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Piatti con fagioli bianchi in salsa di pomodoro. Fagioli stufati in salsa di pomodoro con verdure

Ciao amici! Quest'anno mia madre ha piantato troppi fagioli in campagna, ma è nata "meravigliosa". Ho iniziato a chiedermi cosa fare con questo bene? La risposta è arrivata da sola: preservare. Fagioli cotti in salsa di pomodoro per l'inverno. Abbiamo arrotolato altrettante lattine, come se bastasse fino alla primavera 🙂

I fagioli sono una fonte naturale di proteine. Il pezzo è molto gustoso e nutriente, soprattutto quando fa freddo, quando il corpo ha bisogno di energia. Può essere consumato sia freddo che caldo, servito al posto di un contorno per la carne.

La mamma aggiunge la preparazione al borscht o cucina le insalate. Può essere aggiunto in modo inglese. Tutti i fagioli sono adatti alla marinatura nel concentrato di pomodoro: bianchi, rossi, colorati, asparagi o fagiolini. Per semplicità, puoi anche cucinare in un multicooker.

Ricetta per fare i fagioli rossi in salsa di pomodoro per l'inverno

Questo metodo è il mio preferito, in quanto richiede un minimo di sforzo e tempo, e il risultato è tale che ti leccherai le dita. I fagioli diventano morbidi e perfettamente ammollati nella salsa piccante. L'aceto è appena percettibile. La ricetta è adatta anche ai diabetici, perché non c'è zucchero nella composizione.

Ingredienti richiesti:

  • 500 g di fagioli rossi;
  • 4 cucchiai pasta di pomodoro;
  • 3 cucchiaini aceto 9%;
  • sale a piacere.

Istruzioni passo passo per cucinare:

1. Sciacquare i fagioli, coprire con acqua. Lasciarlo tutta la notte per gonfiarsi bene e ammorbidirsi.

2. Scolare l'acqua al mattino, sciacquare nuovamente i fagioli. Trasferiteli in una casseruola, riempite di acqua 1-2 cm sopra i legumi. Portare ad ebollizione.

3. Aggiungere sale a piacere e concentrato di pomodoro, mescolare bene. Controllare periodicamente la cottura dei fagioli, in media cuociono per 35 minuti.

Importante: per preservare il pezzo, allargare i vasetti e i coperchi. Lattine da mezzo litro piccole.

4. Mettere il prodotto in vasetti fino alle spalle, aggiungere ad ogni vasetto un cucchiaino di aceto.

5. Arrotolare i contenitori, capovolgerli e avvolgerli con uno spesso canovaccio per farli raffreddare completamente. Con tanti prodotti usciranno 3 lattine da mezzo litro.

Se tutto è fatto correttamente, allora fagioli in scatola ti aiuteranno a lungo quando sei troppo pigro per cucinare i contorni. A proposito, ho aggiunto questa preparazione alla zuppa, risulta davvero insolita. Buon appetito!

Fagioli in salsa di pomodoro per l'inverno, stufati con cipolle e carote

Questo metodo è adatto a chi vuole fare di più deliziosa marinata e non ha paura di confondersi. La salsa dona ai fagioli un gusto vivo e ricco, risultano un po' piccanti, e salati, e molto aromatici. Quello che ti serve in ogni periodo dell'anno!

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 500 g di fagioli bianchi;
  • 500 g di carote;
  • 500 g di cipolle;
  • 750 g di peperone;
  • 250 g concentrato di pomodoro 30%;
  • 1 litro d'acqua;
  • 200 ml di olio vegetale;
  • 0,5 tazze di zucchero;
  • 1,5 cucchiai sale;
  • 1 cucchiaino acido citrico;
  • 2 cucchiaini coriandolo;
  • 1-2 cucchiaini Pepe nero.

Preparazione in fasi:

1. Versare acqua sui fagioli secchi e lasciarli in ammollo per circa 12 ore.

2. Scolare e sciacquare i fagioli. Trasferire i fagioli in una casseruola, aggiungere acqua, far bollire finché sono teneri. Ricorda di eliminare la schiuma.

3. Tritare la cipolla e peperone pezzi di media grandezza. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

4. Quando i fagioli saranno cotti, unire ai fagioli le verdure tritate. Mescolate bene il tutto e aggiungete in una casseruola il concentrato di pomodoro e 1 litro d'acqua. Mescola di nuovo.

5. Quindi aggiungere lo zucchero, il sale e olio vegetale... Mescolata. Il piatto viene stufato a fuoco basso per circa 40-45 minuti.

6. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungere acido citrico, pepe nero e coriandolo.

Assicurati di provare la salsa a questo punto. Se acido, aggiungi altro zucchero.

7. Mettere il prodotto caldo in barattoli sterili e chiuderli (anche i coperchi devono essere sterilizzati).

Immagina che profumo incredibile ha questo piatto con una tale abbondanza di ingredienti!

Fagioli in scatola al pomodoro con verdure come in negozio - ricetta senza sterilizzazione

Il metodo è adatto a coloro che non amano l'aceto e l'acido citrico. Prepara più lattine, così potrai ringraziarti quando torni a casa stanco e vuoi consumare un pasto veloce e gustoso. Un grande vantaggio della ricetta è che non richiede concentrato di pomodoro, il piatto risulta essere ancora più naturale.

Avrai bisogno:

  • 2 tazze di fagioli
  • 1,5 kg di pomodori maturi;
  • 200 g di cipolle;
  • 200 g di peperone rosso dolce;
  • 200 g di carote;
  • 80 ml di olio di semi di girasole;
  • 1 cucchiaio sale (con una protuberanza);
  • 3 cucchiai Sahara.

Fasi di cottura:

1. Mettere a bagno i fagioli durante la notte. Il giorno dopo fate cuocere per 30 minuti a fuoco basso fino a metà cottura.

2. Tagliare i pomodori a pezzi grandi e torcere in un tritacarne.

3. Versare i pomodori in una casseruola. Aggiungere burro, sale e zucchero. Mescolare bene.

4. Portare i pomodori in una casseruola a ebollizione a fuoco medio.

5. Strofinare le carote su una grattugia grossa. Tagliare i peperoni ad anelli sottili. Tagliare la cipolla a semianelli e versarla sul peperone.

6. Quando i pomodori bolle, aggiungere le carote grattugiate nella padella. Mescolare bene. Quando bolle, fate sobbollire per 10 minuti a fuoco medio.

7. Aggiungere la cipolla e il pepe e far sobbollire per 5 minuti dal momento dell'ebollizione.

8. Aggiungere i fagioli, mescolare bene. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti dal momento della successiva bollitura.

Assaggia periodicamente i fagioli diverse varietà cucinato in modi diversi.

9. Trasferite il prodotto caldo in vasetti da 1/2 litro e arrotolateli subito. Capovolgete i vasetti con il coperchio, avvolgeteli in una coperta calda e lasciate raffreddare.

La ricetta dovrebbe fare 2,5 litri fagioli in scatola... Un ottimo risultato! La cosa migliore per una famiglia numerosa con un buon appetito 🙂

Passaggio 1: preparare i fagioli.

Per prima cosa stendiamo i fagioli sul tavolo della cucina e li smistiamo, rimuovendo i vari rifiuti. Quindi lo versiamo in uno scolapasta, lo sciacquiamo bene, lo inviamo in una ciotola profonda e lo riempiamo con normale acqua corrente sopra il livello dei fagioli di 10-12 centimetri... Mettere a bagno i fagioli 1-12 ore finché non aumenta di volume a 1.5 2 volte... Se hai intenzione di insistere a lungo, cambia il liquido ogni 2,5-3 ore.

Passaggio 2: cuocere i fagioli.


Trascorso il tempo necessario, dopo che i fagioli si saranno gonfiati, li rimettiamo in uno scolapasta e sciacquiamo nuovamente. Quindi lo trasferiamo in una padella antiaderente profonda, lo riempiamo di acqua purificata e lo mettiamo a fuoco vivo.

Dopo l'ebollizione, riduci il suo livello a medio, condisci i fagioli con sale e cuocili a quasi piena disponibilità sotto il coperchio coperto. La durata del processo dipende da quanto hai messo a bagno i fagioli, se per lungo tempo, poi dopo 30-40 minuti raggiungeranno la consistenza desiderata, e se non di più 1 ora, devi armeggiare con questo ingrediente 1-1,5 ore.

Passaggio 3: preparare il resto degli ingredienti.


Mentre i fagioli cuociono, sbucciate le carote e le cipolle dalla buccia usando un coltello da cucina affilato. Li sciacquiamo sotto l'acqua corrente fredda, li asciugiamo con carta da cucina e li maciniamo uno ad uno. Cipolla mettere su un tagliere e tagliare a cubetti di 1 centimetro. Tritare le carote su una grattugia grossa o media direttamente in un piatto fondo. Mettiamo anche un misurino con succo di pomodoro e spezie sul tavolo della cucina.

Fase 4: cuocere i fagioli nel pomodoro.


Quando i fagioli sono quasi pronti, trasferiteli in uno scolapasta con una schiumarola e lasciateli dentro fino al momento dell'uso. Quindi mettiamo una padella antiaderente profonda a fuoco medio e versiamo olio vegetale. Dopo alcuni minuti, abbassare la cipolla tritata e passarla fino a renderla trasparente. 2-3 minuti mescolando di tanto in tanto con una spatola da cucina.

Dopodiché, aggiungi le carote e cuocili insieme fino a renderle morbide 3-4 minuti... Non appena le verdure saranno leggermente dorate, mettete i fagioli nella padella, riempitela con il succo di pomodoro e coprite con un coperchio in modo che rimanga una piccola fessura.

Abbiamo stufato il nostro piatto sul molto piccolo fuoco fino a quando i fagioli sono pronti e l'umidità è quasi completamente evaporata, circa 20-35 minuti... Aggiungete poi la foglia di alloro, il pepe nero nella padella e preparate un piatto profumato per altro 2 minuti... Poi spegni il fornello, lascia in infusione i fagioli nel pomodoro 5-7 minuti, disporlo in porzioni sui piatti e servire in tavola.

Passaggio 5: servire i fagioli nel pomodoro.


I fagioli al pomodoro vengono serviti caldi come contorno o come secondo piatto vegetariano. Se lo si desidera, prima di servire, cospargere ogni porzione con aneto fresco tritato finemente, prezzemolo, coriandolo, cipollotti, basilico o condire con panna o panna acida fatta in casa... Inoltre, un'aggiunta meravigliosa sarebbe un'insalata di verdure fresche e pane. Divertiti!
Buon appetito!

In questo piatto i fagioli devono essere salati dopo la bollitura in modo che i fagioli non bolliscano e mantengano la loro forma attraente;

Il resto del brodo di fagioli può essere usato per fare zuppe, stufare la carne, cucinare stufato di verdure, salse o qualsiasi altro cibo delizioso;

Spesso succo di pomodoro sostituire con concentrato di pomodoro, che va diluito in acqua depurata, circa 2-3 cucchiai per 200 millilitri di liquido. Usa anche pomodori freschi, ma prima di sbollentarle in acqua bollente per 30–40 secondi, le verdure vengono private della pelle e la loro polpa viene tritata con un frullatore fino a ottenere una purea;

A volte, a fine cottura, i fagioli vengono conditi con aglio tritato al torchio;

Un'ottima alternativa all'olio vegetale è il burro, dona al piatto un gusto più delicato e morbido.

Fagioli in salsa di pomodoro - molto soddisfacente e piatto sano... Può essere un'aggiunta meravigliosa a un contorno, ma può anche fungere da piatto fatto in casa. Oltre alla sua utilità, la leguminosa si armonizza bene con vari alimenti. Nella cucina moderna viene presentato un numero enorme di ricette per legumi con verdure, carne e frutti di mare.

Ricette preferite di fagioli con salsa

Unite poi le verdure all'ingrediente principale e fate sobbollire il tutto per altri 30 minuti. La prontezza dei legumi è determinata dalla morbidezza del prodotto finito. Aggiungere per ultima la pasta e le eventuali spezie. Si possono aggiungere vari condimenti vegetali.

I fagioli con il concentrato di pomodoro e le verdure possono essere serviti sia caldi che freddi.

Cappello a fungo

I fagioli bianchi in salsa di pomodoro e la loro ricetta a base di funghi sono molto popolari. Un piatto sostanzioso e ipocalorico sostituirà la cena, diventerà un'alternativa ai prodotti a base di carne ed è adatto per l'uso durante il digiuno.

Ingredienti:

Per preparare un simile trattamento bisogna mettere a bagno i legumi in acqua per almeno 3 ore. Quindi versare acqua fresca e dare fuoco. Il processo di cottura dura circa 2 ore. Non è necessario versare il brodo dei legumi, tornerà comunque utile. Sciacquare e macinare le verdure. Tagliare la cipolla a cubetti, le carote a listarelle o grattugiare su una grattugia grossa. Lavate i funghi e tagliateli a fettine sottili. Versare l'olio in una padella preriscaldata e friggere tutte le verdure tritate.

Quando le cipolle, i funghi e le carote sono cotte, aggiungete i fagioli, il concentrato di pomodoro e le spezie. Fate sobbollire il tutto per circa 3 minuti e versate il brodo del prodotto di fagioli (sono sufficienti 200 ml di liquido, i fagioli non devono essere completamente ricoperti di brodo). Lasciare sul fuoco per altri 15 minuti Per ottenere un piatto a tutti gli effetti, lasciare in infusione per circa 20 minuti.

Cucinare i fagioli in salsa secondo tali ricette è piacevole e facile e il risultato sarà travolgente.

Questa ricetta è originaria della Georgia, dell'Armenia e dell'Azerbaigian. Inizialmente, solo fagioli verdi, ma ora la ricetta è stata affinata e sostituita con i fagiolini.

Non è difficile fare il lobio in casa, ti serviranno i prodotti più comuni.

Ingredienti:

Ordinate i legumi e metteteli a bagno in acqua per almeno 4 ore. Quindi lessali, il che di solito richiede 90 minuti. Tritare gli spicchi d'aglio e le erbe aromatiche. Versare l'olio in una padella, versare la salsa di pomodoro e friggere per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere le spezie ei legumi e tenere sul fuoco per 5-10 minuti. Questa è l'intera ricetta per preparare un piatto georgiano.

Cucinare piatti di carne

Vari tipi di carne sono diventati popolari da combinare con le verdure. Oltre ad essere popolari, questi piatti sono molto saporiti e nutrienti. Manzo, maiale o vitello con salsa di pomodoro e fagiolini sono adatti per un sostanzioso cena di famiglia... In effetti, le ricette sono molto facili da preparare e, per chi segue la figura, questa è una buona dieta.

Piatto costoso e chic. Decorerà bene qualsiasi celebrazione, poiché la combinazione di legumi e carne non si trova sempre su tavola festiva... Qualsiasi tipo di carne è adatto per una tale ricetta, l'importante è scegliere prodotti freschi.

Ingredienti:

Versare i fagioli acqua fredda tutta la notte. Tagliate la carne a pezzetti e fatela rosolare in una padella preriscaldata con il burro. Il manzo deve essere marrone e croccante. Aggiungere alla carne le cipolle tritate finemente e le carote grattugiate. Friggere tutti gli ingredienti fino a renderli morbidi. Metti i fagioli sopra la carne e le verdure, aggiungi l'acqua e fai sobbollire sotto un coperchio per 50 minuti. Versate per ultimo il succo di pomodoro e le spezie e fate sobbollire per altri 50 minuti. La carne con le verdure nel sugo è pronta.

Maiale al sugo di pomodoro

Piatto abbastanza comune e di tutti i giorni. Il maiale può essere sostituito con qualsiasi prodotto a base di carne o anche pesce. Puoi sperimentare con i fagiolini, poiché è difficile rovinare il loro sapore magico.

Preparare vasetti e coperchi, lavare accuratamente e sterilizzare. I fagioli devono essere messi a bagno per una notte (in acqua fredda), bolliti finché sono teneri, occorrono 3,5 litri. fagioli bolliti. Liberate i pomodori dalla buccia e preparate la bevanda alla frutta, tritandoli in un tritacarne, ne occorrono 4 litri.. Inoltre peperone scorrere in un tritacarne. Unire al succo di pomodoro.
Portare a ebollizione la massa preparata, aggiungere lo zucchero, il sale, il pimento e foglia d'alloro, olio vegetale e far bollire dal momento dell'ebollizione per 20-25 minuti. Aggiungere i fagioli, cuocere per altri 15 minuti, versare l'aceto e cuocere per 10 minuti. Rimuovere le foglie di alloro. Disporre caldo in barattoli, sughero, fresco "sotto una pelliccia". Conservare in un luogo freddo. La resa è di litri 6. Questa preparazione può essere aggiunta al brodo e alla zuppa bollita, servita come contorno alla carne o come antipasto su una tavola comune. Scolare i fagioli dalla salsa è un'ottima aggiunta all'insalata. Bene, nel post - è semplicemente insostituibile, dirò di più, è necessario.

BUON APPETITO!!!

PREPARAZIONE DEI POMODORI: Lavare i pomodori, togliere il picciolo, fare dei tagli.

Dopo aver immerso per un minuto un pomodoro in acqua bollente, mettetelo subito in acqua ghiacciata, la pelle si staccherà abbastanza facilmente.

I fagioli al sugo possono essere serviti come secondo piatto se integrati con carne o pesce. Se cucini a digiuno o sei vegetariano, aggiungi un contorno insalata di verdure con un condimento interessante o semplice fette di verdura... Puoi anche servire purè di patate o spicchi con i fagioli. Può essere cotto o fritto.

Principi generali di cottura

Non ci sono così tanti segreti nel nostro piatto di oggi come potresti pensare a prima vista. Per ottenerlo velocemente e gustoso, i fagioli vanno lavati e messi a bagno la sera, e lessati la mattina. In questo caso, ci vorranno circa 35-40 minuti invece di due ore.

Successivamente, preparate una salsa a base di cipolle (a volte con l'aggiunta di carote) e pomodori/concentrato di pomodoro/succo. Si ottiene una massa vegetale densa, che deve essere mescolata con i fagioli finiti. Il piatto può essere servito al tavolo.

Una ricetta semplice

Tempo di cottura

contenuto calorico per 100 grammi


Il piatto non è solo semplice, ma anche abbastanza veloce. In meno di un'ora, la tua scrivania avrà delizioso contorno che può essere integrato come desidera la tua anima.

Come cucinare:


Suggerimento: per un tocco in più, puoi utilizzare un peperoncino fresco o un peperoncino.

Fagioli stufati in salsa di pomodoro

Questa ricetta è molto simile alla precedente, ma differisce per la presenza delle carote. A causa di questo ortaggio a radice, tutto risulta essere più dolce. Provalo!

Quanto tempo - 1 ora.

Qual è il contenuto calorico - 294 calorie.

Come cucinare:

  1. I fagioli vengono tradizionalmente lavati, coperti con acqua e rimossi durante la notte.
  2. Al mattino, scolare l'acqua, far bollire i fagioli finché sono teneri. Ci vorranno circa 35-40 minuti.
  3. Nel frattempo mondate e tritate la cipolla, mettetela da parte.
  4. Togliere la buccia alle carote, sciacquare e grattugiare.
  5. Lavare le cipolle verdi e tritarle con un coltello affilato.
  6. Scaldare l'olio in una casseruola, aggiungere le cipolle e le carote.
  7. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura.
  8. Quindi aggiungere cipolle verdi, mescolate tutti gli ingredienti e fate sobbollire per un paio di minuti.
  9. Aggiungere il concentrato di pomodoro, versare l'acqua e portare il tutto all'omogeneità.
  10. Aggiungere i fagioli già pronti, cospargere di pepe nero e sale, aggiungere acqua.
  11. Chiudete il coperchio e fate cuocere per altri venti minuti.

Suggerimento: al posto del concentrato di pomodoro, puoi usare un negozio o succo fatto in casa un pomodoro. In questo caso, non è necessario aggiungere acqua.

Fagioli al forno con salsa di pomodoro

Può sembrare strano, ma ora cuoceremo i fagioli in una fragrante salsa di pomodoro in forno. Tutto questo richiederà circa mezz'ora, non di più. Il risultato sorprenderà piacevolmente ognuno di voi!

Quanto tempo è 35 minuti.

Qual è il contenuto calorico - 92 calorie.

Come cucinare:

  1. Sciacquare i fagioli con acqua corrente, metterli in una ciotola.
  2. Coprire con acqua e rimuovere durante la notte.
  3. Al mattino, sciacquare i fagioli e far bollire finché sono teneri. Alla fine, assicurati di salare.
  4. Mondate, lavate e tritate la cipolla con un coltello affilato.
  5. Scaldare l'olio, friggere la cipolla fino a doratura.
  6. Lavare i pomodori, fare dei tagli sulla buccia.
  7. Versarci sopra dell'acqua bollente e lasciar riposare per un minuto.
  8. Quindi raffreddare i frutti, sbucciarli e tritarli finemente.
  9. Aggiungere i pomodori alle cipolle e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, condire con sale.
  10. Metti i fagioli preparati in una teglia, versa sopra la salsa.
  11. Infornare per un quarto d'ora a 250 gradi.
  12. Lavare e tritare le verdure, cospargere il piatto finito.

Suggerimento: per le erbe aromatiche, puoi scegliere rucola, menta, cipolle verdi, aneto o quello che preferisci.

Ricetta piccante con verdure

La ricetta è per chi ama il piccante. Ora andiamo a cuocere i fagioli caldi con le verdure in salsa di pomodoro. Questo è delizioso e sicuramente degno della tua attenzione.

Quanto tempo - 1 ora.

Qual è il contenuto calorico - 124 calorie.

Come cucinare:

  1. Sciacquare i fagioli con acqua corrente, lasciarli in ammollo per una notte, quindi far bollire al mattino finché sono teneri.
  2. Durante la cottura sbucciate e lavate le carote, grattugiatele.
  3. Eliminate la buccia della cipolla, sciacquatela e tritatela con un coltello affilato.
  4. Scaldare l'olio e soffriggere le cipolle e le carote.
  5. Aggiungere i fagioli, mescolare e assaggiare.
  6. Versare in acqua.
  7. Mondate e lavate la zucchina, poi tagliatela a cubetti.
  8. Aggiungerlo dopo l'acqua, mescolare.
  9. Sbucciare e tritare i pomodori.
  10. Trasferiteli nella padella e fate sobbollire per altri 5-7 minuti.
  11. Alla fine aggiungi peperoncino, mescolare e servire.

Suggerimento: se lo desideri, puoi aggiungere più peperoni, melanzane.

Cena di fagiolini

Un'altra ricetta che sarà pronta in tempi incredibilmente brevi! Questa volta i fagioli vengono cambiati da fagioli a baccelli, rendendoli più teneri e croccanti allo stesso tempo. E tutto, ancora, con salsa di pomodoro.

Quanto tempo è 30 minuti.

Qual è il contenuto calorico - 113 calorie.

Come cucinare:

  1. Lavate i baccelli dei fagioli, privateli delle code.
  2. Versare in una casseruola e aggiungere la quantità d'acqua necessaria.
  3. Cuocete per dieci minuti, poi scolateli in uno scolapasta e sciacquateli subito con acqua fredda per mantenere i baccelli croccanti e vibranti.
  4. Sbucciare i pomodori, tritare.
  5. Sbucciare l'aglio, eliminare le estremità secche e passare gli spicchi nel trito.
  6. Mescolare i pomodori con l'origano, l'aglio, aggiungere sale e pepe, mescolare.
  7. Fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, a fuoco basso per quindici minuti.
  8. Tritare i fagioli raffreddati, tagliando ogni baccello in 2-3 pezzi.
  9. Aggiungi alla massa di pomodoro, mescola tutto, fai sobbollire per un paio di minuti e in tavola.

Suggerimento: usa spezie diverse per un gusto originale.

Cucinare i fagioli in salsa di pomodoro in una pentola a cottura lenta

Se sei il fortunato possessore di un multicooker, salva la ricetta! Sono fagioli in salsa di pomodoro, che cuoceranno in un'ora e mezza senza il tuo aiuto. Non è meraviglioso?

Quanto tempo - 2 ore.

Qual è il contenuto calorico - 82 calorie.

Come cucinare:

  1. Se possibile, ordina i fagioli, lasciali in ammollo per diverse ore, o meglio tutta la notte.
  2. Al mattino, scolare l'acqua e sciacquare nuovamente i fagioli.
  3. Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a cubetti.
  4. Imposta la modalità di cottura in un multicooker, versa l'olio e scaldalo.
  5. Aggiungere la cipolla e far cuocere per dieci minuti.
  6. Pelare, lavare e grattugiare in questo tempo le carote.
  7. Aggiungere alla cipolla e cuocere per un altro quarto d'ora.
  8. Versare il succo di pomodoro, aggiungere i fagioli, lo zucchero, il concentrato di pomodoro e le spezie.
  9. Mescolate e fate cuocere per un'ora e mezza a fuoco lento.

Suggerimento: puoi usare adjika al posto del concentrato di pomodoro.

Se non hai tempo per immergere e cucinare i fagioli, puoi tranquillamente acquistare un prodotto già pronto in un barattolo. In questo caso, devi solo preparare la salsa e mescolarla ai fagioli finiti.

I fagioli in salsa di pomodoro non sono solo sani e gustosi, ma anche molto soddisfacenti. Prova a cucinare, perché è così facile che anche un bambino può gestirlo!