Рецепти кексу для хлібопічки допоможуть приготувати смачний десертдуже швидко. У випадку з хлібом процес трохи простіше. Тому що необхідно тільки відправити у неї інгредієнти. Хлебопечка далі впорається самостійно. Але для кексів доведеться замісити тісто окремо.

класичний спосіб

За цим рецептом кексу для хлібопічки виходить смачна випічказолотистого кольору:

1. 65 г вершкового масла розтоплюється в металевій мисці. Знімається з каструлі і, поки гаряче, додається 50 г цукру.
2. Два яйця збиваються виделкою і додаються в масляну суміш.
3. Сюди ж відправляються 100 мл молока і вимішує.
4. Борошно (200 г) змішується з розпушувачем. Можна трохи додати ванільного цукру.
5. Форма змазується вершковим маслом. Сюди виливається приготоване тісто.
6. Хлебопечка виставляється на режим "Кекс".

Після сигналу форма витягується, і необхідно дати виробу охолонути. Акуратно виймається кекс. Подається випічка остигнула до чаю або кави.

шоколадний

Цей рецепт кексу в хлібопічці з фото допоможе приготувати смачний десерт для всієї родини. Випічка обов'язково сподобається дітям, тому що вони, як ніхто, люблять шоколад.

Масло і 2 яйця збиваються міксером до однорідної маси. В окремій тарі змішуються всі сухі складові. 200 г борошна потрібно змішати з 5 г розпушувача. Бажано їх просіяти, щоб наситити киснем. Сюди ж відправляється 4 ст.л. какао і 50 г цукру.

Потім ця маса поступово вводиться в яєчно-масляну суміш. Добре перемішується віночком. Сюди додається 70 мл молока.

Для аромату і приємного смаку можна додати трохи ваніліну. А також видавити сік з лимона, приблизно 10 мл.

Тісто змішується міксером на невеликих оборотах. Чаша хлібопічки змащується вершковим маслом і туди відправляється тісто. Форма встановлюється в техніку і відправляється пектися на режимі "Кекс".

кокосовий

Кекс за рецептом в хлібопічці "Мулінекс" або будь-який інший виходить дуже пишний і довго зберігається м'яким. Як його приготувати?

1. Змішується борошно (170 г), 5 г розпушувача. Сюди додається половина маленької ложки солі.
2. В окремій тарі міксером збиваються 2 яйця. У них відправляється 50 г вершкового масла і 60 г цукру. Маса повинна при цьому помітно посветлеть.
3. У неї вводиться 40 мл молока і сухі інгредієнти. На невеликих оборотах тісто продовжує збивати. В кінці вводиться 5 г цедри і 6 ст.л. кокосової стружки.
4. Форма як зазвичай змащується, і туди наливається тісто. Чаша відправляється в хлібопічку на режим "Кекс".

В глазурі

Цей рецепт кексу в хлібопічці популярний серед багатьох господинь. Його часто використовують для випічки пасок.

1. Тісто починає замішуватися за принципом попередніх рецептів (пункт 1-2 вище).
2. У цю масу в кінці додається 50 мл молока. Потім тісто ще перемішується міксером протягом 5 хвилин. У нього вводяться сухі інгредієнти. Тісто виходить досить густим.
3. Тепер можна приступити до приготування глазурі. За допомогою міксера перемішуються на великій швидкості борошно (50 г) і вершкове масло(2 ст.л.). Потроху вводиться 10 г цукру і за смаком трохи кориці.
4. Половина цієї суміші виливається на дно форми. Потім відправляється тісто в чашу і зверху заливається решті глазур'ю.
5. Форма відправляється в хлібопічку на режим "Кекс".

сирний

Іноді хочеться побалувати сім'ю чимось смачненьким і корисним. Рецепт сирного кексу в хлібопічці допоможе приготувати ароматний десерт:

1. 200 г вершкового масла розтоплюється на водяній бані або на плиті на мінімальному вогні.
2. Ця маса виливається в чашу хлібопічки і туди відправляється 200 г сиру.
3. Три курячих яйцязбиваються в окремій тарі виделкою. Вони відправляються в чашу до інших інгредієнтів.
4. 500 г борошна разом з 1.5 ч.л. розпушувача просівається і додається в тісто. Сюди ж відправляються 2 ст.л. цукру. Потім трохи ваніліну і на кінці ложки солі.
5. У змащену форму відправляється тісто і ставиться випікатися на режим "Кекс" на 60-70 хвилин. Через 45-50 хвилин можна відкрити кришку і зубочисткою перевірити на готовність. Якщо тісто не прилипає, можна вимкнути раніше.

З родзинками

Що подати до чаю, якщо на порозі несподівані гості? Рецепт (в хлібопічці його зробити простіше простого) допоможе вирішити цю проблему. Десерт готується досить швидко і не вимагає постійної присутності господині на кухні:

1. У форму від хлібопічки вбивається 2 яйця і шматочки вершкового масла (півпачки). Сюди ж вливається 80 мл молока (заздалегідь дістати з холодильника).
2. У масу висипається 360 г борошна (бажано використовувати вищий сорт). Тісто акуратно перемішується.
3. 2 ч.л. сухих дріжджів, 4 ст.л. цукру відправляються слідом. 100 г родзинок ненадовго заздалегідь потрібно замочити в теплій воді.
4. Чаша ставиться в хлібопічку і на ній виставляється режим "Випічка".

Здобний кекс подається теплим або остиглим до чаю.

англійська

це традиційний рецепт, Який використовується в країнах Європи. Наші господині адаптували його під випікання в хлібопічці. Для приготування використовуються прості продукти, Які завжди є практично в кожному будинку:

1. За 90 г сметани і гарного якісного вершкового масла змішується на невеликій швидкості за допомогою міксера. Сюди ж додається 4 яйця.
2. У тісто відправляється 120 г цукру, на кінчику ножа солі і цедра. Маса знову перемішується.
3. 100 г мигдалю обсмажується на сковороді. Ізюм заливається окропом.
4. 280 г борошна просівається з 1 ч.л. розпушувача. У неї додається родзинки і мигдаль.
5. Всі інгредієнти з'єднуються і акуратно змішуються.

Тісто відправляється в змащену форму. Чаша поміщається в хлібопічку, виставляється програма "Випічка". Десерт готується близько 1,5-2 годин.

Кекс за цим рецептом виходить ароматним. Здоба добре зберігається. Подається до чаю або будь-якого іншого напою.

яблучний

Ці фрукти продаються в магазинах протягом усього року. Тому яблука використовуються для приготування багатьох десертів. Тісто готується по класичним рецептом, Який представлений вище.

Три яблука очищаються і вирізається серцевина. Фрукти нарізаються невеликими шматочками. Вони додаються в готове тістоі акуратно перемішуються віночком.

Чаша хлібопічки змащується маслом. Потім сюди виливається тісто. Форма втягнений і включається на режим "Випічка". Подається десерт в теплому або холодному вигляді.

В такому рецепті можна використовувати і інші фрукти. Бажано, щоб вони були жорсткими. А також можна додавати замість фруктів запарений мак, курагу, різні види горіхів.

Для випічки краще використовувати якісне масло. Тоді десерт не матиме "застарілий" присмак.

Сьогодні і я спекла смачний кекс в своїй помічниці хлібопічці, обновляю цей рецепт покроковими фотоі докладним описомприготування. Моя хлібопічка Панасонік пече дуже смачний хліб, А ось сьогодні я вирішила заповнити прогалину і випробувати в ній солодку бездріжджову випічку. У книзі рецептів до хлібопічки Panasonic у мене представлено всього два рецепта кексу, а саме цей рецепт здобного кексу на 5 яєць я запозичила у хлібопічки Мулінекс (Moulinex BAGUETTE AND CO OW 600230). У тесті у нього присутній алкоголь (в ідеалі потрібен ром, але його можна замінити на коньяк, спирт або горілку), цей компонент дозволяє кексу або інший випічці довго бути свіжим і не черствіти.

для рецепта смачного кексузнадобляться:

• Яйце куряче - 5 штук,
• Цукровий пісок - 170 г,
• Дрібка солі,
• ванілін,
• Ром (я використовую спирт) - 1.5 столових ложки,
• Масло вершкове - 220 г,
• Борошно пшеничне - 330 г,
• Розпушувач (пекарський порошок) - 2 столові ложки без верху,
• Ізюм (я замінила його на грецькі горіхи) - 75 г,
• Цукати - 75 м

Кекс в хлібопічці рецепт з родзинками

Тісто для кексу доведеться вимішувати окремо, а потім закладати в хлібопічку. Отже, близько 5 хвилин збиваємо яйця з цукром і дрібкою солі за допомогою міксера. Додаємо алкоголь (замість рому або коньяку я вливаю півтори ложки спирту), розтоплене або розм'якшене вершкове масло, борошно, змішане з розпушувачем. На повільній швидкості міксера перемішуємо тісто для кексу. Далі додаємо в кекс родзинки і цукати, за допомогою ложки потрібно все обережно перемішати.

Дно відерця хлібопічки я вистилають папером для випічки (лопаті або лопатки необхідно прибрати). Викладаю тісто для кексу. Оскільки в нашій родині хтось не любить родзинки, а хтось горіхи в випічки, то порізані цукати і ядра волоських горішків я укладаю прямо на кекс зверху.

Інструкція до хлібопічці Мулинекс радить кекс випікати кекс на спеціально передбаченої для цього програмою, в своєму Панасонік 2501 я буду готувати його на режимі «випічка» 60 хвилин.

Після сигналу дерев'яна паличка при перевірці залишається ще досить вологою, дотримуючись порад з інструкції до моєї хлібопічки залишаю кекс з горіхами і цукатами прямо в хлібопічці, відключивши її з мережі. І йду гуляти з дітьми. Гуляли ми приблизно годину, до приходу будинку нас чекав повністю готовий кекс, ще навіть теплий.

Можна було б звичайно його і допекти деякий час, але тоді скоринка вийшла б зовсім засмаженою, темної.

В цілому солодкий десертдо чаю вдався і запевняю вас, цей солодкий кекс з хлібопічки на вашому столі теж не затримається!

Кекс в хлібопічці з родзинками

"Золотий"

Простий і до непристойності смачний кекс з родзинкамиможна спекти в хлібопічці, духовці або мультиварці, яким ви порадуєте себе і своїх близьких. Справ - трохи, з'єднати інгредієнти і дочекатися, поки він приготується. Останнє, мабуть, найскладніше, адже смачний аромат не буде вам давати спокою. Покроковий фото рецепт приготування Золотистого кексу з родзинками від нашої читачки Світлани Буровий вам в помощь!

Результат мене приємно порадував, кекс вийшов смачним і ароматним! Пропорції в рецепті кексу вказані в чашках до моєї LG, поруч для адаптації до інших моделей, духовці або мультиварці я їх переведу в більш звичні для нас вимірювання ».

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 1 чашка і 2 ст. л. (Це 190 гр.)
• Сіль - 0,5 ч. Л.
• Розпушувач для тіста - 1 ч. Л.
• Цукор - 0,25 чашки (це 3-4 ст. Л.)
• Яйце -2 шт.
• Масло вершкове - 0,3 чашки (це - 90 гр. Або половина пачки)
• Молоко - 90 мл.
• Ванільний цукор - 1 пакетик вагою 1г.
• Ізюм (я використовувала для випічки кексу світлий без кісточок) - 100 гр.
• Пудра цукрова - 1 ст. л. (Для посипання кексу)

Процес приготування:

Випічка кексу в хлібопічці відрізняється від автоматизованого процесу приготування в ній хліба тим, що замішувати тісто доводиться своїми руками, в хлібопічки кекс тільки готується.

Ізюм для кексу потрібно попередньо присипати невеликою кількістю борошна.

У мисці збиваємо яйця в піну, додаємо поступово всі інші інгредієнти, крім цукрової пудри. Збиваємо масу на середній швидкості міксера близько 2 хвилин.

Форму хлібопічки (без лопатки) змащуємо рослинним або вершковим маслом.

Виливаємо підготовлене тісто для кексу в форму хлібопічки. Встановлюємо відерце в хлібопічку, натискаємо програму КЕКС і ПУСК.

Золотий кекс з родзинками в хлібопічці випікається на цій програмі 60 хвилин. Під час приготування Ви обов'язково відчуєте приємний аромат від кексу, який поширитися по всьому будинку.

Коли хлібопічка видасть звук «Біб-Б», виймаємо акуратно наш кекс з родзинками з форми, даємо йому трохи охолонути.

Кекс посипаємо через ситечко цукровою пудрою.

Наливаємо чай і кличемо своїх домашніх до столу! Думаю, все буде просто в захваті від вашої смачної випічки.

За цим же рецептом ви можете приготувати Золотий кекс з родзинками і в духовці або мультиварці.

Виливаєте тісто в підготовлену форму для випічки кексу і встановлюєте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.

Кекс з родзинками в мультиварці можна приготувати на режимі «Випічка», точно так же, як ми готували Лимонний кекс, час приготування 60 хвилин (час вказується для великої моделі мультиварки, наприклад Панасонік або Редмонд об'ємом 4.5 літра)

Готовність нашого кексу з родзинками потрібно перевірити дерев'яною паличкою, якщо вона суха, значить кекс готовий!

Приємного Вам чаювання і завжди смачної випічки !!!

Порада від Анюти:

Оскільки на моїй кухні живе хлібопічка Панасонік, дам деякі рекомендації по випічці кексів для цієї домашньої «хлібопекарні».

Дорогі читачі, ми будемо дуже вдячні, якщо в коментарях до цього рецепту ви залишите свої рекомендації або рецепти з випічки кексів.

Рецепти кексів з простими покроковими фото інструкціями

рецепт кексу в хлібопічці

2 години

320 ккал

5 /5 (1 )

Я надаю вам прості і смачні рецептикексу в хлібопічці, щоб ви могли радувати не тільки себе, але і своїх близьких!

Кекс з шоколадом в хлібопічці

Кухонна техніка:е ємкістю для ваших інгредієнтів, хлебопечь, м Іксер або віночок, зІто, ф орма для випікання в хлібопічки.

інгредієнти

Як підібрати інгредієнти до страви?

Щоб ваш кекс вийшов на смак просто вершиною кулінарної думки, вибирайте дорогі і якісні продукти. Не раджу вам економити на інгредієнтах, так як від цього залежить не тільки смак страви, але і ваше дорогоцінне здоров'я!

Переконайтеся в тому, що в борошні мінімум домішок. Але для більшої впевненості ми в рецептах будемо розсипати борошно через сито, щоб зробити її максимально чистою.

Курячі яйця вибирайте свіжі, без тріщин і деформацій на шкаралупі. Шоколад найкраще використовувати чорний. Він додасть кексу тонкий шоколадний смак і наповнить блюдо приємним ароматом какао-бобів. Не раджу використовувати шоколад, який містить горіхи або якийсь інший наповнювач. Використовуйте чистий чорний шоколад, а найкраще спробуйте відшукати справжній шоколад, без хімікатів і консервантів.

Покроковий рецепт приготування

1. У глибоку миску викладіть масло і змішайте його з цукровим піском.
   
   

   Якщо у вас вершкове масло тверде, то його потрібно трошки розтопити, не доводячи до рідкого стану. Це потрібно для більш ефективного збивання, що значно заощадить час, що витрачається на приготування.

2. До олії і цукру вбийте курячі яйця і збийте ці інгредієнти до однорідного стану, використовуючи міксер або віночок.
   
   
3. Просійте борошно з розпушувачем через сито в ємність з іншими інгредієнтами. Скористайтеся вашим міксером для отримання так званої «гладкої маси» шляхом збивання.
   
   
4. Натріть шоколад на тертці і додайте його до решти продуктів в миску. Продовжуйте збивати.
   
   
5. Візьміть ємність для випікання в хлібопічки і помістіть туди приготоване вами тісто для кексу. За допомогою лопатки розрівняйте поверхню.
   
   
6. Помістіть форму в хлібопічку. На хлібопічці встановіть час готування на одну годину тридцять хвилин.
   
   
7. По закінченню часу ваш дивовижний простий кексік готовий до вживання. Не забудьте дати кексу охолонути, адже без цього буде проблематично дістати його з форми.
   
   

Відеорецепт кексу з шоколадом в хлібопічці

А ось вам і відео, на якому ви зможете побачити те, як готується такий кекс в хлібопічці. Відео допоможе вам закріпити отримані знання з рецепта, і ви зможете перетворити ваші знання в дорогоцінний досвід.

Простий кекс в хлібопічці з шоколадом

Дуже простий рецепт кексу з шоколадом приготованого в хлібопічці. Тісто готується ну дуже легко і швидко. Такий кекс можна випікати і в духовці при температурі 200 гр. близько однієї години. Час випічки залежить від форми, в якій ви будите запікати, (або це будуть маленькі паперові формочки або велика форма). Готовий кекс потрібно повністю остудити, а вже потім подавати до чаю або кави.

Докладний рецепт на нашому сайті http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

https://youtu.be/Q73JsTx8uuk

2014-09-11T09: 55: 22.000Z

Рецепт кексу в хлібопічці зі сметаною і родзинками

• Час приготування: 1 година 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 порцій.
• Кухонна техніка:е ємкістю для інгредієнтів, хлебопечь, з Іто, м Іксер або ж віночок, пергаментная папір, лопаточка кухонні.

інгредієнти

Покроковий рецепт готування страви

1. Вершкове масло кімнатної температури помістіть в глибоку ємність і додайте до нього цукровий пісок і ванільний цукор. За допомогою міксера створіть однорідну масуз цих трьох інгредієнтів.
   
   
2. По черзі починайте вбивати в суміш по одному курячому яйцю.
   
   
3. Після яєць відправте в вашу глибоку ємність з інгредієнтами сметану. Після додавання кожного інгредієнта вам потрібно збивати все до отримання однорідної маси.
   
   
4. У борошно додайте розпушувач і пропустіть її через чисте ситці. Додайте після цього сіль і перемішайте борошно. Надсилайте борошно по частинах в миску з вашої яєчної сумішшюі перемішуйте до однорідності.
   
   
5. Додайте також чистий, гарненько промиті родзинки.
   
   
6. Візьміть форму для хлібопічки, простелити її дно пергаментним паперомі вилийте в неї ваше тісто. За допомогою лопатки або ложки розрівняйте тісто.
   
   
7. Виставляйте час випікання на шістдесят хвилин.
   
   
8. По закінченню процесу дайте кексу охолонути і можете подавати його на стіл. Ось і закінчили ми наш рецепт смачного кексу, приготованого в хлібопічці.
   
   

Відеорецепт кексу зі сметаною і родзинками в хлібопічці

У цьому відео дуже доступною мовою розповідається про приготування вищеописаного кексика, тому після його перегляду у вас не залишиться жодних питань, і ви зможете без праці приготувати таку страву, керуючись нашим рецептом.

Приготувати простий кекс може кожна господиня. Дана випічка користується популярністю у всьому світі завдяки нескладній рецептурою і відмінного результату. З цієї статті ви дізнаєтеся, як спекти кекс в хлібопічці. Також ми поділимося з вами невеликими хитрощами, які допоможуть зробити цей десерт надзвичайно смачним.

Кекс в хлібопічці «Панасонік»

Якщо ви є щасливим володарем хлібопічки, то напевно знаєте, що готувати в ній можна найрізноманітніші десерти. Для початку ми пропонуємо вам спекти найпростіший кекс до чаю:

• Збийте вінчиком два курячих яйця, а потім додайте до них одну банку згущеного молока.
• Просійте в миску 150 грамів борошна, додайте розпушувач і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
• Застелите форму папером для запікання, влийте всередину тісто, а потім поставте кекс пекти на одну годину. Для отримання кращого результату виберіть програму №12.

Як бачите, рецепт цього десерту дуже простий, зате результат перевершить всі ваші очікування.

Шоколадний кекс в хлібопічці

У наш час багато людей вважають за краще купувати готові десерти в магазині. Звичайно, такий підхід полегшує життя і дозволяє економити особистий час. Однак ніхто не стане сперечатися, що смачніше і корисніше все-таки Домашня випічка. Тому ми пропонуємо вам нескладний рецепт кексу для хлібопічки, який ви легко зможете втілити в життя:

яблучний кекс

Як відомо, властивості яблук після термічної обробкинікуди не зникають, а значить випічка з ними буде більш корисною. Читайте рецепт кексу для хлібопічки і готуйте разом з нами:

• Розтопіть в мікрохвильовій печі 50 грамів вершкового масла, а потім змішайте його з 150 грамами цукру.
• Додайте до них три курячих яйця. Перемішуйте продукти за допомогою міксера до тих пір, поки тісто не збільшиться в два рази.
• Просійте в миску 170 грамів борошна, додайте пакетик розпушувача і чайну ложку кориці. Ще раз змішайте все за допомогою міксера.
• Два або три великих яблука очистіть від шкірки і кісточок, а потім наріжте тонкими пластинками.
• Додайте яблука в тісто, акуратно все перемішайте і перелийте готову масу в чашу приладу.
• Увімкніть хлібопічку в режим «Випічка» або «Кекс».

Почувши сигнал, дістаньте десерт з чаші, наріжте його і подайте до столу з гарячим чаєм.

Сирний кекс в хлібопічці

Щоб приготувати ще один смачний і корисний десерт, Вам буде потрібно:

• Розтопити в мікрохвильовці 100 грамів вершкового масла і збити його з трьома курячими яйцями.
• 200 грамів сиру розімніть виделкою і додайте в яєчну суміш.
• Викладіть підготовлені продукти в форму хлібопічки, Відведіть туди ж 150 грамів цукру, дві склянки просіяного борошна, розпушувач і сіль.
• Половину склянки очищених волоських горіхівподрібніть ножем, родзинки і сухофрукти промийте і обдайте окропом. Курагу порізати на невеликі шматочки. Начинку слід додати в тісто в цей момент або, якщо того вимагає модель приладу, після звукового сигналу.
• Встановіть хлібопіч в режим «Кекс», щоб вона спочатку могла перемішати тісто, потім дала йому відпочити і, нарешті, спекла десерт.

Остиглий десерт присипте цукровою пудрою або покрийте глазур'ю. Потім наріжте його на порції і подавайте до столу.

Лимонний кекс з цукатами

Якщо в своєму розпорядженні ви маєте тільки найпростіші продукти, але хочете порадувати близьких смачним частуванням, То зверніть увагу на даний рецепт кексу для хлібопічки. Як приготувати:

• З'єднайте в підходящої мисці чотири курячих яйця, 250 грамів цукру, сіль і ванілін за смаком (його можна замінити ванільним цукром).
• Збивайте продукти міксером не менше п'яти хвилин.
• Візьміть по 100 грамів цукатів та родзинок, залийте їх окропом, а потім промийте проточною водою.
• З одного середнього лимона зніміть цедру і вичавіть сік.
• Складіть всі підготовлені продукти в чашу хлібопічки і додайте до них 450 грамів просіяного борошна і пакетик розпушувача.
• Поставте програму " Солодкий хліб"Або" Домашній кекс "і печіть десерт до готовності.

Готовий кекс має насичений лимонний смак і легку структуру.

апельсиновий кекс

Якщо ви не можете довго стояти біля плити, контролюючи процес випічки, то вас виручить хлібопічка. Завдяки їй ви завжди зможете приготувати смачний сніданокабо десерт до вечірнього чаю. Ми хочемо представити вам ще один нескладний рецепт кексу для хлібопічки:

• Для початку обробіть один великий апельсин - зніміть з нього цедру і вичавіть сік.
• Змішайте міксером в глибокій мисці три курячих яйця, один стакан цукру і трохи солі.
• Половину склянки родзинок промийте під водою, а якщо він здасться вам занадто сухим, то замочіть його ненадовго в гарячій воді.
• 70 грамів вершкового масла розтопіть на водяній бані, а потім змішайте з яйцями, ваніліном і розпушувачем для тесту.
• Перемішайте продукти міксером.
• Ізюм підсушіть на рушник, обваляйте в борошні (щоб він відразу не пішов на дно) і покладіть в тісто. Після цього просійте в миску 300 грамів борошна і замісити не дуже щільне тісто.
• Вилийте масу в відерце хлібопічки (змішувати її всередині в даному випадку не потрібно) і готуйте її в режимі «Випічка» протягом однієї години.

Почувши сигнал, витягніть кекс і викладіть його на тарілку. Ви можете відразу подати ароматний десерт до столу, а можете загорнути його в рушник і залишити в спокої на добу. В останньому випадку апельсиновий смак кексу розкриється яскравіше, а хрустка скоринка стане м'якше.

Ми сподіваємося, що вам сподобалися наші поради, і ви виберете для себе кращий рецепткексу для хлібопічки.

Сьогодні ми вирішили поговорити про те, як спекти кекс в хлібопічці. Пропонуємо увазі читачів кілька цікавих рецептів.

Але спочатку невеликий екскурс в історію цього кондитерського виробу. кексом називається кондитерський виріб(Зазвичай солодке) з начинкою. Найчастіше в якості начинки кексу використовується:

• родзинки;
• горіхи;
• сир;
• халва.

Рецепт кексу для хлібопічки

Перші кекси відносяться ще до часів Римської імперії. Їх робили в основному з родзинками і горіхами. Основа рецепта збереглася і дійшла до нашого часу в найрізноманітніших варіантах. Кекси стали популярні в усій Європі. У Росії вони стали відомі під назвою «паску».

Тісто для кексу буває також різних видів. Але найчастіше використовується дріжджове і бісквітне тісто.

Якщо говорити про техніку приготування кексів, то варіантів їх приготування дуже багато. Все залежить від ваших особистих переваг і можливостей. Це кондитерський виріб можна готувати:

• в аерогрилі;
• в духовці;
• в хлібопічки.

На останньому варіанті і зупинимося більш детально. ось кілька нескладних рецептіввипічки кексів в хлібопічці. Напевно кожен зможе вибрати собі рецепт на смак.

Рецепт кексу в хлібопічці з родзинками

Інгредієнти для тіста:

• пшеничне борошно - 225 гр .;
• вершкове масло - 170 гр .;
• цукор - 170 гр .;
• ванілін - 1 пачка;
• куряче яйце - 3 шт .;
• морська сіль - 1 щіпка;
• коньяк - 2 столових ложки.

Для начинки:

• чорний родзинки - 170 гр.

приготування:

1. Насамперед змішуємо яйця з цукром.

2. Ретельно вимішуємо разом борошно, коньяк, розпушувач тіста, ванілін і сіль.

3. Додаємо заздалегідь розм'якшене вершкове масло.

4. Перемішуємо до густоти і додаємо ізюм.

5. Включаємо хлібопічку не режим «Випічка» (дивіться меню своєї печі).

6. Викладаємо у форму і ставимо таймер на годину.

7. Дістаємо готовий кекс в формочке і даємо охолонути.

8. Посипаємо зверху цукровою пудрою.

Рецепт кексу в хлібопічці з курагою (ягодами, горіхами, шоколадом)

Інгредієнти для тіста:

• пшеничне борошно - 200 гр .;
• вершкове масло - 150 гр .;
• цукор -150 гр .;
• куряче яйце - 2-3 штуки;
• розпушувач тесту - 0,5 чайної ложки;
• ванілін -1 упаковка;
• молоко - 1 стакан.

Для начинки:

• курага - 150 грам (заливається теплою водою).

приготування:

1. Ріжемо курагу кубиками.

2. У ємність вливаємо молоко.

3. Збиваємо яйця з цукром (щоб тісто піднялося).

4. Укладаємо в хлібопічку, додаючи вершкове масло.

5. Наступний етап - додавання розпушувача ваніліну і борошна.

6. Встановлюємо режим хлібопічки «Кекс».

7. Заміс триває близько 20-30 хвилин в залежності від моделі печі.

8. Через 15 хвилин після початку замісу викладаємо курагу.

9. Через годину кекс можна діставати.

Рецепт кокосового кексу в хлібопічці

Інгредієнти для тіста:

• борошно - 200-250 гр .;
• цукор - 100 гр .;
• сіль - пів чайної ложки;
• масло вершкове - 300 гр .;
• куряче яйце - 2 штуки
• молоко - півсклянки.

• кокосова стружка - 700 мг;
• цедра лимона - 1,5 чайної ложки.

приготування:

1. Борошно розпушувач і сіль розмішайте.

2. В окремій ємності збиваєте яйця з цукром.

3. Додаєте масло і молоко.

4. Додаєте кокосову стружкуі цедру лимона.

5. Суміш виливаєте в форму.

6. Час приготування в середньому 1 годину (залежить від програми вашої печі).

Рецепт сирного кексу в хлібопічці

Дуже простий у приготуванні і смачний кекс.

Інгредієнти для тіста:

• борошно - 200 гр .;
• цукор - 1 склянка;
• сіль - пів чайної ложки;
• маргарін- 250 гр .;
• куряче яйце - 3 штуки;
• розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
• молоко - півсклянки.

• сир - 200гр.

приготування:

Все ретельно вимішуємо і ставимо в хлібопічку на режим «Кекс». Через 1ч.10 хв. кекс готовий!

Рецепт кексу в хлібопічці "Фінанси"

Фінанси - це мигдальні кекси невеликого розміру. Виготовляється на основі вершкового масла (нагрівається протягом 5-7 хвилин), яке набуває горіховий аромат. Готуються фінансів зазвичай в квадратних (прямокутних) формах.

Інгредієнти для тіста:

• борошно пшеничне - 50 гр .;
• яєчний білок - 4 штуки;
• цукор ванільний - 1 стакан;
• масло вершкове - 100 гр .;
• пудра цукрова - 150 гр.

• мелений мигдаль - 100 гр.

приготування:

1. До 200 градусів розігріти духовку.

2. Змастити маслом форми.

3. Присипати їх борошном.

4. Розтопити вершкове масло на сковороді до появи горіхового запаху.

5. Змішати наступні компоненти:

• цукрову пудру;
• борошно;
• мигдаль;
• ванільний цукор.

6. Влити білок.

7. Розмішати все до отримання однорідної маси.

8. Влити тепле масло і знову розмішати.

9. Готову суміш розлийте по формах.

10. Поставте на годину.

11. Виймайте кекси гарячими, щоб вони не встигли прилипнути до форми.