bilan gulash tomat pastasi- cho'chqa go'shtiga xizmat qilish variantlaridan biri. Go'sht suvli bo'lib chiqadi va har qanday yon idish bilan yaxshi ketadi: kartoshka, makaron, don va sabzavotlar. Yaxshisi tanlang cho'chqa bo'yni, bu holda taom ayniqsa mazali bo'lib chiqadi.

Tomat pastasi bilan gulash yaxshi ketadi kartoshka pyuresi yoki guruch

Ingredientlar

Tuz va qalampir tatib ko'rish uchun 0 dafna yaprog'i 2 ta) Qora qalampir no'xati 6 dona O'simlik moyi 3 osh qoshiq oq un 1 osh qoshiq Tomat pastasi 3 osh qoshiq Piyoz 1 dona Cho'chqa go'shti 500 gramm

• Porsiya: 4
• Tayyorlash vaqti: 45 daqiqa

Tomat pastasi bilan gulash uchun retsept

Cho'chqa go'shtini yumshoq va suvli qilish uchun go'sht bo'laklari birinchi navbatda tomat pastasi va un bilan birga ozgina qovuriladi. Suv birozdan keyin qo'shiladi.

Pishirish:

1. qog'oz sochiqda yuvilgan va quritilgan cho'chqa go'shtini qismlarga bo'ling;
2. panga quying o'simlik moyi, uni qizdiring va go'shtni qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida qovuring;
3. piyozni mayda kubiklarga kesib oling va panga soling. Go'sht va piyoz aralashmasini yana 6 daqiqa qovuring;
4. gullash uchun tuz va qalampir. Unga un soling. Yaxshilab aralashtiramiz, shunda bo'laklar un bilan qoplanadi va ularni yana 3 daqiqa qovuring;
5. keyin tomat pastasini qo'ying, go'shtni aralashtiring va ozgina qovuring;
6. lavrushka qo'ying va suvga quying. 30 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Tayyor gulash tug'ralgan o'tlar bilan sepilgan mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Bu go'sht yonma-ovqatlar bilan yaxshi ketadi.

Tomat pastasi, bolgar qalampiri va smetana bilan cho'chqa go'shti gulasi uchun retsept

Ushbu retsept bo'yicha gullash uchun siz mol go'shtidan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 500 gr;
• bolgar qalampiri - 3 dona;
• piyoz - 2 bosh;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
• maydalangan paprika - slaydsiz 2 osh qoshiq;
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq;
• uzum sharobi (qizil) - 200 ml;
• suv - 100 ml;
• smetana - 3 osh qoshiq;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Pishirish:

1. go'shtni qismlarga bo'ling;
2. tozalangan piyozni ingichka yarim halqalarga kesib tashlang;
3. urug'lardan va bo'laklardan tozalangan qalampir, ingichka tayoqchalarga kesilgan;
4. Qovurilgan idishga yog' quying va unda cho'chqa go'shtini qovuring. Tuz va qalampir;
5. unga piyoz, qalampir qo'ying va aralashmani ozgina qovuring;
6. paprika, makaron, sharob va suv qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping va gulashni minimal olovda 1,5 soat qaynatib oling.

Sos yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Pishirishning eng oxirida smetana qo'shing: taxminan 5-10 daqiqada.

1. Go'shtni yuving, quriting va har qanday o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Men beef stroganoff kabi bo'laklarni afzal ko'rdim - ingichka, cho'zilgan. Lekin siz ularni xohlaganingizcha kesishingiz mumkin.

Qovurilgan idishni yog 'bilan yaxshilab isitib oling va qovurish uchun cho'chqa go'shtining yarmini qo'ying, chunki u bir qatlamda bir-biriga tegmasdan panada yotishi kerak. Keyin u qovuriladi, aks holda u bug'lanadi va juda ko'p sharbat chiqaradi, bu esa uni quruq qiladi.

2. Go'shtni qovuring kuchli olov tom ma'noda 5-7 daqiqa, shunda u shunchaki qobiqni ushlaydi va oltin rangga ega bo'ladi. Shundan so'ng, uni darhol plastinkaga o'tkazing va keyingi qismini panga soling va xuddi shunday qovuring.

3. Piyoz tozalang, yuving, choping va go'sht qovurilgan panga soling. Shaffof bo'lguncha uni o'tkazing.

4. Go'shtni piyoz bilan skovorodkada birlashtiring. Tomat pastasini to'kib tashlang, reyhan, maydalangan paprika, maydanoz va qalampir qo'ying.

5. Oziq-ovqatlarni aralashtiring, ozgina quying ichimlik suvi, qaynatib oling va 45 daqiqa davomida sekin olovda qopqoq ostida pishiring. Agar so'ralsa, siz ozgina sharob qo'sha olasiz, keyin idish yanada achchiq bo'ladi.

6. Pishirishdan 15 daqiqa oldin go'shtni tuz bilan seping.

Tavsif

Cho'chqa go'shti pomidor sousi - bu mazali va ishtahani ochuvchi taom, siz skovorodkada pishirishingiz mumkin, tegishli dastur bo'yicha pechda yoki sekin pishirgichda pishiring. Bosqichma-bosqich retsept fotosurat bilan quyida topishingiz mumkin. Unda biz siz bilan ushbu taomni tayyorlashning hiyla-nayranglari va sirlarini baham ko'rishdan xursand bo'lamiz. Retseptda pishirilgan cho'chqa go'shtini qanday qilib osongina pishirishingiz mumkinligi aniq va aniq tasvirlangan.

Pomidor sousida cho'chqa go'shti har doim uyda o'z qo'llaringiz bilan pishirish oson bo'lgan yorqin, mazali, suvli va tuyadi. Ushbu turdagi go'sht turli xil go'shtlar bilan birlashtirilishi mumkin turli sabzavotlar loviya yoki kartoshka kabi. Bundan tashqari, cho'chqa go'shti turli xil donlar, masalan, grechka yoki guruch bilan yaxshi ketadi. Go'sht uchun spagetti yoki makaron ham mos keladi. Bundan tashqari, qo'ziqorin yoki quritilgan mevalar, masalan, olxo'ri bilan taom pishirishingiz mumkin.

Ushbu turdagi go'sht uchun bir necha turdagi soslar mavjud. Bular smetana, pomidor-soya, qaymoqli-pomidor, pomidor-smetana va boshqalar. Ushbu retseptning bir qismi sifatida biz sizga pomidor sousidan foydalanishni taklif qilamiz, uni o'zingiz osongina va sodda tarzda tayyorlashingiz mumkin. Ushbu taom yaqinlaringiz bilan kechki ovqat uchun yoki do'stlar uchun taom sifatida yaxshi fikrdir.

Ushbu taomdagi tomat sousi tomat pastasidan tayyorlanadi. Go'sht uchun juda original sous chiqadi. Ushbu ingredient ixtiyoriydir. Siz har doim tomat pastasini almashtirishingiz mumkin pomidor sharbati, maydalangan yangi pomidor, tayyor sous yoki adjika. Ziravor sifatida biz maydalangan qalampirdan foydalanamiz. Taomga o'zingiz yoqtirgan ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Agar siz kamida bir marta pomidor sousida cho'chqa go'shtini pishirsangiz, yaqinlaringiz bu taomni albatta qadrlashadi va uni yana pishirishingizni so'raydilar.

Ingredientlar

• 
  (500 g)
• 
  (1 ta kompyuter)
• 
  (2 chinnigullar)
• 
  (2 osh qoshiq)
• 
  (40 ml)

Pomidordagi cho'chqa go'shti - bu yorqin, mazali, tuyadi! Sosdagi go'shtni eng ko'p pishirish mumkin turli yo'llar bilan, u pechda yoki sekin pishirgichda pishiriladi, pechda pishiriladi, turli sabzavot va don mahsulotlari bilan birlashtiriladi.

Siz yuzlab retseptlarni topishingiz mumkin, ularning eng qiziqarlilari bu erda to'plangan.

Pomidor sousida cho'chqa go'shti - pishirishning umumiy tamoyillari

Go'sht kichik bo'laklarga bo'linadi, ba'zan oldindan marinadlanadi. Keyin u pishiriladigan idishga solinadi yoki qovurilgan idishga yuboriladi, qolgan ingredientlar bilan birlashtirilib, tayyor holga keltiriladi. Pomidor sousi uchun makarondan foydalanishingiz mumkin. yangi yoki konservalangan pomidorlar, sharbat.

Pomidorda pishirilgan cho'chqa go'shti yana nima:

Piyoz, sabzi, kartoshka va boshqa sabzavotlar;

Fasol, nohut yoki oddiy no'xat, boshqa loviya;

Qo'ziqorinlar, qushqo'nmas.

Ziravorlar uchun hech qanday cheklovlar yo'q. Cho'chqa go'shti sarimsoq, turli xil turlari bilan yaxshi ketadi achchiq qalampir va shirin paprika, zira, zerdeçal, zanjabil buning uchun juda mos keladi. Yashil o'simliklarni qo'shishga xush kelibsiz turli xil. Taomga o'ziga xos lazzat beradi soya sousi. U cho'chqa go'shtini marinadlash yoki boy pomidor sousini suyultirish uchun ishlatilishi mumkin.

Pomidor sousida cho'chqa go'shti skovorodkada

Retsept pomidor sousida juda yumshoq va suvli cho'chqa go'shti. U guruch, kartoshka va boshqa har qanday yonma-ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Sos uchun tomat pastasi ishlatiladi.

Ingredientlar

600 gr yangi go'sht;

Bir juft piyoz boshi;

50 g pasta;

1 choy qoshiq un;

30 g yog ';

0,27 l bulon (siz oddiy suvdan foydalanishingiz mumkin).

Ovqat pishirish

1. Biz cho'chqa go'shti pulpasini yuvamiz, quritamiz. Birinchidan, tolalar bo'ylab tilimga kesib oling, so'ngra har bir bo'lakni chiziqlar bilan kesib oling.

2. Yog'ni qizdiring. Agar go'sht yog'li bo'lsa, unda siz miqdorni kamaytirishingiz mumkin. Cho'chqa go'shtini qo'ying, barcha qismlar oq bo'lguncha qovuring.

3. Piyozni qo'shish vaqti keldi, chiziqlar bilan kesilgan. Go'shtni piyoz bilan past olovda qovuring. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi, o'n daqiqa kifoya qiladi.

4. Piyoz qizarib ketishi bilan go'shtni un bilan seping. Aralashtiring va tomat pastasini qo'shing. Bir daqiqa qizdiring.

5. Endi bulon yoki suv. Suyuqlik issiq bo'lishi kerak, shunda harorat pasaymaydi, go'sht buni yoqtirmaydi, u qattiq va quruq bo'ladi. Issiq, ideal tarzda qaynab turgan suyuqlikni to'kib tashlang. Biz aralashtiramiz.

6. Idishni yoping, pomidorda cho'chqa go'shtini 30-35 daqiqa davomida pishiring.

7. Oxiriga o'n daqiqa qolganda, tuz va qalampir qo'ying. Cho'chqa go'shtini o'chirishdan oldin, siz dafna, ko'katlarni tashlashingiz mumkin.

Tandirda sarimsoq bilan pomidor sousida cho'chqa go'shti

Ko'p e'tibor talab qilmaydigan pechda juda oddiy cho'chqa go'shti retsepti. Pomidor sousi uchun pomidor pyuresi ishlatiladi, siz tayyor kartoshka pyuresini olishingiz mumkin.

Ingredientlar

Yog 'bilan bir kilogramm cho'chqa go'shti;

Lampochka juftligi;

To'rt chinnigullar sarimsoq;

1 choy qoshiq Sahara;

550 g pomidor;

Tuz, qalampir, xantal ta'mga ko'ra.

Ovqat pishirish

1. Pomidorlarni idishga soling, choynakdan qaynoq suv quying, bir daqiqaga qoldiring. Biz chiqaramiz, sovutamiz sovuq suv, terini olib tashlang. Tozalangan pomidorlarni blender bilan pyuresi yoki juda mayda choping. Sopi yaqinidagi siqilgan qismni olib tashlash kerak.

2. Pomidorga qalampir va tuz qo'shing, ta'mga xantal qo'ying. Bu erda siz sousni yoki ozgina kukunni ishlatishingiz mumkin. Shakar qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Sarimsoqni siqib chiqaring. Yaxshilab ishqalang.

3. Go'shtni bo'laklarga bo'ling, barbekyu uchun yoki biroz kamroq. Pomidor sousi bilan birlashtiring, aralashtiring. Bir soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

4. Piyozni halqalarga kesib oling, moylangan shaklga soling.

5. Go'shtni sous bilan birga piyoz ustiga qo'ying. Formani alyuminiy folga bilan yoping.

6. Idishni pechga 1 soat 20 daqiqaga qo'ying. Harorat 190 daraja.

Pomidor sousida loviya bilan cho'chqa go'shti

Buning uchun samimiy ovqat sizga yangi pomidor kerak. Ular bilan cho'chqa go'shti yanada mazali, aromatik bo'lib chiqadi. Idishni katta qovurilgan idishda, qovurilgan idishda, qozonda pishirish qulay.

Ingredientlar

200 g quruq loviya;

800 g cho'chqa go'shti;

1 sabzi;

400 g pomidor;

2 bosh piyoz;

1 bolgar qalampiri;

Ziravorlar, yog ', o'tlar.

Ovqat pishirish

1. Fasolni tartiblang, loviyani 8-10 soat sovuq suv bilan to'kib tashlang. Buni kechqurun qilish yaxshidir. Ertalab yuvib tashlang, toza suv qo'shing, qaynatib oling, lekin qadar emas to'liq tayyor. Fasol teshilgan bo'lishi kerak, lekin haddan tashqari pishirilmaydi.

2. Biz cho'chqa go'shtini kub shaklida kesib tashladik, hajmi taxminan 15-20 gramm. Yog 'bilan skovorodkaga soling (2-3 osh qoshiq), go'shtni taxminan 15-20 daqiqa davomida qovuring. Katta olov yoqmaslik yaxshiroqdir. Agar cho'chqa go'shti juda yosh bo'lmasa, unda idishni yoping va qopqoq ostida qaynatib oling.

3. Sabzi, shuningdek, piyozni chiziqlar bilan maydalang, cho'chqa go'shti uchun hamma narsani qo'ying, taxminan etti daqiqa davomida pishiring.

4. Pomidorlarni yarmiga bo'ling, silang. Siz shunchaki pyuresi qilishingiz mumkin.

5. Pomidor sosini go'shtga to'kib tashlang. Pomidorlar qorong'ilashguncha isitiladi.

6. Tug‘ralgan bulg‘or qalampirini solib, loviyalarni yoyib, ozgina tuz solib, ozgina qaynoq suv qo‘shing. Suyuqlik ovqatni zo'rg'a qoplashi kerak.

7. Qopqoqni yoping, go'shtni sousda taxminan yarim soat davomida pishiring. Oxirida siz cho'chqa go'shtini sinashingiz kerak, ko'proq tuz qo'shing, siz sarimsoq, qalampirni siqib qo'yishingiz mumkin.

Kartoshka bilan pomidor sousida cho'chqa go'shti

Kartoshkani pishirish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi, agar siz ularga ko'p pomidor qo'shsangiz yoki noto'g'ri qilsangiz qattiq bo'ladi.

Ingredientlar

500 g cho'chqa go'shti;

4 ta pomidor;

700 g kartoshka;

2 bosh piyoz;

1 sabzi;

30 ml yog ';

ziravorlar;

300 ml bulon.

Ovqat pishirish

1. Biz cho'chqa go'shtini kesib, uni katta qovurilgan idishga yoki qozonga solib, qovurishni boshlaymiz. Go'shtni taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiring, olov o'rtacha darajadan biroz pastroq.

2. Kartoshkani tozalang, bo'laklarga bo'ling, taxminan go'sht bilan bir xil, qovurilgan cho'chqa go'shtiga qo'shing. Biz taxminan besh daqiqa davomida birga qovuramiz.

3. Issiq bulon qo'shing, qopqog'ini yoping, taxminan o'n daqiqa davomida pishiring.

4. Ikkinchi qovurilgan idishni oling. Bir oz yog 'tushiring, tug'ralgan piyoz qo'ying. Biz uni shaffof bo'lgunga qadar qovuramiz.

5. Biz sabzi surtamiz, ularni chiziqlar yoki ingichka doiralar bilan kesishingiz mumkin. Kamonga o'ting. Birga pishiring.

6. Pomidorlarni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Sabzavotli skovorodkaga joylashtiring. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

7. Biz sabzavotlarni cho'chqa go'shti, qalampir, tuz bilan kartoshkaga o'tkazamiz, ta'mingizga har qanday ziravorlar qo'shamiz. Biz aralashtiramiz.

8. Yana yoping, taxminan o'n besh daqiqa qaynatib oling. Biz idishni faol qaynatishga yo'l qo'ymaymiz, oxirida biz ko'katlar, dafna yaprog'i qo'yamiz, uni o'chiring.

Qo'ziqorinli pomidor sousida cho'chqa go'shti

Pomidor sousida cho'chqa go'shtining bu taomini chuqur qozonda, qozonda pishirish qulay. Bu erda yangi champignons ishlatiladi, lekin siz sous uchun boshqa qo'ziqorinlarni olishingiz mumkin.

Ingredientlar

700 g cho'chqa go'shti;

300 g shampignon;

2 bosh piyoz;

400 ml maydalangan pomidor;

200 ml bulon;

1 st. l. un.

Ovqat pishirish

1. Biz go'shtni barbekyudan bir oz kichikroq kesib tashladik. Biz uni bir qoshiq yog 'qo'shilishi bilan oldindan qizdirilgan idishga yoyib, qovura boshlaymiz, aralashtiramiz. Sharbat chiqa boshlagach, yoping. Biz olovni kamaytiramiz, taxminan yigirma daqiqa qaynatamiz.

2. Piyozni kesib oling, uni boshqa idishga soling. Biz qovurishni boshlaymiz.

3. Qo'ziqorinlarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling, piyozga qo'shing. Barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qopqog'ini ochib pishiring.

4. Qo'ziqorinlar qizarib keta boshlagach, biz hammasini cho'chqa go'shtiga o'tkazamiz.

5. Buralgan pomidorga bir qoshiq un qo'shing, tuz, yaxshilab aralashtiring. Bir idishga quying.

6. Aralashtiring, bir necha soniya qizdiring va bir stakan qaynoq suv yoki issiq bulonni quying. Yana aralashtiramiz.

7. Qopqoqni yoping, to'liq pishganicha tomat sousida cho'chqa go'shtini pishiring. Keling, go'shtga e'tibor qarataylik.

8. Eng oxirida biz taomni o'tlar bilan ziravor qilamiz.

Qalin pomidor sousida cho'chqa go'shti (qovurg'alar)

Pomidor sousida qovurg'alar juda mazali, yog'li emas, tuyadi. Sos tomat pastasidan tayyorlanadi.

Ingredientlar

600 g qovurg'a;

50 g pasta;

60 ml soya sousi;

2 osh qoshiq. l. un;

300 ml suv yoki bulon;

1 piyoz;

0,5 osh qoshiq zanjabil;

1 st. l. xantal.

Ovqat pishirish

1. Xantal va soya sousini aralashtiring. Bir parcha zanjabil qo'shing. Tayyorlangan aralash bilan tug'ralgan qovurg'alarni ishqalang. Yarim soatga qoldiring.

2. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, skovorodkada qovuring. Bir choy qoshiq un qo'shing. Bir necha soniya qizdiring, bulon bilan suyultirilgan tomat pastasini qo'shing. Sosni bir necha daqiqa davomida pishiring, u biroz qalinlashishi kerak. O'chirmoq.

3. Biz qovurg'alarni idishdan chiqaramiz, ularni kesish taxtasiga yotqizamiz. Qolgan un bilan seping, ozgina changlang.

4. Yog'ni bo'sh skovorodkada qizdiring, qovurg'alarni qo'ying, yuqori olovda qovuring oltin jigarrang.

5. Biz qovurg'alarni boshqa idishga o'tkazamiz, pomidor sousini to'kib tashlaymiz, taxminan yarim soat qaynatamiz.

Pomidor sousida qozonlarda cho'chqa go'shti

Taomni bitta katta qozonda pishirish mumkin yoki siz qismlarga bo'linib xizmat qilish uchun kichik idishlardan foydalanishingiz mumkin.

Ingredientlar

600 g cho'chqa go'shti;

Yarim kilogramm shirinliklar pishgan pomidor;

1 choy qoshiq o'tkir adjika;

Ovqat pishirish

1. Pomidorlarni qaynoq suv bilan qaynatib oling, terini olib tashlang. Tozalangan pomidorlarni mayda kubiklarga kesib oling yoki pyurega aylantiring, hech qanday farq yo'q.

2. Pomidorlarga tuz qo'shing va achchiq adjika, maydalash.

3. Cho'chqa go'shtini kub shaklida kesib oling.

4. Go'shtni qozonga qatlam-qatlam qo'yamiz, har safar tayyor pomidorlarni to'kib tashlaymiz.

5. Idishni yoping, sovuq pechga qo'ying. 180 darajani yoqing va idishni 2 soat davomida unuting.

Cho'chqa go'shti quruq qovurilgan idishga solingan bo'lsa, oltin jigarranggacha qovurilmaydi. Sirtni har qanday yog 'bilan yog'lash tavsiya etiladi.

Pishirish jarayonida sousga ozgina shakar yoki tabiiy asal qo'shsangiz, go'sht yanada mazali bo'ladi.

Pomidor sosiga sirka yoki sirka qo'shmang. limon sharbati, cho'chqa go'shti kislotadan pishirish uchun uzoq vaqt talab etadi, qattiq qolishi mumkin.

1. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga juda oddiy ingredientlar to'plami kerak bo'ladi. Klassik retsept pomidor sousida cho'chqa go'shti qo'shimcha ziravorlarni anglatmaydi, ammo agar xohlasangiz, go'sht uchun turli xil ziravorlar va ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Agar yangi o'tlar bo'lmasa, muzlatilganlardan ham foydalanishingiz mumkin. Agar makaron o'rniga yangi pomidor qo'shsangiz, avval ulardan terini olib tashlash va pulpani maydalash tavsiya etiladi.

2. Avval go'shtni yuvish, quritish va qismlarga ajratish kerak. Bir yirtqichlardan yoki yirtqichlardan bir oz yog' quyib, past olovda isitiladi. Cho'chqa go'shti yog'li bo'lsa, yog' miqdori kamayishi mumkin. Ayni paytda, piyozni tozalang va maydalang kichik kub. Issiq yog'ga piyoz qo'shing va shaffof bo'lguncha qovuring. Keyin tozalangan va tug'ralgan sarimsoqni kastryulga yuboring (uni chop etish orqali maydalash yoki siqish mumkin). Sos rangini yanada to'yingan qilish uchun yog'ga taxminan 1 osh qoshiq paprika qo'shishingiz mumkin, ammo bu mutlaqo kerak emas.

3. Piyoz va sarimsoq qovurilganda, tug'ralgan go'shtni qovurilgan idishga yuborish mumkin. Paprika bir tekis taqsimlanishi va bo'laklarga tushmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Cho'chqa go'shti qobiq paydo bo'lguncha o'rta yoki yuqori olovda bir oz qovurilishi kerak. Ayni paytda tayyorlaning issiq suv yoki bulon (u ham go'sht, ham sabzavot bo'lishi mumkin). Go'sht qovurilgan bo'lsa, siz suyuqlik qo'shishingiz mumkin. Qaynatishga keltiring, ta'mga bir oz tuz va qalampir qo'shing. Go'shtni yumshoq bo'lgunga qadar past olovda qaynatish uchun qoldiring.

4. Cho'chqa go'shti pishirilayotganda, siz ko'katlarni yuvishingiz va kesishingiz, shuningdek, tomat pastasini tayyorlashingiz mumkin. Uyda pomidor sousida cho'chqa go'shti pishirilsa yangi pomidor keyin ularni yuvish, tozalash va mayda bo'laklarga kesish kerak. Konservalangan pomidorlardan ham foydalanishingiz mumkin o'z sharbati. Go'sht yumshoq bo'lganda, qovurilgan idishga pomidor yoki makaron qo'shishingiz mumkin. Taxminan yana 5 daqiqa qaynatib oling.