Kuchen "Bounty" hat den "gleichen" Geschmack himmlischen Genusses, der in unseren Köpfen fest mit dem gleichnamigen Riegel verbunden ist. Nur das Dessert, das wir heute zubereiten, wird viel saftiger, hat einen noch reichhaltigeren Kokosgeschmack und wird obendrein mit einer noch dickeren Schicht zarter dunkler Schokolade überzogen. Es ist keine Schande, ein solches Dessert anzuziehen festlich gedeckter Tisch oder gönnen Sie sie Ihrer Familie.

Auf eine Anmerkung:

• Schokoladen-Biskuitkuchen, wenn möglich, in einem langsamen Kocher backen.
• Kekse werden am besten im Voraus zubereitet, 10-12 Stunden bevor der Kuchen zusammengebaut wird.
• Sahne 10-20-30% eignet sich zum Imprägnieren von Kuchen.

Zutaten

Teig:

• Hühnerei 3 Stk.
• Weizenmehl 80 gr
• Zucker 120 gr
• Kakaopulver 20 gr
• Backpulver 0,5 Tl
• Sahne 140 ml

Füllung:

• Kokosflocken 140 gr
• Milch 200 ml
• Butter 100 gr
• Zucker 100 gr

Schokoladenüberzug:

• schokolade schwarz 150gr
• Milch 80 ml

Kopfgeldkuchenrezept Schritt für Schritt zu Hause

1. 
   Der erste Schritt besteht darin, den Schokoladenkeks vorzubereiten, da er gut abkühlen sollte. Verwenden Sie zum Schlagen einen Küchenmixer oder Handbesen. Die erste Option ist bequemer. In die Rührschüssel geben Hühnereier. Gießen Sie den Zucker hinein. Schlagen, bis die Masse ihre Farbe ändert, an Größe zunimmt und sich die Zuckerkörner auflösen. Beginnen Sie mit dem Schlagen mit einer niedrigen Geschwindigkeit und gehen Sie allmählich zu einer hohen über.
2. 
   Während Eier und Zucker geschlagen werden, in eine tiefe Schüssel sieben. Weizenmehl, ungesüßter Kakao und Backpulver. Alle Zutaten mit einem Handrührgerät verrühren.
3. 
   Die Mehlmischung in kleinen Portionen in die Ei-Zucker-Mischung geben. Nachdem Sie die trockenen Zutaten hinzugefügt haben, vorsichtig, um die Pracht der Eimasse nicht zu stören, mit einem Löffel von unten nach oben mischen.
4. 
   Homogen Schokoladenteig in eine Auflaufform gießen. Der Durchmesser der Form beträgt 20-22 cm.Schmieren Sie die Form entweder mit Sahne oder Sonnenblumenöl. Sie können es mit Pergament auskleiden. 30-50 Minuten bei einer Temperatur von 180-190 Grad in einen vorgeheizten Ofen geben. Wenn Sie einen Schongarer verwenden, backen Sie 40-50 Minuten im "Backmodus".
5. 
   Den gebackenen Keks mit einem Streichholz oder Spieß durchstechen. Ein trockener Spieß zeigt die Bereitschaft des Kuchens an. Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
6. 
   Achten Sie auf die Füllung. Butter, Kristallzucker hinzufügen, Milch in einen Topf gießen. Senden Sie zu mäßigem Feuer. Erhitzen Sie die Masse, um das Öl und fast den gesamten Zucker aufzulösen.
7. 
   Kokosnuss einstreuen. Unter Rühren etwa 10-15 Minuten kochen, bis die gesamte Milch verdunstet ist.
8. 
   Die Masse sollte andicken. Die Kokosfüllung abkühlen.
9. 
   Schokoladenglasur kann auf zwei Arten zubereitet werden. Der erste Weg ist ein Wasserbad. Milch in eine Schüssel gießen, Schokoladenstückchen dazugeben und darauf legen Wasserbad. Unter ständigem Rühren auflösen, bis eine homogene glatte Konsistenz entsteht. Oder die Schokolade fein hacken, in eine tiefe Schüssel geben. Mit heißer Milch aufgießen. Mischen Sie schnell, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Kühlen Sie die Schokoladenglasur auf Raumtemperatur ab.
10. 
    Die Kruste halbieren. Mit Sahne tränken. Und tränken Sie den unteren Kuchen mit weniger Sahne, damit der Kuchen nicht auseinanderfällt. Das Kokos-Topping hineingeben. Leicht stampfen und nivellieren.
11. 
    Mit der anderen Hälfte bedecken.
12. 
    Überall Wasser Schokoladenglasur.
13. 
    Nach Belieben dekorieren. Zur Dekoration habe ich Mastixblüten und Kokosflocken verwendet. Schicken Sie den Kopfgeldkuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Und dann behandeln Sie Ihre Familie. Glücklicher Tee!

Allen Liebhabern der beliebten gleichnamigen Tafelschokolade empfehlen wir, die Bounty-Torte zu probieren. Besitzen zarte Textur und einem leichten Kokosgeschmack „schmilzt das Gebäck auf der Zunge“, sodass Sie so schnell wie möglich ein weiteres Stück essen möchten!

Der Kuchen besteht aus einem weichen, reichlich getränkten Biskuit, einer glatten Schokoladenglasur und natürlich einer dicken Schicht Schokolade Kokosnussflocken, wodurch sich herausstellt, dass das Dessert gekauften Süßigkeiten im Geschmack sehr ähnlich ist. Warum also nicht zu Hause einen „himmlischen Genuss“ kreieren?!

Zutaten:

Für den Keks:

• eier - 3 Stk .;
• Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
• Backpulverteig - ½ Teelöffel;
• Zucker - 120 g;
• Mehl - 80 g.

Zum Imprägnieren:

• Kokoslikör - 2 EL. Löffel;
• Wasser - etwa 100-120 ml.

Für die Füllung:

• Kokosflocken - 150 g;
• Butter - 100 g;
• milch - 200 ml;
• Zucker - 100 g.

Für Glasur:

• milch - 100 ml;
• Kakaopulver - 4 EL. Löffel;
• Butter - 50 g;
• Zucker - 4 EL. Löffel.

Bounty Cake Schritt für Schritt Rezept mit Fotos zu Hause

Wie man einen Bounty Cake Keks macht

1. Eier (ohne vorherige Trennung in Proteine ​​​​und Eigelb) werden mit Zucker kombiniert. Mit einem Mixer schlagen, bis die Zuckerkörner vollständig verschwinden und das Volumen der Masse deutlich zunimmt.
   
2. In einer separaten Schüssel Backpulver, Mehl und Kakaopulver mischen. Nach dem Sieben geben wir eine Mischung aus trockenen Zutaten in die Eimasse. Kneten Teig leicht Bewegungen von unten nach oben, wodurch eine homogene, glatte Zusammensetzung mit einer gleichmäßigen Färbung in Schokoladenfarbe erreicht wird.
   
3. Wir bedecken den Boden der hitzebeständigen Form mit geöltem Pergament, fetten die Seiten mit einem Stück Butter ein. Füllen Sie den Behälter mit Viskose Biskuitteig. Bitte beachten Sie, dass die Anzahl der Produkte im Rezept auf einer Form mit einem Durchmesser von 20-22 cm berechnet wird; Wenn Ihre Form größer ist, sollten die Anteile der Zutaten erhöht werden.
   
4. Wir schicken den Behälter mit dem Teig in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen. Etwa 20-25 Minuten backen. Nach dem vollständigen Abkühlen den Keks in zwei Kuchen schneiden.
   
5. Zum Imprägnieren einfach auflösen Wasser trinken Kokoslikör, der geben wird fertiger Kuchen zusätzlichen Geschmack. Auf Alkohol kann man aber auf Wunsch verzichten, indem man die Kuchen zum Beispiel mit flüssiger Milchcreme tränkt.
   

   Wie man Bounty Cake Füllung macht

6. Milch mit Butter und Zucker verrühren. Wir erhitzen unter Rühren, bis sich die Zuckerkörner vollständig aufgelöst haben und der Ölriegel geschmolzen ist.
   
7. Die ganze Portion trockene Kokosflocken auf einmal zur Milchmasse geben, mischen.
   
8. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten kochen, dabei das Umrühren nicht vergessen. Wenn die Chips die Flüssigkeit vollständig aufnehmen und eindicken, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie die zukünftige Kuchenfüllung ab.
   
9. Gießen Sie den unteren Kuchen großzügig mit Imprägnierung. Von oben rammen, die Kokosmasse gleichmäßig verteilen. Wir bedecken die Füllung mit einem zweiten Kuchen, den wir auch nicht vergessen, gründlich einzuweichen.
   

   Wie man Glasur für den Bounty-Kuchen macht

10. Milch mit Zucker verrühren. Kakaopulver und Butter zugeben. Kochen Sie die Glasur unter Rühren, bis sie glatt und leicht eingedickt ist. Abkühlen lassen, bis es warm ist.
    
11. Glasur auf den Kuchen gießen. Verteilen Sie es mit einem Silikonspatel gleichmäßig auf der Oberfläche und den Seiten unseres Backens.
    
12. Wir schicken den fertigen Bounty-Kuchen zum Imprägnieren in das Regal des Kühlschranks (es dauert mindestens 3 Stunden). Gekühltes Dessert in Portionen schneiden und servieren!
    

Glücklicher Tee!

Hallo liebe Leser unseres Blogs!

Heute erklären wir Ihnen, wie man Bounty Cake macht. Es stellt sich als sehr lecker und befriedigend heraus. Probieren Sie unbedingt diesen himmlischen Leckerbissen. Nun, zur Verdeutlichung, unsere Schritt für Schritt Rezept mit Foto.

Es sei darauf hingewiesen, dass sich das von den eigenen Händen zubereitete Bounty als viel schmackhafter herausstellt als das, was im Laden verkauft wird. Geprüft.

Selbstgemachte Kuchen sind nicht so trocken, sondern eher luftig, und die Füllung ist zarter und nicht so süßlich. Und in Kombination mit Kokoscreme ist der Schokoladenkeks einfach unvergleichlich.

Zu Hause wird der Kuchen auf unterschiedliche Weise zubereitet. Es kann in einem langsamen Kocher oder sogar ohne Backen gekocht werden. Dann werden anstelle von Kuchen gewöhnliche Vanillecracker zerkleinert.

Aber wir kochen zu Hause in beste Traditionen. Und um zu lernen, wie man einen Kuchen backt, lesen Sie weiter unten.

Zutaten:

1. Eier - 2 Stk
2. Zucker - 1 Tasse
3. Mehl - 1 Tasse
4. Backpulver - 1 TL
5. Pflanzenöl - 50 g
6. Milch - 1 Glas
7. Kakao - 5 EL. l.
8. Für Sahne:
9. Milch - 0,5 Liter
10. Zucker - 100 g
11. Grieß- 5 EL. l.
12. Butter- 100 gr
13. Kokosflocken - 200 g
14. Für Glasur:
15. Schokolade - 90 g
16. Zur Dekoration:
17. Riegel "Bounty" - 6 Stk.

Kochmethode:

Du kannst den Kuchen übrigens auch nach Belieben dekorieren, kochst du zum Beispiel an Silvester oder Weihnachten, dann kannst du zum Beispiel ein Bild einer Schneeflocke aus Kokosflocken obendrauf machen.

Nun, oder mit aller Macht, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und verwenden Sie die Süßwarenspritze, die es zu kaufen gibt HIER.

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Bounty Cake, dessen Rezept Anna Kempi (im Forum - Anyuta) mit einem Foto geschickt hat, wird Ihnen himmlisches Vergnügen bereiten! Ich bin mir sicher detaillierte Beschreibung und Schritt für Schritt Fotos Wenn Sie "Bounty" kochen, werden Sie keine Schwierigkeiten bereiten.

Anyuta schreibt:

Bounty-Kuchen

Verbindung:

Keks:

• 250 ml saure Sahne
• 150 ml Kefir
• 200 ml Pflanzenöl
• 400 ml Mehl
  (oder 250 g oder 1,5 Tassen)
• 0,75 Teelöffel Soda
• 300 ml Zucker
• ½ Teelöffel Vanillezucker
• 200 ml Kokosflocken

Creme:

• 1 Packung Mascarpone-Käse
• 1 Packung Sahne (250 ml)
• 2 EL. Esslöffel dicke saure Sahne
• 100 ml Kokosflocken
• 100 ml Zucker
• etwas Vanillezucker

Glasur:

• 6 Teelöffel Zucker
• 2 TL Kakaopulver
• 3 kunst. Löffel Milch
• 50 Gramm Butter

*Sie benötigen außerdem Backblech, Backpapier, Sieb, Mixer

Bounty Cake - Rezept mit Foto:

1. Ein Backblech mit Papier auslegen und den Backofen auf 200 Grad einschalten.

   vorbereitetes Backblech

2. Den Teig für die Bounty-Torte vorbereiten. Kefir mit Sauerrahm mischen.

   Kefir und Sauerrahm

3. Fügen Sie Soda hinzu und rühren Sie einige Minuten um - die Mischung sollte mit kleinen Blasen bedeckt sein.
4. Zucker einfüllen Pflanzenfett, vorsichtig mischen (es ist besser, einen gewöhnlichen Schneebesen zu verwenden).

   Öl hinzufügen

5. Mehl in eine separate Schüssel sieben.

   Mehl sieben

6. Das gesiebte Mehl erneut in die Schüssel mit der flüssigen Mischung sieben, gründlich und vorsichtig mischen.

   
   
   Kuchenteig anrühren

7. Gießen Sie die geraspelte Kokosnuss hinein.

   Kokosraspeln hinzufügen

8. Den Teig vorsichtig kneten.

   Bounty Cake Teig ist fertig

9. Mit einem Flipper oder Pfannenwender auf dem Backblech verteilen. Versuchen Sie, alles schnell und genau zu erledigen - Biskuitteig mag keine langen Misch- und Ausfallzeiten.

   
   
   Den Teig auf ein Backblech geben

10. Backen, bis es geformt ist goldbraun. 15 Min. Er sollte gut aufgehen und mit seiner porösen Struktur gefallen :).

    Tortenboden „Bounty“

11. Den Keks durch Kippen und Ziehen am Rand des Papiers vorsichtig vom Backblech lösen und entsprechend der Größe Ihres Gerichts in Stücke schneiden. Mein Gericht ist ziemlich schmal, also schneide ich den Kuchen in sechs Teile, aus denen ich den Kuchen sammeln werde. Wenn Sie ein rechteckiges Backblech haben, ist dies großartig: Es ist praktisch, das Rechteck in drei gleiche Teile zu schneiden und den Kuchen selbst nach dem Abdecken beispielsweise auf ein Schneidebrett zu legen (wenn es kein geeignetes Geschirr gibt). mit durchbrochenen Papierservietten.

    Wir schneiden den Kuchen

12. Jetzt bereiten wir die Sahne für die Bounty-Torte vor. Schlagen Sie zuerst die Sahne zu einer dicken Konsistenz, die ihre Form gut hält.

    Schlagsahne

13. In einer separaten Schüssel Käse, Zucker, Vanillezucker und Kokosflocken.

    
    
    Käse mit Zucker und Spänen schaumig schlagen

14. Die Käsemischung zur Sahne geben und glatt rühren.

    Beide Mischungen mischen

15. Fügen Sie zwei Esslöffel saure Sahne hinzu und mischen Sie die Sahne erneut.

    
    
    Creme für Kuchen „Bounty“

16. Beginnen wir nun mit dem Zusammenbau unseres Bounty-Kuchens. Legen Sie den ersten Kuchen auf die vorbereitete Schüssel. Es kann vorkommen, dass ein Teil Ihres Kuchens reißt oder bricht - das ist in Ordnung! - Die Hauptsache ist, dass es mindestens zwei ganze Zahlen geben sollte: Sie werden der erste (untere) und der letzte (obere) Kuchen sein. Der untere Kuchen ist also ganz.

    Erster Kuchen

17. Creme es auf.

    Cremeschicht

18. Den zweiten Tortenboden vorsichtig darauflegen und leicht andrücken. Mit Sahne schmieren.

    Zweiter Kuchen

19. Legen Sie den dritten Kuchen in meinem Fall - ein Team aus drei gleichen Teilen, die nahe beieinander liegen.

    Dritter Kuchen

20. Nochmals Creme auftragen.

    Schmieren Sie den Kuchen mit Sahne

21. Und legen Sie Ihren letzten Kuchen. Drücken Sie den Kuchen vorsichtig nach unten und glätten Sie seine Form.
22. Die gesamte Torte mit der restlichen Sahne bestreichen: Ober- und Seitenteile. Es ist bequem, dies mit einer Flosse oder einem flachen Spatel zu tun.

    Creme auf die Bounty-Torte auftragen

23. Schokoladenglasur für "Bounty" kochen: Zucker mischen (bzw Puderzucker) mit Kakao (damit keine Klumpen entstehen), Milch hinzufügen, anzünden. Unter Rühren zum Kochen bringen. Dann Butter hinzufügen.
24. Etwas abkühlen lassen und die flüssige Glasur vorsichtig auf dem Kuchen verteilen.

    Glasur auf den Bounty-Kuchen auftragen
    

25. Entfernen Sie den fertigen Bounty-Kuchen in der Kälte, um die Glasur zu fixieren.

Bounty-Kuchen

Wir empfehlen allen Fans den beliebten Kokosriegel nachzukochen echter Kuchen"Kopfgeld". Ein solches Dessert schmilzt buchstäblich in Ihrem Mund und es ist sanfte Creme und das bezaubernde Aroma einer exotischen Nuss ist ein wahrer Genuss. Dank der Schicht aus Kokosflocken und glänzender Schokoladenglasur steht das Dessert geschmacklich allen bekannten Riegeln in nichts nach.

Die zarten und köstlichen Kokosriegel „Bounty“ eroberten die ganze Welt und inspirierten Konditoren, daraus einen ganzen Kuchen zuzubereiten Schokoladenkeks, Kokosnuss Creme und Glasur.

Für den Keks bereiten Sie vor:

• 70 ml Milch;
• zwei Eier;
• 130 g Öl;
• 110 g Kristallzucker;
• 110 g/s Mehl;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 60g Kakao.

Creme Zutaten:

• unvollständiges Glas Milch;
• ein halbes Glas Kristallzucker;
• unvollständiges Glas Kokosmark;
• eine halbe Packung Öl.

Zutaten Glasur:

• 60 g weißer Zucker und Kakaopulver;
• drei Esslöffel Milch;
• ein 50-Gramm-Stück Butter.

Sie können der Creme auch Grieß hinzufügen, wodurch die Textur weich und reichhaltig wird.

Kochmethode:

1. Zuerst die Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann die Butter hinzugeben und nochmals mit einem Mixer gut verrühren.
2. Mehl mit Ripper und Kakao mischen, trockene Zutaten dazu geben Ei-Mischung und rühren.
3. Decken Sie die Form mit Pergament ab und gießen Sie den Teig ein. Backen Sie den Keks 40 Minuten lang (Temperatur - 190 ° C).
4. Dann den Boden abkühlen und längs aufschneiden.
5. Milch in einen Topf gießen, Butter hinzufügen und auf den Herd stellen. Köcheln lassen, bis die Butter schmilzt, dann Süßstoff und Kokosflocken unterrühren. Rühren und kochen, bis es eingedickt ist.
6. In einem anderen Topf Milch, Butter, Kakao und Zucker mit einem Mixer mischen, anzünden und die Zutaten erwärmen.
7. Nun den Boden des Kekses eincremen, die zweite Hälfte darauflegen, leicht andrücken, Glasur über die Fläche und die Seiten gießen und mit Kokosraspeln bestreuen.
8. Der Kuchen muss vor dem Servieren gekühlt werden. Besser über Nacht stehen lassen.

Schnelles No-Bake-Rezept

Kuchen "Bounty" ohne Backkuchen wird auch mit seiner Süße und seinem Geschmack gefallen. Dazu können Sie fertige Kekse oder normale Shortbread-Kekse kaufen.

Zutaten:

• 320 g Kekse;
• 210 Kokosflocken;
• 480 ml Milch;
• Packung Butter;
• eine Tüte Vanillezucker;
• 130 g normaler Zucker;
• zwei Eigelb;
• zwei Esslöffel Stärke und Mehl.

Kochmethode:

1. Zwei Eigelb und die Hälfte des Zuckers nehmen und schaumig schlagen. Dann die Hälfte der Milch dazugießen, Stärke und Mehl dazugeben und alles nochmal mit einem Mixer verrühren.
2. Restliche Milch und Zucker mischen und anzünden. Sobald das Milchgetränk kocht, fügen Sie die zuvor zubereitete Masse hinzu und kochen Sie, bis der Inhalt des Topfes zu Pudding wird.
3. Die Butter schlagen und mit dem abgekühlten Milchpudding verrühren, Vanillezucker, Späne dazugeben und nochmals mischen.
4. Kekse in Schichten auf einer Servierplatte anrichten. Jede Schicht mit Sahne bestreichen und die letzte cremige Schicht mit Kokosflocken bestreuen. Stellen Sie das Dessert drei Stunden lang in die Kälte.

Mousse-Dessert

Kokosraspeln und Hüttenkäse sind eine hervorragende Geschmackskombination. Und wenn Sie ein solches Duett zum Backen eines Kuchens verwenden, erhalten Sie ein köstliches und süßes Mousse-Dessert.

Zutaten:

• 420 g Hüttenkäse;
• 120 Gramm Mehl;
• 60 g Kokosflocken;
• 160 g Zucker;
• 140 Gramm Butter;
• 0,5 TL Backpulver;
• Vier Eier;
• 170 g dunkle Schokolade.

Kochmethode:

1. Für die Füllung müssen Sie das Ei mischen, Quarkprodukt und 60 g Zucker, und dann Quarkmasse mit Kokosraspeln mischen. Wenn die Füllung zu flüssig ist, dann fügen Sie etwas Stärke hinzu.
2. Butter mit Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sobald die Glasur abgekühlt ist, mischen Sie sie mit dem restlichen Zucker und den Eiern. Sie müssen nur Mehl und Backpulver hinzufügen und alles glatt rühren.
3. Die Hälfte des Teigs in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und verteilen Quarkfüllung und mit dem restlichen Teig füllen. Backen Sie den Kuchen eine Stunde lang (Temperatur - 170 ° C).

Kuchen "Bounty" in einem langsamen Kocher

Wenn Sie bezweifeln, dass Sie den Bounty-Kuchen in einem Slow Cooker zubereiten können, schreiben Sie das Rezept auf und beginnen Sie mit der Umsetzung des Desserts. Du brauchst Kokosflocken, du kannst sie in Tüten kaufen, oder du nimmst eine ganze Kokosnuss und entfernst das Fruchtfleisch daraus.

Kokosraspeln sind ein trockenes Produkt, daher ist es besser, sie in Milch unter Zugabe von Butter zu kochen.

Teigzutaten:

• drei Eier;
• 130 g Kristallzucker;
• 90 Gramm Mehl;
• zwei Esslöffel Kakao;
• 0,5 TL Backpulver.

Zutaten für die Füllung:

• eine Tasse Milch;
• eine halbe Packung Öl;
• 110 g süßer Sand;
• 160 g Kokosraspeln.

Zutaten für Glasur und Imprägnierung:

• 12 Esslöffel Sahne (zur Imprägnierung);
• eine halbe Tasse Milch;
• 60 g Öl;
• vier Esslöffel Kakao und süßer Sand.

Kochmethode:

1. Mit einem Mixer die Eier mit Zucker schlagen und die üppige Masse mit allen Hauptzutaten mischen.
2. Ölen Sie die Multicooker-Schüssel und gießen Sie den Teig hinein. Wählen Sie den Modus „Backen“ und stellen Sie die Zeit auf eine Stunde ein.
3. Den fertigen Keks abkühlen und in zwei Kuchen schneiden.
4. Sie können Kokoscreme für den Kuchen auch in einem Slow Cooker kochen. Gießen Sie dazu Milch in die Schüssel, geben Sie Butter hinzu und gießen Sie Zucker ein. Schalten Sie den Modus „Löschen“ ein. Sobald sich der süße Sand aufgelöst hat, fügen Sie Kokosflocken hinzu und kochen Sie die Sahne eine halbe Stunde lang auf die gleiche Weise.
5. Die Kuchen mit Sahne einweichen. Auf die eine die Creme gleichmäßig auftragen, die andere darauf legen und leicht andrücken.
6. Wir bereiten auch Glasur in einem langsamen Kocher zu. In einer Schüssel alle Zutaten für die Glasur mischen und im Modus "Löschen" kochen, bis die Masse dickflüssig wird. Gießen Sie es über die Oberseite und die Seiten des Kuchens und lassen Sie das Dessert über Nacht in der Kälte.

Rezept von Oma Emma

Die berühmte Großmutter Emma bietet an, keinen Kuchen zu kochen, sondern echte Bounty-Kokosriegel. Vielen scheint das Rezept ziemlich kompliziert zu sein, aber tatsächlich erweist sich alles als einfach und erschwinglich.

Zutaten:

• 320 g Kokosnuss;
• 550 g Kondensmilch;
• 320 g Schokolade.

Kochmethode:

1. Zuerst exotische Nusschips mit Kondensmilch mischen. Fügen Sie zwei Esslöffel Vanillezucker für den Geschmack hinzu.
2. Decken Sie die Form mit Pergament ab und gießen Sie die süße Masse hinein. Mit Frischhaltefolie abdecken und für genau eine Stunde in den Gefrierschrank stellen.
3. Sobald die Füllung fest wird, vom Papier lösen und auf das Brett übertragen, in gleich große Riegel von 6 cm Länge und 2 cm Breite schneiden.
4. Jetzt müssen Sie die Schokolade schmelzen, aber es ist nicht einfach, sie zu schmelzen, sondern sie zu temperieren. Und hier ist alles einfach. 200 g gehackte Schokolade in eine Schüssel geben und in einem Wasserbad schmelzen und auf eine Temperatur von 49 Grad erwärmen. Entfernen Sie es dann und geben Sie die ungeschmolzene restliche Schokolade in die resultierende Zusammensetzung. Rühren, bis die gesamte Schokolade geschmolzen ist. Ob Sie das gewünschte Ergebnis erzielt haben, können Sie wie folgt überprüfen: Einen Löffel Glasur auf die Folie geben, etwas verteilen und warten. Wenn die Schokolade nach dem Aushärten spröde wird und bricht, dann haben Sie alles richtig gemacht.
5. Kokosrohlinge in Schokolade tauchen und auf Papier streichen. Dann legen wir es auf ein Gericht und verwöhnen die Gäste.

Bounty-Soufflé-Kuchen

Wenn Sie suchen Originalrezept Dessert "Bounty", dann bieten wir an, einen Soufflé-Kuchen zu kochen. Das Rezept wird benötigt Kokosmilch, aber wenn Sie es im Laden nicht finden konnten, können Sie selbst ein Getränk zubereiten.

1. Mischen Sie dazu einen halben Liter Milch und 200 g Kokosflocken.
2. Kochen Sie die Zusammensetzung ein wenig und bestehen Sie über Nacht im Kühlschrank.
3. Die Mischung am nächsten Tag abseihen.

Das ist natürlich keine echte Kokosmilch, aber sie schmeckt und riecht sehr ähnlich.

Teigzutaten:

• zwei Eier;
• vier Löffel süßer Sand;
• 1,5 Esslöffel Kakao;
• 2,5 Esslöffel Mehl;
• eine Tüte Backpulver und Vanillezucker;
• zwei Esslöffel Pflanzenöl.

Soufflé-Zutaten:

• 320 g kleine Marshmallows (Marshmallows);
• ein Glas Kokosmilch;
• 110 g Kokosflocken;
• 110 g weiße Schokolade;
• 480 g Philadelphia-Käse.

Kochmethode:

1. Mit einem Mixer die Eier mit aromatisiertem Zucker und einer Prise Salz verrühren. Fügen Sie nach und nach den weißen Zucker hinzu und schlagen Sie weiter. Sobald die Masse an Größe zunimmt, Mehl mit einem Aufreißer und Kakao hinzufügen, das Öl einfüllen.
2. Füllen Sie die Form mit Pergament mit Teig und backen Sie den Boden 15 Minuten lang (Temperatur - 200 ° C).
3. Für das Soufflé etwas hinzufügen Rohmilch erhitzen, aber nicht kochen. Die zerbrochene Schokolade mit warmer Milch übergießen und 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
4. Marshmallows mit der restlichen Milch verrühren und in ein Wasserbad geben. Halten, bis sich der Marshmallow im Getränk auflöst.
5. Kombinieren Sie die beiden geschmolzenen Zutaten und lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen.
6. Den Käse mit Kokos schlagen und mit der süßen Masse aus Schokolade und Marshmallows mischen.
7. Den abgekühlten Kuchen in eine Auflaufform geben, das Soufflé darüber gießen und das Dessert für drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
8. Anschließend die Form entfernen, den Kuchen in eine Form geben, mit der fertigen Schokoladenglasur dekorieren und mit Kokosraspeln bestreuen.

Wie man ein Dessert auf originelle Weise dekoriert

Es gibt verschiedene Varianten Den Kuchen schön dekorieren, alles hängt von der Fantasie ab.

• Kann einfach gemacht werden Proteincreme, mehrfarbig hinzufügen Lebensmittelfarben und wenden Sie originelle Muster und Blumen zum Nachtisch an.
• Wenn der Kuchen für Kinderferien, dann können Sie mit Mastix arbeiten und Figuren verschiedener Zeichentrickfiguren herstellen.
• Aber auch mit der üblichen Schokoladenglasur und Kokosflocken sieht der Kuchen wunderschön und vor allem appetitlich aus.

Sie können den Kuchen im Ganzen oder in Portionen servieren, er sieht im Anschnitt noch attraktiver aus, dank der Kombination aus einem dunklen Kuchen und einer weißen Schicht.

Coconut Bounty Cake wird Ihnen wirklich ein "himmlisches Vergnügen" bereiten. Und jetzt kennen Sie alle Geheimnisse des Kochens Leckeres Dessert. Ist das nicht ein Feiertag? Es stellt sich heraus, dass es so einfach ist, ein Ticket ins Paradies zu bekommen!