattirle e adagiarle su una teglia. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 20 minuti, se i biscotti sono morbidi - altri 5-10 minuti.

tenerezza di cagliata

In questa ricetta di fiocchi d'avena con ricotta, si ottiene un gusto insolito, proprio per coloro che sono già stanchi della farina d'avena in tutte le sue manifestazioni. Tuttavia, quindi, la ricetta può essere utilizzata anche per fare i biscotti di farina d'avena, ma dovresti assolutamente provare i biscotti di farina d'avena. Cuciniamo con i bianchi, non abbiamo bisogno dei tuorli.

100 grammi di fiocchi d'avena; 100 grammi di ricotta (se non c'è senza grassi, prendi con il minor contenuto di grassi); 100 grammi di frutta secca (qui vanno particolarmente bene uvetta o albicocche secche); 2 scoiattoli; Un cucchiaio di miele.

Accendere il forno di 180 gradi. Mescolate tutti gli ingredienti insieme, potete aggiungere la cannella o la vanillina (non lo zucchero vanigliato!). Prendete un po' di impasto e arrotolate le palline tra le mani. Adagiateli su una teglia da forno. Premi su ogni pallina con le dita o con un cucchiaio. Infornare per 20-25 minuti.

Imbroglio al cioccolato

Immagina, questo è possibile anche a dieta. Il fatto è che c'è pochissimo cioccolato e se allunghi la quantità di biscotti per due o tre giorni, non danneggerà la tua figura. Naturalmente, prepariamo qualcosa per coloro che stanno perdendo peso solo con cioccolato fondente.

130 grammi di farina d'avena; 30 grammi di cioccolato fondente fondente; 100 ml di latte; 1 banana; 2-3 prugne (in caso contrario, sostituire con albicocche secche o prendere una banana più grande); 2 cucchiai di miele.

Macinare metà della farina d'avena in un frullatore fino alla farina. Grattugiare il cioccolato, tritare le prugne a cubetti. Mescolare latte, banana e miele in un frullatore. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, fare l'impasto e formare i biscotti. Infornare a 180 gradi per 15-20 minuti, la superficie dovrà essere dorata.

A proposito, trucco di vita: puoi preparare i biscotti con gocce di cioccolato secondo qualsiasi ricetta aggiungendo 2 cucchiai di cacao all'impasto.

Dolcezza proteica

Per coloro che cercano meno carboidrati e ancora più proteine, realizziamo biscotti proteici con farina d'avena e farina d'avena. Può essere consumato al posto delle barrette proteiche prima di allenarsi in palestra per energizzare il tuo corpo. Il contenuto calorico di 1 biscotto è di circa 75 kcal.

50 grammi di farina d'avena; 50 grammi di farina d'avena; 25 grammi di proteine ​​della caseina, possono essere aromatizzate; 2 albumi d'uovo; Dolcificante; Può essere preparato con uvetta, mele, noci, frutta secca.

Accendete il forno a 190-200 gradi. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio. Stendere su una teglia uno ad uno, con un cucchiaino, livellando in modo che lo spessore massimo sia di circa 5 mm. Bastano 10-15 minuti per far dorare la superficie. Lascia raffreddare e assaggia!

Tieni presente che anche i biscotti così sani non dovrebbero essere mangiati più di 2-3 al mattino. Questa non è un'opzione per imbrogliare mil, ma per le emergenze, quando brami insopportabilmente i dolci. Controlla te stesso e sii magro e bello!

Tutte le ricette che diamo di seguito possono essere tranquillamente chiamate in una parola: biscotti per la salute, poiché in cucina vengono utilizzati solo prodotti sani: farina d'avena, banane, frutta secca e noci, miele. Naturalmente, tutti abbiamo provato i biscotti di farina d'avena più di una volta. Ma quante hostess possono vantarsi di aver preparato loro stesse una tale prelibatezza a casa? Prepara i biscotti di farina d'avena alla banana e offri alla tua famiglia deliziose prelibatezze. Quando la cottura volge al termine, un odore di banana così gradevole si diffonde in tutta la casa che deve essere preparata - oltre alla famiglia, anche i vicini possono correre per il tè. Soprattutto l'aroma dei prodotti da forno alla banana si rallegra quando è nuvoloso o piove fuori dalla finestra. E soprattutto, con i biscotti di farina d'avena alla banana, otterrai il massimo dal tuo apporto calorico.
Biscotto di farina d'avena magro alla banana

Nei giorni di digiuno, molti escludono i prodotti animali dalla loro dieta. Ma questo non significa affatto che il tavolo da pranzo debba essere scarno, semplice e insapore. Al contrario, durante la Quaresima cerchiamo di diversificare il nostro menù abituale con nuovi piatti, anche dolci.
Oggi vi proponiamo di cuocere i biscotti magri di farina d'avena e banana: teneri, friabili, con un sottile retrogusto di banana e un leggero aroma di cannella. Anche le persone che digiunano, i vegetariani e le persone allergiche alle uova o ai latticini apprezzeranno i prodotti da forno.
Oltre agli ingredienti principali, puoi aggiungere una varietà di frutta secca, noci, pezzi di cioccolato fondente, scorza di arancia o limone all'impasto dei biscotti.

Luce

ingredienti

• banana (grande) - 1 pz .;
• farina d'avena - 100 g;
• olio di girasole - 120 ml;
• farina di frumento - 150 g;
• zucchero - 100 g;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• cannella - 1 cucchiaino

Preparazione

Uno degli ingredienti principali - la farina d'avena - deve essere fritto in una padella asciutta fino a doratura. Questo non richiederà più di 10 minuti, ma la farina d'avena preparata in questo modo acquisirà immediatamente un aroma gradevole e un gusto speciale.


Usa un frullatore per macinare la farina d'avena in farina grossolana, dovrebbe contenere piccoli pezzi di farina d'avena. I biscotti fatti con tale farina saranno molto più salutari per il corpo, poiché contengono fibre.


Schiacciare la banana sbucciata con una forchetta nel purè di patate e aggiungerlo alla farina d'avena. Le banane per i biscotti sono meglio utilizzate mature, o anche troppo mature, con un aroma ricco e un gusto dolce.


Versare olio di girasole raffinato, zucchero semolato e cannella nella miscela di farina d'avena e banana.

Mescolare il lievito con la farina di frumento, quindi unire gli ingredienti secchi al resto dei prodotti.


Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Deve risultare morbido, tenero, untuoso al tatto.


È molto difficile stendere una tale pasta con un mattarello e ritagliare i biscotti con gli stampini, come facevamo una volta. Pertanto, usa le mani per modellare i biscotti in piccole torte o simpatiche banane semicircolari (come nella foto).


Metti i prodotti della farina su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno per 15-20 minuti, impostando la temperatura a 180 gradi. I biscotti con farina d'avena e banana sono cotti quando hanno un piacevole colore dorato. Raffreddare i biscotti finiti, spolverizzare con zucchero a velo e servire con tè aromatico.

Biscotti dietetici di farina d'avena con uvetta e banana

Questo biscotto è una manna dal cielo per il digiuno e la dieta. E ha una ricetta: non è più facile inventare, sono necessari solo tre prodotti per tale cottura. Non ci vogliono più di 20 minuti per cucinare, quindi puoi cuocere rapidamente questi biscotti per colazione mentre tutta la famiglia dorme ancora.


Ingredienti:

• fiocchi d'avena - 1 cucchiaio;
• banana - 2 pezzi .;
• uvetta - 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Versare la farina d'avena in una ciotola, aggiungere le banane spezzate e schiacciare bene il tutto con una forchetta fino ad ottenere una massa omogenea.
2. Risciacquare e asciugare l'uvetta, aggiungere alla farina d'avena con le banane, mescolare.
3. Foderare una teglia con carta da forno. Con un cucchiaio immerso nell'acqua, versare l'impasto di farina d'avena e modellare delicatamente in un biscotto rotondo.
4. Riscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi e inviare una teglia con i biscotti per 10-15 minuti. I biscotti devono essere leggermente dorati e profumare in tutta la casa.

Biscotti di farina d'avena con banana e noci senza farina

Questi biscotti di farina d'avena fatti in casa sono fatti secondo una ricetta simile a quella dietetica con l'uvetta, solo qui useremo le noci e aggiungeremo un po' di zucchero.

Ingredienti:

• banane di medie dimensioni - 2 pezzi;
• fiocchi d'avena istantanei - 1 cucchiaio .;
• noci (tritate) - 1/4 cucchiaio .;
• zucchero semolato - 2-3 cucchiai. l.;
• succo di limone - 1 cucchiaino

Metodo di cottura:

1. Piegare le banane sbucciate in una ciotola profonda e schiacciarle con una forchetta.
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti alle banane e mescolare bene fino a che liscio.
3. Adagiate un cucchiaio di biscotti su una teglia rivestita di carta da forno, appiattiteli leggermente sopra e mandateli in forno preriscaldato a 190 gradi per 15 minuti.
4. Lascia raffreddare i prodotti da forno finiti e invita tutta la famiglia a bere il tè con i biscotti.

Biscotti di farina d'avena con ricotta e banana

Quando il digiuno è finito, non affrettarti a comprare i biscotti acquistati in negozio, continua a coccolare la tua famiglia con dolcetti fatti in casa. Prepara delicati e deliziosi biscotti con fiocchi d'avena e banana.


Ingredienti:

• banana grande - 1 pz.;
• ricotta - 200 g;
• fiocchi d'avena - 1 cucchiaio;
• miele (liquido) - 2 cucchiai. l.;
• burro - 50 g.

Metodo di cottura:

1. Metti una banana sbucciata e spezzata in una ciotola profonda, usa una forchetta per schiacciarla in una pappa.
2. Aggiungere la ricotta alla banana e sbatterla con una frusta o un mixer fino a che liscio.
3. Usando un macinino da caffè, macinare la farina d'avena fino a ottenere una consistenza farina e aggiungerla alla miscela di cagliata di banana. Metti qui il miele e il burro fuso. Lavorare l'impasto, metterlo in una ciotola, coprire con pellicola e far riposare in luogo freddo per 1 ora.
4. Foderare una teglia con carta da forno. Formate dei biscotti rotondi con l'impasto e adagiateli su una teglia (dato che l'impasto è piuttosto appiccicoso, inumiditevi le mani con acqua quando formate i biscotti).
5. Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi e inviare una teglia con i biscotti per 25 minuti.
6. Raffreddare i biscotti dorati finiti e gustarli con caffè o tè. Per un look più sofisticato, puoi cospargerlo con zucchero a velo o cioccolato fuso sopra.

Suggerimenti utili:

• D Per i biscotti dietetici si possono utilizzare albicocche secche, prugne secche, uvetta e altra frutta secca tagliata a pezzetti.
• P Prima di aggiungere la frutta secca all'impasto, si consiglia di cuocerla a vapore. Basta riempirlo con acqua calda e tenerlo lì per un po'.
• Puoi usare il miele al posto dello zucchero, sarà ancora più salutare.
• Le noci nei biscotti di farina d'avena possono essere sostituite con qualsiasi altra (mandorle, nocciole, anacardi, nocciole) o con semi (girasole o semi di zucca).
• Dai condimenti, puoi aggiungere all'impasto cannella, mandorle grattugiate e un pizzico di zenzero per piccante.