Insalata di cavolo cappuccio con crostini di pane, salmone e lime Ingredienti: 1 testa di cavolo cappuccio, 200 g di fette di pane lungo, 200 g di salmone salato, 1 lime, 50 g di burro, sale e pepe qb Metodo di preparazione Lavare il cavolo cappuccio, lasciare qualche foglia

Insalata di cavolo cappuccio con verdure Cavolo cappuccio di Pechino - ? pz., carote - ? pz., cetriolo fresco - 1 pz., ravanello - 8 pz., pomodorini - 3 pz., aglio selvatico -? grappolo, aneto -? mazzetto, peperoncino - ? pz., olio d'oliva - 1 cucchiaio. l., succo di limone - 1 cucchiaino, sale e zucchero

Insalata di cavolo cinese con calamari 100 g di calamari, 100 g di cetrioli, 80–100 g di pomodori, 100 g di cavolo cinese, 3–4 rametti di aneto, 1–2 cucchiaini. succo di limone, sale, olio vegetale, semi di melograno per la decorazione Sciacquare i calamari, togliere il piatto chitinoso, i resti

Insalata di cavolo cinese con ananas 200 g di cavolo cinese, 50 g fresco o ananas in scatola, 1 mela, 1 arancia, succo? limone, sale o zucchero, olio vegetale a piacere Sbucciare l'ananas fresco, ritagliare gli occhi e tagliarlo a cubetti. arance

Insalata di cavolo cappuccio di Pechino con mais? capo di cavolo di Pechino, ? lattine di mais, 1 mela, ? limone, sale Tritare finemente il cavolo cappuccio. Grattugiare la mela su una grattugia grossa. Scolare il liquido dal mais. Mettere tutto in un'insalatiera, salare e condire con appena spremuto succo di limone

Il salmone è ricco di nutrienti per il nostro organismo. Questo pesce è un vettore indispensabile di elementi (ad esempio omega), senza il quale è quasi impossibile mantenere la salute. E se aggiungi anche al pesce cavolo cinese, poi risulta molto. Questa meravigliosa combinazione può essere arricchita con una vasta lista di altri ingredienti.

Può aggiungere sazietà a un'insalata, accessibile a tutti, Noce. Se conosci la misura, è difficile migliorare dalle noci, ma ottenere vitamine utili e un gusto gradevole è facile. È sufficiente conoscere alcune sfumature su come lavorare con questo prodotto.

Elenco degli ingredienti:

• 280 grammi di salmone leggermente salato;
• 0,5 capo di cavolo di Pechino;
• Due presse Noci, purificato;
• 80 ml di panna acida;
• 7 grammi di senape;
• 75 ml di maionese;
• 2 uova;
• Verdi.

Insalata di pesce rosso e cavolo cinese:

1. Lessare le uova a tuorlo sodo, raffreddare in acqua fredda, togliere il guscio mentre sono bagnate. Poi tagliate a cubetti.
2. Tagliare il pesce a cubetti o fette.
3. Le noci devono essere asciugate in forno, puoi usarle forno a microonde o una padella asciutta (che significa senza olio). Quindi tagliateli a fettine.
4. Mescolare panna acida, senape e maionese, aggiungere le vostre spezie preferite.
5. Dividere il cavolo cappuccio in foglie, lavarle. Strappare con le mani a pezzetti.
6. Amalgamare tutti i prodotti e condirli con la salsa. Le verdure possono essere cosparse sopra.

Suggerimento: se acquisti salmone fresco, fai attenzione alla qualità del pesce. La carne deve essere rosso vivo o arancione, elastica. Non dovrebbe esserci alcun odore. A casa, devi tagliare immediatamente il pesce, lasciando un filetto pulito e senza lische. Versagli addosso del sale, non risparmiando. Mettere in frigorifero per 1 ora. Quindi sciacquare il sale sotto l'acqua corrente fredda. Il salmone leggermente salato è pronto!
Se prendi in scatola, è meglio dare la preferenza a una fonte attendibile, altrimenti puoi ottenere un grave avvelenamento. Leggere attentamente la composizione sulla confezione e considerare la data di scadenza.

Insalata con cavolo cinese e pesce rosso

Puoi scegliere qualsiasi formaggio, il risultato finale dell'insalata dipenderà da questo. Ma puoi garantire una cosa: sarà incredibilmente gustoso! E per aggiungere un po 'di esotico, invece di russo o Formaggio olandese prendete un pezzetto di parmigiano.

Elenco degli ingredienti:

• 220 grammi di salmone leggermente salato;
• 250 grammi di cavolo cappuccio di Pechino;
• 120 grammi di formaggio a pasta dura;
• 2 pomodori medi;
• 1 cipolla;
• Verdi;
• 55 ml di maionese;
• 10 ml di salsa di soia;
• Spezie;
• 10 ml di aceto di vino (può essere sostituito con frutta).

Insalata con cavolo cinese e pesce:

1. Mescolare senape e aceto, salsa di soia e spezie. Potete anche aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati e tritati.
2. Taglia il pesce. Lei è il primo strato. Applicare la salsa.
3. Successivamente, è necessario liberare la cipolla dalla buccia e tritarla molto finemente. Cospargeteli di pesce.
4. Sciacquare le foglie di cavolo cappuccio, tagliarle a striscioline sottili e corte. Metti la cipolla, versaci sopra la salsa.
5. Sbollentate i pomodori e privateli della pelle, quindi tagliateli a cubetti. Adagiateli sopra il cavolo cappuccio. Lubrificare con la medicazione.
6. Tagliare il formaggio a fettine sottili e cospargerlo sopra l'insalata.
7. Aggiungere le verdure lavate e tritate all'insalata.
8. Mettere in un luogo fresco per mezz'ora prima di servire.

Consiglio: se non sai come sbollentare pomodori e altre verdure, non preoccuparti, anche un principiante può farcela. I pomodori devono essere lavati e tagliati sul fondo a forma di croce. Quindi immergere le verdure in acqua bollente per 1-2 minuti, quindi estrarre e trasferire acqua fredda o nel ghiaccio. Eliminate la pelle con un coltello. Rimarrà solo la polpa, che deve essere utilizzata.
Il basilico si sposa molto bene con i pomodori. Non solo possono decorare l'insalata sopra, ma anche tritare finemente e mescolare con il resto degli ingredienti. Formaggio + pomodoro + basilico - una delle combinazioni di maggior successo in tutta la cucina.

Cavolo cinese: insalata con crostini

I cracker sono chiamati crostini, che sono fatti in modo indipendente e vengono aggiunti come componente a tutti gli effetti e non come pane. Decorano notevolmente l'insalata e aggiungono nuove sfumature di gusto, grazie alle spezie che vengono ben assorbite durante la frittura.

Elenco degli ingredienti:

• 320 grammi di cavolo cappuccio di Pechino;
• 12 grammi di senape granulare;
• 220 grammi di salmone leggermente salato;
• Succo di limone;
• 4 fette di pane bianco;
• 9 pomodorini;
• 25 ml di olio d'oliva;
• Verdi;
• 1 spicchio d'aglio;
• Spezie.

Come fare l'insalata di cavolo cinese:

1. Tagliare il pane a cubetti, metterlo in una padella con olio d'oliva, aggiungere l'aglio sbucciato e passato allo schiacciapatate. Aggiungi le tue spezie preferite. Friggere fino a doratura, togliere dal fuoco.
2. Tagliate il salmone a bastoncini.
3. Sciacquare e asciugare le foglie di cavolo cappuccio con dei tovaglioli di carta, quindi è necessario strapparle con le mani nella dimensione desiderata dei pezzi o tagliarle a cubetti di circa 1x1 cm.
4. Lavate i pomodorini e asciugateli con carta assorbente, tagliati a metà o in 4 spicchi.
5. Mescolare la senape, il succo di limone e l'olio d'oliva, aggiungere le spezie. Qui si possono anche versare verdure lavate e tritate finemente.
6. Prepara un piatto di insalata.
7. Il pesce viene disposto nel primo strato e viene aggiunto il condimento.
8. Il secondo strato consiste nel stendere il cavolo di Pechino condito con salsa.
9. Successivamente, i pomodorini vengono sparsi. Conditele con un po' di salsa.
10. Cospargere i crostini sopra l'insalata poco prima di servire.

Suggerimento: puoi usare qualcosa di più del semplice olio d'oliva. Può essere facilmente sostituito con olio di girasole, ma per un gusto più interessante, usa olio di lino o di mais. Non è solo meno calorico, ma anche molto utile!

Insalata con cavolo cinese e salmone

Naturalmente, il luminoso esotico dagli scaffali dei negozi chiede solo il tavolo. Prendi un avocado utile e già abbastanza conveniente, con cui è molto facile lavorare. Il suo gusto particolare trasformerà il tutto!

Elenco degli ingredienti:

1. 1 avocado;
2. Qualche foglia di cavolo cinese;
3. Succo di limone;
4. 1 baccello di peperoncino;
5. 0,5 vasetti di olive verdi;
6. 10 grammi di zucchero;
7. 30 ml di aceto di vino;
8. 1 cetriolo fresco;
9. Spezie;
10. 380 grammi di salmone leggermente salato;
11. Foglie di lattuga;
12. 60 ml di yogurt magro senza additivi;
13. gambo di menta;
14. Verdi.

Insalata di cavolo cappuccio e salmone di Pechino:

1. Gli avocado devono essere liberati dalla pelle e dall'osso interno, tagliati a cubetti. Spruzzare un po' di succo di limone.
2. Lavate il cetriolo e verificate l'amaro. Se c'è, togliere la pelle e utilizzare la polpa. Tagliare a semianelli.
3. Mondate il peperoncino, privatelo dei semi e del gambo e tritatelo molto finemente. Mescolare con zucchero e aceto. Quindi aggiungi il cetriolo qui.
4. Sciacquare la menta e tritarla finemente, mescolare con lo yogurt.
5. Tagliare il salmone a fette.
6. Aprire il vasetto delle olive e scolare il liquido, tagliare le olive in due.
7. Sciacquare la lattuga e le foglie di cavolo cinese e asciugarle con carta assorbente. Rompere in piccoli pezzi con le mani.
8. Sciacquare le verdure e tritarle.
9. Preparare un piatto per la presentazione dell'insalata.
10. Il primo strato è lattuga e foglie di cavolo, a cui vengono aggiunte le olive.
11. Quindi vengono aggiunti cetriolo sottaceto, avocado e pesce. Cosparso di erbe e spezie si aggiungono a piacere.
12. Completare con la salsa preparata.

Suggerimento: se i bambini o una compagnia puramente femminile mangeranno l'insalata, i cetrioli sottaceto possono essere serviti in una ciotola separata, perché non tutti saranno in grado di apprezzare la piccantezza. Ma agli uomini piacerà molto. Inoltre, lo yogurt può essere sostituito con kefir o panna acida a basso contenuto di grassi. La menta dovrebbe essere presa solo fresca.
Le olive sono meglio assunte con il nocciolo. Si ritiene che questo risparmi di più sostanze utili durante la conservazione. Inoltre, questa opzione è solitamente più economica.

Con le penne

Aggiungere pasta anche nelle insalate, è già diventato un luogo comune. In Italia ci sono un numero enorme di tipi di pasta e le penne sono "piume" popolari, spesso servite con verdure come un mix di insalata e piatto principale allo stesso tempo.

Elenco degli ingredienti:

• 260 grammi di penne;
• Un mazzetto di cipolle verdi;
• 10 grammi di capperi;
• 190 grammi di salmone leggermente salato;
• 7 ml di olio d'oliva;
• Spezie;
• 30 ml di yogurt magro senza additivi;
• 30 ml di maionese;
• Verdi;
• 3 foglie di cavolo cinese.

Come fare l'insalata di cavolo cinese:

1. Lessate le penne al dente, cioè non portate a cottura completamente preparato. Devono essere resilienti. Scolare l'acqua e aggiungere l'olio d'oliva alla pasta, mescolare.
2. Tagliate i capperi a metà se necessario. Amalgamare con le penne raffreddate.
3. Tagliate il pesce a bastoncini sottili. Aggiungere alla pasta.
4. Sciacquare le verdure, tritare e mescolare con il resto dei prodotti.
5. Sciacquare le foglie di cavolo cinese, asciugarle con carta assorbente. Rompere in piccoli pezzi con le mani. Mescolare con il resto degli ingredienti.
6. Unire lo yogurt e la maionese.
7. Lavare e tagliare a rondelle la cipolla verde, aggiungerla alla salsa.
8. Mescolare la massa principale con il condimento e mettere sopra alcuni rametti di maggiorana.
9. Puoi integrare questa insalata con broccoli lessati in acqua salata.

Suggerimento: è meglio usare la maionese fatta in casa. È facile da preparare. Per fare questo, hai bisogno di un uovo, aceto o succo di limone, senape, olio di semi di girasole, zucchero e sale. Puoi prendere la senape granulare (Digione) e sostituire l'olio di girasole con qualsiasi altro olio vegetale. Da un uovo, idealmente, dovrebbe essere usato solo il tuorlo. Aggiungi le spezie a tua discrezione.

Insalata con salmone - incredibilmente sana, così come piatto gourmet sul tavola festiva. Scegli il pesce fresco e prova nuovi modi per cucinarlo varie ricette perché è un prodotto versatile. E una delle combinazioni riuscite che già conosciamo. Il cavolo cinese porterà il suo colore e la sua freschezza. E puoi cucinare anche d'inverno, grazie alla disponibilità degli ingredienti. Buon Appetito!