คุณรู้วิธีการปรุงพายที่มีกลิ่นหอมโปร่งสบายและสีทองในหม้อหุงช้าหรือไม่? ยังไม่ได้ลองขนมนี้หรือยัง เราจะสอนวิธีทำที่บ้านอย่างแน่นอน พายฟักทองในผู้เล่นหลายคน

ท้ายที่สุด มันง่ายกว่าที่เคยเมื่อมีหม้อหุงช้าที่บ้าน และฟักทองสุกในประเทศแล้ว ชุดขั้นต่ำสินค้าแต่กลับกลายเป็นเพียงจานอร่อย - นุ่มและ พายร่วนที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ไม่เชื่อเหรอ? เราจะปรุงพายฟักทองในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ร่วมกับคุณ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำมันพืช- 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลินหรืออบเชย - ไม่จำเป็น

คุณสมบัติของการทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า:

1. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แป้งกับผงฟูใส่น้ำตาล ขณะที่เราพักไว้ คุณต้องให้เวลากับผงฟู
2. ในชามอื่นผสมไข่กับน้ำมันพืชเพิ่มมวลฟักทองดิบ วิธีการบดฟักทอง? คุณต้องหั่นผักนี้เป็นก้อนแล้วบดในเครื่องปั่น คุณสามารถขูดฟักทองได้หากไม่มีเครื่องปั่นที่บ้าน
3. ส่วนผสมของแป้งผสมกัน เฉพาะเมื่อคุณแนะนำแป้งที่มีน้ำตาลและผงฟูลงในมวลไข่ฟักทองเท่านั้นอย่าเทส่วนทั้งหมดในครั้งเดียวจะดีกว่าที่จะเพิ่มแป้งทีละน้อยผสมเพิ่มแป้งอีกครั้งแล้วผสมอีกครั้งเป็นต้น
4. แป้งพร้อม หรือจะใส่น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินก็ได้ หรือจะเติมอบเชยเล็กน้อยก็ได้ ไม่จำเป็น พายฟักทองในหม้อหุงช้าจะมีกลิ่นหอมมากนี้ กลิ่นหอมละมุนฟักทองให้อบ คุณจึงทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเหล่านี้
5. ต่อไปเราเตรียมชาม multicooker แน่นอนว่าควรแห้งและสะอาดอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีกลิ่นของอาหารก่อนหน้านี้
6. ด้านล่างอีกด้านเช่นเดียวกับผนังของจานอบควรหล่อลื่นด้วยน้ำมันใด ๆ คุณสามารถผักหรือครีมนุ่ม ๆ อันไหนสะดวกกว่าสำหรับคุณ คำแนะนำของเราคือการใช้ เนยช่วยให้ขนมอบมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
7. เทแป้งลงในชาม multicooker ปิดฝาเครื่อง ตอนนี้คุณต้องถาม โหมดที่ถูกต้องการทำอาหาร เค้กทั้งหมดอบในโหมด "การอบ" ในกรณีนี้ ต้องตั้งค่าเวลาเป็น 40 นาทีและบวกส่วนต่างเล็กน้อย เนื่องจากผู้เล่นหลายคนแต่ละคนมีพลังของตัวเองและต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย หากคุณมีหม้อหุงช้าแบบมาตรฐาน คุณสามารถตั้งเวลาทำอาหารสำหรับพายฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมงได้ทันที
8. เรายังคงแนะนำว่าหลังจากโปรแกรมเริ่มทำงาน 40-45 นาที ให้มองเข้าไปข้างในเพื่อควบคุมกระบวนการทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า คุณสามารถสร้าง "การควบคุม" ด้วยแท่งไม้หรือไม้ขีด คุณต้องสอดไม้เข้าไปตรงกลางของพายแล้วเอาออก ถ้าแป้งเกาะติดกับต้นไม้ ก็ต้องใช้เวลามากขึ้นกว่าที่พายฟักทองจะอบได้ดีในหม้อหุงช้า ถ้าไม้แห้งและสะอาดแสดงว่าเค้กก็พร้อม
9. หลังจากปิดสัญญาณและตัวจับเวลาแล้ว คุณสามารถตั้งโต๊ะและเปิดกาต้มน้ำได้ อย่ารีบนำเค้กออกทันที ปล่อยให้มัน "รู้สึกได้" เล็กน้อยแล้วเปิดฝาของ multicooker เพื่อให้การอบทำความคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
10. และเมื่อคุณทนทุกข์ทรมานเป็นเวลา 7-10 นาที คุณสามารถเอาออกอย่างระมัดระวังเพื่อวางบนจาน
11. ปรากฎว่าเค้กสวยสูงและเขียวชอุ่ม และยังอร่อยและหอมมากอีกด้วย
12. ตกแต่งส่วนบนของพายสีซีดตามชอบ ทิ้งไว้ให้แหลก ผงน้ำตาล(เมื่อเย็นลงเล็กน้อย) ตกแต่ง เบอร์รี่สด,ชิ้นผลไม้,ถั่ว. แล้วก็แบบนี้ ความคิดที่น่าสนใจ: ผสมครีมเปรี้ยวไขมันหนากับน้ำตาล (คุณยังสามารถตีด้วยที่ตี) เกลี่ยด้านบนและโรยเศษขนมปังด้านบน ซึ่งสามารถทำจากคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป

เค้กอร่อยๆ รอชิมอยู่นะคะ ได้เวลาเทชาใส่ถ้วยแล้วลองชื่นชมและเซอร์ไพรส์ เช่น ขนมอบแสนอร่อยมีเฉพาะในหม้อหุงช้าเท่านั้น! ทานให้อร่อย!

พายฟักทองในหม้อหุงช้าบน kefir

ฟักทองเป็นหนึ่ง ผักที่ไม่เหมือนใครซึ่งใช้กันเกือบ 100% ต้องทิ้งแค่เปลือกแล้วถ้าหั่นบางๆ แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าเมนูฟักทองใด ๆ ที่อร่อยและอร่อยและมีสุขภาพดี ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามขยายอาหารของญาติและปรุงอาหารที่พิเศษและอร่อยมาก นี่เป็นเพียงสูตรสำหรับทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า ง่ายและเข้าถึงได้และผลลัพธ์ก็น่าพอใจอย่างไม่คาดคิด

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• ฟักทองสับ - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - แก้วที่ไม่สมบูรณ์
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาหรือผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์ multicooker
• อบเชย, วานิลลิน, ลูกเกดและสารเติมแต่งอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

การทำพายฟักทองในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน:

1. ในเครื่องปั่นหรือเครื่องขูดธรรมดาคุณต้องหั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว (จากผิวหนังและเมล็ดพืช) เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ในชามแห้งแยกกัน เราจะผสมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: น้ำตาล ผงฟู (หรือโซดา) ไข่ เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน เราต้องการมวลที่หนาแน่นและหนา
3. หากคุณต้องการใส่สารเติมแต่งลงในพาย ในขั้นตอนนี้ คุณต้องใส่ถั่วสับ ผลไม้แห้ง วานิลลิน อบเชย หรือเมล็ดพืชสักหยิบมือ อย่าลืมว่าต้องนวดส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวในแป้งอย่างสม่ำเสมอ
4. ต่อไป เราทำสิ่งต่อไปนี้: เพิ่ม kefir (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิห้อง) เช่นเดียวกับน้ำมันพืชในมวลเดียวกัน และอีกครั้งคุณต้องมีเครื่องปั่นเพื่อเอาชนะมวลทั้งหมด ทำให้หลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนในแป้งได้เร็วและง่ายขึ้น
5. และขั้นตอนต่อไปคือการใส่ฟักทองลงในแป้งแล้วผสมแป้งให้เข้ากันอีกครั้ง
6. และตอนนี้ก็เตรียมถาดอบ เนื่องจาก multicooker มีรูปร่างเหมือนกัน มันจึงเป็นกระทะและกระทะด้วย ดังนั้นจึงต้องรักษาความสะอาด หากคุณปรุง pilaf, Borscht ต้ม, เนื้อทอดแล้วคุณจะต้องล้างภาชนะให้สะอาดต้มน้ำด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้น ๆ เพื่อกำจัดกลิ่นของอาหารก่อนหน้า
7. เราจัดการกับสิ่งนี้ จากนั้นเราก็อัดจาระบีแบบแห้งของ multicooker ด้วยเนยนุ่ม ๆ ไม่เพียง แต่ที่ด้านล่างเท่านั้น แต่ยังจับผนังได้ประมาณ 1/3 เพราะเค้กควรเพิ่มขึ้น
8. เทแป้งออกแล้วเลือกโปรแกรมที่ต้องการ แน่นอนว่านี่จะเป็นโหมด "การอบ" เวลาทำอาหารสำหรับพายฟักทองในหม้อหุงช้าคือ 60 นาที
9. หากอุปกรณ์ของคุณมีฟังก์ชัน "การทำความร้อน" หลังจากที่ตัวจับเวลาทำงานแล้ว ให้เปิด multicooker ในโหมดนี้และรออีก 10 นาที ดังนั้นเค้กจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้นและจะไม่นั่งลง และถึงกระนั้นเราก็ไม่ต้องการความร้อน แต่อบอุ่น
10. ขนมอบดังกล่าวสามารถถอดออกจากชาม multicooker ได้ง่ายกว่า คุณสามารถตกแต่งหน้าซีดได้ตามต้องการ แสดงจินตนาการของคุณและตระหนักถึงความคิดของคุณที่นี่ เราเสนอวิธีง่ายๆ - บดด้านบนของพายฟักทองที่ปรุงในหม้อหุงช้าด้วยน้ำตาลผง แต่ไม่ใช่แค่อย่างนั้น แต่ต้องใช้กระชอนใส่จานอบคุกกี้ (ในรูปของหัวใจ ดอกไม้ ฯลฯ ) ผ่านกระชอนตรงกลาง จากนั้นบดด้านบนด้วยน้ำตาลผง มันจะออกมาดีมาก

ความอยากอาหารที่ดี อย่ากินมากเกินไปเพราะขนมอบมีแคลอรีสูง ให้พอดีและมีสุขภาพดี!

พายฟักทองในหม้อหุงช้ากับโกโก้

นี่คือสิ่งที่ไม่คาดคิด - เรากำลังเตรียมพายฟักทอง แต่เราไม่ได้รับเนื้อสีส้ม แต่เป็นสีน้ำตาลเนื่องจากการที่เราเพิ่มผงโกโก้เล็กน้อยลงในแป้ง สารเติมแต่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ ยกเว้นบางทีอาจเป็นไปในทางบวก

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสับ - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (หรือน้อยกว่าเพื่อลิ้มรส);
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ซอง (นี่คือ 10 กรัม);
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 7 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• สารเติมแต่ง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ (ลูกจันทน์เทศบดหรืออบเชย)

วิธีทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า:

1. ทันทีเกี่ยวกับสารเติมแต่งปรากฎว่าฟักทองชอบลูกจันทน์เทศและอบเชยเป็นอย่างมากมันเปิดออกอย่างแท้จริงให้รสชาติสูงสุด หากคุณเพิ่มเครื่องปรุงเหล่านี้อย่างน้อยเล็กน้อยกลิ่นหอมก็จะสดใสและเด่นชัดของฟักทอง
2. เราเตรียมฟักทอง: ทำความสะอาดผิวเอาเมล็ดออก หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการขูด
3. เมื่อเนื้อฟักทองพร้อมแล้ว คุณต้องแยกน้ำออก เพราะฟักทองมักจะปล่อยน้ำออกมามาก และหากไม่แกะออก เค้กก็อาจจะเปียก
4. ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่ควรเพิ่มทันทีเพื่อ ฝักทองปั่นน้ำตาลเพื่อไม่ให้เพิ่มการหลั่งน้ำผลไม้
5. ในชามลึก คุณต้องผสมส่วนผสมแห้งสำหรับทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า: แป้ง (ร่อนผ่านตะแกรง) ผงฟู เกลือ ลูกจันทน์เทศหรืออบเชย และผงโกโก้ ผสมส่วนผสมและพักไว้ตอนนี้
6. ที่เหลือคือน้ำตาล ไข่ และน้ำมันพืช หากคุณเปลี่ยนน้ำมันพืชเป็นเนย รสชาติก็จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง หากคุณต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใส่เนยนุ่มครึ่งซองลงในแป้ง
7. เราทำดังต่อไปนี้: ตีโดยไม่แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ไข่กับน้ำตาล เครื่องผสมหรือที่ตีไข่ ใส่น้ำมันและส่วนผสมแห้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณยังสามารถตีมวลทั้งหมดด้วยเครื่องผสมได้ เพียงไม่นาน เวลาผสมให้เข้ากัน
8. พร้อม? ถัดไปจัดวางมวลฟักทอง (ถ้าน้ำผลไม้โดดเด่นให้บีบผ่านตะแกรง) ผสม
9. เราอัดจาระบีที่ผนังชามและก้นด้วยน้ำมันเทแป้งออก
10. เราจะปรุงพายฟักทองในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เวลาคือ 60 นาทีบวกอีก 5 นาที หากปริมาตรของชามเท่ากับ 2.5 ลิตร เวลาในการปรุงอาหารควรเพิ่มขึ้น 20 นาที ตรวจสอบความเรียบร้อยด้วยไม้จิ้มฟัน
11. ทันทีที่ตัวจับเวลาดับลงและสัญญาณดับ คุณต้องเปิดฝาและอย่าเพิ่งรีบไปหยิบพายตอนนี้ ปล่อยให้มันอยู่ในหม้อหุงช้าอย่างน้อย 5 นาที ให้เย็นลง และจากนั้นจะโอนไปยังจานได้ง่ายยิ่งขึ้น
12. เค้กจะไม่เป็นสีทอง แต่มีสีน้ำตาลซีดกว่าเนื่องจากเราเติมโกโก้ลงในแป้ง
13. เราตกแต่งด้านบนตามที่เห็นสมควร ตัวเลือกสามารถเป็นได้ดังนี้: เพียงแค่บดด้วยน้ำตาลผง, ตีครีมกับน้ำตาล, เคลือบด้านบน, ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด, ลูกเกด, ชิ้นถั่วและผลไม้แห้ง และคำแนะนำเพิ่มเติมเล็กน้อยถ้าคุณต้องการให้พายออกมาไม่ใช่ฟักทอง แต่เป็นช็อคโกแลตที่มีรสเด่นชัดคุณต้องใส่ผงโกโก้มากขึ้น แต่ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ

พายฟักทองในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

เป็นที่ทราบกันว่าแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับฟักทอง ส่วนผสมเหล่านี้ทำดีมาก พายแสนอร่อย. คุณสามารถเห็นสิ่งนี้ได้ด้วยตัวเองหากคุณปรุงพายฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมแอปเปิ้ล

ส่วนผสมคือ:

• ฟักทอง - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า:

1. แอปเปิ้ลจะต้องหั่นเป็นชิ้น (หนา 3 มม.) ปอกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดประมาณแอปเปิ้ล
2. เราใช้ชามลึกทำงานเป็นเครื่องผสมและตีเฉพาะไข่ก่อน (ไม่เกิน 3 นาที) จากนั้นค่อยๆเติมน้ำตาลแล้วตีต่อ เราทำสิ่งนี้จนกว่ามวลจะสว่างขึ้นและหนาขึ้น
3. ในกระบวนการวิปปิ้งโดยไม่หยุดให้เติมน้ำผึ้งแล้วตีมวลอีกเล็กน้อย
4. ในชามแยกต่างหากร่อนแป้งเพิ่มโซดาหรือผงฟูผสมและเพิ่มไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ ให้กับมวลนี้ และตอนนี้ความสนใจต้องทำอย่างช้าๆและช้าๆ แต่ผสมแป้งด้วยไม้พายอย่างเคร่งครัดในทิศทางเดียวไม่ใช่จากขวาไปซ้ายจากซ้ายไปขวา แต่จากบนลงล่าง ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมส่วนนี้ของงานทำด้วยตนเอง
5. แป้งพร้อมแล้วเทลงในชาม multicooker ที่ทาด้วยเนยวางแอปเปิ้ลและฟักทองอย่างสวยงามด้านบนสลับกันทำให้ชิ้นแป้งลึกลงไปในแป้งราวกับว่ากำลังจมน้ำ
6. โปรแกรมทำอาหารคือ "การอบ" เวลา 1 ชั่วโมงและอาจใช้เวลานานกว่านั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับกำลังของอุปกรณ์และปริมาตรของชาม
7. เราตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟัน ปล่อยให้การอบ "นอนลง" ในชามหลายคนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นนำออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ตะแกรงสำหรับนึ่งอาหาร
8. เสิร์ฟพร้อมกาแฟหนึ่งถ้วยหรือนมหนึ่งแก้ว (kefir, นมอบหมัก) เด็กๆ จะชอบพายชิ้นนี้เช่นกัน ให้ทานกับพายฟักทองแสนอร่อยที่ปรุงในหม้อหุงช้า

พายฟักทองในหม้อหุงช้ากับคอทเทจชีส

และนี่คืออีกหนึ่งสูตรที่น่าสนใจและเรียบง่ายในการทำพายฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมสารเติมแต่ง - และมันจะเป็นคอทเทจชีส! การอบดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เพราะร่างกายที่กำลังเติบโตนั้นต้องการแคลเซียม การทำพายเป็นเรื่องง่าย มาดูกันว่ามันทำได้อย่างไรโดยใช้หม้อหุงช้า

สิ่งที่คุณต้องเตรียมจากผลิตภัณฑ์:

• ฟักทองสด - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 1 แพ็คหรือ 200 กรัม
• แป้ง -1 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า:

1. เราเลือกฟักทองสีส้มสดใสเอาเปลือกเอาเมล็ดออก ตัดฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อบดในเครื่องปั่น คุณยังสามารถขูดฟักทองบนเครื่องขูดแทนเครื่องปั่นได้
2. ในชามผสมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำตาลกับไข่ (ตีด้วยเครื่องผสมจนผลึกน้ำตาลละลายหมด)
3. ในชามที่แยกจากกัน ผสมแป้งร่อนกับผงฟู
4. เราผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เติมส่วนผสมแห้งทีละน้อยเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
5. บีบฟักทองเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
6. ผิวเลมอนจะช่วยเพิ่มรสชาติของฟักทอง ส่วนผสมนี้ไม่ได้ระบุไว้ในสูตร แต่เราแนะนำให้ใส่ผิวเลมอนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของการอบ
7. เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
8. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเทแป้ง
9. ชีสกระท่อมยังคงอยู่ ต้องวางบนแป้งโดยตรงเป็นชิ้น ๆ และควรอยู่ห่างจากกัน
10. และในขณะนี้ คุณต้องปิดฝาของ multicooker เพื่อเปิดใช้งานโปรแกรม "Baking" เวลาทำอาหารสำหรับพายฟักทองในหม้อหุงช้าคือ 45-60 นาทีพร้อมกำลังไฟ 900 วัตต์
11. หลังจากสัญญาณคุณต้องทิ้งพายฟักทองไว้ในหม้อหุงช้าโดยปิดฝาอีก 15 นาทีจากนั้นนำออกและโอนไปยังจาน

Bon Appetit ทุกคน! เค้กเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มันนุ่มและนุ่ม มันละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง เข้าร่วมและคุณ!

พายฟักทองในหม้อหุงช้า วีดีโอ

ในบรรดาผัก ฟักทองเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้รสหวานฉ่ำสีส้มสดใส สุกในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง สามารถเก็บไว้ได้นานแม้ในอพาร์ตเมนต์ ทำให้เกือบตลอดทั้งฤดูหนาวสามารถโปรดบ้านด้วยขนมอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและตัวอย่างเช่นอบพายฟักทองในหม้อหุงช้า

พายฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

สัดส่วนของส่วนผสมสำหรับพายคลาสสิกที่ใช้ผักสีส้มจะเป็นดังนี้:

• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 180 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำซุปข้นฟักทอง 200 มล.
• ผงฟู 10 กรัม
• แป้ง 240 กรัม
• วานิลลา 5 กรัม
• อบเชย 5 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ 3 กรัม
• เกลือ 3 กรัม
• วอลนัทสับ 90 กรัม

สูตรพายทีละขั้นตอน:

1. เทแป้งร่อน เครื่องเทศ และผงฟูลงในชามเดียว เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้คนส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ
2. ทำน้ำซุปข้นฟักทอง มันสามารถดิบได้ด้วยเหตุนี้ผักจึงถูกสับด้วยเครื่องปั่น เพื่อผลลัพธ์ที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น เนื้อฟักทองจะนำไปอบหรือนึ่งล่วงหน้า
3. เนยนุ่มวิปปิ้งกับน้ำตาล เมื่อมวลสว่างขึ้นและเป็นเนื้อเดียวกัน ไข่จะถูกนำออกมาทีละฟอง ติดตามโดย น้ำซุปผักและส่วนประกอบแป้งหลวม ถั่วจะถูกเพิ่มครั้งสุดท้าย
4. นำเข้าอบในชามที่ทาไขมันของ Multipan ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที จนกระทั่งการทดสอบไม้จิ้มฟันแห้ง หากเค้กเปียกหลังจากเวลาที่กำหนด ให้ปล่อยทิ้งไว้บนเตาให้ร้อนจนสุก

ด้วยเซโมลินา

พายฟักทองที่ละเอียดอ่อนกับแป้งเซมะลีเนอร์เตรียมจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำซุปข้นฟักทอง 200 มล.
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 180 กรัม
• ผงฟู 14 กรัม
• น้ำมันพืช 60 มล.
• แป้ง 70 กรัม
• เซโมลินา 70 กรัม
• ลูกเกดถั่วและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำงาน:

1. ผสมน้ำซุปข้นฟักทองกับเซโมลินาและลืมมันเป็นเวลา 20-30 นาที Semolina ดูดซับของเหลวส่วนเกินในมันฝรั่งบดได้อย่างสมบูรณ์แบบและแป้งจะไม่เปียกเกินไป
2. ตีไข่กับน้ำตาลจนสีอ่อนลง ในมวลที่เขียวชอุ่มเราส่งมันฝรั่งบดกับแป้งเซมะลีเนอร์และน้ำมันพืชนวดด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง
3. จากนั้นร่อนผงฟูและแป้งลงในแป้ง คุณสามารถใส่ลูกเกดและถั่วบดในเค้กและเครื่องเทศ - อบเชย, วานิลลา, กระวาน, อัลมอนด์
4. เราอบขนมในชาม multicooker ที่ทาไขมันโดยใช้ฟังก์ชัน "Baking" เค้กจะพร้อมภายใน 40-60 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

พายฟักทองกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

ขนมนี้มีค่าควรแก่การทดลองโดยทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

สำหรับพายฟักทองและชีสกระท่อมคุณจะต้อง:

• เนื้อฟักทอง 200 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 180 กรัม
• แป้ง 130 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม
• น้ำมันพืช 15 มล.

เบเกอรี่:

1. บดเนื้อฟักทองด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องขูดละเอียด บีบน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาด้วยมือของคุณ
2. ตีไข่เป็นฟองฟูๆ กับน้ำตาล ใส่ส่วนผสมของแป้งและผงฟู ตามด้วยฟักทองที่เตรียมไว้
3. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชแล้วโอนแป้งลงไป สุ่มใส่คอทเทจชีสด้วยช้อน
4. ปรุงอาหารในโหมด "อบ / คัพเค้ก" เป็นเวลา 45-60 นาที

เกี่ยวกับคีเฟอร์

แม้แต่สูตรบิสกิต kefir ที่ง่ายที่สุดก็จะกลายเป็นของหวานที่สดใสและมีกลิ่นหอมหากคุณแนะนำราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงฟักทองเป็นส่วนผสม

ในกรณีนี้สัดส่วนของผลิตภัณฑ์จะเป็นดังนี้:

• kefir 200 มล. (หรือนมเปรี้ยว);
• น้ำตาล 180;
• 2 ไข่;
• ฟักทอง 200 กรัม
• แป้ง 340 กรัม
• โซดา 5 กรัม
• น้ำมะนาว 15 มล.
• อบเชย 4 กรัม
• น้ำมันพืช 5 มล.
• เปลือกส้ม 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. โอนเนื้อฟักทองนึ่งหรืออบในเตาอบลงในโถปั่น ใส่น้ำตาล ผิวส้ม และตีทุกอย่างจนเนียน
2. เท kefir อุ่น ๆ ลงในชามสำหรับนวดแป้ง ตีไข่ ร่อนอบเชย และเติมน้ำมะนาว ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างระมัดระวังแล้วรวมกับมวลฟักทอง
3. ตอนนี้ร่อนแป้งกับโซดาในหลายส่วน ผสมจนได้แป้งเนียนเหมือนแพนเค้ก อบในชาม multicooker ที่ทาไขมันไว้ 1 ชั่วโมง 20 นาที กำลังไฟ 700 วัตต์ สำหรับอุปกรณ์ที่ทรงพลังยิ่งขึ้น เวลาทำอาหารจะลดลงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ความพร้อมในการตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

พายฟักทองอเมริกันในหม้อหุงช้า

ไฮไลท์ของพายฟักทองอเมริกันคืออย่างแรกเลยในการเติม

ในการอบขนมอเมริกันแบบดั้งเดิมสำหรับวันฮาโลวีนและวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับขนมอบชอร์ตครัสสับคุณต้อง:

• เนย 150 กรัม
• แป้ง 210 กรัม
• 1 ไข่แดง;
• น้ำ 15-45 มล.
• เกลือ 3 กรัม

องค์ประกอบของไส้ฟักทองที่ละเอียดอ่อนประกอบด้วย:

• น้ำซุปข้นฟักทองสำเร็จรูป 450 กรัม
• นมข้น 300 กรัม
• 3 ไข่;
• อบเชย 5 กรัม
• ขิงบด 5 กรัม
• ผงกานพลู 3 กรัม
• พริกไทยดำ 3 กรัม
• เกลือ 3 กรัม

วิธีการอบ:

1. สำหรับแป้ง ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ตีเนยเย็นกับแป้งและเกลือเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. จากนั้นเติมไข่แดงและน้ำเย็นจัดสักสองสามช้อนโต๊ะ คลุกเคล้ากับพัลส์ต่อไปเพื่อให้แป้งจับตัวเป็นก้อน นำแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็นเพื่อให้เสถียร
3. สำหรับไส้ ตีไข่เล็กน้อยด้วยเครื่องผสมหรือคนจนเป็นฟองเบา เติมน้ำซุปข้นฟักทอง เครื่องเทศ และนมข้นลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ในขั้นตอนการเตรียมน้ำซุปข้นฟักทอง คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าได้เช่นกัน ขั้นแรก ต้มเนื้อของผักสีส้มในหม้อหุงช้าสำหรับสองสามคน จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่นแล้ววางบนตะแกรงครู่หนึ่งเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก
4. เรียงด้านล่างและด้านข้างของพายในอนาคตด้วยแป้งแช่เย็นในชาม multicooker หลังจากวางแผ่นหนังกว้างสองแผ่นที่ขวางไว้ข้างใต้
5. เทไส้ฟักทองลงไปแล้วปรุงพายเป็นเวลา 60 นาทีโดยใช้ตัวเลือก "การอบ" นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกหลังจากเย็นสนิทแล้วเท่านั้น ค่อยๆ ดึงแถบกระดาษออก

กับฟักทองและแอปเปิ้ล

ในกระบวนการอบขนมพายกับฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า คุณจะต้อง:

• ฟักทอง 350 กรัม
• แอปเปิ้ล 150 กรัม
• แป้ง 260 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 200 กรัม
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 300 กรัม
• ผงฟู 14 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• เกลือ 3 กรัม

เราอบดังนี้:

1. บดเนื้อฟักทองโดยไม่มีผิวหนังและเมล็ดโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ สับแอปเปิ้ลหลังจากเอาแกนออกแล้วปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เริ่มตีไข่ด้วยเกลือ แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาล รวมทั้งวานิลลา แช่ฟักทองและแอปเปิ้ลในโฟมไข่
3. ต่อไปก็ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ส่วนผสมสุดท้ายที่จะไปสู่มวลรวม - semolina. ปริมาณจะลดลงหรือเพิ่มขึ้นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความฉ่ำของแอปเปิ้ลและฟักทอง
4. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันเล็กน้อย โรยหน้าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แล้วเทแป้งลงไป อบเค้กโดยใช้ฟังก์ชันการอบของแกดเจ็ต เวลาทำอาหารจะอยู่ภายใน 40-60 นาที

ของหวานไดเอทแบบไม่ใส่ไข่

พายเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบฟักทองทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัย

ในระหว่างการอดอาหารคุณสามารถอบพายฟักทองอาหารโดยไม่ต้องมีไข่ในองค์ประกอบสำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• kefir 250 มล.;
• น้ำตาล 100-180 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล.
• โซดา 5 กรัม
• เกลือ 3 กรัม
• อบเชย 5-10 กรัม
• ฟักทองขูด 150 กรัม
• แป้ง 300 กรัม

อัลกอริทึมการอบ:

1. การเตรียมการทดสอบจะใช้เวลาค่อนข้างนาน คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมของส่วนผสมที่หลวมและของเหลวแล้วผสมให้เข้ากัน สำหรับส่วนที่แห้งของเค้ก คุณต้องผสมโซดา เกลือ อบเชย แป้ง แล้วคนให้เข้ากัน
2. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสม kefir อุ่น น้ำตาล น้ำมันพืช และผักสีส้มขูด เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมผลิตภัณฑ์แห้งในหลายขั้นตอน แล้วคนด้วยช้อนหรือเครื่องผสมแป้ง
3. โอนแป้งไปที่กระทะไฟฟ้าที่เตรียมไว้แล้วอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 60-65 นาที ของหวานพร้อมสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่ง

พายฟักทองแสนอร่อยแสนอร่อยเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วที่บ้านในหม้อหุงช้า ไม่มีที่ไหนง่ายไปกว่านี้แล้ว!

หอม นุ่ม และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - นี่คือสิ่งที่พายฟักทองปรุงในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชายามเย็นในแวดวงครอบครัว เตรียมขนมฟักทองแสนอร่อยนี้ให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

• ฟักทอง - 600-700 กรัม (หรือ 250 กรัมน้ำซุปข้นฟักทอง);
• kefir หรือนมอบหมัก - 200 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 400-500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1.5 ช้อนชา;
• เนย - 5-10 กรัม (สำหรับหล่อลื่นชาม multicooker)

ปิดฝาหม้อหุงต้ม ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาทีจากนั้นปล่อยให้ร้อนอีก 15 นาที นำพายฟักทองออกจากชามโดยใช้ตะกร้าอบไอน้ำ

สูตร 2: พายฟักทอง kefir ที่บ้าน

เรียกได้ว่านี่คือสูตรทำขนมสำหรับ อย่างเร่งรีบเนื่องจากเกือบทุกอย่างที่สามารถอบในหม้อหุงช้านั้นถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ แทบไม่มีกรณีที่ขนมอบในหม้อหุงช้าไม่ขึ้นหรือยังไม่ได้อบ

ฉันมักจะใช้แก้ว 200 มล. เราใช้ kefir ที่อุณหภูมิห้องและมวลของฟักทองจะถูกระบุในรูปแบบที่ทำให้บริสุทธิ์แล้ว พายฟักทองพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผง แต่นี่เป็นทางเลือก

• kefir - 200 มล
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย
• ฟักทอง - 200 gr
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา
• เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นคุณต้องทำให้ฟักทองที่ปอกเปลือกนิ่มลงก่อน แต่ไม่จำเป็น เราสามารถอบในเตาอบ ต้มในน้ำเล็กน้อย หรือนึ่งก็ได้ (อบค่ะ) ใส่ชิ้นฟักทองลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล ใส่ผิวส้ม แล้วตีทุกอย่างจนเนียน

สีของมวลหวานที่เป็นเนื้อเดียวกันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของสีของฟักทอง ตัวอย่างเช่น อิ่มตัว ฟักทองส้มให้สีที่สดใสสวยงามมาก และสีที่ซีดกว่านั้นไม่ได้ใช้งานมากนัก แต่นั่นไม่ได้เปลี่ยนรสชาติ

เพิ่มมวลฟักทอง, ไข่, อบเชยและน้ำมะนาวลงใน kefir เราผสมทุกอย่าง

การทำพายฟักทองในโหมดอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที ฉันมี multicooker 700W ถึงเวลาแล้ว หากคุณมีอุปกรณ์ที่ทรงพลังกว่านี้ ให้ลดเวลาในการอบเค้กลง 10-15 นาที หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเปิดฝาและตรวจสอบความพร้อมในการอบด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

เมื่อพายฟักทองพร้อมแล้ว ให้นำออกจากชามโดยใช้ไอน้ำ เย็นสนิทและให้บริการ

เราชงชาหรือเทนมสักแก้วแล้วหั่นเค้กให้ตัวเอง อีกอย่างผมแนะนำให้คุณลองอย่างอื่นด้วย สูตรง่ายๆ เบเกอรี่ที่บ้าน- บิสกิตที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้า คุณสามารถกินมันเหมือนกับที่ทำกับชาหรือทำเค้กโฮมเมดตามนั้น

สูตร 3: พายฟักทองกับอบเชยในหม้อหุงช้า

พายฟักทองในหม้อหุงช้ากลายเป็นค่อนข้างเขียวชอุ่มและอบได้ดี ด้วยขนมอบดังกล่าว คุณไม่เพียงแต่สามารถจัดงานเลี้ยงน้ำชาแบบโฮมเมดเท่านั้น แต่ยังพบปะแขกได้ด้วย โดยการตัดเค้กออกเป็นสองชั้นแล้วแช่ด้วยครีม (ครีมเปรี้ยวก็เหมาะ) หรือเพียงแค่แยม คุณก็จะได้เค้กฟักทองแท้ๆ! คุณและแขกของคุณจะมีความยินดี

• ฟักทองสับละเอียด 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล 2 ถ้วยตวง
• น้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง (120 มล.)
• 2.5 แป้งหลายถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 0.5 ช้อนชา ขิงบดแห้ง
• ลูกจันทน์เทศ

ก่อนอื่นคุณต้องสับฟักทอง เนื่องจากในครอบครัวของฉันพวกเขาปฏิบัติต่อฟักทองในเกณฑ์ดี ฉันจึงเพียงแค่ถูมันโดยใช้ที่ขูดชั้นดี

หากคุณต้องการซ่อนผักที่สดใสในการอบให้สับฟักทองในตัวประมวลผล เป็นผลให้มวลฟักทองควรกลายเป็นประมาณ 1.5 หลายแก้ว (เติมแก้วแล้วบีบฟักทองให้แน่น)

สิ่งต่อไปที่ต้องทำคือการตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนมวลเปลี่ยนเป็นสีขาว

จากนั้นใส่ฟักทองสับและผสม

เทน้ำมันพืชลงไป สำหรับการอบควรใช้น้ำมันที่ไม่มีกลิ่น

มันยังคงเพิ่มแป้งและเครื่องเทศ ควรใส่แป้งที่มีเกลือและผงฟูลงในแป้ง อย่าลืมร่อนแป้งก่อน

ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันจนก้อนหายไปและเพิ่มเครื่องเทศ (ถ้าคุณไม่ชอบเครื่องเทศที่ฉันแนะนำ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้หรือแทนที่ด้วยผิวส้มหรือมะนาว)

ใส่แป้งที่ได้ลงในชาม multicooker หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชล่วงหน้าแล้วปล่อยให้อบ

ในการทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า ฉันเลือกโปรแกรม "อบ" ด้วย ระบอบอุณหภูมิ 150 องศา ในหม้อหุงช้าของฉัน (ฉันมี PHILIPS HD3077/40) ตามกฎแล้ว เค้กจะอบใน 45 นาที แต่เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ ฉันจะตรวจสอบความพร้อมโดยการเจาะด้วยไม้เสียบ ทุกอย่างพายฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

พายฟักทองที่อบแล้วควรปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในชามก่อน แล้วจึงนำออกโดยคว่ำลงในภาชนะนึ่ง

ทันทีที่เค้กเย็นตัวลง คุณสามารถตกแต่งมันด้วยการโรยน้ำตาลผงอย่างฉัน หรือเทราดลงไปก็ได้ตามใจชอบ ช็อคโกแลตไอซิ่ง. ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดมันจะอร่อย! ฉันมีผ้าเช็ดปากสวย ๆ ฉันวางมันลงบนเค้กแล้วโรยด้วยแป้งมันกลายเป็นลวดลายที่น่าทึ่ง!

และตอนนี้จัดชิ้นส่วนของพายบนจาน ชงชา และเรียกทุกคนไปที่โต๊ะ

นี่เป็นวิธีที่วิเศษและมีแดดจัด เราได้พายฟักทองในหม้อหุงช้า ชามีความสุข!

เมื่อคุณลองสูตรพายฟักทองนี้ในหม้อหุงช้า คุณจะเห็นว่าพายฟักทองอร่อยแค่ไหน ละเอียดอ่อนนุ่มและ พายฉ่ำกับ รสชาติไม่ธรรมดาจะเหมาะสำหรับดื่มชาที่บ้านและสำหรับแขกที่มาประชุม

สูตรที่ 4: วิธีทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า

• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ฟักทอง - 300 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - เหน็บแนม

ตีไข่ไก่ให้เป็นฟอง

เพิ่มน้ำตาลทรายและตีต่อด้วยเครื่องผสมจนมวลเบาและหนาโดยไม่มีผลึกน้ำตาล มาเติมเกลือเล็กน้อยกัน

นี่คือลักษณะของไข่และน้ำตาลก้อนนี้ เธอเป็นปุยและเบา

เพิ่มผงฟูลงในแป้ง ผสมส่วนผสมแห้งทั้งสองนี้ จากนั้นเราก็ร่อนแป้งและเทลงในแป้งสำหรับทำพาย

เทน้ำมันพืชลงในแป้งที่ได้ ผสมให้ละเอียด

มันยังคงที่จะเพิ่ม ส่วนผสมหลัก- ฟักทอง. เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ใช้เนื้อฟักทอง เราถูมันบนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อสร้างข้าวต้ม เราอาศัยน้ำฟักทอง เพิ่มโดยไม่ต้องของเหลวส่วนเกินลงในแป้ง เราผสม แป้งพร้อมที่จะอบพายฟักทอง

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย เราใส่เข้าไป แป้งพร้อม. ตั้งโหมดการอบเป็น 60 นาที

หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดฝาของ multicooker และรอจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นลงเล็กน้อย แล้วเอาเค้กออก

ตอนนี้เรารอจนกว่าพายฟักทองที่ปรุงสุกในหม้อหุงช้าจะเย็นลงอย่างทั่วถึง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ทางที่ดีควรพลิกบนตะกร้าไอน้ำและปล่อยให้เย็น จากนั้นโอนไปยังจาน

เพื่อให้พายฟักทองดูสวยงามควรบดด้วยน้ำตาลผง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระชอนและเทแป้งลงไป ดังนั้นจะกระจายไปทั่วพื้นผิวของเค้ก ตกแต่งและทำให้หวานยิ่งขึ้น

หากต้องการ แทนที่จะใช้น้ำตาลผง คุณสามารถใช้ไอซิ่งบางชนิด เช่น ช็อกโกแลต ตกแต่งเค้กได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถราดด้วยช็อกโกแลตละลายธรรมดาสีขาวหรือดำ การตกแต่งพายฟักทองขึ้นอยู่กับคุณ ยิ่งสวยงามเท่าไร งานเลี้ยงน้ำชาของคุณก็จะยิ่งสดใสมากขึ้นเท่านั้น

พายฟักทองนี้อบในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ อย่างไรก็ตามคุณภาพของการอบนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและรุ่นของ multicooker สิ่งสำคัญคือมีโหมดการอบ ยังคงหวังว่าคุณจะมีพิธีชงชาที่น่ารื่นรมย์พร้อมกับพายฟักทอง

สูตร 5 ทีละขั้นตอน: พายฟักทองกับแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

สูตรอร่อยและ พายหอมกับฟักทองที่ฉันอบในหม้อหุงช้า แต่คุณสามารถอบในเตาอบได้

ในการปรุงพายฟักทองในเตาอบให้อุ่นที่ 170-180 องศาแล้วอบจนสุก (จนกว่าไม้จิ้มฟันจะแห้ง)

• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฟักทอง - 300 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• สำหรับตกแต่ง:
• ผงน้ำตาล
• น้ำตาลวานิลลา
• แครนเบอร์รี่

ตีไข่โดยไม่แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟองหนา

ค่อยๆใส่น้ำตาลและตีจนละลายบางส่วน ใส่เกลือ.

ค่อยๆเพิ่มแป้งและผงฟูผสม

เพิ่มน้ำมันและตีแป้งด้วยเครื่องผสม

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกเมล็ดพืชและเส้นใย เราถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดมากแล้วส่งไปที่แป้ง เราผสม

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้ง เราปรุงพายฟักทองในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

พายฟักทองพร้อมแล้ว

โรยพายฟักทองด้วยน้ำตาลผงและบด น้ำตาลวานิลลา. ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่

สูตร 6: พายฟักทองหวานกับนมข้นใน Multicooker

เนื่องจากมีนมข้นอยู่ในเค้กจึงออกมาค่อนข้างหวาน และสีของเค้กอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีส้มเข้ม ขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทองโดยตรง สีของฟักทอง. ในความคิดของฉัน การผสมผสานระหว่างแป้งร่วนและไส้ฟักทองค่อนข้างน่าสนใจ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณลอง

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• เกลือ - ¼ ช้อนชา
• น้ำเย็น - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการกรอก:

• ฟักทอง - น้ำหนักประมาณ 800-900 กรัม (น้ำซุปข้นฟักทองควรเป็น 400-450 กรัม)
• น้ำตาล - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นมข้น - 0.5 กระป๋อง
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - ¼ ช้อนชา
• ขิงแห้ง - ¼ ช้อนชา
• น้ำมะนาว ½ ลูก

ฉันกำลังเตรียมแป้งสำหรับทำพาย ในชามลึกใส่เนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันเพิ่มแป้งและเกลือ ฉันถูด้วยปลายนิ้วของฉันจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เทลงใน น้ำเย็นและนวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้เร็ว

ฉันวางกระดาษรองอบลงในชามของ multicooker เพื่อให้สะดวกที่จะนำพายออกมาในภายหลัง

ฉันใส่แป้งลงในชามแล้วใช้นิ้วดันไปที่ด้านล่างของชาม ฉันสร้างด้านข้าง (สูง 3 ซม.) ในหลายสถานที่ฉันแทงด้วยส้อม ฉันใส่ชามในตู้เย็น

ต่อไปฉันทำน้ำซุปข้นฟักทอง ฉันทำความสะอาดฟักทองเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันใส่ในกระทะเติมน้ำใส่ไฟแล้วปรุงจนนิ่ม (ควรเจาะด้วยมีดอย่างง่ายเหมือนมันฝรั่งต้ม)

ฉันเทน้ำ คุณสามารถถือฟักทองอีก 10 นาทีในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว ยิ่งของเหลวเหลือน้อย ไส้ก็จะยิ่งหนาแน่น จากนั้นฉันก็บดฟักทองด้วยเครื่องปั่น

ฉันทำให้น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วเย็นลง (ถ้าคุณเพิ่มไข่ลงในน้ำซุปข้นฟักทองร้อน มันจะทำให้แข็ง ดังนั้นน้ำซุปข้นจะต้องเย็นลงอย่างน้อยอุณหภูมิ 35-40 องศา) จากนั้นในชามลึกแยกต่างหาก ฉันผสมน้ำซุปข้นฟักทอง ไข่ น้ำตาล นมข้น เครื่องเทศทั้งหมด และน้ำมะนาว ผสมกับปัดจนเนียน

ฉันนำชามแป้งออกจากตู้เย็น ฉันเทไส้ลงไปตรงกลางของ "จาน" ของแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่ล้นผ่านด้านข้างของแป้ง

ฉันใส่ชามกับพายลงในหม้อหุงช้าเปิดโหมดการอบเวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง (ที่อุณหภูมิ 180 องศา) คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพายได้โดยแตะที่ด้านบนของไส้ด้วยนิ้วของคุณ มันควรจะชื้น แต่หนาแน่น

ฉันทำให้พายฟักทองเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากชามหลายคน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สูตร 7: Kefir Pumpkin Pie (ภาพถ่ายทีละขั้นตอน)

สูตรสำหรับพายฟักทองในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากและไม่ต้องการ ความพยายามพิเศษในการปรุงอาหาร

• ฟักทอง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• แป้ง - 2.5 ถ้วย
• Kefir - 200 มล
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

มาทำอาหารกันเถอะ ส่วนผสมที่จำเป็น: kefir, แป้ง, น้ำตาล, ฟักทอง, ไข่, โซดา, น้ำส้มสายชู, อบเชย

เริ่มด้วยการเตรียมเครื่องหลัก ส่วนผสม - ฟักทอง. ปอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นเล็กมาก

จากนั้นเราก็เริ่มค่อยๆเติมน้ำตาล ฟักทองจะกลายเป็นน้ำซุปข้นหวานเหลว

และตอนนี้ก็ถึงเวลาเตรียมแป้งสำหรับพายเอง: ผสม kefir (อุณหภูมิห้อง), ไข่, น้ำซุปข้นฟักทอง, อบเชย, โซดาสแลคกับน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน

โซดาไม่สามารถดับได้ แต่เพิ่มกรดซิตริกหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม แต่ฉันชินกับการดับด้วยน้ำส้มสายชูมากกว่า ดังนั้นฉันจึงเลือกตัวเลือกนี้

ตอนนี้เพิ่มแป้งร่อนลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งคล้ายกับครีมเปรี้ยว แป้งมีลักษณะคล้ายกับแพนเค้กมาก

เตรียมชาม multicooker: อัดจารบีด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ถัดไป เทแป้งพายลงในชาม แล้วตั้ง multicooker เป็นโหมด "Baking" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง แต่เวลาจะขึ้นอยู่กับพลังของ multicooker ของคุณ เป็นไปได้ว่าสำหรับ ทำอาหารได้เต็มที่เค้กของคุณจะใช้เวลาน้อยลงถ้าไม่นาน ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณจับตาดูเค้กตลอดเวลาและตรวจสอบความพร้อมของมัน!

ตรวจสอบความพร้อมของเค้กเป็นระยะ ๆ ด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้าแป้งเกาะติดเล็กน้อย แต่ไม่มาก เค้กก็พร้อม รอจนเย็นแล้วจึงนำออกมาใส่จานสำหรับเสิร์ฟ นี่คือพายที่สวยงามและประณีตที่ฉันได้รับ! ฉันขอให้คุณกระหาย!

สูตร 8: พายฟักทองแสนอร่อยกับครีมเปรี้ยว

• เนยที่อุณหภูมิห้อง ½ ถ้วย (ประมาณ 100 กรัม)
• น้ำตาล 1 ¼ ถ้วย;
• 2 ไข่ขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำซุปข้นฟักทอง 1 ถ้วย;
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา (หรือน้ำตาลวานิลลา 2-3 ซอง)
• 2 ถ้วยร่อนแป้งขาว;
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา;
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• อบเชยป่น ½ ช้อนชา;
• ขิงป่น ¼ ช้อนชา;
• กานพลู 1/8 ช้อนชา;
• kefir ½ ถ้วยหรือนมอบหมักที่อุณหภูมิห้อง

สำหรับเคลือบนมเปรี้ยว

• คอทเทจชีสไขมัน 250 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
• เนยอุณหภูมิห้อง ¼ แพ็ค (50 กรัม)
• น้ำผึ้งบัควีท 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผงร่อน 3 ถ้วย (350 กรัม)

เตรียมกระทะ multicooker: อัดจาระบีที่ผนังด้วยเนยหนึ่งชิ้นแล้วปิดก้นด้วยกระดาษ parchment วงกลมซึ่งทาด้วยเนยด้วย หากไม่มีกระดาษ parchment ให้ทาน้ำมันบนถาด แล้วโรยแป้งด้านล่าง

ในชามหรือชามของเครื่องเตรียมอาหาร ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าหรือแบบมือจนขึ้นฟูเบา ๆ ประมาณ 3 นาที

เพิ่มไข่ (ทีละครั้ง) ผสมให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง ขูดด้านข้างของชามด้วยไม้พายตามต้องการ

เพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองและสารสกัดวานิลลาลงในชามแล้วตีจนแป้งดูเหมือนนมเปรี้ยวข้น

ในชามแยก ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน

เพิ่มส่วนผสมแป้งและ kefir ในส่วนที่สลับกับแป้งในสามส่วนเริ่มต้นและสิ้นสุดด้วยส่วนผสมแป้ง

อบแป้งทั้งก้อนในคราวเดียวแล้วผ่าครึ่ง พายสูง. แต่ฉันแนะนำให้คุณแบ่งแป้งครึ่งหนึ่งแล้วอบเป็นสองขั้นตอน ดังนั้นเค้กจึงอบได้ดีขึ้น

เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในถาดที่เตรียมไว้ แล้วอบด้วยการตั้งค่า Bake/Fry ประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใส่ตรงกลางพายจะสะอาด

ออกจาก เค้กสำเร็จรูปในหม้อหลายใบอีก 20-25 นาที จากนั้นวางกระทะบนตะแกรงแล้วนำเค้กออก ทำเช่นเดียวกันสำหรับการทดสอบที่เหลือ

เค้กบนตะแกรงเย็น 10 นาทีแล้วเอาออก กระดาษ parchmentและปล่อยให้เย็นสนิท

ทีนี้มาเตรียมฟรอสติ้งกัน

ใส่คอทเทจชีสและเนยลงในชาม แล้วตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่มีไม้พาย ตีจนเนียน

ใส่น้ำผึ้งบัควีทและน้ำตาลไอซิ่ง แล้วตีจนครีมเนียนและเนียน

เพิ่มผงหรือน้ำผึ้งลงในชามถ้าจำเป็น

วางเค้กชิ้นใดชิ้นหนึ่งบนจานหรือจานเสียง อีกอย่าง ที่วางเค้กเป็นอะไรที่สะดวกมาก ถ้าเคยเจอ ซื้อเลยแน่นอน สะดวกในการตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่งจากถุงขนมบนขาตั้ง

วางวงกลมกระดาษแข็งไว้บนขาตั้ง และวางเค้กไว้ด้านบน (เพื่อให้ถอดเค้กออกจากขาตั้งได้ง่ายขึ้นในภายหลัง) ปิดเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเปลือกน้ำfาล

วางเค้กชั้นที่สองไว้ด้านบนของชั้นแรกแล้วปิดด้วยไอซิ่งด้านบน รวมทั้งเค้กทั้งหมดจากด้านข้าง

ตกแต่งเค้กด้วยถั่วทั้งหมดหรือสับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มธรรมชาติเล็กน้อยให้กับเคลือบที่เหลือได้ สีผสมอาหารและวาดลวดลายง่ายๆ บนพื้นผิวเค้ก

แช่เย็นพายฟักทอง แต่ปล่อยให้อุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

สูตร 9: พายฟักทองกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า (พร้อมรูป)

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 220 มล
• น้ำซุปข้นฟักทอง - 270-290 g
• Kefir - 140 มล
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ชั่วโมง / l
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช - 50 มล
• มาการีนหรือเนยสำหรับทาชาม multicooker

ก่อนอื่นผสมเซโมลินากับคีเฟอร์ ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป

การทำน้ำซุปข้นฟักทอง. ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นฟักทองประมาณ 300 กรัมเป็นลูกบาศก์ ใส่ในหม้อหุงช้า เติมน้ำประมาณ 80 มล. แล้วเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที

เพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองลงใน kefir กับ semolina

ฟักทองก็งั้นๆ ผักเอนกประสงค์ที่คุณสามารถปรุงหลักสูตรแรก, หลักสูตรที่สอง, ขนมอบจากมัน

พายฟักทองไม่เพียงดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดูน่ารับประทานอีกด้วย พวกเขาออกมาเป็นสีส้มที่สวยงาม

รสชาติของพายฟักทองจะคล้ายๆ เค้กแครอท แต่มีรสฟักทองเข้มข้นกว่า

พายฟักทองในเตาอบออกมาเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม แต่ด้วยการกำเนิดของ multicooker แม่บ้านหลายคนก็ปรุงพายฟักทองลงไป

ข้อดีของ multicooker คือโปรแกรมสำหรับการอบพายได้รับการตั้งค่าไว้แล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการตั้งค่าอุณหภูมิที่ต้องการ ผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่บ้าง

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

• ฟักทองเป็นผักที่ฉ่ำมาก ดังนั้นเมื่อเพิ่มลงในแป้งคุณต้องคำนึงว่าในระหว่างการอบจะให้น้ำผลไม้และแป้งจะบางลง
• ก่อนใส่ฟักทองลงในแป้งมันจะถูกขูดบนเครื่องขูดสับในเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง (อบในเตาอบ)
• ความฟูของเค้กขึ้นอยู่กับว่าตีไข่ได้ดีแค่ไหน ถ้าไม่ตีพายฟักทองจะดูเหมือนหม้อตุ๋น มันจะเปิดออกไม่สูงอย่างที่เราต้องการและเปียก
• หากคุณขูดฟักทองด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง แป้งที่อบแล้วจะออกมาเป็นสีเหลืองเล็กน้อย ชิ้นส่วนของฟักทองจะมองเห็นได้ชัดเจนในนั้น เค้กดังกล่าวกลายเป็นรูพรุนคล้ายกับบิสกิต
• ฟักทองบดในเครื่องปั่นจะทำให้เค้กมีสีสดใส
• วานิลลิน, อบเชยสามารถเติมลงในแป้งเพื่อรสชาติ รสชาติของพายจะดีขึ้นมากถ้าคุณใส่ส้มหรือส้มร่วมกับฟักทอง เปลือกมะนาว. ส่วนหนึ่งของฟักทองสามารถถูกแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลหอม
• แป้งไม่ควรมีฟักทองมาก มิฉะนั้น จะไม่ยอมให้เค้กขึ้นได้ดี

พายฟักทองในหม้อหุงช้ากับอบเชย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชกลั่น - 100 กรัม
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เนย - 10 กรัม (สำหรับชาม)

วิธีทำอาหาร

• ปอกฟักทองเอาส่วนด้านในที่อ่อนนุ่มพร้อมเมล็ดออก ขูดบนเครื่องขูดที่ไม่ค่อยละเอียด ทิ้งมันไว้ในชามก่อน
• วางไข่ลงในชามอีกใบ ตีด้วยเครื่องผสมค่อยๆเติมน้ำตาล ใส่เกลือทันที มวลไข่ควรเพิ่มปริมาณ ข้นขึ้น และกลายเป็นเหมือนครีม
• เทน้ำมันพืชลงไปผัด
• ใส่ฟักทองลงไป ถ้าเธอให้น้ำผลไม้บีบ เชื่อกันว่าฟักทองที่เปียกเกินไปมีผลเสียต่อการปั้นแป้ง
• โรยแป้งผสมกับผงฟูและอบเชย ผัดเพื่อไม่ให้มีก้อน แป้งควรจะหนาเล็กน้อย อย่าลืมว่าตอนอบฟักทองจะให้น้ำผลไม้
• เตรียม multicooker สำหรับการทำงาน หล่อลื่นชามด้วยเนย ใส่แป้งทั้งหมดลงไป เกลี่ยให้เนียนด้วยไม้พาย
• ปิดฝา multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ"
• อบเค้กเป็นเวลา 60 นาที ในหม้อหุงช้าจำนวนมาก โปรแกรมนี้ถูกออกแบบมาเป็นเวลา 45 นาที ดังนั้น คุณจะต้องปิดเครื่อง รีเซ็ตเป็นโหมดเดียวกัน และปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
• ปิด multicooker รอ 5-10 นาที แล้วจึงเปิดฝา นำชามออกมา ใช้ไม้พายซิลิโคนหรือไม้ตามขอบเค้กเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติด วางชั้นวางไอน้ำลงในชาม พลิกชาม. เค้กจะหลุดออกมาได้ง่ายและยังคงอยู่บนตะแกรง ในตำแหน่งนี้ ปล่อยให้เย็นสนิท
• โอนไปยังจาน โรยด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งตามใจชอบ

พายฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมลูกจันทน์เทศและกานพลู

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชกลั่น - 80 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ผงฟู - ถุง (10 กรัม);
• ลูกจันทน์เทศและกานพลู - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน;
• เนย (สำหรับชาม) - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ปอกฟักทองเอาเมล็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าวางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบจนนิ่ม เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทอง
• บดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น
• เทน้ำตาลลงในจาน ตอกไข่ ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีมและเพิ่มปริมาตร
• ผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดลงในชาม ใส่แป้ง ผงฟู และเครื่องเทศ บดกานพลูเป็นผง
• ผสมทุกอย่างเพื่อไม่ให้มีก้อน
• หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย ใส่แป้งลงไป เกลี่ยให้เรียบเนียนด้วยไม้พาย
• ปิดฝา multicooker เปิดโหมด "อบ" ปรุงอาหาร 60 นาที หาก multicooker ของคุณปิดเร็วขึ้น ให้เริ่มโปรแกรมใหม่ทันที ปรุงเค้กต่ออีกสองสามนาที (ขึ้นอยู่กับเวลาที่เหลือ)
• ให้พายพักสักหน่อย จากนั้นนำออกจากชามโดยใช้เครื่องนึ่ง เย็นลง. ตัดเป็นส่วน

หมายเหตุถึงเจ้าของ

เวลาทำอาหารสำหรับพายฟักทองเป็นค่าโดยประมาณ ก่อนที่จะปิด multicooker ให้ตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าเค้กยังไม่พร้อม ให้ทิ้งไว้ใน multicooker ที่ให้มาอีกสองสามนาที