Tovuqni o'zingiz xohlagan tarzda pishirishingiz mumkin, uni to'liq qovurasiz yoki uning biron bir qismini ishlatasiz: barabanlar, qanotlar, ko'kraklar va boshqalar. Bugun bizda kartoshkali pechda pishirilgan qobig'i bo'lgan mazali va yumshoq tovuq qanotlari bor - fotosurat bilan retsept bu qanchalik sodda ekanligini va ta'mi ajoyibligini ko'rsatadi!

Qanday qilib mazali pishirishni ko'ring - ko'proq parhez retsepti.

• 5 tovuq qanoti
• 5-7 ta katta kartoshka yoki o'nlab kichik
• xantal, mayonez, tuz, qalampir, suv, o'simlik yog'i

sous uchun:

• mayonez 1 osh qoshiq
• xantal 1 qoshiq
• yarim stakan suv

Tandirda qanotlarimizni qanday pishiramiz:

Keyin qanotlarni tuz va qalampir bilan seping, aralashtiring va qoldiring, ularni ta'mga soling.

Keyin kartoshkani tozalang, yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Kartoshkaning xilma-xilligiga e'tibor bering - qaynatish qiyin bo'lsa, pishirish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi, keyin bo'laklarni ingichka qilib qo'ying, agar tez pishirilgan turli xillardan kattaroq bo'laklarni kesishingiz mumkin. Keyin tug'ralgan kartoshkani tuzlang, ziravorlar bilan seping, yog' bilan to'kib tashlang, aralashtiring va pishirish varag'iga yoying.

Tayyorlangan qanotlarimizni kartoshka ustiga qo'ying, yarim stakan suv quying va pechga yuboring. Men uni 180 darajaga qo'ydim, yarim soat pishirdim.

Keyin pishirish varag'ini oling, qanotlari allaqachon qizarib ketgan va kartoshka o'zining qizg'ishligi bilan ko'zni quvontiradi - endi bularning barchasini mayonez-xantal sousi bilan quyish vaqti keldi.

Buni bajaring: mayonezni xantal bilan birlashtiring, aralashtiramiz, suv quyib, qanotlarini va qolgan qismini qolgan kartoshka ustiga quying.

Undan ko'plab taomlarni tayyorlash mumkin tovuq sonlari, barabanlar, qanotlar yoki ko'krak. Ko'pincha uy bekalari tovuqni pechda pishirishadi, bu pishirishning eng ko'p miqdorini vitaminlar bilan bir qatorda foydali elementlarni ham saqlaydi. Tovuq go'shti turli xil sabzavotlar bilan pishirilishi mumkin va turli xil ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Mashhur retseptlardan biri - pechda kartoshka bilan tovuq qanotlari. Yon piyola tayyorlash uchun vaqtni behuda sarflashning hojati yo'q, kartoshka bilan pechda pishirilgan qanotlar qo'shimcha mahsulotlarni talab qilmaydigan mustaqil taomdir. Oxir-oqibat, siz mazali taomga ega bo'lasiz samimiy ovqat butun oila uchun.

Retsept raqami 1. Shoshilinch

Bizga kerak bo'ladi:

Pishirish:

Tovuqni yuving, idishga soling. Ziravorlar bilan mavsum, mayonez qo'shing.

Tayyor ovqatni mazali qilish uchun faqat sovutilgan parranda go'shtini olish yaxshidir.

Sarimsoqni maydalang, qanotlarga qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va bir necha soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Kartoshkani o'rta bo'laklarga kesib oling. Pishirish idishini ozgina yog' bilan yog'lang, sabzavotni u erga qo'ying. To'kib tashlang, tovuq mahsulotini ustiga qo'ying. Biz hamma narsani aralashtiramiz. Biz uni bir soat davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz.

Bu tovuq qanotlari nihoyatda yumshoq bo'lib chiqadi. Idish yaxshi oilaviy kechki ovqat yoki bayramlar. Mazali kartoshka bilan tender bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. Oziq-ovqat qoniqarli bo'lgani uchun, keyin yangi sabzavotli salat yaxshi qo'shimcha bo'lardi.

Retsept raqami 2. Adjika xushbo'yligi bilan

Bizga kerak:

• Tovuq qanotlari - 1 kg.
• Kartoshka - 8 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Mayonez - 250 gr.
• Margarin - 50 gr.
• Sarimsoq - 5 tish.
• Adjika - 0,5 osh qoshiq
• Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
• Ziravorlar

Pishirish:

Pishirish varag'ini ziravorlar bilan ozgina seping. Biz kartoshkani tozalaymiz, aylanalarga kesib tashlaymiz, ziravorlar bilan sepamiz. Tayyorlangan kartoshkani pishirish varag'iga joylashtiring. Biz piyozni tozalaymiz, halqalarga kesib tashlaymiz, uni kartoshkaga teng ravishda taqsimlaymiz. Margarinni kub shaklida kesib oling va tayyorlangan sabzavotlarga seping.

. Biz mayonezni birlashtiramiz, tomat pastasi, tug'ralgan sarimsoq, adjika, ziravorlar. Biz hamma narsani aralashtiramiz. Olingan sous bilan qanotlarni to'kib tashlang, shunda har biri u bilan qoplanadi. Keyin ularni pishirish varag'iga qo'ying va sousning qolgan qismini butun idishga quying.

Tovuqni uzoq muddatli marinadlash tayyor taomning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi.

Pechni t 180 ° C ga oldindan qizdiring va idishni taxminan bir soat davomida pishiring to'liq pishirish qizil qobiq paydo bo'lishi kerak bo'lgan kartoshka.

Pishirilgan qanotlar - bu g'ayrioddiy mazali taom, bu oilaviy kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin. Tovuq qiyiq chiqadi oltin jigarrang, va kartoshka ajoyib xushbo'y hid bilan singdirilgan.

Ushbu bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pishirilgan pishiriqlar shunchalik mazaliki, siz ularni darhol pishirishingiz mumkin katta miqdorda. , xususan, bizning oilamizdagi tovuq qanotlari juda yoqadi, shuning uchun men uni (ko'pincha pechda) haftada kamida bir marta pishiraman. Men har safar yangi marinadlarni sinab ko'raman.

Men har doim taniqli asosiy marinadlarga maxsus ingredientlarni qo'shishga va ta'mi qanday o'zgarishini kuzatishga qiziqaman. Smetana, mayonez, soya sousi, ketchup, teriyaki sousi va barbekyu sousiga asoslangan marinadlar pechda tovuq qanotlarini pishirish uchun juda mos keladi.

Sosning ushbu asosiy tarkibiy qismlarining har biriga siz zanjabil ildizi, sarimsoq, limon, anor sharbati, xantal, yangi va quritilgan ziravorlar va ziravorlar, asal. Misol uchun, barbekyu sousiga smetana qo'shilishi mumkin, ketchup esa mayonez bilan birlashtirilishi mumkin.

Bugun men sizga retseptni taklif qilmoqchiman - pechda kartoshka bilan, unda tuzlamoq mayonez, ketchup va xantal asosida tayyorlanadi. Ushbu tuzlamoqda asal ko'rinishida shirinlik yo'qligiga qaramay, tovuq qanotlari pishiriladi va tiniq teri bilan pishiriladi, ichkarida esa ular shiraliligini saqlaydi.

Va endi men retseptga o'tishni va pechda tovuq qanotlarini kartoshka bilan qanday pishirishni ko'rishni taklif qilaman.

Tarkibi:

• Tovuq qanotlari- 5-6 dona,
• Kartoshka - 1 kg.,
• Mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar,
• ketchup - 3 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Xantal - 1 osh qoshiq. bir qoshiq.
• Ziravorlar - 1 osh qoshiq. qoshiq,
• Tuz - ta'mga
• Panani moylash uchun o'simlik moyi

Pechdagi kartoshka bilan tovuq qanotlari - retsept

Barcha ingredientlar tayyorlangandan so'ng, siz tovuq qanotlarini kartoshka bilan pishirishni boshlashingiz mumkin. Tovuq qanotlarini yuving sovuq suv. Penset bilan topilgan kichik patlarni olib tashlang. Ularni pechda pishirishdan oldin, har bir uy bekasi ularni kesish yoki bu shaklda qoldirish kerakligi haqida uyg'un savolga ega. Har kim o'zi uchun nimani yaxshi ko'rishini o'zi hal qiladi.

Tovuq bilan kartoshkani pomidor-mayonezli tuzlamoq bilan to'kib tashlang. Marinadni tovuq va kartoshka ustiga teng taqsimlash uchun qo'llaringiz bilan silkiting.

Pechni 180C da yoqing. Pishirish varag'ini ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang. Bu go'sht va kartoshka pishirish paytida unga yopishmasligi uchun kerak. Kartoshkani pishirish varag'i bo'ylab tekis qatlamda yoying. Ularning orasiga tovuq qanotlarini qo'ying.

Uni pechning o'rta rafiga qo'ying. Bu pechning haroratida 30 daqiqa davomida kartoshka bilan tovuq qanotlarini pishiring.

Yoqimli ishtaha. Bu bosqichma-bosqich amalga oshirilsa, xursand bo'lardim pechda kartoshka bilan tovuq qanotlari uchun retsept sizga yoqadi va undan foydalaning.

Pechdagi kartoshka bilan tovuq qanotlari. Surat

Men sizga pechda kartoshka bilan tovuq qanotlari uchun boshqa retseptlarni taklif qilaman. Birinchidan, pechda folga ichida pishirilgan tovuq qanotlari retseptini ko'rib chiqing.

Tarkibi:

• Tovuq qanotlari - 500 gr.,
• Kartoshka - 1 kg.,
• Ayçiçek yog'i - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar,
• Tuz - 1/2 choy qoshiq,
• Qora maydalangan qalampir - 1/4 choy qoshiq,

Folga kartoshka bilan tovuq qanotlari - retsept

Tovuq qanotlarini yuving. Ularni muhokama qiling. Kartoshkani tozalang. Uni tilimga kesib oling. Uni juda katta kesmaslikka harakat qiling. Sarimsoq chinnigullarini pichoq bilan mayda maydalang. Kartoshka va tovuq qanotlarini bitta idishga soling. Sarimsoq qo'shing. Unga suv bering kungaboqar yog'i. Tuz va qalampir. Aralashtiring. Pishirish varag'ini folga bilan yoping.

Unga tovuq va kartoshka qo'ying. Boshqa folga bo'lagi bilan to'ldiring. Qirralarni buking. Taxminan 40 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Folga yuqori qatlamini olib tashlang. Tovuqni kartoshka bilan yana 5 daqiqa ushlab turing.

Agar siz pechda kartoshka bilan pishirilgan yumshoqroq va shirali tovuq qanotlarini istasangiz, qovurilgan yeng sizga yordam beradi. Unga rahmat, tovuq qanotlari pishirish vaqtida namlanadi o'z sharbatlari va shuning uchun juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Tovuq qanotlari - 0,5 kg.,
• Smetana - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq,
• ketchup - 3 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Qora qalampir (maydalangan) - bir chimdik
• Tuz - ta'mga
• Kartoshka ildizlari - 6-7 dona,
• Piyoz - 1 dona,
• Sabzi - 1 dona,

Yengida kartoshkali tovuq qanotlari - retsept

Kartoshkani tozalang. Qora rangga aylanmasligi uchun uni suv bilan to'ldiring. Tovuq qanotlarini yuving. Ko'zingizga tushgan patlarni olib tashlang. Qanotlarda eng yuqori phalanxni kesib oling. Qanotlaringizni ikkiga bo'ling. Bir piyola ichiga soling. Marinadni tayyorlash uchun smetana xantal, ketchup, tuz va qora murch bilan aralashtiriladi.

Piyoz va sabzi terisini olib tashlang. Piyozni halqalarning yarmiga kesib oling, sabzi chiziqlar bilan kesing. Kartoshkani ingichka tilimga kesib oling. Tovuq qanotlari, kartoshka, piyoz va sabzi katta idishga soling. Marinadni go'sht va sabzavotlarga to'kib tashlang. Aralashtiring.

Yengni pishirish uchun tayyorlang. Bir tomonini mahkam bog'lab qo'ying. Yengni kartoshka va tovuq bilan to'ldiring. Yengni bu tomondan ham bog'lang. Uni pishirish varag'iga o'tkazing. 180C ga qizdirilgan pechga qo'ying. Yengida kartoshka bilan tovuq qanotlarini taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.

Bu vaqtdan keyin yengni yuqoridan pichoq bilan kesib oling. O'zingizni issiq havo bilan yoqib yubormaslik uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajaring. Pishirish varag'ini yana 5-7 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tovuq qanotlari va kartoshka biroz qizarib ketadi.

E'tiboringizni yana bir narsaga qaratmoqchiman mazali retsept pechda pishirilgan tovuq qanotlari. Oldingi retseptlardan farqli o'laroq, tovuq qanotlari, xuddi kartoshka kabi, marinadga tabiiy asal qo'shilishi tufayli ozgina shirin ta'mga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• Tovuq qanotlari - 0,5 kg.,
• Kartoshka - 1 kg.,
• Asal - 1 osh qoshiq. qoshiq,
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq,
• soya sousi - 50 ml.,
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar,
• Tuz - ta'mga
• Karri - 1/2 choy qoshiq,
• Qora qalampir - bir chimdik
• Zerdeçal - bir chimdik
• Marinad uchun zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Asal tuzlamasida kartoshka bilan tovuq qanotlari - retsept

Oldingi retseptlarda bo'lgani kabi, marinadlashdan oldin tovuq qanotlarini sovuq suv bilan yuvishni unutmang. Marinadni tayyorlang. Kerakli miqdorda soya sousini idishga quying. Unga asal qo'shing.

Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling. Ichkariga quying limon sharbati va zaytun moyi. Tuz, kori, qora qalampir, zerdeçal qo'shing. Marinadni aralashtiring. Kartoshkani tozalang. Uni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Tovuq qanotlari va kartoshkani tuzlamoq bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Pishirish varag'iga bir qatlam kartoshka qo'ying va ustiga tovuq qanotlarini qo'ying.

Ajablanarli darajada mazali, dudlangan go'shtning engil xushbo'y hidi bilan, mangal sousida marinadlangan pechda kartoshka bilan pishirilgan tovuq qanotlari ham olinadi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg.,
• Tovuq qanotlari - 1 kg.,
• Stol xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
• soya sousi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Barbekyu sousi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar,
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Barbekyu sousida pechda kartoshka bilan tovuq qanotlari - retsept

Marinadni aralashtirish orqali tayyorlang soya sousi barbekyu sousi, xantal va kungaboqar yog'i bilan. Tovuq qanotlarini yuving, ingichka phalanxni kesib oling (eng uchi). Ikki qismga bo'ling.

Tozalangan kartoshkani tilimga kesib oling. Tovuq qanotlari va kartoshka ustiga sousni to'kib tashlang, aralashtiring. Sos kartoshka va tovuqni teng ravishda qoplashi kerak. Tuzlangan kartoshka va tovuq qanotlarini o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga yoyib chiqing.

180C ga qizdirilgan idishga soling. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Qoida tariqasida, bu 30-40 daqiqa vaqtni oladi.

Tez va mazali taom - oltin kartoshka bo'laklari bilan pechda tovuq qanotlari - kundalik menyu va bayram uchun mos keladi. Eslatma asta-sekin retsept.

Pechdagi tovuq qanotlari: retsept

Pechdagi qanotlar butun oilani boqishingiz mumkin bo'lgan samimiy taomdir. Qisqichbaqasimon qobiq uchun tovuq qanotlarini kartoshka bilan qanday pishirishni bilib oling. Taomning retsepti quyidagi ingredientlardan iborat:

• tovuq qanotlari - 1 kg;
• kartoshka - 1,5 kg;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• tovuq uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq. l.;
• kartoshka uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq. l.;
• soya sousi - 3 osh qoshiq. l.;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
• ketchup - 1 osh qoshiq. l.;
• zerdeçal - 1 choy qoshiq;
• paprika - 2 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.;
• ta'mga tuz va maydalangan qalampir.

Ushbu retsept bo'yicha go'shtli kartoshka xushbo'y. Agar siz mazali narsaga xizmat qilishingiz kerak bo'lsa, idish tayyorlash qulay, ammo vaqt etarli emas.

Pechda tovuq qanotlarini yengingizda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin

Pechdagi kartoshka qanotlari shunday qiladi:

1. Tovuq qanotlarini yuving va suvni to'kish uchun filtrga qo'ying.
2. Piyozdan terini olib tashlang va uni yarim halqalarga kesib oling.
3. Qanotlar uchun tuzlamoq tayyorlang: tovuq ziravorlari, soya sousi, ketchup, mayonez, zerdeçal, qora qalampir va maydalangan sarimsoqni birlashtiring.
4. Qanotlarni tuzlamoq bilan ishqalang va piyoz seping. Go'shtni muzlatgichga bir soat qo'ying.
5. Kartoshkani yuving, tozalang va tilimga kesib oling. Sabzavotni kartoshka, paprika va o'simlik moyi uchun ziravorlar bilan aralashtiring. Bu ziravorlar ziravorda ekanligini hisobga olib, ozgina tuz va qalampir qo'shing.
6. Pishirish yengini ichkaridan kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Unga kartoshka va tovuq qanotlarini qo'ying, uni bog'lab, bir soat davomida 200 ° C ga qizdirilgan pechda pishirish varag'iga qo'ying.
7. Keyin yengni kesib oling va idishni panjara ustida tiniq bo'lgunga qadar pishiring.

Xizmat qilishdan oldin idishni tug'ralgan o'tlar bilan seping. Yoqimli ishtaha!

Ba'zan kechki ovqat uchun siz mazali, qoniqarli va pishirish retsepti oson, sodda va tez bo'lgan narsalarni pishirishingiz kerak. Bunday holda, men sizga kartoshka bilan qovurilgan tovuq qanotlarini tayyorlashni maslahat beraman. Ushbu retseptning afzalligi shundaki, biz mahsulotlarni parallel ravishda pishiramiz va shuning uchun bu sezilmaydi, kechki ovqat uchun siz ajoyib, juda mazali, xushbo'y va ishtahani ochuvchi taom. Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerak qovurilgan kartoshka deyarli hamma tovuqni yaxshi ko'radi va sizning yaqinlaringiz faqat baxtli bo'ladi.

Tarkibi:

• 6-8 tovuq qanotlari
• 6-8 kartoshka
• 1-2 lampochka
• ta'mga tuz, qalampir
• o'simlik moyi
• 1 osh qoshiq asal

Tayyorlash usuli

Mening tovuq qanotlari (siz eng tashqi qismini kesib, keyin uni bulonni tayyorlashda ishlatishingiz mumkin), tuz, murch, ularga bir osh qoshiq asal va bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va shunday qilib 15 daqiqaga qoldiramiz.Bu vaqt ichida kartoshkani tozalab, yupqa qilib kesib tashlaymiz. Keyin tovuq qanotlarini qovuring o'simlik yog'i, pishganicha har tomondan oldindan qizdirilgan panada, taxminan 15 - 20 daqiqa davom etadi.Va parallel ravishda, bizning kartoshkamizni alohida panada pishganicha qovuramiz, taxminan 25 daqiqa davom etadi. Kartoshkaga tuz, murch va mayda tug'ralgan piyoz qo'shishni unutmang. Biz faqat xizmat qilishimiz kerak qovurilgan qanotlar bezang va taomni stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.