Hallo liebe Leser. Heute erzähle ich es dir wie man mageren Beerenkuchen macht. Diesmal habe ich eine Torte mit Erdbeeren gemacht, aber im Allgemeinen kann eine Torte mit allen Beeren und Früchten zubereitet werden - Johannisbeeren, Äpfeln, Birnen ... Sie können nach diesem Rezept eine Torte mit Marmelade zubereiten. Es wird auch lecker. Im Allgemeinen, wer mag was mehr.

Johannisbeeren zum Beispiel sind in unserer Familie wegen ihres eigentümlichen sauren Geschmacks nicht beliebt. Aber in diesen Kuchen geht sie mit einem Knall. Isst im Handumdrehen auf. Und es überrascht nicht, dass der Kuchen unglaublich lecker ist. Der Kuchen ist sehr lecker, schnell und einfach zuzubereiten, daher empfehle ich ihn. Für mich ist dieser Kuchen ein Lebensretter, wenn es zu Hause keine Eier und Milch gibt, während die Kinder fragen „etwas Leckeres zu kochen“.

Lean Pie-Produkte:

Zutaten für eine 19 cm Form (das Volumen für eine 20 × 30 cm Form ist in Klammern angegeben)

für den Test:

• Eiswasser - 6 EL (18 EL)
• Pflanzenöl - 5 EL (15 EL)
• Salz - eine Prise
• Soda - an der Beinspitze (ca. 0,5 TL)
• Zucker - 2 EL (6 EL)
• Mehl - 1,5 EL (4,5 EL)

Füllung

• Johannisbeeren - 1 EL (3 EL)
• Mehl 1 EL (3 EL)
• Zucker 2 EL (6 EL)

Rezept für Magerkuchen

1. Mein Assistent, ein Brotbackautomat, hilft mir beim Zubereiten des Teigs - ich lege alle Produkte aus dem Artikel „für Teig“ in der Reihenfolge hinein, in der sie geschrieben sind. Und ich schalte den Modus "Knödel" ein, der 14 Minuten dauert. Ich nehme den fertigen Teig heraus. Wenn Sie keinen Brotbackautomaten haben, dann kneten Sie einfach den elastischen Teig aus den angegebenen Zutaten.
2. Fertiger Teig einwickeln Frischhaltefolie und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
3. Füllung kochen. Tauen Sie die Beere auf (wenn die Zeit knapp ist, taue ich sie in der Mikrowelle auf). Als nächstes mische ich es mit einem Stabmixer, damit ich eine gleichmäßige Konsistenz bekomme. Ich füge Zucker, Mehl hinzu, mische alles noch einmal.
4. Teilen Sie den gekühlten Teig in zwei ungleiche Teile (einer sollte etwas größer sein)
5. Die Auflaufform schmieren Pflanzenöl.
6. Ein größeres Teigstück - ausrollen und in eine Auflaufform legen, Seiten formen.
7. Die Füllung darüber geben
8. Das zweite Teigstück ausrollen. Wir bedecken den Kuchen oben. kneifen Sie die Kanten.
9. Schmieren Sie die Oberfläche des Kuchens mit einer Bürste mit Pflanzenöl. Mit Kristallzucker bestreuen. Wir machen Löcher in die Mitte, damit Dampf entweichen kann.
10. Und wir schicken es für 30-35 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
11. Seien Sie vorsichtig, der Kuchen wird nicht gut braun, also nicht überbelichten. Die Bereitschaft wird mit Zahnstochern überprüft - durchstechen Sie den Teig, wenn der Zahnstocher trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.
12. Lassen Sie den Kuchen eine Weile in der Form abkühlen, danach können Sie ihn auf eine Platte geben.

Ein schneller magerer Kuchen mit Beeren ist fertig. Guten Appetit.

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Als ich es gekocht und probiert habe, konnten weder ich noch meine Familie mit Vergnügen auch nur ein Wort sagen. Es ist unglaublich lecker geworden! Im Allgemeinen werde ich Sie nicht quälen, das brauchen Sie zum Kochen.

Zutaten:
Teig
325 Gramm Weizenmehl
220 Gramm Butter(Margarine, wenn Sie fasten)
3/4 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel kaltes Wasser

Füllung
3 Tassen frische Kirschen oder Süßkirschen (wenn nicht in der Saison, können Sie gefrorene verwenden)
190 ml Wasser
100 Gramm Zucker
2 Esslöffel Kartoffelstärke
Ich habe in diesem Rezept Kirschen verwendet, aber ich denke, der Kirschkuchen wird noch leckerer.

Vorbereitung

1. Also, lass uns zuerst vorbereiten Blätterteig... Dazu Mehl, Butter, Zucker, Salz und Wasser aus dem ersten Teil der Zutaten mit einem Mixer verquirlen.

2. Mischen, bis der Teig dicker wird und große Klumpen erscheinen.


3. Arbeiten Sie nun mit den Händen. Gut durchkneten, bis ein fester Ball entsteht.


4. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und etwa eine Stunde kühl stellen.


5. In der Zwischenzeit bereiten wir die Kirschfüllung vor. Zu Beginn müssen Sie jede Kirsche sorgfältig in zwei Hälften schneiden und einen Kern bekommen. Bei Kirschen geht das übrigens aufgrund ihres fleischigen Fruchtfleisches viel einfacher.


6. Nun alle Kirschen in einen Topf geben, mit Wasser (190 ml) bedecken und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.


7. Kombinieren Sie zu diesem Zeitpunkt in einer separaten Schüssel den Zucker und die Maisstärke. Dann die Mischung über die Kirschen in den Topf geben.


8. Kochen Sie die Kirschfüllung, bis sie eingedickt ist - etwa 5 Minuten.

9. Nehmen Sie dann den Topf vom Herd und lassen Sie die Kirsche abkühlen, bevor Sie den Kuchen damit füllen.

10. Jetzt bereiten wir den Kuchenboden vor. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf eine bemehlte Fläche legen.

11. Schneiden Sie die Teigkugel in zwei Teile im Verhältnis von 2/3 und 1/3 der gesamten Runde. Im Allgemeinen sollte ein Teil doppelt so groß sein wie das andere.


12. Wir werden das meiste davon brauchen, um die Schale des Kuchens zu formen. Dazu auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem 35 cm großen runden Pfannkuchen rollen.

13. Der zweite Teil des Teigs sollte mit einem Nudelholz zu einem runden Pfannkuchen mit einem Durchmesser von etwa 23 Zentimetern ausgerollt werden.

14. Jetzt nimm mehr verdammt und auf den Boden der Backform legen. Den Überschuss können Sie mit einer Küchenschere abschneiden. Sie können mit einer Gabel kleine Löcher in die Mitte bohren, dies ist jedoch nicht notwendig.


15. Dann den Teig mit der leckeren Kirschfüllung füllen.


16. Es bleibt das Weben. Nehmen Sie dazu einen kleineren Pfannkuchen und schneiden Sie ihn in kleine Streifen. Ich habe 17 Stück.


Zuerst die Hälfte der Streifen gleichmäßig verteilt auf den Kuchen legen.
Dann die Hälfte der Streifen (durch einen) zur Seite falten. Durch Falten in der Mitte.
Legen Sie einen langen Streifen in die Mitte, senkrecht zu den vorherigen, wie auf dem Foto gezeigt.
Falten Sie die gefalteten Streifen über diesen Streifen und falten Sie den Rest!
Legen Sie nun den zweiten Streifen darunter, parallel zum ersten. Falten Sie gleichzeitig die gefalteten Streifen darüber und falten Sie die ungefalteten dagegen. Das Foto oben zeigt, wie das geht.
Wiederholen Sie diesen Vorgang auf die gleiche Weise, bis Sie den gesamten Kuchen fertig geflochten haben.
Schneiden Sie die überstehenden Teile ab.
Den Teig im Inneren des Kuchens wenden und die Ränder mit den Fingerspitzen zusammendrücken.
Meiner Meinung nach ist dies ein einfacher Vorgang. Aber wenn Sie zu faul sind, schneiden Sie einfach die Sterne aus dem Teig und legen Sie sie auf den Kuchen.
18. Nur zum kulinarischen Vergnügen können Sie ein Eigelb schlagen und über die Oberfläche des Kuchens streichen.

19. Die Pfanne in einen vorgeheizten Ofen stellen und bei 175 Grad etwa 45 Minuten goldbraun backen.

Dann den Kuchen herausnehmen und 2 Stunden abkühlen lassen.

Das ist alles. Ein tolles Kirschkuchen-Rezept steht Ihnen jetzt zur Verfügung. In Stücke schneiden und servieren.

Viel Spaß, liebe Leser!

Rezept Nummer 2. Sandkuchen mit schwarzen Johannisbeeren
Inkarnation aus: Svena
Eine Torte ohne Eier mit Beeren und Flechtwerk obendrauf ... die perfekte Torte vom Bild ... eine Traumtorte, kann man nicht anders sagen.

Mein Traum schwebte lange, lange wie eine schwerelose Wolke im Land der Träume, denn den Teig ausrollen, in Streifen schneiden und dann auf unverständliche Weise ineinander verschlingen - all diese Manipulationen schienen mir super kompliziert, unzugänglich Amateure.

Dann bin ich aufgefallen tolles Rezept mit detaillierte Beschreibung wie dieses sprichwörtliche Weben von Teigstreifen gemacht wird.

Zutaten:
Teig
325 Gramm Mehl;
220 Gramm Butter; (oder Margarine)
4 Esslöffel kaltes Wasser;
1 Esslöffel Sahara;
3/4 TL Salz.

Füllung
2 Tassen schwarze Johannisbeere;
1 Tasse Zucker;
2 EL Stärke;
1 Esslöffel Mehl;
eine Prise Vanillin.

Vorbereitung

Zuerst Mehl, Salz und Zucker mischen, Butter und Wasser hinzufügen und den Teig kneten.

Es lässt sich leicht kneten und fühlt sich glatt und angenehm an.

Dann rollen wir den Teig zu einer Kugel, bedecken ihn mit Folie und stellen ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.

Die Füllung für Schwarzen Johannisbeerkuchen ist ganz einfach: Die Beeren werden mit Zucker, Stärke, Mehl und Vanille vermischt. Bisher keine Weisheit, aber wir wissen, was vor uns liegt ...

Es ist Zeit, den Teig aus dem Kühlschrank zu nehmen und zu teilen. Wir teilen es in zwei ungleiche Teile: Wir verschieben ein Drittel auf zukünftige Zeiten, zwei Drittel rollen wir zu einem Kreis, der im Durchmesser größer ist als unsere Form, damit für die Seiten mehr als genug ist.

Wir fetten die Form mit Öl ein, schicken den resultierenden Teigkreis hinein und formen einen Kuchen.

Die Beerenfüllung auf den Kuchen geben. Der Moment der Wahrheit naht...

Wir erinnern uns, dass wir noch ein kleines Stück Teig übrig haben. Nun, rollen Sie es aus und schneiden Sie es in Streifen, vorzugsweise von der gleichen Breite. Gestartet…

Ta-dam! Der Höhepunkt der ganzen Aktion. Im obigen Rezept habe ich gesehen, wie leicht und einfach die Teigstreifen ineinander verschlungen werden und Schönheit entsteht. Es stellte sich heraus, dass alle Schwierigkeiten weit hergeholt und die Befürchtungen übertrieben waren. Wie immer.

Wir schneiden den überschüssigen Teig von den Rändern der Form ab, rollen ihn zu einer langen Wurst aus, aus der wir eine Kante entlang des gesamten Durchmessers der Torte machen, in der Hoffnung, dass sie nicht durchlässt die Beeren verteilen (ha-ha).

Obenauf können Sie den Teig mit süßem Wasser oder süßem Tee einfetten, damit er leichter braun wird. Das war's, wir schicken unseren Kuchen ohne Eier für 40-45 Minuten auf 180 ° C vorgeheizt in den Ofen.

Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen und sehen, dass die Vorsichtsmaßnahmen in Form einer Kante nicht gerettet haben - die Johannisbeeren sind hier und da noch ausgelaufen. Aber wir regen uns nicht über die kleinen Dinge auf, wir lassen unseren leckeren Gemüsekuchen einfach abkühlen.

Wir schneiden den abgekühlten Kuchen mit schwarzer Johannisbeere in Stücke und rufen alle, die heute das Glück haben, Gast zu sein, Tee oder eines unserer Lieblingsgetränke zu trinken. Vom Wunderkuchen bleiben bald nur noch Krümel übrig ... willkommen in der harten Realität, dem Kuchen der Träume! Guten Appetit!

Rezept Nummer 3. Cherry Pie OHNE EIER UND BUTTER!
Autor: Svena

Der Kuchen ist super! Der Teig hat mir sehr gut gefallen, wunderbar, einfach und lecker. Das hätte ich von einem gewöhnlichen veganen Teig nicht einmal erwartet!

Zutaten:
Teig
300 Gramm Mehl;
1,5 EL Sahara;
1 Esslöffel Stärke;
1,5 TL Backpulver;
4,5 Esslöffel Pflanzenöl;
150ml. heißes Wasser;
eine Prise Vanillin.

Füllung
450 Gramm Kirschen;
100 Gramm Zucker;
1 Esslöffel Stärke;
1 Esslöffel Grieß.

Vorbereitung

Wir haben angefangen ... wir mahlen Mehl, Zucker, Backpulver, Stärke und Vanillin mit unseren Händen zu Krümel mit Pflanzenöl.

Jetzt nach und nach hinzufügen heißes Wasser, Teig kneten. Es fühlt sich angenehm an, weich und nicht klebrig - einfach ein Traum.

Wir wickeln den Teig in Folie ein und lassen ihn eine Stunde bei Raumtemperatur stehen.

Wenn wir gefrorene Kirschen verwenden (und wo Sie jetzt eine andere finden), ist es an der Zeit, sie aus dem Gefrierschrank zu nehmen und für dieselbe Stunde im Kühlschrank zu lassen. Zum Auftauen, aber nicht sehr viel :))

Eine Stunde später die Form einfetten und den Teig in zwei ungleiche Teile teilen.

Der größere Teil wird ausgerollt und in der Form ausgelegt, wobei die hohen Seiten nicht zu vergessen sind.

Die Kirschen aus dem Kühlschrank nehmen und mit der restlichen Füllung für den mageren Kirschkuchen mischen.

Wir verteilen die Kirschfüllung auf dem Kuchen.

Der Rest des Tests kommt ins Spiel. Wie Sie vielleicht erraten haben, rollen wir es aus, um unseren Kuchen obendrauf zu schließen.

Wir drücken die Kanten zusammen und stecken sie nach innen. Für die Schönheit können Sie braunen Zucker über den Kuchen streuen.

Wir schicken unser Lean Kirschkuchen 40 Minuten (bei einer Temperatur von 180 ° C) in den Ofen geben und warten. Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen und warten wieder.

2-3 Stunden sind vergangen ... wir haben das Warten schon satt und nehmen ein Messer in die Hand, um uns das ersehnte Stück abzuschneiden ...

Natürlich verbietet niemand zu hoffen, dass sich der Kirschkuchen nicht ausbreitet und wir wunderbare, sogar dreieckige Stücke bekommen, aber ... genau in dieser Situation ist die Aussage „Hoffnung ist ein dummes Gefühl“ treffender denn je.

Cherry Pie ist etwas Außergewöhnliches (hier muss man den Daumen heben).

Rezept Nummer 4. Loser Blaubeerkuchen OHNE EIER UND BUTTER!
Autor: Svena
Ich backe diesen Kuchen regelmäßig. Ganz einfach, schnell und lecker. Ich empfehle jedem. Sogar meinem Mann schmeckt es :) Das ist selten, vor allem wenn man bedenkt, dass der Kuchen mager ist.

Im Großen und Ganzen können alle Beeren in diesem Kuchen verwendet werden, aber Blaubeer-Shortbread-Kuchen krümeliger Teig- es ist ein Klassiker, so ein Klassiker. Also gehen wir in den Wald (oder auf den Markt) um Blaubeeren zu holen und kommen zur Sache...

Zutaten:
Teig
3 und 1/4 Tassen Mehl;
3/4 Tasse Pflanzenöl
1 Teelöffel Salz;
4 Esslöffel Sahara;
4 Esslöffel Orangensaft.

Füllung
2 Tassen Blaubeeren
2 EL Maisstärke;
1 Tasse brauner Zucker
eine Prise Zimt;
eine Prise Muskatnuss.

Vorbereitung

Classic Pie ist ein klassischer Anfang. Mischen Sie auf einer großen Platte alle trockenen Zutaten unseres mageren Mürbeteig: Mehl, Salz und Zucker.

Dann Pflanzenöl und Orangensaft hinzufügen und den Teig kurz kneten. Es stellt sich als sehr ölig und sehr krümelig heraus.

Passiert? Na toll, legen Sie es für eine Weile beiseite.

Mischen Sie nun in einer separaten Schüssel die Beeren mit Zucker, Stärke, Zimt und Muskatnuss... Wir haben die Füllung für Heidelbeerkuchen.

Hat es geklappt? Nun gut, lassen wir sie in Ruhe und kehren zum Test zurück.

Die Form (mit einem Durchmesser von 24 cm) leicht einfetten. Trennen Sie ein Drittel vom Teig und ... richtig, legen Sie es beiseite. Den restlichen Teig in Form verteilen, dabei die Seiten nicht vergessen.

Verteilt? Großartig, Blaubeerkuchenkruste ist fertig.

Die Beerenfüllung auf den Kuchen geben. Wir schalten den Ofen ein, er muss sich auf 190 ° C erwärmen.

Wir finden irgendwo da draußen ein Drittel des Teigs, den wir beiseite legen, und formen daraus so etwas wie eine "Bordüre" um den Rand des zukünftigen Kuchens. Und wir zerbröckeln einfach den Rest des Teigs und füllen unseren Kuchen mit den entstandenen Krümel darüber.

Einschlafen? Super, wir schicken es in den Ofen.

Wir lassen den Kuchen 40-50 Minuten im Ofen und fertig!

Die Versuchung, sich ein Stück vom noch heißen Heidelbeerkuchen abzuschneiden, muss überwunden werden: Die Beeren breiten sich aus, der Teig zerbröckelt – kein Vergnügen. Aber wenn unser Kuchen etwas abkühlt, können Sie ihn anschneiden, Tee aufbrühen, diejenigen, die in der Nähe sind, in die Küche rufen.

Werden sie verschlungen und gelobt? Na toll, der Kuchen ist also ein Erfolg! Guten Appetit!

Rezept Nummer 5. Schokoladenkuchen mit Banane und Beeren OHNE EIER UND BUTTER!
Autor: Svena

Der Kuchen ist wunderbar, krümelig geworden! Der Mann und die Kinder riefen einstimmig aus, dass es für sie köstlich sei!
Der Kontrast von süßer Kruste und saurer Füllung wird jeden Feinschmecker ansprechen.

Zutaten:
Teig
300 Gramm Mehl;
1 Teelöffel Backpulver;
150 Gramm Zucker;
150 Gramm Mandeln (über Nacht in Wasser eingeweicht);
2 EL Kakaopulver;
1 Banane;
4 Esslöffel Mandelmilch;
1 Teelöffel Zimt;
10 EL Pflanzenöl;
Schale einer halben Zitrone.

Füllung
1 Tasse gefrorene Beeren
1 Banane;
etwas Puderzucker zum Bestäuben.

Vorbereitung

Wie immer fangen wir an, den Kuchen mit trockenen Zutaten zu backen. Mit einem Schneebesen (zur besseren Luftdurchdringung) in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Kakao, Schale und Zimt vermischen.

Mandeln, die laut Rezept gehackt und zum Teig für den Kuchen geschickt werden sollen, werden heute zweimal schießen.

Wir haben es umsichtig in Wasser eingeweicht, woraus die naheliegende Schlussfolgerung folgt: Wir werden es tun Mandelmilch... Das ist richtig, Holmes. Füllen Sie die Nüsse mit Wasser, schlagen Sie sie in einem Mixer, erhalten Sie eine weiße Flüssigkeit mit Nussbröseln. Wir filtern es - jetzt haben wir Milch separat, Krümel separat.

Die Nussreste werden direkt zum Teig geschickt. Und vier Esslöffel Milch werden zuerst mit einem Mixer zusammen mit Banane, Zucker und Pflanzenöl geschlagen und erst nach diesem Vorgang gehen sie dorthin. Im Teig also. Der Teig für einen Schokoladenkuchen ohne Eier sollte butterig, kurz und leicht krümelig sein.

Die Kuchenform ein wenig schmieren und den Teig hineingeben, dabei am Boden und an den Seiten gut zerdrücken.

Für die Beerenfüllung verwenden wir den unersetzlichen Mixer, um aus der Banane mit Beeren ein dickes Smoothie-Püree zu machen.

Dann einfach die Bananen-Beeren-Mischung auf die Schokoladenkruste gießen.

Aus den Resten des Teigs habe ich einen Rand für einen Kuchen gemacht, aber er hat nie aufgehört. Ich musste den Teig zu Geißeln beliebiger Dicke drehen und irgendwie in Form eines Gitters auf der Oberfläche verteilen.

Es bleibt nur noch ein bisschen übrig: Backofen auf 200°C vorheizen und unseren Kuchen 20 Minuten dort hinstellen und geduldig warten.

Und hier sind Sie! Wir holen die Beeren-Banane raus Schokoladenkuchen, leicht abkühlen, für die Schönheit bestreuen Puderzucker und wir setzen unseren WOCHENEND-Tag endlich mit einem angenehmen Teetrinken fort. Der Award hat seine Helden gefunden. Sie entspannten sich, erröteten und wurden weich. Was sie auch wollen. Guten Appetit!

Während des Fastens müssen Sie nicht auf Desserts verzichten. Es gibt viele wunderbare Rezepte für Süßes magere Gerichte wer wird auch mögen wahre Gourmets... Zum Beispiel die folgenden Rezepte für Kuchen mit Beeren.

Schritt für Schritt Rezept

1. Bereiten Sie zuerst die Füllung vor. Dazu die Beeren in einen Topf geben, mit Rohrzucker und Vanille bedecken;
2. Fügen Sie Wasser für die Füllung hinzu und lassen Sie die Mischung köcheln. Wenn es kocht, Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten warten;
3. Die gekochten Beeren in einem Sieb entsorgen. Sammeln Sie den resultierenden Sirup und lassen Sie ihn abkühlen;
4. Weizen und Vollkornmehl gründlich mit Backpulver mischen;
5. Sonnenblumenöl in Mehl gießen, Zimt hinzufügen. Rühren Sie die Mischung;
6. Gießen Sie den beim Kochen der Füllung erhaltenen Sirup in das Mehl;
7. Den Teig mit den Händen glatt kneten;
8. Nehmen Sie eine Auflaufform (funktioniert und hohe Bratpfanne), hinlegen und eine Hälfte des Teigs flach drücken;
9. Die Beeren darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Den resultierenden Kuchen flach drücken;
10. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) den Kuchen 40 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Spieß;
11. Dies ist genug Zeit, um die Sauce zuzubereiten. 150 ml in einen Topf geben. Wasser, Kakaopulver und Kristallzucker hinzufügen. Warten Sie, bis die Mischung kocht und reduzieren Sie die Hitze. Die Stärke in den restlichen 50 ml Wasser auflösen und in einem dünnen Strahl zur Kochsoße geben. Kochen Sie es für eine weitere Minute und rühren Sie die Sauce glatt und verdickt;
12. Das fertige Dessert mit Mandeln garnieren und über die abgekühlte Sauce gießen.

Der Teig wird knusprig, leicht feucht und die Beeren "unterstreichen" mit ihrer Säure den Geschmack. Guten Appetit!

Kuchen gefüllt mit gefrorenen Beeren, garniert mit Krümeln

Dieses leckere Kuchenrezept ist ganz einfach und die Zutaten dafür findet man in jeder Küche.

Zutaten:

Die Kochzeit beträgt 50 Minuten.

Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm beträgt 195 Kalorien.

So backen Sie einen mageren Kuchen mit gefrorenen Beeren und Krümeln:

1. Mehl sieben, Zucker und Backpulver hinzufügen, mischen;
2. Die auf Raumtemperatur geschmolzene Margarine in Stücke schneiden. Fügen Sie zum Mehl hinzu und kneten Sie die Mischung, bis sie glatt ist;
3. Zitrone waschen und mit kochendem Wasser übergießen. Dann zusammen mit der Schale in einem Mixer mahlen;
4. Die Beeren waschen und trocknen;
5. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, ¾ der entstandenen Krümel hineingeben. Verteilen Sie es gleichmäßig und stampfen Sie;
6. Zitronenbrei darüber geben, mit Beeren bedecken. Bedecken Sie sie mit Zucker und Zucker mit den restlichen Krümel;
7. Stellen Sie das Gericht in den Ofen. Heizen Sie es auf eine Temperatur von 190 Grad vor;
8. Wenn oben eine goldene Kruste erscheint - nehmen Sie das Dessert heraus, es ist fertig. Es dauert etwa 30 Minuten, um den Kuchen zu backen.

Mürbeteig-magerer Beerenkuchen Rezept

Einen Mürbeteigkuchen zu machen ist schnell und einfach. Das Lieblingsgericht in vielen Familien. Aber was ist beim Fasten zu tun? Zum Glück ist das ausführliches Rezept Beerendelikatessen aus Mürbeteig lassen Sie nicht auf Desserts verzichten.

Komponenten:

Kochzeit - 1,15 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm - 225 kcal.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Mehl (vorher gesiebt) und Salz in einer Schüssel gründlich mischen;
   
2. Hinzufügen kaltes Wasser und Pflanzenöl bei Raumtemperatur. Den Teig kneten;
   
3. Die Beeren waschen und in einen Topf geben. Alternativ auftauen, wenn Sie einen Kuchen mit einer anderen Füllung als frischen Beeren backen. Fügen Sie Stärke und Zucker hinzu, rühren Sie die Zutaten um;
4. Nehmen Sie eine Backform und formen Sie mit 2/3 des Teigs einen Kuchenboden. Während des Verteilens die Seiten an den Seiten ausrollen, die die Füllung im Inneren halten;
   
5. Füllung dazugeben, gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Dekorieren Sie den zukünftigen Kuchen mit dem restlichen Teig, indem Sie ihn in Beeren zerdrücken;
   
6. Legen Sie den Kuchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, er wird innerhalb von 40-50 Minuten garen;
   
7. Lassen Sie das Gericht abkühlen, um die Füllung besser zu fixieren.
   

1. Es spielt keine Rolle, welche Art von Beere Sie verwenden - frisch oder gefroren. Die Hauptsache ist, ihr Zeit zu geben, sich hinzulegen, damit das Glas überschüssige Feuchtigkeit hat.
2. Für die Füllung verwenden Sie besser saure Beeren - Stachelbeeren, Johannisbeeren oder Kirschen. Sie passen gut zu süßem Mürbeteig. Aber die Hauptsache sind Ihre persönlichen Vorlieben und nichts steht beispielsweise der Verwendung von Erdbeeren entgegen;
3. Für den Teig müssen Sie die Zutaten so gekühlt wie möglich nehmen (es sei denn, das Rezept schreibt vor, dass Sie beispielsweise geschmolzene Butter verwenden müssen);
4. Achten Sie beim Einlegen des Teigs darauf, dass sich keine Blasen bilden, die den Kuchen ungleichmäßig machen.

Viel Glück mit Ihren Kuchen und gute Laune!

Als ich es gekocht und probiert habe, konnten weder ich noch meine Familie mit Vergnügen auch nur ein Wort sagen. Es ist unglaublich lecker geworden! Im Allgemeinen werde ich Sie nicht quälen, das brauchen Sie zum Kochen.

Zutaten:
Teig
325 Gramm Weizenmehl
220 Gramm Butter (Margarine beim Fasten)
3/4 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel kaltes Wasser

Füllung
3 Tassen frische Kirschen oder Süßkirschen (wenn nicht in der Saison, können Sie gefrorene verwenden)
190 ml Wasser
100 Gramm Zucker
2 Esslöffel Kartoffelstärke
Ich habe in diesem Rezept Kirschen verwendet, aber ich denke, der Kirschkuchen wird noch leckerer.

Vorbereitung

1. Also, lassen Sie uns zuerst den Blätterteig zubereiten. Dazu Mehl, Butter, Zucker, Salz und Wasser aus dem ersten Teil der Zutaten mit einem Mixer verquirlen.

2. Mischen, bis der Teig dicker wird und große Klumpen erscheinen.

3. Arbeiten Sie nun mit den Händen. Gut durchkneten, bis ein fester Ball entsteht.

4. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und etwa eine Stunde kühl stellen.

5. In der Zwischenzeit bereiten wir die Kirschfüllung vor. Zu Beginn müssen Sie jede Kirsche sorgfältig in zwei Hälften schneiden und einen Kern bekommen. Bei Kirschen geht das übrigens aufgrund ihres fleischigen Fruchtfleisches viel einfacher.

6. Nun alle Kirschen in einen Topf geben, mit Wasser (190 ml) bedecken und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

7. Kombinieren Sie zu diesem Zeitpunkt in einer separaten Schüssel den Zucker und die Maisstärke. Dann die Mischung über die Kirschen in den Topf geben.

8. Kochen Sie die Kirschfüllung, bis sie eingedickt ist - etwa 5 Minuten.

9. Nehmen Sie dann den Topf vom Herd und lassen Sie die Kirsche abkühlen, bevor Sie den Kuchen damit füllen.

10. Jetzt bereiten wir den Kuchenboden vor. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf eine bemehlte Fläche legen.

11. Schneiden Sie die Teigkugel in zwei Teile im Verhältnis von 2/3 und 1/3 der gesamten Runde. Im Allgemeinen sollte ein Teil doppelt so groß sein wie das andere.

12. Wir werden das meiste davon brauchen, um die Schale des Kuchens zu formen. Dazu auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem 35 cm großen runden Pfannkuchen rollen.

13. Der zweite Teil des Teigs sollte mit einem Nudelholz zu einem runden Pfannkuchen mit einem Durchmesser von etwa 23 Zentimetern ausgerollt werden.

14. Nehmen Sie nun den größeren Pfannkuchen und legen Sie ihn auf den Boden der Backform. Den Überschuss können Sie mit einer Küchenschere abschneiden. Sie können mit einer Gabel kleine Löcher in die Mitte bohren, dies ist jedoch nicht notwendig.

15. Dann den Teig mit der leckeren Kirschfüllung füllen.

16. Es bleibt das Weben. Nehmen Sie dazu einen kleineren Pfannkuchen und schneiden Sie ihn in kleine Streifen. Ich habe 17 Stück.

Zuerst die Hälfte der Streifen gleichmäßig verteilt auf den Kuchen legen.
Dann die Hälfte der Streifen (durch einen) zur Seite falten. Durch Falten in der Mitte.
Legen Sie einen langen Streifen in die Mitte, senkrecht zu den vorherigen, wie auf dem Foto gezeigt.
Falten Sie die gefalteten Streifen über diesen Streifen und falten Sie den Rest!
Legen Sie nun den zweiten Streifen darunter, parallel zum ersten. Falten Sie gleichzeitig die gefalteten Streifen darüber und falten Sie die ungefalteten dagegen. Das Foto oben zeigt, wie das geht.
Wiederholen Sie diesen Vorgang auf die gleiche Weise, bis Sie den gesamten Kuchen fertig geflochten haben.
Schneiden Sie die überstehenden Teile ab.
Den Teig im Inneren des Kuchens wenden und die Ränder mit den Fingerspitzen zusammendrücken.
Meiner Meinung nach ist dies ein einfacher Vorgang. Aber wenn Sie zu faul sind, schneiden Sie einfach die Sterne aus dem Teig und legen Sie sie auf den Kuchen.
18. Nur zum kulinarischen Vergnügen können Sie ein Eigelb schlagen und über die Oberfläche des Kuchens streichen.

19. Die Pfanne in einen vorgeheizten Ofen stellen und bei 175 Grad etwa 45 Minuten goldbraun backen.

Dann den Kuchen herausnehmen und 2 Stunden abkühlen lassen.

Das ist alles. Ein tolles Kirschkuchen-Rezept steht Ihnen jetzt zur Verfügung. In Stücke schneiden und servieren.

Viel Spaß, liebe Leser!

Rezept Nummer 2. Sandkuchen mit schwarzen Johannisbeeren
Inkarnation aus: Svena
Eine Torte ohne Eier mit Beeren und Flechtwerk obendrauf ... die perfekte Torte vom Bild ... eine Traumtorte, kann man nicht anders sagen.

Mein Traum schwebte lange, lange wie eine schwerelose Wolke im Land der Träume, denn den Teig ausrollen, in Streifen schneiden und dann auf unverständliche Weise ineinander verschlingen - all diese Manipulationen schienen mir super kompliziert, unzugänglich Amateure.

Dann bin ich auf ein hervorragendes Rezept gestoßen, wie dieses berüchtigte Weben von Teigstreifen hergestellt wird.

Zutaten:
Teig
325 Gramm Mehl;
220 Gramm Butter; (oder Margarine)
4 Esslöffel kaltes Wasser;
1 Esslöffel Sahara;
3/4 TL Salz.

Füllung
2 Tassen schwarze Johannisbeere;
1 Tasse Zucker;
2 EL Stärke;
1 Esslöffel Mehl;
eine Prise Vanillin.

Vorbereitung

Zuerst Mehl, Salz und Zucker mischen, Butter und Wasser hinzufügen und den Teig kneten.

Es lässt sich leicht kneten und fühlt sich glatt und angenehm an.

Dann rollen wir den Teig zu einer Kugel, bedecken ihn mit Folie und stellen ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.

Die Füllung für Schwarzen Johannisbeerkuchen ist ganz einfach: Die Beeren werden mit Zucker, Stärke, Mehl und Vanille vermischt. Bisher keine Weisheit, aber wir wissen, was vor uns liegt ...

Es ist Zeit, den Teig aus dem Kühlschrank zu nehmen und zu teilen. Wir teilen es in zwei ungleiche Teile: Wir verschieben ein Drittel auf zukünftige Zeiten, zwei Drittel rollen wir zu einem Kreis, der im Durchmesser größer ist als unsere Form, damit für die Seiten mehr als genug ist.

Wir fetten die Form mit Öl ein, schicken den resultierenden Teigkreis hinein und formen einen Kuchen.

Die Beerenfüllung auf den Kuchen geben. Der Moment der Wahrheit naht...

Wir erinnern uns, dass wir noch ein kleines Stück Teig übrig haben. Nun, rollen Sie es aus und schneiden Sie es in Streifen, vorzugsweise von der gleichen Breite. Gestartet…

Ta-dam! Der Höhepunkt der ganzen Aktion. Im obigen Rezept habe ich gesehen, wie leicht und einfach die Teigstreifen ineinander verschlungen werden und Schönheit entsteht. Es stellte sich heraus, dass alle Schwierigkeiten weit hergeholt und die Befürchtungen übertrieben waren. Wie immer.

Wir schneiden den überschüssigen Teig von den Rändern der Form ab, rollen ihn zu einer langen Wurst aus, aus der wir eine Kante entlang des gesamten Durchmessers der Torte machen, in der Hoffnung, dass sie nicht durchlässt die Beeren verteilen (ha-ha).

Obenauf können Sie den Teig mit süßem Wasser oder süßem Tee einfetten, damit er leichter braun wird. Das war's, wir schicken unseren Kuchen ohne Eier für 40-45 Minuten auf 180 ° C vorgeheizt in den Ofen.

Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen und sehen, dass die Vorsichtsmaßnahmen in Form einer Kante nicht gerettet haben - die Johannisbeeren sind hier und da noch ausgelaufen. Aber wir regen uns nicht über die kleinen Dinge auf, wir lassen unseren leckeren Gemüsekuchen einfach abkühlen.

Wir schneiden den abgekühlten Kuchen mit schwarzer Johannisbeere in Stücke und rufen alle, die heute das Glück haben, Gast zu sein, Tee oder eines unserer Lieblingsgetränke zu trinken. Vom Wunderkuchen bleiben bald nur noch Krümel übrig ... willkommen in der harten Realität, dem Kuchen der Träume! Guten Appetit!

Rezept Nummer 3. Cherry Pie OHNE EIER UND BUTTER!
Autor: Svena

Der Kuchen ist super! Der Teig hat mir sehr gut gefallen, wunderbar, einfach und lecker. Das hätte ich von einem gewöhnlichen veganen Teig nicht einmal erwartet!

Zutaten:
Teig
300 Gramm Mehl;
1,5 EL Sahara;
1 Esslöffel Stärke;
1,5 TL Backpulver;
4,5 Esslöffel Pflanzenöl;
150ml. heißes Wasser;
eine Prise Vanillin.

Füllung
450 Gramm Kirschen;
100 Gramm Zucker;
1 Esslöffel Stärke;
1 Esslöffel Grieß.

Vorbereitung

Wir haben angefangen ... wir mahlen Mehl, Zucker, Backpulver, Stärke und Vanillin mit unseren Händen zu Krümel mit Pflanzenöl.

Nun nach und nach heißes Wasser hinzufügen und den Teig kneten. Es fühlt sich angenehm an, weich und nicht klebrig - einfach ein Traum.

Wir wickeln den Teig in Folie ein und lassen ihn eine Stunde bei Raumtemperatur stehen.

Wenn wir gefrorene Kirschen verwenden (und wo Sie jetzt eine andere finden), ist es an der Zeit, sie aus dem Gefrierschrank zu nehmen und für dieselbe Stunde im Kühlschrank zu lassen. Zum Auftauen, aber nicht sehr viel :))

Eine Stunde später die Form einfetten und den Teig in zwei ungleiche Teile teilen.

Der größere Teil wird ausgerollt und in der Form ausgelegt, wobei die hohen Seiten nicht zu vergessen sind.

Die Kirschen aus dem Kühlschrank nehmen und mit der restlichen Füllung für den mageren Kirschkuchen mischen.

Wir verteilen die Kirschfüllung auf dem Kuchen.

Der Rest des Tests kommt ins Spiel. Wie Sie vielleicht erraten haben, rollen wir es aus, um unseren Kuchen obendrauf zu schließen.

Wir drücken die Kanten zusammen und stecken sie nach innen. Für die Schönheit können Sie braunen Zucker über den Kuchen streuen.

Wir schicken unseren mageren Kirschkuchen für 40 Minuten (bei einer Temperatur von 180 ° C) in den Ofen und warten. Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen und warten wieder.

2-3 Stunden sind vergangen ... wir haben das Warten schon satt und nehmen ein Messer in die Hand, um uns das ersehnte Stück abzuschneiden ...

Natürlich verbietet niemand zu hoffen, dass sich der Kirschkuchen nicht ausbreitet und wir wunderbare, sogar dreieckige Stücke bekommen, aber ... genau in dieser Situation ist die Aussage „Hoffnung ist ein dummes Gefühl“ treffender denn je.

Cherry Pie ist etwas Außergewöhnliches (hier muss man den Daumen heben).

Rezept Nummer 4. Loser Blaubeerkuchen OHNE EIER UND BUTTER!
Autor: Svena
Ich backe diesen Kuchen regelmäßig. Ganz einfach, schnell und lecker. Ich empfehle jedem. Sogar meinem Mann schmeckt es :) Das ist selten, vor allem wenn man bedenkt, dass der Kuchen mager ist.

Im Allgemeinen können Sie für diesen Kuchen alle Beeren verwenden, aber Blaubeermürbteigkuchen ist ein Klassiker, so ein Klassiker. Also gehen wir in den Wald (oder auf den Markt) um Blaubeeren zu holen und gehen zur Sache...

Zutaten:
Teig
3 und 1/4 Tassen Mehl;
3/4 Tasse Pflanzenöl
1 Teelöffel Salz;
4 Esslöffel Sahara;
4 Esslöffel Orangensaft.

Füllung
2 Tassen Blaubeeren
2 EL Maisstärke;
1 Tasse brauner Zucker
eine Prise Zimt;
eine Prise Muskatnuss.

Vorbereitung

Classic Pie ist ein klassischer Anfang. Mischen Sie alle trockenen Zutaten unseres mageren Mürbeteigs in einer großen Schüssel: Mehl, Salz und Zucker.

Dann Pflanzenöl und Orangensaft hinzufügen und den Teig kurz kneten. Es stellt sich als sehr ölig und sehr krümelig heraus.

Passiert? Na toll, legen Sie es für eine Weile beiseite.

Nun in einer separaten Schüssel die Beeren mit Zucker, Stärke, Zimt und Muskat mischen. Wir haben jetzt eine Blaubeerkuchenfüllung.

Hat es geklappt? Nun gut, lassen wir sie in Ruhe und kehren zum Test zurück.

Die Form (mit einem Durchmesser von 24 cm) leicht einfetten. Trennen Sie ein Drittel vom Teig und ... richtig, legen Sie es beiseite. Den restlichen Teig in Form verteilen, dabei die Seiten nicht vergessen.

Verteilt? Großartig, Blaubeerkuchenkruste ist fertig.

Die Beerenfüllung auf den Kuchen geben. Wir schalten den Ofen ein, er muss sich auf 190 ° C erwärmen.

Wir finden irgendwo da draußen ein Drittel des Teigs, den wir beiseite legen, und formen daraus so etwas wie eine "Bordüre" um den Rand des zukünftigen Kuchens. Und wir zerbröckeln einfach den Rest des Teigs und füllen unseren Kuchen mit den entstandenen Krümel darüber.

Einschlafen? Super, wir schicken es in den Ofen.

Wir lassen den Kuchen 40-50 Minuten im Ofen und fertig!

Die Versuchung, sich ein Stück vom noch heißen Heidelbeerkuchen abzuschneiden, muss überwunden werden: Die Beeren breiten sich aus, der Teig zerbröckelt – kein Vergnügen. Aber wenn unser Kuchen etwas abkühlt, können Sie ihn anschneiden, Tee aufbrühen, diejenigen, die in der Nähe sind, in die Küche rufen.

Werden sie verschlungen und gelobt? Na toll, der Kuchen ist also ein Erfolg! Guten Appetit!

Rezept Nummer 5. Schokoladenkuchen mit Banane und Beeren OHNE EIER UND BUTTER!
Autor: Svena

Der Kuchen ist wunderbar, krümelig geworden! Der Mann und die Kinder riefen einstimmig aus, dass es für sie köstlich sei!
Der Kontrast von süßer Kruste und saurer Füllung wird jeden Feinschmecker ansprechen.

Zutaten:
Teig
300 Gramm Mehl;
1 Teelöffel Backpulver;
150 Gramm Zucker;
150 Gramm Mandeln (über Nacht in Wasser eingeweicht);
2 EL Kakaopulver;
1 Banane;
4 Esslöffel Mandelmilch;
1 Teelöffel Zimt;
10 EL Pflanzenöl;
Schale einer halben Zitrone.

Füllung
1 Tasse gefrorene Beeren
1 Banane;
etwas Puderzucker zum Bestäuben.

Vorbereitung

Wie immer fangen wir an, den Kuchen mit trockenen Zutaten zu backen. Mit einem Schneebesen (zur besseren Luftdurchdringung) in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Kakao, Schale und Zimt vermischen.

Mandeln, die laut Rezept gehackt und zum Teig für den Kuchen geschickt werden sollen, werden heute zweimal schießen.

Wir haben es umsichtig in Wasser eingeweicht, woraus die offensichtliche Schlussfolgerung folgt: Wir machen Mandelmilch. Das ist richtig, Holmes. Füllen Sie die Nüsse mit Wasser, schlagen Sie sie in einem Mixer, erhalten Sie eine weiße Flüssigkeit mit Nussbröseln. Wir filtern es - jetzt haben wir Milch separat, Krümel separat.

Die Nussreste werden direkt zum Teig geschickt. Und vier Esslöffel Milch werden zuerst mit einem Mixer zusammen mit Banane, Zucker und Pflanzenöl geschlagen und erst nach diesem Vorgang gehen sie dorthin. Im Teig also. Der Teig für einen Schokoladenkuchen ohne Eier sollte butterig, kurz und leicht krümelig sein.

Die Kuchenform ein wenig schmieren und den Teig hineingeben, dabei am Boden und an den Seiten gut zerdrücken.

Für die Beerenfüllung verwenden wir den unersetzlichen Mixer, um aus der Banane mit Beeren ein dickes Smoothie-Püree zu machen.

Dann einfach die Bananen-Beeren-Mischung auf die Schokoladenkruste gießen.

Aus den Resten des Teigs habe ich einen Rand für einen Kuchen gemacht, aber er hat nie aufgehört. Ich musste den Teig zu Geißeln beliebiger Dicke drehen und irgendwie in Form eines Gitters auf der Oberfläche verteilen.

Es bleibt nur noch ein bisschen übrig: Backofen auf 200°C vorheizen und unseren Kuchen 20 Minuten dort hinstellen und geduldig warten.

Und hier sind Sie! Wir nehmen den Beeren-Bananen-Schokokuchen heraus, kühlen ihn leicht ab, bestreuen ihn zur Schönheit mit Puderzucker und setzen unseren abschließenden WOCHENENDE-Tag mit einer gemütlichen Teeparty fort. Der Award hat seine Helden gefunden. Sie entspannten sich, erröteten und wurden weich. Was sie auch wollen. Guten Appetit!

Hallo liebe Leser. Heute erzähle ich es dir wie man mageren Beerenkuchen macht. Diesmal habe ich eine Torte mit Erdbeeren gemacht, aber im Allgemeinen kann eine Torte mit allen Beeren und Früchten zubereitet werden - Johannisbeeren, Äpfeln, Birnen ... Sie können nach diesem Rezept eine Torte mit Marmelade zubereiten. Es wird auch lecker. Im Allgemeinen, wer mag was mehr.

Johannisbeeren zum Beispiel sind in unserer Familie wegen ihres eigentümlichen sauren Geschmacks nicht beliebt. Aber in diesen Kuchen geht sie mit einem Knall. Isst im Handumdrehen auf. Und es überrascht nicht, dass der Kuchen unglaublich lecker ist. Der Kuchen ist sehr lecker, schnell und einfach zuzubereiten, daher empfehle ich ihn. Für mich ist dieser Kuchen ein Lebensretter, wenn es zu Hause keine Eier und Milch gibt, während die Kinder fragen „etwas Leckeres zu kochen“.

Zutaten für eine 19 cm Form (das Volumen für eine 20 × 30 cm Form ist in Klammern angegeben)

für den Test:

• Eiswasser - 6 EL (18 EL)
• Pflanzenöl - 5 EL (15 EL)
• Salz - eine Prise
• Soda - an der Beinspitze (ca. 0,5 TL)
• Zucker - 2 EL (6 EL)
• Mehl - 1,5 EL (4,5 EL)

• Johannisbeeren - 1 EL (3 EL)
• Mehl 1 EL (3 EL)
• Zucker 2 EL (6 EL)

Rezept für Magerkuchen

1. Mein Assistent, ein Brotbackautomat, hilft mir beim Zubereiten des Teigs - ich lege alle Produkte aus dem Artikel „für Teig“ in der Reihenfolge hinein, in der sie geschrieben sind. Und ich schalte den Modus "Knödel" ein, der 14 Minuten dauert. Ich nehme den fertigen Teig heraus. Wenn Sie keinen Brotbackautomaten haben, dann kneten Sie einfach den elastischen Teig aus den angegebenen Zutaten.
2. Wickeln Sie den fertigen Teig in Plastikfolie ein und legen Sie ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank
3. Füllung kochen. Tauen Sie die Beere auf (wenn die Zeit knapp ist, taue ich sie in der Mikrowelle auf). Als nächstes mische ich es mit einem Stabmixer, damit ich eine gleichmäßige Konsistenz bekomme. Ich füge Zucker, Mehl hinzu, mische alles noch einmal.
4. Teilen Sie den gekühlten Teig in zwei ungleiche Teile (einer sollte etwas größer sein)
5. Die Auflaufform mit Pflanzenöl schmieren.
6. Ein größeres Teigstück - ausrollen und in eine Auflaufform legen, Seiten formen.
7. Die Füllung darüber geben
8. Das zweite Teigstück ausrollen. Wir bedecken den Kuchen oben. kneifen Sie die Kanten.
9. Schmieren Sie die Oberfläche des Kuchens mit einer Bürste mit Pflanzenöl. Mit Kristallzucker bestreuen. Wir machen Löcher in die Mitte, damit Dampf entweichen kann.
10. Und wir schicken es für 30-35 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
11. Seien Sie vorsichtig, der Kuchen wird nicht gut braun, also nicht überbelichten. Die Bereitschaft wird mit Zahnstochern überprüft - durchstechen Sie den Teig, wenn der Zahnstocher trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.
12. Lassen Sie den Kuchen eine Weile in der Form abkühlen, danach können Sie ihn auf eine Platte geben.

Ein schneller magerer Kuchen mit Beeren ist fertig. Guten Appetit.

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Saftig sauer süße Füllung aus frischen oder gefrorenen Beeren, luftigem Hefeteig in der Union eine schicke magere Torte mit Beeren "Feuerwerk des Geschmacks" nachbilden. Das Rezept mit einem Foto dieses erstaunlichen Gerichts ist einfach zuzubereiten und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Während des Fastens weigern sich die Gläubigen, Fast Food zu essen, aber der Wunsch nach etwas Leckerem während dieser Zeit wird einfach obsessiv. Wir bieten einen herrlichen Ausweg - Hefebackwaren ohne Milch, Eier und Margarine mit Vitaminfüllung.

Verführerisch aromatische und überraschend leckere offene Torte mit Heidelbeeren, roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen werden kleinen und großen Verkostern überirdische Freude bereiten. Natürlich, frisch, hausgemachtes Backen mit leckeren Beeren.

Es ist fabelhaft lecker. Unglaublich einfach. Auch unerfahrene Hostessen werden erfolgreich sein.

Zutaten

Für den Test:

• weizenmehl - 4 EL;
• wasser - 1,25 EL;
• hefe - 25 g;
• Salz - 0,3 TL 4
• Zucker - 3 TL + (falls gewünscht) 3 EL. l.

Für die Füllung:

• blaubeeren - 100 g;
• rote Johannisbeere - 50 g;
• erdbeeren - 50 g;
• kirsche - 100 g;
• Kartoffelstärke - 1,5 EL. Ich;
• Sonnenblumenöl - 1 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung einer herrlichen mageren Torte mit Beeren "Feuerwerk des Geschmacks". Rezept mit Foto

Die Hefe in eine Tasse geben, mit Zucker bedecken und mit warmem (Sommer-)Wasser bedecken. An einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.

Wenn das Wasser heiß ist, kocht die Hefe und funktioniert nicht.

Weizenmehl sieben, in eine breite Schüssel gießen. Hefe, wenn eine flauschige Kappe in der Tasse erscheint, umrühren und in Mehl gießen.

Alles vermischen und nicht zu fester Teig kneten. Es sollte ein wenig an den Händen haften, weich und biegsam sein.

Trennen Sie den vierten Teil des Hefeteigs für mageren Kuchen mit Beeren, um Flagellen zu machen.

Eine Auflaufform oder ein Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten. Fetten Sie auch Ihre Hände mit Öl ein, damit der Teig nicht daran klebt. Dann in eine Form geben und vorsichtig darauf verteilen, sodass niedrige Seiten entstehen.

Aus dem vierten Teil des Teigs Flagellen formen, die zum Auslegen des Netzes auf der Beerenfüllung verwendet werden.

Waschen Sie die Beeren. Kerne von Kirschen entfernen. Alle Beeren in ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen.

Nach den Beeren in einen Topf geben, mit Zucker bedecken und anzünden.

Beerenkuchen - lecker, gesund, sehr verbreitet und alle Lieblingsleckerbissen... Früher gab es für ihn eine bestimmte Jahreszeit – aber jetzt kann jede Hausfrau im Laden gefrorene Beeren kaufen und damit die leckerste Torte der Welt kochen. Das Fasten ist auch kein Grund, sich zu verweigern, Gebäck zu probieren - Sie können einen mageren Kuchen ohne Eier zubereiten.

Für diejenigen, die zum ersten Mal mageres Gebäck zubereiten, kann das Wort "mager" einschüchternd wirken - aber in der Tat ist bei solchen Rezepten absolut nichts Schwieriges und Kompliziertes. Der Test verwendet kein Ei - das ist im Prinzip der Unterschied zum "üblichen", bekannten Test.

Zutaten

• Trockenhefe - 7 g, wenn lebend - 25 g
• Ein Glas Wasser
• 3 Esslöffel Zucker
• 3 Esslöffel Senf, Sonnenblumenöl oder ein anderes raffiniertes Pflanzenöl
• 3 oder 4 Tassen gesiebtes Mehl Bestnote
• Etwa ein Teelöffel Salz
• Als leckere Füllung können Sie alle Beeren nehmen, die Ihrem Geschmack am besten entsprechen, oder alle Sorten.

Wenn Sie einen Kuchen backen, egal welchen, müssen Sie dem Teig besondere Aufmerksamkeit schenken. Ja, es ist für ihn - die süße Füllung wird sicherlich köstlich, aber wenn der Teig nicht funktioniert, wird derjenige, der den Kuchen isst, den unwiderstehlichen Wunsch haben, die Füllung zu "nagen" und den Teig auf dem zu lassen Untertasse. Um dies zu verhindern, müssen Sie beim Kneten des Teigs alle Feinheiten beachten.

Der Schlüssel zu einem guten, fluffigen und leckeren Gebäck sind natürlich die Zutaten. Am häufigsten wird Hefe in Hefebackwaren verwendet. Wenn Sie sich für gepresste entschieden haben, sollten sie nicht zu dunkel sein - der Teig damit wird träge und nicht flauschig.
Wenn alles fertig ist, können Sie mit der Teigherstellung beginnen.

Vorbereitung

1. Gießen Sie Wasser in eine große Schüssel, die auf 30 Grad vorgeheizt ist - dann ist die Hefe am aktivsten. Fügen Sie 3 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Salz hinzu und rühren Sie um. Hefe separat auflösen, einige Minuten ruhen lassen und mit der Hauptflüssigkeit mischen.
2. Fügen Sie 3 Esslöffel Butter und 1 Tasse Mehl hinzu, mischen Sie gut und fügen Sie den zweiten hinzu. Vorher ist es besser, das Mehl zu sieben - damit es mit Sauerstoff gesättigt ist und der Teig lockerer wird.
3. Auf dem Tisch den Teig mit einem dritten Glas Mehl verkneten, bis die Masse endlich nicht mehr an Oberflächen und Händen klebt, sondern feucht bleibt.
4. Der resultierende Teigklumpen muss mit Plastikfolie bedeckt und an einem belüfteten, aber warmen Ort aufbewahrt werden. Mangelnde Hitze beeinträchtigt die Teigqualität ebenso wie eine Gärung von mehr als vier Stunden. Damit der Teig mit Sauerstoff gesättigt ist und der Fermentationsprozess aktiver war, wird er zerkleinert. Beim ersten Mal sollte man den Teig nach einer Stunde kneten, beim zweiten nach weiteren 35-45 Minuten. Zweimal reicht aus, um den Teig gut zu machen.
5. Solange der Teig stimmt, können Sie mit dem Kochen eines leckeren und saftige Füllung... Gefrorene Beeren müssen aufgetaut werden und das Wasser abtropfen lassen.
6. Der fertige Teig muss noch einmal geknetet und in zwei Teile geteilt werden. Den ersten ausrollen und den Boden und die Seiten der Form damit bedecken, der Überschuss kann vorsichtig mit einem Messer abgeschnitten werden. Zuvor sollte eine Auflaufform oder Pfanne mit etwas raffiniertem Pflanzenöl eingefettet und mit Mehl bestreut werden, damit der Kuchen nicht anbrennt.
7. Die Füllung wird auf den Teig gelegt. Wenn die Beeren sauer sind, können Sie der Masse mehr Zucker hinzufügen. Die Beerenmasse kann mit Stärke und ein paar Esslöffeln Mehl vorgemischt werden, damit sich die Füllung nicht ausbreitet und der Saft nicht in den Teig gelangt.
8. Der zweite Teil des Teigs wird ebenfalls ausgerollt, er wird damit bedeckt. Die Kanten müssen gequetscht werden, um die Seiten zu bilden.
9. Jetzt kann der Kuchen in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen geschickt werden.
10. Der Kuchen wird etwa 20 - 25 Minuten gebacken. Durch das Einstecken eines Streichholzes in den Teig lässt sich die Bereitschaft des Gerichts schnell überprüfen – wenn der Teig nicht daran klebt, dann ist die Delikatesse fertig!

einreichen Beerenkuchen kann mit Tee oder Kompott sein.

Viele, die das Fasten einhalten, finden es schwierig, das Verbot nicht von Fleisch, sondern von Süßigkeiten zu ertragen - der orthodoxe Kanon billigt Butter, Milch, Eier nicht, und was für Kuchen ohne sie? So müssen die Gläubigen mit mageren Süßigkeiten und Keksen auf Margarine und Transfette verzichten und sich die Gesundheit verderben. Aber es gibt eine bessere Option - ein wunderbares Rezept für mageren Kuchen. Obwohl wir nicht fasten, backen wir diesen Kuchen von Zeit zu Zeit und experimentieren mit verschiedenen Füllungen aus frischen und gefrorenen Beeren. Fastenkuchen mit Beeren ist vorbereitet für Olivenöl, enthält keine Eier oder Milchprodukte.

Der ganze Kuchen enthält nur 50 g Zucker, und wenn die Beeren süß sind, kann es sein, dass er überhaupt nicht in der Füllung ist. Das erste Mal haben wir mit frischen Blaubeeren experimentiert. Die Füllung erwies sich als sehr saftig und reichhaltig und der Teig war erstaunlich weich und zart. Dieser Kuchen ist sehr schnell und einfach zuzubereiten, er schmeckt hervorragend. Probieren Sie diesen mageren Kuchen, Sie werden begeistert sein.

Zutaten für Mager Berry Pie

• 200 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100 ml Olivenöl

Kuchen Füllung:

• 1 Tasse Blaubeeren, Himbeeren, Kirschen oder andere Beeren
• 1 Esslöffel Stärke
• Zucker je nach Säuregehalt der Beeren, bei Himbeeren und Heidelbeeren wird er nicht benötigt

Magerer Beerenkuchen Rezept

• Die Beeren vorher abspülen, trocknen, mit Stärke und Zucker bestreuen, wenn nötig, vorsichtig mischen.
• Das gesiebte Mehl mit Zucker und Salz mit Butter mischen, den Teig mit einer Gabel kneten. Sie sollten eine Plastikkugel aus nicht klebrigem Teig bekommen. Bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen. Den Teig eine halbe Stunde kalt stellen.
• In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C vorheizen, das Backpapier passend zum Backblech zuschneiden.
• Papier und Nudelholz mit Mehl bestäuben und den Teig auf dem Papier zügig 3-4 mm dick ausrollen.
• Die Beeren in die Mitte der Schicht legen und 2-3 cm bis zum Rand lassen.
• Falten Sie die Teigränder nach oben und heben Sie sie zusammen mit dem Papier an.
• Das Kuchenpapier vorsichtig auf ein Backblech legen und in den Ofen auf die oberste Schiene stellen.
• Den Kuchen etwa 40 Minuten backen. Am Ende des Garvorgangs können Sie den oberen Grill für 2-3 Minuten einschalten, um die Kruste zu bräunen.

In Kontakt mit

Im Allgemeinen können Sie alle Beeren nehmen, die Sie mögen. Und Sie können den Kuchen direkt nach dem Kochen essen, er ist sehr lecker.

für den Test

• 2 Eier,
• ½ TL Salz,
• 1 Glas Kefir oder 2 Naturjoghurt,
• 100gr Margarine,
• 1 Teelöffel Backpulver,
• Mehl (der Teig sollte wie dicke Sauerrahm sein) ~ 250 gr,
• 100 Gramm Zucker
• etwas Vanillin.

Für die Füllung

• Packung gefrorene Kirschen 450 gr.,
• Zucker.

1.Butter mit Zucker schlagen, Eier und Kefir hinzufügen, Mehl, Vanillin, Backpulver hinzufügen
2. Den Teig in eine gefettete Form gießen (ich habe eine rechteckige 20x30cm) die Beeren darauf legen (man kann ihn nicht auftauen), mit Zucker bestreuen.
3. 30 Minuten bei 200 Grad backen
4. In der Form abkühlen lassen, Sie können mit Schlagsahne dekorieren - sie verteilen sich und der Kuchen wird cremig und schön in der Farbe.

Rezept 2. Shortbread Pie mit gefrorenen Beeren

Die Kuchen sind SEHR SCHÖN UND KÖSTLICH !!!
Die Gäste sind begeistert!

• 300-350 g Mehl
• ½ TL Backpulver
• 150 g) Zucker
• 1 Päckchen (10 g) Vanillezucker
• 150 g Butter (oder sl. Margarine), weich
• etwas Milch (oder Wasser, Sauerrahm) - wenn nötig
• 1 Ei (oder 2 Eigelb)
• eine Prise Salz

Die Butter bei Zimmertemperatur vorweichen.
Peitsche weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Während des Schlagens das Ei (oder Eigelb) hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Über die Ölmischung sieben.
Den Teig kneten, bis sich ein Klumpen bildet.
Bei Bedarf etwas Milch dazugeben – der Teig sollte glatt und elastisch sein.
Auf den Tisch legen und zu einer Kugel formen.
Der Teig kann sowohl zeitnah als auch aufgeschoben verwendet werden.

* Wenn Sie den Teig unmittelbar nach dem Kochen verwenden, müssen Sie eine Form dafür pflastern.
Anschließend mindestens 30-40 Minuten abkühlen lassen. im Kühlschrank.

Dann nehmen wir 800 g einer beliebigen gefrorenen Beere (auf den oberen Fotos zuerst Erdbeeren, dann Kirschen).Auftauen bis zum Ende, gießen den Saft in ein Glas, bringen den gleichen Saft oder Wasser auf 250 ml. Aus diesem Saft wird hergestellt Gelee.
Die Beeren auf den auf der Form ausgelegten Teig geben, leicht mit Zucker bestreuen (auf Wunsch je nach Säure der Beeren und Geschmack der Absorber dieses Produkts) Ja, die Form hat übrigens einen Durchmesser von 26 cm .
Vorgewärmt auf 180gr. Ofen (ich habe einen elektrischen) stellen unseren Kuchen für 30-40 Minuten, nehmen ihn heraus, lassen ihn abkühlen und füllen ihn dann mit Gelee auf der Basis von Dr. Oetker CAKE JELLY. Ich habe rote Beutel verwendet, um den Kuchen aufzuhellen, denk daran, dass das Gelee sofort gefriert, also gieße es schnell und sanft über die Beeren.

Ich diene in Uniform an den Tisch, weil Ich habe ein Messer zum Schneiden auf Teflon, damit die Form ganz ist und der Kuchen spektakulär aussieht.

Früher habe ich ähnliche Kuchen ohne Gelee gemacht, aber erstens haben sie verloren Aussehen und zweitens fielen beim Schneiden der Beeren alle vom Kuchen, obwohl sie noch sehr lecker waren. Ich denke, dass Sie es ohne Gelee mit Zucker geschlagen gießen können. pulverisierte Proteine, aber dann wird es etwas anderes sein.

Rezept 3. Ein weiterer Shortbread-Kuchen mit gefrorenen Beeren (Sie können beliebige nehmen)

• 200gr. Butter (Margarine)
• 150-180gr. Zucker (je nach Beeren)
• 3 Eier
• 200gr. Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Tüte Vanillezucker
• gefrorene Beeren, Früchte (ich habe schwarze Johannisbeeren und Himbeeren)

Die weiche Butter mit Zucker schlagen.

Eier in die Ölmischung geben, Vanillezucker, Backpulver und Mehl.

Gründlich umrühren. Die Konsistenz des Teigs ähnelt dicker Sauerrahm.

Die Beeren auftauen.

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Den Teig gleichmäßig auf der Form verteilen.

Die Beeren darauf geben und leicht in den Teig drücken.

Den Kuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.

Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Zahnstocher.

Rezept 4. Magerer Kuchen mit gefrorenen Beeren

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Hergestellt mit schwarzer Johannisbeere. Die Torte erweist sich als sehr aromatisch, der Teig ist etwas knusprig, die Füllung kann mit Äpfeln oder anderen Beeren sowie mit dicker Marmelade erfolgen.

Das Rezept ist für eine kleine Form von 19 cm ausgelegt.

• 1,5 Tassen Mehl
• 2 EL. Esslöffel Zucker
• 5 EL. Esslöffel Pflanzenöl
• 6 EL. Esslöffel Eiswasser
• 1 Tüte Vanillezucker
• Soda auf einer Messerspitze
• eine Prise Salz

• 1 Tasse gefrorene schwarze Johannisbeere
• 2-3 St. Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel. ein Löffel Mehl

Die Beeren auftauen.
Ein Glas Mehl in eine Schüssel sieben, Salz, Zucker, Vanillezucker, Wasser, Pflanzenöl hinzufügen, mischen, den Rest des gesiebten Mehls mit Soda hinzufügen. Elastischen Teig kneten, in Folie einwickeln, 1 Stunde kühl stellen.
Mehl und Zucker zu den Beeren geben, mischen. Den Ofen auf 180 Grad stellen, die Form mit Pflanzenöl einfetten.
Den Teig in 2 Teile teilen, einen mehr und einen weniger.
Das meiste ausrollen, in Form bringen, Seiten formen.

Die Füllung darauf verteilen.

Einen kleineren Teil des Teigs ausrollen, den Kuchen darauf bedecken, die Ränder vorsichtig zusammendrücken, den Kuchen mit Pflanzenöl bestreichen, mit Zucker bestreuen, in die Mitte ein kleines Loch bohren, damit der Dampf entweichen kann.

Den Kuchen 30-35 Minuten backen, er wird nicht gut braun, daher sollten Sie ihn im Ofen nicht überbelichten, nur die Bereitschaft überprüfen, indem Sie den Teig mit einem Zahnstocher durchstechen, wenn er trocken ist, ist der Kuchen fertig.
Den Kuchen in der Form etwas abkühlen lassen, dann auf eine Platte geben.

Genießen Sie Ihren Tee!

Rezept 5. Quark-Beeren-Torte mit gefrorenen Beeren

Dieses schöne festliche Dessert ähnelt einem Käsekuchen mit Hüttenkäse, und Beeren verleihen Saft und Zartheit. Er ist noch einfacher zuzubereiten als Käsekuchen und das Ergebnis ist viel besser im Geschmack.

• Mehl (250 Gramm),
• Margarine (150gr),
• Zucker (1 Glas + Füllung 150 Gramm),
• Ei,
• Vanillezucker,
• Soda (ein halber Teelöffel),
• Sauerrahm (250 Gramm),
• Puderzucker
• Hüttenkäse (200 Gramm),
• Stärke (100 Gramm).
• schwarze Johannisbeere oder andere Beeren (300 Gramm).

Eier mit Zucker schlagen, bei Raumtemperatur erweichte Margarinestücke hinzufügen, Soda hinzufügen. Mehl und Stärke einfüllen, Teig kneten. Weicher Teig, mit Mehl bestäubt, lässt sich leicht mit den Händen nehmen. Wir schicken es für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb oder kneten Sie ihn in einem Mixer oder Mixer, fügen Sie ein Ei und 2/3 Tasse Zucker, Sauerrahm hinzu. Wir mahlen den Hüttenkäse mit Zusatzstoffen und erhalten eine cremige Masse. Die Auflaufform mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Wir verteilen den Teig mit einem flachen Kuchen, formen die Seiten und den Boden. Wir verteilen die Quarkmasse auf dem Teig, ebnen die Oberfläche. Die Beeren auf den Hüttenkäse geben und in den Ofen geben.

Saftige Beeren, die schnell gebacken werden (Himbeeren, Heidelbeeren, Heidelbeeren, wir haben schwarze Johannisbeeren) können 20 Minuten nach Backbeginn ausgelegt werden. Temperatur - 180 Grad. Der Kuchen ist einfach wunderbar, gar nicht so einfach.

Rezept 6. Hefeteigkuchen mit gefrorenen Beeren

Hefekuchen ist die befriedigendste Backware. Weiches Gebäck ist umso angenehmer, da nicht viel Zeit für die Zubereitung aufgewendet wird. Ein Standard-Set an Produkten: Hefe, Sauerrahm, Mehl - und die perfekte Ergänzung zum Mittag- oder Frühstück ist vorhanden.

• Milch (1 Glas),
• Hefe (15 Gramm),
• Salz (ein halber Esslöffel),
• Zucker (zwei Gläser),
• alle frischen Beeren (1 Kilogramm),
• Mehl,
• Vanillezucker,
• saure Sahne (1 Glas).

Die Hefe in einem halben Glas warmer Milch auflösen, salzen und ein Glas Zucker hinzufügen. Fügen Sie Mehl hinzu, um die Konsistenz von Pfannkuchen zu erreichen. An einem warmen Ort lassen wir unseren Teig wandern. Wenn der Teig gut aufgeht, gesiebtes Mehl, Butter, Milch und Zucker hinzufügen, zum Schluss Margarine und Eier hinzufügen.

Der elastische Teig sollte 20 Minuten stehen bleiben. Zu einer homogenen Masse kneten, zu einer 3 mm dicken Schicht rollen. In eine Auflaufform legen.

Füllung: Ein Glas Zucker über die Beeren gießen und 15-20 Minuten stehen lassen. Austretenden Saft entfernen, in die Form gießen und glatt streichen. 30-40 Minuten backen.

Rezept 7. Blätterteigkuchen mit gefrorenen Beeren (aus Fertigteig)

Das Backen von Blätterteig ist im Wesentlichen ein Lebensretter, da es die Zubereitung jedes Gerichts erheblich erleichtert. Die Hauptsache ist, den Teig rechtzeitig aufzutauen, und alles andere sind nur Kleinigkeiten.

• Blätterteig - 500 g (dies ist ein ganzes Ladenpaket);
• beliebige Beeren und Früchte - 500 g;
• kartoffelstärke - 3 Esslöffel;
• ei - 1 Stk.;
• Zucker - 0,5 Tassen.

Den fertigen Blätterteig nehmen wir vorab aus dem Gefrierschrank und tauen ihn auf. Die Beeren gut waschen und unter fließendem Wasser von Zweigen und Blättern schälen. Danach schneiden wir die großen Früchte und lassen die kleinen so, wie sie sind, füllen sie mit Zucker und mischen. Überschüssiger Saft, der sich nach 10-15 Minuten bildet, muss abgelassen werden und den Beeren muss Stärke hinzugefügt werden (dies geschieht, damit die Stärke beim Backen zu einem Verbindungsglied für die Beeren wird).

Wir nehmen eine Auflaufform, ich benutze ein großes Backblech, fette sie mit Öl ein und stelle sie vorerst beiseite. Rollen Sie den Blätterteig vorsichtig in eine Richtung aus, legen Sie eine Schicht auf ein Backblech, sodass die Ränder etwas herausstehen, und lassen Sie die andere auf dem Tisch und schneiden Sie sie ein.

Die Beeren in Stärke und Zucker auf den Teig geben,

Bedecken Sie die Oberseite mit einer geschnittenen Schicht und drücken Sie die Kanten von allen Seiten zusammen. Die Schlitze in der oberen Teigschicht sollten sich leicht öffnen, um Löcher zu bilden. Fetten Sie die zukünftige Blätterteigpastete vorsichtig mit Beeren mit einem geschlagenen Ei ein

und in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen geben und 20-25 Minuten backen.

Der Beeren-Puff-Kuchen ist fertig, aber kühle ihn ein wenig ab, bevor du den Kuchen aus der Form nimmst. Meiner Meinung nach ist das Rezept für die Herstellung eines Kuchens sehr einfach. Verwenden Sie es selbst und teilen Sie es mit Ihren Freunden.