La lasagna è un piatto che è venuto dall'Italia, ma è riuscito a guadagnare popolarità grazie alla sua funzionalità e gusto insolito... In realtà, questo è un piatto a più strati che ricorda sia una torta che una casseruola. Caratteristica distintiva delle lasagne è la diffusione dei sughi su tutti gli strati della pasta. Qualsiasi intenditore oggi cucina italiana può cucinare questo piatto a casa - le lasagne al lavash sono disponibili per tutti.

Non c'è bisogno di perdere tempo a impastare l'impasto, lavash ti fa risparmiare fatica e ti fa risparmiare tempo. Tutto ciò che serve è tagliare il prodotto in fogli uguali.

Tradizionalmente si considerano le lasagne piatto di carne, ma nel tempo hanno iniziato a cucinarlo con pollo, funghi, verdure e persino frutti di mare. Rimangono invariate solo due salse: pomodoro e bianco.

Prepara le lasagne al lavash a casa se vuoi portare il sapore europeo nella dieta abituale della tua famiglia.

Lasagne Lavash con carne macinata

Di fronte a te ricetta classica lasagne. Provate a cucinarlo secondo tutte le regole, con l'aggiunta di due tipi di salse, e non rimarrete delusi.

Ingredienti:

• pane pita sottile;
• 300 gr. carne di maiale macinata;
• lampadina;
• 250 ml di latte;
• 50 gr. Burro;
• 3 cucchiai di farina;
• 300 gr. il formaggio;
• 2 pomodori;
• 3 spicchi d'aglio;
• sale.

Preparazione:

1. Tagliate a cubetti la cipolla e unitela alla carne. Salare e friggere in padella.
2. Macinare i pomodori con l'aglio con un frullatore. Scaldare in una padella, far sobbollire per un quarto d'ora a fuoco medio in modo che la salsa non bolle, coprire la padella con un coperchio.
3. Rendere salsa bianca... Versare la farina in una padella calda, friggerla, versare il latte e aggiungere il burro. Fate sobbollire per 10 minuti.
4. Grattugiare il formaggio.
5. Tagliare il pane pita in piatti uguali di circa 25x25 cm. È più comodo farlo con le forbici da cucina.
6. Stendere il primo strato di pane pita su una teglia. Diffondilo salsa di pomodoro, mettere metà della carne macinata.
7. Versare la carne macinata con la besciamella, cospargere generosamente di formaggio grattugiato. Coprire con lo strato successivo di pane pita.
8. Spalmate nuovamente la salsa di pomodoro, aggiungete la restante carne macinata. Condire con salsa bianca.
9. Disporre il terzo strato di pane pita. Su di esso - di nuovo salsa di pomodoro. Cospargere di formaggio.
10. Mandare le lasagne al forno per un quarto d'ora a 180°C.

Lasagne Lavash con funghi

Questo piatto si chiama anche lasagne pigre dal pane pita. Dopotutto, puoi ottenere un piatto tradizionale italiano senza passaggi inutili. In questo caso, non sono necessarie manipolazioni complesse con l'impasto. Prova una delle varietà più deliziose di questa prelibatezza: le lasagne ai funghi.

Ingredienti:

• pane pita sottile;
• 400 gr. funghi;
• lampadina;
• 3 cucchiai di farina;
• 250 ml di latte;
• 300 gr. il formaggio;
• sale.

Preparazione:

1. Tagliare i funghi a cubetti. Fate lo stesso con la cipolla. Unire entrambi gli ingredienti e friggere. Sale.
2. Preparare una besciamella: versare la farina in una padella calda, farla rosolare, versare il latte. Cuocere la salsa per circa 10 minuti.
3. Grattugiare il formaggio.
4. Distribuire tutti gli ingredienti a strati su una teglia.
5. Metti per primo il primo strato di pane pita. Spalmare la besciamella, posizionare i funghi, cospargere di formaggio grattugiato.
6. Ripeti di nuovo l'ordine dei livelli.
7. Coprire l'ultimo strato di pane pita con il formaggio.
8. Mettere in forno riscaldato a 180 ° C per un quarto d'ora.

Lasagne Lavash ai frutti di mare

Per i buongustai sofisticati, puoi preparare le lasagne lavash al forno con frutti di mare. Utilizza gamberi, calamari e polpi. Se lo si desidera, è possibile aggiungere solo gamberi. La salsa in questo tipo di piatto si prepara solo in bianco.

Ingredienti:

• pane pita sottile;
• 250 ml di latte;
• 50 gr. Burro;
• 3 cucchiai di farina;
• 300 gr. frutti di mare;
• 300 gr. il formaggio;
• sale.

Preparazione:

1. Scongelare i frutti di mare se necessario, metterli nella padella. Friggere finché sono teneri. Non dimenticare di aggiungere il sale.
2. Grattugiare il formaggio.
3. Versare la farina in una padella, friggere e versare il latte. Aggiungere l'olio. Cuocere la salsa per 5-7 minuti.
4. Tagliare il pane pita in tre piatti di uguali dimensioni.
5. Posiziona tutti i componenti uno sopra l'altro. Il primo strato dovrebbe essere uno strato di pane pita, mettici sopra metà dei frutti di mare. Versare sopra la salsa bianca, cospargere di formaggio.
6. Ripeti l'ordine ancora una volta.
7. Ungere il terzo strato di pane pita con la salsa e cospargere di formaggio.
8. Mettere in forno per 15 minuti.

lasagne alle verdure

Più budget, ma non di meno opzione gustosa i pasti possono essere preparati dalle verdure. Questa opzione è adatta ai vegetariani e a coloro che seguono la figura: le lasagne di verdure sono meno caloriche rispetto alla versione classica.

Ingredienti:

• pane pita sottile;
• pasta di pomodoro;
• basilico;
• 2 peperoni;
• 2 carote;
• 300 gr. il formaggio;
• 2 spicchi d'aglio;
• sale.

Preparazione:

1. Tagliate a dadini i peperoni e grattugiate le carote. Mescolare le verdure, salare e far rosolare.
2. Aggiungere il basilico al concentrato di pomodoro e spremere l'aglio.
3. Grattugiare il formaggio.
4. Tagliare la lavash in tre strati uguali.
5. Metti il ​​primo strato di pane pita su una teglia foderata di pergamena. Lubrificare pasta di pomodoro... Metti metà delle verdure. Cospargere di formaggio.
6. Coprire con un secondo strato di pane pita. Ripetere ancora gli ingredienti: salsa, verdure, formaggio grattugiato.
7. Coprire con la terza pita, spennellare con la salsa e cospargere di formaggio.
8. Inviare a cuocere per un quarto d'ora a 180 ° C.

Lavash lavash con pollo

Questa è una versione più leggera e dietetica delle lasagne di carne. Il pollo si sposa bene con la besciamella e non ha nulla da invidiare alla carne macinata. Puoi marinare il pollo nella tua marinata preferita per un sapore pieno.

Ingredienti:

• 300 gr. filetto di pollo o carne macinata;
• 250 ml di latte;
• pane pita sottile;
• 3 cucchiai di farina;
• 200 gr. funghi prataioli;
• lampadina;
• sale;
• 300 gr. il formaggio.

Preparazione:

1. Se necessario, tagliare il pollo a pezzetti. Friggerli con le cipolle tritate finemente. Se stai usando pollo tritato, dovrà anche essere fritto. Condire la carne con il sale.
2. Tagliare i funghi a cubetti. Fateli rosolare in padella con il latte e la farina.
3. Grattugiare il formaggio.
4. Tagliare la lavash in tre parti uguali.
5. Metti uno strato di pane pita su una teglia. Spennellare con salsa bianca di funghi. Disporre metà del pollo. Cospargere di formaggio.
6. Metti il ​​secondo pane pita. Spennellare anche con la salsa, aggiungere il pollo rimasto e cospargere di formaggio.
7. Metti il ​​terzo pane pita. Spennellare con salsa e cospargere di formaggio.
8. Mettere in forno per un quarto d'ora.

Lasagne alle melanzane

Puoi cucinare lasagne alle verdure solo con le melanzane oppure aggiungere un altro strato adagiando la carne macinata sul pane pita. In entrambi i casi si ottiene un piatto molto gustoso.

Ingredienti:

• 2 melanzane;
• pane pita sottile;
• 150 g carne di maiale macinata;
• 2 pomodori;
• lampadina;
• 3 spicchi d'aglio;
• 300 gr. il formaggio;
• sale.

Preparazione:

1. Tagliate le melanzane a rondelle e fatele riposare per un quarto d'ora in acqua salata.
2. Macinare i pomodori con l'aglio con un frullatore.
3. Aggiungere la cipolla tritata finemente alla carne macinata, salare e soffriggere.
4. Spremere le melanzane dall'umidità in eccesso e tagliarle a cubetti, friggere. Mescolare con salsa di pomodoro.
5. Tagliare il pane pita in tre strati uguali.
6. Mettere il primo strato su una teglia. Spennellare con salsa di pomodoro e melanzane. Cospargere di formaggio.
7. Stendere il secondo strato di pane pita. Spennellare con la salsa, aggiungere la carne macinata. Cospargere di formaggio.
8. Coprire con l'ultimo strato di pane pita. Ungerlo di nuovo con la salsa, cospargere di formaggio.
9. Mettere in forno per un quarto d'ora a 180°C.

Prova ad aggiungere alla salsa le tue erbe aromatiche preferite: rosmarino, basilico, timo. Aggiungerai un sapore unico alle lasagne. Sentiti libero di sperimentare questo piatto mediterraneo unico.

Oggi prepareremo un piatto italiano a casa: le lasagne al lavash. Mi piacciono le lasagne al lavash perché cuociono molto velocemente e risultano molto gustose, e piatto abbondante... Il grande vantaggio delle lasagne è la sua succosità, grazie alla besciamella, che è molto facile e veloce da preparare. E per tavola festiva sarà un'ottima scoperta. Allora, iniziamo a cucinare le lasagne con ricetta passo passo con foto. Ma prima, prepariamo questi ingredienti.

Ingredienti per le lasagne al lavash

• Lavash - 2 fogli, grandi formati
• Cipolle - 2 pezzi
• Carne macinata - 500 gr.
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Passata di pomodoro - a piacere

Ingredienti per la besciamella

• Latte - 400 ml.
• Burro - 40 gr.
• Farina - 40 gr.
• Sale pepe, Noce moscata- gusto

Ricetta passo passo con foto di lasagne al lavash

Passo 1

Per prima cosa tagliate la cipolla a cubetti e fatela appassire in padella fino a doratura.

Passo 2

Aggiungere la carne macinata alla cipolla e soffriggere. La carne macinata può essere presa come preferisci.

Passaggio 3

quasi dentro carne macinata pronta unire il pomodoro, contrastarlo, salarlo e portarlo a piena preparazione.

Passaggio 4

Iniziamo a preparare la salsa. Mettere in una piccola casseruola Burro, sciolto. Aggiungere un po' di farina e mescolare velocemente in modo che non ci siano grumi.

Passaggio 5

Mescolare la massa in una casseruola fino a renderla densa, fino a quando l'odore di farina scompare.

Passaggio 6

Versare poco alla volta il latte nella massa finita e mescolare rapidamente fino a formare una consistenza omogenea.

Passaggio 7

Mettiamo la casseruola sul fuoco basso, e mescoliamo velocemente il composto fino a quando non si sarà completamente addensato. Cerca di non portare la massa a ebollizione. Aggiungere sale, noce moscata, a proprio piacimento, mescolare accuratamente.

Passaggio 8

Strofinare il formaggio su una grattugia grossa.

Passaggio 9

Iniziamo a formare le lasagne. Ungere la teglia con olio vegetale e stendere il primo foglio di pane pita, che spalmiamo di salsa.

Passaggio 10

Stendiamo uno strato di carne macinata e la distribuiamo uniformemente. Coprire con un foglio di lavash e ripetere con il resto dei fogli di lavash. Dovrebbero esserci tre strati di carne e l'ultimo cosparso di formaggio.

Passaggio 11

Ungete l'ultimo strato con la salsa e spalmate il formaggio grattugiato. Mettiamo in forno preriscaldato e cuociamo per 30 minuti. La cosa principale è assicurarsi che il formaggio non bruci.

Video con la preparazione passo passo delle lasagne al lavash

Per chi è stanco dei piatti di tutti i giorni e desidera qualcosa di gustoso, c'è ottima opzioneÈ lavash lasagne con carne macinata. Abbastanza facile da preparare e nutriente nel gusto, un tale trattamento non lascerà nessuno indifferente!

ingredienti

per il piatto:

• pane pita sottile - 2 pezzi
• carne di maiale b/c - 300 g
• cipolle - 2 pezzi
• pomodoro - 4 pezzi
• prezzemolo fresco - 30 g
• aglio - 1 dente.
• formaggio - 200 g
• sale - 1 cucchiaino
• pepe macinato - ½ cucchiaino.
• basilico essiccato - 1 cucchiaino
• olio vegetale - 30 g

per la besciamella:

• latte - 200 g
• farina - 2 cucchiai. l.
• burro - 50 g
• sale - ½ cucchiaino.

Ricetta di cucina - "Lasagne Lavash con carne macinata"

Lavare la carne, eliminare il grasso in eccesso. Tagliare in piccoli pezzi. Mondate la testa di cipolla e tagliatela anche in un quarto. Usando un tritacarne, intrecciare la carne macinata.

Aggiungere sale e pepe macinato alla carne macinata. Mescolare.

Pomodori freschi, lavate, tagliate a metà e grattugiate grossolanamente. Puoi, ovviamente, macinarli al setaccio, ma a me piace di più in questo modo.

Sul padella calda con un cucchiaio di olio vegetale, versare la polpa dei pomodori, aggiungere un grosso spicchio d'aglio tritato. Cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti. Versare tre cucchiai di questo condimento in un piccolo contenitore e mettere da parte per dopo.

Nel frattempo dovete preparare la besciamella. Per fare questo, versare qualche cucchiaio di farina in una padella asciutta, friggerla leggermente, fino a doratura. Quindi aggiungere il ghee. Mescolare energicamente in modo che non ci siano grumi.

Quando la salsa assume la giusta consistenza e si addensa un po', togliere dal fuoco. Lasciar raffreddare.

Formaggio a pasta dura, macinare su una grattugia grossa.

V carne macinata cruda, aggiungere tritato finemente cipolla... Mettilo in una padella con olio vegetale e saltare per 2 minuti, mescolando continuamente.

Quindi, aggiungi alla carne pomodori stufati, prezzemolo fresco e qualche cucchiaio di acqua bollita. Condire con spezie a piacere. Continuare la cottura con il coperchio chiuso fino a che piccolo fuoco, entro 3 minuti.

Dopo questo tempo, ripieno succoso perché il piatto sarà pronto. Ha bisogno di essere raffreddato.

Ora puoi modellare il piatto stesso. Pane pita sottile, dimezzare ogni foglio. Su una teglia ricoperta di pergamena, stendere un foglio di pane pita. Spennellatelo con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro all'aglio (che avete lasciato). Adagiate sopra il secondo foglio e coprite con lo spezzatino con i pomodori.

Quindi spolverare con formaggio grattugiato, utilizzandone anche solo un terzo. Quindi ripetere ogni strato di lasagne.

L'ultimo strato è una sfoglia di pane pita, sulla quale versare sopra la salsa rimasta e il formaggio grattugiato. Scaldare il forno a 190 gradi. Invia a cuocere per 20 minuti.

Trascorso questo tempo, togliete dal forno, fate raffreddare leggermente. Quindi, tagliate a porzioni, spolverate ciascuna con le erbe aromatiche.

Un piatto italiano fragrante e sostanzioso - le lasagne - può essere preparato con le tue mani a casa. In questo caso, puoi impastare un impasto speciale o farlo molto più facilmente: sostituiscilo con pane pita. Con le giuste azioni, le lasagne al lavash risultano molto succose, appetitose e il lavash stesso risulta morbido e aromatico.

Ingredienti:

• lavash - 4 pezzi .;
• carne macinata - mezzo chilo (è meglio se consiste in una miscela di maiale e manzo in proporzioni uguali);
• formaggio a pasta dura - 0,3 kg;
• pomodori - 2 pezzi .;
• lampadina;
• piccole carote;
• un mazzetto di erbe aromatiche fresche (coriandolo, prezzemolo, aneto);
• sale e olio di semi di girasole - se necessario.

Per preparare una salsa besciamella speciale avrai bisogno di:

• mezzo litro di latte;
• 50 gr di burro;
• 2 cucchiai di farina;
• sale.

Ricetta di cottura passo passo:

1. Sbucciare le cipolle, le carote, tritarle con un coltello.
2. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella, soffriggere la cipolla per 5 minuti.
3. Unire la carne macinata, far rosolare per 10 minuti.
4. Mentre la carne macinata viene fritta, schiacciare i pomodori. Per fare questo, fai dei tagli a forma di croce sulla loro superficie, invia per 2-3 minuti a acqua calda e poi freddo. Dopodiché eliminate la buccia e schiacciate la polpa con una forchetta.
5. Invia la purea risultante in una padella, fai sobbollire con carne macinata per circa 8 minuti, quindi sala.
6. Tritare le verdure lavate, aggiungere al ripieno, mescolare bene il tutto e togliere dal fuoco per raffreddare.
7. Mentre il ripieno si raffredda, preparare una salsa: mescolare un bicchiere di latte con la farina, sciogliere il burro sul fuoco, unire il composto di farina e latte, mescolare, versare il resto del latte. Mescolare continuamente, cuocere la massa fino a quando non si addensa, quindi togliere dal fuoco e salare.
8. Macinare il formaggio con una grattugia.
9. Ungere la forma con il burro, versare un po 'di salsa, adagiare il pane pita.
10. Quindi aggiungere un terzo del ripieno, versare sopra la salsa, spolverare leggermente con formaggio grattugiato.
11. Coprire con il successivo foglio di pane pita.
12. Disporre allo stesso modo gli strati rimanenti, coprire con l'ultimo foglio di pane pita.
13. Versare il resto della salsa sulla superficie della struttura, cospargere con il formaggio rimasto.

Cuocere in forno moderatamente preriscaldato (190°C) per ¾ ora.

La parte superiore può essere coperta con un foglio per evitare bruciature.

Come fare le lasagne pigre?

Per 3 fogli di focaccia armena (lavash), prendi i seguenti prodotti:

• un chilo di carne macinata;
• mozzarella (formaggio) - 0,3 kg;
• parmigiano (formaggio) - 0,15 kg;
• mezzo litro di passata di pomodoro (i pomodori pelati vengono impastati con una forchetta);
• uno spicchio d'aglio;
• sale, pepe (peperoncino, nero);
• burro: burro e verdura.

Come preparare le lasagne lavash pigre con carne macinata:

1. Per prima cosa si fa rosolare la carne macinata in olio ben caldo per circa 10 minuti, dopodiché si sala e si pepa, quindi si toglie dal fuoco.
2. Grattugiare la mozzarella su una grattugia media, il parmigiano su una grattugia fine.
3. L'aglio viene sbucciato, tritato, saltato in padella, i pomodori vengono aggiunti, sale, pepe e stufato fino a quando non si addensa. Dopodiché, togli dal fuoco finché non si raffredda.
4. Oliare lo stampo, stendere una sfoglia di pane pita, versarvi sopra la salsa di pomodoro, stenderne metà ripieno di carne cospargere di parmigiano.
5. Coprire con pane pita, coprirlo con salsa, cospargere di mozzarella, distribuire i resti della carne macinata e sopra - parmigiano.
6. Coprire la struttura con l'ultimo foglio di pane pita, versare la salsa rimasta e spolverare con abbondante formaggio grattugiato.

Il piatto viene cotto a una temperatura media per mezz'ora.

La lasagna finita dovrebbe essere lasciata in infusione per circa un terzo d'ora.

Quindi il prodotto non si sbriciolerà al taglio.

Con pollo tritato e funghi al forno

Per 4 piatti di lavash armeno sottile prendi:

• mezzo chilo pollo tritato e funghi (preferibilmente champignon);
• un paio di cipolle medie;
• 4 pomodori;
• il formaggio varietà dure- 0,35kg;
• Mozzarella - 0,1 kg;
• sale;
• basilico (essiccato) - un cucchiaio;
• spezie (sale, pepe) - a piacere;
• verdure per la decorazione (basilico);
• olio vegetale.

La salsa è composta dai seguenti prodotti:

• latte - 0,75 l.;
• burro - 0,1 kg;
• farina - 6-7 cucchiai;
• noce moscata - 0,5 cucchiai.

Preparazione del ripieno:

1. Tagliare le cipolle sbucciate a semianelli e soffriggere in olio vegetale.
2. Metti la carne macinata nella padella e friggi per altri 10 minuti.
3. Friggere i funghi separatamente, tagliati a fettine sottili.
4. Trasferire tutti gli ingredienti preparati in un contenitore, salare, pepare, mescolare.
5. Tagliare i pomodorini lavati a fettine sottili.
6. Grattugiare il formaggio a pasta dura, tagliare a fette la mozzarella.

Preparazione della salsa:

1. Sciogliere il burro e incorporare delicatamente la farina, rompendo i grumi che si formano.
2. Aggiungere il latte, mescolare bene.
3. Unire la noce moscata e cuocere finché non si addensa.

Formazione di lasagne:

1. Metti il ​​pane pita sul fondo della forma unta. È meglio prendere una forma di profondità sufficiente in modo che tutti gli strati siano impregnati uniformemente durante la cottura.
2. Quindi mettere il ripieno, su di esso - pomodori, quindi versare con salsa e coprire con pane pita.
3. Stendere uno strato di ripieno, pomodorini, ancora salsa, ancora una torta, ripetere le file, finire con la restante sfoglia di pita.
4. Cospargete la superficie con scaglie di formaggio, quindi mettete la mozzarella, i pomodori e versate sopra il resto della salsa.

Cuocere a temperatura media per un terzo d'ora.

Ricetta multicucina

Per 300 g di lavash (dividilo in 6 parti uguali) prendi:

• 0,6 kg di carne macinata;
• carote;
• cipolla;
• 2 pomodori;
• 0,4 kg di champignon;
• formaggio stagionato;
• ketchup;
• 0,15 kg di yogurt (2%).

Il principio generale di preparazione è simile alle ricette precedenti: prima viene preparato il ripieno, quindi la salsa, dopodiché viene progettata la "torta" stessa.

Preparazione del ripieno:

1. Preparare gli ingredienti: pelare e tritare pomodori, cipolle, carote, tritare finemente i funghi.
2. Trasferirli nella ciotola del multicooker, unire la carne macinata, un po' olio di semi di girasole(preferibilmente d'oliva), chiudere il coperchio e friggere per un quarto d'ora.

Mentre il ripieno è fritto, preparate la salsa: mescolate il ketchup e lo yogurt, potete condire con le spezie.

Ungere la ciotola con il burro, mettere un pezzo di pane pita, condirlo con la salsa, mettere un po' di ripieno. Disporre gli strati successivi allo stesso modo.

Su un sottile foglio di pane pita, devi prendere i seguenti prodotti:

• 0,18 kg di filetto di pesce rosso;
• 0,32 kg di ricotta a basso contenuto di grassi;
• 2 uova;
• un bicchiere di kefir;
• erbe aromatiche fresche (aneto);
• spezie.

Come cucinare:

1. Preparare la salsa: mescolare il kefir e l'uovo. Immergere le sfoglie di pane pita con questo composto e metterle da parte per 10 minuti in ammollo.
2. Strofinare la ricotta al setaccio, incorporare un uovo per rendere la massa più viscosa.
3. Salare bene il pesce disossato e mettere in frigorifero. Dopo un quarto d'ora, lavare via il sale e tritarlo (fare carne macinata o tagliarla a cubetti).
4. Macina le erbe.
5. Mescolare gli ingredienti preparati: massa di cagliata, pesce tritato e aneto.
6. Mettere le sfoglie di pane pita in una forma unta, alternandole con il ripieno. Versare sopra il resto della salsa.
7. Infornare a temperatura media per 10-15 minuti.

Le lasagne sono un piatto italiano incredibilmente delizioso preparato con carne macinata e salsa. Ma oggi ti dirò come cucinare le lasagne pigre e il normale pane pita sottile ci aiuterà in questo. Perché se prendiamo delle sfoglie speciali per le lasagne, queste dovranno essere bollite un po' di più, il che richiederà un certo tempo. E con lavash è molto più veloce e più facile. Risulta molto gustoso e appetitoso, l'importante è non risparmiare la salsa, quindi le lasagne al lavash saranno incredibilmente gustose e succose.

Ingredienti:

• pane pita - 1 foglio grande.
• maiale - 400 grammi.
• cipolle - 2 pezzi.
• carote - 1 pezzo.
• pomodoro - 1 pezzo.
• latte - 100 ml.
• farina - 1 cucchiaio. un cucchiaio.
• sale a piacere.
• pepe nero macinato - a piacere
• paprika macinata - a piacere.
• formaggio a pasta dura - 50 grammi.
• olio vegetale.

Come preparare la lasagna pita tritata:

Tagliare il maiale a pezzi grandi e macinare la carne macinata. La dimensione dell'ugello non ha importanza.

Successivamente, la carne macinata deve essere fritta. Per prima cosa scaldate la padella, versatene un po' dentro olio vegetale, e quando l'olio si sarà scaldato, versarvi la carne macinata. Friggere fino a quasi cottura e aggiungere sale, pepe e paprika. Mescolare e togliere dal fuoco.

Pelare e tritare il pomodoro cubo piccolo... Puoi prendere due pomodori. Tritare la cipolla e grattugiare finemente le carote. Puoi saltare le carote se non ti piacciono.

Versare le verdure nella padella calda in cui è stata fritta la carne macinata. Friggere fino a doratura e togliere dal fuoco.

Ora prepariamo la besciamella. Per la salsa, versare il latte in un pentolino dal fondo spesso e aggiungere il sale e la farina. Mescoliamo tutto con una frusta e mettiamo a fuoco. Portare la salsa a bollore e togliere dal fuoco. La besciamella è pronta.

Successivamente, è necessario raccogliere le lasagne. Metti la pergamena sul fondo dello stampo. Facciamo la forma della dimensione desiderata. Tagliamo il lavash in 4 parti, concentrandoci sulle dimensioni della forma. Metti un foglio di pane pita sul fondo e metà della carne macinata sopra.

Metti più pane pita sulla carne macinata e le verdure fritte.

L'ultimo strato sarà formaggio grattugiato, su una grattugia fine. Distribuire uniformemente il formaggio.

Cuocete la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Le lasagne al Lavash sono pronte. Buon appetito!!!

Ricetta per fare le lasagne da lavash sottile piuttosto semplice e il risultato ti sorprenderà davvero. Provalo!

Cordiali saluti, Tatiana Suprunenko.